夜总会dj公主岗位职责（精选4篇）由网友“EchoW”投稿提供，下面是小编整理过的夜总会dj公主岗位职责，欢迎您阅读，希望对您有所帮助。
篇1：夜场dj公主公主总结
一、齐心协力，共创佳绩。
酒店梁总经理为领导班子的率先垂范，组织指导干部及全体员工，结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。
1、配合亚运安检。
为迎接广州亚运，根据省政府的指示精神，在亚运期间，夜总会由各级管理人员带头并组织员工进行每天的配合治安科的安检工作，金伯爵得到治安科的赞扬。
2、安全创稳定。
酒店总办给各部门制定、下发各项安全预案，金伯爵夜总会做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。
3、配合保安部，抓好安保工作。
严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统各个报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
4、服务创优。
加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善业务接待部门整天形象，不断提高员工的优质服务水准。
二、拓宽客源渠道，持续发展。
在新乐酒店、粤北明珠的大力冲击下，夜总会保持平稳的发展。各级管理人员及其员工，加班加点，任劳任怨，努力完成酒店董事会下达经营指标、管理目标。调整了各职能岗位管理人员，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有客源基础上，主动进行客户拜访工作，可逐步再次减员增效，明显促进了下半年营业额的提升。
三、投诉处理。客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等种种问题，本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到基层管理人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉，争取了较多的酒店回头客，营业额有显著回升。
四、人员调整，提升管理者素质。
在现有人员编制的基础上，减少编制，以精干、高效为用人原则，根据经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。果断地调整了各岗位管理人员，增强了留下人员竞争上岗意识和工作责任心。依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。将认真工作的员工提为部长，将不称职的管理者及员工予以劝退等，推动了各项工作的开展，为完善管理机制提供了保证。
五、以质量为前提，抓好营业工作
1、楼面部。
为保证夜总会基本运作优质稳定，设立的班前会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在夜总会的周例会中对上周工作进行总结，对下周的.工作进行布置，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、客务部及业务部。
在与新乐酒店、粤北明珠的竞争中，对我们夜总会的冲击非常大!从酒店的实际出发，在现有客源的基础上，除了对熟客热情不减之余并加强自来客的应酬力度!
3、公主部。
服务行业的特征是流动较大，针对公主人员频繁流动，为保持公主部人员的稳定，做出了先对的措施：加大公主的招聘力度，不断吸收优秀的新生血液，挖掘有一定客源的DJ公主;在工作中给她们营造一个舒适、温馨、快乐的环境，增强归宿感。
4、小食部。
不断推出新款、美味小食的同时，成本高的少送，杜绝赠送超标，成本逐渐下降。
5、酒吧部。
酒水出品严格把关，存酒实行专人管理，由经理级监督，以减少出品漏洞。
6、DJ房。
为了满足客人需求，对音响设备不定时进行维护，提供更好的音质让客人享受。
六、以降耗为核心，抓好维保工作
根据董事会、总办关于节电节水的通知精神，夜总会研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向干部员工提出节能降耗要求。做到人离电关，杜绝长流水，班前班后要检查，防范于未然。
七、抓好培训工作，提高员工素质
1、管理人员讲座。
按照制定的全员培训计划，不定时召集对本部门各级管理人员的专业培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、夜总会全体军训。
为了让员工有集体荣誉感、增强团体意识，组织声势浩大的军训，做到能在太阳下晒、能在风雨中立!
3、部门培训。
部门在酒店组织培训的同时，并自行对本部门员工进行岗位业务技能的培训。做到“每季度有计划，每月有培训”。抓好对各岗位的培训工作的同时，分阶段、分内容对员工进行培训和考核。培训内容包括岗位技能、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。
八、客户反馈，酒店仍存三类问题
一年的工作，经过共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、设施设备不尽完善。
某些房间电脑音响设备老化严重，不少客人颇有微词!
2、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一
二表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现，各部门各岗位员工的服务质量比较，有优有劣。平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
20xx年的到来，我们金伯爵夜总会全体人员都满怀希望，我们将改正过去一年中的工作不足，把新一年的工作做好，为酒店发展尽一份力。
篇2：夜场dj公主培训心得
岗前培训的内容主要是学习ktv的规章制度，基本的岗位知识，实际操纵技能，基本的专业知识，以便较快地适应工作;员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际动身，更新专业知识，学习新的业务和技术。
员工培训按计划，分批分阶段
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第1步培训DJ服务员工作职责
从上班时间(一般上班时间为17：30，开业早期上班时间为16：30)到例会到听取经理工作安排。营业前的预备工作，礼貌用语练习，检查房间装备是不是完好，密切配合并要相互监视，工作分配要做到“先服从，后上诉”。
第2步培训DJ服务员工作程序及规范
营业前：听取DJ经理的工作安排及礼貌用语练习，仪容仪表和所用物品的检查工作。开始营业：7：00—10:00 DJ服务员准时站立大堂和厅房门口恭候宾客，在DJ经理的安排进进厅房服务，服务前要自我先容。密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点甚么酒水(用双手送上酒水牌)，及时先容、倾销公司酒水。服务进程中留意保持房间卫生环境干净整齐。
留意事项
1饮洋酒，洋羽觞要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。
2杯垫全方位的使用，每个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫。
3服务用品，要有常规位置。
4一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到，礼貌、迅速、主动的服务。
5工作中的仪态：主DJ工作终了时，右手搭左手，入坐原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。
6第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有甚么需要”回答客人永久是“好的、是的、请稍等”。
7进房须敲三下门，并说：“对不起，打搅一下”。送上食品时，五指并拢示意食品方向“请慢用”。
8新来客人，应起身让位并问候：“晚上好，老板这边请”指引客人就座。
9当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
10假如客人买单，通知KTV主管拿消费帐单进房买单。
第3步培训KTV DJ 服务员工作规范
(仪容仪表)
1头发清洁，手感清新，不黏稠，逞清香，无异味，发型整齐，制止染过于夸大的色彩。
2面部妆扮要求：因人而宜，浓淡适合。
3手部要求：不留长指甲，应当修剪整齐，制止涂有色彩的指甲油，上岗前手掌不能有字迹。 4工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色***。
5严禁佩戴首饰，耳钉除外。
6营业用具：化妆袋。(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)7上班期间言谈举止必须得体大方，精神饱满。
(站位规范)双手自然下垂，以半握拳情势，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，
(行礼规范)双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。
(行走规范)行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右侧行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时留意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。
(脆式规范)采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90度，上身保持站立规范的标准。
(表情规范)要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;要聚精会神，留意顷听，给人以受尊重感;要神色安然，轻松、自信，给人以宽慰感;要沉着慎重，给人以镇静感。
(礼貌用语规范)言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热忱，腔调温顺平和)1问候语：晚上好，欢迎光临! 2进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临!我是本房服务员，很兴奋为您服务。”3在服务进程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打搅了。”4在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。5送客语：“请慢走，欢迎下次光临!”
第4步培训KTV DJ服务员服务技能
如何弄好房间气氛：在厅房内，决定客人玩得开不开心的重要因素是气氛题目，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ在房中起到决定气氛是不是活跃的重要因素。所以，我们在房中要留意针对不同的客人作出不同的回应。
如何弄好房间内的促销：促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢饮酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。
1假如客人很能饮酒，那末尽量引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多饮酒，假如自己输得比较多，就喝点酒，多吃点水果、小食之类。这时候候，要把握喝的节奏。
2假如客人不是很能喝，那就尽可能递点水果之类的小食给他。把茶几清算出来，那末台面也要显得有上风一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样倾销起小食来也要轻易些。这也要靠服务生之间要有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一名客人会是买单的，假如他不是很反对，那末OK。自己看着弄定，
3假如客人既不能喝，又不喜欢吃。这个时候你觉得他应当喝免费的茶水还是应当喝参茶?那末让他唱歌、聊天，口渴了总要喝点甚么吧，总之要让客人尽量的消费，除酒水外小食、茶、水果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽可能为公司创造利润。
篇3：夜场dj公主培训心得
一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训，DJ公主带客礼节培训的内容如下所示： ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。
②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。
③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。
④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房，在进入包房的时候你需要先敲门三下(力度适中)。
⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑 。
篇4：夜场dj公主培训心得
如何与客人应变：
1、当客人还未消费就要求赠送时，
回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”
2、当客人提出打折时
回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。”
3、当客人问有没有妈咪、小姐时，
回答：“我们这里没有妈咪、小姐。”我们这里只有业务经理、业务员。
4、当客人要你帮他们找小姐时，
回答：“不好意思，公司规定不允许，如果我这样做会马上被开除。
5、当客人要找老总或老板时，
回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您?”如果是因为自己的服务怠慢了客人，回答：“对不起，因为我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正。”如果不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不愿意透露，回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”
与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。
6、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避。回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚”。
7、如果客人投诉，而自己又不能解决。
回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决这件事。”
8、买单时客人故意刁难。
回答：“真是不好意思，我马上找经理过来为您解决。”
其他服务素质规范：
1、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。
2、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后才可离开。
3、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，
4、严禁酒后失态。
5、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。
6、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意，鞠躬问候，让路等)
7、任何时候，不准对客人评头论足。
8、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。
9、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。
10、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
11、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
12、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
13、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
14、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。
15、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
17、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。
18、不得食用客人剩余食品、酒水。
19、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。
20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。
22、不允许私自帮客人介绍带DJ坐台。
23、客人未离开(即便发了小费)不得先走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。
24、严禁欺骗客人与经理，答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需经负责经理同意才行。
服务技能规范：
1、了解公司环境，房价(最低消费)及大厅消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
4、各种游戏的玩法。
5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
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