女性站的策划、建设和运营(共8篇)由网友“kkkkkk028”投稿提供,下面是小编帮大家整理后的女性站的策划、建设和运营,希望对大家有所帮助。
篇1:女性站的策划、建设和运营
笔者进入互联网行业已经有很多年了,大大小小的网站也做过不少,各种类型的网站都运作过,今天主要想和大家分享一下女性站的策划、建设和运营,我会结合实例一一介绍我要讲的内容,
首先是女性站的策划
实例:太平洋
太平洋 是我比较喜欢的一个女性综合们网站,整个网站策划的非常好。页面很美观大方,采用浅灰色背景,符合网站的主题--时尚,网站的结构很清晰,让访客一眼就能找到自己想要内容。网站的内容很丰富,分为4个区域26个频道,有视频、图片、文字等等各种信息。所以站长在策划女性站的时候应该注意一下几个方面:
第一:网站的背景颜色要选择符合网站主题的,一般女性站的背景颜色有浅灰色,黑色、粉红色、橘红色、咖啡色等等,根据你的定位的不同,来选择一个合适的背景色或网站的主要颜色是很重要的。
第二:网站的主题要明确,有些女性站主要介绍女性健康的,有些女性站主要讲述减肥的,还有些女性站是说美容保健的等等,这都要站长明确自己的网站定位,这决定了以后你如何运营。
第三:网站的内容要丰富,女性站大多要以图片为主,所以站长在策划的时候不能像新闻资讯类的网站那样,都是文字,而且根据你的网站定位,内容一定要丰富全面,能让访客找到她所需要的尽可能多的内容。
其次是女性站的建设
实例:艾丽
艾丽 ,这个网站的整体建设是采用div+css布局的,这个布局是如今非常流行的一个布局,特别是女性站,本身网页就大,如果排版布局不合理的话,很影响网站打开速度,
艾丽 的关键词和标语写的都不错“女人更美丽,生活更健康”,这是一句话,包含了这个网站的主要关键词,这样写非常有利于网站的seo,而且很容易让访客记下。所以站长在女性站建设方面要注意一下几点内容:
第一:网站的布局要采用div+css布局,图片和文字要排版合理,在不影响你网页美观的前提下,尽可能的“瘦”,提高网站的加载速度,这一点可以参考一下艾丽 。
第二:网站首页的标题要写的顺口,容易让访客记住,并且要把你的关键词包含进去,为后期的网站运营做铺垫。
最后是女性站的运营
实例:爱靓网
爱靓网,这个网站的运营思路值得大家借鉴,大家可以用爱站查一下这个网站的百度排名,从百度过去的很多流量是可以直接转化成人民币的,他是把一个商品当做一个栏目,然后进行优化,这个栏目的内容全部都是淘宝的商品,访客点进去进到淘宝,这种运营方式是结合淘宝客+seo,很不错的模式。女性站的运营方面有以下几点:
第一:网站只是单纯的想靠联盟的广告收入,你可以利用seo来获取流量或者让导航收录。
第二:有些网站把内容和商品推广结合在一起,这样访客在阅读内容的时候,进入到商品页面,增加商品的购买率,这样的网站需要名气大,所以可以考虑花钱购买导航位置等等,应该注意多建设网站本身的品牌,这点可以参考女人潮。
第三:自建女性购物商城,然后通过女性站来宣传,这点和第二点很像,但也可以结合第一点,就是可以把某种商品作为一个小栏目,然后去seo,然后在网站内容里面插入商品的一些信息,不仅丰富了网站的内容,还可以推广自己的商品。
篇2:运营策划简历
运营策划简历模板
个人概况:
求职意向: __运营策划__________________ (可以是一个与多个)
姓名: ________________ 性别: ________
出生年月: ____年 __月__日 健康状况: ___________
年龄: ____岁 学历: ____________________
毕业院校: _______________ 专业: ____________________
工作年限: ____年
联系方式:
电子邮件: _______________ 手机: ____________________
家庭电话: _______________ 传呼: ____________________
通信地址: _______________ 邮编: ____________________
教育背景:
____年-- ____年 ___________ 大学 __________专业(请依个人情况酌情增减)
____年-- ____年 ___________ 大学 __________专业(可将在学的业余课程写上)
工作经验:
____年__月-- ____年__月 ___________ 公司__________部门__________工作
____年__月-- ____年__月 ___________ 公司__________部门__________工作
(请依个人情况酌情增减)
此处应为整篇简历的核心内容,应聘者可以着重叙述此项,并根据个人工作情况不同而重点突出说明工作具体内容与经历,尤其是与求职目标相关的工作经历;一定要说出最主要、最有说服力的工作经历和最具证明性的为公司获取的利润和相关成绩; 说明的语气要坚定、积极、有力; 具体的工作、能力等证明材料等; 写工作经验时,一般是先写近期的,然后按照年代的顺序依次写出。最近的工作经验是很重要的。在每一项工作经历中先写工作日期,接着是工作单位和职务。 在这个部分需要注意的'一点是,陈述了个人的资格和能力经历之后,不要太提及个人的需求、理想等。
英语水平:
* 基本技能:听、说、读、写能力......
* 标准测试:国家四、六级;TOEFL;GRE......
计算机水平:
编程、操作应用系统、网络、数据库......(请依个人情况酌情增减)
业余爱好:
__________________________________________________
个性特点:
___________________________________(请描述出自己的个性、工作态度、自我评价等)
另:
(如果你还有什么要写上去的,请填写在这里!)
* 附言:(请写出你的希望或总结此简历的一句精炼的话!)
例如:相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功! 或希望我能为贵公司贡献自己的力量!
篇3:浅谈如何策划运营一个站
第一步:网站策划
网站策划第一步,也是最重要的一步。要先了解市场大概情况,调查你所建的站针对的对象一些基本情况(比如:年龄段、上网时间段等)以及分析你竞 争对手,最终找出你自己的市场切入点,也就是你的优势。相信这一点大部分的站长都知道,但是无论从事什么,你到要记住一点“标新立异”这是你网络营销的前 提,没有这一点也没有经营下去的必要。
第二步:整理资源
网站生存最重要的是“标新立异”,但这远远不够,你还应该学会借用各种资源,但不是所有的资源都是有用的,你必须学会判断哪些对你的网站有用,哪些没用!这里你需从2方面着手:
1、站内以你的主要优势为中心,不要分散浏览者的注意力,如果你还有其它行业内容,你可以建立网站群的方式来来分享;
2、充分利用自身资源,很多站长盲目的到其他网站整理资料却忽略了很多已有的重要资源,舍本逐末的道理大家都懂。因此你要牢记要先充分利用你已拥有的一切。
第三步:设计页面栏目
主要从目标对象、搜索引擎、搜索信息三方面进行设计:
1、目标受众设计:根据你对他们特点的了解,细分各种项目,突出赢利点。具体问题要具体分析,在这里我就不再深谈,但要提醒你注意一点:设计一 个栏目不要光注意页面的文字或者图案,还必须设计好浏览程序,方便的浏览程序有时候也是留住客户的主要因素之一。2、搜索引擎设计:网站推广最重要的手段 之一就是搜索引擎,想要在众多竞争对手中脱颖而出,如果你不把搜索引擎放在首位来设计怎么行? 搜索引擎优化有很多具体问题很多文章有介绍,这里不多做说明,
3、搜集信息设计:邮件列表、信息反馈表等,采用内部收集信息的方法所收集到的信息,更详尽、准确,有指向性,能帮助你及时了解市场变化。有一个点你要注意:没有人愿意在得不到利益的情况下帮你搜集信息,所以你一定要设计一些免费资源、奖品等环节来辅助信息搜集
4.网站后期推广:
1、搜索引擎推广:免费的、收费的、网页优化根据网站具体情况来定,有几个是不能不考虑的。如,google,Yahoo等,搜索引擎推广能大大提升你在浏览者面前露脸的机会,在此不展开谈。
2、Email营销——这要看你搜集信息和文案策划的功夫了。注意一点,准确寻找目标受众,千万不要发送垃圾邮件,最好采用一对一方式,不要采用 。
3、在目标受众经常浏览的网站、论坛、新闻组发帖子,注意一点,发贴子不是广告,而是能吸引对方到你的网站上来的有价值信息。
4、广泛链接——这也是提升搜索引擎排名的手段之一。由于导出、导入链接位置,数量,内容等等很复杂。注意一点:宁缺毋滥,寻找有价值网站链接,千万不要参加链接工厂等垃圾邮件,有害无益。
5、正确投放广告——如果你想通过在其他网站投放广告来推广宣传的话,除了一些门户网站外,联属网络方式,我觉得是最有效的方式,你也可以采用这这方法来组织自己的广告策略。
最后,要想好好运营好一个网站,你一定要牢记一个原则:以优势服务为中心,以大量免费有价值的资讯为诱饵,充分利用你已经拥有的资源,就应该无往不利了。本文有优优二手车网www.uu2car.com ——(悠心)投稿!欢迎大伙加好友一起讨论!
篇4:网站建设运营三部曲
外链质量差,和自身网站主题不相符,例如论坛签名,文档加链接,视频加链接,交换友情链接等频繁发布外链,友情链接的交换对象一般是同行为主,再者说外链选择不恰当,会致使自己的外链建设不稳定,那么我们知道其中外链是需要质量,另外在与站内又如何操作呢,网站建设中又如何注意呢,运营当中又如何维护呢。
1、标题标签 我们都清楚网站标题的重要性,我们在给某个网站更新文章的时候,一般会将这篇文章的主要关键字加入到网站的标题中,从而突出这个关键字的重要性,吸引搜索引擎的注意。 标题就突出了长尾关键字:什么是目标关键字。相信这点不需要笔者去过多的介绍。
2、关键字、描述 我们一般在写一篇文章的时候,都会明确我们为什么去写这篇文章,就如上图所示,笔者写这篇文章主要就是为了做“什么是目标关键词”这个长尾词的,所以我们一般在写文章之前都需要确定好我们需要做什么长尾关键词,这样好组织我们的语言,
我们在写文章的关键字和描述标签的时候切记不要进行关键字堆积,否则只会有害而无利。描述里只需要出现一次到两次两次即可。
3、文章内容 既然通过上面,相信大家已经确定好了长尾关键词,那么我们就要开始更新文章。一般我们需要做的就是长尾关键词最好在首段出现,而且第一次出现我们采用加粗进行强调突出。
4、锚文本 这里的锚文本不是指本文章页面内的锚文本,而是其他页面里出现了该词的,我们就给该词加上锚文本。相信这点的作用大家都明白。例如上面的什么是长尾关键字,这个笔者就给其加上了锚文本。这里笔者建议大家在优化每一个长尾关键词的时候最好制作出一个表格,记录好长尾关键字以及其相对应的文章链接,这样方便我们进行长久的优化,添加长尾关键词的内链。
篇5:网站运营策划方案
第一:网站建设市场分析及网站的定位
门户网站包括综合性门户网站、电子商务类门户网站、行业门户网站、信息服务类门户网站,市场分析做完后,有一个网站定位。这时通常要有一个总结。然后要对自己将要做的网站有一个明确的认识,做出目标和定位。
第二:网站的内容建设
在对网站进行市场分析调研和定位之后,我们要做的就是网站的基础设施建设了,它包括网站的前台页面设计制作和网站的后台编程,在网站全部做完之后还要进行网站测试和上传等工作。网站设计主要是对网站前台页面进行制作。所谓前台设计通俗点讲就是浏览者能够看到的那部分,也就是所说的网页。对于不同类型的网站,前台设计情况可能略微不同。门户网站设计主要是简单,界面友好,要追求网页打开速度。门户网站的首页通常是比较简单中留出一点独特的风格,在不影响网页速度的前提下保留个性与独到。
网站编程是网站安全的基础,一个好的程序可以是网站受到攻击而产生不良后果的问题大大减少,网站变成需要专业的编程技术,一般来说网站流行的编程语言有以下几种:JSP、ASP、.NET、PHP等等。网站建设编程语言是一个选择,要用所选的语言编具有什么功能的程序才是网站基本。通常情况下网站都具有这些基本系统:新闻发布系统(信息发布系统)、产品发布系统、会员管理系统、广告管理系统、流量统计分析系统等等。
第三:网站的推广
网站的推广可是说是网站建设中尤为重要的一部分,推广做的好可以说网站建设就成功了一大半,那么怎么样进行推广呢?推广的方式有哪些呢?让我们来看一下:
友情链接:和其他网站做友情链接,最好找比自己PR值高的网站来做。
登陆免费搜索引擎:让搜索引擎都收录你的网站,这样你的网站就可以在互联网上被其他企业或者个人所查找到了。
加入导航网站:加入导航网站对推广要有好处,不过有一些比较有名的导航网站登陆需要花费。
付费推广方式: 搜索引擎关键词:在比较著名的搜索引擎做关键词推广。
活动宣传:如果你做的是一些比较大的门户网站,那么你可以选择做一些活动宣传这样的推广,比如说免费会员月等等。
网络广告:做网络广告,在流量比较大的网站上做广告宣传。虽然互联网发展越来越快,但是传统的宣传方式现在还是占主导地位,所以建立做电视广告,广播,宣传册等宣传,对网站的推广效果很明显。
第四:网站管理
1、需要对网站的发展进行研究和方向性决策。
2、需要对网站吸收和支付费用进行整理。
3、需要对网站内容和版式进行维护和更新。
4、需要对网站进行宣传推广。具体的管理根据网站的不同也不同。
第五:网站的投资与风险分析
这个问题是无论做什么项目之前都必须要考虑到的,不仅仅是网站问题。一般来说投资包括固定资产、运营费用和流动资金。
网站的投资:对于网站来说,固定资产主要包括服务器、硬件防火墙、交换机、路由器、机柜等等,我觉得尽量把可以当做固定资产的都物品都作为固定资产,比如说域名等等。因为如果是商业网站的话,固定资产可以抵一部分税。
运营费用:运营费用主要包括网站日常的开销,如宣传推广费用,人员工资费,水电费等等。
流动资金:这个就不说了,总要做到有备无患,网站可不能说什么时候停就停,什么时候开就开,和小杂货店毕竟还是不一样的。网站的稳定性很重要。
投资风险分析:做网站之前,分析完网站建设的可行性,然后就要考虑到投资的风险。估算出投资的损益表,计算一下投资回收期都是很必要的。
篇6:产品运营策划方案
(一)目录
(二)市场状况分析
要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:
(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
(三)运营计划
一般的营销策划书正文由七大项构成,现简单扼要说明。
(1)产品投入市场的政策
在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;
1、确定目标市场与产品定位。
2、销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3、制定价格政策。
4、确定销售方式。
5、广告表现与广告预算。
6、促销活动的重点与原则。
7、公关活动的重点与原则。
(2)销售目标
所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销策划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基矗
(3)产品的推广计划
策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标
策划书必须明确地表示,为了实现整个营销策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。
②策略
决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。
促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)
促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
(4)市场调查计划
市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。
然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。
市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。
(5)销售管理计划
假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。
(6)财务损益预估
任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。
(7)方案的可行性与操作性分析。
这是对该方案的落实政策的进一步过程,从某中意义上来说,他是计划执行的“前哨站”,一方面,对整个方案的可行性与操作性进行必要的事前分析,另一方面,对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这也决定方案最后是否通过的重要的衡量标准之一。
篇7:品牌运营策划方案
淘宝童装运营计划
一、童装市场调查:
随着国内消费水平的提高,低档童装的市场变得非常有限,中高档童装逐渐深受欢迎;主要体现在名牌童装占据市场大量份额,同时消费者在选购童装时也越来越注重名牌。
童装生意经济效益较高,面对的人群也是一些较高素质人群,经营难度及强度较小;同时童装经营者较多,童装品牌也是鱼龙混杂,经营竞争较为激烈,因此要做好充分的准备,迎接不一样的挑战…
竞争环境介绍:因为进入门槛较低,经营童装店者较多,但大多数生意都很普通,只有极少数的商家能成为顶尖代表,并不是资金情况限制,而是经营服装进货特别需要有判断力,需要商家对款式、颜色、价格、消费心理、有一个准确的洞察力,同时还需要有很好的促销能力。
二、童装市场研究:
首先做童装市场分析:童装是必需品,同时也是重复性消费比较高的商品。一是宝宝长得快,需要不断更换;二是亲朋好友送礼品时经常会选择衣服;三是逢年过节时衣服更是不可少的物品;四是童装款式多样,容易激起妈妈们的购物欲望。
其次要了解童装行情。一般情况下童装利润比较高,一般4、5折进货,8折销售也还有近40%的利润,还有就是童装品种多,消费
者无法做明显的价格对比,商家容易掌握主动权。 再次就是了解童装市场的购买力。童装销售初步估计生日一套、六一节一套、春节两套、平时两套,一年下来至少也要6套衣服,以一套衣服零售价格平均100元计算,人平均消费高达600元,随着对质量和服装品牌的要求越来越高,这个数据也将一定会越来越高。
最后就是经营之道。这个应该在平时多注意学习,也可以在不断的经营中学习,多学习多积累。
三、店铺装修:
首先,店名要起个有特色而且好记的,让买家清晰了解你是卖什么的。其次设计个美观的LOGO是不可少的,要凸显个性与时尚,紧密结合服装的特色。店铺的装修风格也要与商品风格一致,可以找淘宝上做得比较好的一些童装店铺作为参考。区域的分配要合理,对于新品要摆在吸引眼球的位臵,特价区实现每月更新,各种公告、活动的阐述、图片的设臵要有吸引力,可以向同类目品牌店铺学习。商品描述周围最好有其他相关商品的链接,吸引买家关注。服装的图片最好找与风格一致的童装模特拍摄,照片力求清晰,美观,可以在拍后进行PS以达到引起买家购买欲望。
四、营销策略
1.商品策略
既然顾客主要是80后和90后,那么商品主要特点就是时尚,商
品种类要丰富。针对不同群体,将商品进行分类,系统做好各种服装的分类处理好服装的摆设,把新上架的商品放在店铺的最前面同时要以独特的方式出现在顾客的眼前。每天保证有商品上架,与厂家保持联系准确地了解有关商品的描述,选择上网次数最多的时间上架宝贝。
2.价格策略
初期做网店,赚的是信誉和客流量,所以,要在同类型服装保证质量的前提下在价位上做到比别家稍低,这样才容易吸引顾客的注意。
3.店铺推广策略
店铺装修完成之后,为了吸引买家注意,迅速提高信誉度,可以搞一些产品秒杀活动。达到一定信誉度可以通过淘宝直通车和钻石展位引流,参加一些淘宝官方活动。可以经常在论坛中参与讨论以及经验分享;和其他卖家交换友情链接;在遇到节日的时候要实现准备好做节日活动的货品,争取做到每个活动都不要放过;还有根据情况抢购社区广告位。
4.促销策略
开辟一块特价区,定期对一些衣物进行折扣价出售,节日期间实行两件包邮等政策来促进销售;对于有些衣服进行搭配减价出售;给已经购物的买家赠送小礼品;经常上传1到3件宝贝作为拍卖的商品规定一个适当的价格,运费承包;实行限时购买策略,对一些与淘宝上比较热卖的类似商品规定一个短促的时间吸引购买。
五、业务管理
1.进货渠道
既然要保证服装的低价位,在进货渠道上要选择大型批发市场。同时要保证服装质量和销量,应当选择几家大的批发商或者直接选择联系厂家直接取货,保持长期供货的合作关系,最好可以实现按销量对产品进行多退少补的协议。保证商品的供应,每周一次的供货是必要的。
2.物流管理
在商家自己产品得到保证的情况下,物流就是第二代表了。包括物流送货速度、对货物保持情况、物流人员服务态度,物流价格。因此选择一家服务满意周到,网点广阔的物流公司很重要。主要以申通快递、EMS特快、圆通和中通为主,目前在服务方面都有待提高。同时,店面的发货人员也要做到及时有效。
3.服务管理
(1)保证客服人员阿里旺旺的全天在线,及时接收买家询问信息。
(2)客服人员要做到态度和蔼,有耐心,细心解答问题,只有好的态度才会使买家对该店铺存好感。
(3)对于售出商品也要做到售后服务,只要是应当承担的责任都要及时去解决,帮助买家减少不必要的麻烦才有机会获得认可和好评。
六、支付方式
在淘宝平台,使用支付宝交易方式。
篇8:品牌运营策划方案
一.行业动态与背景分析.
21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.
结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.
“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.
总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.
结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。
二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析
(一)现代餐饮竞争的核心要素
火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的'经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。
当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。
策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。
策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!
(二)本店经营之策
1)、本店在竞争环境实况分析:
1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?
2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?
3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?
4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?
5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?
6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播
如何使有限的广告投入产生更大的实效?
2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:
a、基本层
1)、餐品口味是否对味?
2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?
3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?
4)、价格是否合理?
以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。
b、特色层
1)、本店的餐品是否有特色?
2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?
3)、本店的服务上是否有特色?
c、品牌层
1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?
2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?
3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?
这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。
三)、消费者心态分析:
1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。
2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。
3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。
4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。
5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:
(1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。
(2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。
(3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。
三、本店营销策划与实施细则
策划的重要性
企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?
1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。
2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。
3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。
4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!
总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。
争取顾客的手段
找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:
(一)、两套方法
第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。
1)、企业品牌包装与宣传
(1)户外广告
A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)
(2)交通工具广告(出租以及公交)
(3)利用媒体传播
A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站
(4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放
(5)组织营销人员去目标单位签约
(6)电话预约
(7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.
(2)、餐厅内部营销举措
(1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售
(2)优惠卡
(3)各种优惠礼券/促销活动
(4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。
(5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。
第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。
(二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划
1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。
2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。
3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。
三)、营销策划成功的关键
能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:
1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?
2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?
3、本店财务的支持力度。
4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。
应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!
★ 网络营销策划方案
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