秋天贴秋膘养生祝福短信（整理16篇）由网友“稻草金条”投稿提供，下面是小编整理过的秋天贴秋膘养生祝福短信，欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：秋天贴秋膘养生祝福短信
秋天养生祝福
1、秋天吃蟹季，寒凉伤脾胃，生姜性温可化寒，烹制螃蟹放姜片，同蒸同炒味道鲜，吃完螃蟹喝姜水，嚼些姜片也驱寒，合理食蟹又暖胃，安享美食身体健!
2、深秋有几宝，愿友来记牢：饭多吃，步要跑，洗澡要洗热水澡;衣要厚，心情好，还要按时来谁觉;秋日养生莫忘记，真情短信读几条，比如我这条!
3、秋渐凉，祝安康：多吃鲜果蔬，润肺生津护健康;饮食要适量，暴饮暴食伤胃肠;少吃辛辣物，不燥不火心安详;海带多吃点，可把放射线来防;秋梨百果王，止咳去燥是妙方。
4、秋季常吃红薯，能有效预防肝脏肾脏中缔结组织萎缩，防止胶原病的发生，并具有暖胃补虚、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。
5、秋高气爽最好季节，阳气降低阴气渐长，滋阴补气天天保养，蜂蜜喝水银耳炖汤，早上常喝营养豆浆，出门谨记添加衣裳，秋季养生记在心上，关心问候信息送上，祝愿身体健康强壮，日子过得幸福甜蜜!
6、秋季深沉低调的如期而至了，秋季，有我最深的思念。托秋风捎去满心的祝福，愿你身体健康平安快乐幸福永相伴，愿你天天都开心!
7、秋来天变无常，感冒提早预防。打开门窗通风，开水多喝无妨;早晚盐水漱口，睡前烫脚上床;加强体育锻炼，适时增添衣裳;肥皂洗手消毒，祝你快乐健康!
8、秋季养生首选栗子，栗子中所含的不饱和脂肪酸，能有效防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，实乃抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
9、秋季养生美食多，别样呵护有诀窍，多喝牛奶补充钙，元气大增喝出来，每日瘦肉一百克，维持热能一整天，御寒神品属核桃，补肾每天吃2个，温馨提醒送给你，快乐安康又如意!
10、秋季，芋头是一宝，容易消化，富含淀粉，营养丰富，脾胃虚弱、肠道不适的人适合食用，也是老年人和婴幼儿的食用佳品。
11、风知落叶，落叶知秋，秋风到时，秋雨随后。一层秋雨一层凉，天气变化要健康。风渐凉时更无忧，一声问候醇绵依旧。含笑送出这问候：朋友，季节交替，注意身体!
12、秋来三调养：精神调养，神志安宁，心情舒畅;起居调养，冷暖无常，增减衣裳;饮食调养，多食酸味，滋阴润阳;运动调养，吐纳健身，加强锻炼。
13、秋季萝卜赛人参，调理脾胃作用深，营养丰富促消化，风热感冒有良效，咳嗽多痰咽喉痛，辅助之功最为高，秋日常食百病消。
14、入秋天气转凉，人们味觉增强;食欲大振吃嘛嘛香，饮食不觉过量;睡眠充足汗液减少，体内储存太多脂肪;摄取热量过多，身体就会发胖;入秋饮食需科学，否则肥胖把心伤。
15、秋季养生、衣要保暖勿着凉，日常生活要乐观。秋燥上火少吃辛，秋瓜坏肚别吃寒。补液生津多吃酸，合理膳食是关键。多多喝水要知道，养阴益气最重要。
16、金秋好脸色，妙招分享你，闲时跳热舞，促进血循环，稍微喝黄酒，补脾肤色艳，山楂当零食，护胃又美颜，晚餐冬瓜汤，排毒消水肿，补血吃牛肉，炖补味道鲜。关爱记心间，快乐又康健!
17、入秋时节，注意保养。温差变大，备好衣裳。水果青菜，营养跟上。牛奶鸡蛋，补充蛋白。多喝开水，防止干燥。规律饮食，护好胃肠。身体健康，心情舒畅。
18、秋来临，养生保健要注意：秋季养生要保养体内阳气，可多食用芝麻、糯米等柔润食物，不妨多炖百枣莲子银杏煮粥喝，配山药、马蹄效果更佳。
19、秋来情绪易低落，精神状态得调节;牛奶莲子安神好，早睡早起有规律;苦瓜萝卜清肝火，小米大枣养心神;辛辣高油要少吃，心态放宽自快活。祝开心如意!
20、秋季养生勤梳头，对于平时压力比较大的都市白领来说，经常梳头可以缓解压力，畅通经气，改善血液循环，滋养头发、防止脱发，并能够缓解头痛、减轻疲劳。
21、秋风秋雨添秋愁，一杯咖啡一杯酒。酒酣耳热半卷帘，丝雨秋韵满庭院。雨色黄昏是秋晚，添衣捧书意犹倦。索性听雨忆君情，阶前点滴到天明。天高云淡空气鲜，相约闺密荡秋千。品尝秋意宜放松，哪管是雨还是晴。秋季养生，祝君轻松!
22、秋分养生，饮食摄养上因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。
23、秋风未起，秋叶未落，秋季祝福随心漂泊;秋高气爽，秋色宜人，清爽心情切莫错过;春花秋月，望尽秋色，调解身心收获欢乐;祝幸福开遍生活中每个角落!
24、秋季养生，健康需注意：饮食清淡为宜，蔬果营养所需;起居作息有律，加强锻炼身体;外出悠闲旅游，保持舒畅心情。愿你轻松愉悦，逍遥自在!
25、秋季，风吹凉了空气，请你把身体保养要牢记：一日三餐，多喝点汤，肠胃通畅，毒素排光光;有事没事，晒晒阳光，正面能量，尽情储藏;昨天烦恼，今天轻放，快乐来日还是方长;无论工作多忙，朋友牵挂不要忘!
26、立秋凉风渐至，别让寒气入体，立秋也是收敛阳气、培补元气的最佳时节，早睡早起坚持锻炼调理阳气，饮食多酸少辛，润肺益胃生津。
27、秋来到，问声好;体康泰，勿过劳;饮食均，粗细调;有爱好，意趣高;心态好，开怀笑;走跑跳，健体好;水多喝，少饮料;你我情，多唠叨，祝你乐逍遥!
28、深秋至，天转凉，一早一晚添衣裳，膳食均，营养配，科学饮食保健康，睡眠足，心情畅，精神健康莫要忘，防感冒，莫着凉，身体健康幸福长!
29、金秋进补正当时，美食护航有门道，山药最好搭枸杞，熬粥滋补营养高，莲藕木耳黑白配，清炒养阴润肺妙，百合杏仁凑一对，煮羹安神放红枣。温馨关怀已送到，愿你安康没烦恼!
30、秋天止住了暑气，止不住你的运气;时间更替了天气，更替不了你的福气;愿友谊为你带来喜气，问候为你带来财气，祝福为你加大力气，祝你美丽更加洋气!
31、立秋时，要尽量少吃葱、姜等，多食酸味果蔬，宜食生地粥，以滋阴润燥。可食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
32、秋天是收获的季节，抓住时机莫耽搁：携手喜欢的人，收获爱情;开创一片天地，收获事业;注意营养多锻炼，收获健康;接到我的秋季祝福，收获快乐!
33、秋季养生要调摄精神，要保持神志安宁，心平气和，静想秋季收获硕果的喜悦，多参加户外活动，以助心旷神怡，开阔胸禁。祝您旅途愉快，一路顺风!
34、秋天到，气爽高，金风吹，红果闹，菜花香，梅雨耗，九万里，登七巧。欲赏景，莫感冒，携兄弟，齐登高。祝身体健康!
35、深秋冷风直吹，添衣加帽盖被，工作不要太累，抽空打打瞌睡，冰糖雪梨不贵，保重身体才对，即便没空聚会，牵挂有滋有味，祝福从不嫌累，愿你快乐明媚!
36、秋来送走热气，短信送来福气。多吃萝卜补气，锻炼助长元气，时常开窗通气，注意天气更替。有空咱俩常联系，愿你一秋好运气。
37、秋季养生要调摄精神，要保持神志安宁，心平气和，静想秋季收获硕果的喜悦，多参加户外活动，以助心旷神怡，开阔胸襟。祝您旅途愉快，一路顺风!
38、秋冬季节寒气比较大，晨练最好等到时以后再开始。另外，运动前最好喝点水或牛奶，可以减少血液的黏稠度。切忌空腹运动。
39、秋季饮食保健，牢记少辛多酸，护肝抵御肺气，以免沾染疾病;食物质软为佳，易于消化吸收，新鲜果蔬搭配，满足人体所需。愿你秋季健康如意!
40、入秋天气多变，早晚温差明显;冷热失常难受，贼风乘虚出现;晚上睡觉关窗，免受贼风感染;接到短信看看，睡眠健康安全。
41、秋季健康饮食，短信送你贴心：多吃糙米，强肝健体好处多;多吃水果，营养丰富味道美;多吃香菇，延年益寿大益处。愿你这个金秋健康相拥，幸福满溢!
42、秋季，芋头是一宝，容易消化，富含淀粉，营养丰富，脾胃虚弱肠道不适的人适合食用，也是老年人和婴幼儿的食用佳品。
43、深秋了，我想带你去爱情海游泳，陪你去欢乐岛度假，领你去生命泉泡澡，和你去桃花源观景，祝你深秋幸福、健康、开心、快乐。
44、秋高气爽，发条短信，祝君健康，注意饮食，益甘而温，富含营养，健脾扶阳，加强锻炼，吐故纳新，充养脏腑，心旷神怡，豁达开朗，身心愉悦，重在行动，健康一生。
45、金秋时节，养生有道，适时添衣，颈背保暖，多食温热，进补御寒，晨起喝粥，加枣为先，晚间汤膳，羊肉首选，早睡晚起，精力补满，太阳升起，再去锻炼，关怀送上，快乐安康!
46、秋分情意长，祝福记心上。早晚天气凉，切记添衣裳。笑容要奔放，快乐心里装。上班工作忙，轻松做导航。锻炼身体棒，幸福又健康。
47、秋冬易节养生忙，一日三餐多喝汤;天气晴好晒晒背，调节机体免疫强;温水加醋多泡脚，夜夜美梦睡得香;昨日烦恼付流水，难得糊涂心欢畅。祝你健康!
48、一年之内，秋不食姜，一日之内，夜不食姜，季节进入秋天，要多喝蜂蜜，少吃姜，不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，更不能吃膨化油炸食品。
49、金秋时节天渐寒，头脚保暖添衣衫，适当补充高蛋白，瘦肉牛奶鱼禽蛋，适当调整生物钟，早睡晚起养阴举，盆栽花草室内摆，调节空气湿度宜。贴心关爱送给你，快乐安康是第一!
50、秋季养生，贵在得法，蜂蜜银耳，贴心防燥，生梨葡萄，润肺首要，莲藕山药，湿邪不扰，早睡养阴，熬夜要少，秋愁来闹，常笑就好，慢跑登山，免疫提高，关怀送上，愿你安康!
51、一二三四五，防止秋老虎，劳逸结合有节制，早睡早起身体好。还有就是降温尽量使用自然风，如果开空调，时间不宜过长，注意换气，避免直吹。
52、秋风乍凉，秋思绵长，轻语问声，近日怎样?是否劳累?是否很忙?换季之时，注意健康;多喝开水，及时更装;早晚温差，小心着凉;身心愉悦，顺意吉祥!
53、秋干物燥要做好“三多”：多喝水，多喝汤，多吃水果，既能饱腹，又能养生，一举两得，何乐而不为!
54、秋日养生、培养乐观情绪，避免消极念头;保持神志安宁，不受万物干扰;身体勤加锻炼，饮食搭配合理;时而登高远眺，使人心旷神怡。
55、秋来护肤注意、气候渐冷空气干燥，补充水分是个急需;调节饮食多喝开水，煎炸油腻尽量远离;体育锻炼莫要忘记，增强肌肤御寒能力。愿你秋季美丽如意!
56、入秋贴秋膘，调养得有方;果蔬和蛋类，滋补有营养;牛奶和燕麦，安神心情畅;梨汤银耳汤，防燥润肺脏;南瓜和蜂蜜，排毒益气强;远离辛辣，祝你健康!
57、秋季进补正当季，最宜吃鱼营养高，鲫鱼熬汤益气健脾，带鱼香煎滋润皮肤，青鱼红烧祛风解烦，鲤鱼干烧消肿利尿，草鱼清蒸平肝补脑，愿天天有鱼身体好!
58、立秋到，气候燥，要养身，应趁早。莲雾汁，清肺火，鲜百合，去心热，山楂干，利肝肠，芦荟汁，益胆囊，多喝水，皮肤好，多散步，去烦恼!
59、秋分好时节，润物细无声，天气渐转凉，早晚添衣裳，谨防秋老虎，健康放心上，朋友祝愿你，欢乐度金秋，幸福过一生!
60、秋去冬来天气凉，几许关怀指尖传：添衣保暖感冒远，帽子手套要备全;热饭热菜胃肠安，冰镇冷饮莫再贪;温水常备润肠胃，寒性蔬果要少餐;愿健康美丽与你常伴!
秋季养生短信
1、秋季，风吹凉了空气，请你把身体保养要牢记：一日三餐，多喝点汤，肠胃通畅，毒素排光光;有事没事，晒晒阳光，正面能量，尽情储藏;昨天烦恼，今天轻放，快乐来日还是方长;无论工作多忙，朋友牵挂不要忘!
2、秋季养生勤梳头，对于平时压力比较大的都市白领来说，经常梳头可以缓解压力，畅通经气，改善血液循环，滋养头发、防止脱发，并能够缓解头痛、减轻疲劳。
3、秋季养生：生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
4、秋季养生之养气：养胆气要多读书，养肝气记不发怒，养神气需谨慎，养浩气慷慨下，傲字单养骨气，谦虚礼让养锐气，忘忧忘烦养心气，淡薄饮食养胃气。
5、秋季养生首选栗子，栗子中所含的不饱和脂肪酸，能有效防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，实乃抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
6、冬天已来到，冷暖要知道;睡前把脚泡，甜美睡觉觉;房间通风好，清爽不感冒;阳光多照照，开心不烦躁;运动常跑跑，健康不易老;关怀送到，祝你安好!
7、秋季养生：用抠掉核的雪梨一个，将3克川贝粉和10克冰糖混合后，轻轻纳于梨中，隔水蒸熟后，食梨饮汤水。此法可以滋阴润肺。
8、岁月更迭人渐老，思忆旧事人亦非。睹物思人心烦乱，秋风清凉双精神。初秋时节送老友，一片祝福一片情。愿生活美满，身体健康。
9、深秋养生谨防秋冻，天气渐冷增减衣服;适当加强耐寒锻炼，防病保健为保健康;饮食注意营养均衡，清洁卫生放在心中。小小贴士放在心上，愿你健康无忧!
10、入秋时节到，早晚天转凉，注意添衣裳，工作虽然忙，锻炼不能忘，饮食要规律，烟酒伤身体，辛辣要少吃，果蔬不可少，养成好习惯，身体永康健。
11、秋季养生四防：秋凉防感冒，冷水洗脸;秋冻防过头，及时添衣;秋燥防皲裂，选用护肤品;食果防秋痢，清洁消毒，不吃霉烂瓜果。愿秋季快乐好身体!
12、秋已去耶冬渐寒，身体健康不能忘。胸有成竹万事解，早晚室内午外练。出门要把衣服添，感冒伤风头有关。戴上帽子系上巾，科学养生方健康。每天吃些枸杞子，补体健身精神强。
13、天气渐凉要注意，保重身体莫随意：辛辣伤胃，多吃果蔬才有味;秋来阳气在收敛，烦恼忧虑人易累，笑口常开才对!
14、秋季，谨记养阴防燥。早卧早起多运动，悲伤忧愁不能有;辛辣少动口，烟酒别去留;慎吃生瓜果，防止胃难受;祝你秋季养生不用愁。
15、秋末冬初气温降，随时添衣莫着凉。坚持锻炼身体棒，大病小病全跑光。天气干燥多喝水，排毒养颜身体棒。愿你身体健健康康，无病无忧无痛痒!
16、秋季养生注意饮食：饮食以清淡为主，多吃粗粮促肠胃蠕动，少吃过油、过甜、过辣、过咸的食物，少喝甜味饮料，多多运动促进血液循环，愿你健康过秋季!
17、秋季养生：豆腐菠菜忌同煮，有害物易沉积;红白萝卜分开煮，避免营养流失;猪肉田螺忌同食，同属凉性伤胃;牛肉栗子忌同炖，损消化伤元气。愿你健康!
18、秋分秋色秋收忙，秋风秋雨秋意凉。秋季养生调情志，中秋佳节喜气扬。金秋燥气在当令，滋阴润肺食调养。调节情绪防抑郁，心性平和要开朗。
19、金秋好脸色，妙招分享你，闲时跳热舞，促进血循环，稍微喝黄酒，补脾肤色艳，山楂当零食，护胃又美颜，晚餐冬瓜汤，排毒消水肿，补血吃牛肉，炖补味道鲜。关爱记心间，快乐又康健!
20、秋天果实香香，个个承载吉祥;秋天凉风爽爽，丝丝带来安康;秋天树叶扬扬，片片呈现熟象;秋天阳光暖暖，缕缕福运滑降。秋天万象吐祥，愿你纳瑞吐芳。
21、秋季养生有门道，防暑除湿为目标。面对秋乏多运动，吃肉适量不能少。多食甘酸少辛辣，莲藕山药和冬瓜。多吃苹果莫受凉，喝粥快乐又健康!愿你健康快乐每一天!
22、入秋时节，注意保养。温差变大，备好衣裳。水果青菜，营养跟上。牛奶鸡蛋，补充蛋白。多喝开水，防止干燥。规律饮食，护好胃肠。身体健康，心情舒畅。
23、秋季气温低，雨少湿度低，气候偏干燥，保湿益身体。多吃酸味少辛辣，护肝益肺好处大，少吃寒凉和生食，多吃温软易消化。预防秋燥多吃梨，预防感冒勤添衣，预防秋乏多锻炼，登山游泳打太极。秋季养生重养心，心胸宽广疾病去，心情舒畅体健康，快乐心情多美丽!
24、秋冬交替天气冷，平安健康最重要。五谷杂粮样样食，营养均衡最科学;温暖寒凉心自知，添减衣物要适时;加强锻炼身体棒，心情愉悦百病消。养生日里送关怀，愿你安康乐逍遥!
25、秋来三调养：精神调养，神志安宁，心情舒畅;起居调养，冷暖无常，增减衣裳;饮食调养，多食酸味，滋阴润阳;运动调养，吐纳健身，加强锻炼。
26、朋友，给介绍秋季养生三色绝佳食品：黑色—黑木耳、海带等，补肾之功效;绿色—青菜，瓜果等，养肝之功效;白色—白萝卜，润肺之功效。祝身体健康!
27、秋末养生注饮食：苦瓜性寒能清热，苹果香蕉生津好;樱桃养肝且止泻，香菜葱白祛风寒;大枣健脾养血气，龙眼养胃安神好。切记，良好习惯不能忘!
28、一阵秋风一阵凉，一地落叶遍地秋，一声问候情义至，一片温暖上心头。寒露已至，给你温馨提示：添衣保暖身体适，秋季养生挑好食，早睡早起健康至。
29、秋雨落，秋叶黄，天凉保暖放心上;问候暖，心底藏，牵挂紧紧伴身旁;心平和，睡得香，容光焕发精神棒;短信传，关怀送，祝你幸福又健康。
30、古语有云：暑天宜生藕，秋凉宜熟藕;皆因生藕有止渴生津清热的功效，而熟藕有开胃健脾益血的功能，非常适合在秋季食用。
31、秋季青草黄，朋友安康记心上：运动锻炼身体好，驱寒感冒不来扰;心儿不随风景萧，多把快乐来寻找;阳光闪闪，心情靓靓，祝你轻松迈步人生辉煌!
32、少辛辣，少刺激，重口味，伤胃脾。娱乐场，别着迷，睡眠足，神采奕。白开水，多喝些，利排毒，压火气。每一天，万步走，通经络，远病疾，祝君安!
33、重阳已过深秋渐入，早晚愈凉切忌贪口，着装打扮要随气候，秋季养生锻炼为首，胸襟开阔万事莫愁，心宽体健高枕无忧。短信关怀愿君快乐，秋天安康!
34、秋末冬初风萧萧，补充热量八分饱;清蒸红薯通肠道，兔肉鸭肉进补好;蒜泥生吃杀菌强，番茄菠菜清热高;百果瓜蔬配粗谷，营养互补身体好。祝你健康!
35、秋来临，养生保健要注意：秋季养生要保养体内阳气，可多食用芝麻、糯米等柔润食物，不妨多炖百枣莲子银杏煮粥喝，配山药、马蹄效果更佳。
36、一场秋雨送清凉，暖暖问候心底藏;一瓣落花伴余香，好友牵挂在身旁;一份真诚伴你行，执着努力追梦想;一声问候耳边响：秋来临，愿你幸福绵绵长又长!
37、秋季养生，调养讲究，应多蜜少姜;温凉分清，保肺应为先;排毒为主，进补次之，萝卜助功效;预防上火，应多食蔬菜;保养肝气，应省辛增酸。
38、秋天到，气爽高，金风吹，红果闹，菜花香，梅雨耗，九万里，登七巧。欲赏景，莫感冒，携兄弟，齐登高。祝身体健康!
39、岁月流走，暮然回首，又是一年初秋;友谊如酒，浓浓问候，心中惦念不曾修。入秋时节，多添衣裳，加强营养，保重健康。
40、秋天到，气候燥，记得天天吃红枣;百合做菜润润肺，枸杞一杯精神好;上班多饮决明子，不要老是看电脑;苹果葡萄都是宝，秋季养生少不了!祝君好!
41、白露天气已转凉，望你心情爽飞扬，生活要有轻松样，营养补充别过量，锻炼让你身体棒，快乐笑容挂脸上，愿你幸福万年长。
42、秋季养生四大攻略：精神调养务求内心宁静，勿悲;起居调养要早睡早起，勿劳;饮食调养宜多酸少辛，勿躁;运动调养注重保肺健身，勿懒。要记住哦!
43、秋季养生有门道，送你蔬菜方程式：莴笋加菜花，贴心防感冒;韭菜加香菜，防消化不良;菠菜加番茄，去燥不上火。愿你健康!
44、秋季饮食需适量，热能过剩易肥胖。少食辣椒与胡椒，秋养宜润不宜燥。饮食过冷难消化，细嚼慢咽养肠胃。远离放射少伤害，多吃海藻与海苔。秋梨止咳加冰糖，多吃萝卜防感冒。蜂蜜百合宜生津，酸味果蔬最开胃。秋季养生，祝君安康!
45、冬季万物皆闭藏，慎防脚下寒气凉。补充水分要经常，暴暖暴冷宜严防。锻炼意志更坚强，平衡膳食保健康。小小短信为你发，愿你快乐乐逍遥。
46、秋季养生：三色绝佳食品黑色：黑木耳、海带等，补肾之功效;绿色：青菜，瓜果等，养肝之功效;白色：淮山、白萝卜等，润肺之功效。
47、一片枫叶而知秋，是深秋;一轮明月而知秋，是中秋;一条短信而知秋，是立秋：一层秋雨一层凉，添衣保暖不能忘，祝你金秋幸福快乐伴身旁!
48、风起叶落天渐寒，金秋时节重保健，锻炼宜晚不宜早，太阳出来过九点，热粥当家周身暖，红枣赤豆多加点，温补牛羊肉桂圆，坚果核桃是首选，早睡晚起精力沛，定时开窗空气鲜。温馨关怀递身边，愿你安康永相伴!
49、秋季养生小提醒：清晨外出多穿衣，防止受凉伤身体;锻炼过后早把家回，汗湿衣衫风中吹易着凉;运动强度要适度，准备活动要充足。祝你健康!
50、秋高气爽，丹桂飘香，早晚寒凉，增添衣衫，晨起喝粥，银耳放点，夜间保暖，肚皮关键，温水泡脚，没过脚腕，搓揉双耳，肾气补满，关怀送上，愿你康健!
51、秋季养生谈：一精神调养：神志安宁，心情舒畅。二起居调养：冷暖无常，增减衣裳。三饮食调养：多食酸味，滋阴润阳。四运动调养：吐纳健身，加强锻炼。
52、秋季到来，天气渐冷，九阳神功不护体，不如天天来锻炼，降龙神掌没有用，不如天天做运动。秋季到来，饮食卫生，六脉神剑不咋地，细菌依旧要侵袭，凌波微步使用好，瓜果水中洗个澡。金秋时节，武功保佑。
53、秋季健康饮食，短信送你贴心：多吃糙米，强肝健体好处多;多吃水果，营养丰富味道美;多吃香菇，延年益寿大益处。愿你这个金秋健康相拥，幸福满溢!
54、白露节气来到，天气变得凉爽，生活习惯重要，食物全面可调，营养食物防疾病，葱白生姜防感冒，萝卜橄榄防白喉，荔枝可防口腔炎，养肺养肾梨很好，还有百合和大枣，祝你四季身体好。
55、秋季养生：食物以生津润肺，养阴清燥为主，可选用百合、芝麻、萝卜、莲藕、蜂蜜、银耳、梨、鸭等食物，忌进食辛辣、煎炸之物，生冷食物也不宜多食，多留意，多健康!
56、秋冬季节寒气比较大，晨练最好等到时以后再开始。另外，运动前最好喝点水或牛奶，可以减少血液的黏稠度。切忌空腹运动。
57、亚健康，莫着急，秋季养生提醒你：吃干果，多蔬果，恢复体能很神奇;吃鳗鱼，炒猪肝，眼睛疲劳可缓解;坚果类，健脑好，营养滋补不能比。愿你健康!
58、秋季养生有门道，四种萝卜换着吃，胡萝卜润肤美容，切块同肉一起炖，白萝卜润肺止咳，搭配蜂蜜冰糖好，青萝卜健脾防燥，生吃味美营养高，水萝卜解酒独到，猪肝粉丝煲汤妙，记得全部吃对路，快乐安康准没跑!
59、秋末冬初天渐冷，平安健康要记牢。事事谨慎没有错，冷暖寒凉心自知，适时添衣不感冒，坚持锻炼不生病，愿你身心棒棒棒，生活如意乐逍遥。
60、秋季养生，健康需注意：饮食清淡为宜，蔬果营养所需;起居作息有律，加强锻炼身体;外出悠闲旅游，保持舒畅心情。愿你轻松愉悦，逍遥自在!
篇2：贴秋膘是什么意思
立秋贴秋膘起源
“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。
伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。
瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
立秋过后，天气转凉，胃口大增，于是便有了吃肉食来补养夏季消耗，增强体质的风俗。过去物质生活水平比较低，食物匮乏，加上夏季农田耕作劳顿，体力消耗很大，再加上经常吃不饱，更很少吃肉。因此，入秋后，为了弥补身体的劳损，储存应对冬天的能量，吃点大鱼大肉来补养身体便形成了风俗。
而且，俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照我国医学中所讲的春夏养阳、秋冬养阴原理，也不难得出秋冬是需要进补的结论。如此看来，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而“烹羊宰牛”显然是最快捷的方法。
立秋贴秋膘小知识
秋季适当增加营养，为过冬做好贮备并没有错，但有的人进补过了头，就会出现虚不受补而引起肠胃不适。专家提醒道，秋季“贴秋膘”还需根据个人体质来加强营养，而且立秋后还要严防“秋老虎”，饮食还应以清谈、润燥的食物为主。
怎样科学地“贴秋膘”才能起到养生效果?营养专家认为，“贴秋膘”要讲营养均衡，别急着吃肉，给肠胃一个调整期。
由于夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的食物，如鱼、蛋等，给肠胃一个调整的适应期。
应该提醒的是，过去民间流行的“贴秋膘”和当时物质匮乏，人们吃不饱、食肉少有一定关系，所以趁秋季食物丰盛时，多多吃肉。如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。
立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等，少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。另外，油炸食品也是秋日一大禁忌。
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热，反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。
立秋除了讲究“贴秋膘”，也有举家一起“啃秋”的习俗。在天津，这个时节正是食用西瓜的时候，一家人可以围坐一起“啃西瓜”。据说这样不仅可以消暑，也可以抵御夏日的酷热。另外，一起“啃”西瓜也有将“秋”咬住的寓意。
立秋习俗起源
秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
摸秋，夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。
贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
篇3：立秋贴秋膘
立秋将至 贴秋膘宜清补拒滋腻
8月8日就是立秋了，立秋是秋天的开始，因此立秋开始就要注意按照秋天的养生方式进行饮食了。立秋前后，到底吃点什么好呢?
立秋，就是指暑去凉来，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃得养生。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。
国家高级烹饪师唐宇表示，立秋讲究食补也得有一定的限度和规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。刚立秋后气温还是较高，空气湿度也大，再加上人们在夏季常常因为苦夏过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋
腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，长期处于虚弱的胃肠一下子不能承受，反而导致消化功能紊乱。因此，刚立秋时的进补适宜清补而不宜过于滋腻。
秋天的主要气候特点是干燥，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己“补液”。秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。
◎推荐食谱：
五彩蜜珠果
原料：苹果一个、梨一个、菠萝半个、杨梅10粒、荸荠10粒、柠檬一个、白糖适量。
做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
姜爆鸭
原料：鸭半片、姜、青椒、葱蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱适量。
做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后，下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆得干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱、甜面酱炒香后放姜丝煸一会儿，最后放爆好的鸭子，白糖和青椒翻炒几下即可。
糖醋小排骨
原料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋、米酒适量。
做法：打散的鸡蛋液加入适量盐、鸡精和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
醋椒鱼
原料：黄鱼一条，香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法：黄鱼洗净后切成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出。锅内放少量油，热后将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，撒上葱丝、香菜。锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
粟米山药大枣粥
原料：粟米30克，淮山药15克，大枣5枚。做法：粟米、淮山药、大枣三品煮粥食用。
百合银耳莲子粥
原料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。
[立秋贴秋膘]
篇4：立秋贴秋膘
今天是传统二十四节气中的第13个节气：立秋。“秋”即指暑去凉来，意味着秋天的开始。北京民俗学会秘书长高巍认为，从字面意义上说，“秋”字由“禾”与“火”组成，意味着谷物成熟，“立秋也是秋季第一个节气。民间流行在这一天以悬秤称人，将体重与立夏时对比，如有减少，便要吃肉‘贴秋膘’，亦有‘咬秋’习俗”。
饮食：吃肉“贴秋膘” “咬秋”抒发丰收喜悦
所谓“立秋”，《月令七十二候集解》记载道：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。高巍表示，夏季是一个高温高湿的季节，人们很容易情绪低落、食欲不振等等，因此素有“苦夏”之说。
“夏季人们一般没胃口，饮食清淡，能量消耗也很大。因此，人们会在立秋这天给孩子称体重，如果比起立夏之前，体重有所减少，那么就要考虑增加营养。”高巍笑着说，“这也是为‘贴秋膘’找个理由：在立秋这天吃红烧肉、炖肉等等，以肉‘贴膘’”。
除了吃肉增加营养，人们还会在立秋当天吃一些瓜果，寓意“咬秋”。比如天津讲究在这一天吃西瓜或者香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，适逢立秋，将其“咬住”。
“立秋前后，将要收获的果实中最早的可能就是瓜果。在南方，吃瓜的同时还会喝糯米汤。”高巍认为，瓜果的收获能体现出农作物的丰收，同时秋天到来，收获颇丰，也属于人丁兴旺、劳动致富得到的结果。因此“咬秋”抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
习俗：周代举行祭祀仪式 民间晾晒、饮用“立秋水”
立秋前后，人们不仅讲究吃食，也有一些习俗活动流传至今，颇有意味。有公开资料显示，早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式，汉代仍承此俗。高巍介绍，在民间则有“摸秋”的说法：“人们会鼓动孩子去别人家的地里摘取瓜果，给家里的嫂子或者姐姐，以求人丁兴旺”。
在这一天，人们还讲究准备、饮用“立秋水”。至于具体做法，高巍说，就是在立秋前一天，将清水倒入罐子、盆或者大缸中，放在外边“晒太阳”，同时放入7颗或者14颗红豆。
“等到立秋当日中午，拿这些泡过红豆的水给家里人喝下去，意味着立秋以后的日子可以不生病。”高巍还说，旧时甚至会有些文人拿出红纸，写上“今日立秋，百病俱休”字样，祈求不得病，“母亲们会给体弱的孩子剪个纸人，缝在后背衣物上，以求祛病祛邪”。
“由于很快就进入农忙时节，所以，立秋前后并无重大娱乐活动，它主要的意义，还是在于提醒人们为即将到来的气候变化做准备。”高巍总结道。
[立秋贴秋膘]
篇5：贴秋膘散文
贴秋膘散文
立秋一来，北京人的习俗，又是该贴秋膘了。年轻人会好奇地问，贴秋膘是啥意思？贴秋膘，无非是在立秋这天要吃炖肉、炖鸡、炖鸭、炖鱼之类，至少也得吃顿肉饺子，来补一补夏天流失的体重。贴秋膘肯定跟肉有关，没有肉这秋膘可怎么贴？但眼下的人，很多都是不缺肉，特别是那些丰满富态的胖子们，还真是打心眼儿里就怕贴秋膘。本来减肥就挺费劲，你再给他贴一次秋膘，他能不怕？
可是我父亲就不怕，他说忙忙碌碌地熬过了一个苦夏，不贴秋膘哪行？父亲说的这话，是在上个世纪六七十年代，那时候贴秋膘，是件发愁头疼的事。为啥？没有肉啊。买肉要凭肉票，一个月只能供应一斤半斤的；买油也是凭票，大概每月就是四两半斤。那时的人们，都盼着贴秋膘，肚子里实在没油水，太素。
据父亲说，以前买肉时，要排很长很长的队伍，而且谁都讨厌瘦肉，总盼着买到肥的，最好是三指膘以上。假如能买上猪板油，那是最让人开心不过的事。当年父亲买肉排队，如果遇上瘦的，他会主动让后面的人先买，一直等赶上肥肉，他才肯割下几斤。把肉买回家的时候，父亲还常会在路上和人炫耀，“看咱这肉买的，三指膘啊！”他把三个手指并拢在一起，比画着肥膘的厚度。
可当时的人是“糠菜半年粮”，根本吃不饱。何况是猪，它吃的不过是野菜谷壳之类，你要它长肥膘，那又怎么可能呢？父亲和母亲也养过几头猪，我还为它拔过野菜、割过猪草。那时候的猪，长得很慢很慢，不像现在，半年就可以出栏。我记得父亲说，家里养一头猪，需要养一年半到两年才能出栏。出栏的那天，会惊动四邻，让邻居们帮忙把猪逮住捆好。
我在很小的时候，有过关于逮猪的记忆：几个身强力壮的男人，围住我家一头刚刚喂饱的大黑猪。那猪怕见生人，见了也会恐慌，仿佛知道它的`厄运就要降临了。父亲首先拽住了猪尾巴，那猪急得低头向前挣脱，一个手疾眼快的男人，两手猛地拧住猪的耳朵，另一个人急忙横向去搬猪腿，剎那间，猪便扑通倒地。猪被按倒在地，立马会疯狂地嘶叫着，那声音让人听得心颤。父亲让母亲把捆绑猪脚的绳索递过去，母亲拿着绳索的手却一直在颤抖。每到卖猪时，母亲都会很不情愿，那猪是她一勺一勺喂大的，喂了几百天的光阴，多少也会生出一些情感来。
卖猪要到五里外镇上的收购站。临走的时候，父亲还承诺，卖了猪要买回两斤鲜猪肉，也好给我们贴贴秋膘。父亲用独轮车推着那头被捆了四脚的大黑猪，一路颠簸，一路听着它的嘶叫。
走进收购站的时候，那猪听到它的同伴发出阵阵凄惨声，竟然吓得又拉又尿。父亲烦了，心疼地骂道，“你这缺德倒霉的东西，早不拉晚不拉，偏偏这个节骨眼上拉尿，你就不能再忍一会儿吗？。”这样的一拉一尿，让父亲白白丢失了好几块钱。那时候，一个劳动力上一天工，不过才挣几毛钱。
过了秤才知道，这养了快两年的大黑猪，体重只有一百三十斤。下一步就看给猪评等级了。父亲的眼睛紧盯着收购员手里的剪刀，那剪刀，就是收购员在猪身上做等级记号用的。父亲盼着能给猪评级高一点，等级越高，价钱也就越高。收购员上下打量了一下猪身，伸手又摸了摸猪脊，飞快地在猪背上剪出了三级的记号。父亲不大满意，眼巴巴地看着猪背上的三级记号，但又很无奈，只好沮丧地走向结算的窗口。拿了钱之后，父亲本想在镇上买两斤鲜猪肉，家里人都在等它来贴秋膘呢。但父亲站在猪肉摊儿前转而一想，一个猪钱要供孩子们上学，添加冬衣，买油盐酱醋，置办农具，再还上一些借款，也就所剩无几了。这样一来，贴秋膘的猪肉便化成了泡影。
立秋该贴秋膘的时候，吃肉，常常像做美梦。没有肉吃，母亲就拿自家的土鸡蛋，摊了满满一大碗。她还风趣地对我们说，“鸡蛋当肉，更能长寿。”母亲摊出的鸡蛋，颜色是鲜亮嫩黄的，无论放油多少，都会又松又软，吃母亲摊的鸡蛋，口感总比别人的要好。我曾经悄悄地问过母亲这其中的奥妙，母亲淡淡地笑着说，这没什么呀，只要把鸡蛋液充分地打出气泡来，再把油锅烧热，倒进蛋液，稍等下面定型，用铲子轻轻托起，再让上面的蛋液流到锅底，这样循环反复地操作，摊出的鸡蛋即不糊锅还又松软。鸡蛋摊好，母亲点燃大柴锅，再烙上一摞大饼，这美味的烙饼裹鸡蛋，就算给我们贴上了秋膘。贴秋膘的时候，母亲会在烙饼里为我夹裹更多的鸡蛋，她说我太瘦弱，要多贴一些秋膘才行。我不知道贴秋膘的含义，只明白妈妈爱我。
不过，贴秋膘也有吃肉的时候。那年立秋，姑姑从城里回来，就给我们割回了一块鲜猪肉。记得那天她轻轻地抚摸着我的头说，“今天是立秋了，给我乖乖的小侄儿贴贴秋膘吧！”姑姑一边说，一边把一块水果糖塞进我的嘴里。她那笑眯眯的眼神里，洒给我的都是甜蜜。小孩子不懂得什么是贴秋膘，只知道急着吃肉。母亲把肉洗净切好，放进铁锅里加上葱姜大料，然后在煤火炉上去炖。煤火炉就放在院落的柿树下，蓝色的火焰扑满了锅底，两三盏茶的功夫，肉香便飘满了整个院子。我像一只小馋猫，围着暖暖的炉火，踮起脚尖儿，不断地向肉锅里张望，看着想着，也就控制不住口水了。
“孩子，不要着急嘛，肉香味刚刚开始飘出来，其实那肉还没有真正炖烂炖熟呢。”母亲一边微笑着说，一边把炉火慢慢减弱。
“别急，还要慢火咕嘟一会儿才行，”她把一只竹筷扎向锅里的肉，打探着肉烂的程度。
父亲坐在院子里的木椅上，慢悠悠地抽完了几支自卷的旱烟。我仰起一张小脸，急不可耐地问父亲，“锅里的肉能吃了吗？”父亲见我可怜兮兮的样子笑着说，“能吃了，能吃了。”
我笑着走到肉锅前，父亲起身慢慢掀开炖肉的锅盖，啊！一股浓浓的肉香扑面而来，这是我儿时对肉香最美好的记忆。这时妈妈走过来，用竹筷小心地夹起一块又红又亮的猪肉，放在嘴边轻轻吹了几下。她吹的时候，肉块儿还在不停地颤动着诱惑。我不由自主地张开小嘴等待，一直盯着那诱人的香气飘散。当妈妈把浓香酥烂的肉块放在我的嘴里时，我不光品尝到了肉香，同时也尝到了爱和幸福。也许那时候，我还不知道什么是爱和幸福，但事实上，爱和幸福已经悄悄注满了我的身心。
立秋吃肉贴秋膘，是我们小时候最为盼望的一件事。但在那个物质极度匮乏的年代，吃肉不过是一种奢望。每年立秋贴秋膘，真正能吃上肉的百姓人家，又能有多少呢？艰难困苦的日子终于过去了，吃肉贴秋膘再也不是什么难事愁事。但我总感觉，现在的肉没有从前香了，现在的人贴秋膘的意念也越来越淡了。
如今，又到了贴秋膘的时节，真想再吃一顿妈妈做的烙饼摊鸡蛋，没有肉的秋膘也一样令人感动；真想再掀一次妈妈炖肉的柴锅盖，也好再让当年那种炖肉的浓香扑面而来。很怀念从前贴秋膘的美好情景，很怀念父母、姑姑给我童年那些暖暖的爱。
篇6：立秋贴秋膘吃什么
立秋贴秋膘食谱做法
一、糖醋排骨
材料：猪小排500克、白芝麻1汤匙、姜适量、葱少许、生抽2汤匙、料酒1汤匙、香醋2汤匙、白砂糖2汤匙、淀粉2汤匙水、色拉油适量、水200毫升
做法：
1、排骨让店家斩成小块，放在容器内，加1汤匙汤匙生抽和料酒+葱姜片腌制一晚;
2、腌制后的排骨沥干，表面撒上淀粉，锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色;
3、煎好的排骨捞出沥干油备用;
4、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用;
5、锅中留少许底油，放入葱姜片爆香锅底，放入煎过的排骨，加入调好的料汁炒匀;
6、加入200毫升左右的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，打开盖子大火收汁，装盘后撒上白芝麻即可。
二、枸杞山药炖牛腩
材料：牛腩500克、山药100克、胡萝卜1根、枸杞子5克、芹菜叶5克、小葱3根、姜5克、料酒10克、食盐5克、水5升
做法：
1、将胡萝卜和山药切块，牛腩清洗干净，切大块;
2、牛腩放入汤锅中，加入水，放入葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时;
3、加入胡萝卜和山药块，小火炖半个小时，加入适量盐调味、加入枸杞，炖1—3分钟;
4、出锅装碗，撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可。
三、梅菜扣肉
材料：五花肉500克、梅干菜100克、柱候酱30克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、大葱5克、姜5克、小葱5克、色拉油适量
做法：
1、准备好所需的食材;
2、梅菜用水泡上，洗两次，把土和渣子洗一下;
3、煮肉，放点葱姜，大火烧开，小火煮九成熟;
4、肉煮好后捞出来趁热表面抹上老抽;
5、坐油到八成热，放肉皮朝下进去炸，尽量都炸到位;
6、切成大片，然后把所有调料(柱候酱、生抽、老抽、蚝油、红腐乳、白糖、黄酒)全加进去拌匀;
7、找一个碗，肉皮朝下码好，然后把泡好的梅菜挤干水放在上边弄整齐了;
8、上锅蒸至少一小时，高压锅二十分钟，蒸熟后倒扣到碗中，洒少许香葱，即可享用。
四、清蒸草鱼
材料：草鱼1条、香菜20克、葱、姜少许、油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。
做法：把鱼身两侧剖花刀，用清水洗干净放容器中，用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外，还要在鱼的腹腔、头部，切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以除去腥味。葱姜切细丝，香菜切段。把鱼上屉蒸熟后，取出放盘中，葱、姜丝撒在鱼上，老抽浇在盘上。锅中放入烹调油、香油烧热，浇在鱼上，撒上香菜段即可。
功效：鱼的脂肪少，吃了不容易胖。而草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。并且草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。
五、红烧肉
材料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
做法：
1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用;
2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉;
3、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。
立秋的问候语
1、立秋立秋把扇丢，凉风习习热浪走;丢掉赤日炎炎热，迎来天高气爽秋;丢去树上知了闹，迎来春华秋实福星搂;此时手机一定响，秋日祝福马上吼：立秋了，祝你每天笑开口。
2、立秋欢快驾到，拉住秋的小手，把秋的恬淡挽留;张开秋的明眸，把秋的清纯看个够;推开秋的门扉，把秋的问候化作秋日灿烂的美。愿你立秋快乐。
3、淡淡的花香，轻轻的问候，送上甜甜的祝愿。356天，天天幸福;12个月，月月高兴;24小时，时时快乐;愿我的祝福能带给你好运气好福气好财气!
4、秋风习习围着你，身心舒爽酷热离;秋雨绵绵润着你，开开心心温度低;秋景怡人入眼底，收获满满烦恼去。立秋到了，愿你立秋如意!
5、立秋到，炎热跑，祝福到来清爽笑。秋风连，秋雨绵，立秋对你甚想念。愿你好，容颜俏，幸福吹响集结号。心辉煌，好运连，蜜意厚意永不变。立秋快乐。
6、立秋悄悄袭来，对你依旧关怀，虽然酷暑离去，在外仍要防晒，享受金色时光，烦恼忧愁抛开，把握秋天命脉，收获一季精彩。
7、没有了初春的乍寒，没有了夏季的酷热，没有了冬季的冷漠，这就是立秋，立秋到了，愿我的短信能带给你快乐幸福。‘立秋快乐’。
8、今天立秋了，景色越来越美妙，少了夏日的烦热燥，享受片刻的无人扰。工作重新跟上步调，心情淡淡幸福就好!祝你立秋快乐!望少些烦恼，少睡懒觉!
9、立秋到来秋天始，清凉阵阵酷暑消。一阵秋风送凉爽，再也不会热的慌;一场秋雨一片凉，不能赤脚把水蹚。愿你健健康康过秋季，快快乐乐幸福长!
10、立秋到了，秋风起了，高温退了，炎热跑了;秋雨来了，地面湿了，干燥走了;秋天来了，稻谷黄了，果实熟了;祝福发了，开心笑了，幸福到了。祝立秋快乐!
11、不因忙碌而疏远，更不因时间的冲刷而淡忘你，秋花冬雪，夏去又立秋，季节虽变，我的关心未曾改变，祝福你拥有一个硕果累累的秋天。
12、立秋来得真快，有点寂寞难耐，念你念得厉害，想你想得发呆，精神不在状态，情绪重新洗牌，秋天要吃菠菜，听说可以补钙，朋友默默关怀，暗把秋波送来!
13、立秋到，秋老虎叫，天气变得特干燥，早起一杯温盐水，补充水分防干燥，睡前一碗蜂蜜汤，轻松养生抗衰老。祝你立秋快乐，身体健康!
14、时到立秋年过半，天高气爽是秋天，明月风清袖两边，平日繁忙不常见，小小信儿来问问：立秋了，天气多变，养身养颜是关键!
15、暑气虽在，遥想金秋胜景。天高气爽，长空万里辽阔。庄稼将熟，五谷丰收在望。天凉好个秋!立秋到了，秋天还会远吗?
16、芦苇望着晚霞，清风翻卷浪花。秋天来了，走成了一幅最美丽的画。思念从叶尖滑落，点点滴滴都是牵挂。那泛红的果实，就是对你付出的回答。祝立秋快乐!
17、立秋，秋高气爽，沙场秋点兵。望着你，秋水伊人，秋水盈盈，秋波涌动的双眸。我不慎坠落爱河，虽然你对我秋毫未犯，但是我定秋后算账。给你一生幸福。
18、立秋到，暑渐消;秋风起，清凉至;秋雨来，燥热退;秋老虎，莫慌张;不多时，自会退;问候至，保安康;愿君好，事事顺!
19、秋风清爽送凉意，心情舒畅心欢喜;秋雨清澈淋运气，福禄寿喜落给你;丰收之时在秋季，工作顺利好业绩。立秋之日祝福你：事事顺心如意大吉大利!
20、天空高高白云淡，立秋小风清清凉，落叶悠悠田地金，秋雨连绵忧愁灭，果儿香飘草渐黄，相思深深烙心上，远方朋友立秋到，记得保重体安康。
篇7：立秋贴秋膘吃什么
农谚说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，通常立秋这一天该吃什么食物是十分讲究，并且有说法的。
立秋宜吃瓜。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”通过吃西瓜“啃秋”是每年南京人迄今不曾改变的习俗。相传，明朝时期，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，久而久之，入秋时节多吃西瓜也就成了南京本地的习俗，除了防止干燥，也有迎接秋天到来之意。
立秋民间素有“贴秋膘”的习俗，凉爽的秋天到了，为了弥补入夏以来的亏空，通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。秋风一起，不少人食欲大开，选择吃些炖肉、烤肉、红烧肉来以肉贴膘呢。
茄子炖肉
食材：茄子、五花肉、酱油、葱、姜、油、盐
做法：
1、茄子切片、五花肉、姜葱切好;
2、锅热油，后放入五花肉;
3、加入葱姜翻炒;
4、先倒入酱油，再放入茄子;
5、加入水开始炖，待茄子变色翻炒下;
6、放盐停火，熟了装盘即可。
[立秋贴秋膘吃什么]
篇8：立秋贴秋膘是什么意思
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。很多人对贴秋膘没有什么概念，到底贴秋膘是什么意思?原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
现在我国各地立秋食俗也不相同。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
清朝时，民间流行在“立秋”这天以悬秤称人，那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，所以将体重与立夏时进行对比，看人们是否瘦了，从而得知健康与否。由于当时日子不富裕，再加上夏季炎热的天气影响人们的胃口，经历“苦夏”人们大多会瘦，而瘦了当然需要“补”。所以，当时补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，以达到补的目的。再次，秋季是一年四季当中物产最为丰富的季节，正所谓“粮谷满仓牛羊壮，瓜果丰收鱼儿肥”。秋季自然也是一年中人们餐桌最为丰富的时节，此时不补，更待何时?此外，秋季紧接着就是冬天，动物需要在秋季积攒能量、储存脂肪，以便渡过寒冷的冬天，所以人类选择在秋季进补，也算是顺应自然界的规律。
你需要贴秋膘吗?
不过，世界是在不断变化的，时代也是进步了。我们的生活水平和以前相比，早已有了翻天覆地的变化。我们现在普遍存在的问题是能量过剩，而非能量供应不足;我们担心的是鱼、虾、肉、蛋吃的太多，而非缺乏;大多数人不是消瘦，而是超重。所以，与时俱进也应该体现在饮食、营养上。在物质匮乏的年代所形成的“补”的说法，已经不适合物质丰富、营养过剩的现代了。对于普通人来说，秋季的饮食无须有太大的变化，参考膳食宝塔的建议，谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类、奶类不可少，鱼、虾、肉、蛋不宜多!
如果真的想补一补，那么请多多享用秋季丰富的蔬菜、水果、豆类、薯类和杂粮吧，它们所富含的膳食纤维、维生素、矿物质和诸多的生物活性物质，或许才是我们真正需要“补”的东西。
如何贴秋膘
别急着吃肉给肠胃一个调整期
夏日酷热，人们普遍胃口欠佳，不少人体重减轻，到了秋天，胃口恢复，可以适当增加一些营养物质的摄入，如富含优质蛋白的鸡、牛、羊肉等，以补偿夏季体内能量过度消耗造成的营养匮乏。
但是由于夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的食物，如鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。
多吃“甘酸”少食“辛辣”
除了保持均衡营养外，由于秋天天气干燥，人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感，所以要在食物选择上多加注意，预防秋燥。
秋天适合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物，寒凉能够清热，甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑，又能滋补强身。此外，百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。
既然要防燥，自然就要少吃一些辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等;
另外，油炸食品也是秋日一大禁忌。
秋补别忘了控制体重
随着天气转凉，人的食欲大增，每顿饭的食量会不知不觉加大。虽然适当“贴秋膘”有益于体力的恢复，但如果补得太多，易导致肥胖。
秋补时为了避免肥胖，除了要注意调节饮食，还可趁着秋高气爽，多进行运动锻炼，不妨去户外跑步、打球、登山等。
长期缺失的营养一下子补不回来
“苦夏”一过，不少人除了食补，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳，难道多吃肉，多吃人参和鹿茸，就是“贴秋膘”?
其实，过去民间流行的“贴秋膘”，就是秋后多吃肉，这和当时物质匮乏，人们吃不饱、食肉少有一定关系，所以趁秋季食物丰盛时，多多吃肉。
如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力。所以“秋补”时，除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃，更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质，保持体内酸碱平衡。
另外，有些人认为，某段时间少吃了哪样食物，过后多吃一些，就能把缺失的营养补回来，这其实是种认识上的误区。保持营养均衡虽不要求每天必须摄取均衡全面的营养，却要求两三天内保持一个相对的营养均衡，否则会导致人体某种营养元素缺乏，损害健康。
[立秋贴秋膘是什么意思]
篇9：到底要不要“贴秋膘”？
到底要不要“贴秋膘”？
三类人需要贴秋膘
健康时报特约专家范志红
“贴膘”，就是长肥肉的意思，过去人们生活水平较低，皮下脂肪太少，所以夏天之后，需要多吃以储备脂肪。对于身体瘦弱、贫血、低血压这三类人群，推荐还是按照传统方法，适当吃些猪牛羊肉等动物性食品和各种面食，以补充脂肪和蛋白质等营养。而对于偏胖人群，脂肪是大可不必增加的，因为身上储备的资源就足够丰富了，所以不需要再去贴秋膘了。
贴秋膘首选炖肉
中国烹饪协会辛鸿钧
度过了漫长的“苦夏”，很多人都瘦了不少，所以到了秋天可以贴贴秋膘，把夏天掉的'“膘”给补回来，这样就不怕应对秋冬的严寒了。
立秋后贴秋膘首推炖肉，一来开胃，二来营养丰富，炖肉时要将猪肉切成小方块，然后放上葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、用文火炖，最好再加上一点肉桂、陈皮、小茴香等。
秋天适当吃些炖肉，可以补充脂肪、蛋白、以及多种微量元素，从而能起到增强机体抵抗能力的作用。
篇10：“贴秋膘”吃法因人而异
“贴秋膘”吃法因人而异
秋天一到，很多人又要开始贴秋膘了。但是讲究食补也得有一定的限度和规则，尤其要根据不同年龄、性别及个体情况进行选择。
育龄女性多吃瘦肉有助补铁和提升阳气
育龄期女性每月月经会损失一定量的血，因此，在饮食中一定要有补铁意识，尤其在需要提升抵抗力的秋天，更应多加注意。
如果育龄期女性习惯夏天减肥，整个夏季总是吃素食多，虽然也吃荤菜，但又偏于鱼虾等含铁量不太丰富的食物，很少吃猪牛羊等动物类食物，容易造成缺铁性贫血。夏季若吃较多的寒凉冰冻水果，常常伤及脾胃，出现“脾胃虚寒”，进而影响消化吸收，更易发生缺铁性贫血。所以，入秋以后，这些脾胃虚寒的“阳虚体质”女性，贴秋膘的重点就是要适当吃一些温性牛羊瘦肉，提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁。
在饮食中，还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃些红色食物，比如红枣、枸杞、胡萝卜等。当然，还要饮食有度，比如，有的缺铁性贫血患者在学习一些中医知识以后，常爱吃动物内脏，其理论依据是“以脏补脏”。其实中医学的“脏”不完全是内脏，因为内脏胆固醇含量比较高，吃多了同样会打乱膳食平衡。秋季水果大量上市，要想吃补血的水果，最好选择温性的，比如橙子、橘子等。甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。
中年男士要控制胃口多在家吃饭，选清淡饮食
秋天一到，爱吃肉的男人有了一个比较好的借口，那就是贴秋膘。红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是他们的最爱。尽管中年男人贫血的发生比较少，但对于应酬比较多的中年男士，秋天控制体重就变得非常严峻，控制胃口显得较为关键。
因为一旦秋天不注意，到了活动较少的冬天很可能增长5公斤体重，对于心脏和其他内脏器官造成很大压力，还很容易上火。所以，在没有应酬的时候，尽可能在家里吃饭，多吃一些素菜，以清淡饮食为主。
有人认为，在饭店里也经常吃素，点一些青菜，吃一些粗粮。但饭店的许多青菜都是过油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜饼，不仅含油比较高，还含有许多糖；有的南瓜还加入了许多鸭蛋黄和蟹黄，口感很好，但已经完全脱离了健康的意义了，变成高胆固醇食品了。有人喜欢吃润肺的芋头，但饭店里的芋头也被加工成了油炸的、甜甜的香芋卷，也要少吃。
学生少吃汉堡常吃鱼早饭最好有蔬菜和豆制品
秋天是感冒高发季节，家长给孩子贴秋膘的主要食品就是肉，早餐常常吃汉堡包之类高热量食物，这是不妥的。
膳食平衡非常讲究蔬菜的多样化。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉和豆制品，又能保证他们早餐吃得丰富一些。这样避免孩子低血糖，保证他们整个上午的记忆力比较好。
秋天，全家周末外出游玩的机会比较多，在外就餐机会增多。家长点餐时，要以孩子为中心，多点一些清炖和清煮的菜，这样首先保证菜品新鲜，其次保证菜品口味清淡、少油，否则孩子从小的口味比较重，成年以后容易选择高油和高盐的食物。
家长可以给孩子做点海鱼吃。鱼类比大多数肉类所含饱和脂肪酸都低，海鱼Ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
老人喝普洱茶养胃常吃菜包子，多喝八宝粥
有的老人特别爱喝铁观音等苦味特别大的浓茶提神。需要提醒的'是，这些茶在泻火的同时，也特别容易伤胃。所以，老人最好秋天开始换茶，改喝普洱，因为普洱属于发酵茶，口感比较平和，属性也比较温和，可达到养胃的功效，还有一定的降血脂功效。
膳食不合理的危害，在夏天体现还不是很明显，因为老人夏天活动量小，但秋天就不一样了，逛公园、登山、旅游，都需要很好的体能，如果吃不好，不但容易秋乏，还会经常生病。
秋天是瓜果蔬菜丰收的季节，老人应该学会做自己的营养师，每天可以吃二三十种食物，尤其是应季蔬菜。比如早餐，可以吃两三种主食，吃点馒头、喝点粥。馒头可以买金银卷，里面就是白面和玉米面两种成分。粥可以是八宝粥，里面放一些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等。再配上一点小素菜，里面有洋白菜、萝卜条。
吃炒肉片，放些胡萝卜丝、洋葱丝等。素菜也可以做成什锦菜，将紫甘蓝、西兰花、绿豆芽煮熟，加上黑木耳凉拌。拌菜最好是熟的，这样吃的菜量比较大。若是吃生的拌菜，吃一点就饱了，蔬菜的量达不到，况且，吃完就饿了，再吃饼干、小点心，主食就容易超标。当然，还不要忘记吃蘑菇，荤菜和素菜里都可以加一些香菇丝、金针菇、口蘑等。
晚餐可以简化，吃包子、喝八宝粥。包子馅应该最讲学问，不要搞成纯肉的，要让肉从主角变配角。也不要总是鸡蛋加西葫芦或鸡蛋韭菜，买上几种干蘑菇，拌馅之前用水发好，切碎，再加上一些腐竹，配上一点肉，这样，包子里面就有七八种食物了。
好主妇常进厨房买食物应少量多次品种多
家庭主妇真应该在秋天、全家人胃口大开的时候，好好盘点一下家庭食谱是否科学。看看孩子长高了多少，看看丈夫的血脂高不高，看看自己的体重增加没有，看看老人的胃口怎么样。同时，还要经常打开橱柜，看一看大大小小的瓶瓶罐罐里有什么变化，如果以前主要是花椒、大料等调味品，现在多了香菇、茶树菇、木耳等菌类食物，就做对了。
再看看购物单，如果以前买大米总是扛上50斤，现在每次只买一两斤，蒸米饭的时候，再加上些小米或者豆子，吃出小花样。如果以前就买大白馒头，现在时常买全麦馒头、玉米面发糕吃，就非常棒了。
指导专家：◎ 广东省中医院血液科主任 李达◎ 中国疾病预防控制中心食品与安全研究所副研究员 何丽
篇11：立秋贴秋膘吃什么
农谚说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，通常立秋这一天该吃什么食物是十分讲究，并且有说法的。
立秋宜吃瓜。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”通过吃西瓜“啃秋”是每年南京人迄今不曾改变的习俗。相传，明朝时期，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，久而久之，入秋时节多吃西瓜也就成了南京本地的习俗，除了防止干燥，也有迎接秋天到来之意。
立秋民间素有“贴秋膘”的习俗，凉爽的秋天到了，为了弥补入夏以来的亏空，通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。秋风一起，不少人食欲大开，选择吃些炖肉、烤肉、红烧肉来以肉贴膘呢。
茄子炖肉
食材：茄子、五花肉、酱油、葱、姜、油、盐
做法：
1、茄子切片、五花肉、姜葱切好;
2、锅热油，后放入五花肉;
3、加入葱姜翻炒;
4、先倒入酱油，再放入茄子;
5、加入水开始炖，待茄子变色翻炒下; 6、放盐停火，熟了装盘即可。
篇12：立秋习俗贴秋膘
立秋的民俗相当丰富，如“贴秋膘”，也就是在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等。一些地方还流行“啃秋”习俗，有些地方也称为“咬秋”。我国民间有立秋之日吃西瓜、吃秋桃等“啃秋”的习俗，意在用西瓜“啃”去暑气，“啃”掉“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻，整个秋天不生病。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可防疟疾。其他还有吃水饺、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。
那么到底什么是贴秋膘，贴秋膘是什么意思呢?
实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
我国民间有“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”)的习俗。但是在专家眼里，立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人?当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的`办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，
经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。”南京市中西医结合医院治未病中心专家徐大成副主任中医师介绍说，“贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，就显得“水土不服了”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
此外，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
“贴秋膘”三类人群要注意
由于长江以南的气候特点，今年秋后还有一伏，三伏天还未过去，“秋老虎”还会继续发威，特别提醒以下三类人，“秋膘”要缓贴，别着急。
1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
篇13：贴秋膘的注意事项
1、调脾在先
夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，秋冬进补之前重要的是先调理脾胃，为更好地接受秋冬季节的补品做好准备。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等，以使体内的湿热之邪排出，促进脾胃功能的恢复。
2、贵在有度
“贴秋膘”一定要适度,以清补为主,荤素搭配,均衡营养。另外,有人认为中药毒性小或无毒,就不重视服用量了,买一把茴香就炒着吃,抓上一把枸杞就煮粥,拿上几根人参就煨汤,这样做不利养生。中药是很讲究用量的,量大量小直接关系着药效,不分剂量,盲目使用,会引起严重的后果。
3、因人而宜
每个人的体质不尽相同,中药入菜肴应因人而异,切不可认为只要是药膳,任何人吃了都能达到滋补的效果。按照中医理论,人体体质可归纳为五种体质:平和体质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质。平时可按体质因人进补。
平和体质：对药膳没什么特别的要求,饮食有节,避免过饥过饱,饮食合理搭配就可以。
气虚体质：宜食用健脾益气药膳,主要包含:蜂蜜、白术、茯苓、白扁豆、党参、西洋参、红参等,避免食用萝卜、空心菜等食物。
血虚体质：宜食用益气生血药膳,主要包括以下具有补气、生血的药材:当归、大枣、何首乌、生地、灵芝、阿胶等,以及乌鸡、红糖、芝麻等补血食品,避免食用狗肉、羊肉等温燥食物。
阴虚体质：宜食滋阴药膳,主要包括:山药、熟地、黄精、莲子、百合等,可以食鸭肉、瘦猪肉等滋润食品,避免食用辣椒、韭菜、羊肉等温补食物。
阳虚体质：宜食补肾温阳的药膳,主要包括:肉苁蓉、干姜、牛肉、羊肉、韭菜等,少喝绿茶和食用西瓜、梨等寒凉食物。
篇14：立秋贴秋膘是什么意思
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
各地贴秋膘饮食习俗
东北贴秋膘饮食习俗
在我们东北，家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。有意思的是，随着减肥的热潮，女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果，也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子，这预示着减肥成果会一直保持到冬天，不再发福。
北京贴秋膘饮食习俗
北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
江南贴秋膘饮食习俗
江南一带有立秋日吃西瓜的习俗。立秋吃水果叫“咬秋”。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
篇15：立秋贴秋膘是什么意思
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。
天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。
江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。
城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
啃秋的传说：
“啃秋”能啃掉癞痢
朱元璋在南京定都，当上了皇帝。可他从老家带来的那些不爱洗澡、不讲卫生的坏习惯却没改，更有甚者，他的手下将士还将癞痢疮带到了南京城。不久，很多百姓因此头上生癞痢疮，特别是十多岁的娃儿，生癞痢疮的特别多。
不少人带着娃儿到土地庙烧香，用香灰当“仙药”涂在生了癞痢疮的娃儿的头上，却依然无法治愈。后来，有一家富户得了一个偏方，他家女儿生了癞痢疮后，夏日每天啃西瓜，最终竟神奇地使得“癞痢疮”消失了。
许多人家纷纷效仿，买西瓜给娃儿吃，由此形成了“啃秋”的习俗。吃西瓜治“癞痢疮”，这个偏方显然没有可靠的科学根据，但这个有趣的传说却流传了下来。
篇16：宝宝“贴秋膘”重在补钙
立秋一过，吃涮羊肉、肥牛火锅的人就多了起来，在爸爸妈妈的鼓励下，宝宝也大口吃肉。饭桌上鸡鸭鱼肉日益增多，为的是给宝宝恶补“蛋白质”和“脂肪”。像这种不看天气、不分体质，一律采取“贴秋膘”来恶补的办法，可能会违背你的初衷，对宝宝的健康并没有好处。
秋季高温饮食喜清淡
9月以后出现高温天气并非罕见，因此宝宝的饮食仍应以清淡为主。其实，口味清淡，合理搭配饮食，宝宝不会缺少蛋白质，也不会缺少脂肪。给宝宝吃清蒸鱼、蒸蛋羹、水煮蚕豆、番茄烩豆腐、酸奶等等，既清淡又富含蛋白质和适量的脂肪。
例如：3岁的宝宝每日需要45克蛋白质，一天的食谱可以这样安排。
食物 蛋白质(g) 200毫升牛奶 6 1个鸡蛋 8 50克豆腐 6 50克鱼 10 优质蛋白质 30 150克大米饭 14 200克蔬菜 2 总共 46克按以上食谱计算，宝宝每日可获得46克蛋白质，其中优质蛋白质占65%。无论质和量，蛋白质都足够。只要宝宝每天能喝点奶(包括酸奶)、吃点豆制品，再变着花样地吃点鱼、禽、肉、蛋，就不会缺少蛋白质，根本不需要“恶补。”
“燥”主秋令
秋天的'气候以“燥”为主，宝宝容易发生流鼻血、口干、长口疮、便干等症状。从中医食疗的角度，应多吃一些具有滋阴养血、清燥润肺的食物，如黑芝麻粥、雪梨粥等，忌食“辛”、“温”性味的食物，如辣椒、葱、蒜、韭菜、羊肉、鳝鱼、桂圆等。应常吃“甘”、“寒”性味的水果，如猕猴桃、菠萝、柚子、西瓜、荸荠、梨、藕等。
如果盲目“贴秋膘”，像羊肉等大量入肚，宝宝光吃肉就饱了，不用吃其他的食物，而且还容易便秘。便秘―上火―发烧，这就是“贴秋膘”给宝宝谱写的三部曲。
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