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放映员工作职责

时间：2024-01-06 08:18:51 其他范文收藏本文下载本文

放映员工作职责（精选16篇）由网友“w1w2”投稿提供，下面是小编帮大家整理后的放映员工作职责，希望对大家有所帮助。

放映员工作职责

篇1：放映员工作总结

自参加电影放映工作以来，我勤勤恳恳的工作，兢兢业业的干事，为更好更及时地将电影送进各个村庄，每次都是提前到达放映点，清扫放映场地，利用村扩大喇叭广播电影信息，及时填写电影公示栏，悬挂宣传条幅，着装挂牌上岗，坚持每次清擦机器，放映机从无带病作业，一年来没有一次因机器故障停过演出，全年共为库区乡26个行政村5万余名群众放映电影312场，在放映工作中能够认真负责，保证了场场演出声光俱佳，让农民看到高质量的电影。

一、热心公益事业，积极完成公益电影的放映任务

按照市院线公司工作安排，今年分配给我312场公益电影的放映任务，这如果在平原地区，可能这点任务比较轻松，但库区乡地处嵩县北部，26个行政村都分部在陆浑水库四周山坡丘岭地带，近者10余里，远则30余里，换做平路还好说，但这里全都是山坡丘岭道路崎岖，每一场电影都是中午吃完饭就收拾设备开始走，到村后立即拉银幕、走电线，一忙就忙到了晚上，当群众们开始兴致勃勃地看电影时，许多时候，我的晚饭还没有吃，尽管这样的情况多的无法统计，但看到群众们享受文化大餐的喜悦时，我所有的'劳累都烟消云散了。在本人努力下，全面完成了312场放映任务。

二、崇尚美德、关爱老人，认真开展面刀电影进敬老院活动

为保证正常演出，我利用放映电影时村民比较集中的优势，大力配合乡政府各项工作，在今年7月1日和10月1日，我在库区乡开展了“崇尚美德关爱老人”主题电影免费放映活动，送电影进敬老院，为库区敬老院免费放映电影4场，进一步弘扬了尊老、敬老、助老、爱老的传统美德，活跃老年人的电影文化生活，让老人们赞不绝口，老人们纷纷竖起大拇指：这电影真美，真得劲！

三、关爱学生，积极送电影到学校

电影走进农村文化阵地，演出走遍各个村落，库区乡周围十余所中小学校是一个庞大的人群聚集地。由于学生忙于上课学习，没有时间到村里看电影，我征得县站站长的同意后，联系各学校校长，先后在桥北中学，寺庄小学等中小学利用各校的多媒体教室进行演出，为学生有针对性的演出了《我和红七军》、《建国大业》等影片，丰富了学生的文化生活，引导他们深入学习爱国主义精神，发扬爱国主义的传统。让广大师生们痛痛快快地过了一把电影瘾。放映工作受到各学校领导和学生的赞赏，同时我促进了库区乡非公益电影放映工作的长足发展。

一年的工作收获很多，进步也很大，但也有一些不足之处，如，有些时候因为刮风、下雨等天气原因，银幕清洁度还不高等。今后我要发扬优点，改正不足，努力为院线公司做出更大的贡献。

历史在发展，时代在进步，社会的发展需要的是德才兼备的优秀放映人才，我将乘风破浪，勇往直前为自己的人生划上辉煌的一笔，为我们洛阳电影院线公司美好的明天奉献自己的一切！

篇2：放映员年工作总结

电影放映员，这个工作让不少人有种神秘感。但在我看来，任何一种工作都会有它的利与弊。

首先是工资待遇。有不少人问过我这份工作的待遇如何，我并没有直接回答，因为我不确定其它影城的待遇水平。但是这个职位的收入标准是相对固定的，放映员本身与票务、卖品、场务人员一样，都是为了观众更好地观影进行服务。唯一的区别是，其它部门都是在台前工作，只有放映员是在幕后工作，徒增了几分神秘感，也让人误以为这份工作的收入应该不差。既然工作性质是一样的，那么收入也不会有多少差别。这样解释，应该可以理解了吧。

其次是工作强度。现在的影城都使用数字放映机，所以通常情况下没有多少强度可言，不像胶片放映机又要挂片又要倒片，很麻烦。由于数字放映机的内部构造比较复杂，因此维护起来会比较麻烦，除此之外，没有什么高强度的工作需要做。所以，大多数时间里，放映员都是很清闲的，只要不耽误正常放映。放映员的工作时间一般分为两种：一种是早晚班，就是早上到下午一个班，下午到半夜一个班，每周可以休一天;一种是隔天班，上一整天班，然后休一整天，两班倒。两种工作时间各有利弊，就我个人来说，更喜欢早晚班，因为每天的工作时长能感觉短一些。

再者是工作状态。由于需要长时间守在放映室，因此这份工作的新鲜感一旦消失，随之而来的就是枯燥和乏味，每天重复相同的工作内容，毫无兴奋点。最终的结果就是与其它工作无异，失去耐性，只是为了工作而工作。那如果是放映胶片拷贝呢?虽然放映胶片拷贝会多一些趣味，但是恐怕也会产生同样的问题：起初觉得很有趣，很有热情，一旦时间久了，自然会产生排斥。而且这种排斥很可能比放映数字拷贝更严重，因为工作量更大。但也不是所有的工作内容都很无趣，拷片就是比较有趣的一项。原因很简单，拷贝来了，说明有新片要上映，放新片总比放旧片有意思一些。当然，也要看影片的质量，如果是一堆烂片，就完全扫了兴致，乐趣全无。

最后是工作环境。放映室的设备众多、环境嘈杂、灯光昏暗、噪音吵闹，就像我曾说过的，第一印象与工厂厂房无异。在这种环境下工作，并不是一件好事，因为这些状况多多少少都会影响身心健康。放映室本身不通风，再加上设备的散热，室内温度明显高于室外，也不利于保持良好的身体和精神状态。虽然夏天有空调，但是降温效果也不够明显，而且还会增加噪音。

影城员工最基本的福利就是免费观影，某种程度来说，一年可以省下不少电影票钱，对于电影爱好者来说，是一件非常愉悦的事情。至于有人怀疑这份工作会让人对电影失去兴趣，纯属无稽之谈。虽然在完整看过影片之前和之后，都会反复看很多遍影片的片段，尤其是片头和片尾(为了影片开始前关灯和结束后开灯)，但是对于观影时的状态和心情影响并不大。而且，如果足够喜爱电影，反而会越来越喜欢坐在影厅里看电影的感觉。对于这份工作，既说不上多么热爱，也谈不上多么厌恶。不过，我喜欢…!!电影放映员确实是我想尝试和了解的职业，所以，如果有人也想尝试和了解这个职业，就寻找机会加入进来吧。但是请记住，任何事情都是需要付出一定代价的，就看这个代价能否承受。

篇3：放映员年工作总结

今年以来，我们x县数字电影服务站在咸阳新农村数字电影院线有限公司各职能部门的正确指导下开展数字电影放映工作，得到了院线公司领导和x县广播电视局领导的重视、关心和支持，为我们干好工作增添了原动力。我们本着以人为本，提高质量，全心全意为人民服务的思想，配合县委县政府中心工作，努力圆满完成了全年以数字电影公益场次放映为主的各项工作任务，为繁荣我县文化娱乐市场，丰富人民群众业余文化生活起到了十分重要的作用，得到了广大人民群众的充分肯定和热烈好评。截至**月17日，我站数字电影放映任务全面完成，共计放映公益场次场，收费场次场，观众达人次。收到了良好的社会效果。现就我站20**年度工作情况总结如下，敬请各位领导给予指导和肯定：

一、加强人员思想教育，强化管理措施落实，确保全年数字电影放映任务全面完成。

搞好全年数字电影放映工作，人的因素是第一位的。我们始终抓住放映人员政治思想教育工作不放松，不断建立健全各项管理制度措施，在落实上出狠招下功夫，提升了广大放映人员的工作责任心、自信心和荣誉感，用心去为人民服务。我们做了以下几点：

1、加强教育，实行政治思想和业务技能双考核。一年一度的数字电影放映员聘任，我站坚决杜绝人情聘，把思想合不合格，工作敬业不敬业作为能否聘任的标准。思想进步，工作热情，积极性高的人员，哪怕是技能不太熟练，也可以通过后来的培训学习得以提高。我们本着这一理念，把能吃苦耐劳，爱岗敬业，热爱数字电影放映的优秀人才引入放映员队伍，为确保高质量圆满完成全年数字电影放映任务奠定了良好的人才基础。

2、剖析问题，按计划实施放映和值班监控相结合。我们利用去年年终总结和今年开映动员会，让广大放映人员对过去一年自己的工作情况、存在的问题进行自查自纠，再由站上工作人员根据平时检查记录和违章情况进行工作点评，剖析存在问题的原因，寻求解决办法，使大伙明确了搞好数字电影放映工作的正确方向。今年我们为放映员统一印制了《数字电影放映月计划报表》，实行按计划放映和网上GPS监控相结合的办法，杜绝了以往个别队出现的放映中存在报表与实际放映村镇不符，村表不实的放映漏洞。今年我们服务站每晚安排工作人员按周轮流值班，蹲守办公室查看实时监控情况，及时发现、纠正和解决放映一线存在的各种放映问题，认真填写放映日志，保证了我站数字电影放映的真实有效。

3、维护设备，经常性的开展放映设备的维修保养、保障放映工作的顺利进行。我站目前数字电影放映设备处于更新换代期，投影仪灯泡老化，放映服务器，扩音设备故障多。我们除了结合院线公司，省广电系统对我站放映设备进行年检维修以外，还自行组织多次放映设备性能检测，设备除尘，全面维修保养等工作，并对所有放映人员进行了业务培训，减少了人为的设备故障。

4、开展培训，努力提升放映人员的放映水平和实际操作能力。我们在积极参与国家广电总局开展的网上远程业务技术培训的基础上，开展经常性的放映技能培训，技能比赛，让有经验的老放映员介绍如何及时发现放映设备故障的方法，使全站放映员各个都能独当一面，人人都能成为技术能手。

5、了解需求，推广影视需求信息员制度，了解和掌握群众的观影需求。我们要求广大放映员不光做好电影放映，还要深入大众、掌握观众的观影需求，并在放映员中选出三位责任心强的放映员和服务站一名节目主管，担任影片需求信息员，尽可能的为群众提供合季节、合农时、合民意，好理解的好影片。

6、安全放映，全年放映工作安全顺畅无责任事故发生。我们狠抓全年的安全放映工作不放松，确保全站人员、设备安全无事故。我们整理细化了全站人员的档案资料，多种联系方式，工作人员深入放映一线，及时掌握所在放映员放映运输工具的安全状况，并对全体放映员购买了人身意外保险，下发了劳保用品，使每一位放映人员的安全意识增强，全年放映顺畅无事故。

二、落实放映目标到人，围绕中心工作开展放映，保障放映质量，使人民群众满意。

今年我们始终以年初与各位放映员签订的放映目标责任书为依据，检查衡量各放映队的放映进度，放映质量和其它任务的落实完成情况，适时进行工作点评，提出存在问题的，寻求解决办法，把放映工作重点和放映片目内容的挑选放在围绕县委、县政府的中心工作上。为我县以新农村建设为主的各项社会建设营造了较好的宣传氛围。我们的做法是：

1、围绕县委、县政府工作中心开展放映工作。我们经常与县委、县政府有关部、局保持联系，了解和掌握县委、县政府的工作动态，及时预定下载、配合中心工作内容的影片。年初，县上召开的“两会”、“科技之春”、“打造x县卫生城”等活动，我们开展了送影到大会、到乡镇驻地以及机关学校，举办广场电影晚会和重大事件电影放映月、放映周启动仪式，为县委、县政府的中心工作开展营造了较好的宣传氛围。

2、重点工作、重大节日放映工作早安排。今年我们在按照广电总局安排，放映好“百年电影选粹”影片的同时，结合我县庆祝建党九十一周年、喜迎十八大系列活动安排，做到了影片预定下载及时，宣传鼓动在先，工作安排周密。

3、喜迎十八大电影“三下乡”是重中之重。今年党的十八大顺利召开意义非凡，我们把此次放映活动当作全年放映工作的重点来抓。先是选定了以《建党伟业》、《辛亥革命》、《风声》等红色优秀影片，为放映片目进行放映。然后印制了大量的影片故事梗概宣传单，撰写映前广播宣传稿，制作幕上悬挂横幅，提早集中进行放映设备维修保养，使整个喜迎十八大百场电影展映活动开展的有声有色。

此次展映活动还生动再现了中国共产党91年来的峥嵘岁月，讴歌了党带领团结全国人民进行革命建设和改革开放取得的丰功伟绩，激发了广大人民群众的爱国热情，凝聚了我县广大干部群众加快全县各项建设、为喜迎十八大顺利召开做贡献的力量，鼓舞了全县人民的斗志。

4、继续围绕新农村建设选好影片。新农村建设的重点是解决人的思想问题、科学技术难点和建设项目选定。我们结合我县“三查、三进、三解”活动，在全县适时放映了以社会主义新农村建设为主题的数字电影《桃花红梨花白》，为全县人民展现了一种新农村建设的新思想、新观念和建设方向。除此之外，我们根据农村工作的时令季节，适时推出了种养加系列科技影片，《优质苹果栽培技术》、《农家储粮技术》、《煤气中毒的预防》等等，使广大群众在观影娱乐中学到了科学生产、生活的知识，受到了大家的热烈好评。

三、增强忧患意识、提升服务质量水平，拓展放映二级市场。

1、发扬吃苦精神，放映工作不给群众添麻烦。我们经常教育广大放映人员树立全心全意为人民服务的放映思想观念，做到着装整齐，设备配带整洁齐全，放映场地选择不妨碍交通，安装拆卸设备不麻烦干部群众，以良好的数字电影放映员的形象为广大人民群众服务，接受群众的优劣点评。

2、继续做好放映预告，放映信息早知道。我们在继续做好数字电影放映公示栏的基础上，利用村大喇叭进行映前预告，推广向自然村数字电影信息员或村干部映前发送手机短信预告放映时间、内容的做法，尽可能的让广大群众都能及时了解放映信息，使更多的人来到放映现场。

3、红白喜事送影上门，千方百计拓宽放映市场。党的好政策使得农民生活越来越好，喜事天天有，嫁娶迎亲，建房谢匠，老人过寿等等，为我们的数字电影放映留下了一片天地。我们教育广大放映人员主动上门了解群众对电影的需求信息，做到电话一打立马就到，无需主人接送，热情放映到家，深受群众欢迎。

4、全站协力，广告业务和药品销售全面完成任务。我们制定了系列完成增值业务奖惩办法，充分调动广大映职人员的积极性，全年共计完成广告及药品任务元，全面完成了院线公司下达的增值业务任务。

四、年终回头望，我们的放映工作还存在不少问题亟待解决。

1、观众人数下降，需分析原因努力改进服务方法。与20**年刚开始的数字电影放映，观众人数出现了严重的下降，主要原因：一是农村劳动力外出，打工人数增多，留守老人儿童多，观众群体少;二是受农村电信网络普及，电脑以及宽带电视给电影带来了冲击;三是我们订购的影片不新，农民观众不愿重复观看已看数遍的影片。

2、平衡自然村放映次数，建议合并相连的行政村。有些行政村由四五个自然村组成，且距离较远，如阳洪镇习家村包括：王铁、城家、屈家咀、习家西、习家东五个自然村，按每月一长一短的放映安排，自然村群众每年只能观看一两次电影。而有些行政村是两村相连，如注泔镇的周家村和张家村，南注泔村和南道村，只是路东路西，路南路北之分，按行政村安排放映，浪费了放映资源，建议向自然村较多的行政村倾斜。

3，加强与有关部门的协调，采取措施解决放映员在放映中用电难的问题。虽然我县有关部门同服务站多次联合发文，要求各乡镇妥善安排农村数字电影放映工作，但农村电网实施承包制度、电业人员把农村数字电影公益放映以商业映出对待收取每场10—20元不等电费，加上多数村集体无经济积累，出现干部无人管，放映用电难的情况。

以上是我们全年的工作总结，距离各位领导的要求还差的很远，在今后的工作中，我们将继续切实贯彻落实党的农村数字电影放映政策，不断探索，开拓创新，与时俱进，把数字电影放映工作做好、做强、做活、做大。在院线公司和县广电局的正确领导下，将农村电影市场纳入健康、有序、可持续发展的轨道上，更好的为广大人民群众服务。

篇4：放映员个人工作总结

放映员个人工作总结

我叫xxx，男，现年37岁，中共党员，现任xx市数字电影院线公司xx县xx乡电影放映员。本人能够拥护中国共产党的领导，积极宣传党的路线方针政策及农业科技知识，积极参加各种政治理论学习，不断提高自己的政治理论水平、自身思想觉悟和业务工作能力，更好地为嵩县库区乡广大群众提供优质的精神文化食粮。

一、热心公益事业，积极完成公益电影的放映任务

按照市院线公司工作安排，今年分配给我312场公益电影的放映任务，这如果在平原地区，可能这点任务比较轻松，但库区乡地处嵩县北部，26个行政村都分部在陆浑水库四周山坡丘岭地带，近者10余里，远则30余里，换做平路还好说，但这里全都是山坡丘岭道路崎岖，每一场电影都是中午吃完饭就收拾设备开始走，到村后立即拉银幕、走电线，一忙就忙到了晚上，当群众们开始兴致勃勃地看电影时，许多时候，我的晚饭还没有吃，尽管这样的情况多的无法统计，但看到群众们享受文化大餐的喜悦时，我所有的劳累都烟消云散了。在本人努力下，全面完成了312场放映任务。

二、崇尚美德、关爱老人，认真开展面刀电影进敬老院活动

三、关爱学生，积极送电影到学校

电影走进农村文化阵地，演出走遍各个村落，库区乡周围十余所中小学校是一个庞大的人群聚集地。由于学生忙于上课学习，没有时间到村里看电影，我征得县站站长的同意后，联系各学校校长，先后在桥北中学，寺庄小学等中小学利用各校的多媒体教室进行演出，为学生有针对性的演出了《我和红七军》、《建国大业》等影片，丰富了学生的文化生活，引导他们深入学习爱国主义精神，发扬爱国主义的'传统。让广大师生们痛痛快快地过了一把电影瘾。放映工作受到各学校领导和学生的赞赏，同时我促进了库区乡非公益电影放映工作的长足发展。

篇5：工作职责描述

职位名称：总经理所属部门：总经办直接上级：业主直接下级：副总经理、财务总监、销售经理、KTV总监、人力资源经理、保安

主要职责：一、确定公司的管理目标。 1、负责整个公司的经营活动，批准公司各部门的报销、采购事宜。2、领导公司的经营活动，实现公司预算的利润指标。 3、负责公司所承办项目活动的洽谈、签署协议等。4、决定广告基调，指导广告策略，塑造公司形象，代表公司对外开展公关活动。 5、保证公司活动的合法性。 6、按照公司的管理目标规定部门经理的职责，并监督和检查他们的执行情况。 7、审查每天的财务报表和每月的财务报告。检查营业额是否按计划完成。对营业计划进行不断改进，保证营业计划的良好状态。 8、审制公司的员工守则。 9、收集客户的反应，研究市场的需求，不断调整公司的经营方向，使公司不断得到发展。 10、加强公司的安全管理系统。 11、审阅、批改公司各部门的工作报告，及相关文件。

二、建立组织系统。 1、要协调各部门的关系，使各个部门保持良好的合作。 2、经常与相关部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。 3、必须在固定阶段主持由部门经理参加的例会，将期间的工作情况和发生的事情及要进行的工作任务进行沟通和传达。 4、提请聘任或者解聘公司副总经理，财务负责人。 5、决定公司重要部门职务的任免和奖惩。三、妥善处理公共关系。 1、关照常客，熟客;处理好各方面的关系。 2、对内部要选贤任能，关心员工的生活，增强员的工作积极性。

3、亲自接待重要的VIP 客人。四、做好检查工作。 1、检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务。

2、检查食品的质量，及生意情况，了解餐厅最旺的时间段。 3、检查公共场所的秩序及卫生情况。 4、检查公司的维修保养情况、各种电器设备是否完好。 5、有事要做突击检查，了解公司是否有不安全的因素存在并传达到相关部门。

篇6：工作职责描述

职位名称：行政秘书

所属部门：行政办

直接上级：总经理

主要职责：

一、负责公司规章制度的起草。

1、在总经理领导下，协调、平衡各部门之间的关系，汇总各部门的规章制度，制定公司的规章制度和岗位职责，会同有关部门检查各项工作的完成情况，做好综合统计工作。

2、制定及维护行政制度、程序及措施的策划和控制。通过协调，咨询来促进行政部门的顺利工作，鼓励经理层及雇员的参与工作，以促进行政效率。

二、为行政部门建立、协调对内及对外的传播与沟通系统。

1、组织安排总经理办公会议和行政例会，做好会议记录，并检查各项决议、决定的贯彻执行情况，及时了解和反馈信息。

2、负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究，并及时上报。

3、协助总经理做好日常接待，来访电话转接等有关事宜，督促贯彻总经理的'决定。

三、做好本部门的日常工作。

1、负责公司总经理室文稿的打英发送、归档工作。

2、负责总经理相关文书、文件的录入、分类、保管工作。

3、负责处理来往信件、传真，及时上传下达，接听电话并做留言记录。

4、负责内部种类文件签收、呈送、分发，做好记录，确保无遗漏。

5、负责公司印章、介绍信的管理工作。

6、负责总经理室人员考勤工作。

7、协助总经理安排工作日程。

8、跟进总经理交办各部门的事项，并上报落实情况。

9、完成总经理交办的日常业务及行政事务工作。

篇7：工作职责描述

职位名称：副总经理所属部门：餐饮部直接上级：总经理直接下级：厨师长、酒吧，酒水经理、西餐厅主管、礼仪主管、保洁主管、秘书主要职责：一、负责餐饮部的全面工作，制定营业政策和计划。 1、拟定预算方案和营业指标，审阅每天的营业报表进行营业分析，协助总经理作出经营决策。 2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。 3、建立有效的订餐系统，使主厨便于控制安排菜单，并抽检食品质量。4、遵守《食品卫生法》的管理制度，制定操作的卫生标准，配合防疫站做好定期和不定期的卫生检查。 5、在重要宴会和VIP客人开餐前进行检查，发现问题要及时更正。 6、餐厅和酒吧发生的重大问题：如客人投诉、餐厅和酒吧内纠纷应及时总结并记录在案，防止此类问题发生。 7、制作事件报告单、调查表，以便更好地解决、处理问题和突发事件。 8、根据实际情况调整餐厅的经营策略及时向总经理汇报餐厅和酒吧存在的问题。 9、加强物资管理，提高经济效益。控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率;掌握食品原材料的市场价格，根据淡旺季控制原材料的进货额，避免造成损失或浪费。 10、保证餐厅和酒吧在有效情况下运营，并随时提供良好的服务。

二、负责督导和检查保洁部门的工作。

1、做好公司的卫生检查工作，包括大堂、公共卫生间、电梯、公共场所玻璃、门窗、灯饰、地面，墙面、金属制品、家私等。

2、掌握和各种清洁器械，各种清洁粉、膏、剂、油、水的使用方法及存放保养方法，指导员工正确操作。

3、在进行清洁卫生工作中，要督导员工不要损坏清洁卫生工具及被清洁的物品。

4、做好卫生管理部门和防疫部门人员的接待工作。三、协调各部门之间的关系，理顺工作情况，使员工密切的配合工作。 1、对员工进行培训，帮助他们不断提高业务能力。 2、检查各部门员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。重点抓好部门主管的管理工作，对他们进行严格培训和严格管理，提高公司的管理水准和服务水准。 3、对本部门的员工的工作进行考核与审查。 4、配合人力资源部做好本部门员工的招聘工作。

四、申请所属部门物品、物料。

篇8：工作职责描述

职位名称：厨师长所属部门：餐饮部直接上级：总经理直接下级：厨师主管主要职责： 1、贯彻执行“食品卫生法”，监督保证厨房及出品的清洁卫生，制定严密的生产制作流程，合理安排人力，统筹各环节工作。 2、负责菜单的制作及食谱的研究创新，及菜单中各项食品价格的拟定，与相关部门经理联系协商，确定节日及宴会菜单。 3、听取客人意见，了解销售情况，不断改进和提高食品质量。 4、监督各级厨房人员的工作，有效协调，烹制出令顾客满意的好菜。 5、掌握食品货源，制定餐料采购计划，控制原材料进货、领取，检查库存情况，防止变质短缺。合理使用原材料，把好食品质量关，减少损耗、降低成本、控制毛利，抓好成本核算。 6、定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。传授经验，及新来员工菜单知识的培训。 7、加强对厨房设备设施的维护、保养及时报修工作。

8、负责厨房新员工的训练及员工考评。

9、与各部门主管沟通和协调，参加例行餐厅会议等。

10、检察菜肴的规格质量以及自助餐食品的装盒和装饰。

11、把好每道菜的质量关，确保每道菜的色，香，味和数量符合规检要求。

12、检查厨房员工的劳动纪律和操作规程。

西厨房主管工作职责

职位名称：厨师主管所属部门：餐饮部直接上级：厨师长直接下级：厨师

1. 个人能够独立熟练的完成每个菜肴的制作过程。

2. 根据厨师的素质和岗位的要求。实行厨师定岗定位，分别负责汤和汁的制作。

肉食的餐前备料及腌制，主菜和配菜的制作。

3.看清定单的排号、用餐人数和客人的号位，以及所点的菜肴，减少工作中的失误。

4.检查员工的仪表、仪容及个人卫生。安排工作班次。

5.协助厨师长把好菜肴的质量关，及开展食品促销活动。

6.厨师长不在时，代行管理本店的日常工作。

7.认真填写当日交接-班日记，及时了解客人对菜肴的特殊要求，为次日工作做准备。

西厨房员工工作表

职位名称：厨工所属部门：餐饮部直接上级：厨师主管

1. 按要求，每天签到上岗，检查仪容仪表，注意个人卫生。

2. 做好开餐前用的各种配菜，主菜的数量和质量的准备工作。

3. 熟练使用各种烹制菜肴的方法，掌握不同原料烹制的成熟度。

掌握烹制牛扒不同成熟的标准，保证菜肴色，香，味符合规格要求。

4.菜肴装盘时，热菜盘子要热，主菜和配菜的色彩搭配要和-谐。

5.根据成品有量，制定当日生产计划，满足当日销售用量，如缺少及时准备。

6.认真填写当日订班日记，填写相关重要事情。

7.下班前，认真检查水龙头，电源开关，煤气阀门，锁好门窗。

篇9：工作职责描述

职位名称：酒吧兼酒水经理所属部门：餐饮部直接上级：副总经理直接下级：酒吧主管主要职责： 1、制定吧台的工作程序及要求，对部门员工工作的班次安排。 2、负责酒水、饮料、原材料的申购、领用及管理工作。 3、检查吧台的设施用品，发现问题及时维护保养。

4、负责管理吧台的物品，监督管理部门员工的工作情况。 5、定期创新餐厅的饮品，餐厅应着重推销酒水饮料。 6、了解行情，听取客人意见，及时推出时令饮品。 7、负责管理吧台的酒水、食品(小吃)物品盘点。8、每月进行对吧台帐目，酒水的彻底盘点，并对不符合账目的一切行为负责。 9、做好每天的酒水售卖账目。 10、酒水调制过程中，严格依照操作规程及卫生标准。 11、熟悉吧台内各种酒水的具体情况，并负责新来员工酒水知识的培训，定期向员工讲解酒水知识。 12、完成上级领导交办的其他工作。 13、负责吧台员及服务员酒水知识培训。

酒吧主管职责

职位名称：酒吧主管所属部门：餐饮部直接上级：酒吧兼酒水经理直接下级：吧台员，酒吧服务员

1. 保证酒吧处于良好的工作状态。

2. 正常供应各类酒水，做好销售记录。

3. 督导下属员工努力工作，指导下属员工做好各种准备工作。

4. 培训下属员工，并填写员工的过失

篇10：仓管员工作职责

1、准确地做好材料进出仓库的帐务工作。

2、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。

3、不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。

4、认真做好仓库季报、及其他相关数据数据统计工作。

5、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。

6、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

7、认真做好仓库发货工作。发货原则：凭主管领导签名的出库单进行发货；货品必须送至仓库门口交接（重物品除外）；先进仓的商品先发，旧废料根据实际情况合理利用。

8、认真做好退货工作。退货原则：不合要求商品及时报领导，待领导审批后按规定处理。

9、认真做好各工地材料使用的监控工作。避免重复领料和材料浪费。

10、认真做好仓库工具的借收登记工作。

11、有责任提出仓库管理的合理建议。

12、根据工作需要积极配合其他部门。

篇11：仓管员工作职责

1、配件一律建帐登记，按大类、品种、规格建立明细账。

2、出入库物资严格按制度处理手续，物资的摆放按规格、材质、性能和形状的不同合理摆放，采取“五五”摆放的保管方法。

3、每种物资要有料签，做到账、卡、物、资金四项对口。

4、对保管的物资要经常检查保养，防止锈蚀、损坏，保持质量完好（汽配件这点尤其重要）。

5、账务处理及时，记账清楚，库存资金定期与财务核对，保持一致。

篇12：纪检监察工作职责范本

1。维护的章程和其他党内法规，监督、检查所属党组织、党员领导干部贯彻执行党的路线、方针、政策、决议和国家法律、法规的状况，协助党委加强党风廉政建设。协助、协调本乡的反腐倡廉工作。

2。受理所属村队、企业的党组织、党员和群众的控告、检举，受理党员的申诉，维护党员的合法权益。

3。对乡党委及其成员和其他领导干部违纪状况，务必向上级纪委报告，对所属村队企业的党组织、党员违纪案件，组织初步核查，并按干部管理权限作出立案的决定或推荐，进一步查清问题后，提来源理推荐或作出相应的决定，用心协助上级纪检机关查处违纪、违法案件。

4。组织党员干部深入学习党风廉政建设理论和党纪、政纪条规，开展经常性的党性、党纪和党风廉政教育，协助乡党委抓好党风廉政建设和反腐败各项工作。

5。对乡、村、队干部及所属企业管理人员的任用进行监督，提出意见和推荐。

篇13：纪检监察工作职责范本

纪律检查和国家行政监察是我国政治体制的重要组成部分，在党和国家的政治生活中发挥着重要的监督、保障作用。纪检监察具有从中央到地方的一套完整的组织系统，为纪检监察工作的开展带给了可靠的组织保障。

一、纪检监察机关的工作任务

主要工作任务是：遵照《党章》的规定，维护党的章程和其他党内法规，检查党的路线、方针、政策和决议的执行状况，协助党的委员会加强党风建设和组织协调反腐败工作。为了实现这个任务，要做好以下工作：

1、向党员进行党章和党的纪律教育;协助党委宣传和维护好党风。

2、维护党的民主集中制，保障党员的民主权利，检查党员和党组织遵守纪律的状况，同各种违反纪律和败坏党风的行为作斗争。

3、受理党员的申诉，受理对党员和党组织的控告。

4、审批下级纪律检查委员会报送的案件。

5、检查、指导下级纪律检查委员会的工作。

各级纪委要进一步增强全面履行党章赋予的职责和任务的自觉性。要认真完成三项主要任务，维护党章和其他党内法规，围绕党的路线方针政策和决议的贯彻执行状况加强监督检查，认真协助党委加强党风建设和组织协调反腐败工作，尤其要在纠正损害群众利益的不正之风，从源头上预防和治理腐败等方面加大工作力度。要抓好五项经常性工作，对党员进行遵纪守法的教育，加强对党员领导干部行使权力的监督，严肃查办违反党纪的案件，重视受理党员的申诉和控告，保障党员权利。

纪检监察履行的四项职能，即：1、监督职能、2、教育职能、3、惩处职能、4、保护职能。

根据《行政监察法》的规定，我国行政监察机关的主要任务是：为了加强监察工作，保证政令畅通;维护行政纪律，促进廉政建设;改善行政管理，提高行政效能。其具体职责包括：1、检查国家行政机关在遵守和执行法律、法规和人民政府的决定、命令中的问题;2、受理对国家行政机关、国家公务员和国家行政机关任命的其他人员违反行政纪律行为的控告、检举;3、调查处理国家行政机关、国家公务员和国家行政机关任命的其他人员违反行政纪律的行为;4、受理国家公务员和国家行政机关任命的其他人员不服主管行政机关给予行政处分决定的申诉，以及法律、行政法规规定的其他由监察机关受理的申诉;5、法律、行政法规规定由监察机关履行的其他职责。

纪检监察机关在党风廉政建设和反腐败斗争实际工作中构成了“三项工作”格局，即：领导干部廉洁自律、查办违纪违法案件、纠正部门和行业不正之风。这三项工作的格局是基于反腐败斗争的形势和十几年来党风廉政建设和反腐败斗争的实践探索而构成的，是贴合这一时期的实际状况而且实践证明是卓有成效的。“三项工作”格局是结合党风廉政建设和反腐败斗争的实际问题而制定的，也是纪检监察机关必须时期要完成任务的具体化。