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关于食物的英语单词（酒水类）

时间：2023-09-24 08:04:04 其他范文收藏本文下载本文

关于食物的英语单词（酒水类）（精选6篇）由网友“sbjddx2000”投稿提供，下面就是小编给大家整理后的关于食物的英语单词（酒水类），希望您能喜欢！

关于食物的英语单词（酒水类）

篇1：关于食物的英语单词（酒水类）

关于食物的英语单词

酒水类（beverage）：

红酒 red wine

白酒 white wine

白兰地 brandy

葡萄酒 sherry

伏特加酒vodka

鸡尾酒cocktail

汉斯啤酒 Hans beer

冰镇啤酒 iced(chilled ) beer

班图酒bantu beer

半干雪利 dry sark

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

汽水(软饮料) soda

（盐）汽水sparkling water

果汁juice

冰棒 Ice-lolly

啤酒beer

酸奶 yoghurt

豆奶 soy milk

豆浆soybean milk

七喜 7 UP

麒麟（日本啤酒kirin）

凉开水 cold boiled water

浓缩果汁 concentrated juice

札幌（日本啤酒）Sapporo

爱尔啤酒（美国）ale

A级牛奶 grand A milk

参水牛奶 blue milk

日本粗茶 bancha

<苏格兰>大麦酒barley-bree

咖啡伴侣coffee mate

10个技巧教你怎样学好英语

1、透过阅读获得知识量

单词书基础的基础，也是学好英语的前提，那么如何透过阅读来扩充自己的词库呢，比方说经典文学、平装书、报纸、新闻网站等等，只要是涵盖面比较广泛，涉及内容比较丰富的都是可以的，如果自己英语水平能跟的上来的，甚至可以看一些英文小说，或者是一些带有思考色彩的文章。

2、积极运用新词汇

在学习的过程中总归会碰到一些不认识的词汇，积极的做好笔记记录下来，并在一定条件下面频繁的去使用他们的，不断的去重复，在重复的过程当中你会发现自己学会了很多新鲜的词汇或者短语，这样不断的循环下去，如果是在出现记忆力不足的情况下面可以采取用本子记录下来，保持复习的节奏，每天打开本子复习即可。

3、找人互动交流

要说英语最终端的目的就是交流，因此要想学好英语，交流也是必不可少的，将自己知道串联起来尝试找人互动交流，一方面可以训练自己的英语思维方式，一方面也可以突破自己的心理障碍，因为说出来总归比你记载在脑子里面能保持更长的时间，练习次数多了这样下次在在对话的时候出于本能就能反应过来。

4、接收或者发散

可以让自己订阅很多有趣的英语频道或者写一些博客分享自己的学习成果，比方说英语播客或者YOUTUBE等这样资源丰富的平台，这样不论身处何地自己都能保持听说读写的好习惯，在刚开始的时候你可能会觉得难以理解，但是到后面等你自己慢慢习惯的时候你会发现这种方式所带来的效果是非常好的。

5、环境塑造

如果要说如何让一个人在最短的时间之内学好英语的话，我想出国是非常不错的方式，当英语成为交流必须条件时，人的学习潜能也就被逼迫出来了，好比大家小时候是如何学好中文的，没有人教，但通过外部环境不断耳濡目染，自然而然的就学会了，因此学英语要想有非常完美的环境，那么国外就是非常好地方，待上个几个月自然而然也就学会了。

6、寻找生活中会讲英语的朋友

你有朋友在网上用英语发帖吗?不要把它们隐藏在新闻提要中:浏览它们共享的项目，并承诺每天探索一两个。它们可以是新闻或杂志文章、视频、演讲、博客文章、歌曲或其他任何东西:如果是英文的，而且主题很有趣，那就更好了!

7、给自己设置很多问题并解决它

尝试不断的给自己找寻很多英语新问题，他能让你保持很好的好奇心，促使英语学习更加的流利，自己也能享受那种解决问题的快感。

8、给自己创造成就感

选择一个你认为在英语方面很强的对手，不断的模仿他们，且不断的尝试去超越他们，给自己创造英语学习优越感。

9、明确自己的学习动机

一个人在做某件事情的时候一旦有了动机就能加快进度，所以你需要给自己确定学习的东西，不断的给自己寻找一些新的方向，关注你自己想关注的领域，确保能够成为自己用的上的，这样才能保持学习的冲劲儿。

10、不要打击自己的自信心，要试图建立自信心

很多童鞋在学英语的时候总希望在很短的时间之内能看到希望，但往往事与愿违的，因为英语学习往往是比较漫长的过程，不能因为学过一段时间之内没学会就打退堂鼓，事实上要不断的给自己的补充自信心，告诉自己可以实现，切记英语学习最忌讳的就是三天打鱼的两天晒网的，坚持才是最重要的。

虽然英语学习没有捷径可言，但是我们可以通过一些学习技巧来缩短自身的英语学习曲线，提高自身的学习效率，也可以利用本文推荐的10个学习技巧可以教你怎样学好英语。

英语趣味文化小常识

Darling

darling可能是英语中最流行的昵称了，也是最古老的词语之一。早在公元888年，darling就以deorling的形式出现了。

darling一词有多种用法，一般作名词表示“亲爱的人”，作形容词表示“亲爱的;可爱的”，同时darling也可以用来称呼所爱的人或家庭中的成员，如Darling, fetch me another bonbon, please.(亲爱的，请再帮我拿一颗小糖果吧。)

darling还可以用作比喻，但经常带有轻微的讽刺意味，表示某人深受一个不大招人喜欢的人或机构的喜爱。比如，Senator is the darling of the oil companies.(参议员是石油公司的宠儿。)

Teach a fish how to swim

你听说过有不会游泳的鱼吗?你听说过鱼因不会游泳而淹死的事吗?如果谁有这样的担忧，必定会成为人们茶余饭后的笑料。

作为一种本能，鱼儿天生就是会游泳的，如果有人想教鱼儿how to swim，这和在孔老夫子面前卖弄写文章的本领又有什么差异呢?因此，teach a fish how to swim 的含义就是“班门弄斧”，“在孔夫子面前卖文章”。

英语中类似的表达还有：teach a dog to chase rabbits；show the President where the White House is；teach the Pope how to pray；use Chinese maximsin front of Confucius.

篇2：关于食物的英语单词(主食类)

主食类（staple food）：

三明治 sandwich

米饭rice

粥 congee（rice soup）

汤 soup

饺子dumpling

面条 noodle

比萨饼 pizza

方便面 instant noodle

牛排 steak

里脊肉 fillet

肉丸子 meat balls

蛋挞 egg tart

香肠 sausage

面包 bread

黄油（白塔油）butter

茶叶蛋 Tea eggs

油菜 rape

饼干 cookies

咸菜（泡菜）pickle

馒头 steamed bread

饼（蛋糕）cake

汉堡 hamburger

火腿ham

奶酪 cheese

馄饨皮 wonton skin

高筋面粉 Strong flour

小麦wheat

大麦barley

青稞highland barley

高粱broomcorn （kaoliang ）

春卷Spring rolls

芋头 Taro

山药yam

鱼翅 shark fin

黄花 daylily

松花蛋皮蛋preserved eggs

春卷 spring roll

肉馅饼minced pie

糙米 Brown rice

玉米 corn

馅儿 stuffing

开胃菜 appetizer

面粉 flour

燕麦 oat

白薯sweet potato

凉粉 bean jelly

糯米江米 sticky rice

燕窝 bird's nest

粟 Chinese corn

枳橙citrange

点心（中式）dim sum

淀粉starch

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英语单词前缀后缀总结

一.英语单词前缀

1、a- 在……之上 aboard prep. 在(船、飞机、车)上

2、ab-, abs- 离开，偏离 abnormal a. 反常的

3、anti- 先 anticipate vt. 预期

4、ac-, ad-, af-, ag-, ap-, ar-, as-, at-表加强意 accuse vt. 指控

5、bene- 好 beneficial a. 有益的

6、bio- 生命 biology n. 生物学

7、cata- 向下 catalog(ue) n. 目录

8、col-, com-, con-, co-, cor- 共同，一起 combat n. 战斗

9、contra- 相反 contrast v. 对比，对照

10、de- 离;加强词意 depart vi. 离开;背离

11、di-, dif-, dis- 分开 discard vt. 丢弃

12、dia- 穿过 diameter n. 直径

13、e-, ef-, ex- 出，出来export v. 出口

14、em-, en- 在……之中;使…… enclose vt. 围住

15、fore- 前 forehead n. 前额

16、i-, il-, im-, in- 不 indifferent a. 不关心的

17、im-, il- 在……上 impose vt. 把……强加于

18、in- 进入;向…… indicate vt. 表明，示意

19、inter- 在……之间 interfere vi. 干涉

20、micro-, mini- 小 microwave n. 微波

21、multi- 许多 multiple a. 复合的，多重的

22、non- 不 nonsense n. 废话

23、ob-, op- 相反 oppose vt. 反对

24、out- 向外，出来 outlet n. 出口

25、over- 越过 overlook vt. 忽视

26、per- 穿过 perspective n. 视角

27、pre- 在…之前 pregnant a. 怀孕的

28、pro- 向前 promote vt. 促进

29、re- 向后;再次 recall vt. 回忆起

30、semi- 半 semiconductor n. 半导体

31、sub- 在……下 subway n. 地铁

32、super- 在……之上，超级的 superior a. 优于……的

33、trans- 横过，越过 transplant vt. 移栽

34、tri- 三 triangle n. 三角

35、twi- 表示二、两

36、un- 不 uncover vt. 揭露

37、under- 在……下面，低于…… underline vt. 在……下面划线

38、uni- 一个 unique a. 唯一的，独特的

39、vice- 表示副

40、with- 表示向后，相反

二、英语单词后缀

1、动词后缀：-ate,-en, -(i)fy, -ish, -ize/ise

2、副词后缀：-ly,-ward(s), -way(s)

3、形容词后缀：-able/ible,-al/ial,-full, -ic, -ish, -ive, -ly

4、名词后缀：-ability，-acity，-ain，-aire，-ance，-ation，-dom，-ence，-eer，-ine，-kin

5、表示“人”的名词后缀：-ist,-man, -er/or, -ee, -ant

6、表示“小”的名词后缀：-el,-let, -(c)ule

7、抽象名词后缀：-ion,-hood, -ic(s), -ism, -ship, -ty

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8种方法记住英语单词

1、逻辑记忆

通过词的本身的内部逻辑关系，词与词之间的外部逻辑关系记忆单词。1)把几个字母看作做一个来记，如：,ight,light,right,fight,night,might,sight,tight2)外旧内新，如：bridge,桥,看成b+ridgeridge,山脊,sharp看成s+harpharp,竖琴3)外新内旧，如：cleave,劈开,看成c+leave,tact,机智：看成t+act

2.联想记忆

音与形的联想，即根据读音规则记忆单词。2)形与义的联想，如：eye把两个e看成两个眼。banana把a看成一个个的香蕉。bird把b和d看成两个翅膀。3)象声词，联想实际的声音，如：gong锣coo咕咕声。

3.分类记忆

把单词进行分门类，如：动物，植物等，进行分类记忆。04.感官记忆记单词时，不要用一种感官，尽可能地用多个感官，耳听、嘴读、手写、眼看、心记等。05.软件记忆随时可以用手机app或者电脑进行单词记忆，用智能的方式，让背词这件事更易坚持，更有效。如：沪江开心词场。

4、在现实生活中运用它

小编知道熟练运用刚学的新词汇有多难。你可以录下自己用英文连续说话2-4分钟，主题可以是你周围的环境或者你对某件事的看法。下一步，认真听回放，你用到了最近所学的新词汇了吗?如果没有的话哪些你所使用的词汇能被新词汇替代呢?之后你可以再录一遍同样的主题，自己是否有进步了呢?

5、运用读音规则记忆法

英语是拼音文字，根据英语这一特点，使语音与单词中的字母有机的结合，以增强单词的记忆。就是利用英语国际音标来识记单词。国际音标是标识标记英语语音的符号系统。

如果熟悉并掌握国际音标及规则字母、字母组合的发音,就可以根据音标来直接拼写英语单词,尤其是一些比较长又难于识记的单词.例如：pronunciation (n. 发音),就可以根据其音标来正确书写单词。

单词的读音与字母及其组合的发音之间又有着密切的联系。比如：cow，how，now 等词中的字母组合ow 都发/au/ 这个音;cake，these，five，note 等词中的元音字母都发该字母名称音等。

对于一些长串字母组成的单词，可采用按读音分节的方法进行记忆。如：computer可分为com/k?m/、pu/pju:/、ter/t?/三部分，important可分为im/im/、por/p /、tant/tnt/三个部分。

英语单词之间有时候读音完全相同或极为相似,这样一来,我们可以通过比较、观察,找出它们的同异之处,来进一步加深印象,增强记忆效果。例如:/tu:/-two, too /si:/-sea, see /mi:t/ -meet, meat /f :/-for, four/ raIt/-right, write英语中有些单词的读音被直接替换成了汉语词汇,这是因为起先在汉语中还没有跟这个单词相对应的词汇,掌握音译词后,我们就很快根据读音记住这个单词了。例如: tank坦克，jeep吉普，Changjing长江，jacket夹克衫，New York纽约。

6、字母组合变化记忆法

英语单词中以某个单词为基础，加、减、换、调一个字母就成了另一个新单词。

具体方法如下：

前面加字母，例如：is-his，ear-near / hear，read-bread。后面加字母，例如：hear-heart，you-your，plane-planet。

中间加字母，例如：though-through，tree-three，for-four。

减字母，例如：she-he，close-lose，start-star。换字母，例如：book-look / cook，cake-lake / wake / make / take。

调字母(即改变字母顺序)，例如：blow-bowl，sing-sign，from-form。

另外可以简化单词的拼写,重新组合,有时我们需要把一个古怪而难记的单词重新组合,简化记忆程序, 从而使它变得有趣、生动。

如:把“sign”(记号)中的“ign”变成“ing”,重新组合成“sing”(唱歌)，然后用“sing”记住“sign”;把“ear”(耳朵)中的“e”放在“ar”后,重新组合成“are”(是)，然后用“are”记住“ear”;把“leak”(泄漏)中的“e”放在“k”后，重新组合成“lake”(湖)，然后用“lake”记住“leak”。

7、比较记忆法

比较是人们认识客观世界的重要手段，有比较才有鉴别，不经过比较就很难弄清事物的相互关系。

这里介绍的是对相似而又不同的单词进行对比分析，弄清它们的异同以进行记忆的方法。

如：

改变一个元音的词就能变换出不同的词：ball，bell，bill;

改变一个辅音的词就能变换出不同的词：fight，light，might，night，right，sight，tight;

音同而形义不同的词：sun 和son，too和two ;

音形相同而意义不同:light(光)和 light(轻);

义相同: also/too/either, ago/before/past, each/every/all, because/as/for;

义相反: yes/no, old/new, right/wrong, up/down, young/old等等。

小编推荐：高考必备单词3500

8、重复记忆法

重复能深化记忆的“痕迹”。俗话说“一回生，二回熟，三回成师傅”，但这种重复不是简单的，机械的往复，而是有适当的间隔，休息，根据艾宾浩斯的遗忘曲线，人的遗忘从识记后便开始，先快后慢。因此，复习的时间间隔就应是先短后长。

应在第一次记忆后隔二十分钟记一次，第二天再记第三次，一周后再记第四次，一个月以后记忆第五次，这样进行多次的重复不但能形成长时间的记忆而且效果较好。

我曾经听到过这样一个例子：如果你盯着一个人连续看三个小时，但以后再也看不到他了，那么也许一两个月后你就把他的长相给忘了，但是如果你把这三个小时分配到许多天中，每天只看那个人一两分钟，这样下去，你就一辈子都不会忘记他的长相。

具体做法就是先规定自己一天背的词汇的数量，然后在一天中每隔一段时间把这些词汇通背一遍，相隔的时间不宜太短，背熟后隔几天后再把这些背过一遍。如此循环下去，会收到很好的记忆效果。这种方法适合于时间比较充沛，可以专门用一段时间来学英语的人。要有毅力的人才能坚持背下去。

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篇3：关于食物的英语单词（饭类）

关于食物的英语单词

饭类：

稀饭Rice porridge

白饭Plain white rice

油饭Glutinous oil rice

糯米饭Glutinous rice

卤肉饭Braised pork rice

蛋炒饭Fried rice with egg

地瓜粥

Sweet potato congee

怎么背英语单词?

庖丁解牛法

当一些英语单词比较长而无法用合成记忆法和构词分析法来识记时，我们就可以运用庖丁解牛法尝试一下。此法原理出自中课本里的古文《庖丁解牛》所记叙的故事。文中说庖丁在解剖牛体时，技艺高超，动作敏捷，姿态优雅，原因就是他对牛体的骨架脉络结构了然在胸,知道关键环节之所在，故能操刀自如，游刃有余。据此，对于那些较长的单词，我们可以先仔细观察其词形特征，从便于记忆的角度出发，将其人为地分解成自己所熟悉的单词、英文字母和汉语拼音、拼音字母或拼音的首字母，然后用奇特联想法串起来，造成了深刻印象，就能达到以旧带新、速记单词的目的。庖丁解牛法实际上就是合成记忆法、构词分析法以及借梯上楼法融合之后的演变，当属英语单词的“说文解字“之三。

ache

vi./n.

疼痛

〔一(a)扯〈che〉绷带，伤口就疼〕

banquet

宴会

〔宴会未过半〈ban〉，宾客却〈que〉退〈t〉席〕

career

生涯，职业

〔家长都关心(care)，儿〈er〉子的职业〕?

desire

v./n.

愿望，要求

〔愿望得〈de〉到满足，先生(sir)见到嫦娥〈e〉〕

island

岛，岛屿

〔岛是(is)水中的陆地(land)〕

panda

小熊猫

〔小熊猫盼〈pan〉长大〈da〉〕

rare

稀有的，难得的

〔人〈r〉是(are)稀有的高级动物〕

明察秋毫法

在学习中文识记汉字的过程中，我们常将一些诸如“括“与“扩“这样的同音字、“京“与“津“这样的近音字以及“向“与“何“这样的近形字归纳整理出来，比较异同以便强化记忆。英语词汇中的同音词、近音词和近形词也不少，它们的差异细微，以至于我们在学习过程中，一不小心就会出错。所以，在识记这些单词时，我们同样可从自己已学过的词汇里找出其同音词、近音词或近形词，着重留意它们的不同之处，进行辨异对比，就不会再轻易地张冠李戴了。

零基础怎么学英语?

零基础学习英语学好要多久?对于零基础英语学员来说，万事开头难，想要学好并不是那么容易的，自学的人大多数都半途而废，毕竟没有人监督也没有人辅导是很难坚持学习英语的，尤其是学习口语，更要一个专业外教来跟你对话交流，

如果你要自学的话，可以从新概念第一册学习起。如果可以放得下脸的话，可以找初中英语第一册开始学习。对零基础的朋友，最重要的就是系统的掌握最基础的东西。目前我们国家初中和高中英语教程衔接得还算不错。

完整地从初中学到高中，词汇可以掌握三千左右。如果用新概念教材，就要从第一册学到第二册。一定要系统学习，按照编者的思路来学习。最好自己也要制定好计划，每天可以抽出一个半到两个小时的话，一年左右可以完成这个阶段的学习。

初学者必须要学习音标，不懂音标就完成不了自学这个过程。只要懂了音标，自己随时可以拼读。如何掌握音标呢?可以去网上找视频来学习，自己跟着视频，从头学到尾，力求掌握好每个音素的发音以及一些发音规则(如连读，重读，弱读)。

培训学习的话也是基本是4-8个月的学习培训，学习的过程，在通过良好的语言环境不管去实现应用水平的上升。大致总体下来需要一年左右的时间，这是最快的。

零基础学习英语学好要多久?以上就是我的观点，希望可以帮助到想要学习英语的你们，总的来说英语学习是一门非常需要毅力的事情，大家一定要持之以恒才能真正学好英语哦。

我以前也很差劲的，学习都头皮发麻，幸亏同学告诉了我她怎么学的，她成功去解决了学习英语难的问题，她推荐我看《小白君教你学英语》这篇文章，我也是和他学，现在学习英语很开心，英语口语说的特别带劲，太高兴了!

篇4：关于食物的英语单词（面类）

关于食物的英语单词

面类：

馄饨面

Wonton & noodles

刀削面Sliced noodles

乌龙面Seafood noodles

板条Flat noodles

麻辣面Spicy hot noodles

麻酱面

Sesame paste noodles

鴨肉面

Duck with noodles

鱔魚面Eel noodles

榨菜肉丝面Pork,pickled mustard green noodles

牡蛎细

Oyster thin noodles

米粉Rice noodles

炒米粉Fried rice noodles

冬粉Green bean noodle

如何学好英语

_ 学习英语无捷径。要想学好英语只有大量实践，多听多读多说多写。不要被商业广告所误导。

_ 对于初中级英语学习者我特别推荐英语简易读物，读的材料要浅易，故事性要强，读的速度尽可能快一些，读的越多越好。这是学好英语屡试不爽的一个好办法。

_ 说英语一不要怕犯错误，二不要怕别人笑话。要争取一切机会讲英语，和外国人讲，和同学讲，和同事讲，实在没办法的时候和自己讲。例如，可以把自己想说的话录下来，然后再放出来自己听。

_ 要多用词典，多用英语词典。如果读词典读的津津有味，就说明学英语已经上路了。

_ 英语具有较好的基础以后，通读(注意不是略读或跳读)一本浅易的英语语法书会使你有一种豁然开朗的感觉。

英语文化小知识

Raining cats and dogs

相信孩子们都见过“To rain cats and dogs”，知道它的意思是“下倾盆大雨”，但是有人要问了为什么英语中用“cats and dogs”来形容雨下得大，而不是“hippopotami”(河马), “elephants”(大象), “buckets”(篮子)之类的东西。

其实，最初人们的确用过to rain pitchforks, to rain shovels, darning needles, chicken coops和hammer handles来描述“持续的大雨”。

“To rain cats and dogs”最早出现在理查德-布罗姆1652年创作的剧本《都市智慧》中：“It shall rain dogs and polecats.”Polecats 是一种类似于雪貂的猫，但是这个词后来在乔纳森-斯威夫特的笔下变成了Cats。

《词汇短语起源故事百科全书》中收录了对其起源的一种解释：“17世纪的英格兰在下大雨的时候，一些城市的街道就会水流成河，而且这些污水中还会飘浮着大量的死猫死狗。”(During heavy rains in 17th century England, some city streets became raging rivers of filth carrying many cats and dogs.)

最后，单独的“cats and dogs”这个短语有自己的用法，意思是“价值低的股票, 不值钱的、卖不掉的商品”(low priced，highly speculative stock)。这种用法1879年开始出现，1984年在《纽约邮报》中就曾出现过这样的用法。

篇5：关于食物的英语单词（零食类）

关于食物的英语单词

零食类(snack):

mint 薄荷糖

cracker饼干

biscuit饼干

棒棒糖bonbon

茶tea

(沏茶 make the tea)

话梅prune candied plum

锅巴 rice crust

瓜子 melon seed

冰棒(冰果)ice(frozen) sucker

冰淇凌ice cream

圣代冰淇淋 sundae

布丁pudding

防腐剂preservative

巧克力豆

marble chocolate barley

说英语犯错误时我们该如何看待?

你应该区别讲求准确性的口头训练与讲求“被理解”的口头交流之间的区别。如果你为交流而说英语，那么你犯的错误大都可以忽视。重要的是信心十足地去交流。其实很多人说英语都会有或多或少的小错误，其实只要对方能够理解你的意思，又何必怕自己犯错误呢?理解万岁不是吗?如果你确实是在交流，那么即使你犯错误也没有关系，只要这些错误不干扰你的交流。你只要纠正在你口头表达或写作时会妨碍别人理解你的错误就可以了。

为什么在练习听力过程中，我却抓不到全文的大意呢?

这是因为你把精力放在听单词上，而不是理解意思上。不要听单个的单词，然后就试图把它们译成汉语，应该听懂全文的意思。听英语时，要排除汉语干扰。这正是优秀译员所要具备的：他们先要弄懂一段语言的意思，然后把它译成另一种语言，以便听者可以听懂说话的大意。

如何迅速提高自己的听力?

练习语言听力的方法是要采取积极主动而非被动的方式。如果老师在介绍一篇课文时稍加一个短评，并且提出一个问题，学生们就会积极主动地聆听。

例如，老师说：“今天我准备给你们读一则讲述一个意外事件的故事。读完之后，我要问你们这件事是如何发生的。”这会鼓励学生们积极认真地听，以求找到问题的答案。如果老师只是说：“请听这个故事”，学生们则没有聆听的重点。他们的双眼可能是睁着的，但头脑确是封闭的。

如何练习连贯表达的回话技巧?

我想你所提的“时断时续”(说英语)可能是指突然迸发式的说话方式。首先，你必须明白，大多数口头表达是与他人交往的产物。我们很少发表长篇大论，这就是说我们必须培养我们自己理解别人讲话的能力，然后根据我们所听到的内容作出回答。会话的性质不同，要求的技巧也自然不同。

在与讲英语的外国人谈话时，我的舌头经常变得笨起来。如何克服?

生人面前你觉得胆怯，对自己的英语没有自信。为什么呢?因为你怕被人嘲笑。这种情况尤其会影响讲外语的成年人。(越年轻就越没有顾忌!)你该怎么办呢?你可以先说服自己讲别人的语言出了错误并不是件丢人的事。设想将情景反过来，外国人在努力与你讲中文。你会怎么办? 你会嘲笑他们的语病，还是会去帮助他们呢?许多以英语为母语的人，尤其是那些长期在国外的，了解学英语的人努力讲英语的情形，一般都会有耐心、宽容地提供帮助。了解到这一点，你就可以试着与外国人交谈。仔细听，大体弄懂他们谈的是什么。“轮到”你说话的时候你可以发表自己的意见。你认为自己可能误解的地方，可以请与你交谈的人解释，你也可以请他们纠正一两个关键的错误。这样你会慢慢建立起信心。

在书中见到我能理解，但我想表达自己的思想时又记不住了。

你说得对：理解口语或文章要比让别人理解你说或写的东西容易。这是因为理解是一种接受性的技巧，而说和写是创造性技巧。我们能理解的远远多于我们能表达的，我们在使用母语时也是这样。你接受了这个现实之后，应该训练自己使用那些你能马上回想起的语言表达思想。你找不到恰当的词汇的时候(见到或听到时可能能理解，但需要时却用不上)，你不得不用别的词来表达你的意思。坚持听英语，尽量多地阅读。长此以往，这将提高你说和写的水平。

英语趣味文化

Mermaid

Mermaid 就是传说中的美人鱼，有人类的头和身体，但是长着一条鱼的尾巴。

Mermaid 这个词由两部分构成，mer和maid，这两个词都是从古英语中来的，分别为mere(海洋)和mayde(少女)。Mermaid 还有一个相对应的Merman，用来表示男性人鱼。

Rule of thumb

手指头法则?也就是掰掰手指头就能想得出来的东西，我们通常说的“经验主义”。在实际生活中，一般用来指经验就可以得知的东西。

例：As arule of thumb, you should cook a chicken for 20 minutes for each pound that it weighs.凭经验估计，每磅鸡肉应烹调20分钟。