大班健康公开课教案及教学反思《食品袋上的秘密》（精选12篇）由网友“怎么又耳鸣”投稿提供，以下是小编精心整理的大班健康公开课教案及教学反思《食品袋上的秘密》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：大班健康公开课教案及教学反思《食品袋上的秘密》
大班健康公开课教案及教学反思《食品袋上的秘密》
活动目标：
知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
活动过程：
1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
1、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?
引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。
活动反思：
指南中指出：“知道必要的安全知识保健知识，学习保护自己”，在日常生活中孩子非常青睐与各种包装食品，为了加强幼儿的自我保护意识，学会选择安全的食品。在活动中引导幼儿观察袋袋的秘密。大班幼儿已经有了一定的生活经验，所以让幼儿自由寻找袋袋上有什么时?小朋友就能找出一些日常爸爸妈妈注意的，例如：食品的生产日期、食品的使用方法、食品的'保存方法等等。在活动总我们增加了一个完整的观察，这时给于幼儿一个全面的了解，了解包装袋袋上除了日常要注意的一些，还有很多的信息。例如：食品的营养成分、食品的广告介绍、食品的厂家等等。通过全面的了解，让幼儿知道买食品，不能买三无产品，要到正规的商店进行购买正宗的食品。同时，针对包装袋袋上请爱护环境的标志，对幼儿进行教育。让幼儿做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一个讲卫生的好孩子。
篇2：大班健康教案：食品袋上的秘密
活动目标：
1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3、乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。
4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动过程：
1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
3、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上？
引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。
活动反思：
食品是幼儿每天都接触的`，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。幼儿对周围事物十分感兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，喜欢探索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了一定的认识，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。
篇3：大班健康教案：食品袋上的秘密
活动目标：知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。
活动过程：
1教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
1、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上？
引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。
活动反思：
指南中指出：“知道必要的安全知识保健知识，学习保护自己”，在日常生活中孩子非常青睐与各种包装食品，为了加强幼儿的自我保护意识，学会选择安全的食品。在活动中引导幼儿观察袋袋的秘密。大班幼儿已经有了一定的生活经验，所以让幼儿自由寻找袋袋上有什么时？小朋友就能找出一些日常爸爸妈妈注意的，例如：食品的生产日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活动总我们增加了一个完整的观察，这时给于幼儿一个全面的了解，了解包装袋袋上除了日常要注意的一些，还有很多的信息。例如：食品的营养成分、食品的广告介绍、食品的厂家等等。通过全面的了解，让幼儿知道买食品，不能买三无产品，要到正规的商店进行购买正宗的食品。同时，针对包装袋袋上请爱护环境的标志，对幼儿进行教育。让幼儿做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一个讲卫生的好孩子。
篇4：《食品袋上的秘密》教学反思
本次活动，我做了深层次的修改，我觉得让幼儿调查食物如何保持美味、新鲜的方法，可以放在幼儿认识食品包装袋之后，利用走进社区活动来进行。今天的活动我把重点放在“发现食品袋上的信息，以及与身体健康的重要关系”这个方面，得到了孩子的认可，取得了良好的效果。
在活动中，我让家长帮助孩子准备一袋食品，让孩子们自由观察探索，并学习用笔记录的方式记录食品袋上的信息。通过记录，我觉得对大班幼儿来说有以下几点好处：
一、记录有利于幼儿对过程的记忆。
幼儿的思维是从记忆开始的，听会忘记，做能学会，记录才能保持记忆。在本次活动中，我没有采取说教的方式，让幼儿跟着我的思路进行观赏；也不是让孩子随意看看随意说说；而是采取了记录的方式，孩子们在不受限制和拘束中，通过自身的感知探究，获得了广泛的'生活经验、感受到了发现的快乐，在集体面前能按照自己的记录大胆地讲述出来。
二、记录有利于幼儿良好学习习惯的养成。
在活动中，通过观察——记录——讲述——再观察的循环过程，养成了孩子良好的学习习惯。当我出示实物食品包装袋之后，孩子就对包装袋产生了浓厚的兴趣。在观察过程中，孩子看看、说说、记记，找出了QS标志、防伪条码、保质期、食材介绍、扔垃圾标志等等，也提出了许许多多的问题，“QS标志是什么意思？”“防伪条码我妈妈手机上能扫描呢。”就这样，孩子们在不断观察中发现新现象，提出新问题，在观察、记录、表述，这样反复的过程中，培养了孩子对待事物细心、认真、持久的态度。
在我们的生活中，有很多生活现象值得孩子去观察、记录、讨论、整理……，这样的获得是最直接的经验，这样的知识是最有实质意义的知识，这样的学习才是真正的学习生活，让记录伴随幼儿成长。
篇5：大班安全活动：食品袋上的秘密
大班安全活动：食品袋上的秘密
活动目标：
1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；
活动准备：
数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的`各种废旧物品
活动过程：
一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
1、谈话导入
师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？
（幼儿猜测）
其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？
师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）
五．总结：
我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
篇6：大班健康公开课教案及教学反思《玩球》
大班健康公开课教案及教学反思《玩球》
活动目标：
1、在尝试、练习的过程中学习相互抛接球的技能。
2、发展身体协调性及锻炼手臂的力量。
活动准备：
皮球若干、背景音乐
活动过程：
一、导入，活动身体
1、听信号进行队列练习
2、热身运动：球操
二、自由练习，激发幼儿探索皮球的多种玩法。
第一次探索：单人探索：幼儿自由探索各种玩球的方法，发展身体协调性及锻炼手臂的力量。教师随机指导。并相互交流与学习。
第二次探索：双人组合玩球，在交流的基础上引出抛接球。
三、难点练习，重点指导抛接球的动作技能。
1、师幼互动，讲解示范抛接球的动作要领。
2、幼儿两两结对练习抛接球，教师观察与指导。
3、两两演示与交流，共同解决抛接球问题。
4、幼儿再次分散练习抛接球：鼓励幼儿挑战自我（如不同距离的尝试等）
四、游戏：玩球比赛
1、老师讲解游戏规则
2、幼儿示范游戏玩法
3、提出游戏要求幼儿游戏，教师在游戏的基础上提出新的'要求
五、放松活动
1、围坐在老师身边，听音乐做放松练习
2、整理好皮球，幼儿跟着教师回教室
活动反思：
师生共同营造了一个和谐、充满乐趣的情景，学生在自主的空间里，积极投入地进行了自练自悟。整个课堂活动中，学生手脑并用，身心真正“活动”了起来。放手让幼儿自主尝试，把传统的准备活动改成学生自娱活动，让幼儿模仿老师（其他幼儿）或自己创想玩球的方法。活动效果好出乎我的意料。由此我认识到，只要让幼儿插上想象的翅膀，给他们提供自主的空间，幼儿都能具有将创新思维转化为成果的能力。
小小的一个玩球活动让我感悟很深：教师应该多给孩子提供尝试的机会，通过尝试调动幼儿的主动性，积极性，启发幼儿的心智，这样不仅能激发幼儿的活动兴趣，而且还能使幼儿的创造性得到了发展。
篇7：大班健康公开课教案及教学反思《跳皮筋》
大班健康公开课教案及教学反思《跳皮筋》
【活动目标】
1、引导幼儿初步掌握跳皮筋的方法。
2、激发幼儿对民间体育游戏的兴趣，体验合作游戏的快乐。
【活动准备】
1、经验准备：学会用杭州话念民间童谣《马兰开花》。
2、材料准备：7根皮筋，一段跳皮筋的视频，小鼓一个。
【活动过程】
(一)教师带领幼儿听音乐做热身运动。
教师：小朋友我们听着音乐一起来做做运动吧。
(二)通过游戏，初步掌握跳皮筋的方法。
1、引导幼儿尝试探索跳皮筋的基本方法。
今天老师带来了一些皮筋，请你找个空地方和好朋友一起玩一玩。
2、结合民间童谣《马莲开花》，练习单脚内外跳皮筋。幼儿围成圆圈，单脚撑皮筋，另一只脚练习跳)
3、结合民间童谣《马莲开花》，尝试双脚交替绕圈跳。
(1)幼儿看视频，分组练习。
(2)请一组幼儿示范。
(3)跳皮筋比赛。
4、现在我们要进行跳皮筋比赛了，看哪组的小朋友跟着老师的节奏，跳的又快又整齐。
活动反思：
跳皮筋是一项民间传统的游戏活动，较为普及。经常参加跳皮筋游戏活动，不但能够提高跳跃能力，同时也能发展协调性和灵敏性，跳皮筋的方法很多，有单人跳、双人跳、多人跳，以及单脚跳、双脚跳.花式跳等。还可以自己创编一些跳跃方法来跳皮筋。
本课教学主要是学生自编的跳跃方法的跳皮筋，学会基本的'双起双落动作，加强同伴间的合作。在练习前的准备活动中，引导学生模仿动物的跳，充分活动学生的各关节部位，避免因活动不充分，导致跳跃时扭伤踝关节等意外事故的发生。本课主要以小组形式进行，分组时特别注意了学困生，尽量将不同素质的学生分布到各个小组，达到互帮互学的教学效果。
但在练习中，还是有部分学生不能很好地与同伴交流合作，表现出排斥同伴、强占练习次数、不架皮筋等不良行为，针对这种现象，教师要细心做工作，多教育鼓励学生，更要正确的引导学生，同学之间要和睦相处，友好合作，共同进步，体验关心帮助他人的快乐。
篇8：大班健康公开课教案《牙齿的秘密》
大班健康公开课教案《牙齿的秘密》
活动目标：
1、知道各个牙齿的名称，了解牙齿的结构功能及生长特点。
2、教给幼儿正确的刷牙方法，并知道怎样保护牙齿。
3、培养幼儿养成保护牙齿的好习惯。
活动准备：
1、牙齿模型一个
2、牙刷、牙膏一套
3、小镜子人手一个
4、PPT课件：课件（一）《爱吃糖的老虎》，课件（二）牙齿的介绍，课件（三）：刷牙的安全，课件（四）刷牙歌
活动过程：
一、观看课件（一）《爱吃糖的老虎》，引出课题。
1、小朋友，谁是森林中的`百兽之王呀？（老虎）
2、大老虎可威风了，小动物们都害怕它。尤其是小狐狸，见了它就跑，可是今天，小狐狸不害怕大老虎了！--为什么呢？你想知道吗？那咱们一起来听故事吧。
3、播放课件《爱吃糖的老虎》。
4、师：小狐狸为什么不害怕大老虎了呢？
5、师：大老虎的牙因为糖吃多了生病了，一颗一颗全都脱落掉光了，那小朋友，你们的牙齿健康吗？
6、小朋友照镜子观察牙齿。
（请小朋友对着小镜子笑一笑，露出牙齿，并用手指敲一敲感受牙齿的硬度）
二、了解牙齿的作用
1、利用生活经验讲述牙齿的作用。
师：你们知道自己有多少颗牙齿呢？小朋友可以对着镜子数一数。
（幼儿对着镜子数牙齿，并将结果告诉老师）
2、幼儿根据调查情况讲述不同牙齿的作用。
师：小朋友回家都做了一个牙齿调查，你在咀嚼食物的时候，哪些牙齿作用最大？食物是怎样被一点点嚼碎的？
师：哪位小朋友介绍一下你吃的是什么？它是怎样被嚼碎的？
三、结合牙齿的作用认识牙齿的名称。
1、观看课件，掌握牙齿名称和作用。
师：刚才小朋友说的门牙、尖尖的牙齿和最后面嚼碎食物的牙齿都有属于它们自己的名字。我们一起来认识一下它们。
演示课件（二）：牙齿的自我介绍
师：你们现在认识这些牙齿了吗？它叫什么名字？有什么本领？
教师小结：原来我们的牙齿分为切牙、尖牙和磨牙。切牙的本领是将食物切断、尖牙的本领是将食物撕裂，而磨牙的本领是将食物磨碎。
2、在牙齿模型上找出上下牙齿中切牙、尖牙、磨牙的具体位置。
3、幼儿对照镜子观察自己的牙齿、与小朋友互相观察，再次确认三种牙齿的具体位置和名称。
（教师分组指导，巩固认识牙齿的作用。）
四、结合已有的生活经验知道保护牙齿的方法。
1、提出问题：食物残渣留在牙齿上。
师：刚才我发现小朋友的牙齿上有好多食物还留在上面，为什么它们会留在牙齿上？
篇9： 大班健康公开课公开课跳皮筋教案及反思
大班健康公开课公开课跳皮筋教案及反思
设计意图：
跳皮筋是我国传统的民间体育游戏，把皮筋游戏和民间童谣巧妙的结合在一起，正好符合了幼儿活泼好动的特点。结合我园每星期五讲杭州话这个特色，活动中幼儿要用杭州话念民间童谣《马连开花》，提高幼儿对讲家乡话的兴趣。结合我园的民间特色，所设计了这节健康教育活动。
活动重点：
定位于幼儿自由探索并能初步掌握跳皮筋的方法，以达到锻炼的`目的，从中也培养了孩子们的探索精神。我以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，自由探索，本次活动采用了：尝试法、游戏法，让孩子在游戏中学到知识，身体素质得到发展。
活动目标：
1.引导幼儿初步掌握跳皮筋的方法。
2.激发幼儿对民间体育游戏的兴趣,体验合作游戏的快乐。
3.锻炼幼儿的腿部力量,提高幼儿身体动作的协调性与灵敏性。
4.培养幼儿健康活泼的性格。
5.锻炼平衡能力及快速反应能力。
活动准备：
1.经验准备:学会用杭州话念民间童谣《马兰开花》。
2.材料准备:7根皮筋，一段跳皮筋的视频，小鼓一个。
活动过程：
(一)教师带领幼儿听音乐做热身运动。
小朋友我们听着音乐一起来做做运动吧
(二)通过游戏,初步掌握跳皮筋的方法。
1.引导幼儿尝试探索跳皮筋的基本方法。
今天余老师带来了一些皮筋，请你找个空地方和好朋友一起玩一玩。
2.结合民间童谣《马莲开花》,练习单脚内外跳皮筋。(幼儿围成圆圈,单脚撑皮筋,另一只脚练习跳)
3.结合民间童谣《马莲开花》，尝试双脚交替绕圈跳。
(1)幼儿看视频，分组练习。
(2)请一组幼儿示范。
(3)跳皮筋比赛。
现在我们要进行跳皮筋比赛了，看哪组小朋友跟着老师的节奏，跳的又快又整齐。
活动反思：
跳皮筋是一项民间传统的游戏活动，较为普及。经常参加跳皮筋游戏活动，不但能够提高跳跃能力，同时也能发展协调性和灵敏性，跳皮筋的方法很多，有单人跳、双人跳、多人跳，以及单脚跳、双脚跳.花式跳等。还可以自己创编一些跳跃方法来跳皮筋。
本课教学主要是学生自编的跳跃方法的跳皮筋，学会基本的双起双落动作，加强同伴间的合作。在练习前的准备活动中，引导学生模仿动物的跳，充分活动学生的各关节部位，避免因活动不充分，导致跳跃时扭伤踝关节等意外事故的发生。本课主要以小组形式进行，分组时特别注意了学困生，尽量将不同素质的学生分布到各个小组，达到互帮互学的教学效果。
但在练习中，还是有部分学生不能很好地与同伴交流合作，表现出排斥同伴、强占练习次数、不架皮筋等不良行为，针对这种现象，教师要细心做工作，多教育鼓励学生，更要正确的引导学生，同学之间要和睦相处，友好合作，共同进步，体验关心帮助他人的快乐。
篇10：大班科学活动食品袋上的秘密说课稿
大班科学活动食品袋上的秘密说课稿
一、说教材
1．教材分析
食品袋上的秘密--本节课选自山东省省编教材（大班）主题七《大自然的礼物》主题下的的次主题《包装袋上的标识》，整合了科学和健康两大领域的内容。《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件，要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的多种特性和功能。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。大班幼儿对周围事物十分感兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，喜欢探索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。
2．目标分析
幼儿园科学教育要从孩子身边取材，引导幼儿对身边常见的事物和现象的特点、变化产生兴趣和探究的欲望。食品是幼儿身边最常见的，可以说他们每时每刻都在接触，所以，知道并掌握食品袋上的日期标记也是他们应具备的技能。大班幼儿已有了一定的生活经验，所以对食品包装也有了一定的认识。本次活动通过寻找发现、观察、讨论、游戏等方法激发幼儿探索食品袋上秘密的兴趣，引导幼儿亲自探索和发现而获得有关经验。因此，针对本班幼儿和幼儿科学教育的特点，我设计的本活动的教学目标是：
（1）知道食品袋上的生产日期、保质期和质量合格标记及食品应保质期内食用；
（2）通过探索，发现食品包装袋上的秘密，并能客观描述自己的发现；
（3）培养幼儿的食品卫生安全意识。
3．重难点分析
本次活动的难点是：认识食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记。本次活动的重点是：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。因此，为了使活动顺利开展，活动中引导幼儿看一看、比一比、说一说、想一想等多种感官的参与使其中，我让每位幼儿自己准备一个小包装的食品、还有各种食品包装废旧物品、课件、图片等，诱发幼儿学习的愿望，从而达到培养幼儿理解教学内容的目的．形象思维是5至6岁儿童思维的主要方式，根据这一特点，我采用了讨论法、情境教学法、演示教学法等方法，有目的、有意识地按认知，情感与行为培养相结合的原则和幼儿的实际发展水平出发，让幼儿感知理解教学内容。
二、说教法
教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者，在活动中应力求形成合作探究式的师生互动原则。针对这次教学活动的教学目标和幼儿的实际情况，我在教学活动过程中运用了情境教学法、演示法等。
在教学过程中以情境教学法为主，我有目的地把幼儿引入到提前创设好的、具有一定情绪色彩的超市购物及幼儿吃了过期食品后肚子疼的情景中去，为学生的生动活动提供具体的场景，以引起孩子过去的情感体验，使孩子全身心的投入到活动中去。
演示法是帮助幼儿更好操作的最直接的方法。活动过程中通过游戏、讲解、提问等方式，把食品展示给孩子看，引导他们发现并理解食品袋上的日期标记。本次活动中的演示法是我在前面找出并讲解食品上的日期标记，让幼儿对食品袋上的日期标记有全面的认识，在这一过程中，让幼儿自备小包装食品观察并与同伴讨论，使幼儿理解的更透彻。
此外，在各个不同的教学环节中还穿插运用提问、游戏、讨论等教学方法，使整个教学过程更加丰富，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习。
三、说学法
在整个教学活动中，始终以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，为了让幼儿对食品袋上的日期标记以及日期标记对人的重要性有更直观、全面的认识，我采用了情境体验法、游戏体验法、提问讨论等方法，使幼儿在轻松、愉快的游戏的过程中了解和认识食品袋上的生产日期和保质期等。
四、说教学准备
为了更好地完成教学目标，达到教学目的，我做了以下准备：
知识准备：幼儿对于不同种类的食品有初步的认识，具备一定的计算能力。本活动的开展需要幼儿对于常见食品种类的相关经验，对于大班的`孩子来说困难不大，可以通过如常生活和教学中逐渐的丰富。另外，在保质期的认识上，需要孩子能够在生产日期的基础上进行简单的计算，具备初步的数学计算能力，这个也属于大班孩子应该达到的数学水平。
物质准备：每位幼儿自己准备一个小包装的食品；各种废旧食品包装（易拉罐、牛奶盒、饼干盒等），相关课件、图片等。
五、说活动过程
综上所述，我根据教学的流程：激发兴趣--理解内容--活动结束--活动延伸，设计了以下几个环节，激发兴趣，导入情境部分主要目的是激发幼儿兴趣，大约用时4-5分钟；理解内容，了解食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记，是本次活动的重点难点，大约用时10-12分钟；活动延伸部分大约用时5-6分钟；结束部分大约用时3-4分钟。
（一）激发兴趣
兴趣是幼儿学习活动中最重要的先决条件。活动一开始，观看课件，创设情境游戏，引起幼儿的兴趣，用准备的小包装食品及食品包装废旧品在教室创设一个超市情境，让幼儿进行游戏，接着又让幼儿讨论并观察自己手中的食品包装袋，能很快唤醒幼儿相关的经验，达到活动目的。
（二）理解内容
为了让幼儿了解食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记，知道食品袋上日期标记的重要性。此环节分以下几方面：
1．情境表演：一个幼儿吃完从超市买的食品后肚子疼。通过幼儿感受理解表演内容，初步引出食品袋上的日期标记以及日期标记的重要性。
2．引导幼儿初步了解食品袋上的生产日期、保质期和量检测合格标记。
组织幼儿观察自己手中的食品包装。
提出问题：小朋友们看看自己手中的包装袋上有什么？上面的数字表示什么意思呢？
通过提问方式引导幼儿初步了解食品袋上的生产日期、保质期和量检测合格标。为了在活动过程中能使幼儿充分理解食品袋上的秘密，我通过提问、讨论、示范等形式，帮助幼儿运用已积累的知识，在此活动中，充分体现并达到目标的要求。
3．提出问题：袋包装的食品都有生产日期、保质期质和量检测合格标记的，你们看看手里的食品，在哪里找到保质期？
提完问题后引导幼儿自由讨论。最后请幼儿拿出自己带来小包装食品，我在前面示范看包装袋背面、右下部位等有生产日期和保质期的地方，并结合课件，了解不同包装食品的生产日期标识位置。
4．最后让幼儿说一说自己准备的小包装的食品的生产日期和保质期，引导他们知道自己拿的食品过了什么日期就不能再食用。
这个环节既可以提高幼儿的语言水平，培养幼儿的口语表达能力，还能发展幼儿的思维能力。
（三）在结束环节中，巩固幼儿本活动所学相关知识，再次情景游戏，去超市买东西，进行“实战演习”，同伴间共同观察，探索讨论，使整个教学过程中的气氛活跃，幼儿积极参与，使活动生动、有效，幼儿成为真正活动的主人。
（四）在活动延伸过程中，为幼儿延伸了有关食品安全方面的知识，丰富了幼儿的生活经验，在认识食品保质期、生产日期等的同时也使幼儿知道食品超过保质期后就不能再食用，当买到过期食品时，消费者应维护自己权益等相关知识。
以上是我说课的全部内容，不足之处，请评委老师指正，谢谢！
教学反思：
我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。
篇11：大班健康公开课教案及教学反思《跳绳大擂台》
大班健康公开课教案及教学反思《跳绳大擂台》
活动目标：
1、初步掌握向前甩绳，双脚并拢向上跳的跳绳方法。
2、培养幼儿不怕失败，不断努力的坚韧精神。
活动准备：
每位幼儿一根绳。
活动过程：
一、开始部分。
1、两两拉手排好队到操场，进行队列练习。
教师：进行基本队列练习，幼儿由一路纵队站成六队：立正、向前看齐、成体操队形散开。
2、进行热身运动。
教师带领幼儿做上肢运动、下蹲运动、体侧运动、体转运动、腹背运动、跳跃运动、放松整理。
二、基本部分
1、引导幼儿自由结伴探索跳绳的方法。
教师：跳绳有许多玩法，现在我们用手中的跳绳玩一玩，可以怎么玩呢?
2、请幼儿说说可以如何玩，并请幼儿到前面示范。
教师小结：跳绳我们可以两只手拿着跳，也可以两个人甩绳一起玩，也可以两个人拿着一起用来跳高。
3、学习跳绳，重点讲解双脚并拢向上跳的跳绳的`方法。
教师：今天我们要进行学习单人跳绳，谁会跳?请你到前面跳一跳，我们一起来看看它是怎么跳的?
教师：请你说说你是怎么跳的?看清楚他是怎样跳的吗?谁来试试? 教师小结并示范：我们跳绳的时候，双手拿着绳柄，双手摇绳向前甩，双脚并拢跳过绳。
4、带着幼儿练习动作。
教师：现在我们一起来练习跳绳的动作。(幼儿用双脚并拢向上跳的方法练习跳绳。)
5、发放跳绳，组织幼儿练习跳绳的动作，交代组织事项。
教师：我们在练习跳绳的时候，要注意旁边的人，要保持距离，以免跳绳的时候会甩到人。
6、教师巡回指导幼儿练习跳绳。
三、组织幼儿进行游戏，游戏后小结游戏中孩子们的表现。
四、活动结束。
整理队伍，进行放松活动。
活动反思：
(1)幼儿能够积极参与跳绳游戏，兴趣很高，符合幼儿年领阶段的发展。
(2)有个别幼儿不能坚持，没有耐性。觉得自己不会就不再练习跳绳了，结合《指南》我给予了幼儿鼓励与耐心的指导，幼儿还是会继续练习跳绳，效果不错。
(3)本节活动还须有活动延伸才能有更好的效果。
篇12：大班健康公开课教案及教学反思《亲亲春姑娘》
大班健康公开课教案及教学反思《亲亲春姑娘》
活动目标：
1、学习侧身钻的动作，发展动作的协调性。
2、活动中能不怕困难，勇往直前。
活动准备：
1、拱形圈8个(呼啦圈也可以)，平衡木2个。
2、纸棒若干(当桃花树枝)、酸奶盒、花瓣。
3、小猴头饰人手一个。
活动过程：
一、开始部分。
教师以孙悟空身份带领小猴(幼儿扮演)来到场地，听音乐做小猴健身操。
“春天天气多好啊，我的猴儿们，跟着大王一起来活动活动吧!”(上肢、下肢、体侧、体转、腹背、跳跃、放松等动作。
二、基本部分。
1、学习侧身钻的动作。
师：“猴儿们，现在我们花果山上的桃树是越来越少了，这可怎么办是好呢?嘿，正好春天来到了，春天是播种的季节，让大王赶快带你们去种些桃树吧，要不然我们可没桃子吃啦。”“你们看，我们去种桃树之前先要钻过水帘洞，走过独木桥，才能到达种桃树的地方。今天大王可要教你们一个钻水帘洞的好办法，看好啦。(教师示范侧身钻圈)大王我是怎样钻过水帘洞的?(幼儿回答)
教师小结：身体对圈侧站，下蹲，一只脚伸过圈，低头缩身钻过去。请一幼儿配合教师的讲解进行动作示范。
”好，猴儿们，大王带你们先来练习一下，练好本领跟大王一起种桃树去。(幼儿分组练习，教师注意提醒、帮助幼儿掌握动作要领。)
2、游戏：种桃树
(1)、讲解游戏规则。
“猴儿们的本领已经学的差不多了，走，大王带你们种桃树去。我们分成两组，要先钻过山洞，再走过小桥，最后跳过呼啦圈我们就可以种桃树了。”
(2)、幼儿游戏，依次种树。教师提醒幼儿掌握侧身钻圈的动作要领，不犯规。
“猴儿们，准备好了吗?记住，一定要侧身钻过水帘洞不能犯规哦，到达目的.地后可要认真干好自己的活把你的树苗插好才能回来，后面的一定要等他们回来后拍到你的手才能出发。”
(3)、幼儿再次轮流贴花瓣。
“孩儿们的本领学的可真不错。春风吹啊吹，春雨下啊下，我们种下的桃树慢慢发芽、长大，你们看，桃树要开花了，我们再去给桃树粘上花瓣，好吗?”幼儿再次游戏，将花瓣粘到纸棒上，规则同上。
三、结束部分。
小结游戏情况。
“劳动了一天，可真累啊，快擦擦汗。猴儿们，你们看，我们种的桃树多茂盛啊，桃花开的多漂亮啊。过不了多久，一定会结出又大又甜的桃子来，到时候，大王再带你们来摘桃吃，好吗?现在让我们回去休息一下吧。”
四、活动延展
让幼儿画桃子。
教学反思：
本次活动是在幼儿寻找春天、发现春天、感受春天和表现春天的基础上进行的，所以教幼儿歌唱春天就显得水到渠成。幼儿在仿编歌词的过程中，因为有了经验的积累，有了表现的方法，因此仿编的歌。
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