碧螺春的摘抄（共16篇）由网友“可乐芝士奶酪”投稿提供，以下是小编为大家准备的碧螺春的摘抄，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：碧螺春的摘抄
碧螺春的摘抄
●【第七十七世】 茶盅未凉，碧螺春苦，犹记当年醉西湖。相思化毒，噬心嗜骨，斯毒不治情不诉，谁记秋几度。
●春
红晕
七彩云
偏安天伦
引江南才俊
天行健地势坤
江山尽饮碧螺春
风萧雨歇雪困
万物轻灵运
飘逸尚韵
舞风云
乾坤
春
●一杯茶端上来，不同的人可以做出不同层次的判断。你说是绿茶，就像说出黄种人一样，对了。说是细嫩炒青？说出了国籍了，又进一步。说是龙井或碧螺春？叫出人名，原来你认识她。 ----潘向黎《茶可道》
●传统苏州人是很有形状的，我小时候在小巷还偶尔见到，现在跑遍城里，苏州人都像印度红茶了，反正我说不出话不出此等风味。这话过了，得罪。碧螺春常常被种在枇杷树下、杨梅林中、板栗园间，耳濡目染，尽管身不能像枇杷打金弹、杨梅落红丸、板栗推敲毛粒子，但气息上早已与枇杷杨梅板栗的花香果香难解难分。之所以碧螺春香气是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，因为枇杷杨梅板栗开花，它们的花就是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，不注意的话，没觉得是在开花。枇杷杨梅板栗的果实也是如此，上面说到碧螺春香气的形状没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大，也可以这么说，碧螺春香气的形状没有西瓜更没有冬瓜那么宏伟。甚至比一粒蓝莓还小。 ----车前子《茶墨相》
●四说碧螺春茶。此茶产江苏太湖洞庭山。传说山中有一碧螺峰，石壁上生出几株野茶，生得茂盛，茶农上山摘得，竹筐已满，遍放在怀中，不料异香喷发，众人皆呼‘下煞人香’。康熙皇帝品了说味道极好，其名不雅，更名碧螺春。各位请看，此茶条索紧结，卷曲成螺，冲水再掷，照旧下沉，又与果园套种，嗅之有茶香果味，实为绝品。 ----王旭烽《茶人三部曲》
●青梅竹马碧螺春是寂静之茶，没有欲望一些人嫌碧螺春淡。碧螺春就要淡，它用它的淡，固执地给喝茶者留下印象。或许多年以后，花前月下，波澜不兴，我们又会回忆起碧螺春来，觉得这淡，如此典雅，哦，原来碧螺春一生修养，就修养这淡。碧螺春的淡，淡而有味，“人淡如菊”，一位窈窕淑女肌肤粉嫩身材娇小跳出红尘之外。碧螺春是寂静之茶，没有欲望。 ----车前子《茶墨相》
●我带上一把木梳去看你
在年少轻狂的南风里
去那个有你的省，那座东经118度北纬32度的城。
我没有百宝箱，只有这把桃花心木梳子
梳理闲愁和微微的偏头疼。
在那里，我要你给我起个小名
依照那些遍种的植物来称呼我：
梅花、桂子、茉莉、枫杨或者菱角都行
她们是我的姐妹，前世的乡愁。
我们临水而居
身边的那条江叫扬子，那条河叫运河
还有一个叫瓜洲的渡口
我们在雕花木窗下
吃莼菜和鲈鱼，喝碧螺春与糯米酒
写出使洛阳纸贵的诗
在棋盘上谈论人生
用一把轻摇的丝绸扇子送走恩怨情仇。
我常常想就这样回到古代，进入水墨山水
过一种名叫沁园春或如梦令的幸福生活
我是你云鬓轻挽的娘子，你是我那断了仕途的官人 ----路也《木梳》
●成长不是一杯速溶咖啡，而应该是一壶清香怡人的碧螺春，急不可待地大口灌下，只会觉得苦涩。唯有静心等待，在氤氲茶香中细品，才能品出这壶茶的独特风味。
●这时候好像偏偏又来一个唐太宗，竟然觉得碧螺春绚丽。这么绚丽，全在不露声色之中。不露声色，露了香气。碧螺春香气是绚丽的，花果香是碧螺春的个性。说碧螺春个性如花也是对的，但这花不是山茶花，也不是牡丹花，碧螺春香气的形状（香气是有形状的.，用心就能看见），没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大。如果说山茶花牡丹花像碗像盆，碧螺春香气的形状就似酒盅，它是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，甚至不乏谨慎，这一点上，很像苏州人，当然是传统苏州人。 ----车前子《茶墨相》
●大概我能想到的最美好的时光，便是沏一壶碧螺春，一同与你画纸折扇，细听鸟鸣。青雀突地掠过巷末罅隙里的一纤柳枝，雪便是飒飒地抖落了去，犹记那日，你翩然与那片雪下的笑颜，曾倾尽流年的视线。如今，却再也无处可寻，一个叫青城的女子。
●潜意识里一直有一种意念，逛古镇一定要有小雨相伴，还要有清风相随。携爱人，依偎在一把油伞下，不紧不慢地去穿街过巷。游园子、探古迹、访名宅，由此一定会感慨人生。如果再有一个小亭子，泡上一杯碧螺春，赏着湖光山色，看着小雨婆娑，那真是人生一大快事。
●茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。 ----汪曾祺《四方食事》
篇2：碧螺春
碧螺春
第一课时教学目标：
1.弄清课文的段落层次；写好本课生字
2.自学生字新词，正确地朗读课文
教学重点：正确朗读课文
课前准备：朗读磁带
教学过程：
一.揭示课题：
当你看到了课题的时候，你想知道些什么呢？（激发学生兴趣）
二.自由轻声朗读课文
通过查字典和联系上下文自学生字新词（放给学生充分的时间自学）
三.检查自学效果
1.指名读生字词
提示注意：
捻：声母是“ n”
“搓”与“撮”读音相同
焙：读“b i”不能读成“p i”
2.质疑。（不理解的词语）
敏捷---动作等迅速而灵敏；
弥漫---充满、布满；
神采飞扬---形容人的脸上的神态焕发有精神。
四.学生按自然段试读课文，弄清每个自然段的意思
1.交流分段情况。
2.指名分段朗读课文。试说各段大意。教师随机指导朗读并归纳分段。
3.同位同学互查朗读一遍
五.指导写字。
1.先观察字行，掌握间架结构；
2.突出指导，“煞”、“茸”部首约占字的三分之一；“袄”字左边是“ ”，不要写成“ ”
3.学生描红，临写。
板书设计：
17.碧螺春
煞 汛 焙 袄 搓 捻 撮 茸
第二课时
教学目标：
1.读懂课文内容，知道课文是从哪个方面介绍碧螺春的；
2.流利地有感情地朗读课文，背诵课文（四节）
教学重点：感受碧螺春特有的'色、香、味、形。
课前准备：茶叶，茶杯
教学过程：
一.导入课文，通读课文
1.看看课文从哪几个方面介绍了碧螺春（师巡视）
2.交流并板书；
名称由来，采茶，焙茶，品茶
二.学习课文第4节
1.指名学生读。板书：美丽动人
2.美在哪儿？请划下来读一读。
3.有感情的朗读，（读得要美）
4.指名朗读，老师指导。（愉快、高兴的心情）
5.欣赏音乐，感受环境。
6.指名学生配乐朗读。
7.练习背诵（个别检查）
三.学习课文第5节。
1.读课文，看了茶的焙制过程，你有什么感觉？
板书：新 奇
2.怎样感到新奇，怎样焙茶？请学生读一读有关描写的语句。
3.划出突出动作描写的词语。
板书：揉 搓 捺 抓
4.学生作动作示范（演示）
5.体会动词的巧用，练习朗读。
6.这样焙出的茶才是上等的好茶。
四.学习课文第6节：品茶
1.自读课文，边读边想：怎样才叫品茶？
2.交流并板书：色 香 味 形
3.分组品茶。
4.品尝也是一门艺术，好茶碧螺春连外国人也称赞。
板书设计：
采茶 美丽动人
17.碧螺春 焙茶 揉、搓、捺、抓
品茶 色、香、味、形
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篇3：碧螺春
碧螺春
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课时：第一课时
教学目标 ：
1.弄清课文的段落层次；写好本课生字
2.自学生字新词，正确地朗读课文
教学重点：正确朗读课文
课前准备：朗读磁带
教学过程 ：
一.揭示课题：
当你看到了课题的时候，你想知道些什么呢？（激发学生兴趣）
二.自由轻声朗读课文
通过查字典和联系上下文自学生字新词（放给学生充分的时间自学）
三.检查自学效果
1.指名读生字词
提示注意：
捻：声母是“ n”
“搓”与“撮”读音相同
焙：读“b i”不能读成“p i”
2.质疑。（不理解的词语）
敏捷---动作等迅速而灵敏；
弥漫---充满、布满；
神采飞扬---形容人的脸上的神态焕发有精神。
四.学生按自然段试读课文，弄清每个自然段的.意思
1.交流分段情况。
2.指名分段朗读课文。试说各段大意。教师随机指导朗读并归纳分段。
3.同位同学互查朗读一遍
五.指导写字。
1.先观察字行，掌握间架结构；
2.突出指导，“煞”、“茸”部首约占字的三分之一；“袄”字左边是“ ”，不要写成“ ”
3.学生描红，临写。
板书设计 ：
14.碧螺春
煞 汛 焙 袄 搓 捻 撮 茸
篇4：碧螺春
课时：第二课时
教学目标 ：
1.读懂课文内容，知道课文是从哪个方面介绍碧螺春的；
2.流利地有感情地朗读课文，背诵课文（四节）
教学重点：感受碧螺春特有的色、香、味、形。
课前准备：茶叶，茶杯
教学过程 ：
一.导入 课文，通读课文
1.看看课文从哪几个方面介绍了碧螺春（师巡视）
2.交流并板书；
名称由来，采茶，焙茶，品茶
二.学习课文第4节
1.指名学生读。板书：美丽动人
2.美在哪儿？请划下来读一读。
3.有感情的朗读，（读得要美）
4.指名朗读，老师指导。（愉快、高兴的心情）
5.欣赏音乐，感受环境。
6.指名学生配乐朗读。
7.练习背诵（个别检查）
三.学习课文第5节。
1.读课文，看了茶的焙制过程，你有什么感觉？
板书：新 奇
2.怎样感到新奇，怎样焙茶？请学生读一读有关描写的语句。
3.划出突出动作描写的词语。
板书：揉 搓 捺 抓
4.学生作动作示范（演示）
5.体会动词的巧用，练习朗读。
6.这样焙出的茶才是上等的好茶。
四.学习课文第6节：品茶
1.自读课文，边读边想：怎样才叫品茶？
2.交流并板书：色 香 味 形
3.分组品茶。
4.品尝也是一门艺术，好茶碧螺春连外国人也称赞。
板书设计 ：
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篇5：碧螺春教案
碧螺春教案
教学目标： 《碧螺春》第二课时教学设计 常晓青
正确、流利、有感情地朗读课文。
了解碧螺春的制作和品茶过程，了解茶文化的信息。
体会作者描写的细致与准确，感受文字背后的画面。
教学重难点：
凭借具体的语言材料和拓展材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。体会作者描写的细致与准确。
教学过程：
一、复习导入
同学们，今天我们继续学习第二十六课《碧螺春》。（板书课题）上节课，我们了解了碧螺春这个雅名由来的传说，还随着作者看到了三幅生动的画面，还记得吗？
清晨采茶图、入夜制茶图、月下品茶图（板书）
久负盛名的碧螺春不仅得到中国人的喜爱，还获得了外国人的青睐。文章结尾写道：一位外国诗人在品茶之余写下了这样的诗句 （ppt出示）“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”谁来读读这句诗？从中你读出了什么？
二、共赏入夜制茶图
1过渡：从上节课对采茶图部分的学习，我们看到了江南茶园的生机勃勃，听到了采茶姑娘的欢乐笑声，感受到了这仙境般的美好画面。那么，当入夜后，山村里万家灯火，又会是一番怎样的景象呢？让我们共赏《入夜制茶图》。看看茶手是怎样在 火上炒制碧螺春茶的。
2默读、思考、交流
（1）默读提示：看看茶手是怎样在 火上炒制碧螺春茶的？
请大家默读第六自然段，画出相关语句，在旁边写下自己的'感受。
交流。汇报。抓住“揉”“搓”“捺”“抓”四个动词进行体会。读，做动作，想画面。
（2）看了这个制茶的过程，你有什么感受？预设：新奇（茶的制作工序繁琐）；繁忙（白天采摘，当晚制作，确保新鲜）；敬佩（动作熟练，手艺高超）。“青龙”一句也体现了茶手的手艺高超。
3制好的茶，给人的感受？完美无缺。补充《鹭鸶》、《东家之子》，体会完美的写法，体会语言的丰富。
三、欣赏月下品茶图
饮茶先泡茶。交流碧螺春需要70-80度温水泡制的原因。
品什么？ 1、茶入水的姿态。“一旗一枪”
2、茶汤的色香味。
回读课文，体会品茶美景。
仿写训练：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了_______________________”
四、扩展延伸
茶文化课题探究
五、板书设计
清晨采茶图
碧螺春 入夜制茶图
月下品茶图
篇6：《碧螺春》说课稿
《碧螺春》说课稿
一、说教材
《碧螺春》是小学语文苏教版十二册上的一篇课文，这是一篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春茶名字的由来以及采摘、制作和品尝的生动情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。
课文可分四段。文末引用了外国诗人的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”这是作者的匠心独运，借此既抒发了感情，又深化了中心。本文条理清楚，内容生动，语言优美，描写细腻，有利于对学生进行朗读、背诵训练。
根据本课的特点和所处的位置，针对学生的实际，我把教学目标定为：
认知与技能目标：
1.读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍“碧螺春”的。
2.正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第4自然段。
情感目标:凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色香味形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点：通过朗读背诵，感受碧螺春特有的色香味形。
教学难点:能凭借具体的语言材料，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
二、说教法、学法。
自主性学习作为一种新型的学习方式是指学生在教师的指导下，从学生学习和社会生活中选择和确定研究课题，让学生主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。自主性学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，是培养学生主动探究、团结合作、勇于创新精神的重要途径。
为了充分调动学生，使学生主体真正动起来，让课堂活起来，使不同层次的学生都能主动参与学习，本课可以尝试多种教学方法的有机结合，以优化课堂教学：
计算机多媒体辅助教学法。新大纲规定：重视创设语文学习的环境，沟通课本内外、课堂内外、学校内外的联系，拓宽学习渠道，增加学生语文实践的机会。语文教材只是学生学习的载体，它已远远不能满足现代学生学习的需要，教师只有遵循学生学习的.需要，为学生学习提供服务，才能适应时代的发展。现代网络技术能为学习者提供大量的信息，能极大地丰富课程资源，它为学生开展自主探究性学习提供了广阔的空间与舞台。鲁迅曾经预言：“用活动电影来教学生，一定比教员的讲义好，将来恐怕要变成这样的。”《碧螺春》这篇课文的内容较生动，也是学生十分兴趣的。学生的兴趣来自对采茶和制作茶叶的兴趣。遵从学生的学习兴趣，因此我精心编辑了文字、图像、声音、视频等，利用网上相当丰富的有关焙茶的信息资源，创设了一个有美丽风光，轻松活泼的学习课文的良好情境，我想比单一的读文、理解更能激发学生的兴趣。
诵读法“书读百遍，其义自现”，本文文字优美，读来琅琅上口，意味深长，可以针对学生实际，了解学生实际朗读水平，有效地指导朗读，在停顿、轻重、韵律、情绪等的处理上着重指导强调。朗读可由教师表情范读、学生集体朗读、个别朗读、小组朗读、分男女朗读等，形式灵活多样。通过反复朗读品味，体会课文当中巧妙的艺术构思，强烈的感情色彩，优美的意境，凝练的语言，从而理解课文的内在思想意义，学生在反复诵读中理解掌握。
启发式教学法教师应以启发法、引导法贯穿全课，特别是在指导上更应以启发为主。教师应真正落实到把课堂还给学生，让学生成为课堂的主角，让学生的主体作用完全发挥出来。美国教育家杜威的实用主义教学过程理论特别强调发展学生的思维能力。只有充分发挥学生主体作用，处理好教师的主导、启发地位，才能真正达到教学效率的最优化。因此，在教学的过程中，我根据教材的内容和学生的年龄特点、兴趣爱好以及认知水平，采用“先学后教、以学定教”的方法：首先，让学生带着“你读懂了什么？”“你最喜欢读课文的哪个部分？为什么？”“你还有哪些不理解的地方？”等包容性比较大的问题自学课文，同时可以观看相关的录象；接着，让学生在汇报自学成果；然后，让学生在交流的过程总来检测他们的学习效果；最后学生可以根据书上的句型来模仿联系
多种方法的综合，强调学生的主体作用，锻炼了学生动脑、动口、动手的能力，激发了学生的好奇心和求知欲，活跃了课堂气氛，优化了课堂教学。我想，这样的教学能给学生以较大的自由学习的时间和空间，能真正实现学习目标的自主性、学习方法的自主性、体验感悟的自主性、问题情境的自主性，能真正激发学生探究的兴趣与欲望，再加上现代网络强大的交互功能，能实现学习成果之间的相互交流，彼此的交流更能激发学生思维的火花。
三、说教学过程。
（一）谈话，导入新课。
兴趣是获取知识、培养创造思维的巨大动力。一开始以“轻声读一读，细细品一品‘在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。’，你是否能读出些什么？”这个简单的问题，让学生联系自己的所学知识畅谈，既能打开学生的思路，又促使学生敢于说话，有话可说，激发学生学习的兴趣。继而以“同学们，这是你们的真实感受，相信走进课文后你们会有更多的体会、感受。”自然地导入了新课。
（二）学文，自读感悟。
顺着“作者的足迹一起走进江南明媚的春光，走进清晨采茶图。”这个话题，让学生感悟：“结合欣赏课文中的插图，看看你能看到什么、能听到什么。”。因为学习方法是不能移植的。每一个人的学习都有自己的方法，人只能按照自己的方法来学习知识，理解知识，并在学习过程中完善自己的方法。让学生自由地读，自由地学，自由地感受，自由地表达。学生有了自由，就有了灵性，就会冒出创造的火花。当学生解决了这个问题，学生也就能理解，从而体会采茶姑娘的勤劳灵巧和兴奋喜悦的心情
（三）交流，体会中心
应该说，六年级的学生对大自然的美景已有了相当多的表象储备。此时，教师运用多媒体展示画面和音乐，将学生带到了蓝天、白天、青山绿水，鸟语花香的情境之中，美丽的采茶春景，使学生心旷神怡，优美的音乐又激起了他们丰富的想象。在这一过程中，，栩栩如生的情境，美仑美奂的画面，会有力地激发学生表达的欲望，学生的思绪为放飞，飞出了狭小的课堂，飞进了广阔的生活，原先积累的关于事物的表象和丰富多彩的生活经验一下子从记忆的闸门中奔流而出，并在不同的描述中相互补充启发，在强烈的表现欲的驱动下，滔滔不绝的佳言妙语就成为学生再现生活、表达情感的渠道，更成为课堂教学中闪耀的闪亮点。
（四）作业，自主选择
在作业设计上，我也力求体现自由度。为了进一步表达自己心中的想法，加强思维训练，我设计了这样的作业：
我设计的第一个作业是口头练习，补全：在清香的碧螺春茶汤里,我看到了……
第二个作业是接着在茶园中，除了书上描写的，你还看到了什么，听到了什么。
第三个作业是选用一些词语，根据程度的不同分别说一句话，一段话，一大段话。学生们自由发挥，自主训练，取得了很好的练习效果。
在《高山流水》的伴奏中，同学们朗读赞美茶的名言诗句。在朗读中，孩子们对其中的许多句子又有了深刻的认识。这样的课堂教学设计，充分体现了自由度，收到了很好的效果。
篇7：《碧螺春》教案
教学要求：
1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四自然段。
2、学会5个生字，认识1个多音字。理解由生字组成的词语。能用“关于”、“如果……那么……”造句。
3、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
4、凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点：
读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
第一课时
教学过程：
一、谈话导入
同学们，你知道我们江苏太湖生产地一种名茶叫什么吗?(碧螺春)
二、范读课文(听录音)
听课文录音，提出学习要求：为什么茶叶的名字要用上“春”呢?课文主要写了什么内容?(全班交流)
三、自读课文(自学要求)
1、读准字音，认清生字字形，读顺每句话。
2、画出不懂的词语，联系上下文或借助工具书了解它们的意思，仍然不懂的请做上记号。
四、检查自学效果
1、指名读课文，帮助纠正字音和读得不通顺的地方引导学生把课文读正确。
2、了解词语的掌握情况，对学生不懂的词语教师作适当讲解。
五、指导书写生字
1、学生仔细观察田字格中的生字后，指名板演。
2、引导评价，适当范写。
3、学生用钢笔描红、临写，教师巡视指导。
六、作业
1、抄写生字词
2、练读课文
第二课时
一、复习检查
二、精读课文
1、学习第一段
“久负盛名”什么意思?说明了碧螺春什么?
2、细读第二段
(1)采摘茶叶也有一番技巧，第三、四自然段就是写了清晨，采茶姑娘在茶园里采摘嫩芽的'情景，请同学们仔细读一读，边读边在脑海中想象这幅画面，然后说一说你觉得哪些地方写得很美，给你的印象最深刻?为什么?
(2)集体交流：
从“空中弥漫……茶树丛中”“太阳升起来……染上一层金色”中感受江南春光的无限美好;
从“披着晨雾……结伴向茶园走去”“不时传来银铃般的欢笑声”“采茶姑娘……摘下一片片嫩叶”中体会采茶姑娘的勤劳和灵巧及采茶时兴奋、愉快的心情。
(3)制作茶叶更有一番讲究，阅读第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受?(交流时谈感受，抓动词“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓团”)
3、品读第三段
(1)引读：如果说——看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，
那么——品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。
(2)体会这句话在文中的作用。(这是一个承上启下的过渡句。)
(3)读读，说说自己的感受。
(4)有感情地诵读这一段，体会品尝碧螺春茶的温馨和惬意。
4、学习第四段
(1)引读：碧螺春正是以它独特的——色、香、味、形赢得了人们的喜爱。
怪不得有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：——“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”
(2)联系课文内容说说你对这句话的理解。
三、总结全课
1、课文是从哪几方面介绍“碧螺春”的?表达了作者的什么思想感情?
2、完成课后的两个词语造句。
四、实践活动
1、请学着外国诗人那样，也写一句诗，赞颂这色、香、味、形俱佳的碧螺春茶;
篇8： 碧螺春作文
在皎洁的月光下，我们一家人围着八仙桌坐着，边吃着瓜果，边欣赏着如镜子般的明月。、
这时候，妈妈拿了一小撮碧渌春，放入杯中，再把已凉了一会儿的水倒入杯中。就在这一霎那。奇迹发生了!那些绿色的小精灵旋转着、跳跃着、翻滚着，从西跳到东，又从东跳到西，个个乐此不疲。它们到达杯底，似乎还没玩得尽兴，又跳了起来，手拉着手，跳起来优美的“水上芭蕾”，它们玩的真的'很高兴，就像一群孩童一样。
跳着，跳着，好像它们累了，落到杯底休息去了。我拿起这杯碧螺春，闻一下，那诱人的清香，令人垂涎欲滴，一股来自大自然的气息扑面而来，我不禁被这清香熏醉了。
再品一小口，一股子醇香弥漫在我的口齿中、虽是一小口，可这味道却令我回味无穷，久久难忘。我情不自禁为这味道所折服，真不愧是“绿茶之王”。
“你知道碧螺春是怎样炒的吗?那些炒茶的师傅啊站在一口大锅前，炒制着那些细细长长，青翠欲滴的碧螺春，手不离茶，茶不离锅，柔中带炒，炒中带柔，反反复复几次，最后才起锅，这茶叶才算炒制而成。”
看来炒茶亦不是一件易事，它要集炒茶师傅多少心血呀!是他们用辛勤汗水，来换得这杯茶的清新脱俗，色香俱全，令人神往，只有在仙界才品尝得到的好茶――碧螺春呀!这其间的辛劳与无私的精神令人敬佩。
苏州往来人，但爱碧螺美。君看一行人，出没茶田里。
苏州的名茶碧螺春，真是别有一番风味!
篇9：《碧螺春》教学设计之一
《碧螺春》教学设计之一
作者：紫妍
教学要求：
1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四自然段。
2、学会5个生字，认识1个多音字。理解由生字组成的词语。能用“关于”、“如果……那么……”造句。
3、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
4、凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点：
读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
第一课时
教学过程 ：
一、谈话导入
同学们，你知道我们江苏太湖生产地一种名茶叫什么吗？（碧螺春）
二、范读课文(听录音)
听课文录音，提出学习要求：为什么茶叶的名字要用上“春”呢？课文主要写了什么内容？（全班交流）
三、自读课文（自学要求）
1、读准字音，认清生字字形，读顺每句话。
2、画出不懂的词语，联系上下文或借助工具书了解它们的意思，仍然不懂的请做上记号。
四、检查自学效果
1、指名读课文，帮助纠正字音和读得不通顺的.地方引导学生把课文读正确。
2、了解词语的掌握情况，对学生不懂的词语教师作适当讲解。
五、指导书写生字
1、学生仔细观察田字格中的生字后，指名板演。
2、引导评价，适当范写。
3、学生用钢笔描红、临写，教师巡视指导。
六、作业
1、抄写生字词
2、练读课文
第二课时
一、复习检查
二、精读课文
1、学习第一段
“久负盛名”什么意思？说明了碧螺春什么？
2、细读第二段
（1）采摘茶叶也有一番技巧，第三、四自然段就是写了清晨，采茶姑娘在茶园里采摘嫩芽的情景，请同学们仔细读一读，边读边在脑海中想象这幅画面，然后说一说你觉得哪些地方写得很美，给你的印象最深刻？为什么？
（2）集体交流：
从“空中弥漫……茶树丛中”“太阳升起来……染上一层金色”中感受江南春光的无限美好；
从“披着晨雾……结伴向茶园走去”“不时传来银铃般的欢笑声”“采茶姑娘……摘下一片片嫩叶”中体会采茶姑娘的勤劳和灵巧及采茶时兴奋、愉快的心情。
（3）制作茶叶更有一番讲究，阅读第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流时谈感受，抓动词“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓团”）
3、品读第三段
（1）引读：如果说――看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，
那么――品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。
（2）体会这句话在文中的作用。（这是一个承上启下的过渡句。）
（3）读读，说说自己的感受。
（4）有感情地诵读这一段，体会品尝碧螺春茶的温馨和惬意。
4、学习第四段
（1）引读：碧螺春正是以它独特的――色、香、味、形赢得了人们的喜爱。
怪不得有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：――“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”
（2）联系课文内容说说你对这句话的理解。
三、总结全课
1、课文是从哪几方面介绍“碧螺春”的？表达了作者的什么思想感情？
2、完成课后的两个词语造句。
四、实践活动
1、请学着外国诗人那样，也写一句诗，赞颂这色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；
2、请课后搜集有关我国茶文化的资料，利用班队课进行交流，比比谁搜集的资料多，看看谁介绍得清楚明白。
篇10：碧螺春的典故
碧螺春的典故
有一年初春，灾难突然降临太湖。湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，狂风暴雨，兴妖作怪，还扬言要碧 螺姑娘做他的“太湖夫人”，搞得太湖人民日夜不得安宁。阿祥决心与恶龙决一死战，保护洞庭山人民的生命安全，也保护心爱的碧螺姑娘免遭魔难。
一个没有月亮的晚上，阿祥操起一把大渔叉，悄悄潜到西洞庭山，见恶龙行凶作恶之后正在得意地休息，阿祥乘其不备猛窜上前，用尽全身力气，把手中渔叉直刺恶龙背脊。恶龙受了重伤，挣扎了一下，就张开血盆大口，加倍凶狠地向阿祥扑来。阿祥高举渔叉勇猛迎战，于是一场恶战展开了，从晚上杀到天明，从天明又杀到晚上，杀得天昏地暗，地动山摇，湖里留下了斑斑的血迹，直到斗了七天七夜，阿祥的鱼叉才刺进了恶龙的咽喉，这时双方都身负重伤，精疲力竭了，恶龙的爪子再也抬不起来， 而阿祥的鱼叉也举不动了，跌倒在血泊中昏了过去。乡亲们怀着深深感激和崇敬的心情，把阿祥抬回来，碧螺姑娘一看心如刀绞，为了报答阿祥救命之恩，她要求把阿祥抬进自己家中，由她亲自照料。碧螺姑娘千方百计为他治疗，日夜陪伴在床边，细心加以照料，当阿祥痛苦的时候，还轻轻地哼着最动听的歌。可是，阿祥的伤势仍一天天恶化。阿祥知道碧螺姑娘日夜陪在他身边，感到莫大快慰，他有多少话要向姑娘倾诉啊，可是虚弱的身体使他说不出话来，他只能用无限感激的目光凝视着姑娘。
碧螺姑娘更是焦急万分，她在乡亲们的帮助下，访医求药，仍不见效。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙搏斗过的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥和恶龙搏斗的见证，应该把它培育好，让以后的人们知道阿祥是如何为了人民过上安定幸福的生活而不惜流血牺牲的!接着就给小茶树加上些肥，培了些土。以后她每天跑去看看，惊蛰刚过，树上就长出很多芽苞，春意盎然，非常可爱，在寒冷的气温下，碧螺怕芽苞冻着，就用小嘴含住芽苞。样每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽苞初放，伸出了第一片、第二片嫩叶。姑娘看着这些鹣的芽叶，自言自语地说：“这棵茶树是阿祥的鲜血滋润的，是我会唱歌的嘴含过的，何不采些回去给阿祥喝，也表达我的一番心意。”于是采摘了一把嫩梢，揣在怀里，回家后泡了杯茶端给阿祥。说也奇怪，这茶刚倒上开水，就有一股纯正而清馥的高香直沁心脾，阿祥闻了精神大振，一口气把茶汤喝光。香喷喷、热腾腾的茶汤，好像渗透到了他身上每一个毛孔，感到有说不出的舒服。他试着抬抬手，伸伸腿，惊奇地说：“好怪啊!我简直可以坐起来了!这是什么妙药，真比仙丹还灵呢。姑娘见此情景，高兴得热泪直流，也来不及拿竹篮盛器，飞奔到茶树边，一口气又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自己的体温使芽叶萎蔫，拿到家中再取出轻轻搓揉，然后泡给阿祥喝。如此接连数日，阿祥居然一天天好起来了。阿祥终于坐起来了，拉着姑娘的手倾诉自己爱慕和感激之情，姑娘羞答答地也诉说自己对阿祥的敬爱之心。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，憔悴的脸上没有一点血色，一天她倒在阿祥怀里，带着甜蜜幸福的微笑，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力繁殖培育茶树，采制名茶。“从来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘，人们就把这种名贵茶叶取锅为“碧螺春”。
碧螺春的介绍
洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如鉴赏一件工艺奇珍，个中妙境，可遇而不可求也。
将它轻轻投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠，约2分钟，几乎全部都落到杯底了，只有几根茶叶在水上飘着，多数下落，慢慢在水底绽开，颜色浅碧新嫩，香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落，叶片慢慢被浸润，颜色黄绿，能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩，甘甜之味反归得很慢，但在齿颊间，余香较远。
“清而且纯”，形容碧螺春真是恰当!冲茶在于一种感觉，不必太看重手法、温度和用量。对于一个初喜喝茶的朋友来说，干茶可以少放些，碧螺春是比较嫩的茶叶，水温低些就好，比如70度，也就是手摸杯子微微觉得烫就可以了。适合用于家庭办公用茶.《铁齿铜牙纪晓岚4》乾隆到柳树沟找梅香姑娘就是喝的这个茶。
碧螺春的饮用方法
鉴别方法
有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：
看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好，植物清叶经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素。
碧螺春的色泽
碧螺春的色泽翠绿油润，属于条索形绿茶，碧螺春叶芽幼嫩，为绿茶中的珍品，在唐代时期碧螺春被誉为贡茶，进贡朝廷转为皇宫贵族所享用。
没有加色素的碧螺春的色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。
碧螺春的色泽的观察我们可以将碧螺春轻轻投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠，约2分钟，几乎全部都舞到杯底了，只有几根茶叶在水上飘着，多数下落，慢慢在水底绽开，颜色浅碧新嫩，香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落，叶片慢慢被浸润，颜色黄绿，能长时间保持香气。
沏泡方法
水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。
饮用方法
1.请选择安静优雅，空气清新的环境。
2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3.请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。
4.先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香，凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。
周对西山碧螺春情有独钟!1972年发布《中美联合公报》，周恩来在上海曾请美国国务卿基辛格品饮西山碧螺春，因其与众不同的沏泡方法以致卓尔不群的高雅品味，令基辛格及所有在场人士惊奇万分，赞不绝口!当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
贮藏要求
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
篇11：《碧螺春》教学设计
【教学理念】
1、加强理解、体验、感悟，通过读、听、看、练、议的最基本的语文教学形式，让学生与文本紧密的接触，让学生在朗读中理解课文、感悟文本，让学生通过角色扮演，体验茶艺，激发作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳的劳动人民的热爱之情。
2、注重实践、综合、开放。在课堂上让学生亲自泡茶、品尝。在品茶的过程中让学生真正感受到碧螺春特有的韵味。把语文学习和生活实际密切联系起来，深化文本的意蕴。
教学要求：
1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四自然段。
2、理解由生字组成的词语。能用“关于”、“如果……那么……”造句。
3、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
4、凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点：
读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教具准备：多媒体课件、茶具
教学时间：二课时
教学过程：
第一课时
一、揭题导入、披文入情
1、播放《中国茶》MTV。
师述：茶，是中国的特产，提起龙井、毛峰、绿杨春、铁观音这些名茶，更是名闻遐迩。我国的茶文化源远流长，有着悠久的历史。我国苏州吴县盛产一种以“蜷曲成螺，碧绿清香”而驰名的茶，它就叫“碧螺春”。(板书课题：碧螺春)
2、碧螺春驰名中外，有位外国诗人在品茶之余写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”(大屏幕出示诗句)看了这句话之后，你有什么感受?
3、同学们，让我们带着这种感情来朗读全文，读不懂的地方多读几遍，难懂的地方多读几遍。边读边想，课文哪些地方给你留下了深刻而难忘的印象?
二、初读课文、整体感知
1、自学课文
(1)提出自学要求：
A、读准字音，认清生字字形，读顺每句话。
B、画出不理解的词语，查字典或联系上下文理解。
C、想想课文哪些地方给你留下了深刻的印象。
D、学生自学，教师适时辅导。
2、检查自学效果
(1)、指名读课文，帮助纠正字音和读得不通顺的地方，引导学生把课文读正确。
(2)、了解词语的掌握情况，对学生不懂的词语教师作适当讲解。
(3)、课文哪些地方给你留下了深刻的印象呢?
3、默读课文，想想课文可以分为几个部分?每一部分写什么?
4、学生讨论分段情况。
第一段(1～2节)写碧螺春的产地及名字的由来。
第二段(第3节)写碧螺春的采摘。
第三段(第4～5节)写碧螺春的制作。
第四段(第6节)写品尝碧螺春有一种陶醉的感受。
第五段(第7节)写碧螺春以其独有的特点赢得了人们的喜爱。
5、再读课文，把你最喜欢的一段朗读给大家听。
三、学习课文第一节
1、“碧螺春”这个名字还有一个美丽的传说呢?请同学们自由朗读课文第一部分。把碧螺春的传说讲给同桌听。
2、学生讲述碧螺春的传说。
3、小结
五、总结课文
今天，我们了解了碧螺春名字的由来，它的采摘、它的制作更有着一道道工艺，要是能亲自品尝一下碧螺春，更是让人回味无穷。课文同样以优美的语言向我们介绍了这些过程，请大家课后细细品读课文语言，体会其中的乐趣。
六、作业：
1、有感情地朗读课文。
2、抄写课后词语。
篇12：碧螺春作文说明文
碧螺春，乃十大名茶之一。它属于绿茶类，盛产于吴中区东山和西山两地。作为一个东山人，我对碧螺春也略知一二。
这次，你就来看一下真正碧螺春的製作过程吧!
首先是杀青，在锅热了以后，投入茶叶500g左右，以抖为主，双手翻炒，要做到捞凈、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶这几点，歷史3~5分鐘。
第二是揉捻，揉捻主要採用抖、炒、揉这叁种手法交替进行。一边炒，一边抖，一边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。
第叁步的搓团显毫是形成形状卷似螺、茸毫满披的关键过程。要用双手用力将全部茶叶揉搓成数个小团，不断抖散，反覆多次，搓至条形捲曲。
最后是烘乾。烘乾时要採用轻柔、轻炒手法，达到固定现状。当九成干时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上用文火烘至足干。
在炒制过程中要注意以下几点：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中带揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
怎么样，看了这篇文章之后，是不是想亲自看一下?那就来东山吧!
篇13：碧螺春作文说明文
在美丽的云南，住着一位年轻秀丽的彝族姑娘—碧螺。她助人为乐，是许多男孩子心中的女神。可她只喜欢勤奋勇敢的阿黒。
这一年秋天，村里的人们个个都得了严重的瘟疫。心急如焚的阿黒看见村民们生活在水深火热之中，心里很不是滋味，一得知是对面的山贼在搞鬼，于是二话不说就扛起斧头与那山贼大战了三天三夜。山贼还没打败但阿黒早已伤痕累累、筋疲力尽。碧螺见阿黒这般憔悴，心中犹如千刀万剐，她连忙把阿黒扶进屋为他疗伤。
一天，上山采药的碧螺无意发现了一株枝叶饱满茂盛的茶树，便采了些带回家品尝。碧螺喝完此茶感觉神清气爽。于是把这种茶泡些阿黑喝。没过多久，阿黑感觉全身充满了力量，还比往日更加精神了。于是阿黑再次上山与山贼继续战斗，这次阿黑大获全胜。山贼除掉了，村民们的瘟疫也好了。当他高高兴兴回家时，便看见含着泪水的碧螺，微笑着扑向他怀里。可惜碧螺因为这几天过度操劳，不幸的离天了人世间。人们极为伤心。
阿黑觉得碧螺那甜美的微笑仿佛春天般美丽。便把碧螺曾给自已喝过的那种茶命名为——碧螺春。
篇14：碧螺春作文说明文
蓼茸高笋试春盘，人间有味是清欢。”
——苏轼
每次回到老家，推开那扇陈旧的，被风吹动偶尔还会发出“吱呀”声音的木门，映入眼帘的总会是弥散着淡淡雾气的茶盏，摆放在同样老朽的木桌上，然后坐在桌边的老人总是和蔼地笑着道一句“回来了啊，回来就好。”不同于其他人那般热烈激动地握手或开怀大笑着拥抱，相互嘘寒问暖。他就如同他手边的那盏茶一般的安然，静若远山，却又犹自带着不温不火暖人心脾的热度，没来由的让久经路途颠簸的心中缓缓漫入宁静。因为不知道是什么辈分关系，所以只能就着岁数叫一声“爷爷”。
拉开一旁的藤椅，同样也坐到了桌旁边，爷爷从一旁拿出一套紫砂茶具，静静地开始泡茶，从洗茶开始，每一步都细致入微，动作如同行云流水，茶杯缘和茶盖的咬合声如同古时高楼亭台屋角挂着的玲珑清脆之声，而水入茶盏回转上升的'音色，却又好似还混杂着隔着时空传来的品茶人的细言碎语，同样传递过来的还有古时人们心中的那份闲适。
爷爷泡好了茶，伸手递给了我一杯，我接过，入手的茶杯，触感细腻，默默地泯了一小口，透到舌尖的苦涩让人不禁缩了缩舌头，尝惯了大鱼到肉，酸甜和辛辣的舌头，自以为已是“久经风雨”，就算是再吃之乎于川蜀辣椒也能够经受得住刺激的舌头，竟没能忍受住这一点小小的苦涩。但过了片刻，那咽下去的苦涩却变成了清香，在口中千回百转，禁不住又咂了咂嘴，品味这份清香，桌旁的爷爷也同样呷了一口茶，然后用茶盖轻轻地拨弄着杯中浮起的茶叶“雨后新笋刚出地时间的碧螺春，温到和掌心相差无几的温度，尝一尝，这可是最好的味道。”然后他又继续讲起那时在茶楼听戏时，在众人口中津津乐道的佳话。不知为什么，静静地听着这样悠闲的话语，莫名的心中升起似乎遗忘了许久的倦意，不禁意间看见窗外斑驳的树影中摇曳的艳红的海棠花，记起它还有个别名叫“解语花”，恍然之间，仿佛眼前浮现出戏子那婀娜的身段，鸦鬓一朵海棠花，用婉转的唱腔诉着或欢喜或悲凉的故事。都说“海堂偏入梦”是不是在浮华谢尽的夜晚，这些故事又会随着那朵盛开的海棠花，在人们的睡梦中重现?
在慢慢扩散的倦意里，缓缓的松开了一直紧绷着的弦，或许我们的身体和我们的胃一样，不论五味杂陈的咽下所谓的“玉盘珍羞”，到头来不过劳苦了自己，麻痹了自己。为什么不好好的安定下来，品一品清闲的味道。
正所谓“人间有味是清欢”。
碧螺春作文说明文
篇15：《碧螺春》教学设计
知识与技能：
1、正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
过程与方法：
1、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
2、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性。体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
情感态度价值观：
凭借具体的语言材料，了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤劳和心灵手巧。
重点难点
1.了解这篇课文讲了碧螺春的哪些内容。
2.感受茶乡人生活的美好，体会表达的有序性，描写的细致准确。
教学过程
一、谈话导入，揭示课题
同学们，你们身边的人有哪些人喜欢喝茶？你知道哪些关于“茶”的知识？（学生课前搜集了资料，认真做了调查。）教师适时评价：你们知道的真不少。
（课件依次出现图片）其实中国是最早采制和饮用茶的国家，早在三千多前我国已有茶的栽培和加工，自古就有大茶树的记载，唐代茶圣陆羽所作《茶经》中称：“茶，南方之佳木也。”茶现在在我国已有很多的产区，而品茶也渐渐成为一种文化，一种生活的时尚。空闲之余，听着音乐，品一壶茶，自己内心的疲备会放追逐在空寂淡泊里，感受的只有内心的一份快乐，这就是茶的魅力！古诗有云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜这是什么茶？今天，我们就一起来了解享誉中外的中国十大名茶之一的碧螺春（出示课题：碧螺春）
二、朗读课文，整体感知。
1、请同学们自由朗读课文，把字音读准，语句读通顺，看看碧螺春给你留下了什么印象？（学生读课文，读后回答）能用文中的一个词来概括吗？（久负盛名）什么意思？
2、文章究竟从哪几方面写了久负盛名的碧螺春呢？请同学们快速浏览课文找一找，并看哪几段分别介绍了这些内容？
（明确：茶传说第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）
3、课文中作者正是按照碧螺春的传说，采茶、制茶、品茶这样的顺序来叙述的，你对哪一部分感兴趣，就认真地读一读，看看从中你体会到了什么？
预设（1）茶的传说
a.看来你是一个喜欢听故事的小姑娘，就请你为我们大家来读读这个故事吧！看看这个传说向我们讲述了什么？（碧螺春名字的由来）
b.其实关于碧螺春茶，还有一个美丽的传说。（老师讲故事）看得出来碧螺春茶优美的传说故事打动了很多同学，那你还对茶的哪一部分感兴趣呢？
（2）茶的采摘(出示课件)
a.指名读，其余同学边听边想象采茶的繁忙景象。
b.请你看看这一部分，从中体会到什么？
C．一起来看看采茶姑娘是怎么采茶的。美吗？什么美？
d．让我们伴着清新的音乐再来读一读这一部分。（配乐朗读）
（3）茶的制作
清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工艺茶）对，那么你们怎么理解工艺茶？（学生谈，教师可以结合“工艺品”引导学生。工艺茶既要有精美的外形，还要体现精湛的技艺。）
下面我们来读读课文描写炒茶的段落，想一想，哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？并把这样的句子画下来。
2、交流：
（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。（课件出示）
这句话你是怎么理解的？（学生谈自己的理解）这就是碧螺春茶成形后的特点，真所谓增之一分则过，减之一分则不及呀！这样的茶被称为“工艺茶”，可以说是当之无愧！这个句子中，哪个词表达了这个意思？（无怪乎）谁来读出这种当之无愧的意味！（指名读）怪不得《茶说》一书中写道：茶以碧螺春为上，不易得。如此上等好茶，让我们再来感受一番，齐读。这么好的茶是如何制出来的？我们一起找一找。
（2）（出示这句话）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。这句话中哪几个词是动词？从这几个动词中你体会到了什么？我们来做一做
这几个动作，炒茶是不是这样慢慢地炒，为什么？你知道炒茶时锅里的温度吗？是100-150度，这么热的锅，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看来这可不是一般人能干的，难怪碧螺春茶被称为“工艺茶”。谁来读读这一句，让我们体会一下。（教师适时点评）
同学们，想亲眼看看怎样炒茶吗？（课件出示视频）炒茶手就是这样在滚烫的大锅内，用血肉之手这样来回翻拌啊！此时此刻，如果炒茶师傅就在你身边，你会对他说些什么呢？（学生表达对炒茶手的赞美、佩服之情。）带着这种感受，我们再来读读这个句子！
这一道道工序，让我们感受到了炒茶手的高超技艺，所以说无怪乎人们称碧螺春为工艺茶！正因如此，这种茶也被称为“功夫茶”“心血茶”。
四、走进“月下品茶图”
1、师：我想此时此刻，你一定迫不及待想要来品品碧螺春了！下面我们来默读品尝的段落，静静地默读，细细地品味，你品出了碧螺春的什么呢？
2、交流：
师：品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？
（1）茶水入水的姿势。（2）茶叶冲泡后的样子。（3）汤色碧绿清澈。（4）香味清香扑鼻。（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。
（6）情谊。人常说“君子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！
（7）环境：咱们中国人品尝还十分讲究环境之美呢！
咱们中国人品茶可是很有讲究的，我们一齐看一下。
3、还等什么，让我们快来品品这碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。我们大家再来醉一回，如何？（再次读品茶这一部分）
4.碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。难怪那位外国诗人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。（出示课件） 读着读着，这一诗句在作者眼里仿佛又在向我们诉说着：江南春光美，江南人更美。（出示）
三、课外研究、
我国的茶文化源远流长，希望同学们不要停下探索的脚步，在课下选择你感兴趣的话题继续研究。
1、中国茶文化发展。
2、茶艺茶道，现在茶艺盛行。
3、茶与健康，茶与现代饮料。
四、欣赏品读
这就是久负盛名的碧螺春。在我们的生活中还有更多的茶文化等待我们去品尝，就让我们在品中学会生活吧！
（学生在音乐中自由品读，感悟碧螺春的魅力。）
篇16：《碧螺春》教学设计
【教材解析】
《碧螺春》是冀教版小学语文六年级上册第六单元“传统文化吐馨香”中的第一课。本课通过名茶碧螺春，向我们展示了中国的茶文化。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。可以这么说，茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。《碧螺春》一课介绍简洁明了，描写细致入微，用词准确生动，富有浓郁的文化气息。课文开头，仅用一句话点明了碧螺春的“久负盛名”，引发了读者的阅读期待，还介绍了碧螺春的主要产地。接下来，课文依次介绍了碧螺春的传说、采摘、制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜爱。文章结构紧凑，前后连贯，特别是第七自然段是过渡段，既承上概括了前面的内容是关于碧螺春的制作的，又概括出下面要写的内容是关于品茶的，过渡非常自然。
【设计理念】
《新课程标准》提出，小学语文教学，应立足于促进学生的发展，把语文学习的主动权放给学生，使他们成为学习语文的主人。针对《碧螺春》的特点，在教学过程中，放手让学生自学，自读自悟，充分发挥学生的主体作用。从整体诵读，梳理记叙顺序到反复练读，感悟重点的语句，再到研读课文，感悟茶文化的魅力，使整个学习过程都让学生在“涵咏文本”、“静心体会”、“有感而发”。教师只是起到激励、点拨、指引作用。教师采用创设情境、渗透历史资料等多种方式，努力使学生把自己的心放到文章中去，用心去读，动情而读，产生情感的共鸣，在读中领略茶乡人的生活，激发对祖国传统文化的热爱、积累精彩语言，达到工具性与人文性统一的教学境界
【学情简介】
六年级的学生对茶并不陌生，家里的长辈也有喝茶的，对于一些名茶如龙井、毛尖等略有所闻，但对于茶文化却知之甚少。不过，六年级的学生已基本上掌握了找词找句，圈圈点点划划，读读体会的感悟方法。而且本班学生的朗读整体水平不错，相信能够自己读通、读懂课文，教师只要抓住重点语句引导学生深入品悟，透过语言文字，领略祖国传统文化的魅力。
【教学目标】
1、正确认读“篓、煞”等11个要求会认的字，掌握“霞、弥”等10个要求会写的字。
2、有感情地朗读课文，并背诵课文第四、第六、第八自然段。
3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
4、了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好。
5、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
【教学重点】
有感情地朗读课文，了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，并背诵课文第四、第六、第八自然段。把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
【教学方法】
《语文课程标准》强调指出：“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作、探究的学习方式。” 本课教学以学生为本，让学生全面参与主动参与，使课堂真正成为学生的课堂，迸发出无限旺盛的生命活力；以读为本，让学生充分读书，多种形式地读，如自由读、默读、诵读、抓住重点词句品读等方式，读通、读熟课文，边读边思考，感悟作者是怎样运用语言文字把所描述的实物与自己的情感准确地表达出来。
【课时安排】
2课时
【教学过程】
第一课时
一、谈话导入
同学们，我们的祖国地大物博，物产丰富，五千年的文明滋养着一代代华夏子孙。如果让你选择一种事物代表中国，你会选择什么？（长城、长江??）如果让你从饮食方面选一种，你会选择什么？（饺子、茶??）你知道哪些种类的.茶？（龙井、毛尖、碧螺春等）
我国是茶树的原产地，是世界产茶、饮茶最早的国家，世界第一部茶叶著作——《茶经》，就是出自我国唐代陆羽之手。今天，我们就透过中国名茶——碧螺春，领略我国茶文化的魅力。
二、板书课题
三、初读课文，整体感知
请同学们把书打开，自由大声读课文，把字读准确，特别是本课要求会认的字，多读两遍，快速地记一记。读完，想一想，文中围绕“碧螺春”讲了哪些方面的知识？
四、指名分段读课文，检查生字自学情况
五、全班交流，疏通脉络
通过问答方式，组织学生交流，本课围绕“碧螺春”讲了碧螺春的产地、名字的来历、采摘、制作、品茶，以及人们的评价与喜爱。
再读课文，整体把握文章的写作顺序，即先讲了碧螺春的产地，然后用一个传说介绍碧螺春名字的来历，接着依次介绍了碧螺春的采摘、制作、品尝以及人们的评价与喜爱。
重点点拨课文的第五和第七自然段起到概括作用，特别是第七自然段是过渡段，体会过渡段能使文章前后连贯，结构紧凑，衔接自然。
六、作业
熟读课文，重点是第四、第六、第八自然段
第二课时
一、复习导入
1、同学们，上节课我们初步学习了课文，齐读----碧螺春，“碧螺春”一个多么富有诗意的茶的名字，再读课题。板书:碧螺春
2、通过上堂课的学习，你对碧螺春有什么了解呢？
师:你能从这三个字上想出什么来呢?
预设：生:我从“碧”字,想到茶园里碧螺春翠绿欲滴,想到碧螺春茶汤色碧绿清澈。 生:我从“螺”想到碧螺春茶叶“蜷曲成螺”,非常漂亮。
师:在古代,人们把少女头上盘的高高的发髻叫“螺髻”。碧螺春外形如螺,可见多动人了!
生:碧螺春采制早春,因此名字中有个“春”字。
生:古代常用“春”字来代称茶,在碧螺春的产地“碧螺峰”里其实就有“碧螺”二字!所以给这种茶取了这个雅致的名字。
师:竟然这样巧合!真不知是天意,还是人意。是的!春来了,太阳出来了,一切都欣欣然张开了眼。人们把如此美好的“春”赐予一种植物,再读“碧螺春”,我们品味到“碧螺春”的名字不仅仅是一种雅致吧?
3、文章中最美的当属碧螺春的采摘、制作、品尝这三部分，这节课我们就主要围绕茶的采摘、制作、品尝，进一步感受祖国的传统文化的馨香。
二、精读课文
（一）采茶
1、同学们读书要做到：心到、眼到、口到。下面就请同学们带着这“三到”去品读课文的第4自然段，透过文字，你看到了什么，听到了什么，感受到了什么，比一比，看谁的读书收获多？
2、全班交流
引导学生结合课文内容，联想
——看到了清晨，采花女披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结伴向茶园走去；我看到太阳升起来了，湖山的上空金光万道，茶园一片金色；到茶园里茶树丛翠绿欲滴，采茶女个个神采飞扬，用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。
——听到了公鸡嘹亮的叫声，整个湖光醒来了。江南春光的无限美好；听见了采茶女采茶时发出的银铃般的笑声。
——闻着淡淡的花香。
——感受到早晨湖山的景色很美；感受到茶园的空气很清新；感受到采茶女采茶时很快乐，有说有笑的；感受到采茶女心灵手巧，一早就在茶园采茶很勤劳；感受到采茶女的脚步很轻快；感受到采茶女的心情很快乐；感受到作者很喜爱这湖山的晨景。
评价语师：你的语言清新如诗，为我们勾勒出了美丽的茶园清晨图。
不用眼睛看，就凭鼻子闻、耳朵听，茶园的景色也是那么怡人，你的描述让我们身临其境，感同身受。
师：同学们的读书收获可真多，读书就应该这样来读。苏轼评王维的诗与画，说他“诗中有画，画中有诗”，我读这段文字，也有这种感觉，不但看到美丽的画面，还听到美妙的声音。
3、指导学生朗读
结合课文内容想象姑娘们清晨采茶图，把自己的感受通过你的朗读表现出来。 预设： 通过教师描述画面，进一步指导学生朗读“山乡采茶女，人人都是报春鸟，百里绿坡，在姑娘们灵巧的手指上，赶着春天跑。春给她快乐，她给春笑声，城市、乡村，朵朵茶花杯中开，香飘万人间。” 孩子再来读一读体会这美好的画面。
4、小结：作者之所以能把情景描写得这么美，是因为他喜欢这样的晨景。这晨景中有雾，有朝霞，有翠绿欲滴的茶树，有万道金光，有俊美的采茶女。这就像画家笔下的一幅美丽动人的图画。谁来给这幅图取名？
抓住“欢笑”一词，为这幅图取名“采茶乐”。
（二）制茶
过渡：清晨，茶园里闪现着采茶姑娘忙碌的身影，飘荡着她们银铃般的欢笑声，入夜之后，又是一番怎样的景象呢？
1、请同学们学习第六自然段，看看茶手是如何制茶的，抓住动作做一回小小制茶手。 同桌一位同学演动作，另一位同学来为你解说（学生在下面演示）
2、集体交流：
让我们来欣赏一下茶手是如何炒茶的，找到相关的句子了吗？
出示句子：“茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”
抓住了哪些动作？（板书：揉、搓、捺、抓），从“忽而”看出了什么？（动作非常快，非常熟练），课文中用了哪个词？（利索），自由读读这段话？你从中感受到了什么？（茶手娴熟的技艺和辛勤）。 谁能通过朗读来体现茶手的娴熟的技艺和辛勤呢？
3、你看过焙茶手劳动的场面吗？请学生说说“茶手制茶图”
4、面对这样的焙茶手，你想对他们说些什么呢？
（真了不起，能炒出这么好的茶叶??）怀着赞叹、钦佩之情齐读“茶手短衣紧袄??煞是好看。”
5、茶手利索地炒着茶，渐渐地（导读“渐渐地，随着水分的蒸发??浓郁的芳香。）
6、此时的茶叶（干而不焦??无怪乎人们称它为“工艺茶”了）
师:谈何容易!(引读)虽然干 生:但不焦。 师:虽然脆, 生:但不碎。
师:虽然青, 生:但不腥。 师:虽然细,生:但不断!
师:就像郭沫若笔下的“白鹭”:增一点儿 生:(齐背)——增一点儿则嫌长,减一点儿则嫌短,素一点儿则嫌白,深一点儿则嫌黑。
师:真所谓增之一分则过,减之一分则不及。这就是“工艺茶”!这个工艺茶的名字就叫碧螺春!
（预设：真是所有的一切都拿捏到好处，真所谓增之一分则过，减之一分则不及。它已经不是普通的茶叶了，在我们焙茶手的精心制作下，已经诞生了真正的艺术品，它不仅可供冲饮，更可供欣赏。仅仅是看着，那都是一种享受。）
为什么称碧螺春为“工艺茶”呢？（这是工艺品，不仅外观美，而且是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶）
让我们一齐来读好这句话。
师:我们能够看到的是:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,看不到的是什么呢?这使我想起了一位焙茶手。他18岁做学徒,如今已经65岁了。为了保持茶的醇香,47年里,他从不用肥皂洗手??
7、这就是茶手的杰作，看着这样的茶叶，你想说些什么呢？
预设：茶手焙茶的技艺高超，掌握火候真是恰到好处！此时，茶叶就象精美的工艺品，不仅外表美观，还是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。
小结：你觉得碧螺春仅仅是工艺品吗?不!它是有生命的,有情义的,焙茶手把自己的青春、事业、情感融入了这些小小的茶叶。碧螺春是美的，她的美来源于采茶、焙茶人辛勤的劳动，是劳动创造了美。
8、我们为这幅图取个什么名字呢？
抓住描写制茶的动词，取名“制茶忙”。
（三）品茶
过渡：如果说观看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么，品尝碧螺春就更有一番陶醉般的心境地了。碧螺春以它独特的色、香、味、形（板书），赢得了世人的喜爱。让我们也沏上一杯，看看它，品品它。
1、品文
（1）自读课文，要求：
用笔画出第8自然段中描写碧螺春色、香、味、形的词语，读一读这些词语，把它们记在心里，再说一说碧螺春的色香味形分别是什么样的。（板书：色、香、味、形）
（2）交流：你们品到的碧螺春的色香味形是什么样的呢？
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