酒店常用礼仪英语

时间:2023-06-09 08:20:12 其他范文 收藏本文 下载本文

酒店常用礼仪英语(推荐11篇)由网友“捡一枚月亮贝”投稿提供,下面是小编给大家带来的酒店常用礼仪英语,以供大家参考,我们一起来看看吧!

酒店常用礼仪英语

篇1:酒店常用礼仪英语

酒店常用礼仪英语

1) As soon as the hostess picks up her napkin, pick yours up and lay it on your lap. Sometimes a roll of bread is wrapped in it; if so, toke it our and put it on your side plate.

2) The Soup Course

Dinner usually begins with soup. The largest spoon at your place is the soup spoon. It will be beside your plate at the right-hand side.

3) The Fish Course

If there is a fish course, it will probably follow the soup. There may be a special fork for the fish, or it may be similar to the meat fork. Often it is smaller.

4) The Meat Course

The main Course is usually served by the host himself, especially if it is a fowl(鸡禽) or a roast which need to be carved. He will often ask each guest what piece he prefers, and it is quite proper to state your preference as to lean or fat, dark(红肉)or light(白肉).

5) Using Knife and Fork

If you have English and American friends you will notice a few differences in their customs of eating. For the main or meat curse, the English keep the fork in the left hand, point curved downward, and bring the food to the mouth either by sticking the points onto it or in the case of soft vegetables, by placing it firmly on the fork in this position with the knife. Americans carve the meat in the same position, then lay down the knife and taking the fork in the right hand with the point turned up, push it under a small piece of food without the help of the knife and bring it to the moth right-side-up.

6) Helping Yourself and Refusing

If a servant passes food around, he will pass the dish in at your left hand so that you can conveniently serve yourself with your right hand. Never serve yourself while the dish is on your right; it is then the turn of your neighbor on the right. It is polite to take some of everything that is passed to you. But if there is something you may not like, you may quietly say: 'No thank you.'

7) Second Helpings

The hostess may or may not ask if you would like a second helping, according to the formality of the meal. If she does and you accept it, you should pass your plate to her or to the servant with the knife and fork still lying on it.

8) The Salad Course

A salad is eaten with a fork only held in the right hand with points turned up. There is usually a special one for the salad, a little smaller than the meat fork.

9) Bread and Butter

Bread is taken in the fingers and laid on the side plate or the edge of the large plate, it is never take with a fork. Butter is taken from the butter dish with the butter knife and placed on the side plate, not on one's bread.

10) Other Things on the Table

When there are things on the middle of the table, such as bread, butter, jelly, pickles, nits, candies, you should not take any until the hostess ahs suggested that they be passed.

11) Leaving the Table

It is impolite for a guest to leave the table during a meal, or before the hostess gives the signal at the end. When the hostess indicates that the dinner is over, she will start to rise from her seat and all the guests she rise from theirs at the same time.

12) Various rules and Suggestions

Sit up straight on your chair;

Do not put much food in your mouth at a time;

Drink only when there is no food in your mouth;

Try not to get into your mouth anything that will have to be taken out;

Do not make any nose when you eat;

Do not clean your teeth at the table or anywhere in public, either with your finger or a tooth pick(牙签), not even with you tongue.

to be continued

篇2:酒店礼仪规范

酒店礼仪规范

1.1基本概念

1.1.1什么是礼节?

礼节是人们日常生活中,特别是交际场合中,相互之间表示问候、致意、礼貌、慰问以及照料和协助等的社交形式,是礼貌的具体表现。

1.1.2什么是礼貌

礼貌是人与人之间相互表示敬重和友好的行为,通过仪表、仪容、仪态以及语言和举止来体现。

1.1.3什么是礼仪

礼仪是较大较正较隆重的场合,为不示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式。其要求是注重礼遇规格、讲究接待程序次序。

讲究礼节礼貌礼仪,是酒店为宾客提供优质服务的基础。

1.2具体要求

1.2.1尊称尊称客人,是优秀酒店人的必备的良好礼仪习惯。

(1)请您设法了解并记住客人的姓氏,热情自然、正角恰当地“开口”称呼,一定会让客人感到亲切而温馨。

(2)我们尊称男士为先生,尊称未婚女士为小姐,尊称已婚女士为太太或女士;对于无法确认是否已婚的女士,不管其年纪多大,都可以尊称为女士或小姐。

(3)不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”。或适时有礼貌地主动片询客人:“先生,请问您贵姓?”、“先生,请问怎么称呼您?”

(4)称呼第三者时,不宜用“他/她”,而要称“那位先生/那位小姐”。

(5)对客人的先生或太太,则称“您的先生/你的太太”或称“刘先生/林太太”

(6)应准确地记住客人的职务。切忌叫错或叫混,造成客人的不快和不满。

(7)在与客人接触的过程中(如,交谈或通话时),应有意识地多次使用对客人的尊称。

1.2.2路遇

(1)路遇客人请礼让,不要抢道,请避免在客人中间穿行,应略靠右边行走,拐弯处应慢行。

(2)迎面遇见客人时,应放慢行走速度,在距离二三米时,放慢脚步或停止行走站立一边,向其微笑问好。

(3)客人从背后过来时,要先停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,站立一向其微笑问好。

(4)有急事需超直前面的人,请不要奔跑,应在步超过并回首以歉意,说一声“对不起”

1.2.3打招呼请与“新世纪特色篇中3.2.1主动问好的内容结合运用。

(1)打招呼的方式:首先,我们应“开口”问候;其次,才是结合服务情景可以用语言以外的点头、手势或友好的.眼神等多种方式跟客人打招呼。

(2)打招呼时,开口问候的音量要适中,要让客人能听得到我们热情礼貌、大方自然的问候;点头、手势等的动作幅度要适当。

(3)无论哪种方式,都请面带微笑,并看着客人的脸部。

(4)遇到有些客人时“冷漠”或“视而不见”时,请您千万别在意。

1.3.4鞠躬

(1)鞠躬的类型;请结合您所在的岗位的具体要求,恰当的使用。

欠身礼:头、颈、背成一条直线,目视客人,身体稍向前倾。

15度鞠躬:头、颈、背成一条直线,双手自然放在裤缝两边(女士双手交叉放在体前)前倾15并,目光约落于体前1.5米处,再慢慢抬起,注视客人。

30度鞠躬礼:头、颈、背成一条直线,双手自然放在裤缝两边(女士双手交叉放在体前),前倾15度,目光约落于体前1米处,再慢慢抬起,注视客人。

行礼的距离:一般在距客人2—3米处,问候,30度鞠礼,必要时为客人引路,开门,行30度鞠躬礼。

欢送客人时:说“再见”或“欢迎下次再来”,同时行30度鞠躬礼,目送客人离开后再返回。

在接受客人帮助而表示感谢时,给客人造成不便或让客人久等时,表示慰问或请求帮助时,行30度鞠躬礼,并说“谢谢”、“对不起”。

相遇与久未见面的同事时,问候、行礼15度鞠躬礼。

篇3:酒店服务员礼仪

一、基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式,请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

(4)态度

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

二、领台

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

三、值台

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮品,饮品应放在客人的右侧,然后打开饮品瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮品徐徐倒入饮品杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮品,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的`须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮品。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮品滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好。

四、走菜

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

五、帐台

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

买单,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

六、厨台

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

篇4:酒店商务电话礼仪

酒店商务电话礼仪

电话服务声音要求

一、基本要求

工作的基本要求是:声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。

二、接听电话的礼仪

1.“三响之内”接洽

所有来电话,务必在三响之内接听,以充分体现酒店的工作效率。如果故意延误,提起听筒以后还照常和周围的人谈话,把宾客搁在一边,这是不允许的也是非常不礼貌的。

2.先问好,再报单位,再用问候语

这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦,例如:“您好,酒店中餐迎宾台,为您服务”,一般要求用普通话或者英文。例如,Good morning Hotel。

接电话问好、报单位后讲问候语,例如,“请问我能帮您什么忙吗?”切忌自己什么都不说,只是一味地询问对方:“您叫什么名字?您是哪个单位的?”这种做法极不礼貌。另外注意的是,问好、报单位、问候语这三者开头语的顺序不能颠倒弄错。这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。

3.避免用过于随便的语言

热情、修辞恰当的语句是电话回答成功的一半,因而不要用非正规的非专业化以及不礼貌的词语。

4.电话接线要迅速准确

所接到预订电话都很重要,因而电话接线要迅速准确。另外,一定要做到认真、耐心、细心。通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约5厘米处,中途若需与他人交谈,应用另一只手捂住听筒。

5.注意聆听

在客人讲完之前不要打断也不可妄下结论,对听不清楚的地方,要复述客人的话,以免搞错。听电话时要注意礼貌,仔细聆听对方的讲话,要把对方的重要话进行重复和附合,应不时地用“好的”、“对”、“是”来给对方积极的反馈。

如对方反映问题或是客人投诉,接待要耐心,回复对方的话要十分注意语气和措词,要显得热情、诚恳、友善、亲切,并使对方能体会到你对他的关注。

6.做好记录

应在迎宾记录本上做好记录。记录时要重复对方的话,以检验是否无误。

7.通话完毕

通话结束时,应说“谢谢您!恭候您的光临”。通电话以对方先挂断电话方为通话完毕,再可挂断电话。

三、打电话的礼仪

1.语言要简捷明了

员工在打电话时,要直对着话筒说话,嘴唇与话筒相距5cm为宜,使用正常的语调,说话,简捷明了

开门见山,

2.做好准备工作

电话簿、常用电话号码、日历、记录本以及笔全部应放在便于拿到的.位置。拨电话之前,员工应做好各项准备,如各种表格、数据、图表和有关内容。

3.礼貌接听电话

打电话的人只能根据自己听到的声音判断对方对自己的态度,热情友好和及时地招呼对方是最基本要求。员工应该明确自己的岗位,礼貌的接听每一个宾客的来电.一个完整的电话记录应包括下列内容:

(1)宾客姓名。

(2)宾客的单位或公司。

(3)来宾人数

(4)最晚到达时间

(5)宾客电话号码。(移动电话为准)

(6)宾客的特殊要求。

4.礼貌地结束电话

员工在结束电话时,应使用恰当的结束语,以对发话人表示感谢,或对自己未能提供帮助表示歉意,应让发话者先挂电话,以免对方有什么误解。

四、声音的要求

酒店电话员的声调、语言、热情、快捷。

1.声音亲切、明快

接电话时应提倡运用富有人情味的声音,运用带笑声音与对方通话。亲切、明快的声音使对方感到舒服,感到满意。有人称电话服务员是“微笑大使”,她们通过自己的声音在公众和酒店之间架起友好的桥梁。可见,通话时充分调动一切语言修辞手段是树立酒店良好形象、与公众建立良好关系的有效手段。

2.语气自然、注意措辞

酒店员工在表达时,要注意语气的自然流畅,心平气和,礼貌有加。

3.音量适中

音量要适中,不要过高,亦不能过低,以免客人听不清。采用愉快、自然的声音,速度以适应对方速度为宜。

4.声调自然

声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,也不要声嘶力竭,而要给人一种愉悦的感受。

5.发音清楚

发音清楚、易懂,不夹杂地方乡土口音。

6.语调优美

语调要优美热情、奔放、富于表达力,而不是单调令人厌烦,没有喘息声。

五、注意事项

1.遵守保密制度

2.快捷服务

3.使用礼貌用语

注意使用礼貌用语,不准讲粗话、使用蔑视和污辱性的语言。任何时候,不能使用“喂”、“不知道”、“什么”、“不在”、“我很忙”或者随便挂断电话。

4.不要出差错

5.待客留言

应问清来电者身份,大概是什么事,再请稍等,记清有关内容,请对方留下电话号码再复述,然后说谢谢。禁止 客人的电话。

五, 迎宾员电话流程

1.三声接听电话

2.问候宾客

3.报酒店和部门

4.礼貌问候

5.问客人姓名.人数.最晚到达时间.特殊要求.

6.详细记录

7.重复客人姓名人数及到达时间.并通知停房号.如201

8.是否还有其他要求.

9.至感谢语,恭候您的光临.再见.

篇5:酒店礼仪服务是什么

酒店礼仪服务是什么

一、仪容

1.员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。

2.说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。

3.眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。

4.遇事从容大方、不卑不亢。

5.与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。

二、仪表

服饰

1. 饭店公司全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。

2. 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。

3. 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。

4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。

5. 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。

6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。

7. 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。

8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。

9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。

10. 非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。

发式

1. 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。

2. 色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。

3. 男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。

修饰

在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。

修饰可分为:

1. 面部:员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。

2. 手部:经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以不过指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。

3. 首饰:不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物,可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米,饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。

4. 化妆:不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。

5. 个人卫生:每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。

6. 注意事项:不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好,拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽,控制不住应回避客人。

三、仪态

站姿

1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。

2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。

3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。

4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。

5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。

6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。

7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。

8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动

1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。

2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。

3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)

9、在公共区域等候客人

1)客人C/I时应在客人后方1.5米 - 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。

2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。

3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行“您的楼层到了,您请。”。如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好“不好意思,打搅了。”

4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。

5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报“bell service您好,行李员”,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。

走姿

1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。

2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。

3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)

4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。

5、所有员工在饭店内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。

6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。

7、陪同引导中:本人所处的.位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。

特别提醒:

“服务”听起来是一个很简单的名词,但做起来要看对这两个字的理解与体会了。古往今来又有多少伟人将“服务”二字诠释;孙中山先生说“服务就是我为人人,人人为我”。也许大家对这句话并不陌生,但是如果整个社会呈现出我为人人,人人为我的这种风貌可能“和谐”会更早的出现在历史上。雷锋曾在日记中写道“人的生命是有限的,可是为人民服务是无限的,我要将有限的生命投入到无限的为人民服务中去”。这是多么催人奋进而又朴实无华的言语,儿时在我脑海中雷锋的名字并不是人名,而是好人好事,为人民服务的代名词。孙中山也好,雷锋也好他们之所成为伟人,让世人去感叹让世人去传颂,也许就是他们对社会、对人们有着更宽大的胸怀和常人难以做到的无回报的奉献和服务精神。

在现代社会中“服务”又似乎成为了一个商业化运转的最具有潜力、最具有资本的东西,有的讲售前或售中的服务,有的讲售后的服务,任何大小企事业单位也都在服务上做文章。作为服务行业最具代表性的酒店业来说,更是无时无刻在服务中看发展,在服务中找竞争。在酒店工作近十年来,体会到了酒店服务从规范化服务到个性化服务的发展,酒店服务对客人来说,主要是一种经历,其价值能否实现,关键在于能否为客人创造价值,即能否为客人提供方便,创造愉快的心情。服务的成败是由顾客来衡量的,酒店提供服务应该以顾客的标准为标准,所以现代社会的不断发展,也是我们服务不断提高的标准,不断提高的动力。

篇6:酒店礼仪培训资料

酒店礼仪培训资料

[站姿]

说明:正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或腹后。

晨会要求:除保持正确的站姿外,男职员两脚分开,比肩略窄,将双手合起放在背后;女职员双腿并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。

常用礼节

握手……

鞠躬

鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。

鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念,从而体现于行动,给对方留下诚意、真实的印象。

问候

早晨上班时,大家见面应相互问好!

一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。

酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上 午10点钟前)

因公外出应向部内或室内的其他人打招。

在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼

下班时也应相互打招呼后再离开

如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye”

文明用语

客人来访或遇到陌生人时,我们应使用文明礼貌语言。

基本用语

“您好”或“你好”

初次见面或当天第一次见面时使用。

清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。

“欢迎光临”或“您好”

前台接待人员见到客人来访时使用。

“对不起,请问……”

向客人

等候时使用,态度要温和且有礼貌。

“让您久等了”

无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。

“麻烦您,请您……”

如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。

“不好意思,打扰一下……”

当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓, 音量要轻。

“谢谢”或“非常感谢”

对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。

“再见”或“欢迎下次再来”

客人告辞或离开平安时使用。

电话礼仪

接电话的四个基本原则

1、电话铃响在3声之内接起。

2、电话机旁准备好纸笔进行记录。

3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。

4、告知对方自己的姓名。

顺序基本用语注意事项:

1.拿起电话听筒,并告知自己的姓名“您好,酒店╳╳部╳╳╳”(直线)

“您好╳╳部╳╳╳”(内线)如上午10点以前可使用“早上好”

电话铃响应声以上时“让您久等了,我是╳╳部╳╳╳” 电话铃响3声之内接起

在电话机旁准备好记录用的纸笔

接电话时,不使用“喂—”回答

音量适度,不要过高

告知对方自己的姓名

2.确认对方“╳先生,您好!”

如是客人要表达感谢之意

3.听取对方来电用意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答 必要时应进行记录.谈话时不要离题

4.进行确认“请您再重复一遍”、“那么明天在╳╳,9点钟见。

”等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人

5.结束语 “清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等

6.放回电话听简 等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

重点

1、认真做好记录

2、使用礼貌语言

3、讲电话时要简洁、明了

4、注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语

5、电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语

6、注意讲话语速不宜过快

7、打错电话要有礼貌地回答,让对方重新确认电话号码

电话拨打:

顺序基本用语注意事项

1.准备 确认拨打电话对方的姓名、电话号码

准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等

明确通话所要达的目的

2.问候、告知自己的姓名“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳”。

一定要报出自己的姓名.讲话时要有礼貌

3.确认电话对象“请问╳╳部的╳╳╳先生在吗?”、“麻烦您,我要打╳╳╳先生。

”、“您好!我是??酒店╳╳部的.╳╳╳” 必须要确

认电话的对方.如与要找的人接通电话后,应重新问候

4.电话内容“今天打电话是想向您咨询一下关于╳

╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情,请对方做记录

时间、地点、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点

5.结束语“谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等 语气诚恳、态度和蔼

6.放回电话听筒等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

重点

1、要考虑打电话的时间(对方此时是否有时间或者方便)

2、注意确认对方的电话号码、单位、姓名,以避免打错电话

3、准备好所需要用到的资料、文件等

4、讲话的内容要有次序,简洁、明了

5、注意通话时间,不宜过长

6、要使用礼貌语言

7、外界的杂音或私语不能传入电话内

8、避免私人电话

注:讲电话时,如果发生掉线、中断等情况,应由打电话方重新 拨打。

客人接待的一般程序

1、客人来访时

使用语言

“您好!” “早上好!” “欢迎光临”等

处理方式

马上起立.目视对方,面带微笑,握手或行鞠躬礼

2、询问客人姓名

使用语言

“请问您是……” “请问您贵姓?找哪一位?”等

处理方式

必须确认来访者的姓名如接收客人的名片,应重复您是×公司先生”

3、事由处理

使用语言

在场时:对客人说“请稍候”

不在时:

“对不起,他刚刚外出公务,请问您是否可以找其他人或需要留言?”等

处理方式

尽快联系客人要寻找的人

如客人要找的人不在时,询问客人是否需要留言或转达,并做好记录

4、引路

使用语言

“请您到会议室稍候,××先生马上就来。”

“这边请”等

处理方式

在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央

5、送茶水

使用语言

“请” “请慢用”等

处理方式

保持茶具清洁

摆放时要轻

行礼后退出

6、送客

使用语言

“欢迎下次再来”

“再见”或“再会”

“非常感谢”等

处理方式

表达出对客人的尊敬和感激之情

道别时,招手或行鞠躬礼

7、看见被访问人后,应起立(初次见面,递上名片)问候。

8、如遇到被访问人的上司,应主动起立(递上名片)问候,会谈重新开始。

9、会谈尽可能在预约时间内结束。

10、告辞时,要与被访问人打招呼道别。

11、会谈时,要注意谈话或发言不要声音过大。

常用语言

在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢?

1、请

2、对不起

3、麻烦您

4、劳驾

5、打扰了

6、好的

7、是

8、清楚

9、您

10、X先生或小姐

11、X经理或主任

2、贵公司

13、XX的父亲或母亲(称他人父母)

14、您好

15、欢迎

16、请问…

17、哪一位

18、请稍等(候)

19、抱歉…

20、没关系

21、不客气

22、见到您(你)很高兴

23请指教

24、有劳您了

25、请多关照

26、拜托

27、非常感谢(谢谢)

28、再见(再会)

篇7:酒店电话礼仪

讨论:接电话时第一句你会说“你好”吗?

调查表明,60%的人会在接电话是说“你好”。

几乎所有受访者都表示了相同的原因:这是一种礼貌和尊重他人的做法。

而剩下40%的人一般都习惯说“喂”,他们也有自己的道理:觉得说“你好”太麻烦或者觉得太正经不舒服。

其实“你好”比“喂”仅仅多说一个字,但在接电话一方听来感觉就差得很大,对“礼貌”本身感觉不习惯,是不愿说“你好”的一些人的真实心态。

1、及时接电话。

应在电话铃声响不超过3次之内接听,不要怠慢,更不可接了电话就说“请稍等”,撂下电话半天不理人家。

如果确实很忙,可表示歉意,说:对不起,请过10分钟再打过来,好吗?

重要的第一声

对方如果听到亲切、优美的招呼声,心里一定会很愉快,使双方对话能顺利展开。

声音清晰、悦耳、吐字清脆会给对方留下好的印象,对方对其所在公司也会有好印象。

2、主动报家门。

自报家门是一个与人方便、自己方便,且节约时间、提高效率的好方式。

3、认真听对方说话。

但不能一直保持沉默,可在对方讲电话时适时的加上:是,对,好,请讲,不客气,我听着呢,我明白了等等,或用语气词唔、嗯、嗨等,让对方感到你是在认真听。

4、如果使用录音电话,应事先把录音程序编好,把一些细节考虑周到。

不要先放一长段音乐,也不要把程序搞得太复杂,让对方莫名其妙、不知所措。

5、如果对方打错了电话,应当及时告之,口气要和善,不要讽刺挖苦,更不要表示出恼怒之意。

6、认真清楚的记录

在电话中传达有关事宜,应重复要点,对于号码、数字、日期、时间等,应再次确认,以免出错。

随时牢记 5W1H 技巧,所谓 5W1H 是指 When 何时 Who 何人 Where 何地 What 何事 Why 为什么 HOW 如何进行。

在工作中这些资料都是十分重要的。

对打电话,接电话具有相同的重要性。

电话记录既要简洁又要完备,有赖于 5W1H 技巧。

7、应在对方挂电话后再挂电话

当对方向你说“再见”时,别忘了你也应该说“再见”,并等对方挂了以后再挂电话,最好不要一听到对方说“再见”就马上挂电话,尤其不能在对方一讲完话,还没来得及说“再见”就把电话挂了。

注意挂电话时应小心轻放,别让对方听到很响的搁机声。

篇8:酒店电话礼仪

(一) 接电话的方法

1、“铃声不过三”原则

在电话铃声响起后,如果立即拿起,会让对方觉得唐突;但若在响铃超过三声以后再接听,是缺乏效率的表现,势必给来电者留下公司管理不善不好的第一印象,同时也会让对方不耐烦,变得焦急。

如果因为客观原因,如电话机不在身边,或一时走不开,不能及时接听,就应该在拿起话筒后先向对方表示自己的歉意并做出适当的解释,如“很抱歉,让你久等了”等。

如果是在家里接听电话,尽管没有必要像在单位里那样及时,但尽快去接听是对对方的尊重,也是一个人的基本礼貌。

如果铃响五声以上才去接听,也应向对方表示歉意。

老朋友之间尽管没有必要做出郑重其事的道歉,但向对方解释一下延误的原因也是必要的。

2、规范的问候语

在工作场合,接听电话时,首先应问候,然后自报家门。

对外接待应报出单位名称,若接内线电话应报出部门名称.

比如:“您好,**公司”或“**大学音乐系,你好”。

“你好,销售部办公室,我是**。”

自报家门是让对方知道有没有打错电话,万一打错电话就可以少费口舌。

规范的电话体现的不仅是对对方的尊重,而且也反映出本单位的高效率和严管理。

在家里接电话可以有很多选择,规范一点的可以用:“喂,你好!”问候对方。

当然在家里接听电话与工作单位接听电话有所不同,在家里,关键是要让对方感到亲切友好,而这种亲切友好主要是通过接听电话的人的语调、语气来体现的,过于规范化的电话反而会让人觉得“公事公办”的冷淡。

3、要找的人不在或不能接听电话时的处理

这里,特别要注意的是,在询问对方姓名前,先告知他要找的.人不在。

4、学会记录并引用对方的名字

在办公室工作的人员,应该有意识的训练自己的听辨能力。

假如对方是老顾客,经常打电话来,一开口就能听出他或她的声音,那么可以用合适的称谓问好:“您好,王经理。”这样一来,会给对方留下特别受到重视的感觉,增强对方对你的好感。

5、接到错误的电话也应该礼貌应对

接到错打的电话,人们很容易忽略了礼貌问题,甚至很粗鲁,这是因为人们认为错打的电话与自己没有关系。

但事实上,并非错打的电话都必定与自己没有关系,有时,对方也恰恰是与自己有重要关系的人。

因此,接听电话时,最好每一个电话都讲究礼貌,保持良好的接听态度。

6、应在对方挂电话后再挂电话

当对方向你说“再见”时,别忘了你也应该说“再见”,并等对方挂了以后再挂电话,最好不要一听到对方说“再见”就马上挂电话,尤其不能在对方一讲完话,还没来得及说“再见”就把电话挂了。

注意挂电话时应小心轻放,别让对方听到很响的搁机声。

【三】电话礼仪电话礼仪

宾客服务中心 1--------前台 2--------礼宾部 3--------房务中心 5--------餐饮部 6--------内部电话 7--------预订部 8--------房间互拨 9--------出外线 电话礼仪 电话礼仪 基本篇 基本篇 多用各式礼貌辞,称呼客人用敬语,得知姓氏之后称呼客人姓氏。

接电话之前准备好纸笔做记录。

接电话前的准备工作 让对方先挂电话,再挂电话。

接电话的礼仪 接电话的礼仪 在电话铃声响起后,如果立即拿起,会让对方觉得唐突;但若在响铃超过三声以后再接听,是缺乏效率的表现,势 必给来电者留下公司管理不善的第一印象,同时也会让对 方不耐烦,变得焦急。

如果因为客观原因,如电话机不在身边,或一时走不开,不能及时接听,就应该在拿起话筒后先向对方表示自已的 歉意并做出适当的解释,如“很抱歉,让你久等了”等。

在工作场合,接听电话时,首先应问候,然后自报家门。

对外接待应报出单位名称,若接内线电话应报出部门名称。

自报家门是让对方知道有没有打错电话,万一打错电话就可以少费口舌。

规范的电话体现的不仅是对方的尊重,而 且也反映出本单位的高效率和严管理。

在办公室工作的人员,应该有意识的训练自已的听辩能力。

假如对方是老顾客,经常打电话来,一开口就能听出他或 她的声音,那么可以用合适的称谓问好,这样一来,会给 对方留下特别受到重视的感觉,增强对方对你的好感。

接到错打的电话,人们很容易忽略了礼貌问题,甚至很粗鲁,这是因为人们认为错打的电话与自已没有关系。

但事 实上,并非错打的电话都必定与自已没有关系,有时,对 方也恰恰是与自已有重要关系的人。

因此,接听电话时, 最好每一个电话都讲究礼貌,保持良好的接听态度。

当对方向你说“再见”时,别忘了你也应该说“再见”,并等对方挂了以后再挂电话,最好不要一听到对方说“再 见”就马上挂电话,尤其不能在对方一讲完话,还没来得及 说”再见”就把电话挂了。

注意挂电话时应小心轻放,别 让对方听到很响的搁机声。

随时牢记5W1H技巧 When何时 Who何人 Where何地 What何事 Why为什么 How如何进行 打电话的礼仪 打电话的礼仪 如果是打电话到工作单位,应避免周一早上及对方快要下班前几分钟。

如是因为私事打电话到对方单位去,最好问一声:“你现在方便听电话吗?” 自报家门是对对方的尊重。

打外线:不认识对方时,应该作详细的自我表现介 在做完自我介绍后,应该简明扼要说明通话的目的,尽快结束交谈。

在业务通话中,“一个电话最长三 分钟”是通行的原则。

如果估计这次谈话要涉及的问题较多,应在通话前询问对方是否方便长谈。

要结束电话交谈时,一般应当由打电话的一方提出,然后彼此客气地道别,说一声“再见”再挂电话, 不可只管自已讲完就挂断电话。

场景一: 有一位杨小姐电话至酒店总机,找餐饮部于总监, 电话转接至餐饮部后,餐饮部文员接听电话…… 场景二: 801房间客人刘先生,电话至房务中心,很生气 地投诉房间的马桶堵塞了,房务中心文员小王接 到了电话…… 电话是一种重要的服务方式,俗话说:“闻其声而知 其人”,对酒店服务行业而言,专业的标准化的服务时宾 客满意的最基本保障。

宾客通常会根据酒店的电话接听来 判断酒店的形象和服务水平,所以每一位员工都必须注意 自己的声音形象,接挺好每一个电话,从而维护和树立酒 店形象。

简而言之,每一个电话都代表酒店的形象。

篇9:酒店电话礼仪

1、确定合适的时间

当需要打电话时,首先应确定此刻打电话给对方是否合适,也就是说,要考虑此刻对方是否方便听电话。

应该选择对方方便的时间打电话,尽量避开在对方忙碌或是休息的时间打电话。

2、开头很重要

自报家门是必需的,这是对对方的尊重,因为接电话方往往不容易通过声音准确无误地确定打电话人的身份。

另外,自报家门还包含着另外一层礼仪内涵,那就是,直接将你的身份告诉对方,那么,对方就有是否与你通话的选择权,或者说,有拒绝受话的自由。

3、通话尽量简单扼要

在做完自我介绍以后,应该简明扼要说明通话的目的,尽快结束交谈。

因为,随意占用对方的电话线路和工作时间是不为对方考虑的失礼行为。

4、你要找的人不在时的处理

如果你要找的人恰巧不在,你可以有几种应对方式:

(1)直接结束通话

在事情不是很紧急的情况,而且自己还有其他的联系方式的情况下,可以直接用“对不起,打扰了,再见”的话结束通话。

(2)请教对方联系的时间或其他可能联系的方式

通常在比较紧急的情况下采用,具体的做法是:“请问我什么时候再打来比较合适?”或“我有紧急的事情,要找王经理,不知道有没有其他的联系方式?”不管对方是否为你提供了其他的联系方式,都应该礼貌地说:“再见”。

篇10:酒店礼仪礼貌

礼 貌

礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。

它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。

1. 面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓名。

2. 见到客人或酒店高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。

3. 与客人或酒店高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,落落大方。

4. 需打断客人或酒店高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应先说“对不起”。

5. 进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。

6. 上下楼梯、电梯或在路上与客人或酒店高层管理人员相遇时,应主动让路给客人或酒店高级管理人员。

7. 工作或谈话时,看到客人或酒店高级管理人员走上前来,应马上停止,主动 问 好,提供帮助(若客人与酒店高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需打招呼问好)。

8. 进入会场等正式及庄重的场所不可迟到,并应主动让座,保持安静,不在人群中推挤或大声交谈喧哗,尽量不在公众场所修饰个人仪表。

9. 递送或接受物品时应用双手,并向对方致谢。

10. 使用客人或酒店高级管理人员交谈时使用的语言,其他情况下,使用标准普通话。

临别时,用微笑热情与客人道别,并欢迎他再次光临。

11. 酒店员工在接听电话的服务中,要通过“电话语言”传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。

服 务 礼 仪

仪容、仪表、仪态

1、仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。

2、挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。

微笑

人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。

良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。

微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。

一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。

那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?

行为

1、不卑不亢,落落大方,合乎礼节礼仪,彬彬有礼、温文尔雅并不意味 着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝,不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。

2、按服务规程行事。

一线员工要熟知自己工作中的服务规程,不能违反操作规程。

3、一体待客:每一位来客尽管经济、社会地位有所不同,但他们来到我们这儿消费,我们都应一视同仁、平等对待,不应厚此薄彼。

语言

1、语言礼貌得体、音量适中,谈话时表情要平和、自然大方,手势适当。

提倡款客五声:

-宾客来时要有欢迎声,给客人以宾至如归的感觉;

-遇到宾客要有称呼声,让客人感受到礼遇和尊重;

-麻烦宾客要有致歉声,给人以彬彬有礼的好态度;

-受人帮助要有致谢声,让人感受到谦逊有礼;

-宾客离店要有送客声,给客人留下最后的好印象。

2、语委婉灵活,能根据不同地点、场合和具体情况灵活使用语言。

态度

1、良好的服务态度使客人在精神上如沐春风,使客人真正体会到“宾客至上”的感受。

2、良好的服务态度具体表现了饭店的.管理水平和服务人员个人的修养。

常用礼节

握手:

握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。

你知道握手的基本礼仪知识吗?握手时,伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。

握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。

握手力度不宜过猛或毫无力度。

要注视对方并面带微笑。

鞠躬:

鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。

鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念,从而体现于行动,给对方留下诚意、真实的印象。

问候:

早晨上班时,大家见面应相互问好!

一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。

酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10点钟前)

因公外出应向部内或室内的其他人打招。

在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼

下班时也应相互打招呼后再离开

如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye”

酒店前台礼貌礼仪【2】

酒店前台礼貌礼仪(一)

前台接待员基本仪容仪表礼仪

男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。

女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。

男:不得留指甲、指甲要清洁,指甲内不得藏污垢酒店前台礼貌礼仪酒店前台礼貌礼仪。

女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。

男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮

男:保持身体气味清新,不得有异味。

女:不得用强烈香料(香水)。

前台接待员礼貌礼仪

在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近

不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西酒店前台礼貌礼仪礼仪大全。

不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。

不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。

走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。

在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。

留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说: 请稍等,待我查一查以便回答你的问题。

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。

不得嫌客人罗嗦,应耐心地为客人服务酒店前台礼貌礼仪酒店前台礼貌礼仪。

如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。

用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。

尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人 X先生/小姐/女士,你好!

若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出有关之联系,而不得随便以 不知道 回答甚至置之不理。

酒店前台接待来客礼仪

当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼。

面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语: 您好,请问有什么可以帮您吗? ,耐心倾听客人的来意,并根据客人的需求积极予以帮助

对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。

解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意 对不起,请稍等,我帮您问一下 ,问完要向客人反馈酒店前台礼貌礼仪礼仪大全。

对来访者经核实后引导其进入相关区域。

做好来访者的登记工作(根据公司规定执行)。

谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。

酒店前台电话礼仪

电话在三声内接听,必须使用规范应答语: 您好, 酒店 ;

待来电者报上转接号码后礼貌说: 请稍候 ,并立即转接;

如转接电话占线或无人接听时,请说: 您好,先生/小姐,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来 ;

如对方要求转接其他人,请立即转接;

如接转电话不顺畅,请回答: 对不起,让您久等了,我在帮您转接 ;

电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。

尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。

在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇到的困难和问题,态度要积极、和蔼酒店前台礼貌礼仪酒店前台礼貌礼仪。

及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助联系和积极寻找解决问题的途径;

如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接相关人员。

酒店前台礼貌礼仪(二)

前厅部岗位文化 客人是“使者”,前厅是“领事”

前厅岗位座佑铭:热情、守信、高效、创新热情:以情服务、用心做事,“对待客人要像夏天一样火热” 守信:待客服务信誉第一高效:为客人节省每分每秒创新:客人需要创新服务,酒店需要创新未来前厅部岗位目标:

1、一流服务员、一流的服务服务宗旨:让100%的客人的101%满意服务成功的秘诀:一是细节、二是细节、二是细节

2、一流的员工、一流的销售:行销概念:适当的时候、适当的地方、适当的价格、适当的沟通、适当的促销、适当的顾客、适当的服务、100%的销售销售信条:卖信誉不买商品——发自内心的真诚服务要么不干,要干就争第一——创一流总台沟通文化明天的目标比今天更高——曰清曰高的素质管理内有文化,外有市场——用我们的服务和文化来感染吸引顾客否定自我、创造客源——只有淡季思想,没有淡季的市场我们相信:销售本职是一场战争,战场在目标客人的头脑中

前台八个每一次:每一次电话后面都有一个等待;每一次与客人相遇都是展示自己的最好的机会;每一次与客人的惊喜都会带来潜在的客人;每一次结帐都是显示你技艺才华的时候;每一天的门前都是酒店的广告;每一个细节都是服务的全部;每一个问题都是我们进步的空间;每一个客人的不满都要失去很多客人。

前厅部的量化服务 1、十米微笑,五米问好; 2、电话响三声之内接起; 3、看到五米内有拿行李的客人,“跑两步”提行李; 4、三分钟做完入住登记; 5、五分钟结完帐; 6、看到客人坐电梯帮忙按电梯。

礼貌服务用语 1、十三字文明用语:请、谢谢您、打扰了、对不起、没关系

酒店前台礼貌礼仪(三)

前厅服务礼仪

门厅迎送服务礼仪

篇11:酒店礼仪演讲稿

在4天的培训时间里,让我改变了以往对礼仪的肤浅认识和模糊概念。

古人说:“不学礼,无以立。”礼仪不单是我们穿衣戴帽,更包含自身的内在修养。

护士服务礼仪是一种职业礼仪,是护士在工作过程中所遵循的行为标准,是护士素质修养,行为气质的综合反映,包括护士礼仪和语言艺术、人际沟通技巧及护士行为规范。

第一天的培训从心理方面展开。让我们在做小游戏中,遵从自己内心的选择,放开顾虑,敞开心扉,畅谈当下所想。并通过一系列互动,让我们相互了解来自全国各地的护理工作者以及他们的医院情况、日常工作和行为规范。

第二天的学习,从礼仪姿势进行学习,包括站姿(基本站姿、标准站姿、沟通站姿)、点头礼、鞠躬礼、握手礼、坐姿、蹲姿、行姿及同事间问好,并学习动作要领进行了规范化的训练,课下及时做好巩固与消化。

第三天的培训是电话礼仪、递送名片、原地指路、近距离提示、推治疗车、持病历夹、端治疗盘的练习,并进行魔鬼式训练。

第四天,上午进行了理论授课和心理疗愈,学习了礼仪的文化内涵,下午进行了总结和考核,收获颇多。

通过这次培训学习,我认识到,护士礼仪是一种特别的艺术,既可以体现护士文化修养和知识涵养,又可以反映护士敬岗爱岗和责任心,而且还能给患者营造一个舒服整齐划一的环境,同时创造出一种友善亲切健康向上的人文环境,最重要的一点是可以塑造并提高医院整体形象。

护士礼仪,并不单是语言和行为,更重要的是非语言行为,它需要护士做到思想和情感的完美结合。护士如果能够熟练地应用非语言行为,注重自己的仪容仪表姿势动作等,以无声的护理礼仪营造完美的医疗环境,通过非语言的审美礼仪服务让患者感到亲切,可以延伸长期以来护患关系只是单纯地打针发药、机械地执行遗嘱、完成一些技术操作和简单的生活护理等内涵质量,进一步加强医患沟通与交流,提升护理服务质量,减少医患纠纷。

此次培训,开拓了我的眼界,提高了自身的服务意识,也学习到了外院的先进理念和方法。要想做到完美很困难,但改变自身还是很容易开始的。礼仪就在我们的日常生活中,我们会继续努力,踏踏实实地一步一步地往前走,为医院服务礼仪建设贡献自己的力量。

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