酒店大堂经理岗位职责

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酒店大堂经理岗位职责

篇1:酒店大堂经理岗位职责

通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范。

1、值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。

2、贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。

3、客人投诉处理。

对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

5、服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

篇2:酒店大堂经理岗位职责

1.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。

2.收集对客服务过程中所产生的问题信息。

3.要负责处理宾客的问题和投诉。

4.要负责重要宾客的迎领工作。

5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

6.解决当班期间发生的安全问题。

7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

篇3:酒店大堂经理岗位职责

1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件,解答宾客咨询,积极主动;

2.要负责处理宾客的问题和投诉,要负责重要宾客的迎领工作;

3.检查员工纪律和维持大堂秩序,在入住和退房高峰期,协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;

4.对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。

篇4:酒店大堂经理岗位职责

1、监督检查前台、服务员的工作质量

2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

5、监督酒店工作质量的“法眼”

6、与财务�咳嗽迸浜希肥杖栽诰频曜∷蘅腿送锨返恼丝�

7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

8、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;

篇5:酒店大堂经理岗位职责

1.形象好 气质佳

2.懂管理

3.从事过酒店餐饮业行业工作

4.为人诚实,沟通能力强

篇6:酒店大堂经理岗位职责优秀范本

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解下属服务员的思想动态,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,即使传达上级的指示;

4.掌握预定情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人的合理要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人的投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记。

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的联系,有重大事情应及时向总经理汇报。

篇7:酒店大堂经理岗位职责优秀范本

通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范。

1、值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。

2、贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。

3、客人投诉处理。

对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

篇8:酒店大堂经理简历

酒店大堂经理简历模板

个人简历在内容上不仅是要有内涵,能够自然的表现出来,也是写个人简历的一大要点。导致个人简历不能通过的因素之一就自安于文风上,也就是写文的风格上,要知道个人简历是偏向于应用文,太过浮夸的文风显然是不适合。在求职方面不仅是求职需要一份工作,对于用人单位也是想要求人才,想要的人才必然也是适合招聘职位的人才。针对于求职的目标,有符合的个人能力才能顺利的通过。如果在个人简历上所写的个人能力并不是对方所需要的自然就不能通过,因此,在写个人简历的时候,需要先进行调查,充分了解对方需要怎样的人才。

在个人简历并不是说一定要达到完美无缺,但是基本的一些要点上不能出现错误。有一些个人简历本身所具有的优势很大,但是因为一些明显的错误过于低级,不仅暴露自己的弱点,还会让对方认为你态度不佳。所谓不可预见性的失败因素,对在求职者来说也是一种无奈。例如你投递个人简历的时间比较晚,对方以及找到适合的人才,即便你再优秀对方看不到也没有办法。

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个人信息

yjbys

期望职位:大堂经理

最高学历:大专

期望月薪:5000-8000元

工作年限:5-8年

期望地区:南昌 - 不限

籍 贯:江西 - 九江

沟通能力强 执行能力强 有亲和力 诚信正直 责任心强 雷厉风行 沉稳内敛 阳光开朗 善于创新

工作经验

杭州哨兵海鲜阿一鲍鱼大酒楼

工作时间:20xx年6月 至 20xx年2月 [2年8个月]

职位名称:服务经理

公司行业:酒店/餐饮

工作内容: 1统计预定情况。2:按照总经理的要求布置前厅,包厢餐桌以及宴会会场。 3:开例会,点到,宣读当天的预订情况,厨师推荐菜和特色菜,赠送甜品以及检查员工的仪容仪表。 4:按总公司的要求,标准检查各个区域的卫生。(台面,地面,餐具,卫生间) 5:检查员工的餐前准备工作和站岗情况。 6:巡视各个区域,了解餐厅和包厢的情况,检查前厅和包厢的设施。 8:营运中协助服务员和催办客人急上的菜肴以及处理客人在用餐过程中存在的问题,投诉。 9:了解顾客的满意度。 10:拉单,买单,签单结算以及拿发票。

江西千百味餐饮娱乐集团有限公司

工作时间:20xx年3月 至 20xx年7月

职位名称:大堂经理

公司行业:酒店/餐饮

工作内容:

负责培训,营运,质检,督导服务标准操作,六常管理1、负责餐饮部全面工作。 2、负责督促本部门员工执行公司的有关规章制度。 3、负责本部门员工的.分工和人员调配。 4、负责督促本部门对有关工作和实施。 5、负责督促厨房的员工做好工作。 6、负责督促楼面的员工做好接待工作。 7、全面负责员工的培训和考评工作。 8、负责本部门与其他部门的协调工作。 9、负责与团队的全方位沟通,认真做好各团队的就餐接待工作。 10、负责做好VTP客人及公司日常接待工作。 11、负责督导检查、日常卫生、计划卫生的实施。 12、负责督导、检查员工的服务程序、操作工作。 13、负责本部门员工的思想教育工作,做到关心员工与爱护员工。 14、负责本部门的财产物品管理及相关设备、设施的日常维护、保养工作。 15、负责本部门的成本费用控制。

南昌鼎味天丰大酒店

工作时间:20xx年8月 至 20xx年6月 [10个月]

职位名称:店长

公司行业:酒店/餐饮

工作内容:1:整个酒店档次定位,制定整个酒店规章制度和各个岗位职责,颁布,执行。

2:对酒店附近市场的考察和拓展。

3:协助总经理制定各项奖金分配制度和传达董事会会议精神。

4:制定营销方案和策划店内提高营业额的优惠活动。

5:接待店内的重要企业领导顾客和贵宾。

6:制定月营业额和年营业额,做报表分析数据。

7:根据董事会要求控制各项成本控制,严格监督操作标准和规范。

8:圆滑处理店内纠结投诉和重大事件。

9:不断创新协助厨师长研发新菜品,与厨师长协调好工作,保证向客人提供优质食品

10:接待和洽谈档次高宴席,对重要客人及宴会给予特别关注,处理客人投诉,与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议

11:控制酒店的经营情况,全面合理的调配各部人员,确保服务质量

12:负责督导检查、日常卫生、计划卫生的实施。

13:各类供货商的沟通和洽谈。

桂花村大酒店

工作时间:20xx年7月 至今

职位名称:餐饮经理

公司行业:酒店/餐饮

工作内容:全面负责餐饮,会议,棋类牌类的接待和营运管理

教育经历

20xx年9月 至 20xx年7月|江西城市学院|大专|电子商务

自我描述

本人性格开朗,具有丰富的社会餐饮管理经验,高度的数据敏感力,强大的团队凝聚力和号召力,高效率的执行力和协调力,能从宏观角度考虑公司的利益, 具有自己高效力的厨师团队和管理组团队,现兼任江西地保酒店管理有限公司副总经理,专注:酒店餐饮营销,策划,筹建,经营,管理。

篇9:酒店大堂经理实习报告

酒店大堂经理实习报告

实习人:xxxx学院人文科学系05xxx

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的`不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。

篇10:酒店大堂经理实习报告

最新酒店大堂经理实习报告

实习人:xxxx学院人文科学系xxx

练习人:xxxx学院人文科学系xxx

练习时候:xxxx年x月至x月

练习单位:xxx市xxx饮食文娱有限责任公司

练习目标:巩固文秘专业的主业知识,进步实际操纵技巧,充裕实际工作和社会经验,把握操纵技巧,将所学知识用于实际工作。紧张练习环境报告以下:我担当的是大堂经理一职,这是一个很大的挑衅,我是方才从黉舍毕业的大门生,公司内里有很多工龄较长的、工作经验很充裕的进步,我作为一个新秀,初来乍到,异国任何的社会经验,对付这份工作也很不明白,一刹时真的很迷茫,可是,进步们都很有耐烦的救助我,才让我在接下来的工作中不至于伯仲无措。大堂经理工作描述:大堂经理便是旅店或餐饮行业中受总经理拜托并代替总经理处理客人对公司一切配置、办法、人员、办事等方面的投诉,监督各部分的运作,和谐各部分的干系,包管公司以平常的秩序向顾客供给优良办事的中层办理人员。他们是公司的神经中枢,是雷同公司和客人之间的桥梁,在练习期间,我大抵的工作范畴包括:

(1) 保护大堂秩序和客人安定,保存大堂肃静、粗鲁和文明。

(2) 妥帖安排当日工作,监督查抄前台、办事员的工作质量。

(3) 处理客人投诉,帮忙公司带领和有关本能机能部分处理在公司内产生的各种突发变乱。

(4) 解答宾客询问并向宾客供给必要的帮忙和办事。

(5) 每天做巡查工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、配置运行、以及安定等环境。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的效用以外,还是监督公司工作质量的“法眼”。

大堂经理平常要求大专以上学历,专业不限,接纳过办事办理、企业办理的培训,明白公关礼仪、心理学,办理学及相干交易知识;熟悉公司的各项办理工作流程和办理典范,具有较强的构造、办理和和谐本领;具有相称的培训本领,应变本领也要很强。我在黉舍进修了关于办理的知识,在册本上也看过很多套经典办理表面,好像普通易懂,但从未付诸实践过,大略比及真正办理一个公司时,才会领会到难度有多大;我们在教授那边或册本上看到过很多高雅的会商案例,好像安如泰山,大略亲临其境或亲身上阵才华意想到本身本领的欠缺和知识的贫乏。练习结果:练习这三个月期间,我第一次把表面用于实践傍边,才感触到二者的差别,在刚入手下手的工作中,我真的很难适应,很多老员工都对我保存猜疑的立场,都不相信我一个黄毛丫头、一个方才毕业的门生怎样能胜任那么沉重和纷乱的事件,而我,更是竭力让本身尽快去适应这里的工作。

不管在员工办理方面还是在构造和谐方面都坚定必定的原则。我在工作中勤于脱手缓缓揣摩,连续进修连续积聚,碰到不懂的处所,本身先想方设法办理,实在不可可以谦和请教他人,而异国自学本领的人迟早要被企业和社会所淘汰。进步们也被我的谦和请教的精神所打动,在工作中老是给我很多定见和发起,这些定见、发起对付我是特别宝贵的,我从他人的定见中找到了本身的不敷,从他人的发起中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,垂垂的,我在谦虚进修竭力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增加了见地,体验到社会竞争的残酷,而更多的`是盼望本身在工作中积聚各方面的经验,祢补本身的不敷。练习领会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗亭,入手下手了与以往完全不一样的糊口生涯。“全国好汉皆我辈,一入江湖立马催。” 从黉舍到社会的大环境的变化,身边兵戈的人也完全换了角色,教授变成老板,同学变成同事,相处之道完全差别。在这巨大的变化中,我们大略徘徊,迷茫,没法立刻适应新的环境。

常言道:工作一两年高出十多年的读书。三个月的练习时候固然不长,可是我从中学到了很多知识,关于做人,办事,做学问。此次练习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会碰到很多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的领会,是以,我深信:只要我用心去开掘,果敢地去实行,必定会有更大的成果和开导的,也只有如许才华为本身今后的工作和糊口生涯积聚更多充裕的知识和宝贵的经验。以上是我的练习报告。

篇11:酒店大堂经理实习报告

实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。这也是高校对于学生们的毕业实习是重视的,所以毕业生们也十分重视的实习报告的写作。

实习人:xxxx学院人文科学系05xxx

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。

常言道:工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。

篇12:酒店大堂经理实习报告

酒店大堂经理实习报告

实习人:xxxx学院人文科学系05xxx

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作,主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏,

实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。

常言道:工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。

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