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反季节推销

时间：2023-09-24 07:42:05 其他范文收藏本文下载本文

反季节推销（共11篇）由网友“卖了你”投稿提供，下面小编给大家整理后的反季节推销，欢迎阅读!

反季节推销

篇1：草菇反季节栽培技术

草菇反季节栽培技术

从菇房建造、培养料的配制与发酵、播种、播后管理、病虫害防治和采菇等方面介绍了草菇反季节栽培技术,以期为菇农提供参考.

作者：罗建秀作者单位：江苏省准安市淮阴区渔沟镇农业技术推广站,江苏淮安,223331 刊名：现代农业科技英文刊名：XIANDAI NONGYE KEJI 年，卷(期)： “”(2) 分类号：S646.1+3 关键词：草菇栽培技术反季节

篇2：推销

狐狸在森林里整天游手好闲，不务正业，到了储存过冬的粮食的时候了，狐狸决定找份工作，最后当了一个推销员。

它先找狮子推销生发水：“狮子先生，你的头发真是威风凛凛，可惜还不够长，也还不够茂盛。我这生发水一定可以帮到您，两个月之内，保证您的头发更茂密、更威风。”狮子摇摇头：“不行，现在处理这些头发已经够麻烦了，长成这样已经足够了。”见狮子不为所动，狐狸只好放弃了。

回家路上狐狸遇见了壁虎，它亲热地对壁虎说：“壁虎啊，你看你天天在墙壁上爬来爬去，把手磨得多粗糙啊，都是熟人，试试我的护肤霜吧，保证让你的皮肤又滑又亮。”壁虎听了怒道：“要是失去了手掌粗糙的皮肤，我以后怎么攀爬墙壁?你居心何在!”狐狸又失败了。

再去试试向蛤蟆推销吧，狐狸想。找到蛤蟆，它脸上又堆起笑脸：“蛤蟆老弟，我这儿有最新的润肤露，给皮肤补充水分的，美容效果很好，你用了一定能变得像青蛙一样。”蛤蟆大笑：“我天天泡在水里还要给皮肤补充水分，那我还是淹死算了。”说罢跃入水中不见了。

太阳落山了，狐狸什么也没卖出去，闷闷不乐地回家了。

看来好的推销员不仅靠口才，找对客户更是关键!

篇3：推销

今天，我为大家带来了一件东西，它既不是穿的，也不是玩的。同学们想想看，是什么呢？反正不是蔬菜，而是……对了，就是草莓。

春天，它穿上青翠欲滴的衣裳，还配上这么多的小扣子，多么可爱，人见人爱的它，令我陶醉。如果能吃，我肯定会收几大箩，可真正吃起来啊，酸溜溜的！

夏天，它又换上朱红的衣裳，瞧！它就像一位令人爱慕的“王妃”，红红嫩嫩的，又漂亮又乖巧，“王妃”的脸如小苹果，真可爱。这下子，它又换成了浅黄色的小扣子，还长了一头绿绿的头发，谁见了都会心动。

秋天，它彻彻底底地变成了“皇后”，穿着碧血丹青的纱裙，头上有着绿茵茵的头发，还带着一只花，显得栩栩如生，任何人都抵挡不了它的诱惑。瞅一瞅，嗅一嗅，哪怕只是瞧一眼，都会努力去追求；哪怕只是舔一口，身边都会幸福无穷；哪怕只是咬一口，都会激动地飞上天。它的味道甜甜的，一吃则令人失去理智，还可以用它来敷面膜，既可以吃，也可以用，真是个两全其美的东西呀！

同学们快来买吧！一元一颗，前十名免费获得，如不像我所说的那样，在五天以内则领两元，感谢您的参与！

篇4：解“毒”反季节蔬菜

解“毒”反季节蔬菜

近日，“毒豇豆”事件引起社会关注。事件发生后，各地相关部门紧急部署，认真排查，采取相应的监管措施，防止不合格农产品流入市场。

专家表示，“毒豇豆”事件一方面反映了不法商贩的良知缺失，而另一方面也反映了广大民众对反季节蔬菜的盲目购买欲望。那么，反季节蔬菜到底能不能吃呢？我们又该注意些什么呢？

豇豆、四季豆都是“药”豆

明成祖朱棣的胞弟朱当年所坐镇的开封一带是著名的黄泛区，黄河的水患时常使沿河的百姓生灵涂炭。朱于是决心撰写一部书，以指导人们辨别野菜，以便在荒年之中采食救命，这部著作就是《救荒本草》。而我们本文开篇的“主人公”豇豆就被收录在其中，足见豇豆的重要性。值得注意的是，豇豆是一个不折不扣的“药”豆。

南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授介绍说，历代中药学家的著作中都不乏豇豆的身影，比如明代的中药学著作《本草纲目》、《滇南本草》都记载了其健脾胃的功效。而清代的《本草从新》则称其能“散血消肿，清热解毒。”从这一点上说，豇豆实际上不太适合冬末春初的时候食用，因为此时寒气尚未散尽，食用“清热”的.豇豆反而助寒邪一臂之力，特别是对于胃寒的读者朋友们最好少吃。

四季豆在临床上常作为化湿健脾、利水消肿的食疗选材。它的药性相比豇豆而言真是有过之而无不及，因为就算没有农药“玷污”，它依然有着自己独特的毒性！郭教授介绍说，四季豆所含的毒素对人体的胃肠道有刺激性，可以引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。烹饪四季豆时，如若翻炒不均，受热不匀，毒素不易除去。有的读者贪图四季豆颜色好看，又怕煮熟煮透后四季豆变软，吃起来不爽脆，便不把它炒热煮透，孰不知这些都是常见的四季豆因加热不够(没有加热到100℃以上)导致中毒的原因。

反季节大棚蔬菜不利农药降解

南京市中西医结合医院预防保健专家颜延凤副主任中医师介绍说，豇豆和四季豆都属于当下的反季节蔬菜，很多类似的反季节蔬菜都是大棚蔬菜，而大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，容易使农药残留在蔬菜上。如果在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。如果不是本地的反季节蔬菜，则难免经历“长途跋涉”，运输中会造成一定的营养损失。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。因此，最好还是以食用时令蔬菜为主。颜延凤副主任中医师介绍说，从中医的角度看，食物和药物一样都有自己的“气”和“味”，《黄帝内经》中有一句名言叫作“司岁备物”，什么意思呢？就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，营养价值高。

细心的读者会发现，夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为人们一厢情愿食用的反季节蔬菜。孔子对此早有精辟的论述：“不时，不食。”就是说，不符合时令的菜就不吃。

蔬菜农药残留不能一泡了之

农药易残留在蔬菜上，如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮，不能去皮的也要好好清洗。南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师介绍说，许多读者习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，农药就去除的越干净，其实这种方法并不科学。将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会留下农药。尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜，长时间浸泡，对于去除农药起不到多大作用。

怎么做比较科学呢？对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡上2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是褶皱处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。如有可能，也可以将蔬菜先在热水中焯一下，然后再进行下一步的制作。

需要警惕含“天然毒素”的蔬菜

蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。

生豆浆由于生大豆中也含有毒成分，因此如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒有害成分并没有被完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5-1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。

发芽马铃薯马铃薯全株都含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，不过，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。平时要将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

黄花菜又称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50-100克即可引起中毒。可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。

篇5：反季节荷兰豆高产栽培技术

反季节荷兰豆高产栽培技术

种好反季节荷兰豆,对发展反季节蔬菜生产,搞好菜蓝子工程,满足人民生活需要,增加农民收入,增加社会效益和经济效益,有着极其重要的意义.笔者经过几年种植反季节荷兰豆的实践,总结出反季节荷兰豆的高产栽培技术,现介绍如下……

作者：曾苑黄洪飞练瑜兰作者单位：曾苑(广东省韶关市浈江区农机管理总站,广东,韶关,512023)

黄洪飞(广东省兴宁市永口镇农业站,广东,兴宁,514587)

练瑜兰(广东省兴宁市福兴街道办事处农业站,广东,兴宁,514521)

刊名：中国园艺文摘英文刊名：ZHONGGUO YUANYI WENZHAI 年，卷(期)： 25(11) 分类号：S6 关键词：

篇6：如何与反季节蔬菜水果和平共处？

1、如果有可能的话，优先选择应季的农产品。

不必追求那些不合时宜的水果，不妨等到它们出产的季节再吃。比如说，春天不必一定要吃西瓜，最好等到7月再大快朵颐；秋天不一定要大吃草莓，因为它是5月的美味。

2、无论什么季节，吃蔬菜水果，总比不吃要好。

大部分水果和蔬菜在5月到10月之间成熟，所以这时候可以多吃一些。但这并不是说，冬天就干脆不吃新鲜蔬菜水果。就算营养价值低一些，总比一点没有要好。

3、注意它们的保鲜处理

尽管皮的营养价值较高，但吃长途跋涉而来的洋水果，或者表皮特别光艳美丽的水果，一定要注意削皮。它们不仅肯定打了蜡，而且极可能经过保鲜剂处理。

4、如果有可能的话，优先选择本地出产的农产品。

本地产品不仅成熟度好，营养价值损失小，而且不需要用保鲜剂处理，污染较小，运输费用、包装费用、冷藏费用等也较低。盲目追求那些漂洋过海远道而来的进口水果是不明智的。

5、多多了解自然，知道食物自然成熟的季节。

知道它们本来的正常味道是什么样。不要说我们的孩子们，很多成年人现在恐怕已经不知道食物的出产季节了。既然自己都不知道季节，又怎能知道什么才叫做“应季”和“反季”呢？

篇7：反季节营销创商机

反季节营销创商机

衣服、礼品、饰物等等有很强季节性的.商品是否过季便没有市场?在传统网下市场也许是这样,但是在网上这些过季的商品正是外贸销售的商机所在.当然外贸反季节商品市场广阔,但是也有很多网上做外贸生意的难处.不过一般而言反季节的商品一般清货价格非常低,所以对于很多新手而言并不需要大投入.

作者：王易作者单位：刊名：大众商务(创业版) 英文刊名：POPULAR BUSINESS 年，卷(期)： “”(2) 分类号：关键词：

篇8：反季节羽绒服宣传标语

反季节羽绒服宣传标语

“皇帝”的新装，反季节促销。

CPI上涨，宝宝在长，宝宝衣服价格却在降！后面可以加一点别的话，比如：反季促销活动进行中······或者暖冬活动提前了······

爱，不分季节，时刻准备着，冬天里的一把火。

便宜还耐用的促销品。

不等北风吹，温暖连实惠。

不买贵的，只买对的！

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超级实惠，反季热销。

春的脚步翩然而至，让我们将温暖加倍，价钱减半。

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篇9：反季节蔬果到底能不能吃反季节蔬果

十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回;其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进―季节再也不是牢不可破的樊笼，我们的美食梦想将不再遥远。

吃，还是不吃，这不是个问题

在反季节蔬果这件事上，我们固然创造了“奇迹”，但同时事实证明，我们并未因此而真正获益―除了口感上的不过瘾，还将面对不少安全隐患。所以在吃与不吃这个问题上，如何取舍，正是一场不同欲望间的对垒游戏。

当你想保持饮食的多样性，自然需要不同的蔬菜搭配，吃些反季节蔬果在所难免;当你的味蕾特别想念某些反季节食品时，那你也要接受它们在口感和营养上略为逊色的事实，并在挑选和清洗时多加小心。

所以，对我们来说，吃还是不吃反季节蔬果，这不是个问题，因为它没有绝对的答案，关键是如何保持平衡。当然，尊重自然、顺应自然是一种流行全球的健康观念。抱持这种观念，让自己学会在这个琳琅满目的蔬果世界里聪明地择食。

三类反季节蔬菜

高山反季节栽培―利用山区立体气候资源进行夏秋季反季节蔬菜生产。比如我国的广东北部山区和其他高寒山区，夏秋季节利用高山区自然凉爽气候资源和昼夜温差大的特点，发展夏秋反季节蔬菜生产。这类菜在8～10月份蔬菜淡季上市，有大白菜、甘蓝、芹菜、花菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菜椒、四季豆，等等。

冬春温暖小气候栽培―在我国有些地区的冬季有充足的光热资源，气候温暖几乎无霜冻出现，是个自然“大温室”。在它们的冬季，一样可以种植收获很多蔬菜，再运往寒冷地区销售。比如粤西的湛江、茂名地区，珠江三角洲，海南等地区。这类菜一般在早春时节上市，主要是瓜豆类和茄果类。

以上两种反季节蔬菜仍是在自然条件下生长，可以说跟时令蔬菜没什么区别，可放心食用。

保温设施栽培(“大棚菜”)―利用保护性、半保护性设施进行反季节栽培。利用玻璃、塑料薄膜或遮阳网等材料覆盖的温室或大棚来调节蔬菜生产的小环境条件。

此栽培方式最为人工可控，市场上最常见的也是这类反季节蔬果，常在早春抢早上市或晚秋延后供应，种类更加应有尽有：黄瓜、西红柿、茄子、甜椒、四季豆、豇豆、毛豆、木耳菜、空心菜，等等。此类反季节蔬菜需谨慎挑选和清洁。

吃反季节蔬果注意：

● 反季节蔬菜中重金属含量和农药残留易偏高，可多吃有助排毒的食物。比如：

1、木耳、猪血：有很强的滑肠作用，经常食用可将肠内的大部分毒素带出体外。

2、苹果、柑橘、柿子、大蒜等：有利排铅。

3、绿豆：可解砷毒，一周喝一次绿豆粥。

4、茶叶：有解金属毒的功效，每天喝3～4杯茶。

少食反季节蔬果的三大理由

大棚后遗症：大棚中的温度和湿度较高，易发病虫害，只能靠施大量农药来缓解。何况一些菜农为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜，往往给反季节蔬菜施加过多农药、化肥，甚至是激素、保鲜剂等，这些残留物对人体伤害严重。

除了农药残留之外，有关资料显示，大棚里阳光照射远低于田间，蔬菜光合作用不足，导致叶绿素、维生素C、糖分含量不足。而且蔬菜从土壤中吸收的矿物质也较少。

营养受损耗：反季节蔬果经常是长途运输过来，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。

此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬果的营养成分。

口感较淡：受日照的时间和强度不足影响了蔬果中糖分和维生素的合成，所以反季节蔬果的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬果略低，口感都较淡。这也是为什么现在很多蔬果我们吃在嘴里却再也吃不出儿时味道的缘故。

这类蔬果，难以令我们真正过足嘴瘾。

如何选购反季节蔬果？

■ 不买这样的

1、尽量少买形状奇怪的蔬果，比如长着尖儿的西红柿、硕大的草莓。

2、不选颜色出奇亮丽、味道出奇甜蜜的水果。为了让水果看起来漂亮，吃起来很甜，有人会用加了明矾、甜蜜素、味精的水给水果“洗澡”―这样既增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的水果变得清脆香甜。

3、不买颜色不完整的蔬果。经过催熟的蔬果，果皮或其他地方会留下青涩的痕迹。

4、切开后中间还有空腔的一切蔬菜水果，下次一定不要再买―这种现象，是因为施用膨化剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的。

■ 最好买

1、首选栽种方式上农药残留物较少的，比如洋葱、胡萝卜、茄子等。

2、选带皮的，比如黄瓜、红薯、山药等，可以削皮去掉皮上的残存有害物质。

3、绝对无污染的农产品几乎是不存在的，但通过国家的相关检测，就可以放心食用。所以，最安全的是购买有明确标志的有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。

■ 买回后的处理程序

1、要光照，阳光紫外线照射至少10分钟。

2、有皮的削皮，叶类菜要流水浸泡最少10分钟，让农药充分溶解。或者淘米水中浸泡10分钟，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用。

3、最好用开水汆烫一下。

4、大火爆炒。

篇10：四招化解反季节蔬菜弊端

四招化解反季节蔬菜弊端

尽管反季节蔬果可能存在种种的问题，但不能不承认，我们已经无法再离开它们了。既然离不开，那么更重要的就是学会更加安全健康地食用反季节蔬菜和水果。

>>对策1 首选应季蔬果

现在大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到，有的人为了尝鲜，经常购买反季节或抢季节的蔬菜，待到应季蔬菜大量上市时都吃腻了。其实这种吃法是不科学的。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红建议，在有可能的情况下，应优先选择应季的农产品，不要追求那些不合时宜的反季节蔬菜和水果，不妨等到它们出产的季节再吃。

比如说，春天不必一定要吃西瓜，最好等到7月；秋天不一定要贪吃草莓，因为它是5月的美味。更为重要的是，应季蔬菜不但营养丰富充足，味道浓郁纯正，而且没有施用催熟药剂。番茄长在冬天的大棚里，维生素C的含量只有夏天露天种植产品的一半，口味和营养价值不如自然晚熟的水果。

>>对策2 防农药一洗二浸三烫四炒

由于反季节蔬果要预防蔬菜水果农药残留中毒，要注意做好一洗、二浸、三烫、四炒四步措施。

一洗就是反复清洗；二浸就是将蔬菜放在清水中浸泡30~60分钟；三烫是用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药；四炒，即将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。专家介绍，经过这四个步骤制作出来的蔬菜，可保证残留农药去除95%以上。

另外，农药易残留在蔬菜上，如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮，不能去皮的也要好好清洗。对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡上2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是褶皱处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头下冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。如有可能，也可以将蔬菜先在热水中焯一下再进行下一步制作。

专家介绍，由于反季节蔬菜更难种植，需要打很多农药，豆角、苦瓜等打药都比较多，不建议吃太多。

>>对策3 避开长相怪异、个头过大的水果

个头硕大的'草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果。国际注册营养师邹春蕾提醒，这些水果不但营养价值不高，还可能给身体带来很大危害，儿童尤其要谨慎食用。

挑选水果时，尽量选择那些经过国家专门机构认证或有产地证明的水果，如无公害水果、绿色水果或有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时严格按照相关要求，对农药使用进行了严格控制，含农药较少。

对于那些离时令期不远的水果则更要多几分注意，这可能是生产商为了抢先上市而使用了催熟剂，一般对身体都有一定的危害，如用乙烯催熟的产品会表现出上色过于均匀，用二氧化硫催熟的产品，其表面一般会残留有硫黄的气味等等。

而离时令期较远的反季节水果则一般通过激素来促进生长。它们还有一些奇特的外形，尽量避开过大、长相怪异的水果。

>>对策4 削皮来除保鲜剂

范志红还建议，在同样的产品里，要优先选择本地出产的农产品。因为本地产品不仅成熟度好，营养价值损失小，而且不需要用保鲜剂处理，污染较小，运输费用、包装费用、冷藏费用等也较低。她提醒消费者，不要盲目追求那些漂洋过海远道而来的进口水果，因为这并不是明智的做法。此外，尽管水果的果皮营养价值较高，但吃长途跋涉而来的洋水果，或者表皮特别光艳美丽的水果，一定要注意削皮。它们不仅肯定打了蜡，而且极可能经过保鲜剂处理。

篇11：白酒营销的反季节促销探讨

在酒水行业流传这样一句谚语“淡季做市场，旺季做销量”，这句话科学地揭示了目前酒水行业营销的典型规律，另一个方面这句话也反应了酒水行业面临市场淡季的无奈。对于一个成熟度如此之高的行业，如何实现“淡季突围”“淡季不淡”相信是困扰营销管理人员的典型问题。

而白酒行业作为酒水行业中典型代表，其淡季市场运作的提升问题一直是行业市场运作的薄弱一环，尤其是对于二三线品牌来讲这一点尤为突出。事实上多数厂家及营销人员也在不断尝试实现这一突破，尤其是在白酒的淡季促销和淡季市场拉动方面，都进行了积极探索，其中不乏成功者但是多数却成了后来者的奠基石。那么对于白酒的反季节促销，到底有哪些规律可循，如何才能成为使白酒的反击促销成为白酒营销新的亮点呢？笔者认为应该从以下几个方面进行分析探讨。

明晰反季节促销的作用及目的

对于反季节促销来讲，其实不能将其视为单一的促销活动。实际上对于多数企业来讲，反季节促销承担的作用远远大于一次促销活动的意义。对于白酒的反季节促销，要对其有明确的作用要求，一般情况下白酒的反季节促销的主要作用或目的集中在以下方面。

1、处理滞销品；

2、进行促销拉动，刺激销量，完成销售任务；

3、进行旺销造势，树立市场形象；

4、整合运用反季节促销，将其营造成集品牌形象区域提升及销量淡季不淡的综合性淡季营销模式。

相对来讲，第四种比前三种更能有效的利用反季节促销的综合促进能力，发挥了反季节促销的潜力。

要明确反季节促销的基本元素

（一）、向谁“促”？

实际上对于白酒的反季节促销来讲，笔者认为与其说其是一次促销活动，不如将其视为一次品牌与消费者在“蜜月期”过后的一次“激情”互动，

为什么这么说，在淡季白酒品牌面临三大机会优势：

1. 消费者对白酒关注分散

在白酒的淡季消费者对白酒的关注是游离的、分散的。除了部分“酒鬼”外，多数的消费者这时候的针对白酒的耳朵都是耷拉着的，如果这时候某一品牌白酒站出来大喊一声，无疑会起到“平地一声雷”的效果。

2. 竞品对消费者吸引力松散

进入了白酒销售淡季，竞争品牌往往也会将更多的经历转向渠道及终端中心。多数区域销售经理一般不会考虑进行消费者的拉动工作。普遍的做法也就是象征性的进行一点压货活动。这无疑为本品牌的淡季抢位提供很好的时机。

3. 渠道资源正在密切关注

虽然是淡季但是有一群人的眼睛却是在淡季依旧“明亮”，甚至可以说这群人的眼睛反而是在淡季“更加明亮”。这就是广大的经销商更准确的说应该是“有想法的经销商”，这群人密切的关注这市场寻找着市场中有发展潜力的机会。

通过以上三点，我们得出这样一个结论。反季节促销向“谁”促――“小众”切入，“大众”促销，让隐藏在幕后的“经销商、分销商”们“看促销”。

（二）、“促”什么？

其实这个问题的核心就是反季节促销依托什么产品来进行。针对这个问题笔者建议首先应当明确在进行反季节促销活动中，消费者关注什么？我们的目标经销商关注什么？消费者对反季节促销关注的主要要素：1、是不是忽悠人？2、促销的力度？经销商关注的主要因素：1、产品利润是否受到影响？2、市场及价格是否稳定？针对以上消费者及经销商关注的重点因素，在反季节促销的产品落地的问题上应该选择“高知名度，低销售率”的产品进行。具体来讲就是以下两类产品应优先选择：

1、高端形象产品：高端形象产品一般在企业的产品结构中是“叫好不叫座”的多，这类产品在消费者的认识当中都是“产品贵，自己不舍得买”，一旦促销力度合适，消费者肯定选购，并且这类产品对整个品牌提升拉动作用也会得到有效促进。

2、中档特色产品（如婚庆产品）：这类产品也基本符合“高知名度，低销售率”的特点，比较适合进行反季节促销。尤其是在某些区域知名度较高的品牌对此类产品进行反季节促销效果比较明显。

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