礼仪服务有多重要

时间:2023-03-20 07:58:56 其他范文 收藏本文 下载本文

礼仪服务有多重要(共12篇)由网友“才高八斗的浣熊”投稿提供,下面小编给大家整理后的礼仪服务有多重要,欢迎阅读!

礼仪服务有多重要

篇1:礼仪服务有多重要

礼仪服务有多重要

旅游服务礼仪是导游的基本素质。作为旅游地的“民间大使”,导游人员的服务礼仪非常重要。本文对服务礼仪在导游服务中的重要性进行了分析。

中国自古以来就有“礼仪之邦”的美誉,上下五千年传承的礼仪文化是举世文明的。在大力提倡精神文明建设的今天,礼仪更成为每一位公民应具备的品质。我们通常讲的“礼”,并不是单纯指做人,亦指处世,特别是在现代服务行业,更应该把“礼”奉为企业文化的宗旨。旅游业是一门新兴的服务行业,服务礼仪的运用不仅可以加快旅游信息的传递,还可以使旅游企业获得更大的收益。礼仪可以弥补工作中的不足,让顾客对企业产生良好的依赖感,进而成为忠实的顾客。

一、导游服务礼仪的具体要求

导游是一个神奇的职业,他们可以带着一帮人在祖国的大地上尽情地游览和探索,有着令人羡慕的逍遥生活。但是导游也有不为人知的辛苦和规则的约束,他们要懂得礼仪规范才能和游客一起玩得尽兴。

(一)服务前的准备

导游接团前必须有充足的准备,制定接待计划,在团来到之后就要组织落实相关的事宜,保证能够顺利的出发。接到团之后不能盲目出发,应与相关人员一同检查旅游路线、住宿等情况,确定旅游线路畅通无阻,住宿安排没有问题。导游要有良好的专业素质,同时还要做好准备。在物质方面,如接站牌、导游证、胸卡、记事本等都要准备妥当。在心理上,要做到处事不惊,能够针对接团过程中发生的一些问题和事故做出应对,以防止事态的扩大或恶化。另外,还要有接受游客的抱怨、投诉等心理,能够不厌其烦的听取意见并耐心讲解。下车前给游客进行细致的讲解接下来几天的行程。

(二)入店服务和核定行程

入住酒店前,先将游客集合在一起,然后向他们发放住房卡、地图等;向他们介绍酒店的.地理位置以及周边的一些配套,如超市、商场、休闲中心、餐饮消费等,以便在游客休闲时间自行安排;告诉游客电梯方向、早餐地点、领队房号以及联系方式;与客车司机进行沟通,告诉他们次日行程及集合地点,并让他们做好准备工作。

(三)参观游览服务

提前半小时来到指定的集合地点,出发前十分钟督促司机做好相应的工作。首先要核对游客人数,对不随团的游客应进行妥善安排。向游客大致介绍当天的行程及游览地点,并告知游览中可能出现的问题,需做好相应的准备。引导和协助游客上车,并再次清点人数。在游览途中要生动地介绍当日安排(如游览点、行车时间、午晚餐时间和地点)、沿途风光,并解答游客的询问。在讲解景点之前,先把游览的线路、讲解花费的时间以及其他注意事项讲清楚,然后再对景点文化进行讲解。要根据随团游客的特点进行讲解,如果游客大部分是年轻人,语速可以稍微快一点,但如果老人和孩子较多,那么语速就要慢一些,并且提高声音。在讲解中要多注意游客的动向,防止随意走动而丢失。游览结束后,将游客聚焦起来,对当天的旅游情况进行总结,还可以让游客主动提问,为他们答疑解惑。

二、导游工作中的礼仪细节

(一)仪表

一般来讲,除了必需的整洁以外,着装不要太土气。男导游如果穿正装那一定要笔挺,特别不要用呆板的正装皮带;女导游要画淡妆,但不要戴太多的首饰。

(二)举止

车上点人数的时候别用手。告诉客人如何调节冷气一类的,话筒声音不要太大。在车上导游电话要置于振动,说话告一段落之后再接打电话。车上应该是和谐、融洽、兴奋的氛围,不能对游客随意开玩笑,因为每个人的幽默感不一样,如果开玩笑引起不愉快的事情,那么就显得太没必要了。如果有游客提出问题,要提高声音回答,并且再把问题重复一遍,以引起其他游客的注意。

(三)景点礼仪细节

在讲解的时候一般会用到腰麦,这样便于打手势语。走的时候不要在游客的正前方,转弯的时候要在外侧引导游客;无论是在酒店还是在景点现场,都会涉及到很多的礼仪问题,导游应该谦让,如在上楼的时候会面,如果楼梯较窄,应主动侧身先让游客通过;如果游客穿的是短裙,应尽量保持一定的距离。在游览的时候经常会遇到一些吐口水、乱扔垃圾、不遵守规定的行为发展,对此不应直接对游客进行劝止,这样较容易发生冲突。而是在讲解的过程中或是某个时间节点,向游客传达环保知识,让他们注意文明礼貌。到达酒店,导游应先下车,自己先去前台安排。分房的时候要照顾到老年人和带孩子的家长,尽量让他们的房间靠近电梯,如果是一大家人则尽量让他们作邻居。办理相关手续要迅速老练,不能让游客等的太久。诉客人,如果任何房间有问题请立刻到大堂来找导游协助解决。

(四)餐厅礼仪细节

陪游客在餐厅就餐时,先请游客入座。注意不要随便替客人倒酒,你并不知道别人是否喜欢喝或是愿意喝多少,让服务生去做或是请别人先倒,对服务生要有礼貌。

(五)晚间和自由活动时间要注意的细节

在晚间或自由活动时间,如果有人邀请你去参加聚会,如果是出于真诚的、礼貌的,是可以接受的,如果只是客套,那么尽量婉拒。反过来,如果你准备邀请客人参加你的活动,就一定要确保安全。

篇2:面试礼仪有多重要

面试礼仪有多重要

“我最重要的一场面试是被细节打败的。”过五关斩六将,以较高成绩通过某德资公司笔试的小张最终还是和自己的理想工作失之交臂。

根据这家德资公司的惯例,在笔试和面试之间会设有一场无领导小组讨论。在这个环节中,6-8名求职者被分为一组,在规定时间内针对某个话题进行讨论,并达成统一意见。而HR(人力资源专员)则在一旁观察每个人的表现。

讨论一开始,曾经是学院辩论队主力队员的小张就牢牢把握了场上的绝对话语权,淋漓尽致地表达了自己的观点。兴起之时,甚至还打断了其他队友的发言。尽管表现活跃,但“不懂得团队合作,不尊重伙伴”还是成为他留给面试官的深刻印象。

“从面试者进入其视线范围的那一刻起,他们的一举一动都会被面试官看在眼里,记在心里。”在刘薇眼里,面试中的礼仪表现往往可以反映一个人在逻辑思维、创新能力、计划控制等知识技能“硬实力”之外的修养素质“软实力”,是很多面试官会着重加以考察的。“比如说,时间意识可以看出一个人的责任心,着装可以看出一个人的生活态度,和其他面试者的合作则表现出一个人的团队协调力……我们把每一个面试者都看成是一座冰山,知识技能是浮在水面外、外显的'、可以通过笔试考察的,而面试更重要的是通过挖掘面试者水面以下的、内隐的个人素质,判断他究竟是不是我们需要的人才。”

● 点评

面试做为一种情景性的选拔测评方法,非常注重应聘者在测试过程中的表现,而不像笔试只能根据最后的结果给应聘者做出评价。面试的这个特点决定了它是一种关注细节、关注行为、关注过程的测试方法。

对于高校毕业生来讲,首先,参加面试时较平时要更加注意自己的仪态仪表,以此体现对面试活动的重视。当然,这并不是说一定要穿名贵的西装和套装,能够展现自己积极向上的精神面貌即可。其次,面试中不仅要注意自己回答的内容,更要注意回答问题的条理性与逻辑性。第三,与案例的分析结果类似,面试官所关注的有些细节是岗位所要求的。比如,有的岗位对合作能力要求很高,像案例中所提到的小张这样能言善辩,不考虑别人感受的应聘者就很难被录取。因此,面试前了解岗位对应聘者的要求很重要。第四,有些细节确实是普遍性的。比如,待人礼貌、着装整洁、表达清晰等等。这需要在日常学习和生活的积累与练习中才能获得。

篇3:礼仪常识有多重要

礼仪常识有多重要

礼仪常识是体现一个人素质的重要基准。学好礼仪常识对于我们个人的成长是非常重要的。就拿我身边的真实例子来说,同一家公司,同一个办公室里,有两个业务能力都很优秀的.姑娘,一个是小王,一个是小李。

小王是一个热心肠的姑娘,活波开朗,每次有什么事情都喜欢和大家分享,自己买了好吃的第一时间里拿到办公室和大家一起吃,有同事工作上遇到困难她也会真诚地帮助其解决。另一个小李人长得很漂亮,但是很自大骄傲,特别容易看不起别人,经常在背后对办公室的女同事评头论足,导致很多人渐渐地远离了她。

最后小李甚至被排挤出了公司,就是因为她做事的风格太不招人喜欢。其实从这两个人的发展就可以看出,礼仪常识对于一个人的影响。小李最后的离开不得不说与她不懂得尊重别人有很大的关系。而尊重则是礼仪常识中非常重要的一个方面。我们经常说,尊重别人才会得到别人尊重,真的是这样。

这个社会是个竞争非常激烈的社会,我们看个人能力,而礼仪常识也是个人能力的一部分,没有人可以牛逼地不屑于与别人相处,相反,正是懂得如何与别人相处的人,才能更好地在这个世界上占得一席之地。我们看很多有名的人,他们不仅比别人更加努力,他们还比别人更加谦虚,他们不仅是对长辈,对晚辈更是尊重有加。越是有能力的人越没有架子,越是强大的人越温柔。

篇4:团结有多重要

一直到了下课,还有大部分同学还在写着自己的作文,瞧,大家写得多卖力!生怕少写了一个字,会要了自己的命似的。即使外面下着雨,凉风习习,但同学们都能写得汗流浃背。特别是本班的“好同学”兼“小博士”——严某某。他呀,完全就是个“返老还童的老博士”!不但成绩好,还有许多像老人一样的怪癖——不论自己正在做什么事,都不喜欢让别人打扰;不喜欢热闹,爱安静的环境;最受不了别人抄袭什么东西……

不巧,朕的同桌施某某是个有“多动症”的“惹事精”,常常跟别人闹矛盾。这回,她又不知怎么的,惹上了这位“怪博士”。两“人”你一句我十句地吵着,还连累了无辜的桌子,可怜的椅子,以及无关的作文本……

严某某怒发冲冠,指着怒目圆睁的施某某大吼起来:“你说我装x,我还说你呢!整天就知道骂人,到处说粗口,作业只会抄别人的!四到六年级有那一次作业是你自己单独完成的?自己上课又不认真听讲,不会做作业是你活该!!”他故意将“活该”二字加重了许多。被严某某揪出把柄的施某某恼羞成怒,一把将严某某的作文本狠狠地扯下了一角。双方再次发生争执,又是一场无烟的战斗。施某某理亏,只好闭紧了嘴巴,灰溜溜地逃之夭夭,“对不起”也不说一声。

篇5:文凭有多重要

在笔者自己开公司前,前后曾换过四次工作,从普通业务人员做到市场总监,但是笔者的文凭很低,只是一个函授的大专,实质上与一个高中毕业也就差不了多少,也没有任何职业资格证书,在每次的面试过程中,不可避免要谈到这个文凭的问题,至于要不要做个 ,笔者也曾想过,最终觉得没意思,即便是暂时蒙混过关,在以后的工作中还得时常得为自己为这个 提心吊胆,这也不是个事,不如直白一点,把实际情况说出来,然后从其他方面进行弥补和强化自己,当然了,这个直白也是要有一定技巧和方法的,不然的话,直白的在简历上开门见山的说自己学历低,简历直接就被人家扔到垃圾桶去了,后来笔者自己开公司,在新员工的招聘过程中,也面临这个文凭的问题,转换了角度来看文凭问题,觉得自己当年那些技巧和办法从一定程度来说,是较为有效的,在这里整理了一下,以供存各位参考:

抛出”在读”。首先解决文凭门槛问题

企业的招聘一般是分由两个部门进行,一是人事部门,一是用人部门,一般来说,人事部门只是个初选的部门,按照一些简单的既定条件来初步筛选求职者,例如年龄,性别,户口,学历,工作年限,专业技能等等,一些涉及到实际工作经验和技能,可塑化,心态等项目则要在通过初试之后,由用人部门再进行专业对专业的面谈,一般来说,用人部门往往并不是很看重求职者的学历,而是很看重求职者的实际工作经验。当然了,若是人事部门的初步筛选都过不了,后面的用人部门面谈也就别提了。

人事部门在接受到求职者简历后,通常会根据求职者简历上的相关情况来进行初步筛选,如果说这次的招聘职务要求是本科以上学历,人事部门的员工往往会简单的一刀切,在网上搜索或是检阅书面简历时,把本科以下的求职者全部切掉,即便你又再强的专业经验,那也对不起,绝大多数企业人事部只是按照一个简单的量化标尺来初选求职者,如果你的文凭低,那么很有可能再第一关就被人事部的小文员给切掉了,这里建议大家在简历里把文凭直接拉高,例如大专的就直接写上本科,先过了人事部初选这一关,抓到面试机会再说,在进行面试时,再来说明目前的最高学历只是大专,本科还在读,或者是本科学历,硕士在读等等,一般来说,在读是不需要查看相关证明的,

关键是不能让你的真实低文凭而被丢失面试机会。当然,这个问题在初次面试时一定要主动向招聘企业的面试人员说出来。


关于作者:

潘文富:私营业主出身,经营家族经销商公司十多年,同时在多个著名生产企业历任销售经理、市场部经理、培训师等职,具备经销商业主和生产企业经销商管理人员的双重视角和经历。研究领域主要集中在经销商公司的内部管理优化,公司化改造,创新经营策略,营运成本节约,厂商关系优化等方面,拥有全国最大的经销商课题库,对经销商公司所涉及的四百多个课题保持着长期的素材收集和解决方案研究.查看潘文富详细介绍 浏览潘文富所有文章 进入潘文富的博客

篇6:《金刚经》有多重要

《金刚经》有多重要

《金刚经》,全称《金刚般若波罗蜜经》,是佛教史上最伟大的经典之一。《金刚经》有多重要?下面是我们一起看一下吧。

在佛经中,金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、赤珠、玛瑙,这些被认为世间最珍贵之物,称为“七宝”。如果有人以满三千大千世界的七宝,来用以布施,这样的福德是极大的。

然而在一部佛经中,佛陀曾讲:如果有人能在这部佛经中受持哪怕四句佛偈,并为他人宣说,其福德比布施满三千大千世界的七宝还要大很多。

这部佛经,就是众所周知的《金刚经》。因“一切诸佛,无上智慧,皆从此经出”,这部包含了大乘佛教最高智慧的佛经,被奉为“诸佛之智母、菩萨之慧父、众圣之所依”。

在中国古代,上至帝王将相、名流士人,下至贩夫走卒、百姓之家,无不推崇《金刚经》、奉持《金刚经》。历经千年,这部经典已经深深地融入进中国的传统文化之中。

在传介到中土的大量佛教经典中,《金刚经》是译介最早、流传最广、影响最深的经典之一。这部佛经跟中国人特别有缘:念经者,欢喜念《金刚经》;讲经者,欢喜讲《金刚经》;注经者,喜欢注《金刚经》。

自从鸠摩罗什法师把它翻译成汉文以来,历经南北各朝、直至唐宋元明清,《金刚经》所衍生的各种文化现象,已经成为了中华文明不可缺少的组成部分。因此,在中国传统文化中,人们把佛家的《金刚经》与儒家的《论语》、道家的《道德经》并举,视为释、儒、道三家的宝典。

持诵金刚经的福德

禅门宗师,六祖慧能,在出家前为卖柴樵夫,一日因在市井街头偶然听到有人诵读《金刚经》,因而启发佛性,于是他远赴千里之外去参拜五祖弘忍,其后五祖专为他讲《金刚经》,于是他豁然开悟。

古往今来,许多高僧大德及参禅学佛之人在《金刚经》中都获得珍贵体悟,即使不学佛的人,也能够在其中获得重要人生启迪。

《金刚经》是一切大乘佛教的理论基础,以大乘般若思想为核心,探讨解脱生命困惑的大智慧。从浅处说,《金刚经》解决的是人心的问题,这些问题对人生而言是非常重要的;从深处说,《金刚经》谈的是宇宙真理、时空真相等大问题,这些问题对于人类来说亦是极重要的。

正如《金刚经》中佛陀所说,持诵此经有极大福德。

“须菩提,随说是经,乃至四句偈等,当知此处,一切世间天、人、阿修罗,皆应供养,如佛塔庙。何况有人,尽能受持、读诵。须菩提,当知是人,成就最上第一稀有之法。若是经典所在之处,即为有佛,若尊重弟子。”

佛告诉须菩提:无论是谁,若能随时随地宣讲这部经,就算只有四句偈,此处也是一切世间天、人、阿修罗等的供养境,他们会像对佛塔寺庙一样恭敬。何况有人全部受持、读诵《金刚经》,功德之大就更不用说了。须菩提,此人能成就最无上的稀有之法。如果有这部经典的地方,就是有佛在的地方,就应当像弟子尊重佛那样尊重这部经典。

被誉为“世界智者之顶饰”的世亲论师,曾把持诵《金刚经》的功德归纳为以下四个方面:一、获得广大福德;二、能行难做之事(将三千大千世界遍满七宝作布施,凡夫根本办不到,而念一遍《金刚经》,凡夫能够做得到,且福德超胜于彼);三、诸天恭敬;四、等同佛身。

持诵《金刚经》有广大福德,这是不可思议的缘起力所致。什么缘起力呢?因为这是佛陀的教言,若能依教奉行,做小小的善事也会得到极大的利益。《地藏经》中云:“未来世中,若有善男子、善女人,于佛法中所种善根,或布施供养,或修补塔寺,或装理经典,乃至一毛一尘一沙一滴,如是善事但能回向法界,是人功德百千生中受上妙乐。”《佛陀种性经》中也说:“于导师佛陀,虽做微小事,转种种善趣,后获菩提果。”持诵《金刚经》虽说是一件比较简单的事情,但其中所得的功德,却是无法衡量的。

在生活中修行,从每日一句《金刚经》开始

生活在现代社会的学佛人,本来空前便利的知识获得,可以为我们学佛提供极好的'条件。然而,正是这些纷繁杂乱的信息,又让我们不知道学佛应该从何处着手、修行应该从何处开始。

泛滥的心灵鸡汤对我们解脱烦恼并无多大益处,各种各样的教导言说又让我们愈加困惑。

如此这般,不如静下心来,踏踏实实去持诵佛教经典。从《金刚经》开始,哪怕每日只是持诵一句,对我们学习、修行也是有非凡意义的。

本着方便各位善友修学的初心,我们设计恭制了这部《金刚经》修福日历。

将5000多字的《金刚经》,析分为261句,日读一句《金刚经》,在点点滴滴中,学习、修行。

从实用角度讲,这本《金刚经》修福日历采用中国传统日历的形式呈现日历页,除公历、农历外,也特别为学佛者添加了佛教节日。其中,所有公历日期及传统节日,皆为古代书法碑帖集字。

柳公权、赵孟頫、文徵明、董其昌、傅山、雍正、金农、翁方纲……日历集录了历代书法名家书迹,每月以楷、行、草等书法形式,接力敬写《金刚经》经文。

除此之外,日历甄选精美佛教图画、雕刻、照片,融日历、文化、艺术读物为一体,带您领略充满魅力的中国佛教文化艺术。

同时,为了方便记录修行过程中每日的点滴心得,日历页底部也预留了书写记录空间。无论是每日抄录一句经文,或是记述一段感悟,都是一种珍贵的坚持。

佛法不离世间,修行不离生活。在生活中修行,在修行中生活。

从每日一句《金刚经》开始,让心静下来。这不仅是一种日积月累的修福,更是在修炼我们的内心。让我们的内心一天天变得更强大,让我们的生活从此变得大不同!

拓展阅读:《金刚经》的开示

金刚经者,即有谈空,不堕空边。即空论有,不堕有边。空有两泯,真俗不二。生佛一致,事理圆融。行起解绝,直趣觉海。一切菩萨,依此而修因。三世诸佛,依此而证果。乃如来一代时教之纲要,实菩萨上宏下化之准绳。示如如之本体,机理双契。证空空之三昧,解行俱圆。妙而又妙,玄之又玄。猗欤懿哉,何可得而思议也已。世多不察,谓为空宗,其孤负佛恩也甚矣。

夫度尽一切众生,不见能度所度之相。不住色声香味触法,而行布施,以至六度,及与万行。以无我人众生寿者,修一切善法。无所住而生心。虽说法而无法可说。虽成佛而无菩提可得。是则云腾行海,波涌度门。乃称性缘起之道,行所无事。以故内不见有能度之我,外不见有所度之人与众生,中不见有所证之无余涅槃之寿者相。自他见亡,凡圣情尽。三轮体空,一道清净。如如不动实相妙理,彻底圆彰。故得福德等彼十方虚空也。

至于受持此经,为他人说。虽四句三句二句一句,其福胜彼三千大千世界满中七宝布施,及无量百千万亿劫,日日三时,以恒河沙等身命布施之福。良以一切诸佛,及诸佛无上觉道之法,皆从此经出故。故说法者,即是以佛庄严而自庄严,并以庄严一切众生。此其自行化他真实功德,名之为空,岂有当哉。是故随说此经,虽止四三二一句等,而一切天人,皆应如佛塔庙而供养之。以持经之人,心与道合,心与佛合。故能转最重之后报,作最轻之现报,而复当得菩提也。以自行化他,心不住相。则以如如智,契如如理。直下与菩提涅槃,混而为一。如水投水,似空合空。虽有圣智,莫能分别也。如来一代所说法门,悉以此智照了而修。则水到渠成,云开月露,一尘不立,万德圆彰矣。

马通白居士者,宿植德本,笃信佛乘。品行清高,著述宏富。实当代之文宗,具超格之学识。然以志树儒宗,未暇殚精内典。迨岁周华甲,以沧桑迭迁,悟身世无常,遂屏除一切,专阅佛经。始知如来所说,皆示吾心。而本有衣珠,几致忘却。庆幸之极,转为悲感。后阅此经,心华顿发,因随所见,注为次诂。浑融之文,以章段显之。玄妙之义,以平实明之。契理契机,彻上彻下。固初机之良导,实入佛之要门。诸门人欲为刊板,永用流通。庶通方儒士,悉皆景仰而效法焉。其为利益,唯佛能知。勉抒愚怀,用为序引。

篇7:宴会服务礼仪有哪些

宴会服务礼仪有哪些

宴会服务礼仪,宴会是为庆祝某个节日,为某人某事而举行的大型进餐活动。它可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。

一、如何组织准备宴会

能否成功地举办一次宴会,达到预期的目的,很重要的一个因素,就是在宴会前的各种准备是否充分,各方面的礼仪是否周全,所以宴会前准备的礼仪工作是很重要的。具体要求做好以下几个方面的工作:

1.列出宾客名单

任何一次宴会,都是要达到一定的目的。宴会之前要按照宴会的目的列出被邀请人员的名单,并且确定谁是主宾,谁是次主宾,谁是陪客。

2.宴请时间

宴清时间应以主宾最合适的时间来确定,以多数宾客能来参加宴会为准则。宴会场所的选定,要考虑生活习惯、民族差异及宗教信仰等方面的因素。

3.宴会的菜谱

宴会的菜谱要做到丰俭搭配、主次分明。即一桌菜要有主菜,以显示菜的规格;要有一般菜,以调剂客人的口味;要有特色菜,以显示菜的风格。应特别照顾主宾的饮食习惯。同时,酒水、香烟、水果要备齐。

4.宴会中的座位安排

正式宴会一般要事先安排座次,一示隆重,二免混乱,三可更好地达到宴请的目的。按共同的惯例和习惯,桌次高低以离土桌远近而定,右高左低,桌数较多时,要摆桌次牌,多桌宴请时,宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。

二、宴会中的服务礼仪

宴会中的服务直接影响顾客对酒店或餐厅服务人员的印象。所以,宴会中服务人员的服务礼仪尤为重要,主要包括几个方面:

语言艺术:语言是表达思想感情的重要工具,在餐厅接待中它要求语言要简洁、明确、健康、优美,我国的语言极为丰富复杂,作为餐厅服务员必须要有语言方面的艺术技巧,才能做好餐厅服务工作,要达到语言美必须做到说话和气,说话是表达思想解决问题的手段,而和和气气的说话则是正确的态度和方法,容易被对方接受,达到解决问题的目的。

谈吐文雅:文雅的语言能使人悦耳,粗野的词汇使人憎恶,因此语言要洁净、彬彬有礼,能引起对方敬意。有些问题也就迎刃而解。

态度要和蔼:和颜悦色的讲话使人感到温暖,讲话时尊重对方,能够使对方产生对本人的敬意。

讲话举止要大方:说话的神态要自然朴实,令人听信,不夸夸其谈,信口开河,要庄重自信,不卑不亢,落落大方。

端拿技巧:在餐厅服务中服务员要掌握餐厅服务基本功最突出的是上菜、撤桌时的端拿技巧。端拿是指端拿摆放菜点和汤饭的方法和技巧,要求端平拿稳,汁液不溢,保持菜肴形状。端拿时要敏捷准确的传送,摆放在恰当的位置,以一手摆置数碗或数碟的做法既不卫生,又不雅观,并容易发生事故差错,以致在客人面前失礼。

三、宴会后的服务礼仪

客人用餐完毕,应做好餐后服务工作。如:送上香巾,并征求客人意见,对宾客提出的意见要虚心接受,记录清楚,并感谢:“非常感谢您的.宝贵意见”;为客人拉开座椅让路,递送衣帽、提包,在客人穿衣时主动配合协助;送客道别。

宴会一般被视为隆重的宴请,它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。因此,对其服务以及礼仪的要求也较高。宴会服务礼仪不仅仅要做到餐厅服务礼仪中的基本要求,而且,更重要的是对出席者提供最优质的服务。

宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴,称为宴会;私人举办的规模较小的称为筵席。

宴会常用于庆祝节日、纪念日,表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重,能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用,概括地说,宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感,通过宴会,可以协调关系,联络感情,消除隔阂,增进友谊,加强团结,求得支持,有利于合作等。

宴会种类复杂,名目繁多。

按规格分:有国宴、正式宴、便宴、家宴;

按餐型分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;

按用途分:有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会;

按时间分:有早宴、午宴和晚宴;

其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。

宴会准备的礼仪

宴会具有很重要的礼仪作用,有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇,所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

(一).明确对象、目的、形式

1.对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

2.目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的,也就便于安排宴会的范围和形式。

3.范围。宴请哪些人参加,请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等,主宾如携夫人,主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。

对出席宴会人员还应列出名单,写明职务、称呼等。

4.形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定,可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革,逐步走向简化。

(二).选择时间、地点

主人确定宴会时间,应从主宾双方都能接受来考虑,一般不选择在重大节日、假日,也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期,要与主宾进行商定,然后再发邀请。

地点的选择,也要根据规格来考虑,规格高的安排在国会大厦、人民大会堂,或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

(三).邀请

宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节,一方面也是请客人备忘。

请柬内容应包括:活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观,打印要精美。请柬一般应提前两周发出,太晚了不礼貌。

(四).安排席位

宴会一般都要事先安排好桌次和座次,以便参加宴会的人都能各就各位,入席时井然有序。席位的安排也体现出对客人的尊重。

桌次地位的高低,以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。

座次的高低,考虑以下几点:

1.以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。

2.把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人右手位置。

3.主人方面的陪客,尽可能与客人相互交插,便于交谈交流,要避免自己人坐在一起,冷落客人。

4.译员安排在主宾右侧。

5.席次确定后,座位卡和桌次卡放在桌前方,桌中间。

(五).拟订菜单和用酒

拟订菜单和用酒要考虑以下几点:

1.规格身份、宴会范围。

2.精致可口、赏心悦目、特色突出。

3.尊重客人饮食习惯、禁忌。

4.注意冷热、甜咸、色香味搭配。

宴会中主人的礼仪

(一).迎宾,宴会开始前,主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾,还应组织相关负责人到门口列队欢迎,通称迎宾线。客人来到后,主人应主动上前握手问好。

(二).引导入席,主人请客人走在自己右侧上手位置,向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。

主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席后,宴会即可开始。

(三).致词、祝酒,正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。

(四).服务顺序,服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。

(五).斟酒,斟酒在客人右侧,上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。

(六).用餐时,主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。

(七).客人用餐完毕,吃完水果后,在客人告辞时,主人应热情送别,感谢他的光临。

赴宴的礼仪

宴会是否成功,主人处于主导地位,主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。

(一).应邀,接到邀请后,不论能否赴约,都应尽早作出答复。不能应邀的,要婉言谢绝。接受邀请的,不要随意变动,按时出席。确有意外,不能前去的,要提前解释,并深致歉意。作为主宾不能如约的,更应郑重其事,甚至登门解释、致歉。

(二).掌握到达时间,赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的,但也不可去得过早。去早了主人未准备好,难免尴尬,也不得体。

(三).抵达,主人迎来握手,应及时向前响应,并问好,致意。

(四).赠花,按当地习惯,可送鲜花或花篮。

(五).入席,在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座,不要坐错了位置。

(六).姿态,坐姿自然端正。不要太僵硬,也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上,不要托腮,眼光随势而动,不要紧盯菜盘。

(七).餐巾,当主人拿起餐巾时,自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口,挂在胸前。

餐巾是用来防止菜汤滴在身上,和用来擦拭嘴角的,不可用来擦餐具,更不要用来擦脖子抹脸。

(八).进餐,进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽,不要发出声音,喝汤要轻啜,对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上,再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话,剔牙时,用手遮住。就餐时,不得解开纽扣,松开领带。

(九).交谈,边吃边谈是宴会的重要形式,应当主动与同桌人交谈,特别注意同主人方面的人交谈,不要总是和自己熟悉的人谈话。

话题要轻松、高雅、有趣,不要涉及对方敏感、不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论。

(十).退席,用餐完毕,应起立向主人道谢告辞。

篇8:KTV服务礼仪有哪些

KTV服务礼仪有哪些

1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准,KTV服务礼仪。

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

3. 不可斜倚靠墙或服务台。

4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

6. 服务中不可突然转身或停顿。

7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

8. 要预先了解客人之需要(思考)。

9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

13. 不可用手接触任何食物。

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。

19. 在服务避免靠在客人身上。

20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。

22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人。

23. 所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。

24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。

25. 客人走后才可清理服务台或桌子。

26. 客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子,秘书工作《KTV服务礼仪》。

27. 用过的.烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29. 只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31. 保持冷静。

32. 保持良好仪容及机敏。

33. 有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

34. 仔细研究并熟悉菜单。

35. 所有饮料由右边上。

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

37. 清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

40. 倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

41. 餐后询问客人是否满意。

42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。

43. 不可在工作区域内抽烟。

44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47. 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。

篇9:客服服务礼仪有哪些

客服礼仪培训强调,客户已经成为企业最重要的资产和资源之一。需求越来越趋于行业化、个性化,客户的选择余地越来越大,自然而然的需要一些个性化的服务,客服服务礼仪便是其中最基本的一项服务要求。任何一个客服人员处理不当,立刻会使大量的客户与潜在客户流失。

那么如何保证每个客服人员都能够按照既定的服务原则为客户提供服务?如何提供规范化优质服务?……这些问题都直接影响到企业的客户关系管理建设程度,关系到企业未来的生死存亡。

客服人员素质要求

忍耐与宽容:是一种做人的胸襟,也是优秀客户服务人员的一种美德。

勇于承担责任:为客户服务、为消费者服务是我们应该承担的责任,也是我们的义务。

谦虚:谦受益,满招损。谦虚是做好客户服务工作的.要素之一。

博爱,真诚对待每个客户:真诚的付出才有真诚的回报。

不轻易承诺,说了就要做到,追求诚信:客服人员在面对顾客的问题和要求时要合理准确地判断。

集体荣誉感:你不是一个人在独自战斗,你是团队的一份子,后面有整个客服团队在后面支持。团队的成绩有你的付出。

篇10:客服服务礼仪有哪些

回应客户的时候,必须十分礼貌。如果是短信回复,请使用完整的句子。不要使用口语的语法和流行语。

电话回复客户语言需谨慎。慢慢的说,说清楚。在电话里尽可能先做自我介绍,通过你的声音为对方建立一个好印象,显示出你的真诚、友善、责任心、为客户解决问题的决心,投入的与客户进行谈话,并表现出真正用心在听,客户不喜欢多次重复他的问题。

情绪的自我掌控及调节能力。客服工作人员经常会碰到顾客的抱怨甚至是责骂,争论、发火是失去你客户的最快方式。作为“医生”首先不能被“病人”传染,要掌控和调节好自己的情绪,才能有效地给“病人”对症下药。

如果不能提供7*24小时的电话客服支持,最好使用答录机留言方式。为客户提供有用的信息例如表明你会尽快回复。另外还要鼓励你的客户留下详细的信息,这样你稍后才能给他想要的信息回复。

打电话给你的客户,感谢他们购买或者询问我们的产品。如果打给每一个客户不太现实,那就给他们发送邮件。不要发送自动生成的邮件给你的客户,那种毫无诚意的邮件不能给你的客户留下印象,只能成为他们邮箱列表中的一个数字,他们一点都不会在意。

认真及时地回答电子邮件中的提问,否则将会给客户留下不好的记忆。如果你犯了错或者没有及时满足你的客户,那么请主动承认你的错误,不要找任何的借口。以道歉的方式表示你的真心,并为了客户的满意做所有的努力。

相信,只要不断调节和端正好客服人员的心态,通过不断学习,提升客服工作人员的素养,客服团队的战斗力一定会很强!

篇11:医院服务礼仪有哪些

医院服务礼仪培训是医院的所有医护人员应该参加的培训课程主要培训对象有:医院经营人员,医生,医师,护士,医务人员,导医,营销人员,项目管理人员,药剂师,医技人员,煎药人员,医院收费人员,后勤工作人员等医院的所有工作人员。

医院服务礼仪培训现状分析

1、患者满意度差

某医院项目人员曾经对患者满意度,医护服务状况等对医院的服务品质做过问卷调查。调查结果医院的府服务状况和服务中存在很多的问题,患者大多在抱怨医院收费不合理,医院的护理工作不到位,医院饭食不好等各方面的问题,所有对于这些问题我们应该要给予重视,做好改进。

2、服务流程不和谐

调查中发现医院的服务流程有待改进,各部门之间不协调,给患者造成了很大的困扰。要对医院的所有服务流程包括住院服务流程,出院流程,手术流程,看病流程等进行改进。

3、医护人员不注意自己的言行

调查发现很多病人反映医院的医护人员不注意自己的言行举止,在上班期间有吵闹现象,这在医院是绝对不允许的,医院和其他的工作单位是有区别的,这样会严重的影响病人的休息。

医院服务礼仪培训完善服务质量

医院要解决目前的问题,进一步将优良的服务塑造医院的特色,提高医院的服务水平,规范员工的服务行为就必须对医院进行礼仪培训,具体要做到:

1、提前做调查

在培训之前提前通过各个途径做调研,看看医院现存问题是什么,有哪些地方是患者不满意的,有哪些地方是员工不满意的,因为只有你的'员工满意了,他才能很好的为患者服务,然后再找出病因对症下药。

2、进行礼仪培训

知道了病根就可以对症下药了,可以请一位知名的而利益培训师给员工做礼仪知道,礼仪培训师一般都会从员工平时的仪容仪表,个人举止,与患者沟通,问候,医德素质,交际等进行培训,让医院的医护人员正确的认识医院服务,从外表和内在进行改进,完善服务质量。

3、实施服务礼仪比赛活动

请礼仪培训师培训过后就要实施,建议可以举行一些比赛,做的比较好的员工就给一些福利,这也算是对员工的一种激励方法。建议这个比赛活动不要单纯的在室内举行一个比赛员工报名参加,这要是没有效果的,只能说是一个形式。这个比赛要全体员工必须要参加,而且就在平时与病人接触的时候体现,做的不好可以有相应的处罚,这要员工就会非常自觉的做到用标准的礼仪服务患者了。

医院服务礼仪培训,希望所有的医院都能建立一套符合自己医院的服务礼仪方案,在提升医院形象的同时也能更好的为患者服务。

篇12:诚信有多重要作文

诚信有多重要作文

“诚信是做人之本。”这句话,时时刻刻都在告诫我:诚信是做人之本,有了诚信,不论贫穷富裕,不论锦衣玉食,还是粗茶淡饭,都将是人中人;没了诚信,即使你身价千万,还是亿万富翁,在别人眼里都是一个没有信誉的人。所以,失去了诚信,也就失去了朋友、金钱、以及一切。。。

在四年级的时候,有一天,凌梦瑶把我、王茜茜、郑官云约了出来,说是什么比一场画画比赛,四人一组。我刚听到这个消息,不禁嘲笑她:“你是我们之中技术最差的。哈哈,别拖后腿害得输了还说我们没用啊。”听了我的话,大家都哄堂大笑,凌梦瑶不但没气恼,反而说:“输了最好,就让你们请我去吃午餐,就说你们伤害了我的心灵。”我们大笑。

画画比赛的`时间很快到了,我们个个摩拳擦掌,想比一比谁的技术更好。可是当我准时来到地点时,却只看到一个人在那里:郑官云。我奇怪,随即又问道:“他们没来吗?”“嗯。”郑官云点了点头。我心想:可能是还没来吧,等等就来了。可是五分钟过去了。。十分钟过去了。。十五分钟过去了。。当我和郑官云等得不耐烦时,来了一个人,王茜茜,我问她怎么现在才来?他说:“我妈妈叫我在家里做作业,我是偷偷来告诉你们的,我走了。”说完,便飞也似的逃走了。我和郑官云对视一眼,皆时发现对方眼里的无奈,我只好说:“现在这么晚,先回去吧。反正不齐四个人也没法去比赛。。。”她点点头,也走了。

我郁闷,不知道她在干嘛。到了家,我打电话给凌梦瑶,想问问原因,可她不是没时间,就是妈妈不让出门,我火冒三丈:“不能来还答应得那么干脆?!神经病啊?”我猛地扔了电话。霎时,我不禁想起了我以前的事,答应别人还书,却好几天都没还,答应别人借东西,却好几天都没带来.....我以前不守信的事还真多,是呀我自己都没做到承诺,我怎么能要求他们一定要准时呢?我沉思。。。

诚信,是一个人巨大的财富,没有把握好这个财富,即使你身价千万,在别人眼里也一文不值。

团结有多重要作文

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礼仪服务有多重要
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