打捶鱼丝散文（共9篇）由网友“lfxz”投稿提供，下面是小编为大家整理后的打捶鱼丝散文，欢迎阅读与收藏。
篇1：打捶鱼丝散文
打捶鱼丝散文
在我们赣南客家人居住的地方，每年腊月“忙年”的时候除“不打黄元米粿不过年”之外，也还有很多过年料要做的，打捶鱼丝就是其中一项。
捶鱼——捶鱼丝——鱼丝，这道赣南客家人创造的用鱼肉和薯粉做成的`名菜的名称有这么一个演变过程。“今日去赴圩买鱼子打捶鱼呕”！上了年纪的人对这句话真是耳熟能详的，倍感亲切。关于捶鱼丝名称的来历已无从查考了，只记得打上手就这样传了下来，打捶鱼丝这一传统习惯便沿袭至今。慢慢的客家人的流动性大了，为了让来人来客听的懂，就在“捶鱼”后面加了一个“丝”字，以至现在干脆就叫“鱼丝”了。
大家知道，捶鱼在平常时间是不打的。原因大致是，过去农家养鱼都是春风边投放鱼苗，农历12月（腊月）才干塘捕鱼，所以都要到腊月才能打捶鱼；还有就是打捶鱼的薯粉也要到立冬以后才能挖红薯（或木薯等）滤成粉的；再就是平时打捶鱼，鱼肉容易“醒”擀不成“盆”状不好蒸。所以，打捶鱼打黄元煎粿子晒腊肉都挤到腊月形成“忙年”的亮丽风景。
打捶鱼的过程，也是检验客家妇女能干与否的过程。这就因为打捶鱼是很要点功夫的。首先剖鱼要抽掉骨头，哪怕残留一丝丝骨头也不行。鱼剖好后将其用刀剁碎，要剁得很细很细，像面粉一样，再拌上薯粉、食盐和水。鱼肉和薯粉拌好后成为馅子，将馅子分搓成一个个小团子，再将小团子用量米用的圆升筒（也可用擀面杖），像擀饺子皮一样，碾成一蓬蓬大而圆的、薄薄的东西，放在早已准备好的棕榈树枝挎上，放入锅中蒸熟（蒸的时候，火候要掌握好，蒸久了“没筋头”还“结斩”易碎；火候未到则没有韧性），之后，卷成圆筒，用刀切成细细的丝，晒干装铵贮存。
捶鱼丝是热情好客的客家人必备的一道“当家菜”，来人来客和请匠人时或用油炸一大碗或同丝瓜、菜蔸、藠头煮一盘，尽可彰显主人的贤惠“舍得”；过了年正月头，客家人招待客人要“煮满碗”，捶鱼丝也是必不可少的垫底料。
篇2：鱼丝烩粟米
鱼丝烩粟米
[材料]：净黄鱼肉150克，粟米100克，蛋清1只。
[调料]：精制油少许，盐少许，味素少许，鲜汤适量，淀粉适量。
[作法]：
1、黄鱼去皮去刺改刀成黄豆芽粗细的丝状，清水漂净，用盐、味素少许，蛋清、淀粉上浆待用。
2、炒锅放油烧至二成热时，入鱼丝滑油至熟捞出，用开水焯去鱼丝的.油，待用。
3、锅洗净，放入鲜汤适量，烧开加盐、入粟米烧开，入鱼丝，放味素烧开，水淀粉勾芡，淋熟油即可。
[特色]：
黄中透白玉色，咸鲜适口。
粟米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B和多种无机盐，钙、铁含量也较高。
提倡孩子多吃粗粮、杂粮有益健康。
篇3：兴国鱼丝怎么做好吃
鱼丝的制作方法颇有讲究。用草鱼剔除头和骨，将鱼肉剁成肉酱，掺拌适量薯粉，做成大块，加热蒸熟，并晾干至不粘手时，把它切成丝条，最后晒干储存。烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮，适当配料，还可油炸、凉拌。 “兴国鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼，刮尽鱼鳞，去除肉脏和骨头，将纯净的鱼肉剁碎成酱，再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐，如和面般揉成团后，分成若干大砣，用木质滚筒辗压成一张张薄饼，放到特制的竹搭中，加火蒸熟。待冷却至不粘手时，折叠成条状压紧，然后切丝，晒干贮藏。食用时，可汤煮。
开水浸泡鱼丝半小时，待鱼丝软化后，便生火在锅中放猪油70克烧热，加入精盐、辣椒、蒜仁、姜末和少量芹菜炒香后加水，待水沸腾后倒入鱼丝，再加少量味精加盖煮片刻，待汤煮沸后立即起锅，洒上葱花即成。
篇4：三千烦恼丝散文
三千烦恼丝散文
“理不尽三千烦恼丝，
剪一地旧日纠缠鬓。
纵然是曾经妩媚映鲜妍,
到如今乱地纷纷凭尔去。”
最喜欢去理发店前的那种心情，每次总是期待自己不寻常的蜕变，从长发飘飘到短发齐耳，不知道进进出出过多少次了，理发店的老板每次见到我总是惊异我善变的速度。
“你来了！”
“......”
“你又来了！”
“......”
“其实头发很整齐，一个月不必要理两三次的。”
“这三千烦恼丝，短一些烦恼就会少一些。”我似开玩笑口吻，然后默默看着理发师无从下手的囧态自己也会觉得些许可笑，哎！理发也会有瘾吗？
“那么需要改变些什么地方？”他依然无从下手，
“剪短！”断然的语气，容不得半点犹豫。
于是乎，从长发及腰到中发齐肩再到短发齐耳只不过是短短几个轮回的过程。一直觉得剪短的头发多了几分洒脱和英气，只是还未曾来得及美美的自我欣赏一把，就在某天D君不怀好意的凑到我耳边：“恭喜你，王同学！你成功演绎了一位大小姐向一位大妈史诗般的蜕变，可不可以告诉我你是如何做到的？”听罢我心情顿时犹如三九天掉进冰窟窿，一阵恶寒！立即拿起镜子前后左右细细端详，果然越看越是显老。
“不要把长发随便剪短，即使心情不好，也不要轻易做出对头发的`改变。”脑海里突然回荡着曾经读到的一句话，回头想想果然每一次走进理发店支撑我的都是那种念头“换一种发型换一种心情”，顿时醒悟，我这哪里是想换发型，我分明是想换心情嘛，只不过我的三千如绢丝竟成了心情的替罪羊。
发型换了可是心情呢，不过是新奇几日又回到常态，药不对方任凭你怎么折腾头发，我真是糊涂的不可救药。
此后几日，禁不住碎碎念起来，时常轮番的“拷问”A君、B君、C君、若干君关于头发的头等大事，在我的狂轰滥炸的追问下诸君恨不得的翻出词典里所有的妙词佳句来逢迎我以换取片刻清宁，正当我独自黯然神伤的时候，D君又悄然而至。
“你说我要怎么办，大妈还有没有可能回归大小姐，总不能剪去的头发再接起来吧”我抚弄着鬓角的头发，一句话竟然问的D君目瞪口呆，
“大小姐，你不会这么久以来还在纠结我的那句话吧，你是猪啊，真是蠢到极点！”好吧，D君向来口无遮拦，我可以无条件原谅他这张嘴。
“必须想啊，我都.....都大妈了”看到他的反应我竟然回答的毫无底气。
D君沉思了片刻，用他那大手掌抚弄着我的一头短发：“傻瓜，人有心情，头发也有心情啊，何况你的旧发本就染烫的毛躁了，正如人心的浮躁，剪去了浮躁又有什么大碍，顶着一头枯黄的头发倒不如此刻的短发利落轻盈，从此刻开始你长出来的头发都是崭新的有营养的，你要耐心看它成长，再不会因为心情而轻易的染烫，也不会随便的剪短，对不对？......你不觉得等待头发成长是一件很有盼头的事情吗?况且还有我等着看你长发清纯的样子呢。”
“恩......恩......好！”听完，我似抓住了救命稻草忙不迭的点头表示赞同，眼睛里泛起希望的光，真是知我者莫如D君啊，一席话说的我竟有种“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的感触呢。
随之，大小姐的心情大好起来，这一段关于头发的波折总算是过去了。
其实谁也不能否认，头发的大事关乎每一个女孩子，乃至每一个女人的心情，一头长发承载了一个期待，一种盼望，更甚至一种守望。真正聪明的女人不会伤了心就去伤头发的，若真是到了“白发三千丈，缘愁似个长。不知明镜里，何处得秋霜?”的年纪，想要守护这三千烦恼丝，想必也晚了吧！
篇5：丝语优秀散文
丝语优秀散文
（一）遗忘
想起这个词语，多少心绪会在心底翻转若时。遗忘，是幸福和痛苦并存的一件事情。但是不管是心底深藏的还是外表凸显，这种顾念时时都在进行中，源自于主动或是被动，总会产生许多的想法。美好的事物往往会被自我久存，不经意间留驻心海的多少就会潜藏一时，事物或情感的留与不留有时候不是自我所控制，而是沿着周边的河岸缓缓畸变。
遗忘从理论上来讲，是一种记忆从脑海中抹去的过程。遗忘和永存往往是相对的，权且论其生意，那些曾经固游在脑海的片段，瞬间或数月，以至于深埋心底之时，选与不选就会将自我抛弃在外。就如同人们给幸福下定义一样，那些所谓的观点都是由自我的情感而出发，没有说既定的方向和正确的目标。它只是也只能是一个人的感应罢了。
记得沈从文曾说，诗分为两种：一种是平实的。一种是华丽的。同样，遗忘也分为两种，一种是自然的。一种是被动的。生活本身就是一部厚重的书，当你翻开扉页的时候，那些深藏的内容在目录上的显示，只是一种表象，深层的内涵到底有多深，谁也不曾知晓，当你翻到末尾之时，生命也就随之走到了尽头。
在这本厚重的人生知识中，遗忘总是伴随着你左右。初始的快乐，柔美的景观，时隐时现，那些唯美的画面、甜美的举动、温柔的话语、在某些时刻是一种心灵的慰藉，时光荏苒，随之就会将其逝去。时光流走但是定格只会在回忆的相册里，那些深藏着的，或是不需言语的唯美就已经被你我遗忘。剩下的只是残缺的梦而已。自然的遗忘一般来讲不会有任何的戳伤而言，如同一首音乐般，只是从舒缓的前奏到尾声而已。
论及另外一种遗忘，像久旱的土地，那些可求的甘露不在自己的掌控之中。你总是随着别人的思维而游走。这种，遗忘是最痛苦的也是最伤感的，那些由人任意摆布的思想如同一具行尸走肉般，出了壳体而不定的游走。时值此刻，再完美而富有诱惑力的事物，也不会吸引本人的注意力，或许，痛楚的根源已经根深蒂固，然而没有人能说，即便是带着血渍的毒刺，你也不能拒之于千里之外。就如同荆棘鸟那一声嘶鸣般，让人痛彻心扉。
人生之境遇，若缓若急，在这些荆棘丛生的丛林中，还是慎行而为妙！
（二）沉睡
其实这里一直是保持着一定的温度，不管文字里描绘的是什么，码字的人一直都在用心去码字。似乎天气的炎热会将一只耐不住高温的青蛙慢慢的烤到窒息，即便有些时日是保持着沉默的状态，似乎自己的内心也是翻腾的。
我不想做一只安逸的青蛙，却又不能跳出久居的井，如此这般也就顺应了一些周边的环境，偶尔的打打闹闹，哭哭啼啼也被这深邃的井壁给湮没了。
六月的阳光，过早的让人们看到了它的霸气。当五月的雨水还在挥洒在大地上的时候，那片土地似乎已经没有自我控制的力量，在一些吐着气泡的水面上翻转，游动的鱼儿在仅有的空间里，就这样年复一年的等待着生命的终结。曾经的那个同伴，已经在一个落幕的时分给了自己不明晰的言语，似乎一语中的般的这样讲述着自己的未来。
在那个看似花团锦簇的院落里，充满了自己曾经梦想依旧的故事，徒劳的是那些高耸的白墙和唯美的故事，都只是自己心底的一个梦而已，谁又能成为那个讲故事的人，这个权利似乎永远被挂在了高高的门楣之上。
夜间的寂静，如同一个需要倾诉的老者，带着自己喜欢的文字静坐在漆黑的长廊里，嗅着那树丛里散发出来的栀子花的香气，默默的在心里筑起一道心墙，将那堵文字墙用花瓣的香气慢慢的砌在身边这桩曾经梦想过的庄园。
那个有魅力的老者，就这样一点一滴的，一字不落的将自己的一生讲给了众人听，许是自己的经历坎坷，那些沟坎里的泥水总是会将一个涉世尚浅的人，牢牢的吸附在那里，如此这样般静静的做一位忠实的聆听者，没有必要去攀附一些莫须有的取舍，如此这般的等待。
喜欢做一件事情，源自于这件事情的根源是快乐的，即便是自己累到没有精力去考虑其他的杂念。有些时候的委屈似乎也会被别人的理解所化解。我知道，前一阵子的事情是容不的我去回旋的，但是那些舒心的态度和文字，又为我找到了一些安慰之处。即便自己的心累到某些不能言语的程度，我也是感谢这些心灵的慰藉者，舒展着紧蹙的眉头，那位曾经也恼怒和愤怒过的朋友，如今都向我伸出了橄榄枝我还能需求于什么？一些小小的满足让自己的心思沉淀了下来，不觉得这件事情有何不公平之处，此刻的自己只是换了一个角度去思考罢了。
带着感恩之心去对某些人，以及做某些事情，原本不会觉得负累的，但是有些时候却会为了自己的执着和偏执往往让对方觉得不自在，所以人涉及的恩情太多的时候，有些时候适当的也就忽略不计吧。将恩德往往挂在嘴上的时候，会不会让对方觉得不真实呢？
看一个人的度量往往不是在都高兴的时候，如何的谦让而是在彼此都需要某些事物的时候，他是否为了你而做出一些让步。有些时候的怒气会无名的发泄，让人觉得修养这个词不是每个人都能做的很好的，许是带着某些度量一般将一些自己心里的水准生搬硬套的搁置与某个场合或是某个人身上。这些潜在的比较就会是一个人喜怒的来源，事情看重了，就会觉得彼此的心变得很狭隘，那些平日里的宽容也就荡然无存了。
时不时的'喜欢静坐，当心沉淀下来的时候，才知道自己有些时候的心胸还是狭隘的，拿一些容不得的事情，去装满自己承受不了的心里，就会觉得很委屈，而当心搁置于大自然间的时候，那些曾经过往的过往也就不足挂齿了。
恍惚间，那些日历被翻到了中途，然而这个世界在什么时候能够停止转动似乎并不重要。当自己心不能沉睡的时候，那些外界的言语就会如雷贯耳般的陈述着一个又一个悲戚或是欢快的故事，它的吸引力就在于那颗沉睡了的心是不是还能在醒来。
（三）等待
如果用哲学的观点去看待每一个有着生命力的词语的话，那么我想会将人生的意义提到首位。“等待”这个有着生意和动感的词语会将如何被哲学家所理解，或许这并不重要，然而在我们每个人的心底，这种行为已经成了一种不期的定式，不管你是否能感知得到，它都会在人们举手投足间停留、驻足。
若用一种标点符号来代替“等待”的话，那么一定是“省略号”。一种未知就是等待的整个过程。不管是一种幸福的享受还是黎明前黑暗的煎熬，都能表现出等待着内心复杂的想法。古人有孟姜女哭长城的典故，来体现对夫君的等待是如此的痛彻心扉；《史记》中曾记载的尾生等待自己心上人的故事，体现了对恋情的忠贞。以及那些山中的隐士等待着一朝获得明君的赏识而出山入仕。归咎其根本都是有着自己的信念，信念的力量是强大的，如此支撑着一个人的力量和命脉的传承。
古往今来，多少人在等待中沉浮。在关注结果时候，又有多少人在意了这个过程。人生如同一道道沟壑，在那里布满了荆棘和生禽猛兽，没有哪一个胜利者不是带着血迹斑斑的伤痕而跨越这个沟壑的。有了一些明枪暗箭的历练又何谈那些唯美的诱惑。
我知道，自己的每个等同的三年都是为了一种既定的目标，或是一种执着的期待，在你等待的同时，就会有人在享受着或是共同与你共眠着这种等待，它是需要时间做伴，需要你的呵护，需要上天的眷顾。直到看到花开的时节，然后在目睹着另外一轮花开的过程，就会欣慰的笑了。
此刻的等待，不仅仅是具有一定含义的词语，而是将整个人生涵盖其中，谁又能说它只是一种寂寞时候的一杯清茶而已。
此刻的等待，不仅仅是用两个字书写出来的，而是将一个人的思绪赋予了一定的意义，谁又能说，在这个世界上你的想法是最完美绝伦呢？
此刻的等待，再无需哲学家去用另外一种深度的视角度描绘，它只是属于我们，我们这些平淡而又有着梦想的人（四）信任
人与人交往，首要条件是信任。通常人们说：信任是通往友谊桥梁的纽带。一个人的信任度高与否，都能体现他的真诚度。或许，在这个繁杂的世界里，有些东西是能摒弃的，但是有些东西永远都是不可或缺的。
很少去超市买东西，原因是人多，付款要排队，觉得很多时间都浪费了。偶尔也就是在闲暇的时日去逛逛。今天，我也算是在里面游荡了几个钟头，在还赶得及回来做午饭的时间内，排着队等着付款呢。眼看着这就快轮到我结账了，我前面的那位女士可能与收银员发生了小的摩擦。
仔细一听才知道，是因为这位女士付款时用的是信用卡，而刷卡的机子不显示了，收银员只好告诉对方用现金，而这位女士楞是说，卡里的钱若是刷了怎么办？收银员与她讲了很长时间的道理，但是这位执拗的买者还是不相信。我后面的人着急了问道：“是不是机子坏了，不能收费了？”看着收银员得脸即便是在室温很凉爽的情况下，显得那么着急。
这种小事在生活中随时都能出现，其实结果都是认同的，机子坏了是不能刷卡的，也许是出于信任度的情况，这时候对陌生人的信任就存在了缺失性。
也可能是中国市场上，信任度的缺失导致了人与人之间关系到利益问题就会反复的咀嚼，不管是对方对了还是错了，都会有一万种不好的猜测。在杂志上，报纸上，新闻等都对中国人造假的商品曝光，人与人之间的交流都是隔着一层面纱，这种有着异样想法的人在如今都是存在的，俗话说的好：人心隔肚皮。或许，这种想法是一种自我的防御意识在作祟，不是什么坏事，但是有些时候，遇见真诚的人也如此较真便成了，一种执拗了。
也许，信任是有条件的，那么就让这些条件在每个人都心里都能以一种良好的习惯并存。
篇6：做豆丝散文
做豆丝散文
小时候，冬天是从做豆丝开始的。
我们这里的豆丝，是出了名的，每年每家每户都要做。少的几十斤，多的两百斤。这个数量，是以没浸水的干米为准。豆丝介于面条和米粉之间，用料和米粉一样，存放却和面条相同，晒干保存。煮熟后的豆丝散发着豆香，比面条更可口。
秋收完，天一冷，村里就动起来了。拣一个晴朗的日子，把专为做豆丝预留的早稻（豆丝只能用早稻米做）晒干。晚上，收工回来的父亲们吃过晚饭，就挑着谷担子去大队部的机子上脱壳，也有母亲去的。我们家每次要做一百来斤米的豆丝，需要两担谷子，父亲和母亲一人一担。我常常自告奋勇帮他们打手电。夜总是很黑很冷，天上有星星，不多，其余的像怕冷似的躲起来了。父亲走最前头，母亲居中，我殿后。冬夜很静，听得见父亲和母亲踏在石头路上均匀的脚步声，还有母亲略显粗重的呼吸声。她的担子虽没有父亲的重，也有百来斤。手电筒的光射程有限，更何况只能照着父母脚下的路，我们周围及更远的地方，都是无边的黑暗。偶尔会在黑暗里发现微弱的光由远及近，那是跟我们一样挑了谷子去脱壳的人。
每次去了都要排队。一个大队有好几个村，只有一个大队部，只有一台去壳机。做豆丝的人都选择好天气，自然会扎堆。等待的时间总是很长。屋子里灰很多，还有一股米糠味，我一点儿都不喜欢。但外面又黑又冷，我没有胆量也没有勇气出去，只有呆在里面，看人家把谷子倒进机器上面的铁斗里，然后从下面出来白米和米糠，感觉很神奇。
第二天早饭后，母亲们开始淘米。大盆子里的水是去村口的池塘里挑回来的，旁边坐着母亲，母亲的脚边是称好了的米，手里是铝制的瓢。舀一瓢米，连瓢按在盆子里，让水漫过，左手搅动米，把一瓢米全部打湿，然后晃动瓢里的米和水，再倾斜瓢口，轻而缓地把水篦掉，水会带走最上面的米。循环往复多次，最后瓢底剩下的就是砂子。跟砂中淘金一个原理，利用两者不同的比重，让水带走轻的，留下重的。
淘米是很辛苦的。坐的凳子不能高，腿是别着的，腰是弯着的，手是冻着的。百斤米，需要铝瓢舀五六十次，一瓢米，需要在水里淘二十次之多。也就是说，淘完这些米，母亲需要重复一个动作上千次。而身体，一直保持着同一个坐姿，至少两个小时。同时，双手一直在冷水里浸泡着。每次淘完米，母亲都会长长地出口气，站起来把通红的手放在嘴边呵呵热气，拢一拢垂到额前的头发，捶一捶酸痛的腰和腿。
这时节，在黄陂的各个村里随意走一走，都会看到明亮的暖阳下，很多人家门口摆着几个大盆子，盆子里浸着白花花的'大米，旁边的脸盆里还浸着饱满的绿豆，盆子前面一定会有水痕，白石灰水似的。大姑娘小媳妇就坐在米盆子旁边，边晒太阳边说笑，手里忙个不停，纳鞋底，织毛衣。老太太们干脆在边上摆个小桌，边晒太阳边打纸牌。顺带着，赶赶过来偷嘴的鸡鸭。
傍晚，浸了一天的大米和绿豆被滤起来，装在桶里，被挑出去打成米浆。这时，常常也需要排队，人太多了。白生生的米浆被挑回来的时候，总是晚上，不是半夜，就是凌晨。那时候，农村经常停电，常常是半夜才来电。这样的晚上，父母们夜半醒来发现来电了，总要从热被窝里爬起来去打米浆。
做豆丝要多人合作，父亲烧火，母亲掌灶，我端，堂姑和邻居切。在做豆丝之前，父亲要把锅从灶上揭下来，把锅底上凝结的锅灰细细地刮一遍，锅里头也要磨得光光的，不允许有一点锅欠，这样做应该是为了使锅里的豆丝受热均匀。烧火是个技术活，火大了，锅底的豆丝糊了，一揭就破了，火小了，豆丝粘锅，一揭也破了，所以火必须恰到好处，才能使每张豆丝完整光蛋，送人才拿得出手。父亲是个好火工，总能够把火候把握得恰到好处，不因为火候的原因使豆丝出现破损。当然这跟母亲高超的豆丝掌灶手艺密不可分。豆丝掌灶可不是一般人都能做的，村子里能掌灶做豆丝的人不多，尤其是女人更少。在我看来，做豆丝真是高难度的活。母亲做豆丝要借助一个工具，一只河蚌壳。河蚌壳的内里泛着七彩的光泽，像珍珠一样华美。外面褪掉了黑壳，很光滑，是谁什么时候从哪里弄来的，没人说得清楚，我只知道大伯活着的时候做豆丝用的就是它。河蚌壳担任着两个任务，舀浆和烫平。用河蚌壳从盆子里舀出米浆来，旋到锅里，迅速反过手，用蚌壳背面把流动的米浆烫成一张厚薄均匀的圆饼，盖上锅盖。另一口锅里先前烫的豆丝已经好了。揭开锅盖，热气蒸腾起来，豆丝都看不大清了，母亲吹一口气，把蒸汽暂时吹散，趁蒸汽还没再次聚拢，以极快的速度徒手从锅里把整张豆丝揭起来，甩到我反扣在灶台边沿的筛子底上。整个过程一气呵成，像火中取栗，看得我心惊肉跳，总觉得她会烫伤手。切豆丝，需要力气，还需要刀工好，粗细均匀才好看。所有工序当中，最不需要技术含量的便是端，所以这个活就总是派给还是孩子的我做。拿一个干净筛子，反扣在灶沿边上，等母亲把整张豆丝甩在筛子底上，我就把它端到厨房外面，倒在门板上晾冷。这个环节很简单，也很无聊，就是不停地走来走去，走得瞌睡都来了，还要走。有时候，实在厌烦了，就偷懒，两张端一回。从锅里刚揭起来的豆丝很热，两张摞一起，极容易粘，粘住了一撕就破，破豆丝卷起来就更破，切的时候就碎得不成样子，送人就不好看，就挨骂。我心里委屈得要死，凭什么哥哥可以不做事？但不敢说。
豆丝做完了，天亮了，看到黑瓦上的白霜，才知道晚上有多冷。
做完豆丝，我们一定会好好吃一顿。母亲先给每人煎一张豆丝，两面焦黄，油光水滑，软硬适中，再包上自家揉的高脚白咸菜，豆香合着米香还夹杂着咸菜香，那叫一个诱人。我和哥哥常为谁先吃争吵，结果是谁都不能先吃，煎好的第一张不是给叔奶奶，就是给父亲，我们仅仅只是排在母亲的前面。有时，好不容易排到我们了，忽然进来一个邻居，母亲立马热情地招呼人家吃豆丝，麻利地把锅里的豆丝煎好递到她手上，我们虽一百个不情愿也只能等下一锅。吃过煎豆丝，母亲还要把前一天买好的鱼肉煎炸烹炒，再加上五花肉和大蒜炒上一大份豆丝，大家吃得开心无比。
吃饱喝足，母亲去晒豆丝，同时分派我送豆丝。房份上的，左邻右舍，关系好的，每家三张。至今，我都不明白为什么送三张。
我家每年做的豆丝，有一大半被父亲送去了汉口亲戚家。父亲去世后，没有人往亲戚家送豆丝了，我们的豆丝便做得少了。后来搬到城里，便彻底不做了。想吃豆丝，就去买。但买来的豆丝，怎么吃都没有豆香，机器轧出来的，不知道里面到底有没有豆子。即使有，是否是按十比一的比例？
去年回湖南过年，年迈的公婆为我们做豆丝。这是我没有想到的。只知道湖南米粉好吃，哪知道他们也会做豆丝。家里是做豆腐的，豆子是现成的，打浆机也是现成的，没有排队之说。端上餐桌的豆丝，泛着似有若无的绿色，那是正宗的绿豆豆丝才有的颜色。吃进嘴里，有些糙，却很香，是小时候豆丝的味道。
篇7： 心路丝语散文
心路丝语散文
爱，已是错过
你，我的爱，当你在我的身边的时候，我不是没有发现你的动人心魄的美。但仅仅是因为别人的一句否定，我便也否定了你的美了。而且我还不太相信我的眼睛，于是我为了另一个美丽的传说，而去奔赴它方去了。
然而我离你愈远，我的追求愈得不到，我便越加强烈的感受到你的美，你的可贵，而且还感觉到你对我是那么适合。我的追求是那么渺茫，我几乎还未见到传说中的美的一面，却将身边的美失去了。
爱啊，可以等待却很少有人等待，因为一方的离去便似乎意味着缘已至此，没有人等到花儿已谢了。等到再次在茫茫人海中相逢，却发现各自都已在各自的道路上走远，此生的手儿再也无缘相牵。梦的帷幕已拉过，再也寻不到过去的景色。爱啊，我们的今生，已是错过。
与时俱进
此刻我的心是在寻找着，我的心不曾在任何一件事物上做许久的停留，因为在短暂的探寻之后，我发现我所寻找的事物都不能达到我的理想，我的.心中又涌现出了新的至美，于是我的心仍旧不停息地奔赴于前路去了。
或许我发现了某一事物的美，而这美在长久的关注之后也会在内心中凋谢，我必须他的更大，更深邃的美。如果不能够的话，我将在其它的事物上寻找别样的美。我的心，不会停留。
世界在发展着，人类在前进着，我做为那浩荡的河流的一滴水，也在随着时代的潮流前进。我不能让我停留，除非我消失。做为一个时代的一个微小的音符，我必须奏出我的最亮丽的音色，随着时代的美丽的华章而动人的激荡。
超越逆境
逆境，多数的人都会遇到，许多的心灵都要通过一段黑暗的隧道。坚强的人不会陷入其中，而是选择勇敢的出击。只要我们的梦想的旗帜高举，我们就能赢接到光辉灿烂的未来。
暂时的挫折总会过去，相信自己的优点终会开花一样。相信暗夜总会过去，只要我们向着黎明的方向不停地前奔，而不是消极的等待暗夜过去，那样也许我们永远都会被暗夜笼罩。
如果能够从逆境中走出，说明自己的心灵还是足够的坚强的，我们潜在的力量是巨大的，而并非脆弱得不堪一击。我们可以成为一团火而燃烧，也可以只冒出一些烟而熄灭。我们的选择，当然是燃烧，照亮属于我们的世界，释放出自己的光和热。
给自己以信心，我们要超越逆境，击败挫折，向着自己的梦想勇敢的前进，我们的命运就会翻过新的一页。
篇8： 丝语的散文
丝语的散文
一: 烟雨春归来
春节之后，连日连夜的阴雨绵锦，使原本湿湿的江国更加粘腻，潮潮的总是不见晴日。都说好雨知时节，也许这节后的时日正好是春雨无虑，人亦无忧，人闲雨适两不相扰。那感觉是人随雨意，雨随人为。
撑一把伞沿江而行，看春潮带雨不急不徐，野渡无人亦无舟自横。那种平静，那种自在，似离春意很近又似离春意很远，既能感受万物复发，又能慢慢地体味一幅旧日的风景。雨一直下，人一直走，十里江岸长亭更短亭，每一亭都如初春的门扉，上联是瑞雪兆丰年，下联是东风迎新岁，交替的时光里，春情无法拒绝，冬意又挥之不去，那似曾相识的难解难分变奏成这一曲幕天席地的烟雨迷离，缱绻，缠绵，来来又去去，走走又停停。恰好这一刻江面有小舟行来，江岸又见杨柳依依，春与冬，情与景都像及了一对执手相看泪眼的恋人，情难舍，意缠绵。往前走，涉过黄墙青瓦的迎江古寺，再沿阶而下，迎面的是春雨轻风自来。这雨里河山，一景一物都如笑颜生梨落，一点一滴，皆是禅玉声丝语，如此素，仅此简，却芳华万千，亦春意盎然。抬眼望，云水青烟深处，杏花点点，桃花含苞，簇放的是春的气息，煮就的是韶华流水的叮咚。
静静的徘徊，扑面温馨的细碎里，新年的浪潮逐渐平静，烟花炮火的氛围也不再扰人清梦。安静着自己的安静，不去想也不去感受那年年岁岁花相似，岁岁年年不同人的复杂心情。此时此刻的今天，我只想做一个捻字成花的女子，挽一帘春雨在琴瑟的悠扬中，唤醒春之潮汐，烟雨里等春归来。
二: 落花时节又逢君
这时节总是半日晴风半日烟雨，小区里盛开才几日的玉兰花却纷纷扬扬的落了满地，路过时雨打在花瓣上，花也落在人身上，弥漫着一种落花满肩的闲愁。几日不见春便老了，昨日花开今日落红，这花期还真的不等人的。
极喜欢一个看似平淡却蕴情极深的句子，叫“落花时节又逢君”。我想落花里相逢的一定知己而不是爱人。时节、落花该是三四月吧，那时的江南疏淡如烟，情怀如水，落花浸飘四野，花雨下忽相逢千山万水外的故知，驻足、抬眸，执手一笑，互道一声“原来你也在这里”。这般遇的场景里，想必会循着落花铺就的青石小径，去寻觅一处有万家酒舍，十里桃花的地方，再要一坛杏花酒，石桌竹椅，坐下来，抛却俗事浮名，清酒流云慢品，鸟语花香细酹。不说庙堂之上，江湖之远，这烟柳江南有鸟鸣自花枝头，滴沥而下。湿漉漉的，带着流水落花的润音，入耳的都是天籁。入目的都是满园关不住的花色。流云清风花下小酹，从响午直到天色向晚。尔后，起身握手道别，各自离去。小路的尽头，风起落花成阵，慢慢地将知己的身影淹没。
若再逢君，想必是多年已后的又一个落花时节，那相逢的场景也许不在花径，不见落花。墨水渚江有雨斜斜，有风漾漾。青山三点，水色七分，不系之舟，不期而遇，于是相视一笑，扣舷同道：又遇见了你！我是极喜欢这情这景的，千年的时空，摄取一个短短的镜头，落花时节，不经意的相逢，不经意离去，看似疏淡，生命却从此暗香盈袖。
三: 与诗人对视
晚饭后，接到好友东宏的电话，让我为他那首《与梅花对视》写段小评文，其实我喜欢一首诗或一段文字，就是纯粹的那种喜欢，清清了了，比如东宏的`这首诗，一字一句读来，字里行间虽添一丝艳色，却疏枝横斜，梅香入骨。
人言，文如其人，我想东宏与梅花都该是历经过一程相同的风霜之后才会有这般彼此对视的感悟。寒至极时始知清吧，文笔虽不现花色，却紧扣冷蕊寒香里的种种断壁之美，漫浸一纸清冽，在墨底清疏出尘，无傲气，却有傲骨卓然。也许梅里往事对东宏而言是一味至苦至寒的良药，剥落了他栖生于心的地衣，然后开始用熟稔的寂静弹奏一人听的梅花三弄，而这梅花弦起的音，恰是往事，又不堪回首。
比喻诗歌中的起句”在夜晚。将血咳上梅花，一朵两朵无数朵，作蝴蝶， 暗自含羞。 "看似极闹的背后，给人的是极其清冷的感觉。我一直喜欢东宏的诗，他的诗婉约，有江南温软的味道，亦喜欢他那诗心如梅，梅心似雪，收之静达，达之辽阔的意境。即使诗意寂寂，我想也无需多记，也无需多叹，清、远、淡最好。读的人可落到诗里，写的人则落进与之对视的梅里。
其实我很想对东宏说，这世间有爱情也有友情，无需执着一些人一些事，有些人如萍，是客，萍水相逢，只是一程风雨齐聚的邂逅。一切的一切都会在日月交替中渐渐地如烟似云般的散去，最初的那份情感亦会随光阴无情的淡去，淡到遗忘。梅妻鹤子仅是一幅供人想象的画，但也会随境遇渐渐的褪色，时间会把所有的过往封存。冬日里的大自然也会褪去春、夏、秋的种种缤纷色，正如东宏诗中所言，大雪过境，覆盖江山。这时一切都以最原始的黑白裸向人间展示着生命的本色，清源，坦荡。只是散乱的生活，回不到从前。
俗世的我们都没有文人墨客那种踏雪寻梅或泛舟煮雪的雅致与心境，可平淡的生活中却最见尘世烟火味的温情。冬天虽寒冷，能暖心暖肺的事也有。比如茅屋数间有梅树相围且灯火柔黄，在一个雪夜，犬声响起，一位老友不约而至，一只红泥小火炉，一盏绿蚁新瓿的酒，雪夜里温情暖暧。一个人亦可以躲在红尘深处，安静从容的看浮云变幻，观雪落枝间梅，然后执笔念想，记下一切，珍藏。
篇9：五月丝语散文
五月丝语散文
一
说不清多久没有“提笔”写字，曾经在深夜独享安静心境的惬意已经相隔遥远。不像从前那样，某件小事都会让人在不经意间怦然心动。难道，真的是老了吗？
家里那台电脑，好久没用，那张电脑桌送给邻居后，它一直闲置在卧室的角落，主人极少问津。而信息发达的时代，手机微信早已是妇孺皆用，我也是每天都刷刷微信，发发朋友圈，台式电脑，一度在我心目中没有了地位。前两年买的一台手提电脑，用了一些时候，发现那个键盘打起字来，没有声音不说，有时候光标乱跑，你不注意时它便跑到字里行间捣乱去了，因此，有的字句读起来不知头尾，混搭。
这样的日子过了多久，我也不知，原本这日子就是这么浑浑噩噩的。
2015年的时光，不过才开始，却已经进入夏天了。五月了，意味着这一年的时光已经过去了一小半。
把闲置家里的那台旧电脑搬走了，搬回来一台一体机。十九吋的一体机，放在我现在的书柜梳妆台办公桌合为一体的台上，位置刚好。于是乎，我又开始收拾起“写字”的心情了，我喜欢手指敲击键盘的声音，我觉得每一次的敲击都那么灵动，仿佛拨动了许久没有发出声响的风铃，像记忆的音符在记忆中欢快地跳跃。
二
我的文字心情，似乎是与雨和秋天有关，不仅有关，而且还密切相连。一场雨，一个秋天偶遇的场景，总会撩拨起我抒发心情的灵感和对季节更替的慨叹。现在想来，或许是雨能把我的文字滋润成曼妙的`缤纷，又或许是秋天的远山如黛，能让我在夏季躁动的内心能够在秋天那份朦胧与暧昧中变得安静，所以，我的文字总能够在那样的时光里，无数次的像清风拂过水面，轻轻激荡起一层层的涟漪来。
多少个夜深人静的夜晚，我如此时这般坐在电脑桌前，任由思绪在键盘上舞蹈，继而在屏幕上蔓延开来，如光阴无声地流淌。我喜欢这样的时光，我享受这样的感觉。我的每一个年龄，都愿意在文字的书写中开出芬芳的花朵，在已是中年的岁月里品味人生的美好。
海南岛的夏天，每天一早推开窗户就能看见碧蓝的天，洁白的云，缱绻的微风迎面而来，扫去在空调房里呆了一晚上的惺忪与疲惫，感觉新的一天那种美妙。
单位大楼门前，一棵挺拔的玉兰树，毫无疲倦地绽放着洁白的小花，每一个枝桠上都缀满了花儿，每天早晨，都能看见树下落了一地的花瓣，路过树下时，恰好一阵风过来，树上的花瓣纷纷掉落，好似一场花瓣雨，阵阵清香随着风扑进鼻子，让香气在嗅觉里停留。
拍了几张玉兰花的手机图片，发微信朋友圈。金陵的毛毛雨看到了，说，她们那里一块钱三朵呢，驾车经过的某些路段，路边就有买玉兰花的。
玉兰树太高了，每次我只能在最矮的那个枝桠上摘下几朵，但都是紧闭着花蕊的，这个时候尚没有发出什么香味，而等到它花瓣绽开，香气也同时散发，继而毫无声息地坠落，等到你发现时，它已经躺在地上，在阳光下呻吟，渐渐地变了颜色。
前些时候下了几天的雨，玉兰树下一片厚厚的零落花瓣，在雨水里枯萎。空气里飘着那些让人思恋的味道，让我想起母亲盘起的长发间插着的玉兰花，不知那个海边的故乡，这小小的白玉兰还被青睐吗？
办公楼前还有两棵粗壮的印度紫檀。春天的时候，树上的叶子掉光了，弯弯曲曲的枝桠无声地伸向每个方向，像被扒光了衣服一样，沉默着，羞涩着，风吹落它的叶子，没有方向地乱飘。而一场夜雨，却让紫檀焕发了精神，仿佛一夜之间，树枝上遍布了嫩绿的芽，再过几天，满树的绿叶开始浓密，十天八天后，树顶上居然颜色变了，淡淡的黄在阳光下泛着光。那便是花儿开了。过个三两天，走过树下，风垂落细细碎碎的小花，偶尔洒几颗在头上，这才抬头看，啊，满树金黄。于是乎，每一阵风吹来，都会调皮地撩拨那些树枝，地上于是很快便又洒下小花瓣，一阵一阵的花瓣雨，透过它们，夏日的阳光，光线变得柔和了，温馨了。不多时，树下便掉了厚厚一层花儿，树荫下停着的小车顶上满是黄色的花儿，有一种恍惚的美。
紫檀花香气很浓，远远都能嗅到。小时候，当紫檀花掉落的时候，最喜欢踩在厚厚的花瓣上，看着厚厚的花瓣间印下一个个小脚印。如今，却不轻易去踩它们，我会选择从边上绕过。或许这是人到中年的一种心绪吧，经历了人生的风风雨雨，心在磨砺中变得柔软了。紫檀花，梳又密，风吹过来，碎碎细细。我和你有说不完的旧情话，却回也回不去。
三
多长时间没看见你了，多长时间没能与你静心交流了，回想那些我们还年轻的日子，那些相处交流的日子，内心里总感叹，若你我如初见，我们会好好地开始。可是，情感与人生一样，没有彩排，也不会重来。时间如流水，在不经意间向前溜走，不得不让人唏嘘。值得安慰的是，这些年过去了，深厚而纯真的情谊在时间的流逝中坚守，始终如初见。
我的2015，注定是会有许多的感慨，请不要笑话我无病呻吟。六月份结束，我就会与我这个年龄的其他人一样，转入非领导职务了。这是单位去年开始实行的政策，相信也是很多资源型企业都会实行的政策。这样的政策对女管理人员来说还是优惠的。有人选择居家退养，有人选择退休（50岁），退休能拿到一笔补贴，而大多数人则选择继续留在岗位，任非领导职务。
去年开始我就盘算自己的计划，综合了各方面情况，我决定从三个条件中选择了居家退养。但是当我向领导正式提出想法时，毫无疑问，被否定了。也就意味着，两个月后，我还得继续留在岗位上，转入非领导职务，一样去做我目前从事的工作。之前，我对退养退休这样的问题是不屑一顾的，我认为我的人生应该从此开始，未来于我而言还是有空间的。我设想过居家退养后，或者去旅行，写旅行笔记，做自由撰稿人；或者开一爿小小的咖啡屋，三两张小桌，空间不大，容纳几个知性的客人，品一杯咖啡，在钢琴音乐轻轻流淌中窃窃私语，谈彼此心事。没有客人的安静时光，我坐在靠窗的位子看书，偶尔可以望望窗外街角，那些路过的行人，那些让人眼睛温润的场景。咖啡屋可以装下我快乐与不开心，装下所有的思绪和心情，足矣。
随着时间向前推移，偶尔失眠的时候，我居然想到我的过去现在甚至未来，我发现原来我逃避不了和别人一样的想法。上下班路上，遇到女同学（男同学们尚要继续革命十年方才有资格言退休），彼此打招呼后的第一句话竟然是关于退休的话题，我想，现实就摆在眼前，居然有了一丝失落和惆怅。
终于有一天，我也要退下来了，虽然我是带了小级别的管理人员，退下来后我依然可以在岗工作，但身份与感觉不同了，这个时候，我不知是该高兴还是该伤感，但我知道应该顺其自然，既然无法去改变什么，何不去顺应其变。以后还是未知的，但应该保持好良好心态和精神状态，继续前行。
无论遇到什么困难与挫折，生活依然美好。
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