高山族风俗文化礼仪（集锦11篇）由网友“白白姐”投稿提供，下面是小编精心整理的高山族风俗文化礼仪，希望能够帮助到大家。
篇1：高山族风俗文化礼仪
风俗
高山族人民居住的一般是茅草顶的木板房，也有的屋顶是用树皮、石板或竹子盖起来的。住在台东兰屿岛上的雅美族人民，到现在，还采用挖地穴的办法建造房屋，室内比地面低很多，挖出的土堆放在周围就成为屋墙。他们以芋头、甘薯为主食。平时男子大都只在腰间挂一个“丁字带”，妇女也仅在胸前和腰间系一块方布。随着台湾旅游业的发展，兰屿已成为台湾一个旅游区，一部分雅美族人已摆脱愚昧落后和衣不避体的陋习。
高山族人非常尊敬老年人，还很爱喝酒。由于他们经常进行打猎活动，所以特别喜欢自己的猎狗，就像汉族人民重视自己的耕牛一样。
高山族人民也有传统的文化艺术，并特别喜欢跳舞。著名的杵乐，就是他们从生活实践中提炼出来的一种民间歌舞。
高山族人民按其居住的地区分布和语言的不同，分为许多支。除早已定居平原并与汉族融合在一起的平埔族外，高山族分为泰雅族、赛夏族、布农族、邹族(曹族)、排湾族、鲁凯族、阿美族、卑南族、雅美族、邵族等十大族群。一共40多万人，占台湾2300万人口的1.7%，属于弱势族群，但是代表的却是台湾本土文化最典型的表现。这十大族群中前六个族群的居住地多在无法耕种的山区，阿美族和卑南族居于东部平原，雅美族则居于太平洋上的兰屿岛。据此，长期以来，把这十大族群统称为高山族，看来也不是很恰当的，但是沿用时间已久也就习惯了。
饮食文化
高山族的饮食以谷类和根茎类为主，一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物，配以杂粮、野菜、猎物。山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮。除雅美人和布农人之外，其他几个族群都以稻米为日常主食，以薯类和杂粮为主食的补充。居住在兰屿的雅美人以芋头、小米和鱼为主食，布农人以小米、玉米和薯类(当地称地瓜)为主食。平埔人还特产香米、喜食“百草膏”(鹿肠内草浆伴上盐即食)。昔日饮食皆蹲踞生食，饮食、烹饪、享用十分考究。高山族嗜烟酒、食嚼槟榔。
高山族蔬菜来源比较广泛，大部分靠种植，少量依靠采集。常见的有南瓜、韭菜、萝卜、白菜、土豆、豆类、辣椒、姜和各种山笋野菜。
高山族普遍爱食用姜，有的直接用姜蘸盐当菜;有的用盐加辣椒腌制。肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡，在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充，特别是居住在山林里的高山族，捕获的猎物几乎是日常肉类的主要来源。山林里的野生动物很多，如野猪、鹿及猴子等的肉都可入菜。
高山族的十个族群中各自都有自己独特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人储存肉类的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野猪肉别具一格;咂酒，高山族排湾人、布农人土法酿制的一种米酒。
风俗禁忌
1、在高山族禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情况下都要严守。具有普遍意义的禁忌，属于视觉的，如:禁忌遇见横死者及其葬地、遇见动物交尾等;属于触觉的，如禁忌接触神物、接触死者的器物等;属于行为的，如禁忌排气、打喷嚏、同族性交等。特殊禁忌，如:妇女怀孕后，禁忌用刀斧，不能吃猿、山猫、穿山甲和并蒂果实等，忌生双胞胎;忌见蛇、山猫、鼠、横死者及其葬地;女人不能接触男人使用的猎具与武器，诸如弓、箭、枪、矛等，不得擅自进入男性会所和祭祀场地;男性不能接触女人使用的织布机和生麻，在狩猎、捕鱼及农忙期间，禁止与女性同房;成人在会所受训期间，禁止与女性接触;在捕鱼、出猎或祭祀期间，家里不能断火;祭祀期间不能吃鱼等。其中，祭祀中打喷嚏尤为忌讳，南部高山族认为喷嚏意味着灵魂出壳，有招诱恶灵的危险，是祸事临头的征兆。
2、禁忌生双胞胎，因为迷信双胎是野兽所在，预示着灾祸将至，必杀其一以为禳灾。
3、布农人禁忌私生子，通常把私生子抛弃荒郊野外。
4、阿美人生产禁忌男人与寡妇窥视，婴儿禁忌父亲怀抱，据说由于婴儿躯体软弱，会通过接触使其父传染软弱的病症，以致狩猎、出征时奔跑乏力，一无所获。这条奇特的禁忌具母系特权社会确保孩子抚养权操在母方手里的“措施”。
篇2：意大利风俗文化礼仪
风俗文化
1、在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守时和集体观念相对就差一点，宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。
2、意大利人忌讳菊花。意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。
意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。
3、意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。
4、意大利人完全以家庭为中心，祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出)。
风俗礼仪
意大利人见面时行握手礼或用手示意
有些意大利人约会时不守时。交谈中不要谈美式橄榄球和政治。在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。
进出电梯时，要让女士先行
赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强，特别是出席宴会、招待会等活动时，经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长，他们常常会说：“交通太拥挤了，真是对不起。”
在意大利进餐时，意大利人的习惯是男女分开就座
进餐顺序一般来讲，是先上冷盘，接着是第一道，有面食、汤、米饭或其它主食;第二道有鱼、肉等，然后是甜食或水果、冰淇淋等，最后是咖啡。用餐时要注意礼 节，不要一次要的太多吃不下。在用餐过程中，不要把刀叉弄的叮铛作响，在吃面条时，用叉子将面条卷起来往嘴里送，不可用嘴吸，尤其是在用汤时，不要发出响 声。每道菜用完后，要把刀叉并排放在盘里，表示这道菜已用完，即使有剩的，服务员也会撤走盘子。
在意大利的商店门口有插葡萄枝的习惯
意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去，有些农民家里酿了许多酒，自给有余，便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口，过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完，绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今，有些商店门口仍然挂起葡萄枝。
风土人情
意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。在正式场合，穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人，要称呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下，都会让女士先行。和意大利人谈话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球;不要谈论政治和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手，忌讳数字“13”。
意大利人忌讳菊花(葬礼用)。
意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。
意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。
意大利人完全以家庭为中心，祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出)。
意大利人见面时行握手礼或用手示意。有些意大利人约会时不守时。在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。
意大利人忌数字“13”。凡住房号、剧院座位号等都不准有13的字样。赠送纪念品时，切忌送手帕，认为手帕是亲人离别时擦眼泪用的不祥之物;送花时忌送菊花，因为菊花盛开的季节正是他们扫墓的时候;送花的花枝、花朵应为单数。无论男士，女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫到教堂或天主教博物馆参观。
篇3：英国风俗文化礼仪
1、吃饭、聊天交替进行
到英国人家去做客，应准时赴约并准备一些小礼物，早到会被认为是不礼貌的行为。吃饭时，吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为，如剩下食物，在英国意味着客人不喜欢这些食物。英国人喜欢在吃饭的时候聊天，这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴说话，都是很不礼貌的行为，所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必须张大嘴巴，最好用一只手遮住它。在英国文化中，饭后留下来进行社交谈话被视为礼貌的行为，因此聚会可能多延续几个小时。
2、付小费，不砍价
在英国餐馆里给小费是很普遍的，因为账单里不包括服务费，通常在餐厅要按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中，顾客应当自己收拾吃剩的东西，不能像在中国一样把残羹剩饭留在餐桌。中国人在买东西时都习惯讨价还价，而“砍价”在英国的商店和市场中却并不常见，即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜，一般摊主都不会同意再降价。
3、谈话切忌拐弯抹角
在英国谈正事或工作的时候最好直接切入主题，拐弯抹角地说话会被视为浪费时间。英国人说“no”的时候并不是要开始与你讨价还价，而是表示他们要表达的就是这个意思。同时，英国人是很有幽默感的，但他们在戏谑的时候，外表可能看起来很严肃，在严肃的谈话中穿插一些轻松的笑话。
传统习俗
1 英国夏季的莫里斯舞
这个传统已经有5的历史了，起源于15世纪，一代一代的英国人将这个传统流传了下来!如果你也有幸正好遇上英国人在跳莫里斯舞，他们也是会邀请你叫入进来哦~
2 英国五朔节花柱舞
是的，英国人只要是个节日都要跳个舞啥的!五朔花柱舞在英国还有欧洲都很流行，一般来说，在英国，5月份，这个舞蹈就开始流行起来了。这个舞蹈起源于14世纪的威尔士。人们围着五朔节花柱跳舞是为了祈求丰收富足，也是给大家伙儿们聚在一起找了个绝佳的机会。十分有趣的庆祝方式哦~
3 英国春季的滚奶酪大赛
每年在格洛斯特的库珀山上，英国人都要进行滚奶酪大赛，是不是很奇怪啊~一般说来，这个比赛会在英国春季银行休假日里举行，这一天，英国人会追着9磅重的格洛斯特郡的奶酪滚下山!这个节日是为了庆祝冬季的结束!不得不说，英国人真会玩!
4 冬季的篝火之夜
烟花,篝火,火花和大量的苹果味太妃糖，这就是整个篝火之夜的主要内容。幸亏在17世纪的时候，盖伊·福克斯没有把国会大厦给炸了，要不然哪有这么好看的烟火可看了呀?
5 夏季威尔士的沼泽潜水铁人比赛
在英国，最奇怪的比赛应该是威尔士的沼泽潜水铁人比赛了，一般说来，这个比赛是在夏季举办，如果，小伙伴们要参加，那么最好是准备好湿式防寒衣，因为沼泽里还是蛮冷的!
6 威尔士康沃尔郡的投掷比赛
起源于凯尔特人的一个习俗，目前只在英国的康沃尔举办的一个节日，这个节日一般都在二月份的第一个周日举办，每个人都可以参加，每年都有数以千计的英国人会参加这个比赛，比赛优胜者可以获得5便士的奖励哦~
7 冬季苏格兰除夕
每年的12月31日晚上举行狂欢，开始这只是苏格兰人的节日，现在已经世界闻名啦!每年爱丁堡、格拉斯哥和阿伯丁等英国主要城市也会跟着一起狂欢。音乐，威士忌，接头派对，还有“Auld Lang Syne”，为了这气氛，小伙伴们也得来看看啊~
8 冬季苏格兰的彭斯晚宴
每年的1月25日，苏格兰人都会有举办彭斯晚宴的习俗，这是为了纪念英国诗人，罗伯特·彭斯的医生还有他的作品而开设的节日。小伙伴们不认识罗伯特彭斯的自觉去面壁吧!
9 夏至日巨石阵的庆祝日出
每年在夏至日，英国人都回去巨石阵举行庆祝活动。每年都会有大约4万人次会在夏至日前来巨石阵迎接日出!的夏至日在6月20日，周一，小伙伴们记得去看哦~人头攒动，不来你也会后悔滴哦~
篇4：非洲风俗文化礼仪
非洲的礼仪文化
非洲人民十分注重礼节，无论是会面，还是饮食、禁忌，都有许多讲究。
见面：埃及：常称对方“阿凡提”。在埃及，人们在见面打招呼时，常称呼对方为“阿凡提”。阿凡提是阿拉伯语的音译，意思是“先生”、“阁下”。最广泛使用的问候语是“赛拉姆而来依库姆”，意思是祝你平安。对方要回答的是“而来依库姆赛拉姆”，意思是也祝你平安。
禁忌：在非洲，还要特别注意他们忌讳(食指指人、左手递东西)。例如尼日利亚忌讳用食指指向别人，也忌讳别人用食指指着自己，认为这样做是一种挑衅行为;若是有人伸手并张开五指指向自己，那问题就更加严重了，它相当于辱骂祖宗。阿尔及利亚人忌讳左手传递食物和东西。他们认为左手下贱、肮脏，所以，使用左手是极不礼貌的。因此在非洲进行贸易或者旅游的人在和非洲友人交流的时候要特别的注意 风情各异的绘画、雕塑中，我们一下子就能体会到非洲人澎湃的艺术激情，非洲人无以伦比的“头上功夫“也使我们讶异不已，神秘的土著人，令人百思不得其解的禁忌，都使我们对这个美丽的充满了无限的幻想，希望有那么一天我们可以站在非洲的大地上尽情的呼吸。
南非商务礼仪
南非位于非洲最南端，北邻博茨瓦纳、纳米比亚、莫桑比克、津巴布韦，三面濒印度洋大西洋。南非大部分地区属于热带草原气候，冬季最低气温为零下10—零下12度，夏季最高气温32—38度，温差较大。南非的主要出口产品有：钻石，黄金，各种金属及其制品，烟草、食品、饮料，机械及交通运输设备等。进口产品大部分为：化工产品、石油、机械设备、交通运输设备等。 南非基础设施较好，资源丰富，经济开放程度高，是非洲经济最发达的国家之一。生产总值占全非22%，对外贸易占全非24%，矿业、制造业和农业是国民经济三大支柱。
中国于初与南非建立正式外交关系。目前中国是南非十大贸易伙伴之一，据中国海关总署统计，19，中国与南非双边贸易额为15.18亿美元，其中中国向南非出口额为8.67亿美元，从南非进口额为6.51亿美元。
据业内人士说，中国与南非的海上运输能力不久的将来也会大幅增加。南非希望它的港口能成为中国销往拉美、加勒比和西非货物的中转站。在南非进行商务活动，持英语名片最为方便。在商务谈判桌上，只允许使用英语对话。南非人很少外出旅游，因此，一年四季均可造访。南非货币名称为兰特，按政府规定，兰特进出关没有严格的限制，近期内美元与兰特的官方比价为1：6.6左右。
到南非进行商务活动，穿着比较随意，参加一般的商务谈判，穿两件套或三件套的西装均可。南非分黑人、白人、有色人和亚洲人四大种族。大多数人信奉新教和天主教。英语和阿非利卡语为通用语言。
基本礼仪
打招呼的方式
非洲通行的打招呼方式——举起右手、手掌向着对方，这种方式的目的是表示“我的手并没有握石头”。
这个习俗自古在世界各地被普遍地采用，只不过样式稍微不同，但都象征友好。
禁忌词
非洲人对Negro、Black二词不但有抗拒心理，而且不承认它的含意。
强调肤色不同，在非洲是最大的禁忌。
称非洲黑人为African可犯了严重的错误。在非洲，所谓的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，即南非共和国荷裔白人。因此，非洲土著碰到别人称他们为African,会露骨地表示厌恶
不要瞪眼
古时候的埃塞俄比亚，侍者是背对主人(或客人) 来服务的。埃塞俄比亚有个迷信，那就是: 有人瞪看时，被瞪看的人不是灾祸必至，就是死神要找上他。在这个国家，跟当地人交谈或碰面的时候，可不能目不转睛地瞪看对方，这么做，对方一定大感不悦。
篇5：土耳其风俗文化礼仪
特色文化
01与人握手或亲吻对方的脸颊
在土耳其，拥抱是留给亲密的朋友和家人的。如果是第一次见面，握手是完全可以接受的。土耳其人也喜欢亲吻他们的脸颊，亲吻脸颊适用于任何人们互相问候的场合。如果是熟人，如果想亲吻，男人更喜欢与女人打招呼。
02准备喝很多红茶
茶不单单是一种热饮。在土耳其，在那些热情的主人家里，这是一个热烈欢迎的表现;少吃零食，多交朋友。通常饭后喝茶，吃新鲜的水果和糖果。此外，如果有人在土耳其市场讨价还价，你可能要记得那里有茶。
03如果你迟到了，别担心
如果你在社交场合迟到，别人不会认为你无礼。相反，如果你是东道主，你可能会遇到一些落后者。在土耳其，时间被认为是相对不稳定的，除非是商务会议。
04对长辈要恭敬
如果你要见朋友的父母，在他们的名字后面加上“teyze”(阿姨)或“amca”(叔叔)。这些术语是为了表示尊重。您也可以尝试用“ abi”或“ abla”(哥哥或姐姐)表达敬意。当您外出旅行时，您可能会听到男人互相称呼“ abi”，这在友谊的背景下有点像在说“兄弟”。
05婚礼意味着黄金
倘若你要去土耳其参加婚礼活动，请注意黄金在婚礼上有特殊的意义。宾客将赠送新娘和新郎金币，以及家庭礼物金手镯。黄金固定在新娘和新郎脖子上的丝绸腰带上。有一个简单而又相当普遍的理由：黄金被视为储备货币，永远不会贬值。
06鞋子严禁穿脱
骄傲的土耳其人绝不会在家里穿鞋。把你的鞋子放在门口。主人甚至可能会提供一些拖鞋。
07带礼物
土耳其人很好客，如果你想和他们交朋友，你肯定会被邀请回家。当你这样做的时候，带一个小礼物是很重要的：食物或鲜花是最合适的。
风俗文化
土耳其从城市到乡村，到处都是清真寺，5次从宣礼塔传出赞颂安拉的声音。清真寺是可以定时参观的，女士进清真寺一定要包头巾、穿罩袍。 男孩子长到7岁左右要举行割礼，割礼之后的小男孩身穿白袍，头戴王冠，手握权杖，神气活现地躺在床上，亲朋好友都要来送红包，还有一个陪伴男孩进行割礼的人，将和这个男孩一生关系密切，相当于男孩父亲的地位。土耳其比较保守的妇女穿袍子戴头巾，而城市开放的妇女则更喜欢穿紧身衣，以显露她们迷人的体形。妇女大多出门工作，结婚后随夫姓。
虽然大多数公共场合都不分男女，但按摩、理发必须男女分开。土耳其的婚礼要宴请亲朋好友，宾客给新娘的礼物一般是金手镯，新娘两个手臂上戴满金手镯，日后即可衣食无忧。土耳其实行土葬，不允许火葬，死者必须由同性洗净，头朝麦加方向，否则不能升入天国。 土耳其人非常好客，见面要亲脸颊，而且不停地问好。
土耳其人对中国人也十分热情友好。如果到土人家做客，进屋之前必须脱鞋，土人家里一定铺满地毯，再穷的人家里都是一尘不染。在公共场合千万不能用手指别人、揩鼻涕、剪指甲等，这些都是很不礼貌的行为。土耳其的手工地毯在欧洲很有名气，土耳其的食品以烤肉、甜点闻名，土耳其菜被誉为世界第三大菜系。土耳其知名的还有：土耳其浴、肚皮舞。土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头，但他们开起车来却像骑马一样横冲直撞。土人喜欢饮茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很长时间。虽然他们不喝中国的绿茶或花茶，但如果送他们一小桶中国茶叶，他们也会非常高兴的。
民俗文化
土耳其浴
由于土耳其社会非常强调个人卫生，从中世纪开始，土耳其就出现了公共浴场。浴场里男人和女人的浴室是分开的。如果浴场里只有一间浴室，那么男人和女人就会分别在不同的日子或者在同一天的不同时间来沐浴。进入浴场把衣服锁到橱柜里后，就可以包着浴巾走到一块加热过的大石头边上，直到流汗时，就会有服务员上来搓澡。如果觉得太热 可以到凉快的屋子里休息一下。洗土耳其浴可以使人精神抖擞。有许多老浴场的建筑风格非常有趣。
婚俗
土耳其自1926年实施新的民法后，废除了一夫多妻制，法律规定男女平等享有宗教、婚礼、离婚和儿童监护权等权利，婚礼不再像共和国成立之前由阿訇主持。根据土耳其法律规定婚姻必须非宗教化，但实际上现在只有40%的婚礼是世俗性的，50%是宗教和非宗教的混合式，10%仍是按宗教仪式非法举行的。法定结婚年龄男女均为18岁。尽管已废除一夫多妻制，但在个别地区的农村，一夫多妻现像仍然存在，约占全国家庭的3%左右。
篇6：意大利风俗文化礼仪
1、在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守时和集体观念相对就差一点，宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。
2、意大利人忌讳菊花。意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。
意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。
3、意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。
4、意大利人完全以家庭为中心，祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出)。
篇7：意大利风俗文化礼仪
意大利人习惯本国传统餐饮，即意式西餐，以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲，意大利应是始祖，可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此，意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。也有一部分人喜欢中餐，意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜。他们-般重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往。中午一般称为工作餐，比较简单，一个小时结束，不带配偶。晚餐时间就比较长，用餐时往往边喝酒，边聊天，一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动，认为这是真正的饮食文化。
意大利人喜爱面食，往往放在第一道。做法吃法甚多，制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条，菜汁面条等，还有意式馄饨、意式饺子等。吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音。餐间谈话也宜等嘴中无食物再交谈。否则被认为没教养。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盘内，就表示已吃完，有剩的话服务员也会撤了。餐桌上不要起身跨越几个人去夹取较远的餐点或拿调味品，需要，应请邻座代劳，将远处的餐点盘或调味品拿到面前，再取食物放入个人碗盘中。
文化特色
意式浓缩咖啡请快速一饮而尽
意大利是咖啡文化的鼻祖国家之一，也是世界上为数不多的没有星巴克存在的国家。咖啡在意大利人的心中可谓是神圣的存在，也正是这种对咖啡的神圣和敬畏，使得意大利的咖啡文化在世界众多咖啡中独树一帜。
意式浓缩咖啡(Espresso)，这个单词本身的意思即为“特别快”，所以意大利人对于饮用意式浓缩咖啡来消磨时光的方式十分嗤之以鼻。在他们看来，意式浓缩咖啡理应一饮而尽，在短短三两分钟内解决。而且，如果你点了一杯意式浓缩并要坐在店里饮用，甚至会被加收费用。
崇尚艺术的精神追求
辉煌的古典艺术传统使意大利成为真正的艺术圣地，也使艺术融入了意大利人的生活，成为整个意大利的精神追求。徜徉在意大利街头，那些路边的理发师、修鞋匠和卖鱼菜的小贩，随时都有可能即兴来一曲嗓音洪亮、充满激情的歌剧咏叹调，让你叹为观止。
穿戴隆重地欣赏歌剧、虔诚专业地品味名画等早已成为意大利人生活的一部分。当然，意大利人的这种精神追求不仅表现于此，同样也表现在讲究穿着的品质样式、强调生活的诗意休闲以及欣赏工作的创意和想象力等。名扬世界的意大利时装、令人赏心悦目的。
意大利美食、人类造型艺术与现代科技文明完美结晶的意大利汽车、家具等无不是充溢艺术情趣的精品。可以说，在意大利，丰富的艺术性得到了淋漓尽致的表现。
优越自豪的民族认同
当世界各国的游人为意大利伟大艺术慑人的力量赞叹不已时，意大利人也最以此自豪，他们有理由骄傲，因为世界上最伟大的艺术品有40%是在他们的土地上。意大利人深知这些艺术瑰宝是他们民族灵魂的一部分，辉煌的艺术成就成为凝聚意大利人民族意识的粘合剂。尽管历史上意大利曾不断遭遇分裂的痛苦，但民族独立与复兴的理想一直是意大利民族的精神主导。自意大利民族英雄加里波第率领意大利人民奋勇作战，终于实现了意大利的统一大业后，这种优越自豪的民族认同感也渗透到意大利人民的社会文化生活中，使他们在高级服装、皮革加工、石材加工、压缩机质量等众多方面都自豪地位居世界前列。意大利成为着名的时装文化大国，也经历了抵制德国服装对意大利的出口倾销、对抗法国流行时装影响的多次努力，并坚定地树起了“民族服饰”运动的大旗，从而掀开了意大利服饰业崛起的新篇章。
篇8：敬茶文化礼仪风俗
敬茶的礼仪
俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
敬茶的步骤
嗅茶
主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
温壶
先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶
用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
续茶
往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
注意事项
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。
饮茶在我国不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。敬茶步骤大致有如下几点。
首先，嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
其次，温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
接着，装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
然后，请茶：茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
还有，续茶：往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
最后，茶艺：表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。
篇9：贝宁风俗文化礼仪
风俗文化
1.贝宁位于西非，人民热情好客，社交礼节与国际接轨。在社交场合相见，称呼对方先生、夫人、女士、小姐。初次见到同性客人，一般是握手问候致意，而对异性客人则多是含笑、点头或躬身表示问候和欢迎。拥抱亲吻礼节也很常见，与外来客人亲吻的方式，多是以自己的面颊轻轻贴一下对方的面颊。
松巴族人见面问候时，一定要叫出对方的姓名，如“温德布则，您好”“温德胡尼，近来身体好吗”等。
2.现代贝宁人姓名的基本结构是：姓-名-父名。松巴族人信仰上帝，他们的名字多见“温德布则”(意为上帝所恩赐)、“温德胡尼”(上帝的礼物)、“温德拉帕塞”(上帝是真理)等。
那哥族人常常根据孩子的出生顺序给孩子取名，如“沃卢”，一定是家中老大的名字，“奥英洛拉”是老二，“比奥”则是老三的名字。此外，他们还常常将自己祟拜的人或亲朋好友的名字，用来做自己的名字。
贝宁受法国影响较深，不少人会在自己的姓名中再加上一组法式姓名，因此复姓、复名者很常见。
3.贝宁人的日常称谓比较独特，如“爸爸”，不仅用于称呼父亲，还可用于称呼伯、叔、舅、姨夫等;“伊姬”称呼母亲，也可称呼伯母、叔母、舅妈、姨妈等。
“阿拉”用于称呼同辈亲族人，如兄弟、姐妹、堂(表)兄弟、表姐妹等;“奥科利”和“奥比利”，则分别用于称呼所有与自己同辈的男人和女人;“埃格朋”“阿布洛”则分别用于称呼与自己同辈，但年龄大于和小于自己的男人;“奥莫”用于称呼不分男女的晚辈、子女、侄子女、表侄子女等，也可用于称呼佣人、侍从等。
“爸爸—拉”是祖父、祖伯父、祖叔父的称呼;“伊姬—拉”是祖母、祖伯母、祖叔母的称呼。
饮食文化
贝宁南方人的主食是玉米、大米、小麦以及豆类，常见食物有玉米粉面团、玉米饼等。北方人以小米、山药和薯类为主食，山药的常见做法是蒸熟捣碎，再加上花生或番茄酱一起食用。城里人的主食多为大米和面包等。
南方人喜爱的肉类以鱼、鸡为主，还有羊肉、兔肉、牛肉和丛林鼠肉。肉类的烹调，通常是用棕榈油或花生油煎炸。北部人食用较多的是牛肉、猪肉和鸡肉制品。
贝宁人用餐的规矩，一般是长辈入席后，年轻人才可入席;餐毕，年轻人要向长辈致意后，才能离开。抓食饭菜时，不可越位，不可抓别人面前的食物;来访的客人不能挑食，样样都要吃一点，否则主人会不高兴。吃鸡时，晚辈不能吃鸡头、鸡腿。
贝宁的水果有柑桔、香蕉、菠萝和芒果等。Sodabi是当地酿造的棕榈酒，颇为珍贵，只在宴会上才能喝到
宗教文化
贝宁是一个多宗教信仰的国家。传统宗教、和伊斯兰教并列称为贝宁的三大宗教信仰。全国居民有60%以上的人信奉传统宗教，近20%的人信奉，15%的人信奉伊斯兰教。传统宗教、和伊斯兰教的节日都是法定的节日。
贝宁被认为是世界拜物教(伏都教，又译“巫毒教”)的中心，源于非洲西部，是糅合祖先崇拜、万物有灵论、通灵术的原始宗教，有些像萨满教。伏都教也是贝宁的国教，有60%的国民，约450万人信奉。流行于西起加纳东迄尼日利亚的西非诸国，信仰的民族有芳族、约努巴族等，也盛行于海地与加勒比海，美国南部路易斯安那州及南美洲。“伏都”在芳语中是灵魂的意思。
篇10：瑞典风俗文化礼仪
风俗习惯
宴请
在瑞典乡村，每逢大型集会，村民们往往把所有的菜肴摆在长条桌上，来宾可根据自己的口味，“各取所需”。这种宴会一般安排在傍晚。应邀赴宴的客人，准时入室后，需给女主人献上一束鲜花，进餐时，有一套规矩。
离婚
关于离婚，多数瑞典人信奉的路德教派不反对再婚，加之结婚手续简便，离婚手续也简便，所以瑞典人视离婚和再婚为寻常之事，无可非议。久而久之渐成传统，延续至今。
节庆
新年到来之际，瑞典人于除夕之夜要唱祝寿歌、守夜。元旦清晨，每家都由最年轻的妇女穿上白色衣裙，系上红色腰带，头顶点上蜡烛的冠冕，专门用食物招待光临的宾客。
每年4月30日～5月2日是春天的庆典。瑞典人在这个节日里家家户户备下丰盛的餐点，围坐在一起，开怀畅饮，共庆春天的来临。入夜后，人们在涂以红色的木桩上缀满色彩斑斓的花朵和一片片绿叶，大家围着这象征着春天来临的“五月树”，跳起欢快的舞蹈。
每年6月24日是瑞典传统的仲夏节。这一天昼长夜短。太阳高悬天空，迟至午夜时分方徐徐落下。时过不久，朝阳又从地平线上冉冉升起，这就是奇妙的“白夜”。在促夏节，青年男女围绕着鲜花、彩带装饰起来的木桩，欢歌起舞，通宵达旦，庆祝光明和万物繁茂。
12月13日又是瑞典传统的露西亚女神节。瑞典人传称露西亚女神在每年12月13日夜晚降临人间，给人们带来光明。在斯德哥尔摩，这一天，太阳直到上午9点钟才迟迟升起，而到下午3点钟便早早落下，但从此以后，漫漫长夜便日见缩短，而光明的白昼则一天长似一天。
婚礼习俗
瑞典人婚礼有宗教婚礼和非宗教婚礼两种形式。宗教婚礼一般按福音路德教的礼仪进行，非宗教婚礼则由法官或其他有权主持婚礼的人主持，同时要有两位证婚人。
新郎必须在谷仓正式向新娘求婚，因为嫁妆就放在这里。结婚那天，家中的女人们帮助新娘穿上民族服装，其中包括银制的饰物和一顶新娘花冠，与此同时，朋友们和男性亲戚们则在厨房里，一边等候，一边喝着啤酒。当新娘准备就绪，由年轻人骑马在前面领路，所有的亲戚和客人们随后列队前往，他们在教堂与新郎一方的迎亲队伍汇合后，双方互相祝贺，象征着连接彼此的亲戚关系正式形成;结婚仪式结束后，客人们便回到新娘家里参加婚宴。
瑞典人也有一些古老的习俗：孩子出生后，这家的女人们必须抱着他，绕父母的壁炉转三圈，然后检查他的胎记，如果孩子的身上带有膜状一样的东西，那就意味着，守护神将会一直伴随其左右;人们担心，没有守护神保护的孩子有可能会被女巫偷走，变成游魂。
饮食习惯
瑞典人以西餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特别喜欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶;午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等;晚餐与早餐的食物相仿，只加一份汤。瑞典人也喜欢吃中餐，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等，对加入火腿的广东菜尤其感兴趣。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢，但口味偏重，食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，其中又以鲱鱼、鲭鱼为主，也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。
瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品，以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的爱好分取，菜的烹调质量仅为中等，称之为“海盗席”。
篇11：西安风俗文化礼仪
风俗文化
1、吃五豆是西安关中地区的民间习俗。腊月初五，将大豆、小豆、绿豆、红豆、黑豆(缺少的可用其他豆子或别物代替)等5种豆子放入锅中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必须要吃后有余。以此预祝来年五谷丰登，吉庆有余。吃五豆在冬至过后，此时昼渐长、夜渐短。因此吃五豆还带有节令性变化的含义。吃五豆的风俗至今在农村尚流行。
1、四色礼也称四样礼，是西安地区比较讲究的一种晚辈对长辈所行之礼。四色即四季，表示一年，含有自始至终，完美、美满等意蕴，是后辈对长辈的祝福。譬如男女定亲以后，男方第一次到女方家，必带四种礼品：烟、酒、肉、罐头或水果及其它东西，女方家也必凑成四礼品回送，如鞋、袜、钢笔、笔记本等，让男方捎回。以后每逢时令节气，岳父母生日，男方去女方家也常备四样礼品，但女方就不必回送。若女方家到男方家通常则不拘泥于四样礼。随着人们收入增多和生活水平提高，礼品档次也在提高和翻新。
过年礼仪
古老的“中国年”，在西安有许多老讲究、老规矩、***俗。西安年讲规矩，以家为本的回家团圆、守岁仪式、拜年次序等，都是家国同乐、儒家礼乐理念的生动体现。不到西安，就难以对传统中国年有深入的认识。同时，中华文化儒释道一体的思想，也在西安年上得以生动地呈现。佛教色彩的佛成道日与传统腊祭结合，形成了腊八节。道教影响的传统灯会，使天官圣诞及赐福之良期的元宵节，同时也是道教的上元节。
年三十夜里交子时，常有人去寺庙(城隍庙、关帝庙、土地庙、八仙庵等)“烧头香”(新年的第一炉香)、“放头炮”，据说这样交好运、有福气。农村的村社会敲锣打鼓以“铳子”(一种可发出巨响的铁筒土炮)开路，争先恐后去神庙烧香、放炮，争抢头炷香的场面十分热烈。
“过年”是中国人最重视的节日，家是西安人最核心的原点。团圆是中国年最核心的元素，回家是西安人过年最大的规矩。西安人多不愿意离开乡土，十分重视血缘家庭之情，重亲情、重乡情、重人情。除夕之夜，吃团圆饭的时候，一家人其乐融融地守岁，一个也不能少。
秦中自古帝王都，过年期间，面子是最重要的，尽管平时生活节俭，购买年货的习俗，在古都西安保留得最浓厚。讲礼数的西安人非常重视筹备过年，筹备过年的阶段被称为“忙年”，古城西安忙年气氛之早，市民过年热情之高，年货人气之旺，年货规模之大，年俗气氛之浓，在全国都很少见。过年期间，西安人招待客人，十分实在，大碗尽管咥，把西安人骨子里的热情表现得淋滴尽致。
饮食文化
西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安众多的风味小吃是游西安的一大乐事。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血等等，都是很多人耳熟能详的当地名吃。
闻名中外的西安，有古色古香的饮食街。饮食街经营着潼关的鸡蛋饼，华阴的脂卷，渭南的时辰包子、炉齿面、牛舌头烧饼，大荔的带把肘子、枣肉模糊，韩城的羊肉臊子饸饹，蒲城椽头蒸馍，白水的红烧肘子，富平的太后饼、石子馍、酥饺子，周至的藕粉，蓝田的粽子，礼泉的桩顶石馍，户县的大米面皮子、汤面疙瘩，武功的烧鸡、油酥饼，乾县的锅盔，陇县的插酥，三原的白封肉、甜浆、油塔、笼笼肉、水盆大肉，岐山的臊子面、油炸豆腐，宝鸡的茶酥、甜浆，品种够丰富的吧。就这样还不算西安自身久负盛名的“八景宴”、“囫囵鸡”、“辇止坡老童家腊羊肉”、“牛羊肉泡馍”、“黄桂柿子饼”、“甑糕”、“海味葫芦头”、“樊记腊汁肉”、“徐记黄桂稠酒”等等。
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