夏季吃西瓜好处多 教会你挑选西瓜的6个好方法（集锦7篇）由网友“冲锋的波波莎”投稿提供，小编在这里给大家带来夏季吃西瓜好处多 教会你挑选西瓜的6个好方法，希望大家喜欢!
篇1：夏季吃西瓜好处多 教会你挑选西瓜的6个好方法
夏季是吃西瓜的好季节，那么怎么才能买到又大又甜的西瓜呢？以下就是挑选西瓜的小窍门。
夏季吃西瓜好处多 教会你挑选西瓜的6个好方法
挑选西瓜的小窍门
1、观色听声
小Tips：先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠 地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜，用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜，听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄
小Tips：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾
小Tips：西瓜两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性
小Tips：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂
小Tips：有空飘感的，是熟瓜，有下沉感的，是生瓜。
6、试比重
小Tips：投入水中向上浮的，是熟瓜，下沉的是生瓜。
篇2：夏季吃西瓜的小常识
夏季吃西瓜的小常识
你喜欢吃西瓜吗?但西瓜也会“挑”人哦!在食用时，由于西瓜本身和一些患病体质的原因，许多人在夏天应该尽量少食用西瓜，另外，普通人吃西瓜也要讲究哦。所以要注意了。
1.糖尿病人不宜多吃
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。
2.肾功能不全者不宜多吃
肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。
3.感冒初期不宜吃
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情，而西瓜有清热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长，
4.口腔溃疡病人不宜吃
西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴虚的状态，西瓜含糖量较高，也容易延长溃疡面的愈合时间。
5.产妇不宜多吃
产妇体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的`水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使得溃疡不易愈合。
另外，普通人吃西瓜也有讲究哦!
1.不宜在饭前及饭后吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。不过想通过节食减肥的人在饭前吃点西瓜却是一种减少食物摄入的好方法。
2.少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要过多，且要慢慢地吃。
篇3：挑选西瓜的方法详解
清甜多汁的西瓜是夏天最好的消暑美食，但大多数人挑瓜都是凭借敲击后的“咚咚”声来分辨西瓜的好坏生熟，缺乏专业度。最近一位物理学吃货运用声学和力学知识，写出了如何挑西瓜的论文，与众吃货分享如何辨别西瓜是否沙瓤、甜美程度、是否蛀虫和是否被摔过等专业挑西瓜的技巧。随后生物学、医学学霸们争相出击，掀起了最专业的挑西瓜大战。下面为您介绍挑西瓜的方法大全：
一、怎么挑西瓜
如今随着转基因和反季节的盛行，市面上的瓜果蔬菜是千奇百怪，五颜六色的，就拿盛夏最受欢迎的消暑瓜果来说吧，红的白的黄的绿的黑的都有，带纹路的没带纹路的，有籽儿的没籽儿的，还有羊角蜜、伊丽莎白等这些高端洋气的品种瓜也不在少数。
怎么挑西瓜是夏天最常见的问题了，挑西瓜的首选方法是用手弹和拍，这样可以从声音上拿住瓜的每一个成熟度，因为需要极强的经验性。
1、拿瓜：正确的拿法是，用五指拖住瓜，而不是用手掌去端住瓜，这样的敲或者弹的声音会更清晰，但是瓜太大了拿不动，或者是小细胳膊压根就抬不动的，可以将瓜平放在桌子上，或者是用两个瓜架起来，不要在土地上拍，那样只能拍你一身土。
2、弹瓜：都玩过弹崩髅吧（就是弹脑瓜），用拇指崩起中指，然后用中指快击瓜皮就好，瓜的击打点选在瓜正上方，从上向下敲，这个时候瓜就开始发出清脆的声音，瓜成熟的次序是：当当（丢掉生瓜蛋子）咚咚（扔掉，烂了），砰砰（扔掉，瓜瘘了），bongbong（沙脆瓤），如果bongbong声里带上一点走风漏气，那就是沙瓜。
3、拍瓜：拍瓜的方法，是从侧面用四指的第二节轻击瓜皮，这个时候听要靠近瓜皮听，声音有一下特点：“梆梆邦”生瓜蛋子，“嘭嘭嘭”沙脆瓤，“噗噗噗”是沙瓜，“咚咚咚”和发出很闷的音的时候，各位请放下吧，它里面已经烂了。
4、看瓜：上面的挑法，是最能把握瓜成熟度的，如果经验丰富运用自如的话，可以吃上各种成熟度的瓜，想吃脆瓤吃脆瓤，想吃水瓤吃水瓤，想吃沙瓤吃沙瓤。但是一堆闺女们没有弹指神功，那就教给大家看的方法：
1）看西瓜梗根部的毛
如果有毛，且很多，说明就是摘下来放熟的，如果没有毛就基本是自然成熟的，大多数都会有毛，要看毛的脱落情况，如果越稀疏越好。
2）看西瓜屁股
瓜屁股如果没有往回吸，那就别敲了，敲也是生瓜蛋子。如果不知道回吸是什么样的，请撩起来衣服看肚脐，吸气，就这样。
3）看西瓜楞
如果西瓜光光的，圆滚滚的，没有鼓气的一条条的楞，那就别吃了，粉红瓤！沙脆瓤的瓜瓜皮楞明显，但是不是青筋暴起的那种就好。
4）看皮
西瓜皮光滑无毛，摸上去温和光滑，用手轻抓，会感觉西瓜往外溜，这个瓜就是好瓜。
总之，如果满足无毛或者毛稀疏，屁股往回陷，瓜皮上有明显鼓起的楞，瓜皮光滑手感滑溜，那这个瓜一定是成熟的，打开味道不会差。
二、挑选瓜的方法大全
1、伊丽莎白
挑选有很多约1CM长凸起纹路的伊丽莎白瓜，纹路越多越好，颜色越深黄越好（在新鲜的前提下）。颜色若再黄一点会更加香甜。只要有纹路、不绿皮的就不会差。鼻子灵敏的可以闻一闻，有香气的最佳。尚青的不够甜。变软皱皮的已经不新鲜。
2、白皮甜瓜
选底部圆圈特大或特小的。颜色越白越‘生’，颜色深一些、黄一些的会比较熟、甜（新鲜的前提下）。这种甜瓜相对伊丽莎白来说会硬一些。自有一种淡淡的香甜。籽多。
3、绿皮甜瓜
挑选甜瓜底部黄色圆圈凸出来的。还有就要注意皮不能太软、凹陷，那样说明已经不新鲜了。想吃软乎一点的，就选表皮还是光滑，但摸起来里面稍微有点软乎。可以叫掌柜切点给你尝。籽多。不会很甜也不怎么香。
4、长的像伊丽莎白，更大。
挑色黄、新鲜的，最好有纹路。相比起伊丽莎白是同样的甜度，只是没有伊丽莎白的那种香气。
5、羊角蜜。
挑选新鲜的即可。口感类似黄瓜。一般是连籽一起吃的。
6、大小和伊丽莎白一样的，白色的瓜。
也是要挑还纹路甚至裂开的。甜，但是没有香味。
三、如何专业挑西瓜
1、物理学
毕业于山东大学物理系的马磊的调专业挑西瓜的文章中，西瓜的属性被物理中的力学和声学性质一一解剖开来，正常西瓜被敲击后的震动发声的基础波、功率谱、自相关系数、密度、内侧弹性模量、共振基频等专用术语贯穿整篇文章，各类表格、波形图、点状图也被应用其中，运用弹性模量对挑西瓜的指标进行了详细的分析，被不少愁论文的同学形容为高端洋气之作，例如：
1）西瓜内瓜瓤的改变会导致西瓜结构的变化，对西瓜的力学性质造成很大影响。特性导致相同品种、相同重量的西瓜，共振的频率不同。基频越小，西瓜越好。
2）西瓜被敲击后振动发声。生瓜、熟瓜、沙瓤和非沙瓤都可以通过震动波形来判断。没有损坏，没有空心，没有蛀虫的西瓜的波形是比较漂亮的，对称性比较好，所以各个震动频率小，基频也小。
3）人耳能感到的振动频率和西瓜在敲击后发生的振动频率的对比，发现西瓜被敲击后的几个较大振动频率的峰值在20Hz左右，处于人耳能够感知和分辨的范围之内。
4）当西瓜被从25cm的高度摔下来5次之后，它的振动频率开始向低移动。所以，大家可能听着声音像熟的西瓜，但事实上并不好吃......
2、生物学
从生物学基础知识的角度分析瓜瓤口感和含糖量是怎样随着纤维素、降解酶的不断作用而发生变化的。
3、植物学
通过西瓜的外形、纹路、颜色和瓜蒂等，判断西瓜处于何种状态。
4、技术学
App软件，可以通过敲击西瓜的声音来辨别好坏。
[挑选西瓜的方法详解]
篇4：吃西瓜好的原因
西瓜，(学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。属葫芦科，有多个种子。
中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
世界上最小的西瓜产于南美洲，学名“佩普基诺”，是一种营养价值很高的高档水果，外表与普通西瓜无异，3厘米长、直径2厘米。外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色。
吃西瓜好的原因
西瓜果汁充足，即能解渴利尿，又能祛暑散热。西瓜汁中含有各种营养成分，如糖、维生素A、维生素B、维生素C和维生素PP等。西瓜汁中还含有蛋白酶，能帮助消化。另外，西瓜汁中的配糖体还具有降血压的作用。
篇5：挑选夏季时令果西瓜的小常识
挑选夏季时令果西瓜的小常识
花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
看瓜皮
花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，
横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。
看瓜脐
每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。这个部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜脐越大，皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的，因为这正是瓜熟蒂落的标志。
看瓜蔓
就是看所谓的蒂头，若是蒂头的瓜藤是一条线，就是坏瓜，若是瓜藤卷曲而上，就说明是一等一的好瓜，
其次看瓜蔓潮干程度，如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了，如果瓜蔓还是原来的青绿的，则告诉我们瓜还在成熟中。
看瓜面
成熟以后的'好瓜表面都很光滑，瓜纹呈绿黑相间色，并且分布较为均匀，纹路整齐。
听声音
用左手托住西瓜，右手的食指和中指弹拨西瓜皮，如果是好瓜就会发出比较沉重闷实的声音，但如果是生瓜发出的声音就比较清脆。
识余震
还是一只手托住西瓜，另一只手轻轻拍打西瓜，如果负责托瓜的那只手，在拍打后还能感觉有一些余震，那就说明这个瓜一定是又甜又熟的好瓜。
掂重量
已经成熟以后的西瓜会比较得轻，相反生的西瓜掂起来会比较沉。当然这要在西瓜个头的基础上去对比，就像有些大西瓜掂起来重量相对过轻，那可能就是我们口中过熟的西瓜了。
篇6：睡前小故事6个猪八戒吃西瓜
唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚一起到西天取经。有一天，天热极了。他们走得又累又渴，孙悟空说：“你们在这儿歇一会儿，我去摘点水果来给大家解解渴。”猪八戒连忙说：“我也去，我也去!”他想：跟着孙悟空去，可以早点吃到水果，还能多吃几个。
猪八戒跟着孙悟空，走呀，走呀，走了许多路，连个小酸梨也没找着。他心里不高兴了，就哎哟哎哟的叫起来。
“你怎么了，八戒?”
“我肚子疼，走不动了。你摘了水果，可别一个人吃了。”
孙悟空知道猪八戒偷懒，不去理他，就一个跟头南海去摘水果了。
再说猪八戒，找个树荫，正想睡一觉，忽然看见山脚下有一个绿油油的东西，走过去一看，哈哈，原来是个大西瓜!
他高兴极了，把西瓜一切四块，自言自语地说：“第一块，请师父吃，第二块请孙悟空吃，第三块请沙和尚吃，第四块，嗯，这是我的。”他张开大嘴巴，几口就把这块西瓜吃了。
“西瓜一块不够吃，我把孙悟空的一块吃了吧。”他又吃了一块。
“西瓜真解渴，再吃一块不算多，我把沙和尚的一块也吃了吧。”他又吃了一块，这下只留下唐僧的一块了。他捧起来，又放下去，放下去，又捧起来，最后还是憋不住，把这块西瓜也吃了。
“八戒，八戒!”
猪八戒一听，是孙悟空在叫他呢，原来孙悟空在南海摘了蜜桃、甜枣、玉梨回来，正好看见猪八戒在切西瓜，就在云头上偷偷地瞧着呢。
“八戒，八戒，你在哪里?”
猪八戒慌了，心想，我找到大西瓜自己吃了，要是让孙悟空知道，告诉了师父，这就糟了。他连忙拾起四块西瓜皮，把它们仍得远远的，这才回答说：“我，我在儿呢!”孙悟空说：“我摘了些果子，咱们回去一起吃吧。”猪八戒说：“好的，好的。”八戒刚走了几步，就摔了跤，脸都跌肿了，低头一看，原来是踩了自己刚才仍的西瓜皮上了。孙悟空说：
“是哪个懒家伙把西瓜皮乱丢，害得八戒摔了一跤!”
“哎，哎，不要紧，没摔痛!”
八戒和孙悟空又往前走了，啪嗒一下，八戒又摔了一跤。孙悟空说：
“哎呀，又是哪个懒家伙偷吃了西瓜，把西瓜皮乱丢。”
八戒心想：怎么又碰上一块，真倒霉!可要小心点儿。他刚想到这儿，忽然脚下一滑，又跌了一跤，孙悟空哈哈大笑，说：“八戒!你今天怎么尽摔跤?”八戒的脸越涨越红，一句话也讲不出。总算走到了休息的地方，八戒心想：一路上摔了三跤，摔得我好苦啊。啪嗒，又是一下，八戒重重的摔在地上，再也爬不起来了。
唐僧、沙和尚看见八戒脸上青一块、紫一块，肿了一大半，更加胖了。就问他是怎么回事，八戒结结巴巴地说：“我不该一个人吃了一个大西瓜，这一路上摔了四跤。”说着大家都笑了起来。
睡前小故事：美丽的白云山
作者：袁秀兰
小白兔拿着一根小竹竿，在地上画呀画呀，画出了一座美丽的山。
小花狗跑过来，“嚓嚓嚓”几下，就把小白兔画的山擦得无影无踪。小白兔揉了揉红红的眼睛说：“我画的山是白云山。我妈妈说，我有个明明哥哥，住在美丽的白云山上，可厉害了，你要欺负我，他会找你算账的。”小花狗做了个鬼脸，一溜烟跑掉了。
小白兔拿着小竹竿，继续在地上画呀画，又画出了一座美丽的山。小狐狸走过来，往小白兔的画的山上撒了一大把土。小白兔画出来的山被沙土遮盖住了。小白兔又揉了揉红红的眼睛说：“我画的山是白云山，我妈妈说，我有个明明哥哥，住在美丽的白云山上，可厉害了，你要欺负我，他会找你算账的。”小狐狸也做了一个鬼脸，一溜烟跑掉了。
小白兔拿着小竹竿，一边哭，一边抚摸着面前的沙土。她要再画一座美丽的山。
小刺猬走过来，他替小白兔擦干了脸上的泪水，说：“白兔妹妹，别哭了，我来和你一起画。”小刺猬把小白兔面前的沙土抚平，然后在上面画了一座美丽的山，还在山脚下画了一条美丽的河。
啊，小白兔想，美丽的白云山上，是不是还住着一位很厉害很懂事的刺猬哥哥呢?
睡前小故事：屋檐的长睫毛
“下雨啦!”“下雨啦!”小兔子举着一张荷叶，边跑边喊。
“咚咚!”“咚咚!”雨点打在荷叶上，测起一阵阵快乐的水花。
小兔子赶快跑进一个小屋子。
哇，这里可真热闹。前来避雨的有大熊、小猴、小猪，还有小猫咪。
“哗哗!”“哗哗!”雨越下越大。
大家看看天，都知道这雨一时半会停不下来，他们困在这里了。
困在屋里可不好玩，小猴说：“我们来猜谜语，怎么样?”
“好!”小猫咪说，因为他猜謎最厉害了。
大熊忙摇头：“不好，我们来摔跤吧。”
小猪说：“不好玩，我们来比赛打滚吧。”
小白兔望望这个，看看那个，说：“我们到底玩什么呢?”
最后大家一商量，决定每样都玩。
就这样，几个小伙伴在依次玩起了猜谜语、摔跤、打滚和唱歌的游戏。
比赛结果出来啦!大熊得了摔跤比赛第一名，小猪得了打滚比赛第一名，小猫咪得了猜谜比寒第一名，小白兔得了唱歌比赛第一名。只有小猴，什么名次都没得到。
“看，屋檐的长睫毛!”小兔子指着长长的雨线从屋檐上落下来，大叫。
“我们来比赛一次，看谁最先爬上屋檐摸到屋檐的长睫毛，好吗?”小猫咪说。
“好!”大家一致同意。
叶猴“嗖”的一声就窜了上去，当然，他得了这项比赛的第一名，大家都高兴地为他欢呼。
雨停了，太阳出来了，大家都离开了那个屋子。不过，等下次屋檐再长出长睫毛的时候，他们还会来，因为这里太好玩了。
睡前小故事：纸人儿
作者：安武林
纸人儿穿着漂亮的衣服，跟着妈妈一块去外婆家。妈妈说：“要听话哦!”纸人儿最不爱听的就是这句话。
到了外婆家，外婆正坐在炉子边儿取暖。外婆年纪大了，怕冷，妈妈说：“纸人儿，坐远一点!”纸人儿噘着嘴说：“不嘛，我要和外婆在一起。”纸人儿亲热地和外婆说话，不一会儿，她就闻到了一股糊味。
妈妈说：“谁的衣服烤糊啦?”纸人儿看外婆，外婆看纸人儿，还是妈妈的眼睛尖。妈妈尖叫着说：“纸人儿，你的衣服!”
纸人儿吓了一跳，可不是嘛，自己的衣服被烧了个大洞!——呜!纸人儿哭开了，她的衣服好漂亮哦!外婆说：“宝贝，别哭，外婆给你买了一件新衣服。”嘿，比纸人儿的衣服还漂亮。
穿上新衣服，纸人儿老老实实地偎在妈妈怀里，再也不敢任性啦!
睡前小故事：走丢的字娃娃
作者：任筱一
一个字娃娃走丢了，走到泥巴里。“啊，这不是一粒小种子吗?”泥巴说，“快让它发芽吧。”
泥巴地上冒出了尖尖的芽。“真是一株好苗啊!”阳光说，“快让它长高吧。”
小苗开出了小花。“真漂亮的花朵呀!”雨露说，“快让它结籽儿吧。”
花朵结出了好多好多籽儿。“呀，这些籽儿好特别呀!”一个小朋友捧在手里说，“是一个个字娃娃呢!”
哗——小朋友把黑黑的字娃娃往白纸上一撒，请妈妈来瞧，妈妈读出一个好玩的故事。
这下子，小朋友可高兴了，他每天把字娃娃一撒，字儿就拼出一个新故事。天天都可以听不同的故事，多好!
不过，泥巴、阳光、雨露……都巴望着这个小朋友掉下一个字娃娃，那样的话，又可以结出许多字娃娃，变出更多故事来啦!
睡前小故事：小白兔修桥
森林里举行合唱比赛，小白兔兴冲冲赶过去。可是，路上那座小桥断了。
怎么办呢?小白兔急得像热锅上的蚂蚁团团转。
后来，她发现大树上有根藤，就抓起藤像荡秋千一样荡过了小河。
这时，后面有人在叫：“等等我!”原来是小马，他也急匆匆地要去参加比赛。
小白兔说：“那有一根藤，你抓住它荡过来就可以了。”
小马说：“不行不行，我太重会掉进水里的。”
这时，一条金色的大蟒蛇爬来了。他住小河对岸一跃，就变成了一座“小桥”。小马就踩在大蟒蛇背上过了河。
其他小动物要过河怎么办呢?小白兔想了一会儿，一拍脑袋说：“我知道了，我家有很多木头，我可以修一座桥让大伙过去啊!”
篇7：你理解如何阅读吗？6个阅读方法教会你
六个读书方法：教你快速理解如何读书
很多朋友在后台留言给我，问我为什么能一直保持那么大的阅读量，今天我觉得，是时候介绍一些读书方法给大家了。
不谦虚地说，阅读就是我生命中保持热情，满足自己强烈好奇心的一剂灵丹妙药，许多朋友也羡慕我那种，能一坐就连续几个小时盯着一本书看不挪步的劲头。的确，我也深知在这个信息爆炸，碎片信息填充各种渠道的时代里，能够坚持阅读习惯，多年来不断养成的阅读习惯，令我受益匪浅，让我在收获知识的同时，也掌握了一些不错的读书方法。
不多说了，直接开始聊聊读书吧。
一，开始阅读之前，调整好自己的心态。
我相信很多人都有相似的体会：随着年纪的增长，愈加难以静下心来看书，总是看几页就分心了，想着其他的事情，有时候又忍不住拿起手机瞟两眼，聊几句天刷一会网页。而看书的节奏，便被彻底打乱了。如果阅读的介质是手机或者平板电脑，收到的干扰和诱惑便更大，连一本好好的书也变成了碎片化阅读。
浮躁吗?浮躁。该自责吗?倒也不全是自己的责任。
毕竟正如开头所说，这是这个时代的特性，我们的万分忙碌和紧迫感不断暗示自己，拿出大把时间来阅读是很奢侈的。而那种碎片化的阅读恰好可以补足这种心态：我不需要花费多久，几分钟就可以看完了，不浪费多少时间。
然而事实上呢?碎片化的阅读并不能取代真正意义上的传统阅读，效率和收获也是不可同日而语的。虽然我并不排斥碎片化阅读，但是在正式看一本著作之前，还是应当先调整好自己的心态，让自己处于一个安定、平静，可以耐心长时间专注的状态下，再开始阅读。
如果对于做到这一点有困难，可以尝试去到图书馆，或者大学的自习教室看书，当周围大家都在静心看书时，也同样会影响到你的心境。如果因为心事重重而根本无法安心阅读，那么就先解决困扰你的麻烦，等到心态安定了，再开启书页。
二，选择适合自己的书，循序渐进地阅读。
还记得我很小的时候，翻书柜发现了一本《三国演义》，当时被里面的插图迷住，又尝试着阅读，然而文体对于当时的我而言，显得过于艰深了。恰好这时我父亲看到了这一幕，就告诉我：你还太小，先不要看这本。转而塞给我一本《上下五千年》，找出东汉三国的那一册，果然看起来轻松多了。后来又看了《三国演义》的连环画，在这个基础上，我在比一般小孩早得多的年纪，就自己通读了正式版本的《三国演义》。
举这个例子的目的，就是说读书应当循序渐进，根据自己的实际水准来选择阅读。我知道有些朋友喜欢参考别人的书单，拿来直接就用，盯着一本晦涩难懂的书啃了半天，明明看得不明不白却不肯放弃。这是一种非常低效的阅读方式。
每一本书的内容，都有着与之匹配的背景知识和阅读基础，如果对这些不够熟悉，就应该去寻找浅一些的同类书籍作为铺垫。如果一本书的交叉内容太多，就应该先把这些内容对应的基础读物通读之后，再去阅读那种建立在其上的交叉型内容读物，否则，那些缺漏的信息点就会对阅读造成巨大的障碍。
怎样才算循序渐进呢?我举两个例子，可以作为参考。比如之前有个对世界历史不太了解的朋友跟我咨询，说他看任何关于世界史的书，都会觉得非常痛苦，根本不知所云。我给他当时的建议是，先去读房龙的那本《人类的故事》。这本相当于是给孩子看的世界史读物，非常适合入门级的阅读，脉络整理得很清楚，故事讲得也浅显易懂。
关键是，通过阅读这本书，你可以了解自己究竟是否真的想去读关于世界历史的内容，毕竟这算是一本启发兴趣性质的读本，如果依然看不下去，那么还是暂时不要深入了。同样的，对于哲学感兴趣的新人，我也会推荐去读《苏菲的世界》一样。
如果发现自己很有兴趣，很快读完之后，可以选择浅一些的《世界五千年》，或者深一些的《全球通史》。在有了这样的基础上，就可以去读那些断代史、文明史了，比如《欧洲中世纪史》、《古代文明史》、《现代世界史》等等。在建立了完整的历史架构基础，了解了历史的走向之后，再去阅读各国的国家史，以及建立在此之上的细节性著作，比如关于罗马帝国、二战、冷战之类的内容。
有了深厚的历史知识储备之后，去读文化、经济、政治等内容，包括一些理工科的内容，都会变得更加容易了，这就是循序渐进的阅读所带来的好处。
三，不要求速度，精读才能真正掌握一本书的内容。
经常看见网络上有些人喜欢吹嘘自己一个月看了多少本书，或者一晚上看了多少页书之类，我都会觉得这种吹嘘毫无意义。实话实说，读完一本书，和真正读懂一本书，完全不是一个概念的事情，更不用说可以领会理解书中的关键性信息，在必要时刻拿出来灵活运用了。
诚然，对于通俗小说，抒情散文，或者是网文之类作为消遣的阅读，快速地通读不是问题，但是对于那些信息量巨大，条理清晰，接近学术作品一般的经典，想要真正看明白，就需要精读，甚至是查资料、做笔记了。否则，就会变成“好读书，却不求甚解”的囫囵吞枣型阅读者。
就拿上面所说的《欧洲中世纪史》为例，这本书里有大量的古代人名、地名，包括国家以及城邦的名字，当我初次阅读时，一下子接触到许多陌生的名词，不但很难记不住，而且还会混淆。于是我就把每一个陌生的词汇都在网上查询，弄明白相关人士的生平大事，相关地点如今位于哪里，在地图上找到相应的位置等等……这样就对于记忆和理解，有了很大的帮助。
而且根据我的经验，当大量阅读之后，一个相对陌生的词汇在一本书的不同地方，或者在不同的几本书中都出现了之后，你就会对其产生很深的印象，并且转化为自己知识储备的一部分了，这也是记忆曲线的作用所在。
四，适当挑战艰深的阅读，收获会超过你的想象。
不少朋友跟我提过，有时候看一本书非常吃力，看了几页就不想看了，实在没那个耐心。这个问题我也遇到过，大都是一些需要一边看一边进行大量思考分析，看到后面还要回看前面总结的书，有一些甚至每一章节后面还留有习题。在我看来，如果你已经克服了第一条提到的心态浮躁问题，和第二条的知识储备不够的问题的话，大可以坚持一下，挑战一本需要耗费大量脑力的书。
这样的书往往都是作者的智慧结晶，是他们长期思考的核心元素凝练之后，才能够产生的作品。而且这样的书虽然起步困难，但是当你理顺了作者的思路，跟随其思维路程一起前行之后，就会发现柳暗花明，仿佛一下子看到了新的世界。而且越读下去，那种激荡的头脑风暴越发令人欲罢不能。
嗯，如果你问我什么样的书可以归入此类，侯世达的《集异璧》算是我当时读来感受最深的一本。
五，轻重阅读，需要搭配着进行。
毋庸置疑，看艰深的书籍是需要耗费许多脑力的。烧脑之后也需要消遣，所以，我的选择是把轻重阅读间隔着，交替来进行。比如看完一本福柯的《规训与惩罚》，接下来就来本帕慕克的《我的名字叫红》调整一下思绪。这样才能更加高效地阅读，也不至于觉得过去疲惫困乏。
如何定义轻重阅读我觉得各人自有主张，在我个人看来，轻度的小说散文等等，包括推理类小说、历史类小说等等，大都可以纳入轻阅读的范畴。而很多非虚构类的，比如科普的物理生物，或是文史专著一类，包括心理学、经济学等等，都可以归为重阅读，需要一边逐章做好笔记，一边耐心深入理解。
至于更加专业的，比如教材或者学术著作，那就更加需要放慢脚步，一边练习一边进行了，必要的还需要去听课或者培训。比如IT类的教学，没有亲自实践搭起环境操作，光靠看书是没有什么效果的。因而，在进行这种学术性质的充电之后，看一些轻松的书作为消遣，是很理想的选择。
六，开卷有益，不要过分强调读书的目的。
在我看来，每个人的一生，如果能够保持持续阅读的习惯，无疑是大有裨益的。但是有些人为了追求快速地自我提升，读书的目的性过于强，这也不是什么好事情。为什么这么说呢?因为很多这么做的人没有意识到，如果过于强调读书的功利主义，就会陷入一个难以辨别书中内容正确性的状态，说不好听的，就是“中了魔”。
我一直很重视辩证地看待问题，以及批判性的思维，即便是读书，也不能忘了“尽信书，则不如无书”。我们用今天的目光去审视很多前人的作品，里面有失偏颇的地方也很不少，可是功利性质的阅读，往往为了追求效果和速度，就忽视了这些。
所以，读书不要进入这样的状态，要选择看什么书，更要扩大自己的阅读范围，不要只盯着某个类型，或者某个领域的书不放。开放性的思维，需要开放性的阅读。
说完了这些读书方法，最后我还想再强调一点，读书是种学习，实践也是一种学习，能够把读到的知识，和自己的实践经历结合在一起，才能够更好地理解这些内容。所谓“行千里路，读万卷书”就是这个道理。
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