天台饺饼筒美食的作文400字（精选4篇）由网友“MENtha”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的天台饺饼筒美食的作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：天台饺饼筒美食的作文400字
天台饺饼筒美食的作文400字
饺饼筒是天台的传统美食，方言里叫“糊拉汰”。饺饼筒每家每户都会做，特别是春节，大家都会做一些饺饼筒来庆祝团圆。但是，这饺饼到底是谁发明的'，很少有人知道。
相传，是济公发明了饺饼筒。济公在国清寺为僧，一天，吃完午饭，发现剩下很多的菜肴，下一餐再吃会吃腻的，倒掉也觉得很可惜，怎么办呢？济公眼珠子一转，一拍脑瓜，马上想出了一个好办法。他把剩下的菜肴裏进一张薄面皮里，卷成筒状，供下一餐食用。这吃法不会腻，又不浪费，而且很好吃，马上受到了众僧们的欢迎和喜爱。同时，饺饼筒也流传了下来。
饺饼筒，顾名思义，就是像饺子一样的饼筒嘛，可是“糊拉汰”是怎么一回事呢？这就要说它的做法了。
糊拉汰原来应该叫糊拉拖，别看只有三个字，那可是做面皮的技巧啊！糊是指烤得要刚刚好，而拉和汰是使面皮圆的方法，只要做到这三个字，面皮保证好。面皮做好了，其它就很简单了。放上菜，再卷成筒状，然后烤一烤，就成了天台的传统美食——饺饼筒了。
饺饼筒外脆内软，美味可口，悄悄告诉你，饺饼筒和五味粥一起吃更美味，大家一定要来天台尝一尝哦！
篇2：包饺饼筒初中作文400字
包饺饼筒初中作文400字
饺饼筒是天台最具特色的食品之一，是新年里必不可少的美食。
今天一大早，外婆和妈妈就去菜场买了满满两大篮子的食材，一家人为准备包饺饼筒而忙开了。大家分工合作：洗的洗，切的切，炒的炒，整个场面其乐融融。不一会儿，桌子上就摆满了各种各样香喷喷的馅：有肉，猪肝，笋，莴苣，胡萝卜，香菇……五颜六色，香气扑鼻。
只见外婆把满满一脸盆已调好的面团端到灶台上。先把一个类似平底锅的一个大锅放到灶上，点燃火烧热后，在上面洒几滴水试温，然后在盆子里抓一大把面团放在锅上，用手慢慢地在锅底铺开，一转眼，一张乳白色的皮子就结在了锅底，外婆用手轻轻一掀，一张皮就做好了。我看着这么薄皮子心想：这么薄的皮子，外婆的手怎么不会被烫到？不禁暗暗佩服外婆那高超的手艺。紧接着，一张张皮子从锅里“飞”到了木板上。妈妈立刻行动开始包饺饼筒了。
妈妈先把皮平摊在桌子上；再在皮的上边放上各式各样的`料理，记住不能太多，也不能太少，桌子上的料理也必须每样都放一些进去；最后是要把皮的两边折进去，卷几圈，卷成长筒形，一个饺饼筒就完成了，但是要记住皮不能破。妈妈的手法也是如此的熟练啊！我不禁赞叹道，我呢！也手痒痒了，马上便照着妈妈的样子做了起来。没想到饺饼筒看起来简单，做起来也是非常简单的，不一会儿，我就包出了一个像模像样的饺饼筒，我不禁喜笑颜开，佩服自己。
今天呢！我学会了天台最具有特色的一道菜，等到以后长大了，我相信我也一定能试着全部都是自己做的。
篇3：美味小吃――饺饼筒作文
俗说说得好:“民以食为天”,我国是一个饮食文化十分发达的国家,每个地方都有自己的特色小吃，今天,我也介绍一味台州的小吃——饺饼筒吧。
饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。
饺饼筒十分好吃,可是它的做法却很简单。首先得把面皮里面的馅料准备好,这些馅可以视个人口味而定,一般都有粉丝、肉片、蔬菜、蛋皮、猪肝等等,分别把它们烧熟并切成一厘米宽,五、六厘米长备用，
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为了使味道更鲜美,可以加一些鸡精、盐、葱等调味品。有了这些,就可以做第二步,就是摊一张张圆圆的面皮,不要小看这一环节,这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。因为这个面皮很大,真径约有35厘米,所以必须有专门的平底锅,而且摊面皮这个活还是个技术活,里面可是有“真功夫”的。摊的厚了,一口咬下去全是面,味道就不好;太薄了,就容易掉馅。摊好了面皮,就可以把准备好的馅料包进去,一个完整的饺饼筒就算是完成了。等到要吃的时候,只要把它放在微波炉里加热即可,传统的吃法是放在平底锅里煎,煎得两面都程金黄,外壳又硬又脆就可以吃了,这时的饺饼筒色、香、味俱全,保管让你垂涎三尺。写物作文:/c/
篇4：美味小吃-饺饼筒作文
美味小吃-饺饼筒作文
俗说说得好:“民以食为天”,我国是一个饮食文化十分发达的国家,每个地方都有自己的特色小吃。今天,我也介绍一味台州的小吃――饺饼筒吧。
饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的.筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。
饺饼筒十分好吃,可是它的做法却很简单。首先得把面皮里面的馅料准备好,这些馅可以视个人口味而定,一般都有粉丝、肉片、蔬菜、蛋皮、猪肝等等,分别把它们烧熟并切成一厘米宽,五、六厘米长备用。为了使味道更鲜美,可以加一些鸡精、盐、葱等调味品。有了这些,就可以做第二步,就是摊一张张圆圆的面皮,不要小看这一环节,这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。因为这个面皮很大,真径约有35厘米,所以必须有专门的平底锅,而且摊面皮这个活还是个技术活,里面可是有“真功夫”的。摊的厚了,一口咬下去全是面,味道就不好;太薄了,就容易掉馅。摊好了面皮,就可以把准备好的馅料包进去,一个完整的饺饼筒就算是完成了。等到要吃的时候,只要把它放在微波炉里加热即可,传统的吃法是放在平底锅里煎,煎得两面都程金黄,外壳又硬又脆就可以吃了,这时的饺饼筒色、香、味俱全,保管让你垂涎三尺。写物作文:/c/
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