酒店工程部个人工作总结范文大全(共19篇)由网友“重生之我是杜华”投稿提供,下面小编给大家整理后的酒店工程部个人工作总结范文大全,欢迎阅读与借鉴!
篇1:酒店工程部个人工作总结
一、设备的维修、保养与安全运行
对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。
按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。
工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、
重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;
二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度:
主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;
经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20xx年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。
三、加强节能降耗的管理工作
节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时
进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,
四、安全生产
20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之处
规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。
新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
六、工程部20xx的总体工作计划
工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、
餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。
2、改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对空调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。
总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
篇2:酒店工程部个人工作总结
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20_年,满怀激情地迎来了充满希望的20_年。在过去的一年里,房务部全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,坚定不移的围绕酒店领导提出的工作目标,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务,顺利完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上,不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20_年,在各部门的大力支持和配合下,客房平均入住率达到 ,共接待出售客房 间,完成经营利润 元,其中团队收入 元,散客收入 元,会议收入 元。
值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。
一、20_年房务部完成以下工作:
1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置安排,部门经理进行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。
2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们
培训的教材。自规范服务用语执行以来,我咳嗽痹诙钥陀镅越涣魃嫌辛讼灾岣摺N饲惺堤岣呖头坎分柿浚也垦细裰葱小叭恫榉恐贫取保龅讲悴惆压兀φ杪┙档阶畹停⒓哟蠊芾砣嗽钡亩降肌⒓觳榱Χ龋⑾治侍庀殖》治觥⑾殖≌摹
3、以人为本,关注员工工作状况,加大培训力度和培训方式,使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同,多数来自低星级酒店,或者从未做过酒店工作,理解能力和操作能力较弱,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工进行专题培训,使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。
4、规范部门制度及运作程序,注重细节服务管理 。要建设一个一流的团队,首先要做好管理人员自身的建设,一年以来,为实现优质服务和优质管理,部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订,同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善,管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面,我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。
5、建立各类档案台账管理,做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限,直接影响酒店的效益和长远发展,所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便
于即时跟踪、了解客房维修状况,从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序,通过种.种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养,要求员工在平时工作中,只要发现地毯上有污渍,都应及时进行清洁处理,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体的磨损度。在,部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水的问题。
6、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,目的是加强员工的节能意识。主要表现在:
1.各管区的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少补充多少,15天盘点一次,将责任划分到每个员工,每日统计消耗量存档备查,做到量化考核。
2.部门一直要求员工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作为清洁剂使用,香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;根据客房的实际入注情况与工程部锅炉房配合锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。
3.实行严格的灯光管理制度,根据天气情况,夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光,中班在晚上开启大厅及过道的灯光,晚上凌晨以后只留下少量的灯光,且根据天气的变化而调整,按照夏季和冬季两套方案执行;对过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌,杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一,保证室内灯光充足协调又达到节能降耗的目的。
4.为了做好物品的成本控制,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出计划,且有定额,领货人不得超出定额的85%,
如确因工作需要超出的,必由部门经理批准后方可领取,且领用责任到人。
7、好人好事、层出不穷。10年,部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起,种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人,给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人,受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境,部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的,我们一定将这种良好的风气继续保持下去,增强部门的凝聚力和团队精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容,安全工作的目的是保证客人人身财产安全,让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作:1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等,从点滴入手,明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”的工作原则。2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告,留意楼层是否有闲杂人员,房间内是否有大功率电器或可疑物品。3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查,定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查,发现问题现场整改处理,加强管理人员的工作责任心。特别是夜间,加强夜班服务员巡楼次数,注意检查是否有异常情况并做好记录。
二、过去一年中存在的问题
1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工 ,部门队伍没有形成梯次建设。
2、部门管理人员的专业知识有待提高,加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作,例如:对业务知识酒店的了解,对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。
3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,,洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。
4、按照工作计划,今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行,如客房不锈钢的抛光,马桶水箱清洁,热水壶除垢,电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设备设施种类繁多,由于工程遗留原因,地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位,将在明年继续跟进此项工作。
5、因新员工较多,业务技能不够娴熟,查退房时不够认真和仔细,速度较慢,影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。
6、对客服务缺乏沟通的能力,特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转,经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。
7.员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。
8.人员缺少问题。由于,招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。
三、针对以上存在的问题,拟定20_年的工作计划
根据酒店领导的工作指示,为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点:
1、加强提高部门内部管理水平,突破部门管理层的职业化程度,缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流,降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。
2、以发展为主题,抓住机遇,搞好部门队伍建设,建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。
3、加强客房产品的出品质量,把好卫生质量关和服务关,把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中,提高员工的服务意识和服务质量,为销售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服务知识的学习,按照规范的工作程序和标准完成每日工作,管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺,检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁,加强设施设备的维护保养。
5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调,调换酒店部分区域的植物和花卉,提高酒店植物品质,从而营造4星级酒店的氛围。
6、在资身服务员中,建立“免查房制度”,充分发挥骨干员工的力量,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检,参与部门管理,负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情,打造一支能打硬仗的队伍。
7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理,通过技术改造,提高洗涤管理质量,节能降耗,利用合理空间改造制服间的设置,以便更好的加
强对制服的管理,提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放,提高酒店的经济利润,从而来降低洗涤的成本。
8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划,并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识,提高我们的专业知识和技能,走在专业知识的前列,以此延长酒店设施设备的使用寿命。
9、加强部门员工消防安全知识的培训,抓好安全防范工作,包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。
10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度,提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。
20_年即将过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!
篇3:酒店工程部个人工作总结
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20xx年,满怀激情地迎来了充满希望的20xx年。在过去的一年里,房务部全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,坚定不移的围绕酒店领导提出的工作目标,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务,顺利完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上,不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20xx年,在各部门的大力支持和配合下,客房平均入住率达到,共接待出售客房间,完成经营利润元,其中团队收入元,散客收入元,会议收入元。
值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。
一、20xx年房务部完成以下工作:
1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置安排,部门经理进行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。
2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量,我部严格执行“三级查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并加大管理人员的督导、检查力度,发现问题现场分析、现场整改。
3、以人为本,关注员工工作状况,加大培训力度和培训方式,使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同,多数来自低星级酒店,或者从未做过酒店工作,理解能力和操作能力较弱,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工进行专题培训,使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。
4、规范部门制度及运作程序,注重细节服务管理。要建设一个一流的团队,首先要做好管理人员自身的建设,一年以来,为实现优质服务和优质管理,部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订,同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善,管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面,我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。
5、建立各类档案台账管理,做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限,直接影响酒店的效益和长远发展,所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于即时跟踪、了解客房维修状况,从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序,通过种种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养,要求员工在平时工作中,只要发现地毯上有污渍,都应及时进行清洁处理,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体的磨损度。在10年,部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水的问题。
6、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,目的是加强员工的节能意识。主要表现在:
7、好人好事、层出不穷。10年,部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起,种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人,给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人,受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境,部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的,我们一定将这种良好的风气继续保持下去,增强部门的凝聚力和团队精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容,安全工作的目的是保证客人人身财产安全,让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作:
1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等,从点滴入手,明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”的工作原则。
2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告,留意楼层是否有闲杂人员,房间内是否有大功率电器或可疑物品。
3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查,定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查,发现问题现场整改处理,加强管理人员的工作责任心。特别是夜间,加强夜班服务员巡楼次数,注意检查是否有异常情况并做好记录。
二、过去一年中存在的问题
1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工,部门队伍没有形成梯次建设。
2、部门管理人员的专业知识有待提高,加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作,例如:对业务知识酒店的了解,对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。
3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,,洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。
4、按照工作计划,今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行,如客房不锈钢的抛光,马桶水箱清洁,热水壶除垢,电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设备设施种类繁多,由于工程遗留原因,地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位,将在明年继续跟进此项工作。
5、因新员工较多,业务技能不够娴熟,查退房时不够认真和仔细,速度较慢,影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。
6、对客服务缺乏沟通的能力,特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转,经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。
7、员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。
8、人员缺少问题。由于,招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。
三、针对以上存在的问题,拟定20xx年的工作计划
根据酒店领导的工作指示,为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点:
1、加强提高部门内部管理水平,突破部门管理层的职业化程度,缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流,降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。
2、以发展为主题,抓住机遇,搞好部门队伍建设,建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。
3、加强客房产品的出品质量,把好卫生质量关和服务关,把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中,提高员工的服务意识和服务质量,为销售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服务知识的学习,按照规范的工作程序和标准完成每日工作,管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺,检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁,加强设施设备的维护保养。
5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调,调换酒店部分区域的植物和花卉,提高酒店植物品质,从而营造4星级酒店的氛围。
6、在资身服务员中,建立“免查房制度”,充分发挥骨干员工的力量,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检,参与部门管理,负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情,打造一支能打硬仗的队伍。
7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理,通过技术改造,提高洗涤管理质量,节能降耗,利用合理空间改造制服间的设置,以便更好的加强对制服的管理,提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放,提高酒店的经济利润,从而来降低洗涤的成本。
8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划,并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识,提高我们的专业知识和技能,走在专业知识的前列,以此延长酒店设施设备的使用寿命。
9、加强部门员工消防安全知识的培训,抓好安全防范工作,包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。
10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度,提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。
20xx年即将过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!
篇4:酒店工程部个人年终工作总结
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。以下是今年的工作总结。
一、部门管理工作
部门经理和领班自身带头遵守酒店的各项规章制度,要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按酒店的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。
三、能源管理
通过多年来的节能工作,基本上将水电气能耗降低到较低的数值,要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度,这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的具体情况,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。
四、安全管理
由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,班前会对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对酒店其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训,提高了全体员工安全的意识。
篇5:酒店的工程部个人工作总结
酒店的工程部个人工作总结
今年以来在酒店各级经理的正确领导下,工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中,本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,具体汇报如下:
一、从酒店筹备开始,根据工作安排,一直配合施工单位对酒店装修进行跟踪管理,对施工质量及要求提出意见和建议,保证施工顺利完成而且运行正常,特别是在酒店开业前期从家具安装到设备运行,能做到和工程部同事一道加班加点,提高效率,为酒店顺利开业做出我们应有的贡献。
二、在日常工作中,自觉遵守酒店的的各项规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸,提前发现设备缺陷,防患于未然,及时排除故障,绝不留后患。
三、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的正常运转,我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难,做到定期保养设备,每天巡视,及时处理异常情况。并对酒店外围灯光,直饮水设备、消防设备、高低压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店设备的正常运行。在节约能源、降低能耗方面,首先对酒店的水、电、空调等设备设施,加强管理检查维修力度,加大了对空调过滤网的清洗,提高制冷、热效果,对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象,
四、业务学习方面能做到自觉积极主动,互相交流,互相学习,取长补短,不断增强业务知识水平。特别注重设施的维护保养,有计划的进行培训,收到了良好的效果。
五、认真学习贯彻各类会议,本人按照酒店领导每次召开的有关会议精神,做到认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,以此指导自己的日常行为,并做为工作标准,努力提高工作效率和服务质量,
一年来,我尽心尽力地为酒店做了大量工作,不论分内的还是分外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的.差距,决心在今后的工作中一定认真总结,进一步提高个人思想素质及技能,为酒店再上一层楼做出最大的贡献。
下一年的工作目标是:提高维修效率,节能降耗,加强业务技能培训,不断充实自己,与其他部门多进行沟通,严格控制各项能耗指标。
新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系,在新的一年里用心对待每一件事,努力奋斗。
篇6: 酒店工程部工作总结
酒店工程部工作总结工程部在酒店的正确领导下,兄弟部门的配合下,按年初制定的计划,团结拼搏,埋头苦干,低调干事,开拓创新,提高人员素质,提高管理和技术水平,做好酒店的有效服务保障和节能降耗工作。具体表现在:
一、合理安排人员,做好日常维修保养。
酒店设备设施已经运行6年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员没有增加的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班主管的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质、保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务及保养工作。
1、完成各部门日常电话报修6000项左右(日常报修记录统计)。
2、按照年度保养计划,每月定人、定时完成酒店设施设备的计划检修保养工作,并由部门每月组织领班、主管进行复查保养到位情况,发现问题及时提出整改,确保酒店设施设备正常运行,延长设备使用寿命。
3、针对酒店一些设备老化故障频发,影响服务品质,对部分设备进行了更换。今年对客房卫生间门锁、七楼客房门锁进行了全面更换,把原先灯管式消防疏散指示灯改换成LED型,即省电又减少维修量,且保证随时消防检查都能合格。
二、加强局部装修改造,提升酒店硬件品质。
1、年初完成对三楼精品客房、七楼洽谈室、二楼精品包厢的改造,极大提升了酒店的硬件设施水平和档次。
2、加强泥木漆的维护力度,今年上半年对酒店所有天花顶翻新一轮,部分家具、门进行油漆翻新,对餐饮包厢、客房过道及部分房间的墙纸进行了全面的更换修补,今年餐饮、客房墙纸更换面积达到4500平方。
3、对部分区域进行合理改造,完善酒店现有功能。如:把221包厢改造成洗碗间、厨房外增建西厨操作间,极大方便了服务人员的操作程序。
三、摸索设备经济运行规律,深挖节能降耗潜力。
1、加强对空调的管理检查维修力度,今年夏季委托专业公司对酒店90万大卡空调大机组进行了修复,保证了空调机组可以间歇性开停,并加大了对空调回风网的清洗力度,提高空调运行效果,同时部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、对功率较大的机电设备,加强巡查保养,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、滴、漏的现象。
3、对空调要求高的一些营业区域(二楼会所、39系列客房等),单独配置了分体式空调,可以灵活的满足客人的需求,而不受到中央空调开启时间的限制。
4、在各营业区域,不影响灯光照明亮度的前提下通过节能灯改造,减小灯光耗电量达到节能目的,如会议中心走廊壁灯、吊灯及小会议室的吊灯等,光走廊内的三个吊灯按一天开5个小时一个月可以省电1260度,节能效果明显。
5、加强酒店能源管理,在不影响服务质量的前提下,严格控制能源浪费,全年万元能耗比控制在7.5%左右。
四、寻找不足之处,提高管理水平。
1、在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、发扬团队精神;培养员工工作主动性,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不外包,主动圆满地完成各项任务。对部门新员工采取传、帮、带的培训方法,部门定期组织学习酒店的规章制度和岗位责任制。部门管理发扬民主,充分让每位员工对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,共同进行探讨和解析。
2、虽然在20xx年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:
1)员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;
2)技术水平参差不齐、个别员工技术教差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;
3)工作主动性不够、工作效率降低、节约意识较淡薄;
4)对酒店一些大设备维护不够重视,导致大件设备故障较多;
5)酒店热水系统时常出现压力偏小、忽冷忽热现象,至今也没有完全解决。
五、全年营业额增加,能耗对比如下:
项目
酒店能耗
计划用量
实际用量
与计划相比
电(度)
1285000
1313605
28605(+2.23%)
冷水(吨)
38685
33654
―5031(―13%)
热水(吨)
11750
1xx99
―651(―5.54%)
燃气(方)
226000
229763
3763(+1.675)
柴油(吨)
20
19.8
0.29(―1%)
篇7:酒店工程部工作总结
积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效
(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。
(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比下降了12%,节电25000度。
二、采用新型建材,解决遗留问题
(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体渗水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体渗水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生渗水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗渗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。
(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。
(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。酒店工程部年终总结
小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏
(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。20xx年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。
(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。
小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。
四、狠抓质量监督,严格工程验收
在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。
篇8:酒店工程部终工作总结
继往开来的即将过,工程部全体员工在公司的方针指引下、在各级领导关怀下,以及同各部门的密切配合、团结一致,圆满完成公司领导交付的各项工作任务,保证基地所有设备的安全运行。取得了一定的好成绩,为完成公司整体目标做出积极贡献。以下是我对工作的简单总结:
一、设备设施维修
工程部根据具体情况,结合以往的工作经验,全面对各系统开展了解。学习预防维修,努力提高设备功效,不同程度的延长了设备设施的使用年限。对强、弱电系统、空调系统、太阳能系统、消防系统、排水、系统按计划、有步骤地进行了深入了解和学习维修保养知识。
二、在配电系统中
在现有的环境上,对配电室进行了长期的打扫与保洁,因为施工单位随时进去施工。对基地密集型母线槽实行每天巡查制,发现异常现象,及时组织人员进行抢修;处理系统线路故障跳闸多起,确保了基地正常运行。
三、在太阳能系统中
我们采取了24小时8次的巡检制度,其中白天晚上各4次,发现多处隐患及时处理,处理不了的及时与厂家取得联系,确保热水供应正常。坚持每天对控制箱检查、仪表检查、线路检查,水泵检查、设备检查。确保机组运行良好无渗漏
四、在中央空调系统中
因为一级管网管路比较脏,杂质比较多,从x月x日供暖以来,我们清洗过滤器x次,确保基地供暖正常运行。坚持每周对控制箱、线路检查,机房设备的保养检查;定期对空调制热机组进行全方位检修保养,确保机组运行良好无渗漏。严格控制用水量,确保空调水指标在安全范围内。因为施工单位在楼层修理风机盘管,每天都放水。
五、日常维修
x月以来,共接报完成xx余项维修安装工作,其中有研发中心区域维修,还有接待中心区域维修、伙房、公司各部门维修等。得到了各部门的好评与认可。以制度服人,使人人都以公司利益为上,用制度严格要求自己。物品领用管理,做到专人负责,出、入库明细,领用人签字,领导认可等,保证了公司材料的利用率。工程部设立评比制度,做到周周检查、总结,使设备设施更加具体化、明细化、清洁化。工程部顺利地完成了值班制度,配电室、空调机房实行了三班轮班制,公共维修实行了正常休班制。
六、能源统计及节能降耗
工程部在上级领导的指导下,在公司、部门的支持下,积极采取各种措施,群策群力,较好地做到节能工作,做到日日有统计,周周有总结,月月有汇报使领导对各项能源有充分的了解。较好的完成了基地公共照明、外部照明灯的调节,空调系统的调节,太阳能系统调节等。
七、管理外维工作
工程部密切配合各外维单位工作,顺利完成了基地的各项工作,及时配合处理“接待中心空调不供热”突发故障;完成了消防设备设施日常检修工作,为大厦创造了良好的运行环境。工程部紧密团结,共同努力,全面配合施工单位,包括临时用电单位,完成对楼层配电系统、消防系统﹑给排水系统﹑中央空调系统的设备了解工作。对各设备实施管理工作。
八、存在问题
自开业以来,工程部的全体员工尽心尽力地为基地做了大量的工作,不论是份内还是份外的工作都能积极主动的去做,但是有些工作还是存在不足,与公司的要求存在差距。我们将在今后的工作中,认真的去弥补不足,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为公司的发展做出最大的贡献。
1.专业技术水平还比较欠缺,一专多能的水平还达不到。
2.工作流程中,规范操作的统一性不强,对外围单位监督检查工作做得不够细致。
3.维修单写的不是很规范,字迹不够工整,
4.个别工作进度均比计划拖延滞后,维修工作的效率和维修质量有待提高,与采购部门沟通有待提高。
5.和各部门工作衔接还不是很完美
九、20工作安排
针对以上提到的问题和薄弱环节,xxx维修工作初步设想主要围绕“计划,完善,规范,落实”。等几个方面开展计划。主要对2019年的工作做一个全年工作计划,月月有进展,周周有活忙,天天有落实。根据基地实践工作需要进行合理分配人员,把工作落实到人,责任到人,具体计划如下:
1.按照年度保养计划对设备设施进行保养;
2.对高﹑低压配电柜负荷开关进行检查及保养;对高、低压设备,高、低压配电柜,变压器进行检测、保养;
3.对空调制热机组、阀门进行保养。空调管道进行检测维修;
4.对太阳能热泵机组、辅助加热机组、阀门管路等检修保养;
5.对中央空调系统冷却塔进行检修清理;
6.及时完成公司交办的各项工作。
篇9:酒店工程部年终工作总结
一、开展预防维修,提高设备功效
对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。
在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
二、采用新型建材,解决遗留问题
客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。
除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏
酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显。我们现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。
篇10:酒店工程部年终工作总结
一、硬件及设备改造
经过一系列更新改造,使酒店的服务功能更趋合理,使酒店的服务档次得以提高,使酒店的能耗控制更加经济,弥补了酒店最初设计的很多缺陷。在实际工作中,加深了对酒店功能布局的了解和认识,学到了很多先天不足后天补的改良方法。
二、设备设施的维修和保养
部门加强了对设备设施的巡检和保养,制定了科学的设备保养周期,并将部门巡检纳入报修管理,每月对部门巡检维修占维修总数的比例进行统计分析,制定了领班每日维修质量检查制度,对当日维修质量进行抽查,确保低返修率。并且每日定人定修,要求当班内维修必须处理完毕方可下班,将责任落实到每位员工,提高了维修效率。通过每月维修质量分析,对故障率高的设备设施积极寻找原因,通过保养或改造从源头上解决问题。应该说,部门对维修管理上取得了长足进步,并逐步化被动为主动。
三、节能降耗措施及效果
在节能改造上投入大量人力物力,主要有:冷却泵节能改造,客房小夜灯改造,新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行控制上,部门严格控制中央空调,热水,蒸汽等主要能耗设备的运行工况,对各区域供汽时间都做了严格规定,并且引进了LB燃油,节能效果较去年有所改善。
四、部门制度建立与执行以及员工队伍建设
作为后台保障部门,工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。根据一年多来的运行与磨合,迎合创星创绿的要求,部门重新梳理了各岗位职责,并落实到个人,建立了维修程序,申购程序,交接班制度,巡检保养制度,领班每日质检制度,材料领用制度,制定了各类设备的操作流程,保养表单,完善了部门的工具卫生纪律管理。
一年来,部门管理逐渐朝着精细化发展。基于对员工的深层次了解,通过各种方式的沟通与培训,部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍,作为部门的中坚力量,我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年,经历了各类安装改造及日常维修保养工作,技术日趋成熟,慢慢的融入了东方大家庭,在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了非常好的榜样作用。
总之,部门离精细管理还有较长的路要走,但是办法总比因难多,相信部门员工团结协作,进步是必然。
篇11:酒店工程部年终工作总结
20**年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效.
(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。
(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比20xx年下降了12%,节电25000度。
二、采用新型建材,解决遗留问题.
(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。
(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。
(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。 酒店工程部年终总结
小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.
(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20xx年消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。
(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。
小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。
四、狠抓质量监督,严格工程验收
篇12:酒店工程部年终工作总结
(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。
(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进行整修、安装和调试,为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。
(3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀请消防部门对工程进行验收,装修工程的质量达到了消防规范的要求。
小结:通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算,使工程质量达到了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。
五、寻找不足之处,提高管理水平.
(1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。
(2)虽然在20xx年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。
小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。
现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!
篇13:酒店工程部年度工作总结
工程部:刘元春
上半年,工程部在宾馆领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了工作量增大,杂等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、工程部维修情况:
1、对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。对客房、餐厅进行日常维护:水龙头、各种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到,及时完成。
2、四月初,对中央空调主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进行清洗。使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费,提高制冷效果。
3、每天对中央空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电视系统、配电室等设施设备进行日常检查及维护,发现问题及时解决。
4、整修综合楼301室、一楼旧保安宿舍(粉刷墙壁、改造线路、制作木门、窗帘、水池、安装空调、热水器等)。
5、维修八号楼后面主水管(管道老化生锈腐蚀严重,今年已经爆管三次)。
6、餐厅主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐厅主排污管道。
7、加强除“四害”工作的管理(对餐厅厨房、宾馆外围、职工食堂进行消毒杀毒,除蟑螂、老鼠,灭蚊蝇)。
8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚,对六号楼大铁门进行防锈、喷漆处理。
9、改造六楼厨房(增加双头单尾炒炉、不锈钢排烟罩等设备)。
10、安装各楼层的安全疏散指示灯箱、安全出口灯箱。
11、制作客房内的安全疏散指示图标。
12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。
13、改造客房三、四、五楼走廊;四、五楼会议室;一楼大厅的led灯。
二、保安工作情况
1、时时监视监控画面,发现情况及时处理,确保宾馆以及住店旅客安全。
2、每半小时对一楼男公厕保洁一次,确保公厕卫生干净、整洁、无异味。
3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。
4、及时调整车辆合理停放。确保车场井然有序。
5、配合餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。
6、每周一次对宾馆消防设施设备进行安全检查,发现问题及时整改。
7、配合各部门做一些临时性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐厅传菜、清理垃圾等)。
8、发现异常情况能够及时向领导汇报,确保宾馆的防火、防盗、防爆、防安全隐患四防工作,确保宾馆无任何安全事故。
三 、存在的问题
虽然在上半年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:
1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;
2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;
3、保安员安全教育力度还不够。个别保安员安全防范意识差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡现象。
4、我们的管理人员水平还有待于提高。
5、我们的监控设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进一步改进。
6、 在节能降耗工作方面,少数员工还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;下班后,设备电源未关;人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。
四、下一部工作计划
1、改造店面、综合楼电表,整理电源线路。
2、尽量控制宾馆用电,降低用电量,减少电费支出。
3、配合广告公司制做宾馆户外广告牌,做好宾馆广告宣传。
4、拆除职工食堂旧厨房。
篇14:酒店工程部年度工作总结
20上半年在紧张忙碌中飞快地过去了,工程管理部在公司领导的关心和大力支持下、各部门的通力协作下,以及工程管理部全体同仁的共同努力下,虽取得了一定成绩。较好的完成了上半年的工作。此时,总结整个上半年的工作,对于有效安排和调整好下半年的工作计划、及工作思路具有一定意义的。具体总结如下:
一、2014年上半年主要工作完成情况
1、华泽大厦上海银行装修工程:
本工程建筑面积8593.89平米,合同价款为19509134.79元。已付款619万,支付比例为31%,劳务及材料款支付1145812.2元合同日期为2014年1年29至2014年6月7日。因建设方消防手续不齐全,不具备进场条件。延迟至5月初进场。
现场完成情况:轻钢龙骨、电气施工、消防安装等基层工作已进入尾声。面层作业已着手开始施工,现已完成总工程量的55%。预计9月初竣工。
2、涿州产业基地二期建设项目1#、2#科研楼内部装修工程: 本工程建筑面积11774.12平米,合同价款为17626492.9元。已付款3525298.58万,支付比例为20%,合同日期为2014年5年20至2014年9月25日。
现已完成情况:
- 1 -
1#楼2层3层吊顶龙骨完成60%、隔墙龙骨完成100%、水电完成50%
2#楼隔墙方案建设方未定,水电完成30%
共计完成总工程量的20%。
预计竣工时间为9月25日。
3、紫御华府标准层、非标准层及大堂装饰装修工程:
本工程建筑面积133680平米,合同价款为24260000元。付款中93万元,劳务及材料款支付516907元合同日期为2014年3年1日至2014年4月30日。
4、中堂1-5#底商精装修改造工程
本工程建筑面积3700平米,合同价款为 2943471元。已付款265万,现已结算至90%,合同日期为2014年5至2014年5月25日。劳务及材料款支付2246141.2元,后期洽商合计300万左右,已签订170万元、剩余130万洽商正在办理。
5、北京润泽庄苑a03地块会所售楼处(首层)室内精装修工程 本工程建筑面积1200平米,合同价款为598元。已付款119.6万,支付比例为20%,劳务及材料支付1700963元,合同日期为2014年3月15日至2014年8月31日。
现场完成情况:隔墙、吊顶龙骨完成100%,水电布管完成80%。 共计完成总工程量的10%
二、工程管理部工作
1、内部流程及岗位责任的制定
内部流程:
工程管理部依据:工程自领到中标通知书到竣工结算的工作内容及顺序。将流程划分为27个工序节点,工序中含各个部门的文件交接及流程顺序,从发启部门到归档部门。起到文件无丢失及工作效率有效提升作用。
流程中包含:1.1.中标通知流程、1.2.项目启动会议流程、1.3.项目部建立流程、1.4.材料样品确认流程、1.5.成本预测流程、1.6.图纸会审流程、1.7.施工队选择流程、1.8.材料统计流程临建、1.9.邻水及临电审批流程、1.10技术交底流程、1.11安全交底流程、1.12.施工方案流程、1.13.工程变更流程(甲方)、1.14.工程变更流程(施工方)、1.15.材料采购流程、1.16.项目月报管理流程、1.17.项目周报管理流程、1.18.工程管理部工程例会流程、1.19.工作联系单流程(内部)、1.20.工作联系单流程(外部)、1.21.办公用品领用流程、
1.22.项目班组材料领用流程、1.23.项目进度控制流程、1.24.质量控制流程、1.25.成本控制流程、1.26.工程竣工流程、1.27.工程档案建立流程。
岗位职责:
工程管理部根据公司特点,编制本部门人员个岗位职责及岗位说明。内容包含:职位描述、沟通对象、工作职责、考核指标、工作权限等。本职责不但明确了岗位的工作范围,同时也设定了岗位责任的划分。
职责包含的岗位有:工程管理部经理、质量主管、安全主管、成本主管、机电主管、技术主管、资料主管、项目经理、生产经理、机电工程师、精装工程师、设计师、计划员、预算员、施工员、安全员、材料员、资料员、质检员、库管员。
2、配合相关部门完成投标工作
为提高标书的技术含量,在投标过程中取得更高的分数及说服力,工程管理部积极配合市场部及经营部,取得了优异的成绩。
编制标书:
(1)涿州产业基地二期建设项目1#、2#科研楼内部装修工程
(2)孔雀大湖示范区样板间精装修工程
(3)北京润泽庄园a03地块会所1#、2#、3#vip包房室内精装修工程
(4)北京润泽庄苑a03地块会所地下一层四季厅室内精装修工程
(5)润泽庄苑a03地块会所地下夹层厨房后勤区室内精装修工程
(6)郑州德润.黄金海岸1#楼精装修工程
(7)g130地块1-7#楼光机电管委会办公楼装修工程
三、现在存在的问题
虽然项目建设在进度、质量、安全方面都处于良性状态,但也暴露出一部分问题,如质量控制措施不健全、进度随意性较大、安全因整改不到位而存在隐患、工作交接处的空白,具体工作总结情况作如下阐述:
1、个人管理水平有待提高,部门人员分工不太明确。 改进措施:积极加强自身的学习提高管理水平。对部门人员进一步明确分工,要敢管敢问。
2、部门人员素质、技术水平需进一步提高。 改进措施:结合下半年的考核工作,对部分人员进行调整,通过员工培训强化操作规范
的执行,提高整体技能、服务水平。
3、工作中处理业务的思路不清晰,目标不明确。 改进措施:改变旧的思想观念、把工作效率、经济效益作为开展工作的目标。
四、公司政策与制度执行情况的建议:
(1)、建议公司政策覆盖面要广且要有深度。
(2)、建议公司制度要人人自觉遵守且要以制度管人。
五、下半年工作计划
1、 继续完善公司管理制度,做好工程管控。积极学习先进的管理方法,结合本部门工作完善管理各项制度。我部门虽然制定了多项管理制度,但是制度还不够完善,在执行中还会出现各种的问题。做好制度修订和完善是以后制度建设的重要工作。
2、提高员工对大局观的认识,培养员工站在公司高度上考虑问题的思维习惯,与公司内部各部门加强沟通,及时将现场状况及需要各部门协同解决的问题进行反馈,并提出合理化地建议和意见。
3、加强工程部内部管理,加强专业知识学习,熟悉图纸,为工程的顺利进行做好准备。部门内部员工不定期的座谈,互相沟通了解每个员工的不同时期、不同阶段的工作思路和方法,听取员工的意见和建议。利用间歇时间,部门聚餐,增进员工间的感情交流,营造出兄弟般的团队氛围。
4、规范工程管理。对工程项目的管理,要兼顾公司、项目部多方的情况,采取目标责任制明确责任和义务。分工合作。及时核定进度计划报表,提出意见及时上报。及时整理收集资料。
5、完成领导交给的任务,积极参与公司的活动配合其它部门工作。
总结:
上半年虽然过去了,但我们不因沉浸在微小的收获中喜悦不前,更不因工作中的不足而丧气妥协。相反,我们应该在这喜悦中更加谨慎,在这不足中加大改进。确保整个工程的年度计划顺利完成!
工程管理部
2014年7月9日
篇15:酒店工程部年终工作总结
回顾即将过去的一年,工程部在酒店领导的关心支持下,在其它部门的积极配合下,通过工程部全体工人辛勤劳动和不懈努力,克服了人员少,工作量大,新设备,新技术,新工艺等困难,着手大力开展设备维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备存在的各种问题,圆满完成了酒店领导交给的各项工作任务,确保了设备的安全正常运行,保障了水、电、气的正常供应。在节能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成绩,为总结经验,查找不足,推动明年工作再上台阶,更好地完成工程部的各项工作,特作出总结。
一、管理工作
按照酒店的管理制度、岗位职责为准则,加强部门管理,组织员工学习酒店下发的各种文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神,工程部领导自身带头遵守酒店的各项规章制度,坚持例会制度,坚持考勤制度,坚持巡回检查制度,抓各项工作完成情况,关心职工生活,使部门的安全生产和劳动纪律都有了较大的提高。
二、去年一年完成的主要任务
1、完成中央空调电动阀安装、调试工作;
2、完成10吨热水箱安装、改造,管道、管道泵安装、调试工作;
3、完成了洗浴、餐饮、宿舍楼26台空调安装、调试工作;
4、完成餐饮二楼16个包间空调安装、调试工作;
5、完成餐饮一楼两台8p空调安装、调试工作;
6、完成负一楼到三楼门锁检修工作;
7、保证了浴区水压、水质、水温;
8、保障了各用热水单位的热水供应;
9、保障了物业酒店水、电、热水供应;
10、完成对浴区蒸房炉子的维修保养工作;
11、协调、检查、接收外拉热水工作10690吨;
12、按时更换沙缸;
13、及时清洗板换;
14、及时检修电机(各运转设备上的电机);
15、完成了对发电机组的检修、测试工作;
16、完成了对煤气报警装置的安装;
17、检修、调试消防系统;
18、检修、调试、保养电梯;
19、准备防汛工作;
20、安装、调试30吨热水箱;
21、对热水管道进行了保温;
22、清洗、保养新风机组;
23、完成房屋改造的配套工作。
正在进行的工作有:
1、配合三楼房间改造;
2、配合餐饮大厅的改造;
3、配合瑶池改造。
可以这样说:工程部的工作错综复杂,无论是谁,只要是盛威的人都能给你下达任务,如下水不通、管道堵塞、电器发生故障、水温不合适、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,这些日常的事故处理,我们都能及时完成,保障了各个部门的正常运行。
三、安全工作
由于工程部工作的特殊性,今年一年我们狠抓了安全工作。
首先,通过学习,提高认识。“为了你,你的家庭和他人的幸福,请注意安全”经常检查,把事故消灭在萌芽状态;岗位操作必须两人,修理电器必须有人监护,可以说现在每个人对安全都非常重视;使今年安全部做到了安全生产。
新的一年即将开始,在新的一年里,我们要尽量改变某些地方的被动情况,发扬成绩,尽量协调好各方面的关系,把我们的工作做到更好。
篇16:酒店工程部工作总结
一、设备的维修、保养与安全运行
对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。
按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。
工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、
重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;
二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度:
主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;
经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20xx年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入20xxxx工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。
三、加强节能降耗的管理工作
节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时
进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,
四、安全生产
20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之处
规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。
新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
六、工程部20xx的总体工作计划
工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、
餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加17咳嗽迸嘌怠⒎务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作17
1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。
2、改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对空调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设
备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。
总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
篇17:酒店工程部工作总结
一、部门管理工作
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照宾馆的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度,要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
大厦设备设施已经运行XX年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了宾馆领导下达的任务和每日的维修任务。
XX年工程部完成主要工作项目:
1. 完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收工作;
2. 完成消防系统改造工程验收,系统投入运行。
3. 完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作,完成负1楼、负2楼厅门安全防护门框的制作。
4. 完成4楼社保局业务大厅维修自动卷帘门更换电机及控制器的工作。
5. 完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。
6. 完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安装工作。
7. 完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。
8. 完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。
9. 完成消防环网爆管开挖补漏工作。
10. 完成地下室排污水管的维修更换工作。
11. 完成客房新增数码房电脑桌的组装。
12. 完成客房3人间改造工程质量的监督和与装修公司的工程协调工作,完成其家具和电话安装工作。
13. 完成客房小改工作,对未装修的旧房间,完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面维修的工作,使客房旧房间的面貌得到改观。
14. 完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝维修和加装装饰条的工作。
15. 对演讲厅椅子台板进行了一次全面维修更换,将演讲厅7楼所有台板换补到6楼。
16. 完成**局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作,关闭所有分机声讯功能,按上级要求启、停部分电话长途功能。
17. 完成餐厅后厨烟道清洗工作,完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。
18. 通过分析查找原因,解决了2楼伸缩缝长期漏水到1楼食堂的问题。
19. 完成汛期大厦屋顶,2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。
20. 完成清淘化粪池的工作。
21. 拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和预算
22. 完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。
23. 对停运的中央空调系统设备维护保养,完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。
篇18:酒店工程部工作总结
今年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。以下是今年的工作总结。
一、开展预防维修,提高设备功效
对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。
在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
二、采用新型建材,解决遗留问题
客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。
除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏
酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显。我们现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。
篇19:酒店工程部工作总结
今年以来在酒店各级经理的正确领导下,工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中,本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,具体汇报如下:
一、从酒店筹备开始,根据工作安排,一直配合施工单位对酒店装修进行跟踪管理,对施工质量及要求提出意见和建议,保证施工顺利完成而且运行正常。特别是在酒店开业前期从家具安装到设备运行,能做到和工程部同事一道加班加点,提高效率,为酒店顺利开业做出我们应有的贡献。
二、在日常工作中,自觉遵守酒店的的各项规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸,提前发现设备缺陷,防患于未然,及时排除故障,绝不留后患。
三、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的正常运转,我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难,做到定期保养设备,每天巡视,及时处理异常情况。并对酒店外围灯光,直饮水设备、消防设备、高低压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店设备的正常运行。在节约能源、降低能耗方面,首先对酒店的水、电、空调等设备设施,加强管理检查维修力度,加大了对空调过滤网的清洗,提高制冷、热效果,对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。
四、业务学习方面能做到自觉积极主动,互相交流,互相学习,取长补短,不断增强业务知识水平。特别注重设施的维护保养,有计划的进行培训,收到了良好的效果。
五、认真学习贯彻各类会议,本人按照酒店领导每次召开的有关会议精神,做到认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,以此指导自己的日常行为,并做为工作标准,努力提高工作效率和服务质量,
一年来,我尽心尽力地为酒店做了大量工作,不论分内的还是分外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距,决心在今后的工作中一定认真总结,进一步提高个人思想素质及技能,为酒店再上一层楼做出最大的贡献。
下一年的工作目标是:提高维修效率,节能降耗,加强业务技能培训,不断充实自己,与其他部门多进行沟通,严格控制各项能耗指标。
新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系,在新的一年里用心对待每一件事,努力奋斗。
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