酒店汇报材料范文(精选15篇)由网友“poizonbox”投稿提供,以下是小编帮大家整理后的酒店汇报材料范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到您。
篇1:酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导:
您们好!
您们不辞辛劳,怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店,对我店进行星级复核和指导,在此我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。
我店热忱希望各位领导不吝赐教,让我们今后能进一步的改进工作,提高服务质量。为此,我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。
xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的.一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下,位于xx市西大街7号(西客运站对面),交通极为便利。酒店占地面积约为平方米,主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅,大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等,拥有各型房间77间,共157个床位;大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅,中餐宴会厅可同时容纳200人就餐,酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个,以及一个可停靠50辆车的停车场;另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等,服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业,所有员工从社会公开招聘,均经过培训考试合格后上岗,并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训,在没有一分流动资金的情况下,酒店员工自筹资金10余万元保证了酒店的正常运行,经过几年多的努力,使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高,从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一,在为完善南川城市功能,创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今,我店共接待客人18万余人次,客房出租率达56%,平均房价(不含四楼)105元/间,各项营业收入共计824万元,上交税利65余万元上缴资金47万元,实现社会贡献总额315余万元。
我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间,先后投资40余万元对硬件进行维护改善,如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理,中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境,添制有关设备等。与此同时,我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训,并积极参加有关部门举办的竞赛活动,在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下,我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”;2001年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”,并于顺利通过星级复核,20“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜,“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜,年11月加入xx市旅游协会;被中共xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”,被xx市人民政府评为“财贸先进单位”,被xx市供销社党委评为“先进基层党组织”;20“五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”;年被xx市供销社党委评为2先进基层党组织;1月被xx市供销社评为先进集体;203月被xx市人民政府评为优秀商贸企业;年6月被xx市供销社党委评为20先进基层党组织;2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。
几年来,酒店员工齐心协力,艰苦奋斗,遇到困难不妥协,在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位,我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子,实行分工负责,确保各项工作得以顺利开展。
酒店将现有的中层干部分为几个小组,分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督,时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训,提高服务质量。
首先,在针对中层干部素质教育培训上,我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习,并多次邀请有关专家到我店进行指导,使我店的管理干部综合素质有了质的提高。
其次,对广大的普通员工,我店实行的
篇2:酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导: 您们好! 您们不辞辛劳,怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店,对我店进行星级复核和指导,在此 我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。 我店热忱希望各位领导不吝赐教,让我们今后能进一步的改进工作,提高服务质量。为此,我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。 xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下,位于xx市西大街7号(西客运站对面),交通极为便利。酒店占地面积约为2000平方米,主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅,大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等,拥有各型房间77间,共157个床位;大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅,中餐宴会厅可同时容纳200人就餐,酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个,以及一个可停靠50辆车的停车场;另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等,服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业,所有员工从社会公开招聘,均经过培训考试合格后上岗,并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训,在没有一分流动资金的情况下,酒店员工自筹资金10余万元保证了酒店的正常运行,经过几年多的努力,使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高,从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一,在为完善南川城市功能,创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今,我店共接待客人18万余人次,客房出租率达56%,平均房价(不含四楼)105元/间,各项营业收入共计824万元,上交税利65余万元上缴资金47万元,实现社会贡献总额315余万元。 我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间,先后投资40余万元对硬件进行维护改善,如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理,中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境,添制有关设备等。与此同时,我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训,并积极参加有关部门举办的竞赛活动,在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下,19我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”;2001年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”,并于2001年顺利通过星级复核,2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜,“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜,2001年11月加入xx市旅游协会;2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”,被xx市人民政府评为“财贸先进单位”,被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”;2002年“五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”;2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织;2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体;2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业;2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织;2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。 几年来,酒店员工齐心协力,艰苦奋斗,遇到困难不妥协,在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位,我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。 一、建立健全领导班子,实行分工负责,确保各项工作得以顺利开展。 酒店将现有的中层干部分为几个小组,分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督,时间实行倒计时。 二、不断加强业务培训,提高服务质量。 首先,在针对中层干部素质教育培训上,我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习,并多次邀请有关专家到我店进行指导,使我店的管理干部综合素质有了质的提高。 其次,对广大的普通员工,我店实行的是统一与局部相结合的培训方式,如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此,对树立全员饭店意识,全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。 三、强调层级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准。 我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的`是总经理―部门经理―领班―员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对广大员工根据二星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店还采取各种灵活的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底,从而深得住店嘉宾的广泛称赞。 四、狠抓清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。 本酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生或按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。 五、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。 我店在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也采取分工合作的方式,对某些大型重要设施,我店还专门聘请厂方技师前来指导维护(如:中央空调、电梯、消防控制台)。今年来,我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行,确保服务质量。另外,在旅游旺季,为满足广大旅客的要求特地开设了特价房从而进一步拓展了服务领域。餐饮今年也专门采购了一批品质较好的器皿碗碟来提高服务的品位和档次。 六、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保旅客安全。 今年,我店对员工的消防及其他安全知识进行了定期培训;对楼层灭火器、安全出口灯、安全应急灯进行了添置更换;在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;同时,我店根据实际情况还重新组建了义务消防安全队。这些都确保了住店客人的生命财产安全。 总之,正是由于我们花了大力气抓了以上几个方面的工作,才使我店在本市旅游行情不如往年火爆而地方酒店业竞争比往年甚为激烈的情况下,今年讫今为止,接待旅客量仍达到了4.8万余人次,比上年同期有所增长。同时,还多次成功地接待了德国、日本、台湾香港、尼日利亚等客人的下榻,并圆满地承办了多次会议和宴会。为地方政治、经济、文化都作出了一定的贡献。 当然,我店还是一个发展中的酒店,还不很成熟,服务质量也有许多不很如意之处,一切都期待于在座的各位领导怀着呵护之心给我们指导、指正,敦促以使我店保持二星级服务水准,为地方旅游事业再谱新篇。 最后,让我再次代表酒店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和衷心的感谢! 祝各位领导身体健康,工作顺利,生活愉快! 致 敬礼! xxx 大 酒 店 总经理 xxx 二000四年元月十日
篇3:酒店客房部先进材料汇报
酒店客房部先进材料汇报
xxxx大酒经过七年的辛勤耕耘,已经成为南京城西地区一颗冉冉升起的酒店明星,赢得了众多中外宾客的再次回顾,酒店的知名度、美誉度和入住率不断稳中有升。在酒店成绩的背后,有一群热情开朗,细心负责的员工,在默默奉献,为酒店的繁荣挥洒青春的活力,客房部楼层班组就是其中的`之一。客房部楼层班组行使着酒店的直接对客服务职能,它的接待服务、卫生水准,直接影响酒店住客的切身感受和酒店声誉。为了更好地服务于宾客,在部门经理的带领下,在基层主管的培训指挥下,楼层班组培养了许多优秀的服务员工,涌现出了许多感人的事迹。楼层清扫工作看似简单,但实际操作时琐碎而繁重,一根头发、一滴水迹、一点灰尘都不允许存在,否则就不能成为合格产品,就需要不断返工直到合格为止。我们的楼层清扫员为此付出了大量劳动和汗水,她们不厌其烦,精益求精,不断改进,将房间打扫的干干净净、一尘不染,得到了住店客人的高度评价和褒奖。
在楼层班组里,拾金不昧、热情待客、细心服务等等的事例不胜枚举,一封封点名表扬,凝聚了多少服务员的辛勤和劳动,以及为宾客真情付出获得的众多肯定,也给服务人员增添了鼓励和安慰。班组团队合作力量是强大的,每个优秀个体的好客和敬业汇聚成了一道靓丽的风景线,客房楼层班组优质服务的口碑在酒店内部也被津津乐道,广为流传。这份工作虽平凡、繁重,但她们懂得在工作中寻求快乐,创造欢笑,将宾客的满意视为自己的无限荣耀和不断进取的力量。随着xxx大酒店业务的蒸蒸日上,楼层班组的精彩故事还将继续,我们相信,无论再普通细小的服务,只要在工作中充满激情,培养细意浓情的服务意识,将以客为尊的服务宗旨贯彻于胸,惊喜将不断产生。
篇4:酒店工作总结汇报
在这里工作的一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:
1、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平、部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”、”客人永远不会错,错的只会是我们、”、”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑、”
2、酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
接下来的一年我会深入学习,责人责已。不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象。加强监督,严格把关,每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确。端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短,再接再厉,永创佳绩。没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20__年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。
以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。
篇5:酒店个人年终工作总结汇报
一年来我也有不少的提升,更多的是自己在工作中收获的经验。尽管如此,太多的经验反而导致自己还来的及好好的吸收笑话,现在就对这一年的工作总结如下:
一、个人进度
在一年的工作中,我又跟着师傅走了很多的地方,了解了更多关于市场的知识,同时也认识了很多供应商们。并在之后的交谈中,学会了很多。
在酒店空闲的时候,我也会主动的去了解酒店各个部门的消耗情况,了解他们的要求。利用自己所了解的情况,结合规定,尽量的寻找物美价廉的供货商为酒店提供材料。
在今年的_月,我开始单独的去了解和分析市场情况,凭借自己之前的所学,我努力的总结了自己的看法,虽然还没有做到尽善尽美,但还是得到了领导的认可。
二、工作方面
今年的变动有很多,首先是在酒店劳动用具的方面,因为消耗较快的问题,我和主管反应,更换了更为耐用的类别。同时酒店也对这方面进行了通知,大大的减少了酒店劳动工具的消耗速度。
其次是其他酒店消耗的器材方面我们后勤也都进行了规划和改善,提升耐用性的同时,也大大的降低了成本。
最重要的是酒店的食材方面,在今年市场的波动比较严重。为此,我们也和供应商交谈了很多次。同样在财务部方面我们也经过了多次的交谈,终与确定了一个比较稳定的方案。希望能尽快平息市场的波动,我们也会继续盯紧市场的变化,及时的做出改动策略。
三、不足的地方
一年的工作不出错误是不可能的,但时好在有过往的经验和老同事们的支持,没有出现什么大的问题。但是作为员工,我在个人经验和与人交流的技巧上还是要多多的加强。尤其是在人际关系网上,还是要更多的去拓展,只有更宽的关系网,才能更好的在这份工作中做的更好!
四、总结
采购是一个多变的工作,我们要及时的去了解酒店的需求,也要及时的配合市场的变化。希望在今后一年的工作中,我能更好的提升自己的经验,让自己在工作中更加顺手,也希望__酒店的各位都能继续努力,共同将__酒店建设的更加强大!
篇6:酒店年终个人工作总结汇报
工作的日子转瞬即逝,这几个月的客服工作试用期已经过去了,在酒店做客服以来,有很多的挑战,也从中学会到很对客服工作的知识。大体上是苦与乐同在的,但更多的是一种收获的喜悦感。
初来时,我对客服工作的流程完全不熟悉,虽然在学校里学的也是差不多,但是都没有怎么实践的机会,所以只知理论,不知真实的状况。在我进入客服里工作的时候,才知道客服的工作是什么样子的。我每天接待顾客电话很多,帮助他们解决住宿的问题,以及帮帮助在网上订购客房的顾客记录信息,保证他们到来就有房间住,提前做好准备。在客服部里做的最多的就是帮客人解决在所住的房间的出现的问题,有些人不太熟悉怎么使用那些设备,我就要在线解答,让他们能够顺利使用。
有时候房间没有收拾好,我这边要接进电话询问有什么问题,然后了解情况之后,在报给保洁员去清理房间。如果实在不行,还要转接电话到前台人员临时换房间。这几个月的试用期我所做的工作大致是如此。对自己的工作还是挺满意的,我在接听客户电话并能够为他们解决问题,我还是挺有成就感的。
从开始的什么都不会,到现在已经能够自己去处理问题,面带微笑为顾客服务,真诚的回馈问题,认真的记下所有要解决的难题。现在就这样的成果,感谢领导们和同事们的帮助,和对初来的我给予了真心,我也以同样的情谊回报给你们。对我的这个放入几倍的精力在里面,配合酒店的工作,做好客服工作。
这几月当中,其他部门有需要我的地方,我都会积极的主动的帮忙,认真配合部门的工作为酒店争取更多的客源,努力的建设我们的酒店,让其大放精彩。
但是我也知道自己在客服的时候,还是有很多的缺陷,还有很多需要做出改正的地方,我会加油的,为了自己能够继续在酒店里工作,长久的做客服,我会在之后的工作中努力的,希望领导给予对我的肯定,相信我一定能够做到的。
篇7:酒店人员总结汇报怎么写
20X年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽然过去但不能忘记,在过去一年里,我们究竟做过那些具体有意的工作?有哪些工作我们做的还不完善?我们又从那些事件中得到启发等等?在这里谈不上总结,可以说是我自我检讨和自我批评吧。
20X年8月份,我从一名中层提升到高层,可以说当时无形的压力和有行的压力都很大,再加上自身工作经验不足,那一刻我真的很迷茫,至从做上管理有五年,从没有这种心理压力。但是在所有领导的指导和帮助下,以及所有同事的配合和支持下,使我重新找到工作方向。从当时的迷茫到熟练,最后到投入进工作角色,担起这个重任,在这段路程上留下每一个脚印都有大家的帮助,在这里我感谢公司领导对我的信任,给予我这次锻炼的机会和发展的舞台,更加感谢这个优秀的团队对我的帮助和支持。感谢大家。
下面对自己不足之处给予总结:
首先,从自我管理意识来讲,虽然现已转正营业副总,但是自我管理意识和管理思维还没有达到这个水平,在处理每一件事情上还不够成熟。在今后的工作上还要加强学习。
二、自我急躁的性格,对自己开展每一项工作,都会带来负面影响,失去管理者的风度,使每项工作落实的不够彻底,同时给自己下属不能够创造一个愉快、开心的工作环境。
三、工作经验不足、欠缺,对领导所布置的工作,不能够第一时间领悟,对每一件突发事件处理时,不能够及时拿出处理意见,同时是此事件不能够第一时间给予处理完。在此方面加强自身学习力度,定期总结工作经验。
四、对下属员工生活关心不够,不能够定期定时找他们谈话或者给予生活方面的帮助,有句古话“得民心者得天下”,也是21世纪人性化管理的起点。
针对以上不足之处,在新的一年里用最快的时间完善自己,使自己成为一名成熟的管理者,正如我所说的20X年已经即将过去,以往挫折和再多的失败,都会随着日历的更换而被我们记入历史,历史可以让我们反思,但我们却不能永远活在历史中,所以我们要做的就是通过历史来展望未来,我们的步子不能停下来,落后就会挨打,在洗浴行业竞争如此激烈的今天,我们要记住以往失败的教训,不断创新,不断充实和完善自己的管理水平,才能跟上公司发展的步伐,在汉拿山走在洗浴行业最前端的企业中走在相对前端的位置。
x年是洗浴竞争激烈的一年度,处在北京的汉拿山和处在汉拿山的我为中心,以崭新的面貌来迎接新的挑战,以下是我x年的工作计划,我的目标没有最好,只有更好。
篇8:酒店个人总结汇报
时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。。合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
有我们想象的美好。在酒店学习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道,才能更多的体味社会和人生,在前台这个岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实践过程中最宝贵的一部分。整个时间历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管。公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较。中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务。体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收。制度,减少顾客投诉几率,收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管。及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
篇9:酒店个人总结汇报
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调。好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调。新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管。更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和。解,在日常服务意识上形成了一致。
工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合。,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
x年工作计划
1、做好内部人员管。,在管。上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管。上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅。体管。经营的策划
1、严格管。制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合。用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管。。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
篇10:酒店餐饮部员工年度工作总结汇报
又是新的一年,又是新的起点,在爆竹声声中,我们告别了硕果累累的20_年,在过去的一年里,在董事长的正确领导下和总经理的带领下以及各部门的大力支持与配合密不可分,同时给我们增添了前进的动力。精神上的喜悦远远大于身体上的疲惫,也坚定了我们会把工作做的更好的信心和决心。在全体员工的共同努力下,我们餐饮部得到了八方宾客的肯定,取得了不平凡的业绩,又创历史新高,这是我们团结协作的结果,共同努力的结晶。在此,迎春之际,餐饮部对过去一年的工作做以总结汇报。
过去的一年餐饮部在探索中前进在开拓中进取,为了提高宾馆的接待能力,在今年年初,董事长又把二楼旱冰场改建成一次性可容纳700人的多功能宴会厅,取名___。中间设有高档滑轮的屏风,平日可同时接待宴会40余桌及水上自助300人同时用餐,也可一次性接待70桌的大型宴会及婚宴。自___5月份营业以来,共接待宴会和婚宴60余次,水上自助共接待19000多人次用餐。经过___改造,使餐饮部增加了接待能力,也使营业额和利润比有很大的增长,20_年餐饮部总共接待宴会和婚宴共计420余次。使餐饮部接待次数再创历史新高。
20_年里餐饮部共接待了大、中、小型会议人数达42.120人,包括:中国播音主持“金话筒”复评会议、
台湾考察团来金州考察会议、政府会议、地税局会议及合资企业会议等,都在我部成功接待,会议总收入共计252,660元。餐饮部20_年营业计划为1500万元,实际完成金额为21,005,562元,超出完成金额为6,055,629元,利润计划为210万元,实际完成为3,995,748.17分超出计划完成1,995,748.17分,共接纳宾客19万人之多,平均每人消费为136元,与05年相比营业额增涨了7,135,302.83分,这些成绩的取得是与董事长和宾馆各领导的正确指导及各位员工的努力配合是分不开的。
20_年里我们餐饮部将从以下几个方面做以总结。
一、强抓管理重点培训
由于营业面积的增大,20_年里我部又新招了一些新员工,由于新员工上岗业务不熟,我们对新员工的培训作为重点,为了在最短的时间里可以掌握服务技巧并早日进入角色,我们每周由各个部位的领班进行酒水、摆台程序、服务技巧、文明用语等全方面的业务培训,亲身演练实际操作,使新员工在最短的时间里可以熟练上岗,对新员工我们本着以老带新,互相学习取长补短共同进步的态度。同时我们也在不断进取、不断完善的进行培训,主要在服务礼仪、实际规范、操作技能、宾馆综合知识及个人素质的提高等几个方面进行培训,为了提高我们的外语水平,每周我们都积极参加由人力资源部组织的英日语培训。通过这些培训我们起到的较大的进步,以前我们在给外宾服务时,沟通很困难,而经过酒店培训外语之后,员工外语水平得到了很大的提高,有部分员工在外语考核中得到了外语津贴。现在我们不仅可以与外宾沟通,而且能及时为他们排忧解难。后厨的力量在20_年也得到了加强,由于新增的厨师的年龄和技术不同,到岗后难免有生疏感,在这种情况下,厨师长和老员工都能积极引导新员工的工作状态,起到了以老带新的作用,这就为我们部门能取得这样优异的成绩奠定了有力的基础,并且我们始终以《精神文明百分考核》的各项规章制度来规范自己,勤督导、勤检查、多记录,使餐饮部成为一支有组织、有纪律的优秀团队。
篇11:大学生酒店见习小结汇报材料
大学生酒店见习小结汇报材料
如我所愿,我被分配到了中餐厅当服务员,与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学,分到到不同的部门和岗位。第二天,酒店就对我们进行了系统的培训,培训工作分为二块:一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解,第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
我们实习的酒店成立于 年的星级酒店,酒店管理先进,客源市场广阔,大致分成大堂吧,二楼包厢,三楼聚仕轩,我和三位同学的工作岗位就是餐饮部,它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅,有时候也接待婚宴,餐厅员工将近二十人,包括二位领班及服务员数名。
酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域,在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了,因为以前在学校,没有开过这门课,所以现在一切对我们来说都有是陌生的,茫然的,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导,庆幸的是基本的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们第个新员工安排了一个师傅,负责引导我们的工作,在她们耐心而认真的指导下,一个星期后,我们就正式单独上岗了。
刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张。有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。
记得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了还是其他原因,大杯的水喝的很快就没了,我马上给他加满,没过一会又喝完了,我又微笑的走过去给他加满,前后加过几次水,后来客人走的时候笑着对我说:小姑娘,今天谢谢你,你很有耐心,也很细心。虽然只是很平常的几句句话,但我的心里还是很开心,因为自己的工作得到了客人的认可,这也是对自己的'一种肯定,让我对工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!
篇12:酒店员工的年终总结汇报
20xx年即将度过,回顾自20xx年x月x号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践x为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将20xx年人事部工作具体总结如下:
加强所属员工政治思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率
人事部门属大厦职能部门,现共有人员x名,其中经理x名,主管x名,员工餐厨师x名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强了本部门政治思想教育,切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。
通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。
篇13:酒店员工的年终总结汇报
20xx年,人力资源部工作,在领导正确领导下,坚持“以人为本”思想为指导,深入贯彻落实x总在20xx年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
深入学x总20xx年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性
x总在xx年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了xx地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
x总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。
在学x总20xx年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成xx年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
加强人事政策宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一
宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“顾客第一、员工第一”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。
酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。
篇14:年终酒店主管汇报总结
一年来的工作过去了,确实是感觉非常的有动力,这一年的工作当中,维持着一个好的工作状态,作为一名酒店主管我也是非常清楚接下来应该怎么去做,我们酒店在过去一年来的当中,我不断的积累各方面的经验,我相信这也是我应该要求做好的,在这一点上面不断的提高自己能力,现在我感觉非常的有意义,我清楚我们酒店过去一年来的工作当中,是度过了比较艰难的一年,是比较低谷的一年,作为管理人员,我也是感觉有很大压力的,现在也总结一下。
我也在一点点的积累自己各个方面的能力,这也是我应该要有的态度,我们酒店还是比较重视对员工的管理的,所以在过去一年来的工作当中,我是第一时间去做好相关的职责,这一点是一定的,我通过这样的方式也是积累了非常多的经验,现在我也有在思考,自己应该朝着什么方向发展,虽然过去一年来酒店的生意不是很好,但是运营模式还是继续维持下去的,在人员上面过去一年来一共裁员--个,确实是因为酒店用不到的这么多人手,上半年一直处在负增长状态,一直到下半年才稍稍好一点,所以在这方面确实是很有压力的,现在我也思考了很多,确实过去的一年是很有意义的,我也相信我应该要往什么方向努力,在这一点上面肯定是应该要去做好的。
作为一名酒店主管,我确实还是应该要对自己各个方面认真一点,我还是意识到了自己的不足,作为管理人员,我的工作压力肯定是在前面的,这也是我应该要有的态度,现在回想起来我也是清楚的感受到了自己的不足,对于自己在这方面也是应该要维持好的态度的,我们酒店一直都是做的比较认真的,我也通过这样的方式得到了很大的锻炼,现在我回顾起来的时候还是做的比较认真的,在这年终之际,我能够摆好自己的态度,在我们酒店我是维持着一个好的工作态度,个人在工作当中我一直是做的不错的,通过这样的方式我一直都是在搞好自己分内的职责,下半年酒店慢慢在恢复,还是做的比较认真的,我清楚的意识到了自己能力的不足,所以在这方面我是清楚的感受到了个人能力上面的欠缺,这是我应该要去做好的,虽然在这样的环境下面确实是做的还不错,但是我个人还是感觉需要进一步去落实好,提高酒店的收益,新的一年继续努力。
篇15:酒店创建诚信企业主要做法汇报
酒店创建诚信企业主要做法汇报
深入开展创建活动精心树立诚信形象----酒店积极争创省“百佳诚信饭店”
酒店开业以来,本着“以诚待人,取信于人”的经营之道,各项经济指标在我市同行业中名列前茅。相继成功接待了全国各类重大会议和众多海内外贵宾,取得了良好的社会和经济效益。今年,酒店积极响应省旅游局创建“百佳诚信企业”的号召,坚持“宾客至上”的行业宗旨,深入开展创建诚信企业活动,把优质服务、诚信消费体现在消费者面前,形成人人参与诚信企业创建的良好氛围。现就创建工作的主要做法汇报如下:
一、健全组织,规范管理
自省、市旅游主管部门要求开展创建活动以来,酒店非常重视诚信企业创建工作,成立了以总经理亲自挂帅,分管领导具体抓的领导小组,使创建工作有了规范的组织保证。为了使创建活动深入持久、扎实有效,我们坚持从实际出发,紧密结合企业“服务”工作,加强职业道德建设,强化内部管理,规范服务流程,把创建活动列为酒店两个文明建设的一项重要工作,摆在企业工作的重要位置,各部门经理具体分管本部门创建工作,党工团齐抓共管。
二、诚信经营,优质服务
酒店坚持向社会做出服务承诺,在内部制定承诺的处罚办法和宾客投诉程序,同时组织开展各类活动,保持高星级饭店应有的服务质量和服务技巧。这不但增强了酒店文明服务、规范服务、主动服务意识,而且对诚信企业创建起到了很大的促进作用。
1、为了使承诺制持之以恒地保持生机和活力,我们探索了一套承诺服务与企业生产经营有机结合的机制和方法,使承诺制纳入了企业日常管理,成为酒店经营工作的组成部分。为了保证承诺的落实,我们加大设施设备的建设和改造的力度,硬件方面,以落实设施设备的科学管理,为安全、优质服务提供了基础保证。软件方面,在规范的、标准化的服务流程基础融入个性化的情感服务。特别在重大接待中,我们以标准高、要求严、管理细、措施实,圆满地完成了任务,受到了各级政府和领导的一致好评,今年还荣获全县旅游先进企业,树立和维护了诚信企业良好的形象。
2、为体现诚信企业优质服务水平,不断推进服务质量体系的建设和完善。我们以开展活动为载体,丰富创建内容,先后开展“百日微笑服务”、“优质服务月”等活动,评选出7名“微笑大使”和5名“服务之星”,给予她们外出旅游的奖励,很好地调动了广大员工的工作积极性。今年3月份,酒店党工团联合发出了“让宾客满意在香溢”倡议书,组织开展消费者维权活动,从区域卫生、服务礼仪、设施摆放、环境氛围等每一个细节努力体现四星的服务水准,营造良好的消费环境。
3、为使诚信企业创建真正达到“制度化管理”,我们逐步完善、提升管理体系,完善质量管理制度,规范物价计量制度,进一步落实监督检查、奖惩制度。对采购的物品,通过价格、质量对比,严把采购关,确保采购原料的货真价实。在日常经营服务工作中,要求各部门遵循公平、合法和诚实守信的原则,对销售产品实行明码标价,明确标出商品的品名、产地、等级、计价单位、价格等,建立细致的台账制度,严格实行国家规定法律法规。先后荣获市、县级消费者信得过单位。
三、加强自律,主动监督
为了促进行风建设和创建诚信企业活动的深入开展,酒店以宾客为中心,采取措施,完善质量监督网络,更好地服务于消费者。
1、质量监督渠道多样化。建立了宾客投诉措施,如总经理信箱、宾客意见书、大堂副理投诉等,一旦发生客人投诉分别由领班、部门经理及大堂副理逐级处理。每周投诉由质检员汇总分析,质检小组监督部门及时落实整改、向宾客反馈,并形成书面资料整理归档,将典型的投诉整理成案例,作为培训资料。今年我们针对有关服务质量、内部管理工作开通了总经理网上信箱,增加员工参与企业管理的渠道,客房部还组织开展了案例汇报表演,具体探讨、研究接待服务中的细节问题,并总结出经验,改进服务,效果明显。
2、加大监督力度。酒店还重视各部门之间的配合、协作,全面开展质检工作,做好法律、法规、食品卫生、消防安全的宣传工作,增强员工的自律意识,提高自律能力。内部监督上,成立经理室领导的质检小组,行使全酒店的质量监督。外部监督方面,在消协、质监、旅游局和旅游协会等主管部门的业务指导下,认真开展诚信监督,提高预防差错的能力,提高服务质量纠正的能力。
四、营造氛围,关爱员工
树立诚信服务的良好社会形象,打造诚信品牌,将“诚实守信”的经营信条融于日常的经营和管理中,体现在企业活动的各个方面,深入到每个员工心中,从而形成酒店良好的诚信企业文化,促进企业的'可持续发展。
1、弘扬企业精神。打造企业精神就是塑造一个企业的价值观和行为观。开业自今,酒店领导班子始终把企业精神“诚实、礼貌、理解、自信”贯彻到经营理念中,夯实诚信基础。在员工人手一份的《员工手册》中,将礼貌待客、拾金不昧、优质服务等列为员工的行为规范。依照规范,诚信的正气之风得到了弘扬。仅今年上半年员工们所做的好人好事,受到客人表扬就达25次,拾到现金5000多元、手机11部、以及信用卡、金项链等贵重物品都及时、准确地交到宾客手中。
2、坚持以人为本。为提高员工的归属感、凝聚力,以更好的实施“诚信”建设,酒店领导重视关心员工生活、学习、工作,有针对性地开展培训,加大业务技能培训力度,使之经常化、制度化,为员工的发展提供一个良好的平台。今年已选送了30人次外出考察学习,以体验高星级酒店的殷勤诚信的待客之道。这不但提高了员工的自身素质,而且对酒店“诚信”建设的认真落实起到了积极的推动作用。在员工生活方面,酒店加大后勤管理,保证员工拥有一个良好的食、宿条件,为员工多谋福利,办妥办齐劳动保障、养老保险、医疗保险等,想方设法为员工排忧解难,切实解决员工后顾之忧。
几年来,酒店一直致力于诚信企业建设,在全体员工共同努力,诚信企业创建活动取得了较为明显的阶段性成果,员工的整体素质有了新的提高,酒店的服务、价格、计量、质量深受广大消费者信赖,先后荣获过省级劳动保障诚信单位、省级治安示范单位、市级消费者信得过单位、市级青年文明号、市级五星级工会等。在社会上树立起良好的诚信形象,为地区的经济发展和精神文明建设做出了应有的贡献。
★ 酒店工作总结汇报
★ 酒店会议总结
★ 店长工作汇报
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