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一个小酒馆的故事

时间：2022-09-17 08:38:00 其他范文收藏本文下载本文

一个小酒馆的故事（整理5篇）由网友“吃肉肉”投稿提供，下面是小编为大家准备的一个小酒馆的故事，欢迎阅读借鉴。

一个小酒馆的故事

篇1：一个小酒馆的故事

一个小酒馆的故事

听一个南方的朋友讲过这样一个故事：

一座江南的小镇，有一家小酒馆名叫“听雨轩”。而这个故事就是关于“听雨轩”第一任主人的。

“青梅酒？”

“青梅酒。”

“很甜，很香，你很用心。请多给我一些。”男孩儿笑着，目光有些狡黠。泛着一丝锐利的光。

“能够，稍等。”女孩儿平静，只是扫了一眼那少年，将手中正在擦拭的小杯放在身后的桌上。纤手握住烫酒壶，给少年倒了一杯。然后继续擦拭身后桌上的那只小杯。

少年却自顾自的饮了起来。

这青梅酒虽入口甘醇，味道甜美，却不能多饮。往往因为喝的尽兴而不自知的饮醉。

少年已经喝了有半斤。

刚想抬头再看看那卖酒的姑娘，却觉得天旋地转。只是想笑，于是便放声笑了起来。但是敌但是酒劲，倒在桌上。怀里还抱着一只装满青梅酒的烫酒壶。

那姑娘却也不理，继续低头擦着那只小杯。擦了一会儿，姑娘又盯着那只小杯盯了良久。拿过少年怀中的Tokkurl，给那小杯倒满。自己只小小的抿了一口。

少年醒时发觉天黑了，姑娘在前台开了一盏不怎样亮的灯，静静得发呆。

“打烊了，你走吧，你睡了一天。酒就当我请你了。”姑娘盯着一处，视线并没有在少年身上停留。

少年也没说话，出门后转身看了一眼这间小酒馆：“你这店，没有名字？”

“落樱”

少年经常来“落樱”喝一杯酒。起初是一年来一次，之后，变成了一个月来一次。“落樱”只卖姑娘自酿的酒，根据季节变化，梅子熟时有青梅酒，杨梅酒；桂花开了，有桂花酿；平时只有米酒出售。

之后少年和姑娘成为了朋友。少年之后明白姑娘名叫杜樱。杜，一种乔木；樱一种落叶乔木。少年明白了为什么这间酒馆叫“落樱”。姑娘也明白了少年名叫萧藐。

有时少年饮醉，姑娘会让他到后院休息。后院有三棵树，一张躺椅。夏天，后院的两棵树也开始结果。一棵青梅，一棵杨梅。到了秋天，桂花树就开始开花。

萧藐觉得自己喜欢上了杜樱。来“落樱”的次数越来越频繁。之后索性辞去以前的工作来帮杜樱干活，杜樱给他结薪水。

杜樱越来越打不起精神，萧藐越来越喜欢杜樱，他以为杜樱打不起精神是倦态。就越来越努力的.帮杜樱干活。甚至跟杜樱学会了酿酒。

萧藐照常来到“落樱”干活，杜樱却还趴在柜台，萧藐以为杜樱太累了在柜台睡着了。上前想要扶杜樱去休息。却发现杜樱已经仙逝。

萧藐发现杜樱经常擦拭那个小杯下面垫着一张纸：萧藐，我自知时日无多，遇见你以后这段时间我很开心，“落樱”以后就交给你了，期望你能好好照顾那里，就像你照顾我一样。

之后萧藐根据杜樱生前的遗愿，将杜樱遗体火化，将骨灰撒入附近的那条河。

“落樱”很久都没有再开门，直到这一年六月，梅雨如期而至，青梅树上又结满了青梅，“落樱”改换了一个新的名字，也换了新主人，萧藐想起了杜樱的话，他要好好照顾这间酒馆，就像照顾杜樱一样。他把“落樱”改成了“听雨轩”。

“听雨轩”只卖自酿的酒，梅子熟时有青梅酒，杨梅酒；桂花开时有桂花酿；平时只卖自酿的米酒。

一个午后，顾客不多，萧藐打了个盹，迷迷糊糊的时候进来了一位客人。是一个女孩儿。

“青梅酒？”

“青梅酒。”

“很甜，很香，你很用心，请多给我一些。”

“以前我也说过这句话。”萧藐想起这句话，突然想起杜樱教他酿酒时也说过一次。

篇2：《小酒馆》观后感

《小酒馆》观后感

下午的时候，看完了20xx年最新的《小酒馆》，由天海v希和石田百合子作为老板娘，请来了一众明星，其中，有《遗愿清单》中合作过的两位演员，还有近期有新作品上映的三位男星。

一个多小时的综艺节目，给我的感受最大的莫过于，综艺节目能够做成这样的真的是不多见。说说《小酒馆》节目给我的感受，尤其是这一期节目的收获。

第一就是访谈。因为是综艺节目，娱乐性一定是有的，但是能够在娱乐之余，给观众思考，是这档节目做的可圈可点之处。这次请来的是吉永小百合是日本家喻户晓的演员，她年过古稀，依然保持着积极的人生态度，坚持游泳和运动，我想，看过节目的人，一定会佩服之至。她的心态如此之好，就觉得她的心中青春依旧，而且还不时的在工作，可见她的人生态度是多么的积极向上。从她自述中可以看出，她是一个永远追求幸福的人，当石田百合子问了一个问题：“自己的人生该怎么办？”的时候，没想到，回答居然是：“先结一次婚”，看来，这就是人生的智慧，有时候，我们自己当下的人生未必能够体会到这种智慧，我现在想了一下，或许，得不到的就是最渴望的，一旦得到了，也就死心了。相比之下，天海v希要豁达很多，她很享受自己当下的生活，从来没有因为不结婚而感到失落，节目最后的时候，透过屏幕能够感受到石田百合子和天海v希深厚的情谊，在人生中能够有这么一位知心朋友真的是很难能可贵的，而且，现在还一起制作了一档这么精彩的节目。

第二就是边吃边聊。之前也看过一些访谈节目，用过这种形式，边喝酒边访谈，或者，边吃饭边访谈。但是，像《小酒馆》这种边做菜，边访谈的我是不多见的，这个其实很考验做菜人的功夫，尤其是非常有限的时间里要做出的.菜能让食客不至于投诉，其实，石田百合子面临的压力不小。当然，节目制作是可以剪接，也可以当中叫停的，毕竟不是舞台剧，不过，这样形式新颖的综艺节目真的是一个创新。

第三就是唱歌。天海v希和石田百合子曾经在《青蛙公主》中有过唱歌的演出，所以，看到《小酒馆》中，她们的合唱也好，对唱也好，都非常有默契，唱歌是很好的加深彼此友情的方法，也是纾解压力的有效工具，更有甚者把唱歌当成运动，可以锻炼肺活量。听天海和石田唱歌是一件很享受的事情。在这一期的节目中，她们第一首歌选择的是吉永小百合的《永远心怀梦想》，估计是一首怀旧金曲，我是第一次听，但是，也被她们唱的感动到。我想，近在咫尺的听众一定也是深受感动的。

最后，不得不提，这个节目，能够让我看到天海v希的最新状态，是一个非常贴近她当下状态的综艺节目，虽然，有些话都是事先有台本准备好的，但是，有些个人观点，看的出来是即兴的，而且，天海和石田的表现，演的成分和做自己的成分一半一半，不是完全在演戏，所以我说，《小酒馆》这个节目非常值得喜欢天海的人看，了解她的一个很好的窗口。感谢制作这档节目的人，也要感谢字幕组全程的翻译，让我一饱眼福。

篇3：小酒馆创业项目计划书

经营目标：打造最具影响力的娱乐场所，并力求投资方在最短时间内收回投资成本，三年内仍具竞争力。并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。

可行性分析

业务和趋势

酒吧以慢摇主题为主，以欧美时尚音乐R&B—节奏布鲁斯为主题，以中国的文化为底蕴。酒吧没有DISCO那份张扬外露，而是内敛恬豁，合适当今休闲时尚文化。音乐节奏低于120BMP，非常符合人体轻松摇摆的速度，有别于DISCO的疯狂扭动。所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样震耳欲聋，而是滤音清澈，层次分明不影响人们消闲聊天。室内没有令人头晕目眩的灯光，而改用三色渐变的导光纤维，制造温馨浪漫多变的场景。

酒吧融合欧美文化与中国古典文化，豪华与简约共存。黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型，甚至金碧辉煌的龙椅，造成强烈的反差，给客留下深刻的印象。

创新：现中国慢摇吧百花齐放，基本上都是一个模式，而且大部份酒吧没有专业经营管理人员，一段时间后经营管理混乱以至于倒闭。我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营，结合全国酒吧理念与经验，把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合，使酒吧更显品位与档次，更具卖点及竟争力。

市场现状

目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市，京、上海、深圳，广州、成都等比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧，紧贴发达城市相续出现，并火爆鹭岛，掀动厦门娱乐产业经济的繁荣，并养育了庞大的“夜店咖”，也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。

目标市场

厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18—40岁之间为主要群体，慢摇吧侧重于该族群中，追崇时尚，娱乐消费较强的人群。

厦门人口约361万，岛内常驻180万左右，可能娱乐消费人群约占1/6大约60万，（指人均消费60元以上，每月三次以上，每月娱乐消费约200元者）既6亿每月。但厦门娱乐消费主要分为“AA制”和“玩家”“带家”。玩家：出钱请人去玩的人群，带家即吸引或带动别人去玩的人群。这两种人群互得益彰同重要。

保守估算，厦门这类消费群体每月娱乐花费1万元，每天约400万元。这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分。目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家（含大型夜总会），平均每家日营收10万元，操作越好市场份额越大。

对手分析：

我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧：1801、杜尚、路易one

战略态势

第一，在竞争方面我们有更好的优势。我们有设计管理过多家娱乐场所的经验，并在多个城市打过集团战，取得垄断性的胜利。现在，在厦门我们有深厚的社会基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。

第二，在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验，别人没有的我们有，别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。

第三，我们拥有国内最好的DJ，在技能上我们占优。

我们不但要取得一个点的成功，我们还要取得点，线，面的发展，全面占领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行，我们要有既是对手也是盟友的作战意识。厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现，也会有多家的夜店关闭。更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。

经营策略：

慢摇吧加三十个包间

时尚动感慢摇吧：

时尚动感慢摇吧—复古装修，简约线条，跳跃的画面，国DJ打造的动感音乐、全彩的激光、撩动诱人的腰肢，香熏花的气息掺和着混合酒的香味带给泡吧一族激情与暧昧。

高档商务包间：

精美、舒适、人性化的装修加上一对一的服务。当地应酬关系。

酒水定价政策

我们的酒水售价与其它酒吧平齐，毛利在55%以上，不会卷入任何价格战。除总经理、经理外，无签免，折扣，赠送。客人唯一能获得折扣的方法是预存消费卡。

服务意识

我们将培训工作人员良好的工作态度，超前服务意识和环境氛围促销意识，而不是令人烦恼的直接式推销，为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度。

组织架构

我们实行董事会监督，总经理负责制，财务控制由总经理签认和董事签认。即总经理全盘负责行政，人事，经营模式，酒水定价，宣传策划工作的安排并呈报董事会审批。

投入预算

场地装修：（含设计、台凳、及场内照明灯光、空调、消防等）约300万

灯光音响：约200万

开办费用：（含执照、服装、出品部设备、用具、前期人员费用、租用宿舍）约40万三十个包间：每包间十万元约300万元

房租：150万（1400平米）

流动资金：50万

前期广告：30万

合计投入人民币共1070万元

持平点

我们须设定持平点，经计算在毛利率55%的情况下，每月营收60万元即可收支平衡。平均日营收为2万元。（未含税收）

不变成本：430000元减去酒商投入每月十万330000元/月

基本人员工资：150000元

演艺部：36000元

场租：14万元

电费：4万元

宣传：4.0万元

办公费：0.3万元

其他费用：2.0万元

综合毛利率：55%

目标利润：

我们预期在12个月内收回投资成本，投资金额约为1000万每月应回收84万元。要达到这个目标月营收应达到150万，每日营收应达到5万。

目标营收：210万（月）7万（天）

不变成本：33万元

投资回收：84万元

合计：117万元

毛利率：55%

目标营收：210万元

风险

在经济社会中利益与风险并存，任何企业都必须面对风险，回避风险，解决风险。我预计的风险将会有以下几个：

1、同时同类娱乐场所激增。娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度。造成价格竞争，不能达到营收目标和利润目标。我们不阻止其他场所参与，但可以拥有自己的客源，这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系。（祥见开业计划）

2、理想中的设计与人员不能到位、宣传力度不够造成竞争力下降。应不遗余力敦促各项工作实施，任务落实到个人。

3、多头管理，行政措施不能落实。执行董事会监督总经理负责制，完善总经理叙职制度，定期召开董事会。（见董事会监督总经理负责制）

4、管理滞后，员工跟进不足。应加强中层干部的管理与任用，宁缺勿滥。

篇4：小酒馆创业项目计划书

第一部分背景

KTV行业区域化经营日益明显，跨区域潜在消费者数量减少。由于近几年KTV数量的猛增，在各个区域娱乐中心都集中了很多大型KTV经营企业，而且在竞争上差异化不大，居民一般选择KTV场所就近原则居大。行业基本进入成熟阶段，行业整合在即。随着KTV版权费政策的确立，实施，行业处于竞争劣势的企业就遭受巨大压力，随着金融风暴的进一步延伸，行业出现萎靡，那些在品牌和技术上缺少的KTV企业将进一步洗牌。行业精英人才缺乏。北京KTV行业的扩大，增长了对KTV专业人员，高级管理人员的需求。我国KTV人才主要是靠企业自身培养，力量薄弱，行业人才跳槽频繁，优秀专业人才十分缺乏。

第二部分项目介绍

1.项目名称：XXKTV

2.经营范围：KTV

3.项目投资：20万

4.场地选择：桂林航专附近

5.项目概述：为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良，价格合理的娱乐生活场所，给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。

第三部分市场分析

1）消费者定位

桂林航专，桂林电子科技大学尧山校区，桂林电子科技大学东区三所高校的学生为主客源。地处七星区主要的几所高校集中的地方，因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在KTV方面虽然有一两个小小的企业，但其规模太小，歌唱环境恶劣因此生意一直很差，而价格和市里面又差不多，这使得许多学生都选择了去市里的KTV，而如果我们在这个地方建一个高质量的KTV场所，针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。

2）市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争，因为在学校附近的娱乐场所并不少，一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的，他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大，不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益，但一步一个脚印，首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑，打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

3）成本预算

a.设备

购买8万（采用如今KTV设备中相对先进的技术KTV打分制），店面装修费5万（可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集，使学生很好的参与进来）因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的KTV打分技术在许多KTV企业中都还没有运用，所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的KTV更具特色，更具有娱乐性，趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔，因为大学生总是有着最前卫的创造力，他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求，另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用，和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万（地理位置要选择相对黄金的一二层，很好的交通位置是客源保证的前提）周转资金1万，前期准备资金1万（工资预算、餐饮酒水、宣传等）。

b.规模面积

15个小包厢（每个10平方米）5个大包厢（每个20平方米）大厅设置点唱区，冷饮吧台（共70平方米）其余面30平方米，共250平方米。

c.开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元。

（2）营销广告费用；预计450元。

第四部分市场经营与管理

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（一）组织建设和管理

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

（二）建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

（三）现场营运的监督管理

KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

（四）企业文化建设

何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

一）建立市场调查机制，进行市场定位

KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

二）确定目标市场

采取有效的营销策略，不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向：

a对内，员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬；

b对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。

第五部分市场销售策略

1）营销手段：

1.开店时进行优惠宣传，第一周进行体验式的优惠服务

2.聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传

3.凭请大学生做兼职服务员，扩大影响加强宣传力度

4.赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传

5.联系其他企业进行赞助，减轻资金压力

6.每月搞主题优惠活动，每周搞特价时段

7.生日KTV派对赠送生日蛋糕

8.进行90分以上赠送酒水活动

9.进行每月KTV比赛制度赠送半价卡

10.实行会员制，初次优惠制

2）收费标准

1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点，上午为内部整顿时间。

2.在周一至周四实行普通收费，下午13点至点18点每个小包间5元每小时，大包间10元每小时，18点至24点小包间10元每小时，大包20元每小时。

3.周五至周日，下午13点至点18点每个小包间10元每小时，大包间20元每小时，18点至24点小包间20元每小时，大包间50元每小时。

4.大厅实行部分免费开放，实行点歌制度，每首2元。

3）人员设置店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人。

4）管理制度

1.店长、领班组长直接指挥

2.表现机制，重视员工考核，个人业绩表现，服务态度表现，进行嘉奖（由所服务消费者打分）。

3.人性化管理，一星期两日休息制，星期六星期天由学生兼职，提高员工工作情绪。

4.落实责任制，所有员工必须责任在身，完成自己的任务，让消费者满意。

5）淡季

面对这样的KTV淡季营销我们可以采取以下经营管理方法：

a：我们给予消费者更多的优惠

虽然物价上涨人们用来娱乐的前越来越少，喜欢来KTV唱歌的朋友即使想来但是由于手头可利用资金并不是那么的充足。如果我们想把这里人群吸引到我们KTV那么我们就需要在这一KTV淡季营销中采取这一营销策略了。

篇5：读后感《北野武的小酒馆》

“自杀”之后的北野武本来是想摆脱各种体制或社会的束缚，但理想与现实总有差距。入行后的北野武发现，演艺圈是一个“比一般社会束缚更大的世界”。拿奖出名，可能并不靠实力，而是靠关系和金钱。但北野武很有骨气，他“要靠自己的本事成名”，让曾经不把他放在眼里的人再也不敢低看他。这样的不服气可能很多人都会有，但真正要几年，甚至数十年如一日地拼命努力，磨练技艺，或许不是每个人都能做到。耐得住寂寞，才能成为人上人。

北野武对漫才这份事业很投入，不管在做什么，脑里总会有一隅一直在想着漫才段子。甚至是在make love的时候，他想到了漫才段子都会随手把它记下来。正所谓“不疯魔，不成活”，但凡在自己所从事的领域脱颖而出的人，对自己的事业都是着了魔的。我曾跟随一位徐姓老师学琴，他只要一拿起琴，弓一触弦，从琴弦间流出来的音乐就能够把你带入另一个世界。他拿弓的手总是夹着一根烟，虽是随意一拉，但却韵味绵长。老师曾轻描淡写地谈起自己的过往，那时对小提琴喜欢得很疯狂，每日练习十几个小时，完全沉浸在音乐里。开音乐会，不用吊麦，琴声也能传遍整个音乐厅，最后排的人也能听清每一个音的千回百转。没有日复一日专注的积累，没有这份疯魔，怎能奢望成名成才。