试论案例教学法在高职院校旅游管理专业教学中的运用论文（共18篇）由网友“sandymelon”投稿提供，以下是小编为大家准备的试论案例教学法在高职院校旅游管理专业教学中的运用论文，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：试论案例教学法在高职院校旅游管理专业教学中的运用论文
试论案例教学法在高职院校旅游管理专业教学中的运用论文
论文关键词：高职院校旅游管理专业 案例教学 必要性 注意点
论文摘 要：我国旅游业的深入发展，对旅游管理从业人员提出了更高的要求。高职院校作为培养行业一线技能型人才的主要阵地，打破传统教学方法，引入新的教学理念十分必要。本文从案例教学法在高职院校实施的必要性入手，对案例教学在旅游管理专业教学中的运用问题进行探讨。
案例教学源于医学和法学专业，目的在于培养学生处方、手术或辩护、断案能力。哈佛大学商学院首先把案例教学引入管理学课堂，并发挥到“极至”，把课堂时间全部用于学生对案例的讨论，课堂不再是教师讲学生听的被动学习，而是师生互动的开放式教学。
目前旅游业发展呈现大众化、科学化，旅游消费方式改变，我国的旅游业要在竞争激烈的国际国际市场中占据有利的地位，就必须重视专业人才的培养和培训。高职院校作为培养行业一线操作型、复合型人才的主要阵地，需要适应旅游业不断发展的需要。然而，教学中存在着教学方法陈旧、单一的问题。面对这种情况，高职旅游管理专业教学中采用案例教学法显得尤为必要。
一、高职院校旅游管理专业实施案例教学的必要性
（一）有效避免学生“高分低能”。
旅游管理专业具有很强的实践性和应用性。照本宣科的教学方式，或是一些简单陈旧的流于形式的案例教学活动，都很难达到预定的目标。试想，毕业生进入旅行社工作，不会开发设计新的旅游线路，或是在带团中无法解决突发问题，那么这样的课堂教学就是失败的教学。所以不能单纯采用“从理论到理论”的教学方法，要与实践中的案例教相结合，给学生营造“实战”氛围，培养解决问题的能力。不仅如此，学生的能力还体现于在案例讨论中表达自己、说服他人，倾听意见、修正自己。
（二）有效激发学生的学习热情。
教学方法大体分为讲授法、讨论法、辩论式教学法、角色互换法、综合法和案例分析法。不同教学法对学生学习热情的激发不相同，有调查研究表明：案例教学法与其他教学法相比，对激发学习热情的作用是最大的。因为案例教学法完全摈弃了教师、黑板、讲台这样传统的授课形式，教室不再是教师一人的表演舞台，而是上演一场以学生为中心，案例为桥梁，教师学生一同上演的集体秀。学生不再是观众，而是课堂主角。学生以自由讨论的方式来发表自己的独到见解，能充分活跃课堂气氛，激发学习热情。
（三）有利于帮助学生开拓视野、丰富见闻。
在案例教学中，先由教师讲述案例，再由学生自由讨论。同一个案例，因为个人经验和认识的不同，学生会提出多种解决问题的方案。在讨论结束的时候，大家会从众多答案中挑选出最佳的解决方案。这样的教学摆脱了标准答案的束缚，有助于帮助学生开拓视野，并使学生记忆深刻。
二、高职院校旅游管理专业运用案例教学法的注意点
（一）案例的选择要做到“精、实、新、深”。
案例要“精”，指的是课堂时间十分有限，加之同一原理必有诸多案例可用，所以选择案例不可能面面俱到。应选择具有典型性、针对性的案例，也就是说选用那些实际操作中带有全局性、战略性，能体现同类事物共同特性的案例，这样的案例有助于学生在工作中有举一反三、触类旁通的示范作用。
案例要“实”。就是案例应是真实发生过的事情，只有真实的事例才事实清楚，有血有肉，使学生觉得事件就像发生在自己身边，从而激发起学习、讨论的兴趣。如果带有主观臆造的痕迹，学生将不以为然，或以假对假，达不到案例教学的目的。
案例要“新”，讲的是教学案例要与时俱进。旅游者的需求在不断发生变化，为适应这样变化，旅游业不断推陈出新，更新商品，加强服务。一些情节过时的案例对学生的实习、工作起不到帮助作用，应舍弃不用。要选择旅游业发展深化中出现的新情况、新问题，再进行提炼和升华，使案例教学充满生机与活力。
案例要“深”。高职院校的学生具备一定的社会经验和知识，因此选编的案例要有一定的深度。如果案例内容肤浅，学生套用课本基本原理即可得出结论，这种案例的教学缺乏吸引力，学生在思考和讨论中会敷衍了事，得不到应有的教学效果。
（二）案例的讨论结果，教师应求同存异。
在案例教学中，教师和学生是一种民主、平等的师生关系。在讨论过程中，教师对学生应该学会多样性和创造性地包容与欣赏，包括不同的观点、不同的价值判断和不同的理解水平，允许学生发表不同的`意见，充分发挥学生的个性。当然，学生在发言过程中如果偏离主题或出现错误，教师不能放任自流，应对学生的发言进行“去伪存真”的提炼，以帮助学生提高分析和判断的能力，并将讨论引向纵深。
（三）案例教学法的应用要灵活。
不容置疑，案例教学法比较传统教学模式而言，更加注重学生综合能力的培养，符合当今社会人才培养的需求。但在实际教学中，不可完全套用哈佛大学案例教学的模式，因为案例教学法只适合技能性、实践性较强的课程，并非旅游专业开设的所有课程都适用。所以，教师不应摒弃传统教学方法，根据所受课程的特点，采用相应的教学方法，以取得预期的效果。另外，案例教学无论对教师还是学生都要耗费大量的时间。而在很多高职院校，从教学硬件设施配备到课程学时安排都很难满足案例教学的要求，因此教师对案例的选择、理论知识点的教授及信息的反馈都要在时间上进行很好的处理，才能保证在采用案例教学时取得最佳的教学效果。
参考文献：
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篇2：案例教学法在旅游管理专业教学中的运用论文
案例教学法在旅游管理专业教学中的运用论文
19案例研究和案例教学最早运用于美国哈佛大学工商管理学院。经过80多年的实践和摸索，哈佛商学院己经建立了相当规模的完整的案例教学和管理系统。哈佛商学院的学生在两年的学习中，必须解决800多个有关企业经营管理问题的具体案例，通过接触、讨论大量的实际案例，从而提高了学生解决各种实际问题的能力，这正是哈佛商学院毕业生深受社会欢迎的重要原因之一。我国的案例教学法是20世纪80年代初从国外引进的，主要是以案例当教材，模拟现实情景，在教师的引导下，通过学生的独立思考和师生间的互动交流，培养学生处理问题的能力。在我国的企业管理教育与培训中，一些高校在一些实践性较强的学科，如管理原理、市场营销、人力资源等课程的教学中，都己经运用了案例教学方法，但是许多高校旅游管理专业的教学模式，基本上还是课堂授课的灌输方式，教材的编写仍然未能很能好的利用系统理论与实际案例相结合的编写方法，对于旅游管理这一实践性较强的学科，传统的教学方式，无疑有较大的局限性，使得学生适应能力、分析能力和解决问题的能力都不是很理想。
一案例教学法的特点
案例教学法属于研究性学习模式的一种，指学生在教师的指导下，通过阅读案例，提出问题，研究问题，从而获得新知。它以学生之间师生之间互动研究为主要特征，具体表现为：
(一）案例教学法的实践性
案例教学是旅游管理教学理论与实践相结合的纽带。旅游管理是一门应用性极强的学科，具有很强的实践性和综合性，要求教学能够与实践相结合。案例教学法的所有案例均是现实旅游企业经营中己经发生的事实。正如格柯所分析的，“案例，就是一个商业事务的记录；管理者实际面对的困境，以及作出决策所依赖的事实、认识和偏见等都在其中有所显现。通过向学生展示这些真正的和具体的事例，促进他们对问题进行相当深入的分析和讨论，并考虑最后应采取什么样的行动。”1]可见案例必须是实际生活中曾经面临或正在面临的真实情况，并包含有提供解决问题必需的各种细节，学生必须充当某个角色，亲自解决案例中所面临的问题。因此，在案例教学过程中，学生面对的是活生生的错综复杂的实际问题。要求学生像一位旅游企业管理经营者那样，运用所掌握的知识，分析具体问题，制定适宜的对策。然而在我国的诸多旅游企业管理专业教学中，由于受条件的限制，许多专业院校都没有现场模拟教学基地，学生对旅游企业管理的了解，主要来源于课本及教师，而旅游管理案例是实践经验的浓缩，是大量典型事例的概括和提炼。案例经过教师的精心挑选，引导学生分析讨论，加深了学生对旅游企业管理的感性认识，并上升到理论高度，从而获得自己的观点和经验，丰富了学生的实践知识，提高了学生的实务技能。
(二）案例教学法的训练性
案例教学虽然也传授知识，但这并不是主要目的，它的主要目的是使学生掌握该专业在现实社会中的实际运作，以及培养学生高层次的学习能力。在案例教学法的教学过程中，学生要在教师指导下，独立自主地完成课程任务，并按照课程的要求进行市场与环境分析调查；在小组讨论和课题讨论会上，要描述并解释自己的项目，回答老师和同学的提问。这个过程，无疑对学生的动手能力、表达能力、应变能力都是一种锻炼。案例教学是提高学生分析能力和解决问题能力的阶梯。案例教学为学生提供了一个具体的旅游企业管理的场景，让学生置身于管理角色和服务角色中，处理一件件旅游企业管理实务。通过对案例的讨论、分析、判断，找出自己认为最佳的方案。给学生创造了处理问题和解决问题的机会，学生们在讨论中畅所欲言，集思广益，可以起到意想不到的效果。
(三）案例教学法的互动性
案例教学法是指借助案例作为师生互动核心的教学方法，其根本意义是以案例作为教学材料结合教学主题，透过讨论、问答等师生互动的教学过程，让学习者了解与教学主题相关的概念或理论，并提高学生的实践能力。在案例教学中，虽然不排斥教师的主导作用，即安排什么样的案例，怎么样组织学生对案例加以分析都由教师来确定，但案例教学毕竟不同于讲授式教学，学生变被动接受为主动思考，并同教师一起成为课堂的主人，因为每一个案例都有各自不同的特殊性，这就迫使学生不能用一个统一的公式去处理若干个不同的案例，必须用特殊的方法处理不同的个案，因此，案例教学为学生的.个性发展创造了一片新天地。
(四）案例教学是教学相长的有效途径
案例教学法要求教师以案例作为载体，鼓励学生去探究、去发现，尊重学生的观点，并能接受与自己不同的观点，促使学生人格健全发展，培养学生创新思维能力，从而打破了“教师讲，学生听”的传统模式，学生参与性很强。为达到教学目的，收到良好的效果，教师必须对案例进行精心挑选和编写，为了更好的引导学生，解答疑惑，教师必须查找资料，认真分析，做好充分的准备，而选择案例或编写案例的过程，对教师本身而言，也是一次充实自己的机会，从教与学双方来说都是有益的。
(五）案例教学法的适用性
案例教学是通过叙述某个人或团体面临决策或困境之角色和环境中，调查事件的事实背景、价值观、需做的决策，并将所学到的旅游学理论运用到实践中去。由于案例教学面对不同的对象，迫使学生不停地开动脑筋，思考问题，而且时刻准备着去迎接新的案例考验，因而他们不可能满足己获得的知识，会不断地创新，不断地将理论知识寓于实际中，从而增加学习者的学习兴趣和积极性，因此，案例教学是培养有知识、有能力且能创新的人才途径之一，值得提倡。案例教学法在旅游管理课堂中实施，对促进学生理解新知识、理论联系实际、培养学生独立思考、调查研究、分析归纳、初步决策以及协同工作能力具有一定的效果，有助于培养具有一定企业管理能力的人才。
(六）案例教学法的局限性
案例教学法虽能很好地促进学生对知识的理解，提高他们对所学专业知识的兴趣与学习积极性，但是，学生所学习到的是零碎的知识，不能提供给学生系统的知识；同时，也不能锻炼学生的实际动手、调查研究及综合决策的能力，因此，要培养全方面发展的管理人才，在教学上仍需补充其他方法。
二.旅游管理案例教学中存在的问题
我国的旅游管理教育己经走过了20多年的历程，目前全国几乎所有的高校都开设有旅游管理专业，我国旅游产业的迅速发展，对人才素质提出了更高的要求，案例教学是提高教学质量的主要途径之一，我国旅游管理案例教学中存在的问题主要有以下几个方面。
(一）教学案例数量不足
过去我国的旅游企业管理教学多直接采用国外案例。由于国外企业的制度背景、文化背景与中国有很大区别，案例的实用性较差，学生缺乏对国外案例的制度背景、市场情况、人文环境的了解，教学效果不尽如人意，使得教学案例的本土化问题日益突出，为此，清华大学、大连理工学院、北京大学光华管理学院和中国管理科学院都先后面向全国征集案例，建立案例库，收集了上千个成功企业的实证研究案例。这些工作的进行，在一定程度上弥补了我国旅游教学案例数量不足、现实亲合度不够、通用性差的现状，但从总体上讲，旅游教学案例数量严重不足的境况仍然没有从根本上改变，仅有的几本企业管理案例教材和网上的少量案例远远不能满足庞大的需求。
(二）案例选取的质量不高
目前课堂上进行的案例讨论很少能真正达到其教学效果，学生的参与感并不强，主要原因是案例选取的质量不高。许多教师在案例的选择上以国际案例为主，认为通过学习先进国家的成功案例，就可以结合理论知识研究国内旅游管理情况。但是，学生认为这些取自国外、直接翻译的案例，未能反映中国的实际，应考虑国际视野与本土背景的结合，因此他们更倾向于国内的案例，对外国案例学习起来缺乏动力，加之英文材料太难，案例学习有一定困难，这样就给案例选择造成更大的挑战。而国内的案例本来就少，更多的案例取自国内各种媒体，并非真正意义上的教学案例。目前虽然国内各高校己经自己编著了案例教材，但并不理想，缺乏经典案例，而且案例更新跟不上企业变化的实际。
(三）教师获取案例的渠道不畅
教师对案例的获取渠道存在问题，加之又不清楚该如何写作案例及案例分析。这是目前国内教师面临的主要问题，以致于一些教师误将举例当作案例，因此出现了许多教师在课堂上将一个例子当作案例使用的问题。
(四）学生的积极性不高
在没有案例讨论的时候，学生的阅读积极性不高，很少或根本不积极进行阅读和理论理解，这可能与教师做讲座的教学方法不够新颖，不善于通过提问题引导学生积极参与，深入思考有关[2]。因此，必须改良教学方法，帮助学生解决阅读上的困难，从而提高学生的学习积极性。
三.我国旅游管理案例教学模式的创新思路
(一）加强案例的收集、编写和选择工作
学生如何通过学习获得应付未来需要的应用知识呢？作为实践之浓缩的案例教学己成为旅游管理人才培养过程中不可缺少的一环。比如哈佛的MBA生每年要分析800-1000个案例，也就是说平均每天要处理2-3个案例。这样高密度的案例教学使学生获益匪浅。而我国组织案例教学的困境在于科学、详尽地反映中国旅游企业经营成败的案例太少，类似新闻报道的案例称不上有研究，因此案例的收集、编写十分重要。案例教学的关键是为了学生选择高质量的典型案例，使学生通过一个案例的学习，达到举一反三的目的，因此要求教学案例必须具有真实性、客观性、代表性。教学案例可以来源于实际，也可以
引进现成的优秀的旅游管理案例，还可以自行编写，而且案例的收集和编写也是高校教材建设、培养师资队伍、提高教学质量的一项重要工作。
(二)对教师的要求
1.案例教学是对旅游管理中客观情景的分析，要求指导教师不仅具有深厚的专业理论基础，而且还应该有丰富的专业实践经验，对教学案例有深刻的体会，在引导学生进行案例分析时，才能很好的把握系统理论知识与实践巧妙的结合，更有说服力和启发力。由于管理是特别注重实践的，管理的理论基于实践才能发展，才有意义。所以西方为了培养出理想的师资队伍，旅游学院一般都与酒店、旅行社保持着密切联系。教师经常到旅游企业从事顾问工作，通过实地考察发现教学案例。而国内的相当多旅游师资本身就没有系统地学过旅游管理，很多是从相近学科转行过来的。这些师资往往缺乏微观，也就是实践这一环节，有相当一部分人毫无酒店或旅行社实际运作的经验。这些从未下过海的“游泳教练，怎能教会别人游泳呢”]。
2.教师的主要作用不是评判和仲裁，而是引导和提示。案例教学的主体是学生，整个过程由学生自己完成。即在教师的引导下，通过学生的重点发言，组织学生进行讨论，对发言同学的意见、方案提出自己的见解，予以补充，集中集体的力量和智慧，使案例更完善、更全面，达到理想的效果。教师不要过分干预学生的发言和评论学生的观点，而应注意引导学生讨论，纠正偏向，控制课堂秩序，以达到案例教学的目的。
(三）案例教学要有针对性
由于高校旅游管理专业有本科专科层次，不同层次的学生的理论基础也有所不同。在教学中，应针对不同层次的学生采取不同的案例，对本科生可选择分析'问题）型案例，这类案例是综合性、跨学科的。案例的描述中隐含问题，要求学生自己分析，理出头绪，拟定方案，权衡决策，培养学生综合的管理能力。对专科生可选择描述型案例和技能型案例，这些案例多展现某种成型的方案，要求学生以所学的理论为依据对案例进行评审、论证，分析其中利弊，以拓宽知识面和提高分析能力，解决问题能力为主要目的。
(四）把案例教学与学生的实习结合起来
目前旅游管理专业的学生除在校的理论课程学习外，都有一段时间的实习。由于实习阶段完全脱离了课堂，一些学生对身边发生的实际事例缺乏观察力，要引导学生在实习中做有心人，注意观察收集身边实际事例和学习别人处理问题的方法，自行编写案例，使学生的实习阶段真正能做到理论联系实际。
(五）教材建设
目前采用的旅游管理教材大部分是舶来品，即使是国内编写的，从理论观点到案例分析都与西方教材如出一辙。西方一些先进的有益的理论固然要汲取，但由于具体国情的不同，只用一种固定的旅游管理模式很难套用中国的客观实际。在这种情况下，中国急需一套适合中国文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中国旅游管理教育虽然也引入了案例教学，但案例数量太少，尤其是反映中国旅游市场、中国旅游企业情况的案例少之又少，致使我国的旅游管理教育丧失了不少模拟真实的机会。
篇3：案例教学法在旅游管理教学中的运用论文
摘要：随着我国社会主义事业的蓬勃发展，人们的物质生活水平得到了极大的提高，越来越多的人开始注重精神层面的享受，外出旅游的人数逐年增多，同时我国产业结构的调整也为旅游业的发展提供了有力的支持，旅游业得到了长足的发展。在此背景下，旅游管理专业培养旅游人才的职能显得愈发重要，因此需要在教学过程中与时俱进，深入探索有效的教学方式，案例教学法极大地提升了教学效果，在当前的旅游管理教学中得到了广泛的应用。
关键词：旅游管理教学；案例教学法；旅游人才培养；教学改革
案例教学法最早在美国哈佛大学提出并运用，经过长时间的摸索与完善，已经逐步形成相对成熟的教学体系。改革开放以来，我国对旅游教育高度重视，并在八十年代引入案例教学法，由于旅游管理专业的实践性较强，同时其中也结合了地理、人文、管理等多学科内容，案例教学法在其中发挥了重大的作用，在旅游管理教学中以真实的案例对相关情景进行再现，有效的弥补了教材内容的空缺，通过教师的引导与学生的交流，学生实现了独立思考，自主学习及解决问题的能力得到了较大的提高。
篇4：案例教学法在旅游管理教学中的运用论文
1）遵循适度性原则在案例的选择上，旅游管理专业教师需要本着提高学生某方面能力的心态，精心挑选相关案例，使学生在学习过程中能够深化对所学知识的理解，因此，需要紧紧围绕教学主题，并与学生自身水平相符，不可过于深奥，使学生望而却步，同时不能过于简单，达不到教学目的。不同学生的知识储备不一、学习习惯不同、学习接受能力各异，需要在实际的.教学过程中充分兼顾学生的个性化需求，在教学中体现出一定的层次性，引导学生由浅入深的探索旅游知识，针对性地对水平不足的学生进行指导，提升教学有效性。同时，案例教学法的运用必然需要学生之间的相互交流以及相关案例的讲解，在这些环节上的时间安排及小组讨论的人数限制如何，需要教师进行适当的安排，有效地对课堂时间及学生学习的知识量进行控制，以达到最佳教学效果。
2）遵循启发性原则案例教学法在旅游管理教学中的案例类型可进一步划分为教学类和分析类案例。教学类案例是指教师对精心挑选的案例进行详细的讲解，使学生明确案例内容及其中蕴含的理论知识，加深学生对旅游管理的认识，提升学生应用所学知识的能力；分析类案例则能够对学生进行一定的启发，并引导学生接触更深层次的内容，此类案例既能够对旅游事件进行描述，同时还能够对使学生发现并提出新的问题，教师使用分析类案例，能够启发学生自主思考与交流，促进学生的不断探索。教师在教学实践中通过合理的启发，有助于学生牢固的掌握旅游管理相关知识，提高应用能力。
3）遵循统筹兼顾原则案例教学法的应用需要充分兼顾旅游管理专业中其他教学内容及方法，统筹教学中的各个环节与因素，并对其进行有效的处理，这是取得良好教学效果的关键。一方面，案例教学法是提升教学效果的有效方式之一，但是仅采用一种方法长期使用，不仅在教学内容上的适合性不可知，同时过多地使用将会使学生失去新鲜感。另一方面，案例教学法中选取的案例与教材之间的关系需要充分处理好，只有将教材能容与案例内容充分结合，统筹二者优势，相互促进，实现理论与实践相结合，才能使旅游管理教学更上一层楼。
4）遵循教育学生原则旅游管理教学采用案例教学法的最终目的是为国家的旅游业培养优质人才，因此，在开展旅游教学时，教师需要以教学学生为宗旨，以更有效的方式达到教育学生的目的。在选择案例时，教师要使其与教材内容充分契合，保证案例具有明确的针对性，能够充分激发学生的学习热情，使教学案例形成对教材内容的有效补充，从而促进学生旅游意识的形成及专业素质的提高。同时教师在教学过程中需要对自身的一言一行予以重视，向学生传递积极向上的教育内容，从而有效完成既定教育目标。
篇5：案例教学法在旅游管理教学中的运用论文
1）激发旅游管理专业学生的学习热情随着物质水平的不断充裕，人们无须整日为工作与生活操劳奔波，在工作之余留下大量的闲暇时间，多数人选择的娱乐、放松方式为旅游，每年均会有大量游客外出游玩。从事旅游管理的工作者需要扎实地掌握相关的旅游专业知识，为游客的旅途提供安全保障及提高旅游的舒适度。因此，旅游管理专业学生为充分胜任以后的工作岗位，需要在专业课学习的过程中充分掌握相关知识，对一些较为抽象的、不易理解的但是却极为重要的知识不断钻研与探索。案例教学法能够为学生的学习提供有效的助力，通过列举旅游行业中发生的具体案例，能够将抽象的旅游法规及其他相关知识形象化，降低学生学习难度，激发学生主动探索深层次知识的欲望，促进自身能力的提升。
2）提升学生旅游管理的专业能力旅游管理教学最终是为旅游业的发展提供综合型人才，在教学过程中必然需要充分展现其实践性，提升学生对旅游知识的应用能力，因此，旅游管理教学中需要使理论与实践实现良好的结合，使学生能够在今后的生活及工作中面对相关问题时能够运用所学知识加以解决。而案例教学法在其中的应用将极大地体现教学的实践性，学生通过置身真实的教学实践，从中汲取专业的知识精华，深化学生的知识层面，不断提升其职业能力，比如在旅游路线的教学中，可以通过引用经典案例，启发学生设计相关线路，并发表自身观点，使学生的知识应用能力得到真正的提高。
3）有助于旅游管理教学效果的提升案例教学法的实施对流程有管理专业的教师提出了较高要求，需要教师具有丰富的知识储备，能够根据教学内容选择合适的案例。同时在案例教学法的具体开展过程中，不仅需要教师具备在现实生活中的丰富经验，还需要对案例教学的细节、流程等知识有深刻的认知，能够熟练地将案例教学融入至旅游管理的相关课程中，这无疑是对当前旅游教师教学能力的重大考验，若教师能够有效达成以上要求，在课堂教学中实现相关案例的灵活运用，相对传统教学中单纯的理论灌输，其教学效果将得到突破性的进展。
4）促进旅游管理专业学生综合素质的提升案例教学法的科学运用，于旅游管理专业大有裨益。在实际的教学过程中，学生通过模拟旅游业中的真实职位所需进行的工作，比如导游、游客、酒店主管等，基于不同角色的心理、情感，体验真实的旅游情感，对各种行为、思想形成深刻的认知与精辟的解读。同时通过同学之间及师生之间的交流与探讨，培养自身正确分析相关问题的能力，在不断地交流过程中，学生的语言表达能力及人际交往能力也将得到相应的提高，有助于学生综合素质的提升，为今后从事相关工作做铺垫。
篇6：案例教学法在旅游管理教学中的运用论文
1）完善教学案例的选取工作案例教学法的成效如何，关键在于案例的选择上，旅游管理教师若无法选取合适的案例，课堂教学效果将大打折扣。教师需要深入考虑课堂实际需求及不同学生对新知识的理解与接受能力，兼顾教材内容及教学目标，本着科学的态度，为学生选择针对性的具有代表性的案例，使学生能够从案例中对相关事宜的应对与处理充分掌握，并触类旁通，在今后的工作中对类似事件妥善处理，从而切实夯实旅游管理专业知识。同时，随着时代的变迁，旅游业的发展也将更进一步，必然会产生新的需求及新的变化，因此，在案例的选取时，需要与时俱进，尽可能选取最新案例，能够真正为学生从事旅游管理工作提供帮助。
2）增强学生的实践能力由于旅游管理专业具备的实践性特点，教师在开展教学工作时需要注重学生实践能力的培养，落实实习工作，使学生在实践中对相关知识形成更加直观的印象，掌握更多具有实践意义的解决问题的办法，切实提升其职业能力。在教学中，教师需要注重因材施教，注重学生自主能力的培养，使学生能够根据自身的实际情况制定科学的学习计划，针对学生在学习过程中遇到的难题进行适当的启发，鼓励其自主探索，在应对旅游管理中的问题时进行针对性的指导，科学的解决学习中遇到的问题，促进教学活动的开展。
3）利用合作讨论法开展教学案例教学的有效开展及相关案例问题解决方案的提出离不开学生之间的充分合作及互相讨论，因此，旅游管理专业的案例教学中需要融入合作讨论的方法。教师在选择相关案例后，对学生进行科学的分组，各个小组针对具体案例进行深入分析并发表自身见解，在小组讨论的过程中要注意使小组内全体成员得到锻炼的机会，尤其针对学习基础较差的成员，要进行重点关注，为其创造更多的锻炼机会，在分配相关任务时，鼓励其努力探索解决问题的方式，从而深入拓展其思维方式。
4）构建科学的评价体系案例教学法在旅游管理教学中的有效应用需要科学的评价体系提供支撑，在评估学生学习效果及专业成绩时需要打破陈规，基于社会需求、时代特色及专业人才培养目标的视角，以发展的眼光加以看待。当前旅游管理专业的教学目标是培养具有较高应用能力的综合型人才，因此，仅靠纸面上的考试成绩是远远不够的，需要将评价与考核落实到全程的课堂教学中，对学生在课堂上表现出的案例分析能力、问题解决能力、随机应变能力、资料搜集能力等进行全面的评价。同时教师也需要在案例教学之后进行深层次的反思，对学生的学习效果从自身教学行为上着手，在不断地改进与完善中提升案例教学法的教学效果。
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篇7：旅游管理专业教学中PBL教学法的运用论文
旅游管理专业教学中PBL教学法的运用论文
随着时代的日益发展，学生的生活方式日益多元化，传统的教学方法已经很难满足新时代的教学要求。因此，教育行业也在不断追求改革和创新。而旅游管理专业是一门结合了实践性和应用性的社会学科，它对教学内容与教学方法的要求越来越高。PBL 教学法在这种时代背景下脱颖而出。本文对该模式在旅游管理专业教学中的应用做了如下研究。
一、PBL 教学法在旅游管理专业应用中的特点
（一）问题要具备情景性需要还原问题的真实情景，并把所学内容结合到真实的情景中来，让学生自主寻找问题与所学知识的联系，把固定的知识灵活地运用在现有的问题中，从而，实现提升学习的有效性、知识运用的灵活性和学生自主钻研的能动性。比如，Q 先生参加由某旅行社组织的三亚七日游活动，在返程途中，因遭遇雨天，路面湿滑，旅行团所乘车辆不慎与其他车辆相撞，从而引发交通事故，Q 先生在此次事故中左腿骨折。事后，Q 先生要求该旅行社赔偿部分旅行费用并负担全部医疗费用及精神损失费。若你是该旅行团的负责人，会如何处理此次事故。在问题情景中，可以让不同学生分别扮演旅客和旅行社负责人，双方分别站在自己的立场思考并解决问题。也可以根据情节适当地给对方制造障碍，从而提升学生的实践能力和应变能力。
（二）解决问题需要团队合作提倡创建学习团队，在团队成员的交流讨论中发掘问题的解决方案。团队成员需要根据问题的特性以及擅长的领域进行分工合作。在做好分内工作的同时，也需要对其他成员的工作有所认识和了解。问题解决后，团队成员要根据自己及其他成员所做的工作进行交流探讨，使团队的每个成员都对问题有全面的认知。学生可针对问题自行组建团队。团队中需要有人负责不同的项目，最终制定一个完整的计划，并加以完善。这种团队合作需要学生开动大脑，在做好局部工作的同时还要参与整体的策划。
（三）增强团队成员的自主性良好的团队合作不但会提升解决问题的效率，对每个队员的自主性也是很大的考验。该教学法打破了以往以老师为主体的教学模式，让每位学生都能在学习过程中起主导作用。队员作为团队中的一分子，需要时刻清楚义务与责任，积极主动地参与问题的分析、资料的收集整理以及解决方案的制定。成员之间相互配合，相互引导。尽可能地将自己在团队中的作用发挥到极致。
二、PBL 教学法在旅游管理专业教学中的应用
（一）加深学生对课程的认识在课程教学中引入 PBL 教学方法时应该加强学生对该课程的认识，充分发挥学生对该课程在旅游管理专业知识体系构建中的作用。因此，在课程教学开始前，需要全方位分析课程在旅游业发展中的重要作用，并在对课程进行总体介绍的基础上引入 PBL 教学方法，给学生布置相应的项目任务。
（二）独立项目结合课堂所授理论知识，给学生设置具体的项目，可以选取与教学中的核心内容和实际生活密切联系的项目，需要学生用一定的时间和持续的思考来完成案例，这种方法强调锻炼学生独立选题、独立查阅资料和分析问题的能力。比如，在生态旅游目的地的.教学中，可以让那个学生自己选取一个目的地，确定景区并查阅资料，整理分析提出自己的观点，最后做成幻灯片或文档进行展示和解说。之后学生之间互相讨论，教师进行点评和总结。
（三）团队项目教师根据教学内容为学生设计一个参考项目，例如，旅游线路的设计，可以选取一个附近的景区，搜集资料，设计调研方案，并进行实地调研，认为不妥的项目重新设计，在案例讲解和分析后，让学生结合山西省的旅游资源，分组选取一些景点，可以按学生籍贯进行划分，也可以按照不同的兴趣爱好划分，学生分组选定组长，各组进行分工，搜集资料，分析整合之后完成线路的设计，并分析其可行性和合理性，利用大学校园这个平台进行实践营销，作为对各组成果的考核载体。在课堂上各组之间进行评价，指出不足并提出改进意见，在进一步修改完善方案后形成小论文，教师批改和总结。在 PBL 教学法的应用中，学生除了互评还需要自我评价 ;教师还需要对大家的学习过程和路线设计过程做出评价，以提高学生学习的积极性，也有助于开始新的 PBL 学习。
三、结束语
整体来说，该教学法在旅游管理专业中的运用，正在被广泛接受。这种教学方法有助于培养学生自主学习的能力、独立思考问题和解决问题的能力以及团队合作的能力，在搜集、整理和分析的过程中可以让学生有更多的机会阅读到与该问题相关的其他内容和知识。但由于受到传统教育体制的影响，要把该模式完全引用到旅游管理专业中来，还需要一段适应期，需要师生的相互配合，这个阶段对师生来说既是机会也是挑战。
篇8：案例教学法在教育学专业中的运用论文
案例教学法在教育学专业中的运用论文
摘要：为了促进教育学专业教学质量的提升，文章首先分析了案例教学的概念和特点，然后对案例教学的具体运用进行了探究，具体通过目标设计、教学设计、课程实施方案、教学评价四个部分进行了重点分析。
关键词：案例教学法；教育学专业；教学设计
教育学是高等职业院校教育专业学生学习的主要课程之一，通过该课程的学习，在校学生可以充分掌握教育教学理论，提高自己的专业素养，为将来成为一名合格的教师打下坚实基础[1]。但是，目前大部分职业院校该门课程的教学模式主要以传授教学理论知识为主，对教育学的教学实践重视程度较低，导致该门课程的教学效果较差。
一、案例教学概述
（一）案例教学的概念
案例教学本质上是教师以教学目标和内容为前提，组织并引导学生分析研究教学中的典型案例，鼓励学生积极主动地去思考、分析，以此来提升学生自身综合素质的新型教学方法[2]。
（二）案例教学的特点
真实性是案例教学的重要特点，表现为所使用的案例既不是虚构的，也不是编撰的，不能带着主观情感去评价和分析；案例教学的`特点还体现为必须要依据教学中的理论知识，有针对性选择合适的案例，并且根据实际情况进行编排；案例教学具有一致性，体现在通过教学案例创设的具体情境，来提升学生对所学理论知识的实际理解和运用能力。
二、教育学专业教学中案例教学的实际应用
（一）案例教学目标
案例教学的目标是在设定教学内容和教学重点的同时，重视引入案例分析所能发挥的作用，加深学生对理论知识的理解和运用，拓展学生的知识面，锻炼学生自主分析和解决问题的能力。在案例的教学运用中，教学案例的选择应结合主次重点、原因分析等方面，充分结合教育学中的理论知识，这样可以极大限度地提升学生实际的学习能力。
（二）案例教学设计
在课堂讲解前，做好教学案例的筛选工作是确保课堂效果的基础与前提。首先，需要了解、掌握教育学的相关知识，任课教师要提前准备好案例教学内容，主要包括案例教案的编写、所需案例的选择、案例教学的有效性与可行性分析、分组讨论、课堂设计等，明确师生各自扮演的角色，在进行详细分析之后，引导学生根据真实案例结合理论知识，使其学会独立思考，充分理解案例教学的理论、掌握学习方法，通过案例法教学，实现教学课堂模式的改良，提升学生的自学能力，提高教学质量与学习效果。
（三）课程实施方案
第一，案例讲解与分析。教师需要考虑案例的桥梁作用，利用现实生活中的真实故事，代入课堂教学，使学生在轻松活泼的氛围中理解生涩深奥的理论知识，使知识更加生活化，便于学生理解记忆。比如，教师在讲解思想政治课程时，可以通过我国正在实施的“一带一路”宏伟蓝图经典实例进行讲解，把马列主义的社会价值观与我国发展的方针政策联系起来进行阐述说明，利用新闻舆论对知识点加以辅助讲解，帮助学生学习到不同的学习技巧与获取知识的渠道，同时通过案例说明，掌握理论联系实践的方法。第二，学习分组讨论。通过教师安排的课前准备活动，让学生提前收集教案关联内容，在教师的课堂讲解后，使学生初步了解知识内容与学习架构，根据班级人员情况可以按照3~5人一个小组，开展班内讨论，锻炼学生从不同视角看待问题的能力。通过分组讨论的机会，引导学生学会利用生活实例作为论证依据，佐证自我观点，在与其他学生辩论交流的过程中，思路得到扩展、思想得到升华，针对同一个理论知识点，学生共同参与，增强了学生的学习兴趣，强化了代入感，优化了教学模式与教学效果。
（四）教学效果评价
案例教学中教师不仅要找到合适的案例素材，结合课本教学大纲传递给学生需要的理论知识，更要对教学效果进行评价评估，真正实现“教有所学”，否则，达不到教学目的与效果，将失去教育创新的意义。根据案例教学的构成可将案例分为教师素材案例与学生素材案例两部分，教师针对不同素材进行分类考核评分。例如，学生对于教师筛选的案例与课程大纲结合的紧密程度，与实际理解掌握的程度进行公开评分，每堂课由学生打出的综合评分纳入教师业绩考核，以此作为鞭策，督促教师不断改进，提升自身的专业能力；同时，学生之间的辩论小组以不记名的方式进行互相评分，每堂课评出优秀讨论小组，作为鼓励，提高学生学习兴趣，促使学生在平等竞赛的环境中，积极主动参与课堂教学的互动环节，提高参与度，锻炼学生独立思考的能力与团队合作的意识。
三、结语
高等职业教育所采用的案例教学方法逐步改变了传统的教学模式，对提高学生各方面的综合素质和教师的教学素养起到了重要作用，有效地促进了教育教学体制的改革。
参考文献：
[1]邵来成.教育学案例教学模式初探[J].泰安师专学报,(1):11-12.
[2]陈卫京.案例教学在教育学教学中的应用[J].延安教育学院学报,,32(8):50-51.
篇9：中职旅游管理教学中案例教学法的运用研究论文
中职旅游管理教学中案例教学法的运用研究论文
中职旅游管理专业与其他专业最大的差异在于，旅游管理专业的实践性非常强，对人才的实践应用能力有着非常严格的要求，这也要求我国中职教育需加强对人才实践能力的培养，为学生未来的职场道路打下扎实的实践基础。
为了提高中职旅游管理专业的教学效率，可在专业理论知识教学过程中适当地引进相应的真实案例实施教学，使理论知识不再抽象化，降低理论知识的学习难度，加强学生的理解力，有助于培养和提高学生的综合实践能力。
一、根据中职旅游管理教学环节设计案例教学模式
中职旅游管理专业是一项综合性非常强的专业，其不仅具备课程基础的理论知识，还具备相应的实践环节，这就要求中职院校需转变传统的旅游管理教学方式，在其中引进真实案例展开教学。为了调动学生的学习积极性，教师可根据案例内容改变课堂教学模式，着重培养学生的实践能力，使学生能够尽快掌握理论知识内容。
教师在旅游管理专业教学的过程中，可根据教学内容引进相应的案例实施教学。为了使案例教学得到有效应用，教师可让学生分成多个小组来对案例进行讨论，以哈佛有名的案例教学三阶段作为案例教学整体模式。具体的应用方式如下：
1.第一阶段教师需根据中职旅游管理内容来选择相应的案例内容。
2.第二阶段当教师在应用案例实施教学时，需给予学生更多的思考空间与分析时间，让学生能够自主地对案例内容进行分析，培养学生的自主思维能力与逻辑思维能力。
3.第三阶段教师需采用一定的教学方式提高学生对案例教学模式的积极性，对学生提出的疑惑作出相关的解答。
最后，案例教学法的引进需要教师明确教学目的，摆脱传统灌输式教学模式，引导学生对案例内容进行分析与总结，让学生能够通过案例讨论加深对旅游管理专业知识的理解，并对各个小组的讨论结果作出相关点评。
二、根据中职旅游管理教学方向合理选择案例内容
案例教学法的最大优点是能够将中职旅游管理专业中的理论知识点变得更形象化，利用案例教学法与专业课程的相对应，提高学生对知识难点的理解，让学生在有限的课堂时间里掌握更多的知识内容。中职旅游管理专业是一门实践性非常强的学科，因此，在选择案例教学时，需要以真实案例作为铺垫，让学生从真实案例中学习旅游管理专业内容在实际工作中的应用方式。
例如，教师在实施旅游管理专业教学的过程中，针对学生未来的职场发展，可选择社会目前的`旅游实事案例，将中职旅游管理专业内容与生活实际相连接，加强中职旅游管理专业的应用性。另外，教师在选择案例教学时，需根据学生的理解能力以及培养目标选择一些具有代表性的案例，并利用案例教学让学生做到举一反三，在开展案例教学法时，需着重选择真实性强与客观性强的案例。案例教学法的应用不仅仅是为了实现教学目的，也是为了提高中职旅游管理的教学效率，提高学生的实践能力，让学生能够尽快掌握旅游管理中的理论知识，从而提高学生的专业实践水平。
三、小结
综上所述，案例教学法在中职旅游管理教学中的应用，能够有效地加深学生对专业知识内容的理解。但是在选择案例实施教学时，教师需尽量选择真实性强与应用性强的案例，使学生在学习过程中能够掌握旅游管理理论知识在真实情景中的应用方式，提高学生的实践应用能力。同时，应用案例教学法能够改变传统旅游管理专业的课堂教学模式，提高学生的学习兴趣，给学生更多的自主思考空间，有助于学生的整体能力发展，为学生未来的职场道路打下扎实的基础。
参考文献：
[1]徐雯雯。项目教学法在中职旅游专业教学中的应用研究--以《餐饮服务与管理》为例[J].辽宁师范大学，（3）。
[2]苏晓娴。以“情”激趣，触“境”生情--浅析情境教学法在中职旅游心理学教学中的应用[J].新课程学习（上），2014（2）。
[3]张玉荣，浅谈案例教学法在中职职业生涯规划课程教学中的应用[J].中国职业技术教育，（10）。
篇10：案例教学法在中职旅游管理中的应用论文
案例教学法在中职旅游管理中的应用论文
旅游管理专业重在实践与专业理论知识相结合，教师需要根据自己的教学经验对学生进行引导教学，其方式是多种多样的，把课本理论知识与生活中的实践案例结合在一起，让旅游管理课堂更生动、形象和具体。案例教学法从实际问题出发，让教师在课堂教育时得心应手，让学生在接受知识时有深刻理解。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜爱旅游，外出游玩已经成为人们生活的一部分，旅游业随之越来越发达，选择学习旅游专业的学生人数也在增加。然而，老师怎样才能在教学中充分体现旅游专业的价值呢？现代的教学方式层出不穷，各有其优势，在旅游业中，案例教学法作为一种高效率的教学方式，拥有实质性的教学特点，能够给中职旅游管理专业的教学带来极大的优势。以下是案例教学法在中职旅游管理专业中的一些教学特点和应用。
一、选定教学案例——使课堂更形象
旅游管理专业重在实践与专业理论知识相结合，对学生的实战应用能力要求很高，这就意味着中职教育工作者需要着重培养学生的综合素质和实践与理论知识相结合的意识，所以在课堂中适当地引用一些与时俱进的案例作为授课的内容是非常重要的，并且案例要紧跟时代的步伐并与旅游管理有密切的联系。通过分析案例的方法，不仅能加深学生对专业知识的透彻理解，还能加强学生对应用知识的能力。案例能让课本中繁杂的理论变得形象和具体，让学生在进入旅游工作前有更好的思想住准备。下面是一些不同的案例应用。
例如：教师在教授关于未来发展和职场就业的课上，教师可选择现今当代的一些旅游实事作为案例，将专业理论知识和工作实践内容相结合，给学生提供一些对学习旅游发展策略的案例，让学生加强对专业知识应用管理的能力，并且教师可以利用多媒体教学的形式，搜集关于案例过程的视频，课堂上让学生认真观察并思考，然后分组讨论各自的观点和理解，培养学生们能说会道的能力和对实际问题分析的意识。教师在课后和平常生活中也应当引导学生培养自己的自我修养和专业素养，在生活中做一个有心人，善于发现身边的人和事，善于留意当代的热点时政，平时也该多购买一些关于旅游业发展前景或者旅游相关的业务介绍等书籍进行了解。这样的教学方法就大大的提高了课堂效率。
二、分析教学内容——使课堂更生动
中职旅游管理专业要求学生的实践能力非常强，只有通过案例的分析，多接触和认识当今社会发展的大事件和当代旅游业的实质案例，讓课本知识不再抽象，降低了学生学习专业理论的困难度，才能把专业知识灵活的运用到未来的`职场之路。以前旧的、传统的教育制度，不但没有充分的案例作为课堂教学的依据，教学内容也很散乱无章，所以在课堂上选择案例教学并且选择正确合适的教学案例是很重要的，选择案例的内容形式也不可马虎，教师需要根据本课堂授课的内容来具体分析，从而筛选出最适合的实质案例，才能发挥案例教学的最大优势。并且在案例分析之后，应当适当留给学生一定的思考和理解讨论的空间，让学生分组进行交流，说出自己内心对本案例的看法，才能达到案例分析的本质目的。
在课堂中，教师的教学态度和对学生的引导是非常重要的，不能以随便的态度来分析案例，而是悉心的对每个案例发生的原因、过程对学生们进行讲解，不要以太极端的表达方法来评判某个案例，应该从多个角度分析案例，案例的优缺点都要顾及到，并引导学生不能形成单一思想，不能只站在一个角度考虑，极端的评判极易造成学生思路的引导缺陷，应让学生有自己的思考形式和理解空间，让学生找到最适合自己的思路并向其探索，这样才能让学生敢学，敢想，敢做，敢实践，这才是案例教学的本质。教师对案例分析的态度是否严谨，将直接关系到学生对案例是否有深刻的理解，所以教师在教学方面所担任的角色是相当重要的。教师一定要端正自己的态度，在课外也要努力提升自己的素质修养和教学素养，多了解一些时政热点，多看一些关于旅游专业的书籍，自己做好表率，给学生树立一个学习的好榜样，把案例教学的方法发挥到极致。
例如：在课堂上放过一个旅游引导的教学视频后，教师可以给学生们讲讲，该如何引导游客到一个旅游场景活动，怎样给游客介绍风景区的历史事迹，如何让游客在旅游时体验到轻松自如的感觉，这些引导过程教师都可以给学生们做详细的讲解，这样有助于学生对旅游业中导游这个职业的认识，还能让学生对专业就业方向和就业情景有个提前的了解。
三、引导教学方向——使课堂更完整
学生在企业实习中对旅游管理的学习也很重要，企业实习，就是学生把在课堂上学到的理论知识应用到实践工作上，这就很考验学生的综合能力和适应能力，教师也应该在学生进入企业学习时做好指导工作，比如注意事项、就业要求等。告诉学生要认真负责地对待每一个企业安排的任务，就像完成自己的事情一样，对案例资料的整理与编辑也要有条有理的进行，工作上选择的案例也应该有真实性、可靠性、有价值。教师可引导学生通过生活中的实例进行举一反三，可根据自己实际生活中的案例进行改编，这样就更具有代表性。
例如：在学生进行企业实习的过程中，教师该培养学生吃苦耐劳的精神和坚定的意志力，并且一切从实际出发，不要虚无缥缈的夸夸其谈，应当耐心本分的结合自己生活中的案例进行分析，并对不同的案例造成的结果以及影响进行分析比较，最后得出最佳的结论，并教育学生多从生活中细小的事件进行观察和整理，不要草草了事，应当结合专业的旅游管理专业理论知识，最后在企业实习中得到自我升华。
篇11：论中职旅游管理案例教学法的合理运用论文
论中职旅游管理案例教学法的合理运用论文
摘 要：秦地戏曲音乐中，秦腔是融汇了音乐、舞蹈、诗歌、技艺于一体的较为古老的剧种，因其旋律粗犷、豪放、优美动听、细腻婉转深受秦地人民群众的热爱，成为秦地人民日常生活中不可或缺的一种艺术形式。 作为秦腔戏曲音乐的伴奏，板胡无可厚非是主要伴奏乐器，也是
关键词：案例教学法论文
秦地戏曲音乐中，秦腔是融汇了音乐、舞蹈、诗歌、技艺于一体的较为古老的剧种，因其旋律粗犷、豪放、优美动听、细腻婉转深受秦地人民群众的热爱，成为秦地人民日常生活中不可或缺的一种艺术形式。
作为秦腔戏曲音乐的伴奏，板胡无可厚非是主要伴奏乐器，也是大家熟悉的旋律性乐器。然而，二胡作为整体音域低于板胡而更接近于人生的集线性、点性与一体的旋律乐器，使得二胡在伴奏中更有艺术表现力、与唱者密切结合，增加了戏曲演唱者的情感表现力。
一、二胡在秦腔伴奏中的特殊演奏技法
（一）搂弦
秦腔唱腔中的音调在中国汉字“四声”里有很多是“去声”的发音，这也符合陕西人们的方言发音。二胡在演奏技巧上也突出了这一音调特色。二胡在秦腔伴奏中常用“搂弦”的演奏手法，“搂弦”是从秦腔板胡的演奏艺术中借鉴而来的一种特殊技巧，这一技巧多用于“秦地”戏曲音乐演奏中，同时也是秦腔板胡常用的演奏技法。它的演奏技巧常用的是“一度、三度、四度”搂弦。其中四度搂弦常用，演奏技法是左手食指、中指同时用力按下，无名指和小指也同时用力按下，使得手指在弦上的压力随着音乐需要不断变化，压力大小不同也决定了音乐的松紧程度不同，这在陕西地方戏曲音乐尤其是表现奔放激昂的演唱唱腔中，运用得非常普遍。这一技巧常用的手指主要集中在四指上，其他三个手指多为四指音服务，力度控制服从于唱腔需要，这就需要二胡演奏者极好的控制力，使得左手与右手运弓完美配合，演奏出充满激情的伴奏音乐。
（二）滑音
滑音在秦腔戏曲伴奏中运用较为广泛，这主要是与唱腔密切吻合的。二胡的滑音主要是吸取了板胡的滑音演奏技巧，从演奏指法上看主要有同指滑音、伸展指滑音、垫指滑音等，这些技巧主要是与演唱者的行腔、咬字、吐字密切结合。二胡主要出现在唱腔前的文场音乐或唱腔的乐段与乐段的衔接中，滑音主要起到婉转抒情的渲染作用，同指滑音的有运用较为普遍，如“降si”到“la”，“fa”到“mi”使得音乐比较圆润明朗，这种特殊的滑音演奏技巧，也形成了陕西二胡艺术的演奏特点。
很多二胡独奏曲的演奏技巧也是从戏曲音乐中吸取而来的，像《迷糊调》《秦腔主题随想曲》。可见，二胡之于戏曲伴奏是非常重要的，戏曲伴奏也对二胡独奏艺术起到了非常重要的'推进作用。
二、特性音的运用
人们常说“十里不同风、百里不同俗”，不仅不同地域的风俗不同，而且从语言和音乐上都可以反映出一个地域的特点，比如我们听到南方音乐的秀丽婉转就想到了江南水乡的美景，我们听到内蒙音乐的宽广和抛物线的特点想到了辽阔的大草原，那么我们听到了秦腔音乐也马上反映出陕西人民的豪迈、粗犷。这和他代表性的“欢音”和“苦音”特性音乐音阶是密不可分的。
“欢音”和“苦音”在秦腔艺术中构成了两种不同音乐色彩的旋律，这也是秦腔音乐表现人物情感和塑造角色形象的重要手段。“欢音”旋律音阶是在五声音阶的基础上加入了“清角”和“变宫”两音形成的，在这里要说明的是“清角”这个音并不是自然大调中的“fa”音，而是略高一点甚至说有点“升fa”的感觉。在伴奏的二胡演奏过程中应注意“fa”音在旋律中的色彩作用，不要忽略了这一特性音。除此之外，还应注意在“欢音”旋律的音调演奏上，特性音与骨干音常以大小三、六度音程进行，显示出明显的“欢音”色彩，可以配合唱腔表现出一种明快爽朗、欢腾喜悦、奔放慷慨的情感色彩。正确演奏欢音音阶的特性音，可以使我们充分发挥二胡在人物情感塑造方面的作用，使得唱段更具丰富性。
篇12：案例教学法在高职计算机应用教学中的运用
案例教学法在高职计算机应用教学中的运用
本文根据计算机应用课程的特点,将案例教学法运用于该课程,介绍了运用案例教学法后,课程的安排,以及对于学生和教师双方的'要求,最后通过调查表统计的结果直观的显示教学效果.
作 者：李莎莎 罗文华 作者单位：长沙环境保护职业技术学院,湖南・长沙,410000 刊 名：科教导刊 英文刊名：THE GUIDE OF SCIENCE & EDUCATION 年，卷(期)： “”(34) 分类号：G642 关键词：案例教学法 计算机应用篇13：案例教学法在经济法教学中的运用论文
案例教学法在经济法教学中的运用论文
《经济法》是中等职业学校法律类专业学生的一门基础课程，为了激起学生们的学习兴趣和求知愿望，最大限度地发挥学生在学习中的主体作用，增强实际技能，达到学以致用的目的，笔者发现运用案例教学法，能取得良好的效果。
一、案例教学法的定义
案例教学法是指通过选择、设计或编写有一定教学目的，描述企业发生的客观事件并含有一个或多个企业急需决策或解决的问题的案例，并将案例用于课堂讨论，请学生发表意见的一种现代教学方法。
案例教学法是在教师的精心策划和指导下，根据教学目的、教学内容的需要，运用典型案例将学生带入特定事件的现场，深入分析案例以提高学生分析问题和解决问题能力的一种教学方法。
二、案例教学法在《经济法》教学中的运用方法
实施经济法案例教学，首先应以法律专业学生的培养目标为导向，明确经济法案例教学在整个法律专业教学中的地位，确定教学的目标，保证案例教学方案得以有效地实施。
（一）做好经济法案例的选取和设计工作
经济法案例的选择与设计是整个案例教学成功与否的关键，在案例教学法中，教师要高度重视经济法教学案例的选择，并针对学生的实际情况对所选择的案例进行精心设计，充分准备。
首先，要熟悉案例的特征。一个成功的经济法案例具有以下六个特征：一是案例讲述的应该是一个故事，叙述的是一个事例；二是案例的叙述要有一个从开始到结束的完整情节，并包括一些戏剧性的冲突；三是案例的叙述要具体、特殊，例如，反映某一教师与某一学生围绕一特定的教学目标和特定的教学内容展开的双边活动，不应是对活动笼统的.描述，也不应是对活动的总体特征所做的抽象化的、概括化的说明；四是案例的叙述要把事件置于一个时空框架之中，也就是要说明事件发生的时间、地点等；五是案例对行动等的陈述，要能反映教师工作的复杂性，揭示出人物的内心世界，如态度、动机、需要等；六是案例的叙述要能反映出事件发生的特定的教育背景。
其次，案例的准备要有以下五个阶段。第一阶段，案前准备。选择典型案例，对其经济法内容、结构进行分析：领会案例作者如何描述事件的发生发展过程，如何突出主要问题；案例作者如何处理各部分之间的关系，提炼的问题如何与案例内容相关联。第二阶段，案例准备。上一堂公开课，任课老师采用说课的方式，指出课堂上可能出现的问题、优点与不足之处，可能的解决策略。第三阶段：撰写经济法案例初稿。第四阶段：反思、斟酌、重写。第五阶段：赋案例以意义。
（二）建立有效的學习组织，认真开展案例讨论
经济法案例教学要求建立有效的学习组织，而不是几十人同堂听课。教师最好采用分组讨论法进行学习，各学习小组的成员以6-8人为宜，小组成员可以自主运作，包括课前的协商准备、课上的讨论、小组观点的阐释、课后的研究总结。案例教学中，作为基本学习组织的小组既是案例教学成功推行的组织保证，也是教学中训练协作技能、培养沟通能力、提高语言表达能力的有效载体。
案例讨论是案例教学的实质及高潮所在。通过课堂上互动式的教学，充分调动学生积极性和主动性，充分激发学生的发散思维，针对某一问题，从多角度进行讨论、争辩、探究以达到发展学生智力、培养学生分析问题的能力。根据教学实践，可选择或设计“发散式”、“变换式”等案例。
最后，教师组织各组学生围绕案例进行讨论，教师只进行适当的引导。这样，学生在讨论的过程中逐渐提高了解决问题的能力，同时也提高了团队的协作能力。
（三）分享讨论成果，学生介绍交流
案例讨论结束完成后，教师应该组织学生分享各自的讨论成果，主要分享各组的讨论成果。先由各小组组长进行总结汇报，汇报该小组案例讨论的基本情况，反映其团结协作，共同参与，积极探究的精神。再由教师和学生共同检测、评估。最后由教师组织全体学生回顾在案例讨论的工作中应掌握的理论知识和操作技能，建构知识要点。
这一阶段的特点是教师点评为辅，尽可能开展一些热门问题的讨论，最好要进行作品欣赏或方法交流，让学生看一看其他同学是如何完成该任务的，在方法上和自己有什么不同。这一阶段的特点是：集思广益，开拓思路，鼓励创新。
（四）师生共同测评，评价各组成果
这是整个案例教学的评价阶段，是对案例讨论结果的检查与评估，是开展经济法课的案例教学活动不可缺少的一个重要环节，当学生完成了案例讨论，基本上完成了案例教学的大部分内容，要做的就是各小组进行案例讨论结果成果的汇报交流与展示。汇报内容包括讨论案例讨论成果的汇报与交流，活动过程中遇到的问题、困难及解决的办法，收获与感受，活动小结等多个方面。对案例讨论结果的评价内容有知识、能力和素质三个方面。由教师、小组及学生个人进行评价，让学生在案例讨论中明确自己的优点，更好的激发学生的学习积极性，同时了解存在的问题，完善以后的案例讨论和学习。
（五）学生撰写案例分析报告，教师进行总结点评
案例分析报告是学生对案例思考与讨论后的总结，是对所学知识的回顾，能起到锻炼和培养学生书面表达能力的作用。因此，每次案例教学后要求每个学生撰写案例分析报告，可以加深对经济法知识的理解，又提高了学生的语言文字表达能力。
教师应在案例讨论后做出简要总结，但总结不是讲标准答案，而是讲评分析问题思路、方法与途径是否正确。同时教师要在总结经济法案例分析评价报告的基础上，结合学生在案例教学过程中的具体表现，特别是在案例讨论中的表现，客观地对学生经济法案例教学中的学习成绩进行考核，便于比较客观地检验学生独立思考、独立决策的能力，促使学生努力学习、积极进取。
经济法是一门应用性极强的课程，在经济法的具体教学过程中，运用案例教学法不但可以增强学生学习法律的浓厚兴趣，还有利于提高学生分析问题、研究问题与解决实际问题的能力。所以，教师最好在经济法课中恰当地运用案例教学法，从而使经济法教学取得更好的效果。
篇14：浅谈案例教学法在刑法教学中的运用论文
浅谈案例教学法在刑法教学中的运用论文
作为一门实践科学，法学有其独特的性质，特别是其中的刑法学。讲授教学在我国的刑法教学当中是非常重要的教学方法，并且应用的时问最长，应用范围最为广泛的一种方法。但是在实际的运用过程中，重理论轻实践是这种教学方法非常大的一个弊端，因此案例教学法在刑法教学当中的运用就显得具有重要意义。鉴于案例教学法在刑法教学当中的重要性，再加上其是我国改革法制教育的重要措施，因此有必要对其进行分析和研究。
一、案例教学法概述
将案例作为教学平台，利用案例在课堂当中引入所描述的法律事件情景，然后使学生阅读与分析法律实践，甚至能够以某个角色的身份在群体讨论中深入到特定的法律情景，最终将自己的真实感受建立起来，并且能够将实际问题解决的最佳方案寻找出来。教师通过对受教育者思维的启迪，最终将其对问题进行推理和解决的能力培养出来，这样学生就能够利用演绎以及归纳的方式将各种刑法理论掌握，这样的一种教学方法就是所谓的案例教学法。
二、在刑法教学当中案例教学法的重要作用
1、案例教学法是我国改革法学教育的有效方法
在历史上对于法学教育的目标曾经出现过两种不同的声音，一种是法学教育的最终目的是对检察官、法官以及律师进行培养的有效途径。还有一种说法认为法学教育的最终目的是对法学家和学者进行培养，针对国民的法律素质进行培养。我国传统的法学教学对于通识教育予以了过分的偏重，而将对法律职业人才进行培养目的忽视了，导致法律职业与学校当中的法学教育相脱节，最终也成为了我国法学教育当中案例教学法萎缩的一大诱因。由于法学学生未来参与法律工作之后成为职业的实践法律群体就是案例教学法服务的主要目标。因此要想实现对我国法学教育的改革，就必须要重视在刑法教学当中案例教学法的重要作用。
2、案例教学法是人们认识发展的一般规律所决定的
人们对事物进行认识的过程决定了在刑法教学当中案例教学法的重要性。首先演绎一般到个别，然后归纳个别到一般，这就是人们对事物认识的过程。人们对事物认识的重要方法包括两种，也就是归纳和演绎。作为一个成文法国家，我国的刑法教学首先需要将最为基本的刑法理论知识讲授给学生。在针对刑法理论知识进行讲授的过程中，为了能够将特定的概念具体的阐明开来，使学生能够更深的去理解刑法知识，并且对学生在分析和解决实际问题的过程中对刑法理论的运用能力进行有效的培养，教师就可以对案例教学法进行充分的利用。通过使学生的知识由微观向宏观延伸，从个别逐渐向一般扩展、从具象向抽象跨越，最终能够保证学生很好的认识并且理解知识，这正好与人们对事物进行认识的规律相符合。
3、案例教学法的运用是我国当前素质教育的具体要求
作为我国实施教育的基本目标，在法学教育当中运用案例教学法是素质教育要求，在素质教育当中除了要将知识传授给学生，同时还非常注重对学生品质、能力以及素质的培养。以教师和教材为中心是传统刑法教学方式，在具体的教学实践当中只是针对教材当中的条条框框进行讲授，而将开发学生潜能的重要性忽视了，这样就使得法学学生在实践与理论上出现了严重的脱节。而案例教学法在刑法教学的过程中可以对老师对学生的提问、学生对老师的质疑、老师与学生之问的互动以及学生之问的辩论等形式进行了充分的运用，从而将素质教育的要求体现了出来。
4、案例教学法的运用是司法考试考核目标的要求
现在司法考试受到了学生以及教师的普遍重视，所以法学教育必须要重视司法考试的考核目标、内容以及题型。由于是立足于法律职业素质，因此司法考试的考核目标就是法律职业综合素质，对考生的对法律事务中实际问题进行分析和解决的能力、法律思辨能力、逻辑思维能力、法律知识等进行全方位的考查，而这些内容在以往的法学教育当中是无法培养出来的。利用对案例的辩论、讨论、提问以及分析，能够有效的促进学生法律思辨能力、逻辑思维能力、法律知识以及口头表达能力的提升，这与现在司法考试的要求是相符合的，因此案例教学法的运用是司法考试的考核目标的要求。
三、在刑法教学过程中对案例教学法的具体运用
要想使刑法教学过程中案例教学法的作用能够充分发挥出来，就必须要针对案例教学法进行科学的设计与运用，从而使案例教学法的效果能够达到最好。
1、刑事教学案例的选择
刑事案例在刑事案例教学当中具有非常重要的作用，因此要想很好的实施案例教学，就必须要针对刑事案例进行精心的选择，其同时还是将案例教学成功组织起来的关键性内容。在教学实践当中教师有机的整合过典型的人物和事件，这就是所谓的案例，其除了可以选择法院的判例之外，同时还可以选择现在社会颇受关注的案件。总之，在对刑事教学案例进行选择的时候必须要注意以卜几个问题:①要具有针对性。必须要以教学目标与教学内容的需要选择刑事案例，真正做到有的放矢，该事例必须要能够使学生在讨论之后能够更好的理解课程中某些重点难点，同时在针对案例中所涉及的问题进行分析和解决的时候可以对所学的知识进行充分的利用，这样就能够极大的提升学生的综合能力。②具有一定的疑难性和启发性，好的刑事案例除了要包含一定的问题，同时这些问题还要能够对人们具有一定的启发作用。③具有真实性与代表性。通过分析和理解典型的刑事案例，能够使学生将法律适用的方法和原则以及基本的理论原理掌握住，而且如果选择真实的案例还可以将学生的创造性以及积极性激发出来。
2、刑事教学案例的运用
案例教学法实施的重要步骤就是对刑事教学案例的运用。①首先是案例的呈现，教师需要在教学之前将案例呈现出来，这样在课前学生就能够对相关的资料进行充分的阅读和收集，并且能够自行的.对之进行思考。与此同时，教师需要使学生充分准备好对案例的讨论内容。②要想检验刑事案例教学课堂效果，就必须要重视分析讨论阶段。分析讨论阶段的工作做得越好，就越能够锻炼与提升学生的法律思辨能力、逻辑思维能力、法律知识以及口头表达能力。学生不仅可以将案例所包含的疑难理论问题充分的阐释明白，同时还可以对其他学者的观点进行评价，其中最为重要的就是使学生能够将自身的颇有创意的观点和论据提出来。而其他学生和教师则可以立足于不同的观念、立场以及角度去支持、反驳、质疑以及评价其中任何人的发言。教师在整个分析讨论阶段只是一个引导者，而真正的讨论主体应该是学生。③在结束了分析讨论之后，老师需要针对该阶段进行评述以及总结。在对案例讨论结果进行总结的时候，教师不应该只是将标准的答案提出来，必须要针对整个讨论结果进行合理的评价。
3、小论文的撰写
作为案例教学的后续环节，小论文撰写同时还是不可或缺的一个环节。教师要使学生立足于整个的课堂讨论，做出属于自己的思考，从而将一篇小论文撰写出来。通过对小论文的撰写，教师可以有效的推动学生通过文字进一步深化在课堂辩论以及讨论中的思想，同时还可以使学生利用文字更加成熟的论证一些看似不成熟的想法，而且学生还能够更深一步的思考课堂当中一些言犹未尽的内容，并且能够对自身的写作能力进行有效的锻炼。面对在论文的撰写过程中学生提出的各种问题，教师不管是在理论研究层面，还是在写作规范以及写作技巧方面，都应该对学生进行积极的评价和指导。综上所述，利用对小论文的撰写工作，教师不仅能够使课堂教学当中传授的知识得到进一步的深化，同时还能够对学生的综合能力起到很好的锻炼作用。
尽管案例教学法属于一种比较好的教学方法，但是如果教师没有科学合理的运用案例教学法，就很可能会导致出现各种各样的问题。所以教师在对案例教学法进行运用的时候需要防比出现以下几种情况:首先是对刑事案例的猎奇性的片面追求;其次是要防比出现将一般教学中的例子看做是刑事案例教学的现象;最后是要防止其他教学方法完全被刑事案例教学法完全取代的现象。
参考文献:
[1]张宗高.案例教学法在刑法学课程课堂教学中的运用.安徽工业大学学报傲会科学版., (06).
[2]文姬.刑法案例教学评估体系实证研究.铁道警官高等专科学校学报., (02).
[3]李凯.案例教学法在刑法教学中运用之展开团.四川教育学院学报., (08).
篇15：高职院校旅游管理专业的实践教学论文
关于高职院校旅游管理专业的实践教学论文
1引言
目前，我国高等职业教育发展速度迅猛，面貌曰新月异，特色益发鲜明，呈现出顽强的生命力和巨大的竞争力。一般说来，高职院校的办学理念是以市场为导向，以服务为宗旨，以就业为目标，走校企合作、产学研结合的办学道路，以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和面向管理第一线职业岗位的应用型、技能型的专门人才为目的。众所周知，实践教学在现代高职教学实施中，具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。它是通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动，实现学生应用知识、掌握技能、获取知识和熟悉职业等教育目标的教学形式，也是遵循现代教育基本规律的有效教学手段。如何加强实践教学己成为近年来探讨的热点。
旅游管理专业具有明确的行业指向性和强烈的技能应用性的专业，主要是为旅行社、景点景区以及旅游行政单位和外事接待单位等培养具有熟练的专业操作技能、高尚的职业道德观念、强烈的团队协作精神、灵活的沟通协调能力，良好的从业创新意识的技术性、应用型、职业化的服务与管理人才。强调博学识、宽视野、远见识、厚基础、强能力、广适应的素质教育是旅游管理专业发展的需求与方向，这要求高职院校旅游管理专业必须十分注重专业教学的实践环节，加强实践教学。
2“一个核心”实践教学的目标指向
高职院校旅游管理专业办学应该紧紧围绕“一个核心”一就业而展开，坚持以为旅游行业领域提供服务为宗旨、市场为导向，遵循职业技术教育的基本规律，摒弃以学科为中心，树立能力为本的思想，理论够用为度，强化实际操作和技能训练，以“圆满完成学业，学成本领就业，抓住机遇创业”的“三业”教育为抓手，在实践性教学方面进行大胆的有益的尝试。一个就业率低下的学校是很难谈得上办学成功的。而以就业为导向的目标追求的实践教学，必须注意以下环节。
(1)以市场为导向。高职院校旅游管理专业在制订人才培养方案方面，必须充分考虑当地经济发展水平、产业结构、经济类型等实际情况，依据当地旅游经济发展和旅游产业结构确定的不同类型的旅游从业人员培养模式，以确保所培养出来的人才能够满足当地的经济发展和人才市场的需求。而这离不开实践教学的开展。
(2)以服务为宗旨。高职院校旅游管理专业培养目标应该牢固树立为社会服务的宗旨和理念。其培养的人才服务面向的区域应该立足于为区域经济服务。因此，要通过理论教育和实践教学培养具有相应的专业知识、实践能力、综合素质的，立足地方、面向省市、主动适应地方经济建设和社会发展需要，服务生产、管理一线，富有创新精神和实践能力的旅游行业高级应用型的专业人才，不断优化教学内容、教学模式、课程体系、教学方式和手段，逐步形成具有自身特色符合旅游市场需要的人才培养模式。
(3)以能力为本位。高职院校旅游管理专业实践教学强调以就业为导向，培养适合社会需要的专业人才，就必须把培养学生的专业技能和综合素质作为办学工作的中心。学生的整体素质如果得到提升，就能进一步适应社会的需要和市场的需求，在社会上实现自身的人生价值和生命的意义。这里的素质主要包括独立处事能力、实践动手能力、操作适应能力、理论应用能力、知识迁移能力、沟通协调能力、技术创新能力、团队协作能力以及终身学习能力等。而这些能力，对于旅游服务与管理人员来说，要求尤高。
(4)以实用为原则。高职院校旅游管理专业实践教学的加强，一切教学手段、方式和内容都得遵循一个重要原则一实用。高职院校学生尤其是专科在校学习时间非常有限和宝贵，无论在对其理论教学或者实践教学时，都必须注意实用的原则，让他们学有所用、学能立用、学能好用，这就要求在教学的内容和形式等方面要始终贯彻实用的原则，让他们最大限度地学习和掌握与其旅游行业与职业紧密相关的各种必不可少的知识和能力能够很快适应未来就业需要。
(5)以动手为关键。实践教学离不开学生的亲身参与和动手实践，离开学生亲身参与和实践操作的教学无异于纸上谈兵，对于学生的动手能力的培养毫无帮助。高职院校旅游管理专业应该致力于培养学生动手实践能力，高年级的旅游管理学生可适当让他们参加一些科研工作。旅游专业教师的某些课题和项目的前期调查、问卷统计等工作也可由高年级的旅游管理专业学生来做。这既是对其原有的理论和实践水平的检测，也有助于増强其观察能力和逻辑分析能力。
3“两腿走路”实践教学的明确定位
31专业理论教育与实训操作课程齐头并进
高职院校教育应以能力培养为主线，实践教学具有相对独立的教学体系。但现在许多学校仍将实践教学看作是理论教学的辅助手段，采取“先理论，后实践”的顺序，根据理论教学的安排来确定实践教学环节。旅游管理专业在实践教学教学计划的制订和修订中，要充分体现实践教学应有的重要地位，避免出现实践教学完全依附、从属于理论教学，实践教学内容零散、重复的现象，努力构建相对完整，与理论教学联系紧密的、科学的实践教学体系，使得专业理论教育与实训操作课程相辅相成，构筑学生实践与创新能力培养平台。
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业，其教学计划的内容应充分考虑到其学科特点和人才培养要求。在不影响正常教学秩序的基础上，进一步増加实践教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，提高资金和时间的使用效率。另外，实践教学相对来讲动态性大，涉及到旅游行业更是如此。因此旅游管理教学计划应保持一定程度的弹性，在实践教学内容方面要以当前和预测未来一段时间社会和企业需要为依据，进行调整和完善。
作为旅游专业的学生，第一学年专业课的学习主要是专业基础课，如《旅游学概论》、《旅游地理》、《旅游经济学〉)等课程，在此阶段，实践的重点是让学生对今后的工作产生感性认识，同时也对专业知识进行认知。在课程实习期间，除了专业任课老师安排一定量的参观实习外，可以在假期安排野外集中实习。可以采取两种方式进行:一是直接让学生参加旅行团，以一个游客的身分对自己所生活的周边风景名胜进行认识实习，同时也观察旅行团中全陪、导游的工作，并进行模拟导游讲解将他们领进旅游工作的门槛;另一种方式是建立比较稳定的旅游服务专业实习基地，由各专业课程老师分别下到实习地，各自就所讲授的内容制作出整套的实习项目，如旅游资源调查实习、游客市场调查实习、旅游景点模拟规划实习等，让学生纖些项目参与实习。
3.2专业技能提升与综合素质拓展并驾齐驱
旅游产业的结构调整与转型升级需要的是具有较强职业能力的高素质人才。高职院校旅游管理专业专业学生职业能力是指从事现代化旅游行业的能力，是心理、知识、素质、技能等在职业活动中的外在综合表现。在经济时代，培养和发展能力比获得知识更重要。从事旅游行业的服务与管理工作，由于行业特点，既要求从业人员是个知识渊博的“杂家”，又要求具备较强的独立分析与解决问题、沟通与协调能力、团队组织与协作能力、语言表达能力等等各方面能力，达到优秀人员的条件要求非常之高。因此，为了培养深受社会青睐的从业人员，要求我们在旅游实践教学中既要注重专业技能、岗位技能的培养，又注重知识面的拓宽，同时加强思想素质，心理素质，交往能力，合作能力的培养，在各种综合知识技能的基础上，使学生形成较强的.综合职业能力。实践教学不仅要使学生増强感性认识，帮助其接受、理解和应用所学的知识，培养学生观察、分析和解决实际问题的能力，同时也要注重培养学生的创新思维和综合能力。因此，通过实践教学，不仅提升了学生的专业技能，也拓展了学生的综合素质。学生的整体素质如果得到提升，就能进一步适应社会的需要和市场的需求，在社会上实现自身的人生价值和生命的意义。这里的素质主要包括独立处事能力、实践动手能力、操作适应能力、理论应用能力、知识迁移能力、沟通协调能力、技术创新能力、团队协作能力以及终身学习能力等。
3.3职业通识教育与职业专业教育统筹兼顾
当前高职院校旅游实践教学在教学过程中相当普遍存在着注重技能“专才”化的现象。当今社会及旅游行业需要实践能力强且职业素质好的复合型、实用型人才。而高职旅游实践教学的考核往往以行业技能等级证为标准，导致在教学过程中注重技能“专才”化，忽视职业整体素质的培养。实践环节的设计不仅是为了服务操作技能和业务施行能力的培养，更是为了毕业生能真正胜任旅游行业的管理工作，同时也是对理论知识的巩固与加强。旅游管理专业实践的具体目的既包括旅游行业最基层服务技能的掌握，更包括职业意识的培养，旅游行业、企业管理环境的熟悉，对旅游业经营活动中人际关系的认识和对旅游行业实际管理活动的考察和见习。因此，在课程设置上，职业通识教育与职业专业教育应该相互结合。可以按“通识课程”和“学科基础课程”两类课程平台对全校学生进行基础知识教育、基本技能训练和基本素质养成的培养。学科基础课模块是按学科类群设置的课程平台，包括自然科学基础和相同学科类群专业必须掌握的基本理论、基本技能方面的课程，原则上相近专业尽可能横向打通。学科基础课平台内课程采用统一大纲、学分、学时、教材，为今后打通专业基础课，按大类招生培养奠定基础。课程体系的改革主要在于学科基础课和专业课程的融合和优化通识课程平台按一级学科，学科基础课程平台按二级学科由学校统一搭建，相对稳定，体现“理论基础较扎实，专业知识面较宽”的要求，为后期专业教育奠定厚实基础。
3.4专业实践理论与企业案例分析携手同行
高职院校旅游管理实践教学的改革另一个重要领域就是实践指导教材。旅游院校应该在考虑多方实际的基础上，选用和编写具有较高的系统性、针对性和操作性的教材。另外，还要广泛调查和时刻关注旅游行业人才需要的特点和变化，以适宜地调整实践教学相关内容，做到专业实践理论与企业案例分析统筹兼顾。实践教学内容的更新，一方面要追踪课程内容的更新;另一方面要注重加强对学生创新思维和综合能力的培养，要创造条件使学生较早地参加科研或创新活动。要对现有的实验教学内容进行筛选、整合，进一步减少验证性实验，増加综合性、设计性、研究创新型实验。建设和引进高水平、多样性、立体化实践教材，既体现基础性又体现先进性，既体现学科的内涵、内容的更新，又反映新技术、新方法的采用。要充分利用网络等现代化技术及先进的教学手段，积极使用计算机教学软件和多媒体教学课件，推广运用虚拟、仿真等技术手段，促进虚拟、仿真与实践的有机结合，提高实践教学效果。对辅助教材一习题、案例和实训，应紧密结合实际，体现实际操作方法，选用有代表性、时代性的典型案例，根据实际情况可每年更新教材内容。
3.5教师“走出去”与“引进来”比翼双飞
高职院校旅游管理专业教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支较高水平、相对稳定的教师队伍。实践教学需要专门教师进行指导，实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。在这方面，可以通过实施“走出去”与“引进来”措施来加以解决。“走出去”是指缺乏实践经验和职业经历的专业教师可以利用假期或闲暇时间走进企业进行经验积累和实践锻炼，保证实践教学内容的不断更新，适应了行业迅速发展的需要。“引进来”是指可以聘用具有丰富经验的相关企业服务或管理人员来校兼课。比如主讲模拟导游课程的教师要么是曾经在导游岗位上工作过的现任教师或者正在从事导游工作的职业导游。这样，通过“走出去”与“引进来”的师资策略既精简了机构，又提高了效率，符合高职高专的实际需求和理论与实践相结合的办学原则。
另外，学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖繼韩国的应用型大学在聘请教师时，常常把实践经验看作一项重要的条件。德国颁布的《实训教师资格条例》详细规定了师资的教育资格、知识证明和职业证书方面的要求。德国柏林科技大学的所有教授都来自工业企业，都具有工程资格。许多国家的应用型大学都在加大兼职教师的比例，他们从企事业单位招聘既有专业技术特长、又有余力的工程技术人员或是高级主管来校担任专业课程的教学工作。
学校不仅要充分利用校内师资资源，也要从社会上选聘专家、工程技术人才充实师资力量。在学院内部，鼓励、支持青年教师攻读硕士学位研究生和专业学位研究生，还应该创造条件选派教师到各大单位进行相关业务进修和锻炼。要基本形成学科结构、年龄结构、学历结构，技术职称结构、双师型结构较为合理的学院、学校、社会三位一体的师资队伍;形成一支以学科带头人为龙头，以学术带头人为主体以中青年学术骨干为支撑，具有稳定的研究方向和可持续发展能力的学术梯队。
篇16：案例教学法在高职《西方经济学》中的运用
案例教学法在高职《西方经济学》中的运用
案例教学作为西方经济学的`辅助教学方式,可以收到了良好教学效果.针对西方经济学的教学特点,本文在提出案例教学特点基础上,重点探讨了组织形式,同时指出提高案例教学水平要求.
作 者：陈建衡 作者单位：衡阳财经工业职业技术学院,湖南衡阳,421000 刊 名：今日财富 英文刊名：FORTUNE TODAY 年，卷(期)： “”(12) 分类号：G613 关键词：西方经济学 案例教学法 组织形式篇17：高职旅游管理专业情境教学法研究论文
关于高职旅游管理专业情境教学法研究论文
1、情境教学发展概述
（1）情境教学法的定义。
正所谓“寓情于景谓之境”。情境，并不是指单独的景物、场景。情境不仅是学生对环境的感受，也是学生心理活动的投影。情境可以说是一种认知环境。这种认知环境对学生学习的效果和习惯有很大影响。古有孟母三迁，正是因为孟母认识到认知环境对孟子的学习状态和效果的影响，所以才多次搬迁其住所。在学习过程中设置一个特殊场景有利于学生的实践学习，情境教学就是通过创设接近实际的环境，锻炼学生的实际能力和思维。
（2）情境教学的目的与要求。
情境教学法与一般的室内教学、真正的工作环境都不尽相同。一般的室内教学缺乏趣味性，大多采用“填鸭式”教学。老师教、学生听，学生学习缺乏主观能动性，往往教学方法单一，不能调动学生学习的积极性。但是情境教学法是教师通过设定丰富多变的情境，采取多种教学方式，既能让教学流程科学合理化，也能让学生参与到课程之中，调动学生学习的热情，寓教于乐。相对于传统的教学方法，情境教学法具有直观性和趣味性。情境教学法和真正的工作环境也有本质的区别。情境教学法具有“以人为本”的突出特点，真正的工作环境并不会刻意引导学生学习，并且工作环境往往是有压力并且相对复杂多变的。高职院校的旅游管理专业在应用情境教学法时，设置的环境渗透着教育者的教学目的，这个环境是优化了的工作环境，去掉了工作中其余复杂的成分。情境教学法以调动学生的学习热情，让每位学生参与教学过程为目标。在高职院校，情境教学法应该贯穿旅游管理专业学生的学习，不但可以在校外的酒店、景点等运用这种方法，更加可以将情境设置在大自然的怀抱，不仅陶冶学生情操，对成功实施素质教育有重大意义。
（3）旅游管理专业运用情境教学法的具体方式。
旅游管理专业在校外应用情境教学法遵循了实用主义理论，也就是“听了，我知道；做了，我记得”这一谚语的理论指导。情境教学法为学生提供丰富的情境，让学生在实践中发现学习过程中的不足之处并弥补理论或是相关能力的缺陷，真正做到知行合一。这种学习方式往往以团队为单位，以小组学习的形式互相协作完成相应学习任务，在小组中培养团队意识也为将来步入工作岗位做准备。情境教学法具体的应用方式有以下几种：①直接在实训基地进行真实情境的体验。在实训基地如景点直接或者间接创设情境，对学生进行实地训练。直接创设情境可借助产学研结合，与就近适宜的旅游景点或者旅游单位进行合作，为学生创造真实情境的环境。在实施合作以后，教师可以采用让学生对景点进行讲解的方式进行教学。与此同时，教师应该给学生反馈并评判学生的水平，让学生在实训中进步。②在实习地点，工作人员的演示之后学生顶岗学习。同样可以采用产学研结合的模式，为学生提供实习地点，比如跟随摄影老师学习取景，在入住酒店时练习接待业务等。另外还可以坚持“引进来”和“走出去”相结合，采用双师制，学生博采众长，在各种情境中学习。③注重训练学生的导游语言。导游主要以口头表达能力、肢体语言为表现形式，加深游客对景点的感性与理性认识。因此，导游的讲解词准确与否、导游表达的语气，神态动作都影响了游客的反应。
2、应用情境教学法过程中的问题与解决对策
（1）应用情境教学法比传统教学方法的难度高
高职院校运用情境教学法时，教师的教学任务加重了。我国传统的教学方式，教师的备课方式较为单一，任务相对较轻。情境教学法则要求教师在课前确定教学目标，将教学重点与难点结合到具体案例中，尤其是每个案例应有侧重点，在进行情境案例创设时，不能简单地直接应用教材上的案例，应该通过多种途径获取真实而新鲜的案例。一个单独案例尽管可以成为经典教学的.示范，但是不可能面面俱到，因此教师在课前准备充分的基础上还应该在情境实践过程中把握好节奏和侧重点。其次，在进行旅游路线设计、模拟导游等专业课时，教师只有实践能力达到较高水平，并且对校外教学情境十分熟悉，才能够把握教学全过程，培养学生的随机应变的能力，最终让学生的能力得到全面提高。一些教师尽管认真准备了教学环节，但仍不能流畅地应用设计的情境，这是由于情境教学法注重细节和技巧，要求教师多次实践。针对这些难题，教师作为教学的主体，应该深刻理解教学情境，从思想上重视实践活动，精心设计教学环节，注重细节，如此才能让情境教学的结果更接近预期。
（2）部分学生参与情景教学时不能较好表达自己。
情境教学法本身的目标就是提高学生的积极性，但有时尽管学生想参与到这一过程中，由于性格、心理因素、环境等原因，惧怕这种公众场合，不能表达自己。在“模拟导游”和“角色扮演”等专业课中，不能够积极参与教学。另外由于我国应试教育模式并不注重学生综合素质的提高，学生口头表达能力，肢体表达能力欠缺，导致学生在进行情境教学时胆怯。针对这些问题，情境教学的情境设置应该由简单逐渐增加难度，保障所有学生能够参与到教学中来，帮助部分心理有障碍的学生克服心理障碍。还可以在场景设置时，应用音乐渲染氛围，将学生的情感调动起来，设置学生熟悉的情境，学习的内容越贴近生活，越易于让学生接受。
（3）教学场所和情境教学的途径不能满足情境教学法的需求。
实践课程是高职院校旅游管理专业的重要组成部分，其重要性不言而喻。为了更好地培养优质的旅游管理专业的学生，学校应该集中资金和精力的投入，采用“引进来”和“走出去”相结合“，引进来”是指可以在旅游企业引进具有丰富经验的实践人才，“走出去”是指可以让本校的教师多出去实践历练，这有利于更好地把握情境教学法，提高教师个人的行业素质，进而提高教学质量。这是在贯彻实施“双师制”，既可以丰富校外情境教学法的手段，也能够提高学生的眼界，充分认识到旅游业的市场需求，并且优秀的教师和有效的实训可以提高学生学习的热情。当然以上方式离不开学校资金和政策的支持，更加需要教师在思想上重视旅游管理专业的教学，需要学生端正自己的态度，以积极的态度对待情境教学。
篇18：高职院校旅游管理专业教学改革的论文
关于高职院校旅游管理专业教学改革的论文
随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大，我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏，旅游企业一线基层管理人才出现断层。为此，高职院校的旅游教育与研究也在谋求长足发展，以便为旅游业各部门输送大量专业人才，各个高职院校都为此做出了很多有益的探索，也取得了很多不错的成绩。作者分析了高职旅游管理专业的特点、问题及对策，对高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。
一、高职旅游管理专业特点
首先，高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及萁它。专业本身实践性强，它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。其次，旅游管理专业因为建立时间较早，形成了自己一套完整的理论体系，理论体系的建立，一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈。很多院校局限于重视理论教学而忽略了实践教学。
二、高职旅游管理专业存在的问题
一是课程体系不科学，现有旅游高职高专教育课程设置针对性差，“因人设课”的现象较多，课程设置上基本上沿袭本科的“三段式”模式(即公共基础课、专业基础课、专业课)，把旅游高职高专看作旅游本科“压缩饼干”或旅游中专的“发面馒头”，简单的移植普通高等院校旅游管理专业或中等职业学校相关专业的课程设置，培养出来的人才在知识结构、能力结构方面难以适应旅游行业相关岗位的任职要求。
二是教师队伍建设存在问题，大部分学校无专职教师，教师多为从管理、地理、经济等专业转行过来的，既没有受过系统的旅游专业方面的学习，也没有经过旅游实践的磨炼，理论和实践相结合的能力较差，照本宣科的现象普遍，即使现在专职教师也大多缺乏实践经验，不具备“双师型”教师的资格。六是缺乏激励机制，教学评估指标不全面，教师教学效果的好与差，工作量的多与少，参与教科研的强与弱，在考核方面标准一样，教师缺乏积极性，对学生考核过于注重理论方面，而对于实验、实训方面考核明显缺乏，难以反映学生综合技能水平。因此，面对现代旅游业的发展趋势，高职旅游教育如何主动适应新形势的需要，培养应用型的旅游。
三是教材建设不配套，旅游专业教材建设看似繁荣，不少院校出版了自己的教材，但实际情况是编的多、写的少，剪辑性成果多、研究性成果少，理论的多、操作性的少，继承的多、创新的少，由于缺乏统一的旅游高职教材规划，要么将全日制本科教材照搬使用，要么继续使用旅游中专教材，使教学质量难以保证。
三、高职旅游管理专业教学改革采取的措施
(一）改革课程体系，突出高职特色
课程体系改革是高职旅游管理专业教学改革的核心，应根据专业培养目标和培养规格的要求，构建理论教学体系和实践教学体系，体现高职教育的特色。
一是强化实践教学，推行职业资格证书，在教学过程中，针对专业特点采用“2+1”模式(即校内理论教学两年，旅游企业实习实践一年)，基础理论教学以应用为目的，以必需、够用为度，专业课教学要加强针对性和实用性，加大旅游实践课教学，实践教学要占到40%左右，实践教学贯穿于学制的全过程，实践教学做到三年不断线。一年级主要进行基本技能实训，使学生掌握本专业的基本操作技能;二年级主要进行专业技能实训，使学生熟练掌握本专业要求的各项专业技能，并获得相应的职业资格证书；三年级主要进行生产性实习，利用产学结合，让学生直接参与生产及就业环节，完成第一岗位职业技能和职业素质的培养，实现从学生到职业人的过渡，毕业后就能顶岗工作，缩短了磨合期。
二是根据教学内容和课程特点，改革教学方法，教学手段，变陈旧教学方法，为实地教学，模拟教学、案例教学、研究性教学、讨论式教学等新型教学方法，利用现代多媒体教学手段’扩大课堂教学内容的容量，突出学生在教学活动中主体地位，针对同生源的`学生，因材施教，以提高教学效率和教学效果。
(二)加强师资队伍建设
加快高职师资的培养，尤其是既有教学能力又有该专业的实际工作经验”双师型”教师的培养，是保证和提高旅游管理专业高职教学质量的关键。可采取以下方法:一是到企业挂职，顶岗锻炼，提高教师的实践动手能力。二是到高校进修，学习国内先进的教育思想，教学方法，提高教学水平。三是鼓励专业教师考取相应岗位证书，加大“双师型”教师比例，鼓励、支持专业教师读在职研究生或接收高层次学历人员逐步提高教师学历层次。四是鼓励教师编写教材，制作教学课件，进行科学研究。五是高职院校要建立自己的师资库，以避免兼职教师过多带来教学秩序上的冲击或影响，以确保高职教育的教学质量。
(三）完善校内、外实训基地和教材建设
实训、实习基地建设和教学硬件设施，是高职教学特色的重要保证。学院一是要加强对旅游管理专业教学硬件设备如多媒体电脑、投影仪、数码摄像机、图书、教学软件等的投入和更新。二是要加强校内实训基地如导游模拟室、客房模拟室、餐饮模拟室、形体训练房等更新与建设，建立起初具规模的校内实训基地，大大改善学生的实验实训条件，为学生综合职业能力的培养与形成提供有力的保障。三是要加强学校与旅游企业密切的产学合作关系，设立稳固的校外实训基地。学院定期送学生到酒店、旅行社、进行实训、学习，酒店、旅行社选派有经验的管理专家到学院进行技能教学指导，使得校企间优势互补、资源共享。在教材选用问题上，鼓励教师从适应旅游管理专业特殊需要实际出发，打破教材原有结构，并允许对其内容进行增删；同时鼓励教师自编讲义和参编高职教材，编写的教材要求突出高职特色，即：专业针对性要强，具有专业特色；以培养为主，基础理论以“必需、够用”为度，适当反映技术科学领域新发展。
★ 教学论文的题目
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