如何制作元宵节的汤圆？（共7篇）由网友“月轩心锁”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的如何制作元宵节的汤圆？，欢迎大家收藏分享。
篇1：如何制作元宵节的汤圆？
如何制作元宵节的汤圆？
巧克力汤圆
特点：巧克力馅香浓润滑。
原料：汤圆粉、巧克力。
调料：糖。
做法：
1、用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。
3、将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎（根据自己的口味酌量加糖或者不加）。
4、揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。
厨师提示：纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。
翡翠芸豆汤圆
特点：外表鲜绿，馅儿的味道清香。
原料：汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法：
1、菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。
4、锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。
5、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：菠菜焯水时间不宜过长，以免营养物质流失。
胡萝卜莲蓉汤圆
特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。
原料：汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料：糖。
做法：
1、胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。
4、锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。
炸红豆沙汤圆
特点：甜香脆嫩。
原料：汤圆粉、红豆。
调料：糖。
做法：
1、用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。
3、锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可。
厨师提示：炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。
南瓜三鲜汤圆
特点：味道鲜咸，口感别致。
原料：汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。
调料：葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
做法：
1、南瓜洗净切成小块，放入高压锅煮15分钟，过凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、将猪肉、白菜、虾仁、香菇，加调料做成三鲜馅。
4、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
枣泥汤圆
食谱原料
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。
制作方法
1、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2、再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3、糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4、锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。
篇2：汤圆,怎么制作,如何制作,制作方法
汤圆是在元宵节的必备物品，也是过节的一种象征。很多人都很喜欢吃汤圆，它滑滑的，软软的，味道也很甜美，就算不是节日也有很多人喜欢吃。有些人想要自己动手来做汤圆，但是汤
圆的馅料也成了一个难题。那么今天小编就为大家带来汤圆的馅料的做法吧。
水磨汤圆
原料:
压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法:
1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
肉汤圆
原料:
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法:
1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的`酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。
珍珠圆子(1)
原料:
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔红(红桔蜜饯)。
做法:
1.将1000克糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季，每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米，洗净后用温水泡软待用。
3.将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉，与炒成金黄色的清白面粉混合;将猪板油撕去油皮切成细丁，将桔红切成颗粒状，将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅，分成20个圆形馅心。
4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水)，分成20等份。用每份粉团包一个馅心，捏成上圆下平的半球形，在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟，可热食，亦可凉食。
珍珠汤圆(2)
原料:
面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法:
1.先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。
2.勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
以上就是为大家带来的汤圆的馅料的做法了，喜欢吃汤圆但是又不会做馅料的朋友就可以按
照以上文章的做法来进行制作了，汤圆虽然好吃但是记得不能吃的太多哦。
篇3：汤圆元宵节经典句子
元宵上市红灯照，玉烛长调千户乐;月当五夜，花灯遍照万家春。
十五的月儿圆又圆，我来向你拜个年!家好运好人也好，幸福美满更团圆!
花灯、月下，我想你!赏月、观灯，我候你!月圆、汤圆、缘梦圆!梦团圆，梦团圆!
你圆，我也圆，事也圆圆，人也圆圆。天也圆圆，地也圆圆。愿此元宵佳节，大家都能好梦圆圆。
风潇潇，雪寒寒，花好月圆圆圆团，花灯红火挂满街，元宵寄相思，来去心声和祝愿，愿缘亲友每个团“圆”梦。
元宵寄相思，花好月圆人团圆，群灯争艳你最“艳”。寄去相思和祝愿，网中情缘缘“圆”。
喜迎元宵：日圆，月圆，团团圆圆!官源，财源，左右逢源!人缘，福缘，缘缘不断!情愿，心愿，愿愿随心!
用呵护做濡米，揉捏进一颗真心，裹住美满与甜蜜，粘稠的浆汁是我的良苦用心，愿它品出你节日什锦的心情!
月有阴晴圆缺，人有离合聚散，今宵月儿圆又圆，想你的心甜啊甜，佳节自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念!
送你一碗汤圆愿你的爱情舔甜蜜蜜;送你一盏彩灯盼你的事业顺顺利利;送你一颗真心祝你的节日快乐洋溢!
敲响是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好送来的是祝福，愿你幸福快乐。
你是馅我是面，不如做个大元宵;你是灯我是纸，不如做个大灯笼;你情我愿庆佳节!欢欢喜喜闹花灯!
在这个充满喜悦的日子里，在长久的离别后，愿元宵节的灯火带给你一份宁静和喜悦，和我深深的思念!
正月十五看花灯，灯光璀璨照开心，心中愿君常欢笑，笑口常开万象新!恭祝，元宵快乐乐逍遥!
骏马贺元宵，快乐幸福到，元宵热闹闹，愿你没烦恼：今年多幸运，万事易办好，全家团圆乐，自把幸福招。祝您和您家人元宵节幸福快乐!元宵节祝福语
书本是青春的拐杖，考场是驰骋的战场，笔是战斗的武器，头脑是胜利的宝典，愿你好好学习，天向上，描绘美好前途，诠释青春容貌，激发雄心博博，奋发图强，从而祝你荣获人生辉煌!
元宵到，祝福短信到，愿你一年都不会删掉;祝福电话到，愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到，愿你一生都不会忘掉;祝福心意到，愿你一世都不会抹掉。
彩灯写意世界的华彩，烟花放飞优良的祝愿，汤圆包裹生活的香甜，家是大大小小的同心圆，满月勾起无尽的思念，喜度元宵美好夜晚，愿你幸福快乐到永远!
点点星光，纯纯友情，皎洁月光，团圆亲情，五彩花灯，元宵欢庆，有友情，有亲情，有爱情的陪伴，你的元宵节会过得更加欢乐，祝元宵佳节全家快乐安康!
拾起记忆的花瓣，随着元宵节的锣鼓，穿过五彩缤纷的花灯，越过热闹非凡的大街小巷，避过羞涩的月光，携着我的祝愿，轻轻落到你窗前，愿你元宵节愉快。
画个圈圈诅咒你，那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你，那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你，那是元霄节对你做的事。元宵佳节，愿你圈住所有快乐!
汤圆吃饱了吧，花灯看爽了吧，热闹完了吧，人逛累了吧，节过完了吧，坐不住了吧，开始无聊了吧，没事，这不，我的祝福来了吧：祝节后工作顺利天天开心!
正月十五是元宵，佳节送来喜气多多，愿你合家欢乐团圆多多，爱情甜蜜美满多多，事业腾飞发财多多，生活幸福快乐多多，吉祥如意好事多多!元宵节快乐!
吃一口汤圆，从此和坏运气绝缘;吃两口汤圆，悲伤痛苦全都看不见;吃三口汤圆，幸福安康好运连连。元宵节到了，记得多吃汤圆，一切顺顺利利团团圆圆!
用荷叶、竹叶包裹的是端午的祥瑞，用面皮，手工融汇的是中秋的团圆，用新年的面粉滚出来的是十五的元宵。点点滴滴都是祝福!恭祝：元宵佳节心情愉悦!
元宵佳节送给你今年最牛的汤圆：外面裹着好运吉祥，馅里藏着幸福美满，汤里溶进健康美丽，香气里都是喜气洋洋。让汤圆带给你节日的问候：元宵节快乐!
我歌月绯绯，天上的月儿圆，汤里的元宵圆，我舞影零乱，吃饭的桌儿圆，你我的情更圆，就像元宵一样黏黏糊糊团团圆圆。
瑞雪银光梅花香，真诚祝福来四方，东方送你吉祥树，南方保你永安康，西方祝你事业旺，北方愿你钱满箱，好友真心祝愿你元宵节快乐!
大红灯笼高高挂，映出团圆笑脸庞;彩色元宵热腾腾，现出团聚好年华;你吃元宵我和面，你看灯笼我来挂;友好和善大中国，元宵佳节是一家!
元宵节来吃汤圆，吃碗汤圆心甜甜;幸福汤圆一入口，健康快乐常陪伴;爱情汤圆一入口，心如细丝甜如蜜;金钱汤圆一入口，财源滚滚斩不断!元宵快乐!
把思念揉成面，用快乐来作馅，加一勺甜蜜水，点一束平安火，真心守护，熬成碗生活美满如意汤圆，送给你，祝你幸福到永远。元宵快乐!
元宵节是啥节?是对这段时间的一个总结：看看你花了多少元?开了多少销?数数钱包泪水打湿了脸庞撕心裂肺默默纠结!望你总结过去开拓未来，旧的不去新的不来元宵节问候语
吃过喜庆的水饺，吃过长寿的面条，迎来团圆的元宵。元宵佳节就要到，亲手包只元宵送给你，我已经为你包进平平安安，包进顺顺利利，包进团团圆圆!
篇4：元宵节汤圆祝福语
有关元宵节汤圆祝福语
1) 红红的月亮升起来，红红的灯笼挂起来，红红的秧歌扭起来，红红的鞭炮响起来，红红的脸上笑出来，红红的日子火起来，汤圆也有红红的馅，红红火火福常在。愿你元宵节开心快乐!
2) 赏花，赏月，赏花灯，月圆，汤圆，愿梦圆!在这元宵佳节里，愿你所有的梦想，好似天上的月亮，碗里的汤圆，圆得美好，圆得美满，圆得快乐!
3) 愿渴望爱情的人，早结良缘;愿追求事业的.人，四通八达;愿奔波仕途的人，平步青云;愿热爱生活的人，心想事成。愿此刻团圆的人，合家欢乐!元宵快乐!
4) 月亮汤圆花灯衬托着元宵的喜庆，短信祝福问候映衬着我的关照，在元宵来来临的时候，送上祝福，祝你元宵节快乐!
5) 正月十五是新春，观赏月圆看花灯，祝福给你有乾坤，好运汤圆香喷喷，快乐临门福满身，快乐和你永不分，吉祥如意生乐根，伴你万事皆和顺。
6) 一大早就开始等。用心等，用力等，苦苦等，耐心等，等待你的祝福会如期而至，可失望了，伤心了，流泪了，快乐了。哼!我祝福你还不行呀，元宵节到了，愿你梦圆今宵，今宵快乐!
7) 元宵灯会花灯美，人人沉浸欢乐颂，缤纷夜晚伴笑颜，浓浓思念一线牵，用爱编织彩灯悬，温馨祈祷梦实现，甜蜜祝福群灯现，百花争艳红火绽，祝元宵快乐，幸福环绕。
8) 元宵祝你事事“圆”：先送你家“圆”，愿你家和美满举家团圆;再送你财“圆”，愿你四季有财金银满屋;后送你良“圆”，愿你事事顺利缔结良缘!
9) 新年的祝福是一粒种子，撒在真诚的土壤里，就能发出思念之芽，长出关怀之叶，开出理解之花，结出甜蜜之果，长成枝繁叶茂的友情之树。元宵快乐!
10) 正月十五闹元宵，赏月展笑享团圆;烟花璀璨耀千里，花灯高挂福光照;翩舞升平乐逍遥，家和美满身心暖;口含汤圆梦想圆，短信传情祝福热。祝你元宵节快乐!
11) 圆圆锅子煮汤圆，圆圆心情庆团圆，彩灯挂起阖家欢，愿你记住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里，幸福常留在你心间。祝元宵节快乐!
12) 月亮啊，“圆”来你是那么的亮;元宵啊，“圆”来你是那么的香。元宵节到来之际，衷心愿您福源财源源源不断，佳缘奇缘左右逢源，阖家团团圆圆!
13) 一份诚挚的祝福，祝你在元宵佳节里，开心像鞭炮，噼噼叭叭好快乐;幸福像彩灯，照亮甜蜜的生活，甜蜜像汤圆，圆出一生一世的执着!
14) 月亮，元宵，映衬着你的欢笑，正月十五回荡着你的歌调，牛年新春充盈着你的热闹，此时我心久恋着你的美妙。祝你元宵节快乐!
15) 元宵来临，重大新闻，招聘嫦娥，请你准备：一寸免冠彩照两张，身份证复印件，学位证复印件，个人简历各一份发送到航天局。注意：限女性。
16) 十五月儿分外圆，春天花儿非常艳，十五的元宵圆又甜，观灯猜谜吃汤圆，温馨短信传一传，愿爱情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家欢，快乐开心一天天，幸福美好一年年!元宵节快乐!
17) 烟花纷飞，随着寂寥的风，欢快地舞动，晶莹的烟花，带着情谊，温暖了我的心窝，萧瑟的回忆里，因为有你，而更加美丽。祝你元宵节快乐!
18) 元宵佳节到，街上彩灯绽放，描绘美丽的景致;夜空烟花灿烂，绽放幸福的明天;家中汤圆圆圆，圈出辉煌的未来。祝你元宵佳节幸福连连，快乐常伴到永远!
19) 画个圈圈诅咒你，那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你，那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你，那是元霄节对你做的事。元宵佳节，愿你圈住所有快乐!
20) 元宵到，祝福短信到，愿你一年都不会删掉;祝福电话到，愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到，愿你一生都不会忘掉;祝福心意到，愿你一世都不会抹掉。
21) 正月十五喜庆多，合家欢乐幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，财源滚滚钞票多，年年吉祥如意多，祝愿你好事多多多!元宵快乐!
22) 十二生肖彩灯高挂，老虎下山威猛非常，虎年气象吞山河，沾点祥瑞祝好运。元宵灯节多热闹，我们一起看灯吧。叫上亲朋和好友我们马上就出发!
23) 遥望天庭那光辉的月光，赶走生活的琐碎与忧伤，送你真情的温馨与欢畅，元宵的祝福给你的最激荡，祝愿你节日愉快，身体强壮，心情舒爽。
24) 有个人时时牵挂着你，日日惦记着你，年年思念着你，元宵的灯火，是他含情的眼，元宵的汤圆，是他温暖的肩，愿这条短信带给你一生的幸福甜甜。
25) 今天我又看见你了，你那样迷人，穿着格子背心，悠闲地走着，一副超然自在的样子，实在是可爱极了，真不知你当年怎么就赛过兔子了呢?元宵节快乐。
26) 元宵到了，吃汤圆了，愿汤圆圆你一个美好的事业，圆你一份甜蜜的爱情，圆你一个幸福的家庭，圆你一个健康的身体，圆你一个快乐的梦想。
27) 人生吧，可短暂了，眼一闭，一睁，一年就过去了。元宵节将至，祝可爱的你在匆匆流逝的岁月中幸福永驻，金钱可以有，悲伤真没有，幸福一定有!
28) 火照香锅生紫烟，遥闻香气直扑鼻，垂涎直下三千尺，缘是汤圆甜满心!元宵节到，送你一碗汤圆，愿你家圆，财“圆”，情“圆”，“圆圆”不断!
29) 年年闹元宵，今宵最欢笑，财神福星到，幸福常萦绕!短信祝福巧，幸福快乐每一秒!恭祝月圆汤圆缘梦圆!人圆情圆事事圆!元宵节摇出你的笑脸!
30) 吃元宵，品元宵，元宵佳节香气飘;猜灯谜，耍龙灯，喜气洋洋好心情;踩高跷，划旱船，多彩生活展笑颜;短信传，友情暖，对你祝福到永远!元宵节快乐!
篇5：元宵节之汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
另一种传说，19袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的'，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在19元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
篇6：制作汤圆作文300字
今天是情人节也是元宵节，情人节我爸说：“是西方的，外国人的节日，有什么好过的，我就让奶奶买好点糯米粉和野菜来做汤圆，可奶奶今天她说太忙了，忘买了，所以我只好和爸爸妈妈去买，到西菜场的时候，糯米粉没了，我们只好买米粉了，到了厂里，我先吃好饭，然后就开始做汤圆了。
我先把野菜洗干净，在把米粉挪一下，然后用刀快速的把野菜切碎，就可以开始包了。我“请“来了我大哥、三哥（其实是他们自己想来的）和我阿姨，我扒了一块米粉，先把它揉成团，再用手指在中间挖个洞，成碗状，后把屑放进去，捏成一个水滴状，再用手把尖尖头拔掉，搓成圆，就好啦，我们把米粉都做完了，就开始烧了，我还蛮喜欢烹饪的，可我妈说不安全，我一开始把汤圆放进去的时候，会有水溅开来，慢慢的、熟练了以后就不会了。再少汤圆的过程中，我心里满怀期待，吃的时候，似乎自己做的，比任何一样东西都好吃。
篇7：制作汤圆作文300字
“快来做汤圆喽”，随着奶奶的喊声，我和妈妈还有爸爸争先恐后地来到客厅。
奶奶捧来一团面粉，说：“年三十，做汤圆，大年初一吃汤圆，表示团团圆圆。”
我跟奶奶说：“咱们分工合作吧”。说干就干，奶奶负责把大块的面粉搓搓长条，然后分成一厘米左右的圆柱体。我和爸爸妈妈用手掌把它们搓搓，搓成一个个圆滚滚的小球。妈妈的圆球搓得不圆不扁，奇形怪状，怎么也搓不好，受到我们的一致嘲笑，到后来，我们干脆把她除名，不让她做了。她只好灰溜溜地在一边看我们做。奶奶说：“好好向你女儿学着点吧。瞧她做到多棒。”呵，我在旁边偷着乐。
不一会儿，汤圆就做完了，我们还把部分汤圆挤成扁扁的，因为我们的方言里扁扁的又叫“团团”的，“团”汤圆和圆汤圆，那就叫团团圆圆。妈妈说：“我们需要的幸福，就这么简单，团团圆圆！”嘿！老妈这话说的好。
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