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禽流感防控期间的饮食原则

时间：2023-03-12 07:51:30 其他范文收藏本文下载本文

禽流感防控期间的饮食原则（精选6篇）由网友“屠龙公主ovo”投稿提供，下面是小编为大家整理后的禽流感防控期间的饮食原则，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

禽流感防控期间的饮食原则

篇1：禽流感防控期间的饮食原则

一、病毒特征

甲型流感的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。甲型流感病毒（H7N9)属于H7病毒大类下的一个亚群。虽然偶尔会有某些H7病毒（H7N2、H7N3、H7N7)感染人类的报告，但过去没有人类感染H7N9病毒的报告，直到最近报告出现了人类感染病例。

二、病毒的适应能力

禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4℃水中可存活1个月。

三、传播途径

除经呼吸道传播外，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染，直接接触病毒也可被感染。

四、预防控制措施

尽管感染的来源及传播模式尚不能确定，但采取以下措施是预防感染的有效举措：

1、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。

2、不接触、不食用病（死）禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。

3、要保持良好的个人卫生习惯，不喝生水。

4、在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；

5、保持手部卫生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。

篇2：禽流感防控工作汇报

为确保监狱安全稳定，保障服刑人员正常改造，近日，南通监狱认真落实省监狱管理局要求部署，结合H7N9禽流感疫情传播形势，迅速采取扎实有效措施，全力做好防控工作。

一是注重引导抓教育。利用监内电视台、教育内网、培训讲座等载体，介绍H7N9禽流感等传染性疾病的发病特点和传播方式，普及防控知识，强化服刑人员的防疫意识。适时开展集中讲评教育和个别教育，引导服刑人员形成正确认知，稳定思想情绪。教育督促服刑人员勤洗手、勤开窗通风，自觉做好个人及集体卫生，养成良好的生活习惯。

二是立足防范严监测。密切关注服刑人员身体健康状况，对出现发热、咳嗽等症状的服刑人员，及时采取医学观察和隔离治疗措施。监狱医院增加医生下监区巡诊检查频次，确保实时疫情监测和报告制度的落实。严把入监体检关，落实新入监服刑人员集中关押制度，对有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的服刑人员，立即送监狱医院隔离病房观察治疗，并进行病毒筛查。同时，加强对会见亲属等外来人员的管理，详细询问健康状况，及时阻断病毒的传播路径。

三是着眼实效强管理。做好对服刑人员生活、学习、劳动场所通风设施的检查维护，定期采用消毒液、紫外线灯等杀菌消毒。加强对服刑人员伙食物资的采购管理，严格落实索票索证、检验登记制度，严把食材质量关。科学调整服刑人员食谱，暂停禽类食品供应。严格规范食品加工流程，明确规定食品加工人员在清洗肉类产品时必须使用口罩、橡胶手套等防护用具，制作中做到高温烹煮、煮熟烧透，确保服刑人员食品安全。

篇3：禽流感防控工作汇报

禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病，高致病性禽流感的发病率和死亡率都很高，同时感染给人，为了做好今年我县禽流感疫病的防控工作，根据各级党委政府的有关会议精神，按照上级业务主管部门的有关文件要求，抓好禽流感的防控工作主要采取如下几点措施。

一、坚持“预防为主的方针”，全面实行强制免疫

免疫是预防动物疫病的有效措施，近两年来，各级党委政府都十分重视动物免疫工作，对重大动物疫病全部按照要求实施强制免疫，全县未出现重大动物疫情。实践证明，控制重大动物疫病的关键是强化免疫措施，因此，要抓好禽流感的防控工作，就要认真抓好禽流感的免疫注射工作。一是要成立免疫注射专班，实行包村、包组，做到村不漏组、组不漏户、户不漏禽、禽不漏针，确保免疫密度达到100%;二是做好禽流感疫苗免疫登记工作，具体责任落实到人，并填写好登记表，做到不漏登、不重登，同时组长、村干部、免疫注射人员三方签名备案;三是做好免疫效果监测，做到三个确保，确保免疫任务、确保免疫质量、确保免疫时间，说到底就是要做到政府保密度、部门保质量，春季我县共计注射禽流感疫苗210.65万羽，其防疫密度达到97%。

二、加强疫情监测，严格疫情报告制度

一是做好疫情的预测、预报、预警工作，做到早发现、早诊断、早报告、早处理，一旦发生疫情，按照规定程序在24小时内逐级上报。二是做好疫情应急处理工作，对疫情要依照《全国高致病性禽流感处置规范》等相关规定，按照“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防控、群防群控、果断处置”的.防控工作指导方针妥善处理。

三、加强检疫消毒，建立和完善应急机制

检疫和消毒是控制和扑灭传染病，切断传播途径，防止疫病发生的重要措施，因此，我们必须要对动物饲养环节、运输环节、销售环节实行强制消毒。同时，要加大检疫力度，确保产地、运输、屠宰检疫力度和病死畜禽无害化处理率达100%，切实加强城镇活禽市场的管理，采取严格的管理和防护措施，对出栏、出笼的家禽，由检疫人员到场、到户检疫，加强对饲养、运输、销售环节的监督管理，小池、界子墩两个省边境动物检疫站要切实履行职责，认真坚守岗位，实行24小时值班，切实做好验证查物和消毒工作，严禁从疫区输入家禽及其产品，发现可疑疫情要按有关规定做好疫情的确认和处理工作，防止疫情通过流通环节传播。进入市场交易的禽类必须经过检疫，发现染疫家禽及其产品，须依法进行无害化处理，切断传播途径，防止疫情扩散。

四、加强防控知识宣传，做到群防群控

今年以来，我局印发了5000份宣传资料，免费发到村到户，让广大群众充分了解禽流感防控知识和危害性，不断提高各养殖户做好防疫工作的自觉性，形成群防群控的氛围，向广大群众宣传禽流感科普知识和国家的政策、措施。

篇4：禽流感防控工作汇报

国家卫生和计划生育委员会近期通报人感染h7n9禽流感疫情形势后，我局高度重视疫情防控工作，迅速召开会议、制定措施认真部署和落实各项疫情防控措施。

（一）、领导高度重视，全面安排部署

3月31日，国家卫生和计划生育委员会通报我国人感染h7n9禽流感疫情后，卫生局朱宁政局长非常重视，要求主管局长认真部署防控措施。4月5日，主管局长单玉兰（负责卫生应急和疾病防控工作）在县直各医疗卫生单位和卫生局各股室的周例会上，从“高度重视，加强组织领导,切实加强医疗救治工作,配合做好疫情监测防控工作,做好宣传教育工作”4个方面做了部署安排。强调要密切关注、并认真做好人感染h7n9禽流感防控工作。

4月15日下午，西吉县卫生系统组织县直各医疗卫生单位负责人、相关科室业务主管和专家，各乡镇卫生院、社区卫生服务站和3家民营医院负责人，参加了自治区卫生厅办公室举办的全区人感染h7n9禽流感防控技术师资培训班。会后，卫生局又召开了全县卫生系统应对人感染h7n9禽流感防控工作会议，卫生局长朱宁政主持会议。会上，传达学习了区市有关会议和文件精神，卫生局党委书记、副局长单玉兰做了题为“认真组织周密安排全面做好应对人感染h7n9禽流感疫情准备工作”报告，从提高认识，科学应对，保障人民健康；强化责任，完善措施，打有准备之仗；抓好重点，规范管理，防止疫情扩散；关注舆情，开展宣传，营造良好氛围4个方面就全县卫生系统应对人感染h7n9禽流感防控工作做了全面部署安排。从当日开始对疫情进

行全面监控，并通过新闻发布的形势，正确舆论引导，宣传预防知识，做好自我保护。

（二）、完善应急预案，强化措施落实

4月16日，县卫生局制订下发了《西吉县卫生系统应对人感染h7n9禽流感疫情应急处置方案》，确立了西吉县人民医院和中医医院为防治人感染h7n9禽流感定点医院，成立西吉县卫生系统人感染h7n9流感防治工作领导小组和疾病防控、医疗救治、卫生监督组，并要求各级各类医疗机构、疾病防控、医疗救援和卫生监督机构，按照职责分工成立组织，落实工作职责。

转发了国家卫生和计划生育委员会《关于印发的通知》、《关于印发的通知》、《自治区卫生厅关于加强人感染h7n9禽流感防控工作的通知》和《自治区卫生厅关于做好人感染h7n9禽流感医疗救治准备工作的通知》等文件。

（三）、强化人员培训，做好应急保障

根据我县突发公共卫生事件应急预案和人感染h7n9禽流感应急预案要求，进一步对疾病防控、卫生监督和医疗救治人员开展业务技术培训，提高针对疫情的判断、流调、采样、消杀、医疗转运、应急防护、医疗诊断、治疗等应急处置能力。并要求各级医疗（特备是定点救治机构）和疾病防控、卫生监督机构，强化物资储备，确保应急处置物资供应充足。

目前，县人民医院贮备隔离衣20套，消毒器材2套，病房2间，病床2张。中医院贮备消毒液5件，隔离衣10套。两院分别贮备了心电监护仪、呼吸机、紫外线灯、除颤仪、救护车辆等设备，为工作开展提供保障。

（四）、强化预警监测，做好信息报告

进一步要求各级各类医疗机构，强化流感、不明原因发热、不明原因肺炎和人禽流感等疾病的诊断和研判，并针对疫情迅速进行网络直报，并报告当地疾控和卫生行政部门，确保疫情早发现、早报告、早诊断、早处置、早治疗，把疫情消灭于萌芽状态。

西吉县卫生局加强卫生应急值班制度，实施24小时值班抽查和报告制度，全县医疗卫生单位值班情况良好。县卫生监督所与4月8日至4月15日对全县25家乡镇卫生院、2家社区卫生服务站和部分民营医院、个体诊所进行了传染病执法督导检查。对发现的问题进行了限期整改。

篇5：禽流感防控工作汇报

针对当前H7N9禽流感疫情防控的严峻形势，开阳市市委市政府高度重视，迅速部署，及时研究，按照高度重视、积极应对、联防联控的原则，加强监控，着力防范，各项防控措施有效推进。现将开阳市积极开展防控H7N9禽流感疫情工作情况汇报如下。

市委、市政府高度重视，密切关注H7N9禽流感防控工作，把防范禽流感疫情工作作为一项重点任务，切实抓紧抓好。4月3日下午5时，专题召开清镇市防控H7N9禽流感疫情会议，专题研究H7N9防控工作。

4月4日上午，市委、市政府组织由经信、农业、卫生、工商、城管、社区等多家部门联合参与的.疫情防控执法行动，对开阳市新城路杀鸡点、新场坝农贸市场、建国南路农贸市场进行针对H7N9禽流感的专项治理。由于新城路杀鸡点在抽样存在阳性结果，执法组要求新城路杀鸡点所有摊贩立即停业待卫生、农业部门对其进行全面检查后，根据检查情况做下一步工作安排；联合执法组要求新场坝农贸市场、建国南路农贸市场，所有摊贩立即参与整改，卫生、农业部门对摊贩鸡舍、存栏鸡进行全面消毒、检查，在检查中并没有发现任何特殊情况，全面消毒检查后重新开市。

4月5、6日，联合执法组继续对城区内所有杀鸡点、农贸市场进行全面消毒、检查。行动当天没有发现任何特殊情况，所有市场正常营业。

虽开阳市没有H7N9病例发生，但疫情防控工作依旧严峻，为确保开阳市境内无H7N9病例出现，确保防控工作全面有序展开，开阳市将全力以赴、联防联控，立足防范，打好防控H7N9禽流感的硬仗。

篇6：街道防控禽流感工作汇报

街道防控禽流感工作汇报

在区委、区政府的正确领导下，在区防控高致病性禽流感指挥部的悉心指导下，严格贯彻落实省、市、区指示精神。防控禽流感工作已初现成效，截止到3月5日街道总共存的98000余只禽类，其中鸡88200只、鸭2300只、鹅2200只、鸽5300只，仅剩15户规模养殖户46235只禽类，禽类全部免疫。在防治高致病性禽流感工作中，我街道已做了以下具体工作：

二是加强宣传力度，营造防控氛围。针对群众饲养条件落后，点多、面广、量大的特点，特别是群众防范意识薄弱的情况，街道加大宣传力度，自行印制防控高致病性禽流感宣传资料2万余份和领取宣传图画300余份，通过在集贸市场等人员密集处集中张贴发放，还通过包社区干部到户发放等方式，把宣传材料送到居民手中，从而增强人民群众的.自我保护意识和能力。11月8日街道举办了高致病性禽流感防控培训班，对规模养殖户、街道包社区干部、各社区应急预备队员进行了防疫、消毒技术培训，并在11月10日进行防控禽流感应急演练，确保他们及时正确地掌握禽流感的防控知识和方法。

三是完善应急体系，积极筹备物资，。针对防控形势的不断变化，街道办事处进一步细化应急预案，落实各项应急保障措施。成立了由8 人组成的专业技术队和200余人组成的应急预备队，落实病禽运输车辆4辆、挖掘机2台、病禽掩埋点4处。筹集资金40余万元购买防护设备、消毒药、消毒用具、掩埋用具等应急物资，建立物资储备库。并预存部分资金应对紧急情况的发生，做到资金、物资、队伍三到位。健全完善疫情监测监控网络，特别是加强对规模养殖户的监测，实行疫情零报告制度，严格落实24小时值班制，确保信息渠道畅通。

四是突出重点，采取果断措施。街道防控指挥部结合防控形势，每天向各社区和机关干部下发防控指导意见书，确保防控工作重点突出，有的放矢。对散养户，街道首先强化免疫消毒，并于11月9日决定对街道860多小型散养户饲养的家禽进行扑杀，街道给予补贴。对规模养殖户，实行强化免疫消毒制度，调集4.6万毫升H5N1亚型禽流感疫苗。并扎实落实日消毒制度, 每日上午9点、下午3点两次消毒，要求包社区干部、包户干部和社区两委成员在现场监督指导规模养殖户的消毒工作，并将消毒情况签字上报；完善封闭隔离设施，要求各规模养殖户于11月12日前必须安装隔离网、设立消毒带，割断与外界候鸟接触，封闭达不到要求者将采取必要措施，强制捕杀，11月11日街道专门组织召开规模养殖户防控高致病性禽流感工作会议，与16户规模养殖户逐一签定责任书，责令16户规模养殖户限期改正存在问题。街道联合工商等部门加强集贸市场的管理，坚决杜绝乱宰乱杀禽类现象，在进出街道的主要路口设卡管理，要求养殖户不外出采购幼禽，严防外疫传入。发动护林员加强对候鸟迁徙地的监控。认真抓好消毒灭源工作，街道对各社区养殖地带和街道主要马路定时消毒。

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