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家乡的蔬菜作文

时间：2022-06-03 11:31:19 更多作文收藏本文下载本文

家乡的蔬菜作文（精选13篇）由网友“赫敏格兰杰”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的家乡的蔬菜作文，欢迎大家分享。

家乡的蔬菜作文

篇1：家乡的蔬菜作文

我的家乡――寿光，是世界闻名的蔬菜之乡，一年一届的“国际蔬菜博览会”就在这里举行。

我爱家乡的蔬菜，因为它品种多样，还给人以美的感受。你看，满棚的黄瓜枝叶繁茂，盛开的黄花娇艳无比，笔直细长的黄瓜上长满了密密的小刺，让人感觉它充满生机。如果你摘一根大咬一口，你会感觉它青脆香甜；你看，满棚的西红柿，粉里透着红，像小姑娘红润润的脸；你看，满棚的樱桃西红柿一串一串，晶莹透亮，像珍珠，像玛瑙……，摘一颗放在嘴里，酸甜酸甜的，让人爱不释口；你看，满棚的五彩椒把人带入了多彩的世界，有红的、黄的、绿的……，个个彩椒饱满的像灯笼，真是可爱极了！

我爱家乡的蔬菜，因为它丰富着人们的'餐桌。在寒冷的冬季，人们也能吃到新鲜营养的蔬菜，它结束了人们整个冬季只吃萝卜白菜的历史。

我爱家乡的蔬菜，因为它使家乡的老百姓富裕起来。运出新鲜的蔬菜，换来的是电冰箱、洗衣机、液晶电视、电脑……，还有气派的小轿车。开心满足的笑容溢满了家乡人的笑脸。

我爱家乡的蔬菜，因为它让我的家乡――寿光走出中国，走向世界！

篇2：蔬菜作文

蔬菜作文

蔬菜

蔬菜是巨大的营养宝库。有着人类不可缺少的营养来源。各种蔬菜中都含着人体所需的矿物质和维生素。

一到菜场，放眼远眺，只见各种各样的蔬菜琳琅满目、五颜六色、形态各异。如番茄小学作文，他的外表红彤彤的，像一个个小灯笼，可爱极了。他含有大量的维生素和蛋白质。他的果肉不管是生着吃、还是煮着吃，味道都一样香甜可口。还有碧绿碧绿的青菜，他含有大量的维生素c和矿物质。还有紫黑色的小茄子，它也含有大量的维生素。还有如同月牙一般的豆荚。还有黑白相间的香菇、深褐色的磨菇、白色的'白菜……都含有大量的营养。别看有的蔬菜长得不好看，其实他们都含有各不相同的营养。比如说：冬瓜，他虽然长得肥肥胖胖的，可是，他里面的果肉晶莹透亮的，又香甜又可口。吃起来让人心旷神怡。可以起到清凉去火的作用，还可以起到减肥的作用呢！怎么样，非常厉害吧？这时，我又想起以前妈妈说的一句话：任何事物都不能只从外表观察，也不能被表面现象所迷惑。所以人人都不要挑食厌（yan）食，每一样菜都要吃，这样才能让营养均衡（heng），身体才会更加强壮，更加结实。

篇3：蔬菜作文

蔬菜作文

[ 动物音乐师]改编

有人养了一头驴，这头驴为主人做过很多事干过很多活。

有一天，主人盘算着杀了这头驴。驴看情况不妙，逃跑了。

蔬菜作文50字

小学生作文（中国大学网）

篇4：蔬菜

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。

目录介绍蔬菜采后保鲜技术介绍

名称

【中文名称】：蔬菜

【中文拼音】：[shū cài]

【英文名称】：vegetables、vegetable

【马来文名称】：sayur-sayuran

【法语名称】：légumes

【德语名称】：Gemüse

种类

1. 瓜类

2. 绿叶类

3. 茄果类

4. 白菜类

5. 块茎类

6. 真根类

7. 葱蒜类

8. 甘蓝类

9. 豆荚类

10. 多年生菜类

11. 水生菜类

12 菌类

13 其他类。包括根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类。

蔬菜种子

中国是农业大国，农业常年用种量在125亿公斤以上，已成为继美国之后的全球第二大种子市场。我国蔬菜常年用种量约4万多吨，而商品化率约为60%，与世界水平还有一定差距，意味着我国蔬菜种子市场有着巨大的发展潜力。

中国蔬菜种子市场的现状，并对中国蔬菜种子市场后期发展方向进行了专业预测分析。中国蔬菜种业研究报告主要内容包括：

1、中国各蔬菜种植区细分市场，即华南区、长江区、西南区、西北区、东北区和黄淮海与环渤海区蔬菜种植种类、品种及重点省份主栽品种的深入分析；

2、中国蔬菜种子主要类别细分市场，即番茄（西红柿）、黄瓜、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、甘蓝（圆白菜）、西甜瓜和甜糯玉米等种子市场分析及对其主导公司进行深入研究；

3、国内外蔬菜种子企业的发展现状及市场主导产品的介绍；

4、中国蔬菜种子进出口情况分析；

5、中国蔬菜种子行业未来发展趋势；

蔬菜种子行业研究英文版

营养价值

据估计，目前世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C 等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。

豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B ，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。

芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。

胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。

葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。

茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。

黄瓜所含的蛋白酶有助于人对蛋白质的吸收。

芹菜是一二年生草本植物。芹菜中含有芹菜油，蛋白质，无机盐和丰富的维生素。除做蔬菜外，中医上还有止血，利尿，降血压等功能。

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

根据相关国家的医学机构研究表明：人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。

蔬菜采后保鲜技术

蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。

一、降低呼吸作用，延长贮藏期

蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度最大，果菜类次之，直根、块茎、鳞茎类蔬菜最小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10℃，呼吸强度增大1-1.5倍，超过35℃，呼吸强度大幅度下降；温度低，呼吸强度弱，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度，呼吸会受到抑制，通常氧浓度降低到5%左右，效果佳。受机械损害和病虫为害的`蔬菜都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应剔除。

降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调节，主要是降低氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度，减少营养物质的消耗。目前，我国应用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气调和硅橡胶窗气调。此外还有...

篇5：蔬菜

简介《蔬菜》杂志是由北京市农林科学院主办，国家蔬菜工程技术研究中心、北京市农林科学院信息所承办的面向全国蔬菜从业者的专业类刊物。杂志创办于1982年，为月刊，每月15日出刊，国内统一刊号：CN11-2328/S，邮发代号：82-874。栏目《蔬菜》杂志主要面向蔬菜业界的科研人员、技术推广人员、管理人员及种植者，以推广普及蔬菜产业发展先进理念、先进技术，传播业界发展动态信息，推动蔬菜产业发展为宗旨。主要栏目有：业界观察、栽培技术、植物保护、新优品种、土壤肥料、保鲜加工、文献综述、试验研究、经营管理、菜业资讯等。影响《蔬菜》杂志是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“

目录简介栏目影响简介

《蔬菜》杂志是由北京市农林科学院主办，国家蔬菜工程技术研究中心、北京市农林科学院信息所承办的面向全国蔬菜从业者的专业类刊物。杂志创办于1982年，为月刊，每月15日出刊，国内统一刊号：CN11-2328/S，邮发代号：82-874。

栏目

《蔬菜》杂志主要面向蔬菜业界的科研人员、技术推广人员、管理人员及种植者，以推广普及蔬菜产业发展先进理念、先进技术，传播业界发展动态信息，推动蔬菜产业发展为宗旨。主要栏目有：业界观察、栽培技术、植物保护、新优品种、土壤肥料、保鲜加工、文献综述、试验研究、经营管理、菜业资讯等。

影响

《蔬菜》杂志是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”。杂志先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊”、“北京市优秀期刊”。

自1982年创刊以来为全国30多个省、市、自治区的读者提供优质专业服务，深受业界科研、推广单位和企业的关注和赞誉，也给数千农药、种子、园艺设施生产经营者带来了显著的经济效益，是我国蔬菜业的重要信息媒介。

篇6：未来蔬菜作文

XX年01月21日星期五天气：晴

20xx年得壹天，我在科学院做实验时。突然，电话铃响了，我来到我发明得自动电话机前瞧了瞧，噢！原来是从和银河系相隔几千光年得绿色星系打来得。我刚接起电话就听到壹个熟悉得声音“嗨，我是hj博士，我得时空飞机已经打开大门了，你快来，我们去看未来水果、蔬菜展览。”说完就挂了电话。我迫不及待地坐上星系飞船，来到了绿色星系。

我慢悠悠地降落在了代码是“12345678”得星球上。我走下飞船，第壹眼就看见了壹座实验大厦，实验大厦上停着壹条巨型时空飞船。我赶忙跑上大厦，看见了hj博士，我正准备说些什么，还没等我说出口，hj博士就把我拉上了飞船。瞬时，飞船两侧闪出了两道白光。过了壹会儿，飞船就降落在了壹个半圆形建筑物前，我走出飞船，看见上面有壹个牌子，

上面写着壹句英语，因为我英语不是很好，所以只认出了两个单词“fruit”和“vegetables”，他们分别是“水果、蔬菜”得意思，可第叁个单词就把我给难住了，经过hj博士得翻译，我知道了，这原来是“展览”得意思，我走进展览厅得壹层，看见到处都是奇形怪状得东西。忽然，我看见了壹些“饼干”，我连忙拿起壹个塞到嘴里，啊！真好吃，五香具全、里嫩外脆。壹不留神，我被壹个东西绊倒在地，我迅速爬起来，往地下壹看，这是什么？又长又细，还散发着香味。我顺手摘了壹个，就往第贰层走。来到第贰层，这里和第壹层大不相同，到处都是树木，还有许多导游机器人呢！我急忙把hj博士以前送给我得“金卡”拿出来，塞进壹个机器人得手里，那个机器人就开始做我得导游了，它先把我领到了树林里，给我摘了壹个果子，我拿着果子左瞧瞧、右看看，终于发现了壹个小按扭。我刚按下去，果子就自动分成了两块、叁块、四块……我怕它变没了，急忙再按了壹下按扭，果子就停止了分割。接着，它又带我参观了许多东西。

我恋恋不舍地离开了蔬菜展览馆，发现hj博士已经在等我了，我急忙和hj博士壹起回到了代码是“12345678”得星球，我自己转乘星系飞船，回到了地球。

篇7：未来蔬菜作文

“喂，是宋斯琪吗？”在中午时，我收到了“怪味博士”的来电。

“是的！干嘛呀！

“我发明的时光穿梭机成功了！我们一起去1后的地球逛逛吧！”

“ok！等一下！”我飞快的换了鞋，朝“怪味博士”家跑去。

说道这里，你们可能会有些奇怪。因为他很喜欢吃蔬菜，而且经常发明一些富有营养、奇形怪状的蔬菜，并且这些蔬菜有一股怪怪的味道，所以我们都这样叫他。

我来到他家中，和他一起坐上了“时空穿梭机”，系上安全带。只见“怪味博士”把穿越时间调成了“100年后的今天”，并按下“启动”按钮。我瞬间感到一股巨大的冲击波把我“压”在椅子上，动弹不得。过了大约10分钟的时间我们到达了目的地——100年后的地球。

我和“怪味博士”放眼望去，发现原来居住的地方变成一望无际的田野，里面种着很多“变异”或“基因移植”的植物，例如：营养丰富的西茄，巨大无比的冬芹；散发香气的特殊香菜……先说西茄吧：它是科学家们通过某种手段对西红柿和茄子进行基因移植而得来的。它的正中间有一个按钮，按下后西茄先会分解成西红柿和茄子，然后会分解成蔬菜泥，最后会变成蔬菜汤。

再说香菜吧：它是科学家对香菜注入了白菜的“基因”，不仅含有香菜的味道，还含有白菜的营养。不过它并不会像西茄那样可以分解。

我还想继续参观，却听“怪味博士”说时空穿梭机电量快耗完了，所以我只好回到时空穿梭机上，恋恋不舍的回到了原来的家，真希望100年后这种蔬菜能真的出现啊！

篇8：未来蔬菜作文

一天傍晚，我正在公园里散步，突然发现草丛里有一个东西在发光，就急忙往草丛中跑去。

来到草丛中，我才发现，竟然是一个金色的正方形大白菜，我以为是有人巧夺天工把金属做成了大白菜的形状，等我拿起它一看，我惊讶不已，这手感和质感和真的大白菜一模一样，谁有这么大的本事把这个做得和真的一样，正当我疑惑时，从草丛中走出来一个小矮人，亲切地对我说：“小朋友，欢迎你来到20xx年。”我更加惊讶了，过了好一会儿才结结巴巴地说：“你，你说什么？这，这是20xx年，我怎么来到了后？”小矮人说：“没错，这就是20xx的你，你手中的就是未来蔬菜。”接着，他拿起我手中的蔬菜，放到旁边的锅里煮了三、四分钟，盛起来放到碗里，然后对着我说：“你愿意尝一下吗？”我吓得退后了两步，说：“这个蔬菜太奇怪了，我不敢尝。”“不用怕，我先尝一下，你就不会害怕了。”说完，小矮人尝了一口，然后重新夹了一个筷子递到我面前，神秘地说：“尝了之后会有惊喜哦！”我将信将疑，凑上去尝了一口，“竟然是草莓味！”我兴奋不已地喊道：“这个蔬菜竟然是草莓味的，真神奇。”小矮人听后，得意洋洋地说：“来，小朋友，我带你参观一下，还有更神奇的呢！你看：除了形状有正方形外，还有长方形、圆形、三角形、梯形……颜色除了红色，还有绿色、黄色、青色、蓝色……味道除了草莓味，还有蓝莓味、橘子味、苹果味……”我听了，赞不绝口，说：“这还真神奇，要是我们那个年代也有这样的蔬菜就好了。”小矮人听了，更得意了，说：“这些蔬菜不仅个大味美，还有很多好处呢：小孩吃了增强体质，长身体；青年人吃了强身体壮；老年人吃了延长寿命。”说完，小矮人又端来了许多烹调好的未来蔬菜，我就津津有味地吃了起来，吃了一个、两个、三个、四个……

当我正想吃的六个的时候，一阵急促的闹钟声把我惊醒了，原来是一场梦。

篇9：未来蔬菜作文

铃、铃、铃，电话响了，我说了声“请接通”，电话里传来一阵急切的话语，“快到我家里来，我带你到11087年的世界蔬菜展览会去看看。”这是怪味博士的声音。怪味博士其实并不怪，只是因为他平时最爱吃各种各样的蔬菜，所以他的身上总是有种怪怪的味道，大家就都叫他怪味博士了。一听怪味博士要带我到我梦寐以求的未来世界去看蔬菜展览，我一个鲤鱼打挺，从床上飞越下来，急忙穿好衣服，飞奔到怪味博士的家。博士已经准备就绪，我们登上博士的“飞速号”宇宙飞船离开地面，进入了时空隧道。

到了11087年的展览会场，映入眼帘的是各种各样、千奇百怪的蔬菜。有一种蔬菜叫“西茄”，它是由西红柿和茄子嫁接而成的，大如南瓜，色泽鲜亮，在它的根部有一个红色的按钮，我好奇地在按钮上按了一下，“西茄”分成了两半，一半西红柿，一半茄子，我又按了一下按钮，“西茄”变成了一片一片的，大小相等，薄厚均匀，“太神奇了！”我兴奋地叫了起来，随手又在红色按键上按了一下，“西茄”变成了一个个小正方体，随后就变成了西茄泥，我怕它变成西茄汁，就大喊：“停停停，快停下。”“西茄”立刻停止了变化，又恢复到它原来的形状。

怪味博士说：“这是科学家花费60年的精力培育出来的，只要按两下按钮，它就可以随着主人的想法去变化，你想让它变成什么形状，它就能变成什么形状。”博士又带我到另一个展厅参观，这里放着一个名叫“五色菜”的蔬菜，它是由辣椒、黄瓜、白菜、豆角、芹菜五种蔬菜共同培育出来的，只要你说出想吃什么蔬菜，它就会变成什么蔬菜，当你摘光蔬菜之后，只要十分钟，“五色菜”就会长出新的一茬蔬菜，永远也吃不完。

突然，博士过来拉了拉我说：“咱们快走吧！时空隧道的大门要关闭啦，再不走就回不去了。”我恋恋不舍地跟着教授回到“飞速号”宇宙飞船上，从时间隧道离开了11087年。“快醒醒，起床了，要不然上学就迟到了。”奶奶的声音传入耳中，我睁开眼睛，噢！原来是一场梦啊！但是，我想未来世界人们吃的蔬菜一定会和我梦见的是一样的。

篇10：未来蔬菜作文

20xx年的一天早上，我还在我的羽毛床上睡懒觉，忽然我的.电话响了，拿起电话一看，原来是怪味博士。

为什么叫他怪味博士呢?因为他喜欢吃蔬菜，而且他培育的蔬菜总是有一股怪怪的味道，所以我们都叫他怪味博士。我一接电话，就听怪味博士喊:“王子凌，快起来，我刚发明了时光机器，我们马上到未来蔬菜市场去。”说完就挂了。我赶紧穿好衣服，去怪味博士的办公室。

在路上，我想：这个博士，也真是的，知道我不喜欢吃蔬菜，还非要我去蔬菜市场，为什么不到玩具市场呢？一到怪味博士的办公室，他就催促我说：“快点，人可以等人，但机器等不了人！”我和怪味博士跳上时光机器，时间设定为二十三世纪2377年5月5日6点20分，准备，出发。

一阵摇摆后，我们来到了未来蔬菜市场，我看到一个一半是西红柿、一半是茄子的东西，经过调查后，才知道是西茄，有丰富的维生素A、 B、 C 、D、 E，我们还看到了许多奇怪的东西，比如泥土豆、笼包……

该走了，我还有点依依不舍。一道白光闪过，我和博士跳上时光机器，回到了20xx年。

篇11：未来蔬菜作文

“丁零零——”一大早，我就被震耳的电话铃声传了过来:“喂，是上绿豆吗？”

“是的，什么事儿？”

“我的时空飞船已经把时空隧道打开啦!”我们一起到未来世界去逛逛。”

“啊，真的？我马上就去！”

听到这个消息，我立刻兴奋起来，以最快的速度穿上衣服，朝怪味博士家走去。

说道怪味博士，你们一定觉得他的名字很好玩吧。因为他喜欢吃蔬菜，也喜欢创造新的蔬菜品种，而且他种植的蔬菜总有一种怪怪的气味儿，所以大家都称他为“怪味博士”。

我们登上时空飞行机，只听怪味博士喊了一声“起飞”，一股巨大的冲击力，就把我们压倒在椅子上。几分钟的功夫，时空飞行便把我们带到了目的地——五十年后的地球。

刚下地空飞行机，一座半球形的建筑便出现在我们的面前。原来这里正在开展蔬菜展览会！

忽然，里面的一种蔬菜吸引住了我，我跑了过去，观察起来。我跑到跟前，发现上面有一个黑色的按钮，我一按，只见那蔬菜变形了，一会儿变成一块一块的，一会儿又一片一片的，我惊诧地自言自语：“咦，这蔬菜怎么可以随意变形呢？他的味道是怎么样的呢？”这时，一个小机器人举着说明牌来到我面前，原来这种蔬菜的名字叫“西茄”，是经过科学家们嫁接面成，里面含有激活素，只要一按黑色按钮，它就会自动分开，十分方便。

西茄味道美，酸甜可口，含有丰富的维生素，还可以治很多病呢！

未来蔬菜真是令人想象无限啊！