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冷库管理规定

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冷库管理规定（共9篇）由网友“Blade”投稿提供，以下是小编为大家整理后的冷库管理规定，欢迎阅读与收藏。

冷库管理规定

篇1：冷库管理规定

冷库管理规定如下

一、总则

1.1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。

1.2.冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。

1.3.冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。

1.4.冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。

二、人员

2.1.企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。

2.2.冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。

2.3.负责冷库生产和管理的企业领导人，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。

三、库房的使用管理

3.1.冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。

3.2.冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。

3.2.1.穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。

3.2.2.库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。

3.2.3.冷库内严禁多水性作业。

3.2.4.没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。

3.2.5.要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。

3.3.防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

3.3.1.各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。

3.3.2.空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。

3.4.保护地坪(楼板)，防止冻臌和损坏。

3.4.1.不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。

3.4.2.商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。

3.4.3.没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。

3.4.4.冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指定专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。

3.5.冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。

3.6.库内货位堆垛要求：

距冻结物冷藏间顶棚0.2米。

距冷却物冷藏间顶棚0.3米。

距顶排管下侧0.3米。

距顶排管横侧0.2米。

距无排管的墙0.2米。

距墙排管外侧0.4米。

距冷风机周围1.5米。

距风道底面0.2米。

3.7.库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、设备检修，保证安全。

3.8.商品进出库及库内操作，要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在易受碰撞之处，应加防护装置。

3.9.库内电器线路要经常维护，防止漏电，出库房要随手关灯。

。3.10.冻库不宜采用包库制度，防止违章使用。

四、商品保管与卫生

4.1.冷库要加强商品保管和卫生工作，重视商品养护，严格执行《食品卫生法》，保证商品质量，减少干耗损失。冷库要加强卫检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等，并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时，必须有卫检印章或其它检验证件。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。

4.2.为保证商品质量，冻结、冷藏商品时，必须遵守冷加工工艺要求。商品深层温度必须降低到不高于冷藏间温度3℃时才能转库，如冻结物冷藏间库温为-18℃，则商品冻结后的深层温度必须达到-15℃以下。长途运输的冷冻商品，在装车、船时的温度不得高于-15℃。外地调入的冻结商品，温度高于-8℃时，必须复冻到要求温度后，才能转入冻结物冷藏间。

4.3.根据商品特性，严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下，冻结物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃，冷却物冷藏间不得超过0.5℃。在货物进出库过程中，冻结物冷藏间温升不得超过4℃，冷却物冷藏间不得超过3℃。

4.4.对库存商品，要严格掌握储存保质期限，定期进行质量检查，执行先进先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时，应迅速处理。商品储藏保质期如下：

品名库房温度保质期

带皮冻猪白条肉 -18℃ 12个月

无皮″ ″ -18℃ 10个月

冻分割肉 -18℃ 12个月

冻牛羊肉 -18℃ 11个月

冻禽、冻兔 -18℃ 8个月

冻畜禽副产品 -18℃ 10个月

冻鱼 -18℃ 9个月

鲜蛋 -1.5～-2.5℃ 6～8个月

(相对湿度80%～85%)

冰蛋(听装) -18℃ 15个月

(相对湿度80%～85%)

超期商品经检验后才能出库。

4.5.鲜蛋入库前必须除草，剔除破损、袭纹、脏污等残次蛋，并在过灯照验后，方可入库储藏，以保证产品质量。

4.6.下列商品要经过挑选、整理或改换包装，否则不准入库：

4.6.1.商品质量不一、好次混淆者。

4.6.2.商品污染和夹有污物。

4.6.3.肉制品和不能堆垛的零散商品，应加包装或冻结成型后方可入库。

4.7.下列商品严禁入库：

4.7.1.变质腐败、有异味、不符合卫生要求的商品。

4.7.2.患有传染病畜禽的肉类商品。

4.7.3.雨淋或水浸泡过的鲜蛋。

4.7.4.用盐腌或盐水浸泡，没有严密包装的商品，流汁、流水的商品。

4.7.5.易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。

4.8.供应少数民族的商品和有强挥发气味的商品应设专库保管，不得混放。

4.9.要认真记载商品的进出库时间、品种、数量、等级、质量、包装和生产日期等。要按垛挂牌，定期核对帐目，出一批清理一批，做到帐、货、卡相符。

4.10.冷库必须做好下列卫生工作：

4.10.1.冷库工作人员要注意个人卫生，定期进行身体健康检查，发现有传染病者应及时调换工作。

4.10.2.库房周围和库内外走廊、汽车和火车月台、电梯等场所，必须设专职人员经常清扫，保持卫生。

4.10.3.库内使用的易锈金属工具、木质工具和运输工具、垫木、冻盘等设备，要勤洗、勤擦、定期消毒，防止发霉、生锈。

4.10.4.库内商品出清后，要进行彻底清扫、消毒、堵塞鼠洞，消灭霉菌。

五、设备管理

5.1.冷库中的制冷设备和制冷剂具有高压、易爆、含毒的特性，冷库工作人员要树立高度的责任感，认真贯彻预防为主的方针，定期进行安全检查。每年旺季生产之前，要进行一次重点安全检查，查制度，查各种设备的技术状况，查劳动保护用品和安全设施的配置情况。

5.2.要加强冷库制冷设备和其它设备的管理，提高设备完好率，确保安全生产。冷库的机房要建立岗位责任制度、交接班制度、安全生产制度、设备维护保养制度和班组定额管理制度等各项标准。根据设备的特性和实际操作经验，制定本厂切实可行的技术规程，报主管部门备查，并严格执行。

5.3.冷库所用的仪器、仪表、衡器、量具等都必须经过法定计量部门的鉴定，同时要按规定定期复查，确保计量器具的准确性。

5.4.操作人员要做到“四要”、“四勤”、“四及时”：

5.4.1.“四要”是：要确保安全运行;要保证库房温度;要尽量降低冷凝压力(表压力最高不超过1.5MPa);要充分发挥制冷设备的制冷效率，努力降低水、电、油、制冷剂的消耗。

5.4.2.“四勤”是：勤看仪表;勤查机器温度;勤听机器运转有无杂音;勤了解进出货情况。

5.4.3.“四及时”是：及时放油;及时除霜;及时放空气;及时清除冷凝器水垢。

5.5.操作人员要严格遵守交接班制度，要加强工作责任心，互相协作。

5.5.1.交接班时，要做到：

5.5.1.1.当班生产任务及机器运转、供液、库温等情况清楚。

5.5.1.2.机器设备运行中的故障、隐患及需要注意的事项明确。

5.5.1.3.车间记录完整、准确。

5.5.1.4.生产工具、用品齐全。

5.5.1.5.机器设备和工作场所清洁无污，周围没有杂物。

5.5.2.交接中发现问题，如能在当班处理时，交班人应在接班人协同下负责处理完毕再离开。

5.6.氨瓶的使用管理，必须严格遵守《气瓶安全监察规程》中的有关事项，特别注意：

5.6.1.不得使用已超过检验期的氨瓶。

5.6.2.充装量不得超过规定。

5.6.3.不得放在热源附近。

5.6.4.不得强烈震动。

5.6.5.不得在太阳下曝晒。

5.6.6.氨瓶必须按期鉴定。

5.7.大、中型冷库必须装设库温遥测装置，以保证冷库温度的稳定和设备的正常运转，降低能源消耗。

六、冷库维护检修

6.1.冷库要按有关规定提取大修理基金，做到专款专用。

6.2.冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入领导议事日程，配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合，以日常维护为主，切实把建筑结构、机器设备等维护好，使其经常处于良好的工作状态。

6.3.为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况，便于管理和维修，要按标准建立完善的技术档案。

6.4.要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。

6.4.1.屋面漏水，油毡层臌起、裂缝，保护层损坏，屋面排水不畅，落水管损坏或堵塞，库内外排水管道渗水，墙面或地面裂缝、破损、粉面脱落，冷库门损坏等，应及时修复。

6.4.2.地坪冻臌，墙壁和柱子裂缝时，应查明原因，采取措施，不使其继续发展。

6.4.3.松散隔热层有下沉，应以同样材料填满压实，发现受潮要及时翻晒或更换。

6.4.4.冷库平顶和月台罩棚顶，不得做其他用途，有积雪、长草时应及时清除。

6.5.冷库的维修必须保证质量。积极采取新工艺、新技术，力求维修后的使用效果达到或超过原设计要求。要认真做好维修的质量检查，竣工后要组织验收。

6.6.冷库的机器设备发生故障和建筑结构损坏后，应立即检查，分析原因，制定解决办法和措施，并认真总结经验教训。对于那些玩忽职守、违章操作造成事故的人员，要追究责任，依章处理。

6.7.冷库发生重大事故要立即逐级向主管部门报告。一般事故亦要建立登记制度，报厂级劳动安全部门备案。各冷库每年要将各种事故书面报告主管部门，省级汇总后报商业部。

七、附则

7.1.本规范是根据1978年商业部颁发的《商业部门冷库管理办法》修改的，自1990年1月1日起执行，《商业部门冷库管理办法》相应废止。

7.2.本规范修改、解释权属于中华人民共和国商业部。

注：1、冷库重大事故是指各种机器设备遭受严重破坏，以致报废或大修理后才能使用;由于爆炸、跑氨等事故造成严重的人身伤亡;商品变质损失达十万元以上;冷库建筑坍塌，地坪严重冻臌、沉陷，造成主要结构损坏，需要停产进行大修等。

2.冷库一般事故是指各种机器设备的部件非正常磨损而发生的损坏，经过一般修理后仍能恢复使用;设备、容器、管道局部开裂、折断、跑氨以及一般的商品变质，建筑结构损坏等。

篇2：冷库机房管理规定

冷库机房管理条例

1、打冷人员在岗期间要做到“四要”“四勤”“四及时”

四要：要确保安全运行;要保证冷库温度;要充分发挥制冷设备的制冷效率;要努力降低水、电、油、制冷剂的消耗

四勤：勤看仪表;勤检查机器温度;勤听机器运转有无杂音;勤了解冷库各种情况。四及时：及时放油;及时除霜;及时放空气;及时清除冷凝器水垢

2、打冷人员严格执行交接班制度，做的“五交一接”

五交：交待在岗时机器运转、库温等情况

交待机器设备运行中的故障、隐患及注意事项

交待有关的各种记录

交待各种工具及各种消防器材的情况

交待机器设备、库房内外四周的卫生情况

一接：“五交”清楚后接班，如有问题且能当班处理的，两班协助处理完毕，在办理接班手续。如不能处理吗，及时向相关领导汇报处理。

3、打冷人员在岗时严禁擅离岗位。如有必要需请示领导处理，必须保证打冷期间有人在岗。

4、打冷人员在未制冷时，定期、定时检查机器各个阀门，螺丝是否有松动，如有应及时修理并进行书面记录。

5、打冷人员必须做好各冷库的温度记录，设备运转情况和处理维修记录。每半个月向会计部门报送记录，并换取新记录表。

6、打冷人员应注意机房卫生。勤清理机器设备，做的机房内部干净整洁。

7、打冷人员严禁在机房内部吸烟。

篇3：冷库工作总结

我叫××，××年出生，毕业于××大学，××专业，××学历，助理工程师。××年来到××公司工作，在××部担任制冷运转工，于××年××月××日开始担任动力设备部部长助理一职。一年以来，在公司和部门领导的带领下，我发扬刻苦实干、服从大局、努力工作的精神，较好地完成了助理工作，在以下几个方面取得了一定进步，也为公司和部门的发展做出了自己应有的贡献。

一、做好助手工作，提高工作能力

作为一名部长助理，工作上我首先对自己进行明确定位，那就是做好部长的助手。在协助部长全面开展各项工作上发挥好自己的作用。注重贯彻落实好领导的指示要求，不折不扣传达好上级有关精神。带头执行部门工作制度，推进各项管理规章落实到位，使得各项工作运转正常、高效。注重营造团结和谐的工作氛围，做好与政府管理部门的沟通衔接工作，××年圆满完成了部门工作，并得到了公司领导的认可。虽然我的助理工作做得仍有不少可以改进的地方，但可以说，××年我在沟通、协调、组织、执行方面，是做了许多工作，尽了最大努力，获得较大提高的。

二、做好安技工作，积累工作经验

在完成部长助理工作的同时，在安技工作方面我也取得了一定成绩，主要有一下几项内容：

1、克服安安全工作专业知识缺乏的困难，翻阅大量资料，起草、撰写了《生产安全事故综合预案》、《危化品重大危险源专项预案》等×项预案和现场处置方案，形成了公司的预案体系，通过了市安监局专家评审，并于今年×月份完成了预案的备案工作。经集团推荐，已被集团其他企业采纳，作为范本使用。

2、对安全生产标准化工作进行了大量的学习和研究，开展公司安全生产标准化工作的准备阶段工作，并在××年底，市安监局组织的集团各单位安全标准化工作评定中，获得集团最高分的成绩，现已完成了生产责任制和管理制度汇编的编写工作，正在逐步完善各项工作。

4、设计、制作了符合国标规定的安全标识、管道介质流向标识、设备阀门开关状态吊牌、系统流程展板等安全设施，对动力设备部安全标识设施进行了全面更新。

5、开展重要设施日检工作，作为该项工作的发起者，亲自制定详细表格，坚持每日检查，做到详细记录。

三、做好工伤管理，端正工作态度

开展助理及安技工作的同时，我还负责公司员工的工伤管理工作，这是一项需要细心、耐心和爱心的工作。在完成该项工作过程中，我虚心向老同志请教，刻苦学习工伤管理知识，端正自身工作态度，圆满完成了××年度工作，共计为公司三名同志办理工伤处理事宜，在伤者对处理结果提出不同意见，并且时间紧、任务重的情况下，努力联系区、市劳动局，积极开展复审工作，最终圆满完成该项工作，得到了同事的好评。

以上几项，是我一年助理工作中所做工作的总结，有不当之处，还请批评指正。在完成这些工作的同时，我自身也也积累了一些工作经验，达到了锻炼自身的目的，这些都与公司领导，特别是部门领导的批评和鼓励是分不开的，在此表示我由衷的感谢。

完成自身工作的同时，其他部门的工作遇到困难的时候，只要是力所能及的，我都会积极提供帮助，也得到了各部门的认可。

在我担任动力设备部部长助理工作一年的时间里，在提高工作能力、积累工作经验、端正工作态度方面取得了小小的成绩，同时也发现了自身非常多的不足之处，体现在处理问题时会有急躁情绪、对领导安排的工作存在执行不彻底的现象、注重专业知识学习对政治理论学习有所放松等等方面，还需要各级领导和同事们给予批评和帮助。展望××，我将在公司和部门领导下，扎实工作、奋发进取、去粗求精，争取在新的一年取得更大成绩。

篇4：冷库合同

甲方：

乙方：

甲、乙双方就建造安装“组合冷库”事宜，经协商签订如下承包合同，供甲、乙双方共同遵守执行：

1.乙方负责承包建造安装甲方的“组合冷库”。

2.冷库结构类型：组合冷库。

3.冷库的建造地点：

一、冷库安装的具体要求和指标：

1.库房尺寸以及要求：长米，宽米，高米；

2.库房温度：

3.库板要求：10公分聚胺脂板，双面贴彩钢板。

4.如乙方没按要求供货，或供货产品达不到相应的质量标准，乙方需在3日内无条件更换至相应标准，如更换仍达不对标准，乙方需退还甲方双倍定金，如造成损失也有乙方承担。

二、供货范围及方式：

乙方向甲方提供“组合冷库”成套设备。由乙方负责送至施工地点，乙方提货送至安装地点。

乙方安排工程人员完成冷库的安装，并安装调试到位。

三、工程界限及期限：

1.在合同生效后一周内，甲方负责做好冷库施工现场的“三通一平”和提供必要的施工场地。

2.由甲方负责将380伏三相四线动力电接至施工现场，

3.在合同生效(甲方支付预付款)7-8个工作日后，乙方进场安装调试，乙方在冷库进场施工后，天内安装调试结束。

4.如果本条款中第(一)、(二)项未能及时做到造成的误工，或甲方未接本合同规定的费用结算期限，支付乙方工程进度款，导致乙方无法正常施工的，由甲方负责，乙方工期顺延。

四、工程总造价：

五、费用的结算方式：

甲方于本合同签订之日起即支付给乙方30%作为预付款，货到现场立即支付65%,安装验收完成后再付5%。

六、工程验收：

1.乙方于冷库安装调试完工之日4天内，将有关资料移交给甲方，会同甲方按合同规定进行验收。

2.验收标准按本合同第四项规定的要求和技术指标及本合同附件执行。

3.冷库安装完成后，甲方可投入使用，但因甲方原因未能按时正式验收，而甲方擅自使用的，则视同冷库验收合格。与任何第三方验收无关。

七、质量保修条例及服务：

1.乙方应将组合冷库的相关资料在冷库竣工时交给甲方。

2.乙方负责对安装的组合冷库的制冷机组及辅机质量实行“三保”，“三保”期为12个月。“三保”期满后，维修人工费、材料费由甲方承担。

3.乙方承诺在接到甲方报修电话或传真：市内冷库16小时到现场维修，市外500公里范围内24小时到场维修。

4.甲方未按合同规定期限，支付工程验收款，尾款的，视自动放弃设备“三包”服务权利。

八、乙方在安装期间需注意安全，如发生安全事故均由乙方自行负责，甲不承担责任。

九、本合同未尽事宜，双方另行协商，协商不成，依法向签定地区人民法院起诉。

十、本合同由甲、乙双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。

十一、本合同一式两份，甲方、乙方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方：

日期：

篇5：冷库合同

甲方：

乙方：

甲方将自建冷库用于冷藏经营，乙方因生产需求租用甲方冷库。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用原则，双方就本租赁事项，达成如下协议：

一、储物品种及仓储条件

1、乙方贮藏商品类型为

2、甲方向乙方提供冷库贮藏商品的位置

3、甲方向乙方提供的冷库温度不得高于-18℃。

二、收费标准与结算方式

1、按实际存放货物重量计算：

单价元/吨/月，元/吨/15天

2、如乙方需甲方负责装卸，则甲方依照元/吨收取装卸费；

3、甲方在每月日向乙方发出书面对账单，经乙方审核无误后，甲方依据对账单金额向乙方开具发票，乙方在收到甲方发票后15个工作日内付清款项。

三、储物出入库规定

1、货物入库时，甲乙双方，共同检查货物，清点货物品种、数量、规格、件重等，甲方以书面形式盖章确认每次入库货物的准确情况。货物入库后，甲方负责制作入库单，甲乙双方签字确认入库单内容；

2、出库时，应以双方签字确认的出库单据为凭证；

3、乙方有用料需求时，提前告知甲方，甲方把货物在4小时内送达至乙方指定地点；

4、双方商品交接地点为甲方冷库，双方如对商品数量产生争议，以货物进出库单据为准。

四、甲方权利义务

(一)甲方权利

1、如果乙方货物所有权转移、在没有签订新的合同的情况下，甲方继续按本合同执行。

2、如乙方所存商品已过保质期，甲方在发现后应及时书面通知乙方。

3、如发现乙方要求存放的货物已经变质或有其他质量问题，甲方有权拒绝乙方货物入库。

(二)甲方义务

1、甲方冷库承诺各种手续齐全并提供副本给乙方作为本合同附件，保证乙方货物可以正常进行出入库工作。

2、冷冻货物储存期间，甲方应将乙方储存的货物动态、信息资料等有关单据妥善保管，未经乙方书面许可，不得交由他人阅览。如因甲方保管不善给乙方造成损失，由甲方承担责任。

3、甲方必须严格遵守消防安全条例，保证冷库消防安全；及时做好冷库的清洁、消毒工作，保证冷库内外清洁无异味。

4、甲方正常保管过程中，因甲方原因导致的货物发生包括但不限于灭失、短少、变质、污染、损坏、串味，甲方应按乙方货物实际损失进行赔偿。

5、甲方保管过程中发生的火灾、坍塌等事故，产生的任何货损由甲方承担。

6、甲方所保管的乙方物品应在单独空间存放，与甲方储存的第三方物品分别保存或采取隔离措施保存；并禁止与化工类等易串味物品在同一空间内存放。

7、甲方承诺冷库的低温环境不因任何原因(包括断电等第三方原因)中断或温度升高，如果甲方发生超过3次/月以上的温度高于-18℃等情形，或高于合同约定温度累计时间达到30分钟以上的，乙方有权单方解除本合同，并不予支付当月保管费。

8、甲方承诺，任何情况下，放弃对乙方货物的留置权，如有纠纷，另行主张。

五、乙方权利义务

(一)乙方权利

1、乙方有权要求甲方按照合同规定的要求对货物进行储存保管，冷冻货物储存温度必须低于-18℃，冷库内卫生条件必须符合行业标准，甲方应确保冷库内货物的安全，如乙方货物受损、缺失，乙方有权要求甲方赔偿并承担违约责任。

2、乙方有权对储存在甲方的冷冻货物进行调配，甲方必须按照乙方的出库计划安排合理的货物出库工作，在合同履行期间不得拒绝乙方货物出库调配。

3、乙方如在冷库中添附相关财产，所有权归乙方所有。

(二)乙方义务

1、按合同约定向甲方支付费用。

2、入库及储存的货物质量正常、外包装完整、规格重量标识清晰。因乙方责任造成的货损由乙方自行承担责任。

六、违约责任

1、因甲方未按合同约定提供贮藏温度导致乙方货物变质损失的，甲方负责全额赔偿。

2、发现存货数量不符时，双方应进行调查核实，非因乙方原因导致的，则甲方负责全额赔偿价款及因此发生的损失。

七、通知条款

甲乙双方确认下述为各自联系方式为本合同内容通知的有效途径，任何一方向下述地址发出的信函、通知，在发出后三日内均视为送达，任何一方如联系方式发生变动，均应书面通知对方，否则视为未变化，向该地址发出的文件、信函仍有送达效力。

甲方：地址：

传真：

电话：

电子邮件(必须填)：

乙方：地址：

传真：

电话：

电子邮件(必须填)：

八、争议解决

甲乙双方在履行合同过程中如发生争议，应友好协商解决，协商不成的，由乙方所在地人民法院管辖。

九、其他

1、本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，与本合同具有同等效力。

2、本合同附件是本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

3、本合同一式份，各执份，经各方签字或盖章后生效。

甲方：

乙方：

日期：

篇6：冷库合同

甲方：

乙方：

甲方有冷库位于xx号，愿意出租。乙方因经营需要，经考察，愿意租赁。就有关租赁事项达成如下协议：

一、冷库及租用面积：

甲方冷库位于xx号，冷库面积约70平方，180立方左右，临街门面约20余平方(包括一小冷库不制冷)全部租赁给乙方使用，乙方经验收无异议。

二、租赁期限：

从x月x日至x月x日止，租期一年。

三、租金：

月租金xx元整，年租金xx元整。租金一次性付清，方可使用。

四、甲方的责任：

1、冷库两台制冷氟机甲方委托专业师傅定期负责维修，费用由甲方承担。乙方使用过程中，如出现机械制冷问题，及时向维修师傅反映修理，修理费用由甲方承担。

2、甲方在租赁期间有责任配合乙方办理有关事宜。但乙方必须提前通知甲方。

3、如制冷机械严重出现问题，若在冬天，甲方必须在两天之内及时修复。若在夏天，甲方必须在24小时之内及时修好。若超过修复期限，乙方可以在特殊情况下采取措施确保产品不受损坏，产生的费用由乙方垫付，甲方全部承担。

五、乙方的责任：

1、乙方正常维护冷库的安全，在租赁期间，若出现一切问题，由乙方负责。

2、乙方在经营期间办理所需证照，依法纳税。因乙方违规涉及到甲方受连带责任，由乙方负责。

3、乙方在租赁期间按照实际电表数缴纳电费给甲方，每度按0.82元计费，乙方每月x日前缴纳上月电费。因乙方自己拖欠电费，出现问题，乙方自负。

六、不可抗力：

1、如因拆迁原因造成租期未满，甲方按实际租期收费，多出的租金退还乙方。

2、因拆迁，拆迁方赔偿给乙方的搬迁费，归乙方所有。

七、其他：

1、因甲乙双方在经营过程中需增加条款，另签订补充协议。

2、未尽事宜，甲乙双方协商解决。

八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，经签字后生效。

甲方：

乙方：

日期：

篇7：冷库年度工作总结

为进一步强化我区液氨使用安全监管工作，有效防范和坚决遏制涉氨事故发生，根据xx市安全生产委员会办公室《关于深入开展涉氨制冷企业液氨使用专项治理的实施方案》，肃州区安委办对涉氨企业隐患排查治理工作精心组织，扎实安排，结合实际，制定了《肃州区涉氨制冷企业液氨使用专项治理实施方案》，在涉氨冷库企业自查自纠的基础上，深入开展了冷库安全生产专项治理，现将专项治理工作总结如下:

一、xx区冷库基本情况:

肃州区现有保鲜库5座，分别为甘肃xx春光农产品市场有限责任公司、xx市哈立德食品有限公司、甘肃xx西部农业科技有限公司、xx市吉祥商贸有限责任公司、xx特尔鲜公司清水恒温库，总库容3150吨，主要用于肉食品冷冻储存和各类瓜果、蔬菜、脱水菜保鲜。

二、专项检查采取的措施办法:

1、加强组织领导，全面靠实责任

区安委会向各乡镇、区属各部门下发了《肃州区涉氨氨制冷企业液氨使用专项治理实施方案》，明确了检查内容，检查方式和具体要求。按照“党政同责，一岗双责，管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的要求，成立了涉氨制冷企业专项治理工作领导小组。印发了工作方案，明确了各自的工作职责和检查内容，在第三阶段区安监局、质监分局领导亲自带队，抽调相关部门分管领导和业务科室工作人员，并从安全评价公司和有关企业抽调专家和熟悉工艺操作的技术人员对全区冷库及特种设备进行了安全生产专项检查，做到了措施得力，责任到人，工作到位。并督促相关企业、行业部门自查自纠，严格落实企业主体责任，加强安全管理，确保了设备安全运行。

2、加大检查力度，认真排查隐患

本次专项检查各负有安全生产监管职责的部门把液氨制冷企业液氨使用非法违法和违规违章行为作为安全生产大检查的重点内容，严格执法，建立了安全监管长效机制，取得了良好的效果。对辖区内的5座保鲜库进行了严格执法检查。在专项检查中发现存在问题较大的为春光农产品集团有限公司冷库和xx市吉祥商贸有限责任公司长城恒温库。在对甘肃xx春光农产品集团有限公司的检查过程中，发现该公司冷库存在隐患10条:冷库内液氨制冷系统味较浓，有泄漏点;管道流向无标志;电线未做穿管保护;部分电器设备未采用防爆型;无液氨制冷机械安全操做规程;配电接地不规范;液氨系统无MSDS;氨压力表无红色警戒线;未有立体检测仪;冷库未设置废液池。以上问题已下发了限期整改指令书，要求立即整改，通过复查以上隐患已整改完毕。

在对xx市吉祥商贸有限责任公司长城恒温库检查过程中，共发现安全隐患5条:法人及现场负责人王吉军均不能提供安全管理资格证明亮营业执照;现场不能提供安全管理制度操做规程;冷库制冷系统的安全附件压力表等均未张贴检验检测合格标志;制冷机房电器线路和照明灯具残损，未采用防爆型电器设备;采用自然通风，管线未包识别标志，无防雷防静电设施;生活区与机房无安全距离，闲杂人较多，杂物较多;无消防器材和安全警示标志。针对以上问题，在检查过程中已向该单位下发了限期整改指令书，要求立即整改，由于该企业处于汉唐兴区的建设区域内，目前隐患仍在整改中，。此次安全生产专项检查共检查冷库企业5家，排查出安全隐患20条，当即整改10条;依法下达安全生产整改指令书5份，责令限期整改隐患3条，整改率85%。

3、坚持标本兼治、不断提高安全生产水平。

检查过程中，我们按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，彻查安全隐患。一看现场，对现场发现的事故隐患能当场整改的令其立即整改，当场不能整改的责令企业限期完成整改。二看资料，重点检查了冷库定期检验检测、安全注意事项和警示标志配置、应急预案和事故救援措施落实等相关情况。特别是xx吉祥商贸公司长城恒温库建设年代久远，工艺设备老化，基础管理薄弱，对此检查组采取了现场强制措施，给予了责令暂时停产停业的行政处罚。因该冷库所处地段已经列入汉唐新区建设规划之中，目前已接到搬迁通知，我们计划并已拆迁为契机及时提请区政府予以关闭。

三、专项检查中发现的问题和今后工作的打算

总结本次冷库企业专项检查情况，虽然取得了一些成绩，但仍存在一些不足。一是个别冷库企业安全生产责任制落实不够，主要领导对冷库相关安全生产工作没有真正的放在心上，抓在手上。二是冷库企业特别是存在众多事故隐患的企业生产经营设施设备本质安全水平低，压力容器、压力管道等安全附件不能按期进行检验检测，安全设施的投入欠账较多。三是所检查冷库企业均未建立特种设备日常检查、维修、运行记录或维保记录不齐全。

在今后的工作中，我们将进一步强化工作措施，靠实工作责任，严格落实安全生产“一岗双责”制度，继续深化冷库及特种设备安全生产专项检查，对已发现的隐患紧盯不放，按期复查。督促企业不断加大资金投入力度，更新和完善安全设施。及时关注长城恒温库搬迁动态，适时实施关闭。继续落实好企业安全生产主体责任，有效防范各类安全生产事故发生，努力实现全区安全生产形势稳定好转。

篇8：冷库年度工作总结

20XX年即将结束，新的20XX年即将来临;我们回顾一下20XX年度冷库1月至11月份进仓量与20XX年度1月至11月份进仓量对比分析做好。

一.从表中我们不难看出，20XX年1月至11月份进仓量较20XX年1月至11月份进仓量增加3745·6吨，较去年20XX年1月至11月份同期处置费增加149824元，较同期平均每月为处置费收入增加13620元/月。

二.平面仓的利用率约80~90%，冷库的最大利用率是60~70%，现在的二期冷库因设计时为双层利用，现由于设施配套不完善，仅使用单层，再加上蔬菜存储的.要求，二期冷库的高度为6·5米，利用率仅为40%。一期冷库最大存放量约480吨，二期冷库(9#10#)库最大存货量约407板/吨，故两期冷库实际利用率为50%(注:马铃薯的实际利用率达到80%，蔬菜的利用率为50%)。

三。以这几年冷库运营的情况来看，我司冷库容易形成两种情况，一来是冷库爆满，另一个是货源不足，库位空闲。一年中储藏量较大就是马铃薯和大白菜。从每年一月份开始大白菜将陆续进仓，现已做好充分的准备，经初步市场调查，预计大白菜的储藏量在900吨左右，储藏期1~2个月。由于出口霸州吊菜大量出仓后造成库位空闲，从3月底到6月初冷库基本属于淡季，在此期间货源枯竭，直到6月底7月初马铃薯又将大批进仓，连续几年马铃薯的储存量都在逐年上升，初步估算20XX马铃薯储存量不会低于1500吨。20XX年的储藏的马铃薯客户反映质量较好，20XX年的储藏质量较20XX年的储藏质量更有所提高，客户普遍反映良好。

四。对储藏淡季的应对。我们冷库人员不但积极在挖掘本市场新的客户，也在努力开拓场外市场。以一流的服务态度和良好的存储质量来赢得客户的信赖与支持，将冷库发挥最大的潜能，使冷库的存储量更上一个台阶。不过场外客户的拓展还希望公司有关部门协调与支持，我们也会尽力做好客户的信息收集，及时反馈给公司，尽可能多走访客户，倾听客户的心声。另一方面，我们将尽最大努力降低冷库的营运成本，从点滴做起，进出仓做到随手关门关灯，地台板随坏随修，机器故障及时检修(一般故障立即处理，大修部分及时申报维修，把费用尽量降低)。

五。储藏淡季具体的应对措施:

1、场内客户。在淡季来临前做好市场调查，了解市场行情，多走访客户，了解客户的需求，在不有损于公司利益的前提下，尽量满足客户的需求。

2、场外客户。下桥水果客户我们将尽量做到以点带面，依托老客户发展新客源。并定期电话串访客户。力争在新的20XX年冷库的存储量和存储质量更上一个台阶。

六.总结:今年冷库将面临更加严峻的仓储形式，新的挑战!为此我冷库部各位同仁将会秉承积极开拓场外市场，调剂冷库满足客户多元化仓储需求，以优质的仓储质量回馈客户，为公司的发展壮大尽献绵薄之力。