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信阳毛尖

时间：2022-11-22 08:05:51 其他范文收藏本文下载本文

信阳毛尖（共8篇）由网友“春日来信”投稿提供，以下是小编收集整理的信阳毛尖，仅供参考，欢迎大家阅读。

信阳毛尖

篇1：信阳毛尖是绿茶吗

信阳毛尖其实在我们平时饮茶的时候是十分常见和普遍的，虽然信仰毛尖的种类比较多，也是被人们叫做是豫毛峰，属于我国的十大名茶之一，河南省著名特产。但是，一些人对于信阳毛尖是绿茶吗，并不是很清楚，下面我们就去认识下信仰毛尖吧。

要是我们想了解信阳毛尖是绿茶吗，其实很好回答，在我们平时饮用的信阳毛尖其实是属于绿茶类型的一种，绿茶本身的概念也是绿色无机茶叶的总称，所以，信阳毛尖属于是绿色无机茶叶的类型，营养成分和别的一些普通绿茶比较起来的话，成分高出了很多的。

信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。所以信阳毛尖不但属于绿茶，而且是绿茶中品质和营养价值比较高的一种天然无机绿茶！信阳毛尖特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。信阳毛尖采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节，满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘，似仙女下凡。

信阳毛尖是绿茶吗，答案是十分肯定的，信阳毛尖就是属于一种绿茶的种类。且本身含有了比较多的营养成分，质地比较优等的信阳毛尖是比较出名的，口感也是比较不错，香味持久，回味悠长。我们对此知识要多加了解才行。

篇2：信阳毛尖的冲泡方法

1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

3、加水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可)，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水，会糟蹋好茶的!!!

4、投茶：特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去

5、静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。

6、品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整

篇3：信阳毛尖的冲泡方法

信阳年平均气温为15.1℃，一般年份介于14.5℃至15.5℃之间。3月下旬开始，日均温达10℃，可持续220多天，直到11月下旬才下降，利于茶叶的生长。4月至11月，年平均降雨量为1134.7mm，而且多集中在茶季。4月-11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%)。

这些自然条件，都是茶树生长生育所需要的适宜范围。信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4-6.5之间造就了信阳毛尖对人体健康帮助非常突出。

茶山大的茶区的采摘时间比平地茶晚;大山茶的香气、滋味比平地茶好;大山茶外形条索紧结，肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡，都是因为山大温度变化慢，茶树生长慢，但吸收养分多的原因。

平地茶外形条索细瘦，身骨较轻，香气稍低，滋味和淡。一般而言，同一品种、等级的茶叶，大山茶质优于平地茶，当然价格也比较高，一分价格一分货。上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早。

信阳的茶农每年都及时对茶园进行封根培土，增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会，贮存了大量的养分，满足了翌年生长需要，加之深山区阳光迟来早去，所以这里茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡碱、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。

特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;二、三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;四、五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鱼叶。

信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法，我一般选用的是特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶，后冲水)。

篇4：信阳毛尖茶具挑选方法

信阳毛尖用什么茶具泡

首先我们要知道信阳毛尖是绿茶中的茶种类，而冲泡绿茶的话最好就是看到绿茶的茶叶了，所以说冲泡信阳毛尖最好还是用玻璃茶具的。因为信阳毛尖的等级是按芽头的数量来定的，信阳毛尖的等级越高那么芽头就越纯越多了。所以如果你用紫砂壶泡信阳毛尖的话，是看不出它的芽头数量以及纯度了，只用用透明的玻璃杯或者玻璃壶才能看到芽叶的数量。

拿出一个透明的玻璃杯或者玻璃茶壶，取出适量信阳毛尖加入进去后，使用85到90摄氏度的开水满满倒进去。静静观赏信阳毛尖的茶芽叶因为开水的注入而满满展开看，上浮以及在茶具中“舞蹈”的样子。最后会满满变成一根根的芽叶沉在底部，其实这也是一种挺好的享受哦~

信阳毛尖在绿茶种类中的地位还是挺高的，都说绿茶减肥效果以及养生功效非常好，但这也是大实话哦~每天喝一杯绿茶，相信你的身体也是倍儿棒了。不过冲泡信阳毛尖虽然简单，但也是有些要注意的地方，要注意些什么呢?

冲泡信阳毛尖要注意

投茶量，水温

在冲泡信阳毛尖时投茶量要根据个人口味来定，口味重一些的话可以多放一些，口味淡的就不要放那么多了。茶和水的比例最好在1:4就好，不过具体还是根据自己口味来调整。而水温虽然说85到95度最好，不过也要看其茶叶等级了。如果是比较嫩的特级毛尖茶，水温最好在75度即可。如果是三级的信阳毛尖则控制在80度左右就好。

喝茶时间，续水

正常情况下冲泡好信阳毛尖后在5到15分钟以内喝完第一泡最好，而一杯茶最多只能冲泡五次以下。但要注意泡好的茶放的时间不要太长，最好在一小时以内，否则会影响到口感以及接下来的冲泡次数了。而接下来的续水也要注意，但一杯茶喝到一半的时候就可以加水了，不要把茶水喝完再加水哦，这样容易影响到茶叶本身的茶味。

禁忌

在喝信阳毛尖前朋友们要注意不能吃刺激性的食物，例如辣椒，可乐咖啡，果汁或蒜头等。除此以外抽烟或喝酒也是不可以的，否则这些食物会影响到茶汤的回甘和香气，并且还影响到你品茶的过程，但前提是茶具要清洗干净不能有异味。

泡茶技巧

信阳毛尖对水质要求是比较高的，朋友们最好使用纯净水来冲泡哦~都说粗茶细喝好茶粗泡，而粗茶细喝是为了让口感更好，所以在冲泡信阳毛尖前要判断你的茶是粗茶还是细茶，细茶就是比较嫩的，粗茶则是比较普通的。

篇5：喝信阳毛尖有什么好处

1.强身健体

在信阳毛尖中有着许多对人体有好处的物质，例如蛋白质，糖类以及氨基酸等。而正是这些物质信阳毛尖才能被人们称为养生保健茶，经常喝会为人体带来很大的改善。茶叶中的咖啡碱能使人提神醒脑以及精神兴奋，同时因为儿茶素物质搭配一起，对于心脑血管疾病以及消毒杀菌，还能预防癌症预计降低胆固醇等。

2.医疗作用

研究表明，经常喝信阳毛尖茶能降低高血压，因为茶叶中的咖啡碱以及儿茶素能使人的血管壁松弛，从而就能增强血管的弹性从而消除脉管痉挛。一般许多高血压患者血压增高是因为血管紧张素的原因，所以只要控制住血管紧张素活力的话，就能达到降低血压的作用了，同时还能降低胆固醇的含量。

3.提高免疫力

平常多喝信阳毛尖还能起到提高人体免疫力的好处，因为其中的多种物质结合一起也有着消炎抗菌的好处了。同时信阳毛尖对预防感冒也是很有好处的，方法是使用信阳毛尖茶来漱口，或者平常多喝也是可以的。人体免疫力好的话一般不容易生病，所以说这个好处着实保健了。

4.减脂美容

同时信阳毛尖对人体的排毒功效也会很好的，经常喝信阳毛尖能清理掉肠胃的毒素，这样对减肥瘦身减脂是非常有利的。而经常排毒肠胃清理好的话皮肤也是非常好气色红润的，如果毒素不排好的话容易造成黑色素沉着造成斑点。

篇6：喝信阳毛尖有什么好处

1、春季

信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖，还有生发作用，可以帮助缓解春困。

2、夏季

信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效，在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖，可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天，既能增添营养，也能够提升人体的免疫力。

篇7：“五‘尖’道”：信阳毛尖快速崛起之道

中国是茶叶大国，但并非茶叶强国，熟悉茶叶市场的都知道这个残酷现实，

例如，很多区域性的茶叶品牌都很有名，诸如，西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰，一个个如雷贯耳，可是，我们却很难找到相关的著名茶叶企业品牌。但是，不产一片茶叶的英国立顿红茶的年销售额在30亿美元以上，而全球茶叶产量最高的中国，最大的茶企年销售额仅10亿元人民币，整体陷入高产低值的泥淖。

信阳毛尖的知名度≠消费者的认可度

回顾历史，信阳毛尖，一个极具知名度的区域茶叶品牌，可谓是众所周知。遗憾的是，当我们打算购买信阳毛尖，并且想知道哪个企业的信阳毛尖最值得信赖的时候，我们却找不到一个著名品牌交托“芳心”。因为，很多假冒的信阳毛尖，贴上原产地标志之后就可以以次充好，以假乱真，严重祸害了整个茶叶市场。

在这样的背景下，信阳毛尖品牌如何维系其历史沉淀的美誉度？消费者又如何能够对信阳毛尖产生良好的美誉度和忠实的信任度？久而久之，消费者又如何再相信信阳毛尖的历史美名？

我们可以提出的问题有很多，但是，总而言之就是，信阳毛尖并没有与时俱进，把历史沉淀的高知名度和美誉度，转化为现代消费者的高认可度，进而成为消费者重点选择的茶叶品种之一。

所以，远卓品牌机构认为，信阳毛尖要快速崛起，重整昔日的品牌雄风，信阳毛尖就必须想法设法将历史沉淀的高知名度和美誉度逐步转化为消费者购买的理由，以及消费者持续购买的理由。如何转变呢？关键在于三个字：五“尖道”。下面，我们具体阐释。

信阳毛尖快速崛起的“五‘尖’道”

五“尖”道，即：产业要“尖”、定位要“尖”、传播要“尖” 设计要“尖” 渠道要“尖”。

其一，产业要“尖”。信阳毛尖不能只推广信阳毛尖这个茶叶品种，也不能仅仅推广信阳这个区域品牌，一定要努力推广企业品牌，竭力让每个企业品牌都能像一把尖刀一样，一同组合成信阳茶叶品牌的“尖刀方阵”，大幅提高区域品牌的市场竞争力。

其二，定位要“尖”。茶叶品种很多，知名品种也很多，所以，远卓品牌机构认为，信阳毛尖企业必须结合自己的产品特点和产品优势，为自己找到一个精确的品牌定位，而不是一哄而上地把自己定位为“白领首选”或“礼品之选”等等。这个品牌定位要像一把“尖刀”，刀“尖”足够锋利，足以在和目标受众“狭路相逢”时，一刀“命中”目标受众的心灵，让目标受众“一见倾心”，一步步成为目标受众工作或生活的首选用茶。

其三，传播要“尖”。品牌传播有两个关键，一个是传播载体，另外一个是传播内容，

不仅传播载体要选好，而且传播内容也要像“尖刀”一样，足够“尖”才有穿透力，才能撼动消费者的“心灵壁垒”。打个比方，传播就像射箭，再好的弓，箭头也要足够“尖”，否则，纸做的“箭头”射出去也是浪费。当然，作为传播载体的弓也要合适，不是越贵越好，而是合适就好。远卓品牌机构认为，“一分钱”也能做强茶叶品牌，关键是信阳毛尖企业要找到合适的策略和方法。

其四，设计要“尖”。茶叶包装很重要，由其是在今天包装盛行的时代。信阳毛尖企业要重视产品包装，在产品包装上充分体现产品差异化和品牌差异化，而且，这个差异化也要像尖刀一样，足够“尖”，以保障产品包装与消费者见面的时候，能够迅速刺中消费者内心深处的审美意识，进而以合适的价格卖出产品，获得源源不断的利润。

其五，渠道要“尖”。渠道的品味和档次一定要与品牌定位要吻合，最好能够生动诠释并有力支撑品牌定位。换言之，渠道也要像定位和传播一样“尖”不可挡，让目标受众进入相关渠道就能够感知相关的茶叶品牌，并被其“打中”。当然，远卓品牌机构认为，渠道建设过程中，导购员的素质也很关键。导购员必须有足够的能力演绎茶叶品牌的实力，而不是“凑合”、“得过且过”，更不能成为茶叶品牌最后100厘米的绊脚石。

谢付亮，著名品牌专家，远卓品牌机构（www.yzpp.com）策划总监，中国超低成本塑造品牌第一人，首次提出“一分钱做品牌”的运作理念、系统理论和操作技巧，已经凭借超低投入为众多品牌创造过知名度和美誉度火速飙升、销售业绩连年翻番的佳绩，著有中国第一本超低成本品牌运作论著：《品牌天机――超低成本塑造品牌的16条黄金法则》（机械工业出版社）；资深品牌培训专家，GLOBRAND首席品牌顾问，近百场品牌塑造课程及论坛主讲嘉宾，经典课程《一分钱做品牌》深受各地企业家追捧，现已成为企业进行超低成本品牌运作的首选培训课程。电话：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。

关于作者：

谢付亮：谢付亮，著名品牌专家，15岁进入华东师范大学商学院，19岁毕业，10余年品牌运作经验，专注于“一分钱做品牌”，历任美国、日本等跨国公司品牌经理，现任远卓品牌策划公司（www.yzpp.com）策划总监；中国超低成本塑造品牌第一人，已经凭借超低投入为数十个品牌创造过知名度和美誉度火速飙升、销售业绩连年翻番的佳绩，著有中国第一本超低成本品牌运作论著。电话：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。查看谢付亮详细介绍浏览谢付亮所有文章进入谢付亮的博客