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秋菜上市散文

时间：2023-01-31 07:59:59 其他范文收藏本文下载本文

秋菜上市散文（锦集8篇）由网友“热烈”投稿提供，下面是小编为大家整理后的秋菜上市散文，供大家参考借鉴，希望可以帮助您。

秋菜上市散文

篇1：秋菜上市散文

秋菜上市散文

秋菜上市，一派热闹景象。

一车一车的白菜、萝卜、大葱伴随着小贩们或高或低的叫卖声，俨然一幅幅生动的水墨画。那刚刚采收的还带着泥土气息的蔬菜，无限刺激着人们的购买欲。

年轻的人们，多半只提了一两棵菜，回家去吃个新鲜。上了一点年纪的'人们，三五十棵的白菜买来，晾干、再腌成酸菜，市场里卖的酸菜总是不如自己腌的吃着放心。萝卜也会买上许多，切成细条，天气好的时候就晒在楼下的走道上或是广场的花坛上，单看那晒着的切得细细的萝卜条，便可知这家的女主人是一位持家高手了。大葱多半也是老人们成捆地买，买来之后，就地拾掇一番，去掉些死叶，再捆上，立刻显得精神不少，带回家去，总要再分一些给儿女，也许只有儿女的日子过舒坦了，他们才会真正觉得安心吧。

还记得我第一次买秋菜，一下子买了十棵大白菜，放在厨房里，堆成一小堆，看着也有点小小的欣喜，这么便宜又新鲜的菜，买到就是赚到呀！可是好景不长，没几天，白菜就一层层地变黄了，仿佛受了冷落的深宫美人，迅速地憔悴下去，并再也不复青春容颜。干脆把白菜搬到走廊里，虽然我一直很反对占用公共的地方，但也顾不得那么多了。可是算起来白菜最终还是扔掉了一多半，此后我就没有一次买过那么多的菜。并且也第一次知道了，原来白菜先要晾干些才能储存得更久。

一楼的阿姨每年都腌酸菜，这让我想起小时候，每年妈妈腌酸菜的时候，要忙上小半天，那时候，酸菜、白菜就是冬天里的主打菜了，所以，酸菜要腌上一大缸甚至更多，腌酸菜时最让我高兴的就是有烤地瓜吃，因为腌酸菜要烧煤火，所以能把地瓜烤熟；炕也会烧得很热，所以要把炕席拿掉，防止烧坏，在炕头上，妈妈会再烘上些花生和细小些的地瓜，而这些，都将成为我们的美味，即使现在想起来，那烤得烫手的地瓜也是不可多得的美味呢，因为那种期待是很幸福的一件事，并不是现在随手就能在街上买来吃的烤地瓜可以相比较的。

有时候站在窗前，望着街上来来往往搬运秋菜的人们，心里总会觉得很充实，我会想到万家灯火的黄昏，一家人围在一起，吃着热乎乎的白菜炖豆腐或是酸菜炖粉条，有说有笑，这就是最好的、最温馨的生活了！

篇2：秋分为什么要吃秋菜

秋分为什么要吃秋菜

秋菜,意思是秋天收获的萝卜、大白菜等菜蔬。而现在,正值胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、白萝卜等秋菜上市之际。

采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。因此人们喜欢在秋分吃秋葵。

秋分吃的秋菜是什么

秋分吃的秋菜其实是一种野苋菜。

在岭南地域，旧日四邑(此刻加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。

在郊野中征采时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样黑白。采回的秋菜一样平常家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老小，安全康健。”意思是秋天吃秋菜可以清洗肠胃，保全家人身体健康，表达了人们对家宅安宁、身壮力健的祈愿。

秋分竖蛋的来历

早在40前，中国就有了秋分立蛋的传统，当时是为了庆祝秋天来临。其实，立蛋与秋分并不相干，是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。在古老的传说中，秋分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说，据史料记载，秋分立蛋的传统起源于4000年前的中国，以庆祝秋天的来临。

据天文专家介绍，秋分这一天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的稳定性最好。亦有观点认为竖蛋与秋分无关，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来。同时，中国民间还有秋分竖蛋的习俗，一些地方在秋分这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。

秋分为何能竖起蛋

秋分竖蛋主要有以下两点原理：

其一，秋分这一天，南北半球昼夜平分，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，同时地球的磁场也相对平衡，因此蛋的站立性最好。

其二，秋分正值秋季的中间，不冷不热，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。

但有专家认为这是纯粹的技巧问题，与秋分无关。天文专家表示，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来，而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下，可以保持十几天不倒。

篇3：收秋菜小学生作文

收秋菜小学生作文

成长的道路，像一串五彩缤纷的珠子，包含着酸甜苦辣咸，五味俱全。红的是辣，黄的是酸，蓝的是咸，粉的是甜……五颜六色。其中有一颗最大最漂亮的珠子，里面包含了我成长的故事。

今天是秋分，天气变凉了。姥姥在前几天晾晒的白菜也该收起来了。这不，今天我正好去姥姥家，看见姥姥在往楼上运白菜，我就问姥姥：“姥姥，你为什么要把白菜都收起来啊？”“秋分啦，天气凉了，要是不把菜收起来，菜就冻了，该不好吃了。”姥姥对我说。我看见在楼下有一排排的大白菜，要靠姥姥一个人，肯定运不过来。我和妈妈说：“要不咱们一起帮姥姥把白菜运上去吧！”妈妈同意我的.想法，我们开始一棵一棵地往上运。这几个人里，数我的力气最小，但是我也不袖手旁观。我第一次抱了两棵白菜上楼，觉得不怎么累，所以第二次抱了三棵。等到下来的时候，我已经有些累了，但是我还是坚持下来，又运了一次。等到运完第三次的时候，我已经气喘吁吁了。但是这时候，楼下的白菜也已经快运完了，所以我就休息了一会儿。

通过这次运白菜的事，我感到我长大了，已经可以帮大人干活了。尽管很累，但是我很高兴！

篇4：又见月饼上市时散文

又见月饼上市时散文

“立秋”时节刚过，琳琅满目的月饼便占据了大小超市的显耀位置。包装精美、内容丰富的月饼吊足了人们的胃口。等它们堂而皇之地登堂入室，满心期待地送入口中，心头就生出几许感慨：不过如此嘛！继而开始亲手做的月饼，那劲道香软、回味悠长的口感，丝丝缕缕缠绕在唇齿间，挥之不去……

母亲掐着日子，提前数天就开始淘洗麦子，晾晒磨粉，做月饼要选用头道小麦粉。前一天晚上将储存的老酵母温水泡软至面糊状，倒入小麦粉中，一边徐徐加水，一边不断搅拌，待面粉均匀吸足水分呈谷穗状，揉搓成团即可发酵。

经过一夜的酝酿，面团膨胀如一面洁白的大鼓，显示出发酵的圆满。施放合适的碱面，反复揉按，至面团洁白劲道无酸气，便开始蒸制。

面剂擀成薄圆形，均匀涂抹上澄亮馥郁的胡麻油。刀尖分成数方形面片，每一片都撒上不同的物料，或姜黄，或自制的糖浆，还有豆的香料和芝麻，然后一层层叠码整齐，最上层像蒙鼓面似得覆盖严实，擀压成圆月形状，再点缀几朵面制小花，即可上蒸锅大火蒸制。

出锅的月饼暄软圆满，如八月十五的皎皎，伏在饼上的仿佛月宫里影影绰绰的桂树和玉兔。取刀四分成块，侧面呈现红黄绿白等颜色，咬一口，柔韧香甜，层次分明的各种滋味争相入喉。小麦的`醇厚滋味，在千锤百炼中化成舌尖一缕欲罢不能的贪婪。美哉！快哉！

母亲挑出蒸制最好的一个月饼，留在八月十五夜晚供奉。的妇女个个手巧，家家都要在八月十五蒸制月饼，虔诚地供奉在院子中央。小孩子则在月圆之夜东家进，西家出，尝遍百家月饼，聚在一起津津乐道谁家的更佳，或是神侃烂熟于心的嫦娥奔月的传说。玉盘似的升上中天，大人们则三三两两出门，街道巷口人影晃动，谈笑声此起彼伏。一年的光景好坏此时已大概见分晓，和皎洁的满月一般敞亮光明。

如今好了，年轻的人们再不会像老辈人那样辛苦，亲自磨面，亲自蒸月饼。节过的随意，所有的贡品在超市都有出售，比起母亲的月饼显然华贵体面。但是那承载滋味和气息的月饼，是家乡的父老乡亲在劳动中独创的吃食。它既可当甜品，又能做主食，也是孩子们夸耀母亲能干的资本。母亲做的月饼，在的长河里演变成中秋节的特殊符号，是在外打拼的游子“每逢佳节倍思亲”的沉甸甸的。

篇5：又是樱桃上市时散文

又是樱桃上市时散文

时光飞快，令人目不暇接，仿佛还没有欣赏够春日的桃红柳绿，春水潺潺，却已经进入了五月初夏的季节。走在大街上，暖暖的阳光照在身上，望着道路两旁杨柳树上的新绿，嗅着紫丁香那沁人心扉的清香，确实令人们心中惬意得很。我沉醉在这美好的季节里，缓步行走在林荫道上，心儿却不知去了何方？

“闺女儿，要大樱桃吗？刚上市的樱桃新鲜的很哪！”一声询问把我的思绪拉回到现实中来。抬眼望去，只见一位大妈正拉着一辆小车，用探尋的目光注视着我。那车子上面是一筐鲜红的大樱桃，只见樱桃个个如晶莹剔透的玛瑙一般，又红又大实在讨人喜欢，还沒入口已經令人垂涎三尺。我怔了一下，忽然一股酸酸的感觉涌上心头，泪水竟然不听话地流了下来……。

我的举动吓坏了那位大妈，她呆呆地看着我不知所措，走也不是站也不是，一时间就怔在那里也忘了喊卖自己的樱桃了。我忽然感觉到了自己的失态，连忙用手擦去泪滴，对大妈歉意地笑笑说“对不起，看见您的大樱桃，令我想起了故去的婆婆，往年樱桃下来时就算再贵，我也会为她老人家买些回去尝尝鲜。因为这水果季节性太强，过了这个村就没了下个店儿”，再要品尝就要明年再说了。那老人也被我的话语感动了，她连连对我说没关系，还说像你这样的孝顺儿媳妇一定会长寿的，因为人在做天在看，不孝敬父母的人是没有好报应的……

为了表示自己耽误老人时间的歉意，我决定买一斤大樱桃回去，尽管婆婆已经不能再品尝这鲜美的樱桃了，但为她的遗像前摆上几颗也是我做晚辈的一点儿心意啊！

手中提着那沉甸甸的大樱桃向家中走去，心境忽然凝重起来，往事如决了堤的河水汹涌而至，令我的脚步也万分沉重起来。婆婆那慈眉善目的样子总在眼前晃动，令我心绪不宁。

和婆婆初见，是我第一次走进农村、走进那个位于沈阳市郊的小山村。婆婆知道未来的儿媳要来，早早地等在村口的大树旁。当我走近她身边的时刻，婆婆没有过多的言辞，只是把我稚嫩的手紧紧地握在她布满老茧的大手中，久久不肯撒开。来在家中，热腾腾的饭菜早已经盖在锅里，那是当地特有的高粱米豆干饭和香喷喷的水豆腐拌辣椒酱，婆婆还特意又为我做了一盘野鸡蛋炒韭菜和她老人家拿手的好菜炒粉条儿。我这个城里娃也顾不得初登婆家大门应有的黔持，和那几位兄弟姐妹一起敞开了胃口，美美地大吃了一顿。事后爱人还笑我是“狼来了！”我却大言不惭地说“都到家了还装假啊？那婆婆不是白准备了吗？”

多年来我和婆婆的关系一直相处得很好，看见我们在一起时的亲热劲儿，不知就里的人还以为我们是亲母女呢！每次回家，我们都尽自己最大的努力，为婆婆带去她喜爱吃的肘子、猪蹄儿、排骨和应时的'衣物，婆婆也拿出自己珍藏的榛子、花生、蘑菇、黄花菜等东西招待我们。婆婆炒的鸡蛋和炖豆腐是拿手菜，直到现在我依然常常和爱人提起。临走时我们也是大包小篓地划拉一大堆新鲜的菜蔬带回家去品尝。婆婆总是带着她的爱犬大黄送我们到车站，直到我们看不见她的时候，才慢慢返回家中。

前年，我的婆婆真的老了，她的身体每况愈下，令我们十分担心。因为这些年一直做销售工作，有了一些成绩，也开发了好些大客户，所以我的业绩在公司里是数一数二的。我向领导提出在不耽误工作的情况下，回家照顾婆母。因为有些事情需要亲自去办、有些事情用电话沟通亦可解决，领导考虑再三答应了我的请求，于是从那时候起我就穿梭于城乡之间，照顾老迈的婆婆。有时候一天要往返20多里地，又要赶车点儿真的很累，但我还是咬紧牙关挺了下来。

婆婆爱吃饺子，我想也许是她年轻时生活太苦，没吃过几次饺子的原因吧！于是我就换着样儿地给她包饺子，冰箱里各种馅儿的饺子都有，只要她说饿了我就立刻煮给婆婆吃。

婆婆后来大、小便失禁了，我为她端屎接尿，心里也没有嫌弃，有时不小心甚至会弄得粘在手上。早春的天气用冰冷的井水刷洗衣物和被褥，因为那水真的刺骨之寒，所以手的关节都肿了，拳头都攥不上，但我依然如故，一直把她侍候得干干净净直到故去。因为我心里认这个理儿，婆婆也是妈，没有婆婆就没有爱人，也就没有我现在这个幸福的家。现在回忆起来，也许这是我一生中唯一没有遗憾的事情吧！

终于回到了家中，我把那又大又红的红樱桃洗净后，恭恭敬敬地摆放在婆婆的遗像前，然后深鞠一躬对她说“妈妈！又是樱桃上市时，按照往年的惯例我买回来了您爱吃的大樱桃，您看看今天的樱桃又大又红，妈妈一定能够喜欢……”。此时，泪水再次湿润了我的双眸，我为那逝去的生命和永远找不回来的亲情而悲哀！

篇6：又见芥菜上市时散文

又见芥菜上市时散文

菜市场又有芥莱在卖了，再见芥菜，我心阵阵泛酸，由衷地涌着一股潮湿的冲动，让我心绪难平、激动万分！

思绪不得不再次追溯到从前，每逢春节前后，为了贴补家用，也为了家人能过个富足、祥和的春节，母亲便会带着我寻遍田间地头去挖芥菜。我们用小铲子将芥菜连根铲起，除去泥沙装入编织袋。第二天，便拿到集市上去卖给菜贩子。如若别人出价太低，母亲便会亲自挑着芥菜来武汉零卖。

小时候跟母亲来武汉，穿街走巷的卖过好几次芥菜。那时候，芥菜在城里人的眼中是很受欢迎的野菜。因为他们崇尚自然、无公害的绿色食物嘛！记不得因此，我跟母亲遭受过多少城里人的白眼和鄙视。仅仅因为我们是他们眼中的乡下人而已！

时至今日，我都十分佩服母亲的脚力与毅力！她---一个目不识丁、普普通通的农村妇人，却能在偌大一个城市中挑着重担穿梭自如，未曾迷过路。她不畏惧别人的冷眼和鄙夷，坚持着自给自足。这也是当年我从母亲身上学到的高贵品质。若干年后，我也做着一个像母亲那样的人。

如今母亲已逝去9年之久，这些记忆却如同烙印一般刻在我脑海里，是任岁月怎么流逝也带不走的！我的母亲---她劳碌了一生，也清苦了一生！每每想到此，我的'心情久久难以平静！特别是在替母亲清理遗物时，在一个箱子的角落里我找到一叠被母亲遗忘的人民币。那叠钱面值不等，大的二十元，小的五元，我拿出来的时候已有一股强烈、刺鼻的霉味了！没有人知道母亲想用这笔钱来干什么？也许连母亲自己也忘了有这笔钱的存在。

我努力的在记忆中搜寻着母亲生前的点滴。终于记起母亲曾跟我说过，她想买对耳环的事。想到此我终于没能抑制住自己的眼泪！第二天，我便给母亲捎了对耳环去。直至母亲不在了，我都没能完成母亲的一点小心愿，成了我此生永远的遗憾！一想到此，我就会感到无比的内疚与自责！

忘不了母亲的叮咛与嘱咐，就无法减轻我心中的内疚与自责！9年来，三千多个日夜里，只要想到母亲，我的心就是痛的！唯有将此遗憾转化为前进的动力，永远向前，永不停息，期待他日小有成就时，以告慰天国里的母亲！

篇7：秋分吃秋菜的含义

秋分吃秋菜的含义

秋分是踏秋的正式开始。在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

秋分的特点

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，已经到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。

在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。

“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。秋分时节，我国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了秋季，日平均气温都降到了22℃以下。

北方冷气团开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。也是农业生产上重要的节气，秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。

这时，南方地区候温普遍降至22℃以下，进入了凉爽的秋季。“一场秋雨一场寒”。一股股南下的冷空气，与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次降雨，气温也一次次下降。在西北高原北部，日最低气温降到0℃以下，已经可见到漫天絮飞舞、大地素裹银装的壮丽雪景。南方地区和凉山州秋多绵雨，湿害严重，对秋收、秋耕和秋种影响颇大。

秋分饮食禁忌是什么

1、秋季忌食辛热香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

2、秋季忌食油腻煎炸的食物

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物

秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品

中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。