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京城春节逛街美食地图

时间：2022-11-06 08:06:00 其他范文收藏本文下载本文

京城春节逛街美食地图（共7篇）由网友“风中的哈瓦夏日”投稿提供，下面是小编为大家推荐的京城春节逛街美食地图，欢迎大家分享。

京城春节逛街美食地图

篇1：京城春节逛街美食地图

京城春节逛街美食地图 -资料

新年的七天长假让在京城的朋友有了足够的时间充分感受传统文化的魅力，享受这休闲时光，除了年夜饭，京城不同景区还推出了诸如庙会等各种游玩活动，而商场里的各种商品也是琳琅满目，贺岁档的影片更是一部接一部。潇洒的放松之后自然需要美食来补充能量，新年美食也是您休闲时的一道景观。本期就为您推荐几处休闲放松的新年美食。

●欢乐集结地——龙潭庙会

虫草花炖水鸭

龙潭庙会是咱京城为数不多的庙会之一，也是传统文化的聚集地。花会表演、青海黄南州藏族热贡歌舞、辽宁盖州高跷、江苏天港威风锣鼓、河南豫剧齐聚在此。民间花会、民间美术、传统手工艺等60余项非物质文化遗产集中亮相。

美食亮点——虫草花炖水鸭

新年餐桌上，鸡鸭鱼肉都是必备菜，但同样要注意不能“油水过多”，要吃得健康。金台夕照的私家菜——虫草花炖水鸭补肾护肝，抗衰养颜。其采用无公害的野生水鸭制作，香味浓厚，是一道滋阴温补的养颜靓汤，将美味与美感双重结合。

地址：金台夕照会馆北京市崇文区夕照寺中街15号

新年美食地——万柳阁

一波碧水和轻拂垂柳环绕的餐厅，餐厅内全中式的窗栏、画龙雕柱的隔断，让您一下感觉无比的通畅。最棒的是邻近湖边的双龙戏珠无障碍平台，让您边享受美食边欣赏优美、安静的环境。孩子们在您身边无拘束地玩耍。如果运气好还可以看到成群的野鸭，在水中、在草坪上嬉戏。

美食亮点——万柳鱼、有机小米粥火锅

这里重点经营的是精致粤菜和港式火锅，新年期间，一家人围炉吃着潮粤风味的火锅，家人团聚亲近的感觉油然而生。“万柳鱼”是餐厅的推荐品种，红红的辣椒和花生垫底，一条切着花刀的大鱼披带着香菜丝竖立在盘中，创意不错。外酥内软的油条配上热腾腾的豆浆，品味北京崇文最具特色的小吃，品尝着地道的广东精品小炒，欣赏着窗外杨柳依依，小桥流水的美景，是一种灵魂的享受，更得尝尝最具特色的有机小米粥火锅，卫生健康是它的特点。过年期间，一家人无论来龙潭湖公园滑雪，还是参观正月初一到初七的庙会，万柳阁餐厅都将会是您的不二之选。

地址：东城区龙潭路8号

●欢乐集结地——故宫

故宫在新年的气氛里尤其显得庄严大气。如果您是外地留京朋友，利用新年长假带着父母，或者是外国朋友趁着假期里人少的时候，逛逛中国的皇家宅院，潜心体验一番那历史韵味，绝对是新年不一样的感觉。

软兜长鱼

美食亮点——软兜长鱼

在寒冬腊月也能品尝到新鲜多汁的荔枝，会让人错觉温暖夏日的来临。在解开新春礼物的瞬间，一股清香的荔枝香味扑鼻而来，酸甜胡辣麻尽在口中，与家人共同回味一年中的点点滴滴吧!每一个洋溢着喜悦的新年到来之际，人们都祈盼年年有余的愿望能够成真，但愿您今年的团圆饭拥有不一般的品位。软兜长鱼在淮扬108道鳝鱼宴习中被誉为鱼道特色菜。软兜长鱼的原料为笔杆粗的活鳝鱼，以小暑时节黄鳝为最佳。它赛过人参，营养也最为丰富。其特点为蒜香、醋香、胡椒香并存的一道复合味菜品。口味鲜嫩、滑嫩、爽嫩。

地址：北京皇家驿栈酒店北京东城区骑河楼街33号

新年美食地——东宴阁

东宴阁坐落中华之魂故宫东门，国宴大师阳合初的亲传，高徒王飞龙亲自执掌官府菜，作为离故宫最近的高档馆子，以迷你“国宴”见长，让普通百姓都能过一把皇族瘾。

美食亮点——青W花枝片、东宴阁辣香鸡

家和万事兴年夜饭套餐888元，凉菜有蜀香鸭胗、秘制叉烧、珊瑚蜇丝、锦绣拌时蔬、宝塔万年青、赛香瓜;热菜谭府全家福、龙凤吉利鲜、一帆风顺多宝鱼、精杞泰和虾、芥度牛肉柳、发财蟹子包、金沙养生瓜、脆椒掌中宝、棕香糯米排、和美小炒、北京烤鸭(一套)、西湖牛肉羹、紫气东来五福饺子、糯米汤圆。1088元套餐更有天目山笋尖、宝鼎烩五福、东宴阁辣香鸡、淮山京葱海参、青W花枝片、紫气东来五福水饺、老北京四色拼。

地址：东城区东华门大街76号(近故宫东门)

●欢乐集结地——大观园庙会

大观园庙会也一直是老北京多年来春节必点的一个热闹节目。一部《红楼梦》让大观园拥有了不可比拟的文化底蕴，红楼庙会自至今已成功举办十五届，元妃省亲，宝黛成婚，双玉相会，红楼庙会用各种创新的形式，让每一个来到这里的人亲身感受到红楼文化的魅力。

红烧回鱼

新年美食地——翔达集团各店

地处南城的翔达集团旗下的各个酒店饭庄都在新春佳节即将到来之际推出了丰富的活动。翔达公司旗下晋阳饭庄、晋阳饭庄银谷店、晋阳饭庄白广路店、晋阳饭庄马西路店、致美斋饭庄、美味斋饭庄、翔达海鲜大酒楼、翔达酒店、南来顺饭庄、致美斋饭庄等餐饮企业均推出了“年夜饭相伴全家福”活动，从2月1日开始到2月7日结束。凡在节日期间到翔达旗下各餐饮企业就餐顾客，自带酒水免收服务费。年夜饭各单位将向顾客免费赠送水饺。年夜饭为到店就餐顾客免费赠送一张“全家福”大照片，

资料

同时将开展抽奖活动。尤其是翔达商务酒店的美食更是一大家子逛庙会后的美食首选。三层的浦苑-上海餐厅除夕夜推出具有代表性的.菜品包括：口味浓香的红烧回鱼、江南特色软兜长鱼、清淡利口的酒烹豆尖以及毛蟹炒年糕、鲜啤酒羊肉、香糟烩虾仁等。

地址：西城区广内大街169号(菜市口西)

●欢乐集结地——双安商场、华星影城

居住在海淀中关村、人大一带的朋友对双安商场、华宇购物中心等都不陌生，利用假期去休闲一番，是不错的选择。再加上节日期间，新年贺岁档的影片不少，影迷们可以好好到华星去享受一番。当然美食也是必不可少。

砂锅居白肉

新年美食地——砂锅居

有“名震京都三百载，味压华北白肉香”赞誉的名店砂锅居菜肴属于宫廷、王府菜，以烧、燎、白煮等手法而见长。讲究原材料的甄选、烹饪的技巧、调料的配制，更讲究火候的拿捏。据说，吃了砂锅居的“白肉”，不但健身强体，还能有着百事百顺的口彩。

美食亮点——玉兔全家福年夜饭

今年，砂锅居推出了1380元“玉兔全家福年夜饭”，其中的一席凉菜包括这里的金牌菜水晶肘，热菜有砂锅居的镇店名菜砂锅白肉、全家福、干烧黄鱼等，讲究荤素搭配。尤其是砂锅白肉，肉味香醇，肥而不腻，瘦而不柴，酸菜脆嫩爽口，粉丝剔透滑爽，再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料，入口鲜香。

地址：海淀双榆树东里40号、西四(缸瓦市)南大街60号

新年美食地——全聚德双榆树店

这家店是全聚德在中关村、人大一带人文色彩浓厚的区域开的一家直营店，既继承了老店的传统，又有不少菜品善于创新，适合这个区域的特色。既有正宗的北京烤鸭、地道的全鸭席，还可品尝到多元化风味菜品。

美食亮点——古法南非上品鲍

春节期间，该店特别推出“古法南非上品鲍”和海参系列菜品，让您的年夜饭丰富多彩!这么一道菜的制作时间却需要两周左右，特点是火候十足，下料充足，继承了官府菜、谭家菜的独家制汤秘方，融入了阿一鲍鱼、威哥鲍鱼独到的火靠制技法，结合了西餐精美摆盘艺术，突显了全聚德双榆树店菜品的自身特色。

地址：北三环西路32号恒润国际大厦1楼(双安商场东)

●欢乐集结地——北戴河

北戴河也不是夏天的专利，冬季里壮丽的海景也是别有一番风情，尤其是不少朋友还选择利用假期去北戴河吃地道海鲜。

新年美食地——秦皇国际酒店

秦皇国际大酒店坐拥美丽的西海浴场，距北戴河5分钟车程。御园官府菜和淮扬园的淮扬菜是酒店两大招牌菜系。

御福坛老大

美食亮点——御福坛老大、青芥烤牛扒

“御福坛老大”与贵宾楼同出一家，十分正宗。采用最高档的紫砂大坛，以鱼翅、鲍鱼、海参、裙边、鸵鸟筋、鱼肚、松茸、竹荪等珍贵原材料及多种中草药经长时间熬炖而成。开盖后香气四溢，高汤汁浓味厚。最丰盛的珍品荟萃，最经典的紫砂容器，最合理的营养配比，最复杂的烹调过程，最绝妙的名厨料理，最诱人的馥郁浓香，最赏心的色泽口味，最超值的享受价格。28元/位的青芥烤牛扒则绝对超值。独特在于口味的层层递进。入口后，舌尖首先体验到的是芥末的微微凉辣，继而是蛋黄的温润香滑，带着这种清凉圆润略带丝丝甜味，与肥瘦适中滋冒着牛油香气的牛扒相遇，在唇齿间散发着肉质的肥嫩和芥末的清凉。而来自江苏的师傅做出淮扬菜味道绝对正宗，比如扬州烧三鲜、野生甲鱼烧贵妃鸡等等。

地址：海港区文涛路2号

●欢乐集结地——后海

后海绝不仅仅是夏天的专利，这里因为酒吧与四合院并存，杂糅着现代与传统两种截然不同的景象，也代表着咱北京的多面性。避开往日的喧嚣，这里绝对值得一玩。

鲍汁烧鹿筋

新年美食地——庆云楼

庆云楼始创于清道光年间，坐落于烟袋斜街内，为当年的京城“八大楼”之首。距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥。庆云楼的年夜饭今年推出了ABC三款，价位分988元、1588元、2288元三档。既有葱烧海参、四喜丸子、烩乌鱼旦汤、糖醋黄河大鲤鱼等传统菜肴，还有香酥鸡、玉柱佛手、干烧大皇桂、金汤大烩四宝、鲍汁烧鹿筋、金钱肉铺、九转大肠等。如果您想尝新鲜，还可以点店家引进已有十年的正宗越南菜肴，以鱼露为本，除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。比如生牛肉河粉、越式春卷、椰香牛肉等。对于吃惯了传统年夜饭的朋友来说，够刺激。

地址：什刹海前海东沿22号

●欢乐集结地——西单

西单店，中轴店，月坛店，金源店这四家店

剁椒鱼头

新年美食地——湘鄂情

作为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业，粤、湘、鄂及各地特色菜。主打湖南、湖北风味，而且包房豪华，可以唱歌聚会，十分适合家人团聚。随着新年的临近，湘鄂情在京城的各家分店年夜饭预订几近售罄，尚有西单店、中轴路店、月坛店、金源店等几家还有预订，对于想品尝美味、家人团聚的朋友来说还需及早预订。

地址：西城区教育街3号武警招待所

篇2：《日本美食地图》读后感

《日本美食地图》读后感

说来也巧，以前提起日本，态度一直很偏激的我，竟会因为一本书改变了之前的想法，对于日本文化不知怎的忽然间就充满了兴趣，感谢蔡澜先生的随笔，让我通过美食了解了一个不一样的日本。

日本饮食文化，似乎不受世界发展融合潮流的影响而慌乱自己的脚步，总是我行我素，不慌不忙地传承着那些质朴而又精湛的手艺。《日本美食地图》一书读毕，我不禁对那些百年小店肃然起敬。它们并未随着经济的发展去盲目扩大店面，扩充菜品以迎合消费者，而就是那样执著地，稳固地发展着一样技艺，反倒是消费者都因其精湛的手艺慕名而来。比如去吃天妇罗，都可以打听到具体哪个地区哪家店去品尝，又比如想吃牛肉，就一定要去神户品尝那香而不腻，入口即化的独特味道。更有一位传奇的煮饭仙人村朊先纾竟用古法煮饭煮了五十多年，有人不远千里的来到他的店里，就为了尝一口他煮的白饭。做饭久了，他的手都有了直觉，米放指尖揉一揉，就知大概产地，米放口中嚼一嚼，就知具体产地，误差不超过三十公里。京都一位餐饮人士讲到：认真，精进，每天向极致靠一点点，这是他们活下去，活持久的秘诀。

我一直在思考为什么日本这些小店如此长寿，认真总结后原因有三：第一，业种与生活密切相关。比如北海道因其得天独厚的'自然环境，使其奶制品无与伦比，蔡先生在书中也特别提到了这里的牛奶冰淇淋，味道之醇厚让一直嚷嚷着减肥的女游客们大快朵颐。第二，事业以家族为单位，小至花园万头那样专卖甘纳豆的门店，大至三得利株式会社那样专攻茶饮的集团，它们通过长子继承制，养子制使家族事业代代相传，前者保持财产的完整性和规模效应，后者保证了不断性。第三，事业与传统文化相关，比如传说十二世纪时日本名将源义经的爱妾静在掩护他避难时，在吉野山把制做牛肉饭的技巧教给当地居民，于是诞生了专营牛肉饭的吉野家，饮食与历史的完美结合使它一直发展至今。

还有一点不得不提，日本的餐饮服务非常周到，餐厅干净整洁，员工的一言一行尽显企业文化，迎接客人时笑容得体，言语亲切有礼；客人离开时，一直鞠躬挥手到互相看不到。日本人确实以有礼貌著称，这毋庸置疑，所以我觉得:在这样的服务环境下进餐，即使味道不好，火气也会消了一半。

日本食物还有一个显著特点是精。其一是外观精美，如日本大福，和果子，羊羹等传统点心，不论是从色泽搭配还是制作造型来看，一个个都如同艺术品一般美的赏心悦目。其二是量少质高，在备膳用餐的各个环节表现自然之美和四季的轮换交替，用应时的花草枝点缀菜肴，用的碗碟餐具和室内的陈设布置也都应时应季摆设，让人在饱尝美食的同时享尽春夏秋冬的自然之美。如怀石料理那样，餐具摆盘都极为考究，宛如艺术品，客人在进餐之时还可予以把玩，虽然总有人反映吃不饱，然而我觉得尝的是食之味，品的是景之美，足以。

蔡先生提到因为日本料理菜量精简，多生吃且少油腻，有效利用了食材的鲜味，抑制了动物脂肪的摄取，且日本人也有在七分饱时便停止进食的习惯，所以胖子比较少，而且他们大多长寿。从这一点也可以看出日本人具有极强的自制力和自律意识，并且懂得利用自身比较匮乏的资源。虽然我国也有流传千年的养生之道，可在食材利用上，炒菜一炒一大盘造成的浪费现象还是屡见不鲜，真是有点自愧不如，中餐似乎更注重的排场好看，如满汉全席那样，量多且华丽无比，才能有更好的震慑感，这一点我们确实做得不够好，光盘行动仍是任重而道远。

其实日本的很多美食起源于中国，但为什么人家引入了我们的萌芽后，现在自成一体并且做得相当不错呢？我想，这是日本一直重视文化兴国，使他们国民意识比较强的缘故。而我国由于历史或其他各种方面的原因，有些传统文化遭到了破坏，况且人口众多，疆域辽阔，确实容易在全球化潮流中迷失自己的方向，但近些年来我国对传统文化日益重视，相信我们可以保护好自己的文化遗产，并将其发扬广大。

文化本无国界，任何国家的文化去掉政治框架来看，都有令人叹为观止的魅力，都有需要我们借鉴学习的地方。随着中日交流的日益频繁，我相信两国都会有更好的发展前景。感谢蔡先生，开拓了我的视野，让我真正的去了解日本文化，真正想要去了解日本这个国家，幻想有朝一日真正的去感受那里的风土人情。我也真心希望未来中日可以加深友好往来，共建和平世界。

篇3：我的美食地图

徽菜历史悠久，花样繁多，口味独特，色香味俱全，其中，我最爱吃的就数臭鳜鱼了。

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”可见古人对鳜鱼也十分青睐，可这一道享誉世界的名菜，却是这样被发现的：早在三百年前，一位徽商人在做生意途中路过秋浦河，听闻秋浦河的鳜鱼肉质十分鲜美，就买了几条，想带回去与妻子共同品尝，他买回了鳜鱼，又怕回家后腐烂了，就仔细地抹上一层盐腌制，可待回到家中，鱼已因时间过长发臭了，但徽商人又很舍不得如此好的鱼，还是用辣椒红烧端上了桌，刚尝上一口，便沉鲜美无比，唇齿留香，于是一道徽州名菜—臭鳜鱼便诞生了。

想起第一次吃臭鳜鱼是在黄山，那一次，爸爸点了臭鳜鱼，菜一端上桌，便不禁觉得：“咦？怎么这么臭？难道这鱼坏了？怎么让人吃得下去？我还是不吃了吧！”爸爸看我不吃，说道：“是觉得臭鳜鱼很臭吧？但是很好吃哟！”说完夹了一块放进嘴里，看到爸爸享受的样子，我动摇了，小心翼翼地夹了一块放进嘴里，虽然入口感到一丝臭味，但鱼肉鲜嫩如豆腐一般，鱼肉与鱼刺一碰就分开，鲜、香、麻、辣，令我回味无穷，口齿留香，食指大动。

每个地方都有每个地方的特色美食，但我还是最喜欢安徽的臭鳜鱼，它给我带来了快乐、带来了满足，它就像是我的.记忆，一直无法忘记，深刻心底！

篇4：我的美食地图

在峨眉有许多的美食，比如麻辣烫、钵钵鸡、跷脚牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜欢的还是酥肉豆腐脑，在家乡，豆腐脑可是最具有代表性的小吃。

豆腐脑的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。

今天，妈妈特意为我准备好了这些食材，想带我亲自体验一下豆腐脑的制作。她首先把牛肉洗净、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸锅里，蒸好备用。接着在另一个锅里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黄色的酥肉和油亮亮的花生米，散发出诱人的香味，刺激着我的味蕾。

最后做豆腐脑的汤汁了。妈妈先往锅里放入水，待水烧开后，一边放水淀粉，一边搅拌，汤汁逐渐黏稠，最后把豆腐花放入汤汁中。

一切准备就绪。吃的时候，舀上一碗汤汁，放入调料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上几颗油酥花生米。吃的时候，根据个人的口味，在上边放一些香菜和大头菜。

看着色、香、味俱全的酥肉豆腐脑，我再也忍不住了，风卷残云般把豆腐脑喝了个精光，只留下汤汁。最后还不解馋，我连汤汁也不放过，舔了个精光，连剩下的香菜也全部消灭干净。

家乡的味道还有许多，每一种都会让我刻骨铭心。

篇5：大班数学教案及教学反思《逛街地图》

大班数学教案及教学反思《逛街地图》

活动目标：

1、了解路径和目的地之间的关系，建立先后顺序的概念。

2、学习通过一次路径的`改变或多次中转到达目的地。

活动过程：

1、情境导入，激发幼儿学习的兴趣。大象伯伯过生日邀请小动物到他家做客。三只小动物（大象、松鼠、熊猫）家的路线形成三角形，提问：

教师：今天，森林里小松鼠收到了大象伯伯的邀请函，大象伯伯邀请松鼠到他家里去做客，因为今天他生日。

——小松鼠可以怎样走？有几条路可以去大象伯伯家？引导幼儿认识起点和终点。

——那一条路线最近？那一条路线最远？

2、根据图示的多次中转到达指定的位置。

教师：现在请小朋友再来看一看，熊猫要到大象伯伯家做客可以怎样走呢？有几条路线？

3、联系幼儿园的环境让幼儿说一说从本班课室到幼儿园操场有几条路线可以走。（1、大六班—大七班—楼梯—大厅—操场；2、大六班—大七班—楼梯—小土坡—小石路—沙池—大型玩具—操场；3、大六班—中七班—楼梯—小八班—小六班—苹果班—攀爬架—大厅—操场；4、大六班—大七班—楼梯—弹跳床—动物之家—草地—操场；……）

4、操作幼儿用书，并完成练习。

——从玩具店到面包店应该怎么走？从衣服店到花店呢？要求幼儿用完整的语言描述，并标出路线图。

活动反思：

在这个活动中教师说的话比较少，整个过程都是孩子在观察思考，然后用语言描述出路线，这样孩子的学习积极性非常高，特别是在第三个环节让孩子说说从本班到操场的路线，孩子特别积极，课堂的气氛非常活跃。这个活动的课堂气氛为什么这么好？我总结了两个原因：一是教师说的话少，孩子思考的空间大，挑战性强比较合适大班孩子的年龄特点。二是运用的场景是孩子熟悉的环境，而且让孩子寻找、发现路线就是走迷宫一样，孩子特别喜欢。但是这个活动也有一个不足之处，就是老师没有准备幼儿园的图片，让孩子操作，摆一摆，画一画路线图，另外第三个环节可以与孩子一起实践走一走自己发现的从本班到操场的路线，但由于时间关系最后没有进行实践活动。

篇6：我的美食地图作文

中华大地，幅员辽阔，从南至北，从东到西，高山河流，平原小溪，每一寸土地上都流淌着我们的美食基因。从山西的刀削面，到广东的煲仔饭，从云南的过桥米线到黑龙江的小鸡炖蘑菇，每一道美食背后都是延续千年的文化，都是人们血脉里不会忘却的印记。

老师让我们小组合作，每个组制作一副美食地图。这个任务一下子将我们的激情点燃了，说到美食，每个人都有一肚子的话要说，我们聊起自己知道的美食，滔滔不绝，说到最后，一个个双眼放光，甚至都要流口水了，连肚子也开始咕咕叫了。

寻找中国美食，不用刻意而为，拿出中国地图，随手一点，保准那个地方就会有一道特色美食。我们的思路据此打开，决定绘制一幅中国地图，选取有代表性的几道美食，进行展示。新疆的羊肉串和馕一下子就覆盖了整个西北，烤得油光闪亮外焦里嫩的羊肉串，配上一张金黄而有嚼劲的大馕，那种满足感无与伦比。

从新疆往东走，迎接我们的是一碗面，一碗风靡大江南北的兰州拉面，我生活在郑州，可郑州的大街小巷，几乎都能看到兰州拉面的招牌，清汤、香葱、牛肉、各种规格的面条，一碗兰州拉面，满足了我们所有关于兰州的想象。

再往东走，越过黄土高原，进入繁华的中原腹地，开封，一座承载着宋朝记忆的古城，向你敞开大门，欢迎你品尝当地特色美食开封小笼包，几近透明的外皮，捏出了好看的花边，饱满的肚子里，是一汪鲜香美味的汤汁，“开窗”之后，趁着那一股热乎劲儿，小心地一吸，所有的味道全部在口腔中弥漫开来，这时候，幸福，就是那一口美味的汁水。

折而向南，一直到南国的边境，一碗以臭闻名的螺蛳粉，直袭鼻孔，闻起来臭，吃起来香，臭得清新脱俗，香得无法形容，那味道怪异的酸笋、洁白爽滑的米粉、筋道的炸腐竹，带给你的绝对不止是新奇，更是心满意足。

祖国的山河万里无边，祖国的美食数不胜数，我们小组在这个周末集体完成了一次美食寻访之旅，既开了眼界，又长了知识。

篇7：我的美食地图作文

佛山是美食之都，也是吃货的天堂。有美味的章鱼小丸子，有香喷喷的扎蹄，小孩子喜欢的，有煎鸡蛋、有煎猪排，还有煎牛排和煎鸡排。我今天请了一位大厨师：“妈妈”，他教我做佛山的美食姜撞奶。

妈妈先做了一遍，让我认真观察。到我了，我非常兴奋，心里想：“我终于可以亲手做了。好棒呀！”我先准备了材料，一包牛奶，一块姜，两个碗。准备开始，我把姜去皮，去皮后，把姜磨成姜茸，拿起一些姜茸，我把它们用手掌紧紧的抓住，生怕它们掉下来。我把它们挤出汁，我再拿出一些挤出姜汁。这个动作我做了七八遍，终于挤完了。我拿出了一个奶锅把，一包牛奶，倒进奶锅，煮二两分钟，锅中飘出牛奶的香味，真想一口喝掉，但我忍住了，不能喝，这是做姜撞奶的。

出锅，我把锅拿出来，静置两分钟，然后把锅里的牛奶撞进姜汁里。我把手举高，锅里的牛奶像瀑布一样冲向撞进姜汁中，一开始有一些牛奶飞出来，后来直冒泡，最后平静了。听说要等两分钟，我已迫不及待的想吃了。但是这两分钟真是漫长啊！两分钟到了，我拿起勺子放在姜撞奶上，勺子浮起来了，就成功了，沉下去就失败了。我小心翼翼地把勺子放下去，勺子轻轻地浮在了姜撞奶上面，像一艘小船躺在姜撞奶上面，成功了！我高兴极了，经过十几分钟的制作，终于成功了！

我把姜撞奶端上桌，我把一半分给了妈妈，一半自己吃，我尝了一口，太好吃了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来。

这是我们佛山的美食姜撞奶，如果你们喜欢的话，就可以来佛山之都找我哟。