吃饭时的礼仪常识（合集8篇）由网友“aadd888”投稿提供，下面是小编整理过的吃饭时的礼仪常识，希望对大家有所帮助。
篇1：吃饭时的礼仪常识
1——座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右侧为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置期待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级其它坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别极度高。
2——点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
固然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大体会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是以为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感受被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个划定规矩
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的划定规矩。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，仄均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜指导——三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感受吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时分，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴甘旨，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。
好比西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一掠弈生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条
1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，而且不喝酒。
国内的.佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信仰观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因，关于某些食品，也有所禁忌。
好比，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
关于这一点，在安排菜单时要兼顾。
好比，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4.有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
意大利人请客吃饭的礼仪
1. 意大利人喜欢请客吃饭，座次的安排上一般是男女交叉落座，一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭，客人可酌情带些小礼物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等，也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品，并赞美一番。
2. 意大利人时间观念较差，一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此，去人家做客，不需要早到，可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长，对人家说“对不起”，并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等，则一定要准时。
3. 意大利人虽然讲究美食，喜爱本国传统餐饮，但日常生活并不奢华。
对他们来说，早餐非常简单，常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯
Cappuccino奶沫咖啡，就一个羊角面包。
他们重视午餐和晚餐，并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。
意大利人用餐时往往边喝酒，边聊天，餐馆也有意拖延上菜时间，因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
晚餐通常在晚上八点半才开始，如果全套吃下来，常常已经是午夜了。
4. 通常意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐(即冷盘)，一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是橄榄、鱿鱼片等海鲜。
接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。
然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等，最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。
5. 用餐时，注意不要让刀叉等餐具碰出响声，要按照由外向里的顺序用刀叉。
要小口进食或喝汤，以免发出声响。
吃spaghetti面条时，要将面条卷在叉子上吃，这一点是有别于中餐面条的吃法的。
6. 吃鱼时，吃完上半部分后，不要将鱼身翻过来，而是用刀叉取下鱼骨放在盘边，然后再吃下面的一半
7. 吃肉时，不要一次将肉全部切开，而应当切一块，吃一块，边切边吃。
8. 吃面包，切忌直接咬面包，而是用手掰一小块下来，如果愿意可以用奶油餐刀加些奶油，再送入口中。
9. 意大利人喝酒的规则比较多。
一般饭前要喝开胃酒。
主菜是鱼、虾等海鲜时饮白葡萄酒。
主菜是肉时，饮红葡萄酒。
红葡萄酒在室温下饮用，白葡萄酒要经过冰镇。
葡萄酒开瓶之前，服务员要向主人亮出商标，然后再开瓶。
接着服务员向主人杯里斟少许，主人拿起酒杯轻轻摇晃，使酒味发散出来，闻一闻，抿上一口，品尝酒味是否纯正，如满意，则点头示意服务员向客人斟酒。
意大利人喜欢饭后再喝少量的烈性酒。
10. 意大利的咖啡有三种:浓香咖啡espresso、奶沫咖啡cappuccino和加奶咖啡cafe latte。
其中espresso和cappuccino是意大利餐桌上的精品，也是风靡全球的饮料。
喝咖啡时，加糖后用小勺搅拌一下后，将勺放在碟上，然后直接用杯子喝，切不可用勺喝。
11. 在意大利得到服务往往要付小费。
一般住旅馆和到餐馆用餐，房费及餐费的帐单上已包括了10%的服务费，所以不必另付。
但是如果饭店服务员帮助拿行李，停车处看护人帮助看车等，最好付小费，一般来说，支付一两个欧元就可以了。
在餐厅付小费时，可以将钱压在桌上的杯、盘下，也可直接塞到服务员的手中，或用收费时不找零的方式等。
篇2：吃饭时的礼仪常识
吃饭礼仪--吃饭礼仪禁忌
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗
以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。
调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。
而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。
因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。
从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。
而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。
但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。
比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
篇3：韩国吃饭时的礼仪
在韩国，男子见面微微一鞠躬，互握双手或合手。分手时也鞠躬。男子不能主动与妇女握手。交谈时要避开韩国国内政治、日本贸易摩擦及男主人妻子等话题。韩国人自尊心很强，与之交谈应避免公开批评或表示异议。
韩国重男，出门时妇女让男子先走，宴会时致辞以“先生们、女士们”开头。在宴会等场合，男女分开进行社交活动。两人在过道上交谈，应让第三者从两人中间通过。
在韩国长者得到特别尊重，在长者面前不能抽烟，与长者谈话要摘掉墨镜。
到韩国朋友家做客礼仪
韩国素有“礼仪之国”的称号，韩国人十分重视礼仪道德的培养，尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。
韩国人热情好客，每逢宾客来访，总是根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式，接待外国首脑来访，要按国际惯例举行盛大迎送仪式，数十万人夹道欢迎或送别，场面隆重。无论在什么场合遇见外国朋友，韩国人总是彬彬有礼，热情问候，谈话得体，主动让道，挥手再见。
邀到韩国朋友家中做客，主人家事先要进行充分准备，并将室内院外打扫得干干净净。韩国人时间观念很强，人总是按约定的时间等候客人的到来，有的人家还要全家到户外迎候。客人到来时，主人多弯腰鞠躬表示欢迎，并热情地将客人迎进家中，有饮料、水果等招待。韩国人素来待客慷慨大方，主人总要挽留客人吃饭，许多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天，用丰盛的饭菜款待。
韩国社交礼仪食俗
韩国人喜用狗肉招待客人。有客人来，买一只狗，宰杀后带皮煮成狗肉汤，配上凉拌菜，招待客人饮酒，撕狗肉吃，喝肉汤。
制作猪肉汤进，要用煮狗的原汤，加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻，调制好，再随意配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面，鲜咸辣，其味极煮好的狗肉撒成丝，加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻，食之肉香不腥，香辣爽口。
煮熟的狗心、腰子、肝等切成片，也可以加上述调料，拌成菜肴，这些也都是招待客人的传统酒肴。
韩国的食“礼”
韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。
在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具，然后是饭菜。
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。
既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。
韩国人是一个好动感情民族，对于我们这种把感情通过聚餐表现时，应该给予充分的理解，同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。
篇4：中国人吃饭时的礼仪
落座：最重要的客人应坐在哪里?
汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。 宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。
“客若降等，执食兴辞。主人兴辞于客，然后客坐。”如果来宾地位低于主人，必须双手端起食物面向主人道谢，等主人寒暄完毕之后，客人方可入席落座。
现代中国的饮食礼仪中，座次借西方宴会以右为上法则：第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧。当然，邀请人可以指定客人的座位。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。
就坐时，先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。
进餐：食至起，上客起，让食不唾
汉族人在元朝以前，多是分餐制，即每个人吃饭都有一个“案”，案上有食物和餐具，一时间传为佳话的“举案齐眉”中的案，就是指吃饭时使用的案。元朝之后，游牧民族共餐制的习俗在中原地区推行，逐渐改变了分餐的.传统。
“食至起，上客起，让食不唾。”宴饮开始，馔品端上来时，作客人的要起立;在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示恭敬。主人让食，要热情取用，不可置之不理。
现代中式上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等菜，但不能头尾朝向正主位。中国有的地方人认为，用饭时犯了禁忌会惹来衰运。例如，不要把筷子插在装满米饭的碗里。
酒：饮酒有德行 敬酒有讲究
中国建立一套比较规范的饮酒礼仪，是从西周时代开始。总体可以概括为4个字：时、序、效、令，要求人们饮酒要遵循严格的时令，要尊礼、适量，不能随心所欲。关于酒德的记载，最早见于《尚书》和《诗经》。儒家思想认为，饮酒者要有德行，不能骄奢淫逸。古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”，狂饮不止的人。所谓三爵，指的是适量，量足为止。
在酒宴上，主人要向客人敬酒—叫酬，客人要回敬主人—叫酢，敬酒时还要说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒—叫旅酬。有时还要依次向人敬酒—叫行酒。普通敬酒以三杯为度，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”—起立。
时至今日，中国人依然喜爱在饭桌上畅饮，如何敬酒是一门大学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。如果在场有更高身份或年长的人，要先给尊者长者敬酒。在倒酒时要注意，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。
篇5：中国人吃饭时的礼仪
1、盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
2、吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
3、饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
4、吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
5、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼;太低，显得无知。
6、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
7、要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。8、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
9、如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
10、不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。这是在露天干活人的“吃相”。因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。
篇6：日常生活中吃饭时的常识
日常生活中吃饭时的常识
吃饭是我们每天都要做的事情，但是有多少人做到了健康吃饭呢?饮食健康小常识不能忽视吃饭，健康吃饭对于身体保健来说具有至关重要的意义，那吃饭时注意什么最重要呢?吃饭时注意事项还是不少的，比如荤素合理搭配、不要说话、细嚼慢咽、不要边看电视边吃饭等。
吃饭的时候你有了解过怎么吃最健康吗?想必很多人都是随便吃吃而已吧，有的人甚至“乱”吃饭，最后危害到了自己的健康。现在就带大家来了解一下如何吃饭才是最科学最健康的。
一、荤素合理搭配
吃一顿饭，光是荤或者光是素都是不合理的，两者要均匀搭配，这样吃才健康。如果你全都吃肉的话，那对于消化是很不利的，如果都是素菜，营养往往很缺乏，而且很容易饿。因此两者的有机结合才是最佳选择。比如说你可以两肉两菜、一菜一肉一汤等，这样的搭配都是很不错的，
二、不要说话
有些人总喜欢边吃饭边说话，其实这样的习惯是很不好的，有时候你可能说笑开心过度，很容易就会噎着了!而且假如是好几个人围着一张桌子吃饭的话，那么你的唾沫星子就可能落到菜里面，这样是很不卫生的`。可能有些人觉得就这样静静吃饭难免会觉得冷场，不过事实也确实如此。但是吃饭也用不了多长时间，大家还是少说点话，多吃点菜吧!
三、细嚼慢咽
有的人吃饭总是很赶，囫囵吞枣，狼吞虎咽，甚至旁边的人看着也会跟着心急起来，也跟着加快了。但是这样吃饭真的很痛苦，还没来得急细细品味菜的鲜香，就已经吃下肚子里了，而且吃得太快的话还容易肚子痛，这样是很划不来的。所以再赶也不要赶吃饭，好好地细嚼慢咽，慢慢地品味好菜吧!!这样的吃饭方式才是最享受最健康的!
四、不要边看电视边吃饭
有些人吃饭的时候总想干点别的，比如看电视，玩手机等。一心多用真不是什么好事，虽然这能让你分散注意力，吃饭没那么闷，但是这样的话可能你的食量就会大大增加了，在你被电视或者手机内容吸引的时候，你可能就忘了自己吃了多少了，总是觉得自己没吃饱，于是就越吃越多，长期如此你就会发胖。所以在减肥的MM不要边吃饭做其他事情啊!
篇7：过年吃饭时的餐桌礼仪
不要把筷子立插在米饭中
家中有人去世，在其灵前放一碗半熟的米饭，交叉插一双筷子，俗称“倒头饭”(意思是死者的饭吃到头了)。现在许多地方还保留着这个习俗，以表示对死者的祭奠，所以大家对饭碗中插筷子很忌讳。
不要用筷子敲盘碗
只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆，所以要是孩子用筷子敲打饭碗，大人会马上训斥：“我这儿不收要饭的。”
填饭不要说“要一碗”
饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”，因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。
吃饭不要随便换座位
吃饭时不能随便换座位，刚开始坐在哪儿，就一直坐在哪儿，不能端着饭碗一会儿坐这儿，一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家，不断变化“位置”。
大人不动孩子不能动
全家人坐在一起聚餐，应该让桌子上的长辈们先动筷子，如果长辈们不动，孩子们也不能动筷子。这是中国传统的尊老思想，要懂得尊重和孝敬长辈。
吃饭不要发出声音
吃饭时不能吧唧嘴，喝汤时不能出声音，要用勺一下一下轻轻地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果声音过大，被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养，像猪吃食儿。
嘴里有食物别说话
现在人们吃饭时多是边吃边聊，而过去老北京人却讲究“食不言”“餐不语”，特别是大户人家坐在一起吃饭时，不许随便说话，特别是孩子们，吃饭就是吃饭，谁要是吃饭时随便说话，轻者会受到大人的训斥，而重者会遭到大人用筷子打上两下。
发展到当代，闲聊是可以的。可是要注意一定要咽下去口中的食物再说话，嘴里含着东西就别说话了，不礼貌，甚至有人会觉得恶心。
吃东西不要乱拨
现在的小孩有的吃东西时，乱夹乱拨，找自己喜欢的东西。这样是不文明没有规矩的，吃菜时应该先捡靠近自己的食物去吃，不要挑拣，不然显得很没有教养!
要说吉利话
吃饭时，若是谁不小心失了手将饭碗、菜盘子等家伙打碎了，要连忙说一声“碎碎(岁岁)平安”，以此缓和气氛，使失手的那位不至于难堪。
篇8：礼仪课堂：吃饭时要注意餐桌礼仪
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吃饭时动作要小，不要影响到身边的同伴。，应平铺在腿上。即使是在餐桌下别人看不到，也不要腿脚乱晃，这样非常不礼貌。吃桌上的零食，别把桌面弄得一片狼籍。
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