当前位置：首页 > 实用文档 > 其他范文> 伙委会的职责和作用

伙委会的职责和作用

时间：2022-05-06 12:16:16 其他范文收藏本文下载本文

伙委会的职责和作用(（精选14篇））由网友“花枝丸丸丸丸丸”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的伙委会的职责和作用，欢迎大家收藏分享。

伙委会的职责和作用

篇1：伙委会发言稿参考

伙委会发言稿参考

各位家长、老师：

大家好！首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助！我先为大家介绍一下今天参加会议的人员：我们幼儿园负责家长工作的王老师，保健医生高老师，炊事员刘老师和李老师，财务马老师，和在座我们每个班级的家长代表们。今天会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。下面我来介绍一下我园的规范伙食管理流程及方法。

幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的`一件事，千万来不得半点马虎！我们幼儿园的炊事员是经过体格检查，拥有健康证，方可上岗的。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由后勤主管负责采购，设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜、安全的。

每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，

卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。

工业园幼儿园

篇2：伙委会工作计划

随着新春的爆竹声慢慢平息，我们辞完久，迎完新，面对着的是新学期的压力与状态。回首过去的一学期，伙委会在工作中取得了相对令人满意的成绩的同时也暴漏出不少问题。因此，在新学期里，我们应该做好以下几个方面的工作。

一提高学生干部的工作积极性

伙委会成员的工作有时候显的枯燥，工作起来显的无聊，是因为部分成员没有认识到工作意义，没有理解自己的工作目标。所以应加强对组员的思想教育，定期召开富有活力的工作会议。

二丰富伙委会工作加强各组间联系

伙委会共有三十余人，虽然在不同的工作组中，每个组员都干着自己独立的工作，为了使工作更有效而减轻组员工作负担，决定加强各组之间的合作与交流。

三开展校外高校食堂参观学习活动

因为只有走访其他校外的食堂，进行相关环境，卫生条件等因素的了解，并与我校情况进行横向比较，最终将考察报告告知我校食堂，并提出相应整改意见。

四加强对学苑餐厅的监管

虽然学苑餐厅在上学期末才开始正常营业，其餐饮情况卫生条件等因素另人相对放心，但出于对全校师生的负责，伙委会将加大对学苑餐厅的监管力度。

五开展健康饮食讲座活动

健康饮食讲座的举办，可以方便全院同学更加便利的了解到饮食健康知识，科学合理的安排自己的日常饮食。

在新的一学期里，在学校相关老师的带领与指导下，在学校食堂的配合下，并加之伙委会全体成员的踏实工作与共同努力，希望可以为全院师生营造一个健康安全的饮食就餐环境，与此同时，希望我们伙委会所进行的相关活动中，是我们当中每个成员的能力可以在其中得到锻炼与提升，并将伙委会的名称宣传与全院师生之中。

篇3：幼儿园伙委会会议记录

古城文才幼儿园始终把孩子们的健康成长放在保教工作中的第一位。

为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，在11月13日下午，幼儿园召开了伙委会，这次会议由园长曹寅芳、业务园长吴磊、厨房负责人王杰、园务委员代表以及各班选派的家长代表参加。

此次会议由业务园长吴磊主持。

会上，园长曹寅芳就伙委会的概念、职能及成立的意义进行了解读，厨房负责人王杰介绍了食堂的设备设施、人员配备、食品卫生安全、营养搭配等家长们关注的问题。

会议内容围绕“如何促进幼儿生长发育”这一目的，家长代表展开了相关研讨，就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示，通过这次共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到，幼儿园非常重视孩子的膳食营养。

制定的可行性食谱时重视细节, 根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，实实在在为孩子着想。

认为幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富，通过教师和家长共同配合营造良好的幼儿进餐氛围，不断促进幼儿身心的健康成长等。

在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时，家长代表及园务代表也提出了一些建议。

通过沟通和交流，大家增进了对幼儿园幼儿膳食工作的了解。

今后，我园伙委会依然秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作。

小班第一学期家委会、伙委会会议记录【2】

幼儿园每年都会举行一次家委会、伙委会代表会议，每班开学家长会上由家长自荐或推荐2—3名家长代表参加会议，这学期是由我们班方梓阳妈妈和吴泽宇妈妈，会前，两位妈妈通过各种途径搜集本班家长建议和意见，在上周五上午参加了会议，以下是会议内容，和所有家长共享哦!

首先，钱园长简单的介绍了学校概况：全校共有12个班级，45个教师，另准备招聘一位优秀的儿保医生，可以给每位孩子定期体检。

学校会举办民族大联欢活动。

上届是大班表演，准备了四个名族，家长们都积极参加，反响很好。

这次的消防演练也很成功。

现有的一批教师年轻教师居多，年轻教师的优点在于对待工作很有干劲，创新能力很强。

缺点就是经验稍微有些不足，所以家长也要给予支持和理解，精神上给予老师支持，多和老师进行沟通交流。

学校比较注重孩子思维方式的培养。

注重生活中学，游戏中学，课外活动中学，列举：班级开展娃娃家游戏课程，虽然在玩，可是孩子会在“玩”当中难免会去争夺玩具，这时就会学会如何协调沟通，这也是一种学习。

学校不会教拼音、数学这类的课程，只会在适当的年龄给予最符合孩子年龄特点的教育。

同时也建议家长不要私自教一些不规范的拼音，这样只会给孩子的学习造成错误的示范，弊大于利。

余主任发表讲话说教我们如何做一位优秀的家长：

第一：首先要言传身教。

只有在言传身教里，孩子才会耳濡目染。

第二：家长需要终身学习。

家长是从孩子出生起伴随孩子的一辈子的导师，所以家长需要终身学习。

只有在不断学习认知的过程中，才可以更好的`引导孩子的成长。

师大附幼的课程理念：专业的教育，多元知能，人生之初要培养孩子更多的自尊自信。

不能让考试成绩作为唯一的标准。

孩子可以行动去做，去完成的事，一定要交给孩子自己完成。

(孩子要吃鱼并不是给一条鱼就好，而是教孩子钓鱼的方法。

)注重经验，有经验才可以转化为认知。

动作发展：儿童的动作发展标志着孩子的心理发展水平。

儿童运动发展非常重要，所以坚持早来园，让孩子有锻炼的时间。

既然选择附幼，就有信任的必要。

遇到问题一定要积极和老师进行沟通。

家委会提问：

1. 班级内是否可以安装监控?

钱园长答：学校所有的公共区域已经安装完善监控设备。

班级里本园是秉成监控安装在老师的内心里。

家长与老师之间一定要有充分的信任和支持。

2. 豆浆问题，家长担心转基因的豆子会影响孩子的健康。

钱园长答：豆浆每天的分量很少，营养师说没有什么问题。

3. 食物里有没有放味精?

钱园长答：学校没味精，不会放的。

4. 饭送到班级会不会凉了?

钱园长答：送到班级都是热的，孩子吃饭之前十一点都会定时开空调。

饭没有吃完冷掉的都不会再给孩子们吃了，会给孩子们换成热汤。

5. 水果品种少，可否增多?

钱园长答：学校可以适当增加水果种类。

6. 每日食物可否有备份?如有小朋友拉肚子方便检验?

钱园长答：都有备份。

钱园长要求家委会传达各位家长的事宜。

坚持送孩子上学，培养孩子良好的入学习惯(会上着重提到小四班的出勤率)，规定迟到者一律在大门外等到九点才能入园。

家长和孩子要爱护公共区域的物品，不乱扔乱放，物品使用后请有秩序的进行整理。

讲究公共卫生，爱护幼儿园。

学校门口的小摊小贩严重影响了学校外围的交通秩序，家长需杜绝向小商小贩购买东西，没有买就没有卖。

家长支持老师的工作，如有任何的疑虑或是困惑，可以及时和老师或者园长进行沟通。

这样可以更好的帮助孩子学习和成长。

家长园内用餐，亲身体验孩子的午餐情况，家长反映很好。

(关于分餐，现在大班已进行分餐。

中班、小班还未进行分餐。

原因：消毒柜暂时不够，学校正在积极完善，大约下学期小班会进行分餐。

也请家长在家给孩子进行提前分餐。)

最后会议在一片祥和声中圆满结束!

篇4：幼儿园伙委会发言稿

各位家长：

大家好！

大家都非常关心孩子们在幼儿园进餐的情况，进餐也是我们幼儿园一日生活中很重要的环节，为了保证这项集体活动有序进行，提高孩子们的进餐质量，使幼儿健康成长，我们对幼儿进餐这项工作也有严格的要求。我们是通过以下几个方面对幼儿进餐进行管理的：

一、餐前消毒：

1、餐具消毒，每餐餐具清洗后，送伙房进行高温蒸汽消毒一小时，保证孩子餐具的干净卫生。

2、餐桌消毒，餐桌消毒也有严格要求和规定。比如：消毒液配比要求，半片消毒片配1000ml的水，擦桌子的方法也有明确的规定，擦桌布对折两下，一面儿只能使用一次，还要将桌子的四周擦一遍，每擦一张桌子都要清洗一次毛巾。

二、进餐环境：教室卫生要求干净整洁，幼儿洗过手后给孩子们放轻松音乐，创造轻松愉快的进餐环境。

三、常规培养：要求教师平常培养幼儿良好的进餐常规。比如：洗手要搓肥皂，泡沫冲干净，把水甩在水池里，用自己的小毛巾擦手，吃饭时不说话，不挑食，不撒饭，细嚼慢咽，饭吃干净。正确使用小勺和筷子，饭后擦嘴漱口。

四、进餐流程：幼儿园制定的有进餐流程细则，要求三位老师分工合作，密切配合，按进餐流程，组织好幼儿进餐。

请家长多理解，多支持，多配合。下面对我们的工作有什么意见和建议，欢迎提出。

篇5：幼儿园伙委会发言稿

各位家长、老师：

大家好！

首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助！今天的会议是我们本学期的第二次会议，会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。

一、幼儿园营养伙食工作

幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们集团林总常跟我们说，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎！从沙坪坝凤天园调来的主厨王师傅同样经过体格检查，拥有健康证，方可上岗。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由集团后勤主管负责采购，设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜、安全的。每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。

二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程

幼儿园的食谱是由集团后勤主管，具有营养师资质的王伟老师负责制定，每周五下发到幼儿园后，由园长、保健医生、主厨召开碰头会，将食谱进行微调，力争使每餐食物营养搭配更加合理，食材搭配颜色更加美观；食谱的设计，除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入及合适比例外，还注意到常量元素、微量元素：铁、钙、锌、硒、铜、锰、镁、钾、钠、维生素a、c、e、b1、b2的合理配制，使蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水各种营养素在一日膳食中都具备，且保持合适的比值，使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。由于我们的孩子年龄基本上都在3——6岁，所以食谱的制定不仅十分注意营养的搭配，还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等，使每餐膳食都能成为色香味形俱佳的美食。

在实际操作中，我们每天认真统计幼儿出勤人数，根据幼儿出勤情况，不断调整食物数量，每周我们将鱼肉禽蛋、动物内脏、面食有计划地安排在一周五天的基本食谱中，然后又根据绿叶菜每周安排不少于二分之一的要求，将绿叶菜、豆类、根茎类与荤菜搭配，将豆类及豆制品少量多次投放于膳食中，这样既提高了食物的营养价值，又使孩子能愉悦的吃下。现在的主食是越来越精细，谷类表皮的维生素损失就越多，于是，我们准备在膳食中有计划的投放一些玉米、小米、高粱米等粗粮。

三、幼儿园糕点制作探讨

幼儿园糕点基本上是馒头、花卷、包子几种形式，孩子们常年吃同一种造型的早餐糕点，难免对食物失去新鲜感、对食物的品尝欲望有些减弱，为此，今天荣幸邀请到了我们伙委会顾问及成员，协助主厨进行花样糕点的制作。

四、伙委会成员对幼儿园伙食方面提出意见和建议。

五、利用伙委会会议机会，向家长宣传关于传染病等疾病的'预防、治疗方法。

为了孩子们能健康成长，也为了我们的工作能够做的更好，希望各位家长能给我们提出宝贵的建议和要求。我们将以真诚、热情的态度对待每一位家长，力求做到令每位家长放心、满意。

篇6：幼儿园伙委会发言稿

尊敬的家长朋友们：

大家下午好！

我是大班的张老师，借此机会给大家汇报一下我班幼儿的进餐情况。春天是孩子们生长发育较快的一个季节，身体需要摄入大量的营养，所以这一时期的孩子用餐量特别的大，我班的孩子基本上每餐都能把碗里的食物吃完，还有很多孩子会加餐一两次，许多家长就会疑惑了：幼儿园的伙食能比家里的好吗？在家里家长不管用什么方法孩子就是不爱吃饭，在幼儿园还能吃2碗3碗？其实我们园的膳食、点心安排都是根据幼儿生长发育和身体健康的需要来合理的搭配的，而且注重营养搭配，甜咸搭配，干稀搭配，粗细搭配，还要根据幼儿的口味不断变换花色、品种，保证幼儿身体所需的供给，与此之外我们还要在进餐时对幼儿进行表扬和鼓励，促使每个孩子吃好、多吃、不挑食。在这里我请家长和老师共同合作，培养孩子良好的饮食习惯：

1、让孩子在家里自己独立的进餐，尽量不要主动的去给孩子喂饭。

2、在吃饭的时候养成良好的进餐习惯，不大声说话，不东张西望，不挑食、不剩饭，还要保持桌面与地面的清洁（这方面我班的孩子做得不是很好，这可能与平时在家家长未能要求和督促有关）。

3、家长在孩子面前不能说“不喜欢吃什么什么？”这样会对您的孩子产生不良影响。

4、希望家长少买些油炸的食品给幼儿吃，尽量不给孩子买零食。

5、早餐对每个人来说都是非常重要的，希望家长在家里能给幼儿做营养早餐（比如鸡蛋、面包、牛奶、蔬菜、水果）让幼儿吃饱了才上幼儿园。春天是一个补钙的好时机，多给幼儿补钙和维生素c。

炎炎夏日即将来临，幼儿的食欲会下降，更需要注意营养的补充。因此我们又必须针对夏天的特点来安排好儿童的饮食与营养。

一、食用苦味、酸味的食物

酸味食物有：番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾，激活味觉神经，在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌，从而能增进食欲，促进消化，对增强体质有益。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣、生菜、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等。在干鲜果品中，有杏仁、桃仁、薄荷叶等。另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用为宜。

二、注意水分和盐分的补充

夏季出汗多，要及时补充水分，少量多次饮水，不提倡口渴才大量喝水，因为一次大量喝水会冲淡胃液，影响消化。幼儿补水最好是白开水，切忌饮料。夏季儿童大量出汗，机体的盐分也随之排出。如果体内缺盐可影响代谢，使儿童乏力、怠倦、厌食。所以夏季要适量补充盐分。

三、适量补锌

夏季，幼儿体内锌元素随汗液排出而不断丢失。同时宝宝食欲差，锌摄入减少。因此，夏天给孩子补锌很重要。宝宝的日常饮食应包括一些含锌量高、容易吸收的食品，如蛋黄、牛羊肉、猪瘦肉、动物肝、海产品等

四、注意营养的搭配，吃清淡易消化的食物

总之，为了孩子们能健康成长，也为了我们的工作能够做的更好，希望各位家长能给我们提出宝贵的建议和要求。感谢各位家长对我们的工作的支持和理解，以后有问题也希望能及时与我们沟通和交流。我们将以真诚、热情的态度对待每一位家长，力求做到令每位家长放心、满意。

篇7：幼儿园伙委会会议方案

幼儿园伙委会会议方案

一、活动目标：

1、通过活动让家长走进幼儿园、走进食堂，了解幼儿园食堂的食品安全管理和幼儿就餐管理情况，进一步促进家园共育。

2、加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的`意见和建议，以便进一步提高幼儿伙食和服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。

二、活动时间：

10月16日上午9：00--11：30

三、会议准备：

矿泉水、签到表、会议记录表、包饺子材料、口罩若干

四、参加人员：

伙委会成员(徐园长、陈书记、李敏、林志恒、文医生、吴班长、廖老师、各班家长代表)

五、会议过程：

1、主持人致欢迎词：介绍本次伙会委成员和伙委会职责(李园长)。

2、伙委会工作汇报(总务主任：林主任)

3、保教人员代表和家长代表对我园食品安全的意见和建议。

4、小结(陈书记)。

5、体验活动。

时间：9：40—10：40

地点：职工餐厅及班级餐厅

(1)家长为幼儿包饺子。

(2)家长为幼儿幼儿送餐并观看幼儿进午餐。(11：00—11：15)

(3)家长品尝幼儿午餐和自制饺子(11：15—11：30)。

6、意见反馈。

时间：11：30—11：45

地点：职工餐厅

(1)家长交流对本次活动感受和建议。

(2)填写问卷调查表。

篇8：幼儿园伙委会开会发言稿

膳食指日常进用的饭菜。《管子·入国》：“劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。” 汉王褒《四子讲德论》：“减膳食，卑宫观，省田官，损诸苑。” 冰心《永远活在我们心中的周总理》：“惊奇的是总理的膳食竟是这样地简单。”

幼儿园伙委会开会发言稿范文一：

各位家长：

下午好!

你们好!首先我代表小班八位老师对你们的到来表示热烈的欢迎。今天我们聚在一起，无论谈什么，都离不开一个话题，那就是我们的孩子。您能在百忙之中抽出时间来参加小班新生家长会，足以说明您对孩子的关心，对孩子教育的重视，对我们工作的支持。我国教育专家陈鹤琴曾经说过：幼儿教育是一件很复杂的事情，不是家庭一方面可以单独胜任的，也不是幼儿园一方面可以单独胜任的，必须两方面共同合作才能得到充分的功效。短短一句话说出了家园共育的重要性，让孩子在我们的共同努力下健康快乐地成长，是我们的共同目标。由于孩子的年龄还比较小，能力还比较弱，决定了我们幼儿园教育的总目标是“保教并重”，刚才陆园长已经和大家就孩子入园准备及保育等方面进行了交流，下面我就本学期小班的教学内容与大家进行交流、探讨。

我们现在使用的教材以上海市幼儿园建构式课程为主，浙江省幼儿园课程指导和华师大的教材为辅，在浙江课程指导和华师大的教材中我们选择了比较经典的教学活动，并结合绘本阅读来开展每天的活动，同时我们也会在网络上选择一些适合孩子的优秀活动内容，有时还会根据孩子的兴趣生成一些孩子感兴趣、有意义的课程。

幼儿园伙委会开会发言稿范文二：

尊敬的各位领导、老师及家长们：

大家好，我是小一班的'家长代表陈**的家长，很高兴跟大家坐在一起探讨教育孩子的问题。

在送孩子入园的时候，我想我和其他家长们一样，都希望孩子能遇见一位好的老师。我很高兴看到的是我的孩子在小一班接受张老师、王老师、美老师的细心教育和呵护。美老师是指王**老师，之所以这么叫是孩子用来区分两个王老师的。

从孩子在刚入园进班级时紧紧搂住我的脖子迟迟不肯放手，到现在孩子能够主动去幼儿园，在这一个多月的时间里，孩子的成长在发生着质的变化。每当孩子从幼儿园回来在家向我们唱着新学的儿歌、跳着动人的舞蹈，自豪的对我们说今天得到了老师的表扬，又得了一个小红心，晚上入睡前主动地去刷牙，整齐的把自己的衣裤脱下叠放整齐，起床时把被褥叠好，看着这一切，我心里暖暖的，孩子真是长大了、懂事了，她有了一个崭新的家外世界，成功的迈出了离开家庭的第一步。我们知道这一切都归功于老师的细心的呵护、精心的教导、耐心的讲解，我要对各位辛勤的老师说一声：你们辛苦了!

前苏联著名教育家苏霍姆林斯基说过：只有学校教育而没有家庭教育，或者只有家庭教育而没有学校教育，都是不完美的教育。我对幼儿园的建议是：希望老师和家长之间形成定期沟通的长效机制，可以是一月、一周、甚至是一天，老师简单的对孩子在班级的表现进行简短的评价、建议和要求，这将会使家长更好地了解孩子在幼儿园的情况，以便更好地配合老师的工作。

感谢大家，我想我们的孩子在老师循循善诱下、谆谆教诲下一定会茁壮成长，我真诚的祝愿幼儿园越办越好，祝愿孩子们都有一个美好的明天，愿我们都能成为成功的老师和家长。谢谢大家!

幼儿园伙委会开会发言稿范文三：

各位家长、老师：

大家好!首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助!我先为大家介绍一下今天参加会议的人员：我们幼儿园负责家长工作的王老师，保健医生高老师，炊事员刘老师和李老师，财务马老师，和在座我们每个班级的家长代表们。今天会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。

下面我来介绍一下我园的规范伙食管理流程及方法。

幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎!我们幼儿园的炊事员是经过体格检查，拥有健康证，方可上岗的。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由后勤主管负责采购，设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜、安全的。

每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。

篇9：膳食伙委会会议发言稿

大家上午好。欢迎大家参加今天的会议，学生的饮食的问题是我们共同的责任和希望；学校餐饮民主管理委员会的成立为学生餐饮起到良好的管理和监督作用，是早就应有的机构，所以说这是我们早就应该进行的一项工作。

学生膳食管理委员会要在学校政教处、团委、学校总务处和膳食科的领导下，积极参予学校食堂的管理，加强食堂的民主管理与监督，加强食堂、校内超市的食品安全卫生监督与管理，架起监督、管理、反馈与沟通的桥梁，诚请全体委员在平时的学习和生活之余广泛收集学生对食堂生活、卫生、服务态度和校内超市商品的价格，食品的卫生和服务态度的意见和建议，以最快最简洁的方式反馈到膳食科，以便我们在第一时间内核实情况，制定整改措施，把任何问题和苗头消灭在萌芽状态，同时也诚请各位委员向全体同学宣传食堂的工作近况和最新工作动态，讲明学校和食堂全体工友为满足师生的生活供应所付出的艰辛劳动，解释并说明食堂集体生活的特点和难以解决的高水准生活水平的困难，积极配合膳食科提出的“二保三提高”。

工作目标展开各项工作，把宜都市一中食堂办成师生满意的食堂而共同努力奋斗。

一、全体委员对学生的意见反馈可随时向食堂管理员和食堂射频卡储蓄处以书面或口头方式进行反映。

二、请全体委员利用学习和进餐之余向学生们介绍、讲解、解释食堂各

三、坚持每月一次工作例会，由膳食科向全体委员报告食堂当月的服务情况和下一月的工作计划。在一起研究和解决师生对食堂生活、工作各方面的意见，建议、问题和要求。

四、由政教、总务、团委和膳食科牵头，各位委员积极参予与配合，定期举办校园饮食卫生文化宣传专栏，向全校师生宣传饮食卫生安全文化知识。

五、每学期特邀各位委员参加食堂职工的评先工作，为评选食堂优秀服务员由你代表全体同学投上神圣的一票。总之，我真心地感谢在坐的各位委员能积极参予并配合我们食堂的管理与监督，我也相信通过在坐各位的共同努力，一定能把宜都一中食堂办成家长放心、学生满意、社会公认的管理一流、服务满意的食堂。

篇10：膳食伙委会会议发言稿

欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的'支持，孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情，今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。

参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干，我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。

今天召开第一次会议，本次会议的主要议程是：

一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见。

一、下面会议进行第一项：由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。

二、会议进行第二项，参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。

三、会议进行第三项，所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐，品尝幼儿饭菜，为我们的下一步工作提出合理化建议，以便我们更好地照顾幼儿，服务家长。

四、会议进行第四项，请各位家长到会议室集合，为我们的工作提宝贵意见。

关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里，下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况，我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建，并经过了食品药品监督局的验收，办理了餐饮服务许可证，严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。（照伙房照片、餐饮服务许可证照片）

二、我们的食堂工作人员，现在有两名工作人员，她们年龄较轻，个人卫生做的比较好，不是那种拖拉、不讲究的人，身体也经过了卫生局疾病防控中心的健康检查，是健康合格的，我们学校也对她们的个人卫生提出了明确要求。（照伙房人员健康证、及教师健康证）

三、关于食谱的制定，我们是尽量做到营养均衡，至于根据幼儿生长需要科学合理搭配幼儿的食谱，以保证幼儿正常发展所需要的各种营养素，说句实话我们没有营养师，做的不够好，（就咱全市真正有营养师的幼儿园也几乎寥寥无几，）但是我们是做到了主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取谷类、肉蛋类、豆类以及制品、蔬菜、热能性食品五大类食物，以获得充足的营养。（照食谱）

四、关于食品的采购，我们做到定人、定点采购，专人验收，米、面、油都是从玉皇粮油专卖店采购，并且要求是质量最好的；菜是批发商从县城采购，要求必须新鲜，不论价格贵贱，肉采购的是经过卫生防疫检验的，总之我们在食品的采购上坚持“三不”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。要求做到层层把关，防止病从口入。（照质检报告等）

五、关于食品的制作，为了尽量满足幼儿身体所需要的各种营养，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；制作过程中，工作人员必须穿工作服、戴工作帽及口罩，切实保证幼儿食品制作过程中的卫生，由于场所限制，新园、老园食品全部在新园加工，加工好后有专人把老园区的饭菜送到。由伙房工作人员把饭、菜等全部分发好，等待幼儿放学进入餐厅就吃上热饭；老园区，由于场所限制，幼儿的就餐在教室，等幼儿放学后，各班教师把饭菜给幼儿们分发好，幼儿再就餐。

六、在分发饭菜过程中，我们要求各位教师必须按照卫生标准去执行，如分馒头必须带卫生手套等;幼儿在就餐时，一开始分发的可能不够，我们用动作和物品表示自己的需求，举手表示要加饭、举勺子表示要加菜、举碗表示加汤或水，让幼儿的就餐秩序井然有条，这样做我们老师可以一目了然的知道幼儿的需求，让幼儿吃饱、吃好。如果不用动作表示，那么多幼儿就餐，你一句、我一句，听不清是谁要什么，影响幼儿的就餐速度与质量。幼儿进餐时，我们还加强对幼儿习惯的培养，有个别幼儿可能会有不爱吃这、不爱吃那的现象，我们老师会不断地巡视，并对幼儿的偏食现象予以疏导，让幼儿养成不偏食的习惯；个别幼儿在吃饭时会把饭菜弄到桌面，教师发现这种现象会对幼儿讲解讲究卫生的好坏，让幼儿养成讲卫生的习惯，当发现幼儿饭菜吃不了，想扔到垃圾桶时，会向幼儿讲解节约粮食的良好传统及美德故事，让幼儿养成勤俭节约的习惯。

七、幼儿就餐结束后的活动情况，幼儿就餐结束后，我们由专人组织幼儿统一如厕，然后再组织幼儿进入休息室进行午睡，在上床前，我们要求幼儿自己把鞋子脱掉，整齐摆放在自己的床前，在午睡过程中，每个休息室都有教师看护，我们要求看护教师要定时巡视幼儿休息情况，帮助熟睡中的幼儿盖好被子，确保幼儿的午休质量，午休结束后，要求幼儿把自己的床铺整理好并自己穿上鞋袜。在幼儿的午休过程中培养幼儿的生活自理能力。