春节包饺子的话题作文(共23篇)由网友“morris”投稿提供,下面小编给大家整理后的春节包饺子的话题作文,希望大家喜欢!
篇1:春节包饺子的话题作文
“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年!”——春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,而这个传统节日应该怎样度过呢?或者换句话来说,这个年怎样度过才更有意思呢?我家就打算“混”过去。
哈哈!所谓“混“字,可能是否让大家非常疑惑呢?究竟是怎样一个“混“法呢?下面,由我来向大家讲述除夕的那个夜晚。
那是一个挺普通的夜晚,我们家参与过除夕的成员只有我、爸爸、妈妈、大姨、大姨父。没有像往常的年味,没有像往常的热闹,更别说什么特殊活动了,连年夜饭妈妈也不想准备!真是一点“年味“都没有让我感受到,原因是什么?
就在几天前,我们本想尝试在北京过个年(往常我们全家都是回老家过年的),可到了临近除夕,我们才真正领略到了北京,这个首都,这个拥有着2200多万人口的城市的这个年!“没有”人,“没有”鞭炮声,“没有”人们杂七杂八的拜年声,更别说这个年味了,简直不可思议!往常那个灯火通明的首都去哪里了?那个每晚到凌晨依然闪耀着灯光的城市去哪里了?这情景让我们一家都提不起劲来。
我很无精打采,想为这个年做出点什么改变,马上我就想到了那个在学校最后一节烹饪课所学的包饺子!
“咦!饺子?对呀!我可以包饺子,大家动手来包饺子,这个民俗传统可不能少呀!”于是,我和妈妈准备出面粉,进行包饺子!
因为我在烹饪课上学习过包饺子,且这个主意是由我发起的,所以我就任命这次包饺子的总参谋官。光我一人做饺子(5人份)好像不太现实,于是机智的我任命妈妈为“和面员”,爸爸为“调料员”,大姨为“学徒”,(大姨不会做饭,我怕她把本次包饺子的活动搞砸了,就不用亲自动手实践了。)大姨父为“勤杂员”。最后,我们5个人共同来包这个代表“好吃不过饺子”的佳肴。
篇2:包饺子话题作文
还记得第一次包饺子,是我8岁的时候呢!
在我八岁之前,我不会包饺子,但是,每当妈妈包饺子的时候我都要忙上一通,又管I皮儿,又管包的。但是,我从来都没做好过,每次做完了都没法要,所以每次到最后都扔了。
但有一次,我大姨奶、二姨奶还有我三姨奶来我家,我学会了包饺子。那次还和平常一样,首先洗洗手,然后揉揉面,因为我不会揉面,所以揉的非常的不好,我二姨奶看见了就过来教我,我就努力的学啊,学啊,可是,我怎么也学不会,不一会儿,我奶奶看见了,也过来教我。经过我的百般努力,我终于学会揉面了,我非常的开心!
然后就是I皮儿了,我也不会I皮儿,我原来杆的东露一块西露一口的。我奶奶说:“你老姑那个时候比你小都会I皮儿,包饺子了。”我听了这句话,就更加努力起来。不一会儿,我就学会了,我非常的开心!
然后就是包饺子了,我原来包饺子就是从头往后捏,最后,捏完了,饺子就特别的长,特别难看,我非常的生气!然后,我就看奶奶和二姨奶包饺子,她们包饺子都是“先把上边捏一下,然后再捏住两边向上推,一个精美的饺子就包成了。”我一看,奶奶和二姨奶包的非常的好看,然后我就跟着学,但是,我不管怎么学都学不会,我整整包了6个,但是都没有包好。直到最后,我包了整整10个的时候,我终于成功了,我非常的开心!
不一会儿,饺子包好了,该可以下锅煮了,然后我们就把饺子下锅煮。又过了一会儿,饺子熟了,然后我就吃我自己包的饺子,我非常的开心!因为那是我自己做的!
篇3:包饺子话题作文
一天,我和一家人聚在外婆家,开开心心地包饺子。
外婆在厨房里,做饺子皮,剁肉馅:厨房一会传出有节奏的声音,原来是外婆在剁肉馅呢!
外婆开始包饺子了。我也跟着去外婆边上“外婆我也帮你一起包好了。我学着外婆包饺子的模样也开始包了。那时我也很快的学会包饺子了,一下子就包了5个・但包的多不怎么好看。外婆笑着说好外甥学的挺快的呀。过了半小时外婆把饺子烧好了,我在吃自己包的饺子,心里特别美滋滋的。
今天我帮奶奶包饺子。
一大早奶奶把芹菜、肉末、饺皮都准备好了。这是我第二次学包饺子,我先把饺皮拿在手上,小心摊开再用勺子把肉馅放在皮中间像一朵花一样,再用手沾一点青青的水摸在饺皮边上小心翼翼的对折,再折成花边,一个可爱的饺子就成功了。
奶奶把烧好的饺子给我,我尝了尝,顽皮的饺子在我的舌尖上玩耍。啊!美味可口的饺子太好吃了。
今天,我们全家来包饺子,我也成了一个小帮手啦!我先拿一个饺皮,把饺皮的四周弄上水,在把饺子馅放在饺子的中间,最后在把饺子对折,我随便捏了几下,好了!
我把自己做的饺子拿给妈妈看,妈妈笑了笑说:“饺皮没捏紧,饺子宝宝在笑你呢!”我不服气,拿起第二张饺皮,按照原来的方法又包了一遍,这次我很细心,一步一步慢慢地捏。捏好后我左看看右看看。哈哈,饺子宝宝说我很棒呢!
今天是立秋,可是天仍然很热,太阳火辣辣的,天气闷热。
按照习俗,这天要吃饺子。下午我就和奶奶一起包饺子。奶奶和面、拌馅,我擀皮,奶奶说我擀的皮很圆,我更来劲了。最后我还学着包,把馅放到皮上,然后把皮对折,把皮捏好,可是我包的不像饺子,倒像包子。
奶奶说:“不要紧,下一次就好了,一回生两回熟嘛。”我觉得也是,下回包饺子我还要包。
今天一早,我从床上起来,只见奶奶已经切好了肉,买好了饺子皮。我想今天肯定又要我包饺子了。我刷牙洗脸后,把手洗得干干净净。
我拿起饺子皮,往里面放了一勺肉,在饺子皮的四周沾上水,再把两面合起来,按出波浪的花纹。瞧,一只饺子就这样被我包好了。后来我又包很多狠多,数了下有30只。奶奶把饺子放入平底锅里,过了半小时,饺子就烤好了。
美味的早餐开始了!
篇4:包饺子话题作文
星期天,我看见妈妈和了一盆软软的面,要包饺子。我心想:平时看妈妈那么劳累、那么辛苦,不如让我帮妈妈包饺子吧!
面醒好了,妈妈从冰箱里拿出馅,我求妈妈教我包饺子,妈妈同意了。妈妈告诉我包饺子的方法:“先擀皮,再往皮里放上馅,最后捏出花边,就完成了。”我听后嘴角微微上扬,心想:很简单嘛!我仿佛看见一个个既好看又好吃的饺子在我手里诞生了。
第一步是擀饺子皮。我先拿起擀面杖,在妈妈揪好的面团上左滚右滚。不一会儿,我的得意之作就完成了。妈妈夸我饺子皮圆圆的像个月亮。我想把饺子皮拿起来,可饺子皮却牢牢地粘在面板上,我一拿,便被我撕破了一个大洞。妈妈看见了,大笑道:“哈哈哈宝贝呀!擀饺子皮要放面粉,要不然,就像你刚才那样把饺子皮撕破的!”我默默地记下了这句话,我又做了一遍。这次,饺子皮终于擀成功了。
我把圆圆的面皮放在手心里,感觉到事半功倍。我先在饺子皮中间放上馅儿,然后把饺子皮对折,接着轻轻一捏。我刚想给妈妈看一下,谁知饺子馅就从我手里“逃”走了。我又包了一次,可这次由于馅多,也露了。第三次,虽然没有露馅,可这次,包出一个“四不像”。“唉妈妈,干了半天,一个饺子都没有包好。妈妈,我不想包了!”
这时,妈妈语重心长地说:“宝贝,不是做什么事情都能一下成功的,只要有毅力,就一定能行的。”听了妈妈的话,我的脸羞得红红的,心里不住地念叨着:对呀!写作业也是一样的,每当我写作业的时候,一遇到难题,就打算明天老师讲题时再写,一点脑筋也不动,别的小朋友肯定不会这样。
“加油!我一定能行的!”我在心里暗暗地给自己打气。这一次,我小心翼翼地把馅料放在饺子皮上,然后,用大拇指和食指一上一下地捏,只一会儿,一个好看的饺子就做好了。妈妈竖起大拇指夸我:“嗯,这回包得不错。”
经过妈妈专业地“训练”,用了半个小时的时间,我就把一盖帘儿的饺子包好了。接下来,妈妈帮我煮饺子。不一会儿,水开了,饺子像一尾尾小银鱼在水中翻滚。煮好之后,我把包的最好看的一个饺子送给妈妈吃,妈妈赞不绝口。
通过这次包饺子,我明白了:做事情不能半途而废,只要有毅力,凡事都能成功。
篇5:包饺子话题作文
饺子是中国的传统美食,每逢新年佳节,人们都会一起包饺子、煮饺子、吃饺子。
今年春节,我们家就一起包了饺子。我和妈妈准备好了材料:五花肉、香葱、酱油和面团,还有砧板、菜刀、碗筷和擀面杖。我们把五花肉剁成肉泥,再将香葱切成一小段一小段的,放进肉泥中,加上一点儿酱油,用筷子轻轻搅拌均匀,这样,饺子的馅儿就做完了。
下一步,便是最复杂也是最有趣的一步,那就是――包饺子!
爸爸自告奋勇地包了一个“饺子”,十分“完美”!为什么要用引号呢?其实呢,爸爸的“饺子”啊,可谓是歪七扭八,不像是个饺子,倒更像是个变异了的汤圆,大概是因为他从下厨房做饭吧!妈妈又包了一个真正完美的饺子,跟机器流水生产的也能有一比呢。我也将小面团擀成了一个小面饼,并将馅料放入正中心,对折之后,我又把边上的面皮叠了起来,再捏紧。在完成了我的杰作后,我自己地端详了一下,不算坏,但也不怎么好。不过有爸爸的这个垫脚石,我也是绝对不会垫底的。
包完饺子后,就要煮饺子了。妈妈将锅洗净后,又在锅中放了一些清水,放在煤气灶上开火煮水,待水沸腾后,一个个小气泡从水里钻了出来,又破掉了。妈妈便将饺子放入沸水中,还不时抖一抖锅,防止粘锅。在饺子浮上水面后,再往锅里倒入小半碗清水,只见锅里的小气泡瞬间消散,如此重复三次,是为了防止饺子皮儿煮烂了,但是馅儿没熟的情况。这波操作下来,我看得可是垂涎三尺呀!
饺子终于做好了!我和爸爸一拥而上,每人抢来了一个饺子塞进嘴巴里,吃了起来。我们一起咬了一口饺子,不禁一口同声地喊道“好烫!”。过了一会儿,我再次尝了一口,嗯――在面皮的里面,肉的味道中没有腥味,反倒还带着一缕香菜的清香,再加酱油的鲜味,令人欲罢不能。再说这里还有自己亲手包的,饺子就变得更加珍贵,也被赋予了特殊的含义了呢。
在这次劳作中,我悟出了一个深刻的道理,那就是――自己动手,丰衣足食。以后我一定要多做些家务和其它力所能及的事情,给爸爸妈妈尽一份自己的孝心。
篇6:包饺子话题作文
开学第一天,我们学校小记者开展了民俗活动,学校请来了常州麻糕店省级非物质文化遗产“大麻糕制作技艺”传承人的老公刘华顺老师给我们上了一课。还在康师傅和他的团队的带领和指导下包饺子。
首先是刘老师在我校的阶梯教室给我们讲述我们这里过年的一些习俗,从腊八开始,一直讲到了正月十五闹元宵。刘老师讲的绘声绘色,我们也听得津津有味。他用他的幽默赢得了我们的掌声。刘老师问我们问题,我们基本都能回答上来。通过这次课,我也从刘老师那里懂得了不少知识,我们也得到了刘老师的认可和赞扬。
听刘老师讲完,我们就排着队伍洗手,分好组,进入食堂准备包饺子。进入食堂,我便看到常州麻糕店的师傅们早就准备好了,等待着教我们包饺子呢!我们里一圈外一圈的围着师傅,师傅边说边演示:“首先,要把小面团压扁,接着,用擀面杖把面团擀圆、擀平,然后包入肉馅,最后,把饺子两边的皮粘在一起,注意不要让馅露出来,要不然烧的时候就会漏了。”师傅刚演示完,我们就三步并作两步地冲到桌子前做了起来。我按照刚刚师傅的做法,做完了三个饺子,第一个擀的皮太小了,第二个还好,第三个比前面两个都要好。“诶?盘子里怎么立着一个有花边的饺子呀!看上去好精美的呢!”其他小记者说道。“那是龚老师包的,好看吧!”我说道。把饺子送进厨房,我发现我们是第三个包完的,好高兴啊!不一会儿,香喷喷的饺子就出炉了。尝着我们做的饺子,心里比吃了蜜还要甜,我们边吃还边笑自己包的饺子的样子好好玩哦!
通过这次活动,让我明白了不少,获得了许多乐趣,下次还要参加这种活动。
篇7:包饺子话题作文
饺子相信大家都很熟悉吧。它经常出现在我们的餐桌上,特别是在有关团圆的节日上。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。过年了,人们放鞭炮,贴对联,迎接新年的到来。
爸爸在放鞭炮,那鞭炮时不时炸出艳丽的火花,那声音响彻云霄。妈妈在贴对联,那鲜红的红纸上吉祥 的话语:平安千秋满……
妈妈温和地对我说:“儿子你想吃点什么?今年过年给你一个机会。”我喜气洋洋地说:“好啊妈妈!我想吃饺子” 。 我们来到集市上,这里车水马龙,人声鼎沸,车水马楼,东西琳琅满目。对联特别别具一格。我们在集市上买了很多东西,把我们累的不要不要的。我们把包饺子的材料集全,准备包饺子。首先我们洗葱花,剁好肉,然后再将肉馅里放一些调料,再和葱花搅拌。
终于可以包饺子咯!可是我根本不会包饺子,所以我包的一点也不规则。但当我看到爸爸妈妈那熟练的技术,我一点也不服输。虽然不服输,但我还是向爸爸妈妈请教,毕竟我不能刚腹自用嘛!妈妈跟我说包饺子要有耐心,没有带欣摄包不好的。
首先要用水把饺子皮弄湿,然后放肉馅上去,这样饺子皮就会粘起来了。最后要学会捏饺子成型。开始时我还似懂非懂,但经过不断练习后,我学会了。妈妈夸奖我说:“儿子真聪,这么快学会,真有耐心。”说得我都有点不好意思了。我们包饺子包得兴奋不已,爸爸还笑眯眯地对我说:“儿子,这些饺子里有一个有硬币,你和妈妈谁吃到,我就给你们100钱。”听了这话我和妈妈们心花怒放地笑了。
心想终于可以煮饺子吃了。在煮饺子时饺子的芳香四溢,香味扑鼻,格外诱人,使我不觉流出了口水。一刻钟后,饺子熟了,上面冒着格外诱人的热气。那饺子色味俱全,回味无穷。最后我幸运的吃到了那有硬币的饺子,我获得了100元,真是喜出望外啊!
这次包饺子既让我一饱口福,又让我体验到了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的事啊!
篇8:包饺子话题作文
记得上一年级的一个周末,妈妈对我说:“好久没吃饺子了,今天中午就吃饺子吧!”我一听便高兴得跳了起来,因为我最爱吃饺子了,可妈妈却说,“先别高兴,这次可是要自己动手呀!”这下我可犯难了,可是,想到那香喷喷的饺子,我还是答应了。
我来到面板前,向妈妈学习包饺子,谁知,包饺子还真不是一件容易的事,捏住这边,那边的馅冒了出来;捏住那边,这边的馅又冒了出来。我索性用两个手捏,没想到,两边没漏馅,饺子的“肚子”却破了,我赶紧拿一张面皮,把它的“肚子”补上了。
我把饺子放在面板上,去跟妈妈包的比,妈妈包的饺子像一个挺着“肚子”的“大将军”,而我的饺子却像一个“伤兵员”。看着难看的饺子,我真不想包了。妈妈好像看出了我的心思,边包边说:“做事可不能半途而废呀!”
我心想:如果我连饺子都包不好,那么我还能干什么呢?我仔细看着妈妈包饺子的动作,学着妈妈的样子,把皮放在掌尖,馅放得不多不少,顺着皮的边慢慢地捏着,直到封口,虽然这次包的饺子形状长了点,但是,我成功了!我又连续包了几个,越包越熟练,越包越好看!
吃饺子时,我觉得这次包的饺子特别香,特别好吃!
从那以后,我明白了一个道理;没有艰辛,便无所获。
篇9:包饺子话题作文
每个人都有拿手好戏,而我的拿手好戏就是包饺子。
小的时候我最喜欢吃的食物就是饺子,可是不知道怎么包。有一天,我终于忍不住了,拉着妈妈的手说:“妈妈,我也想包饺子。”妈妈说:“好呀!你看,就像这样,先拿出一张饺子皮,再用一个小勺子,挖一点馅放在饺子皮里,再把饺子皮对折,把两边弄紧,再用手弯一下就可以了。”妈妈一说完,我就把袖子捋开,跃跃欲试。可是我不管怎么包,不是包的露馅,就是在饺子堆里成为一个个鲜明的奇葩。于是我暗自下定决心,要让包饺子成为我的拿手好戏。随着时间的推移,我包饺子,动作越来越娴熟,样子越来越好看。妈妈站在旁边,忍不住夸我了两句,我的心里高兴极了。
记得有一次老师说次举行了一次活动,我们要去果园里参观。而且这次活动里有一个重头戏――包饺子。我们两人分成一个小组,坐在椅子上开始包饺子。我一摸到饺子皮,就像见到了久别的亲人,心想:这可是我大展身手的好时机。于是我拿起饺子皮,熟练地包起来。不一会儿,一个个漂亮的饺子就诞生了。我一转头看看同学们包的饺子,包的不是像个怪兽,就是露馅了。同学们纷纷向我取经,我一边耐心地教着他们,一边暗暗自豪。
这就是我的拿手好戏――包饺子,它不仅让我吃到了美味的饺子,还让我多了一项生活技能。
篇10:春节包饺子作文
今天是春节妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是张飞吃豆芽———小菜一碟吗?可是刀在我手中可变的不听话了,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我肺都快要气炸了,我不得不说:我被打败了。
终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子把肉包了起来,我一按一捏,本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗造的大手吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真的这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意的笑了。
真是功夫不负有心人啊!我终于包好饺子了。
篇11: 春节包饺子作文
今年春节,因为新型冠状病毒在流行,我们没有按照往常那样大家聚会一起吃团圆饭。但饺子还是我们家除夕年夜饭桌上少不了的美食。
从小我吃过的饺子有好多种类,猪肉芹菜馅、韭菜馅、香菜馅,还有大白菜馅和酸菜馅……不过,今年过年我们选的是芹菜馅饺子。
从除夕中午,爸爸妈妈就开始准备材料,猪肉切细剁成肉末,芹菜去叶子切碎备用,还要放上生姜、料酒、盐和香油,放在盆里,爸爸把它们搅拌成泥状,不一会饺馅就拌好了。
包饺子可是一个技术活,爸爸妈妈把饺馅放在饺皮中央,对折,手指飞快地掐出褶子,一个饺子就成了,我看着很好奇,也跃跃欲试。没想到看着容易,做好也很难,我的饺子肚子里的馅不是多就是少,有时候像肚子大封不上口,有的瘪着肚子立不起来,还有褶子捏得不紧,还没下锅就露了馅……妈妈看着笑着说:“哈哈!晚上我们要吃米豆的面片儿汤了。”
包好的饺子被爸爸放在一个浅浅的竹编晒垫,为了防止生饺子粘底,还铺垫了硫酸纸,撒上面粉。眼看着胖鼓鼓的饺子排满了,就可以下锅喽!
看着白白胖胖的饺子们跳进沸腾的锅,厨房里热闹过年的气氛更浓了。再过一会儿,等着出锅的饺子承在青色的大磁盘端上年夜饭桌的时候,感觉春节的喜庆气氛就这样一点点满上来了……
篇12: 春节包饺子作文
除夕之夜年味醉人。餐厅里欢声笑语,春节联欢晚会的声音不时飘过耳畔,随之而来的还有一道沁人心脾的香味,对我而言,像一泓清泉旁迎风绽放的矢车菊花香一样,特殊而朴实无华,平凡但独一无二。
“囡囡快过来包饺子!别看手机了。”妈妈和姥姥围坐在桌子前,擀面杖在桌子上乒乒乓乓,她们的手指飞快翻动,一个个玲珑可爱的饺子在案板上排成一排。
我的眼睛不情不愿地离开手机屏幕,不耐烦地敷衍两声,充耳不闻,直接躲进了自己的小书房。妈妈的声音又从门外传来,声音越来越大不停催促着。我带上耳机调大了音量。
“干什么呢?赶快洗手包饺子来!”妈妈愤怒的声音穿透门板灌进脑子。我听着一哆嗦,踌躇许久,最终还是不敢和妈妈硬抗硬,推开房门走出去,脸色阴云密布。
“来了来了。”小声嘟囔着,撇着嘴随手揪起一张饺子皮。因为赌气我不肯坐在椅子上,把耳机的声音调到最大,闷声准备开始包饺子。
正想下手时我却犯了难。多年十指不沾阳春水,我已经完全忘却了如何包饺子。铲起一勺饺子馅放到面皮上,包起来的时候却漏了出去,单薄的饺子皮破了相。可这饺子开始包,也没有办法扔,更没法重来,只好重新想办法补救。
看着饺子破开的地方正巧是它圆滚滚的肚子。捏了捏两旁的“羽翼”,我灵光一闪将两个小翅膀粘在一起,堵住了漏的部分,形状圆滚滚的,很像个小福袋。
有了第一个自然有第二个。我对于馅料的多少开始有了把控,延续了福袋形状的小饺子一个挨着一个,看着甚是喜人。我拉开椅子坐下来,认真钻研着饺子的形状,浑然忘记了刚刚的别扭不耐。
“馅料没啦。饺子包完了。”妈妈看着已经空荡荡的盆端走了饺子,而我意犹未尽地愣在椅子上,目光追随着那盘“福袋饺子”。它们一个接着一个下锅,即将白白胖胖地送入我们的胃中。
墙上的时钟滴滴答答播报着新年的讯号,姥姥端着那盘可爱的饺子微笑着向我走来,并郑重地摆在桌子中央。羊肉的鲜美与胡萝卜的清香糅杂,萦绕鼻尖。每逢佳节乐融融,年夜饺子寄团圆。
“吃福袋饺子,来年有福气!”
篇13: 春节包饺子作文
又是一年除夕夜,电视里正播放着特别节目《一年又一年》,讲述着出门在外异乡人的年夜饭。今年,和往年不同,许多人选择了原地过年,虽然无法与家人团聚,但是,采访时每个人话里话外,透露出来团圆的心,却永远是在一起的。而无论是那里的年夜饭,必不可少的都是饺子。
坐在电视机前的我们家,也正准备着饺子呢!一家人围着餐桌,热热闹闹聊着天,包着饺子,让人有一种幸福的感觉。
做饺子分为好多步骤。首先,拿起我的大砍刀,开始制作馅料!“咚咚咚”,我不停地用刀拍打着肉,一次又一次,单刀变双刀,单手变双手,肉终于变成了软软的、绵绵的泥,再把白菜切成大小相同的颗粒,经过一番“战斗”,终于成型了,手臂好酸啊!难怪外婆总说:“做家务也是一种锻炼。”
接着,要把肉和菜搅拌在一起!先加一点盐,再加一点味精,最后加一点酱油和一点油,朝顺时针方向一圈一圈的搅拌,直到搅拌均匀。
然后,是最重要的部分――包饺子。拿出一张饺子皮,在边缘上沾上水,中间放一点肉,不能太多也不能太少,接着,要把饺子皮对折,挤出花纹。
去年我也包过饺子,可一年过去了,早已忘记饺子皮该如何挤花纹。试了又试,它就像是一个小怪物一样,这里一个折痕,那里一条线,一点儿也不美观,该怎么办呢?
“外婆,可以教教我,饺子的包法吗?”我眨巴着眼睛看向外婆,外婆兴然同意,“要这样,这样,再这样……”哦!我记起来了!先把中间沾起来,捏一个向外的小褶子,再捏一个同方向的,最后一个也要同方向,另外一边也一样,咦?做出来的饺子好奇怪呀,是哪里出了问题?我再一次观察外婆的包法,原来,最后一个褶子要朝里呀,明白了,改正后做出的饺子果然好看,我真棒!
夜幕降临,我们一边吃饺子一边看春晚,自己包的饺子,皮薄肉多,鲜美又多汁,吃起来还有嚼劲,真是一种快乐的享受。
年是什么?年就是饺子吃到嘴里,那满满的幸福感!来年招财进宝、好运连连、愿望都能实现!让牛年红红火火“牛”起来!
篇14: 春节包饺子作文
在爆竹声中,我们迎来了中国人最盛大的节日――春节,家家喜气洋洋,挂上红红的灯笼,贴上红红的春联,开始忙忙碌碌……
春节也叫过年。传说每年除夕夜里,有个叫“年”的怪兽常常出没害人。我们的祖先曾和“年”斗争多年,知道“年”怕三样东西:红色、火光、响声。在冬天的夜里,人们在门上贴春联,在门口烧火堆、竹子,终于赶走了“年”。于是,现在人便有了贴春联、放鞭炮、守岁、包饺子等习俗。
今年的春节是我过的最难忘的一个春节,因为在这个春节我学会了很多东西,其中最难忘的就,是学习包饺子――来到厨房,妈妈已经把饺子馅和好了,就等着我来包啦!我说:“我橡皮泥都捏得那么溜,包饺子就更不在话下了。”妈妈听了说:“包饺子是个技术活,要认真做。来,先将饺子皮铺在手心上,再用筷子夹一点馅,最后对折,慢慢地捏。”妈妈边说边做示范,不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个,心想,这有什么难的,太简单了,于是便拿起一块饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来,包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的,像一个瘦猴三儿,原来是馅少了,连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着妈妈那熟练劲,心里痒痒的,恨不得自己也像妈妈那样熟练,我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手,她教我要把饺子馅放得适中,不能过多,也不能过少,再把饺子皮对折,然后捏住饺子的一端向里打折,再捏拢,依次几下,一个饺子就做成了。
我照着老妈教得方法试着包了几个,嘿!还真不错,虽然没有老妈包得那样好看,但比我先包的强多了,哎!想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀!香喷喷的饺子出锅了,“吃饺子!”随着妈妈的一声喊,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的,真是吃在嘴里甜在心里呀!
这个春节记忆大概永远不会忘记,不仅仅是因为春节,还和妈妈一起包了饺子,学到了更多,真希望每天都是春节……
篇15: 春节包饺子作文
这一天晴空万里,小鸟也早早地起床,好像要去赶集呢!妈妈忽然叫我过去包饺子。
妈妈给我做了一遍示范。只见她把面和好,拿了一点面团,再用擀面杖把面团压成饺子皮。她左手拿着饺子皮,右手用筷子夹了一些肉,再用右手蘸点水涂在饺子边缘,最后左手把饺子皮对折,使劲地按一下。我说:“好难呀!我不做了。”妈妈回答道:“儿子,不要气馁,你没试试,怎么知道难不难呢?”“好吧,我试试。”
妈妈一直在做饺子皮。
我想:外婆说过吃到有硬币的饺子,来年会发财。于是我拿了一个饺子皮,放了一个硬币和一些菜,在饺子边蘸了一点水,再对折,轻轻地按了一下,结果饺子裂开了。我问妈妈:“妈妈,饺子为什么会裂开呢?”妈妈回答道:“因为你菜放多了,第二你还没捏紧,所以饺子才会裂开。”听了妈妈的话后,我又重新包了一个饺子,这次饺子一点都没裂开。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”我听到这首诗,就想起和妈妈包饺子的事情。
我爱包饺子,更爱春节里的饺子。
篇16:春节包饺子作文
农历二十八因为快过年了,我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们,有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜,大伯一家也回来了,一家人聚在一起,看电视、放鞭炮,别提多热闹了。
大年三十的下午,妈妈说今天要包饺子,一听包饺子我第一个赞成,因为我最喜欢吃饺子了,看着大人们切菜,剁肉,和面,我也来了兴致,决定跟妈妈学抱饺子。
我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截……哎,再看看妈妈和奶奶包的,个个圆乎乎的像个小元宝。我不禁更气馁了,奶奶一看我这模样,连忙安慰我说:“莫急,莫急,慢慢来嘛,来奶奶教你”在在奶奶的鼓励下,我重新振奋了起来,再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法,竟然也掌握了包饺子的技巧,先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了,这下我高兴了,开始将馅放到适量了,终于可以包出象样的饺子了,虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看,但我已经很知足了,妈妈也夸奖我,说以后会越包越像的。
饺子包好了,就要开始烧水煮了,我焦急的等待着,好不容易,饺子煮好了,夹起一个自己包的饺子,心里就象吃了蜜一样甜。奶奶说:“饺子,不仅味道令人着迷,还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊,我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了,在这个充满爱的家中,我无比幸福。
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
篇17:春节包饺子作文
快过新年了,我看奶奶在包饺子,包的饺子一个一个好漂亮啊!我看着看着也忍不住想包饺子了。可是我怎么包也包不好。我问奶奶:“奶奶,我为什么包不好饺子呢?”奶奶笑着对我说:“你只要用心就可以包好的。”
在奶奶的帮助下,我越包越好。妈妈看见了我包的饺子,也对我竖起了大拇指。我高兴地对妈妈说:“妈妈我们一起比赛包饺子吧,看谁包的饺子最好!”妈妈同意了我说的。
结果,妈妈得了第一名,奶奶第二名,我虽然得了第三名,但我也很高兴。我们包了很多饺子,这下过年的时候有很多饺子吃喽!
篇18:春节包饺子作文
今天是春节,妈妈说早餐要吃饺子。我说要和妈妈一起包饺子,妈妈痛快地答应了。
我在水池边洗过手后,坐在小板凳上,拿了个小面团,沾了一些面粉,又拿起擀面杖,在小面团上擀啊擀,虽然擀得不算圆,但还能包饺子。我往饺子皮中间放了一些肉,用手把饺子皮捏在一起,却有一些露了出来,我赶紧拿了一张事先妈妈给我准备好的饺子皮,保住了‘跑’出来的肉,然后,我把饺子放在案板上,呵,还真像一个包饺子老手呢。
就这样,我包了一案板的饺子。妈妈把饺子煮熟后,我给每个人都端了一碗,我吃了两碗,我的胃口不算大,今天吃这么多,是因为饺子很香,还因为我比别人多吃了一样东西----劳动的香甜。
篇19:春节包饺子作文
今天是大年初一,妈妈说晚上应该吃饺子。我说我不会包,妈妈说教我。于是,我们准备了起来。
下午三点左右,妈妈已经把饺子皮和馅准备好了,然后开始手把手地教我包起了饺子。妈妈说:“先把馅放在皮上,然后对折,两边的皮重合,再捏紧,就行了。”我照着妈妈说的,试了试,结果失败了。妈妈说:“凡事不可能一下子就做好的,多包几个,就会熟能生巧了!”我听了,点点头,又继续包起来,这下果然成功了。
晚上,我们大吃了一顿。我感觉很好吃,简直比蜜还好吃!
篇20:春节包饺子作文
春节到了,家家户户包饺子,妈妈刚买回饺子皮,一家人就开始忙碌起来。
我和爸爸来包饺子,妈妈把家里打扫一下。爸爸自豪的说:“宝贝,今天就由老爸来教你包饺子。”爸爸左一下右一下就包好了,我小声的说:“您不是要教我包饺子吗?”爸爸笑了笑说:“差点忘了,来,看着,先弄点菜,然后在边缘涂上水,接着对折,最后看清楚了,这样。”哇!太神奇了。一个饺子完成了,我看的全神贯注,我也学爸爸一样。可是,有点丑,我的饺子躲在后面。
饺子包好了,一家人吃着饺子,别提有多开心在!第一次包饺子,我就总结了一个道理:做每一件事,都要有始有终。
篇21:春节包饺子作文
春节,都要吃年糕――年年高;汤圆――团团圆圆;鱼――年年有余……但是我最喜欢吃饺子!
今年春节,我为了吃有“喜庆团圆”、“吉祥如意”和“招财进宝”的意思!经过我的提议,全票通过!“耶!包饺子了!当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着!
说干就干!我拿出面粉。擀面杖材料便和外公一起“工作”起来了!要知道我的外公可是厨师啊那水平可是一流的!瞧,外公那娴熟的动作;可我却……再看看外公的已经好了;而我才成形呢!唉,又要外公动手了!
“滴答滴答!”我们两个人已经和好了面。要包饺子了!这可是我喜欢的一个过程啊!“饺子!我来了!”于是,我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时,一声“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我满不在乎“有什么了不起的额!”我拿起馅和皮,认真地包了起来。包好了,但是站不稳,变成了“小枕头”!哼!我就不信了!再来一次!我这次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不听好人言吃亏在眼前啊!我看着“好心人”包一只饺子的全部过程,总算包了一只像样的饺子了,可是脸上全是面粉了!
不一会儿,饺子成了锅中餐;又成了盘中餐;又成了腹中食了!
我爱春节!我爱包饺子!
篇22:春节包饺子作文
今天是星期天,我们全家有到爷爷家吃饭,我对奶奶说:“我想吃饺子。”
于是奶奶在厨房张罗起来:做饺子皮,剁肉馅......,忙得不亦乐乎。我主动请求帮忙,奶奶心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,也看过别人包饺子,却没亲手包过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策,当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来,等我你捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋还是一点都没有头绪。正当我疑惑不解的时候,姑姑看到了我这摸样,无奈地说:”我的小侄女啊!你少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对啊,我怎么没想到呢!我按照姑姑的方法放回一半肉馅,包起了我人生第一个饺子。大功告成,但是有些不对劲,因为我根本不会按先后顺序捏饺子,结果包的是个”四不像”。这是奶奶在一旁耐心地教我,可我怎么也学不会。我想我包的“四不像”只好自己吃了。
经过了这次包饺子,不但使我学会了包饺子,而且让我知道了做任何事都要认真。
篇23:春节包饺子作文
“哈哈哈,哈哈哈……”一阵阵笑声从小荷作文里传来,到底是发生了什么?让我们一起来看一看吧。
原来,小荷作文在举办一场有趣的包饺子大赛。
百合老师将我们分成5个组,每个组都放上一块桌布,还有白菜馅、香葱馅和一盆清水。
开始包饺子了,虽然我没有包过饺子也不知道那盆清水是干什么的,但是我就跟着同学做就可以了。
百合老师发给我们一人三块饺皮,我拿一块圆圆的饺皮,脑海里浮出成千上万个问题,为什么饺子皮是圆的?象征着什么吗?饺子皮为什么不是三角形、正方形、长方形呢?这时,我才醒悟过来,圆圆的饺子皮是象征着团圆。
我把饺子皮放在手心上,在饺皮的三分之一的地方用一根筷子抹上一圈水,再用筷子从装馅的碗里挑出大拇指多的肉馅,放在饺子皮的正中间,接着对折好,粘牢。可那个调皮的饺子就是不把嘴巴闭起来,只知道裂开嘴向我笑。我当时并不着急,只是用力把它的嘴巴给合上。可它好像在和我唱反调,我让它闭上嘴巴,它就张开嘴巴。最后,我死了心了,使出杀手锏,在它张开的地方粘上一点水,用力一捏,就好了。然后,我用我虎口这个位置轻轻一压,一个金元宝就可以下锅了。
我看了看我做的所有饺子,有的像没有气的皮球,有的像将军的大肚皮……
当我吃到自己做的饺子,感到无比的甜,无比的香,我爱吃饺子。也希望通过吃饺子,寓意来年幸福快乐!
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