我学会了炒鸡蛋作文100字（精选26篇）由网友“ODL”投稿提供，以下是小编给大家整理的我学会了炒鸡蛋作文100字，欢迎大家前来参阅。
篇1：我学会了炒鸡蛋作文100字
炒鸡蛋，大家都吃过，但是我从来没做过。今天，我做了一个炒得鸡蛋。
我从冰箱里拿出了2个鸡蛋，洗了洗，然后把它打到碗里，放点盐，用长筷子搅了搅。
在炉子上放好锅，扭开炉子的开关。火苗上来了，锅慢慢热，然后倒了点油，过了一会，把鸡蛋倒进锅里，用铲子炒了一会儿，等鸡蛋办成了又黄又白的一块块的样子，就熟了。我闻了一下，真香啊！
我给大家尝了尝，得到了大家的表扬。我很高兴，以后我学会了炒鸡蛋。
篇2：我学会了炒鸡蛋作文100字
我的妈妈要教我炒鸡蛋了，我高兴的一蹦三尺高。
开始炒鸡蛋了，我正在把鸡蛋打碎时总是力度太轻，得弄好几次才打碎。
放盐时，我总是放多了一点，就算把盐放多点我也同样喜欢。因为我爱吃咸的东西。
我放油时总是把油放多点。
炒鸡蛋时我妈妈说得等油的'温度到100c，可我大约让油的温度到50c，才把生鸡蛋放到锅里。
这就是我学炒鸡蛋的过程。
篇3：我学会了炒鸡蛋作文100字
一天，妈妈教我炒鸡蛋，妈妈说：“我们要准备好材料，材料是：鲜鸡蛋、一双筷子、碗……”
说完，我们开始了。首先，跟着妈妈把鸡蛋敲成两半，然后，再把蛋黄倒进碗里，接着再用筷子搅拌均匀，再倒进锅里，然后往碗里倒酱油和老酒，再把鸡蛋炒一炒，最后把倒酱油和老酒倒进锅里再炒一遍，就这样，香喷喷的炒鸡蛋出炉了。
篇4：我学会了炒鸡蛋作文100字
天下午妈妈做饭时要炒鸡蛋。我说妈妈你教我炒鸡蛋怎么样，妈妈说可以啊。妈妈先叫我去那几个蛋打进碗里。然后放一点盐，妈妈把锅放在火上添上油。妈妈说等油热了才能把鸡蛋倒进去。不一会油热了，我顺着锅边把鸡蛋倒进去。
只听见嚓的一声好吓人阿。一会我搅一搅，一会我搅一搅。等鸡蛋变黄时妈妈说行了。妈妈把锅端过来。这样炒鸡蛋就算结束了。我会炒鸡蛋啦。我炒的鸡蛋虽然有点小，但看上去还可以。闻起来也香喷喷的。我学会了炒鸡蛋，我高兴的不得了。
篇5：我学会了炒鸡蛋作文100字
今天，我跟爸爸学会了葱花炒鸡蛋。首先把两个鸡蛋打碎，然后用搅蛋器搅一搅。再把把葱切成葱花。把葱花和鸡蛋掺到一起，在锅里放上油烧热了，再把葱花和鸡蛋一起倒到锅里，再放一小勺盐。用铲子翻一翻他们就熟了。
这样就可以出锅了。我尝了一尝还挺香呢。
篇6：我学会了炒鸡蛋
今天，回到家，我已经累得直不起腰来了。于是，我躺在床上呼噜大睡一觉醒来，肚子已饿的咕咕直叫。我爬起来，跑到餐厅一看，什么现成的东西都没有。没办法，我只好展现一下那“非凡的厨艺”了。
我要做什么呢？我从没下过厨啊！我会做什么，我犹豫很久之后，决定煮我喜欢吃而且最简单的葱花鸡蛋。
我拿出四个鸡蛋，先拿一个，一敲还没来得及敲进锅里去， 蛋清就已经流出来了，我忙用手挡，可已经来不及了，鸡蛋汁一涌而出流得只剩下几滴了。有了这一次教训，我可不会再犯错了。果然，接下来本姑娘顺利的将另三个鸡蛋敲了个一干二净。接着我从菜篮子里取出几根葱，放在切菜板上。我拿起菜刀，正准备切葱花，我的脑子里立刻浮现出厨师们切菜时神速与麻利，不禁地将刀挥舞起来。“叭叭叭”刚切三下，葱花切碎了，我的手同时也被切了一道伤口，血直往外涌。这时候，我真是火冒三丈，煮一顿饭就这么难吗？真想放弃，不过这时我肚子空空如也，简直可以用前脑贴后背来形容。我忍着痛楚将葱花切好，然后把鸡蛋和葱花放在盆里一起搅拌均匀。
我打开炉火，将打好的蛋葱倒进锅里。咦？怎么觉得不对劲呢？我暗自嘀咕。对了，我忘了放油！我立即将平底锅里的东西倒出来，可平底锅已经被弄得乱七八糟了——这里粘点蛋葱，那里煎焦的蛋葱贴在锅底。我不管三七二十一，把油先倒进锅里再说。然后迅速地倒入鸡蛋和葱花。几秒钟后，我又把葱花鸡蛋翻了翻不一会儿，，葱花蛋就熟了。
我把葱花鸡蛋盛到盘子里。看着手中的葱花蛋，我忍不住狼吞虎咽地吃起来。咦，好像味道淡，原来我忘了放盐。不管怎样，我还是觉得好吃，也许是因为是自己的劳动成果，也许快饿晕了吗？这次炒葱花鸡蛋，虽然让我受了一点苦，但更重要的是，我向别人保证明了，我不是公主，也不是大小姐。这件事我永远不会忘记。
篇7：我学会了炒鸡蛋
前段时间，我跟妈妈学会了炒鸡蛋。
那天一大早，妈妈就开始教我如何炒鸡蛋。妈妈说：“先拿几个鸡蛋，打在碗里，咱们勺子盛满一半盐，就是一个鸡蛋所需要的盐量。你炒几个鸡蛋，就放几次这么多的盐；接着切一些葱花，放到碗里；然后顺着同一个方向，用筷子不停地搅拌，把鸡蛋打成稀水状；一切准备好后，在锅里放两小勺油，油微热时，把鸡蛋倒到锅里，不停的翻搅；当鸡蛋变成金黄色的时候，关火。把鸡蛋盛在盘子里，就大功告成了！”
妈妈详细地讲解后，到了我露一手的时候了。我按着妈妈说的方法做：拿两个鸡蛋……不一会儿，就OK了。我把鸡蛋盛到盘子里，端去餐厅。妈妈先尝了一口，“嗯——这鸡蛋滑滑地、嫩嫩地、香香地、金灿灿地，真是色香味俱全。我的宝贝真是一个出色的小厨师！”
那顿饭我吃得非比寻常。因为是我亲手做的。从那以后，炒鸡蛋就由我来做。刚开始的时候，放错盐是家常便饭，炒鸡蛋时烧着手更是司空见惯……
不过现在，我慢慢地熟练了，水平越来越高了。学会了炒鸡蛋，给我带来了很多快乐。
篇8：我学会了炒鸡蛋
今天，我突然对炒菜有了兴趣。于是，我毛毛糙糙地走进了厨房，想做一个葱花炒鸡蛋。
我找来大葱，把葱皮剥去，开始切起葱花来。由于我是第一次拿刀，所以心里很紧张，生怕切到手了，终于把葱花切完了。一下步就是打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上一碰，把蛋壳往两边一分，看见的不是固体，而是是一种白黄相间的液体，摸上去滑滑的，让人觉得有些恶心。然后把葱花一起放进碗里，放些盐进去，用筷子扰匀。
接着，把刷干净了以后的锅加热，把里面的水烘干后再放油，等油微黄了把扰好的葱花鸡蛋倒进锅里去，只听吱啦一声，没在油里的葱花鸡蛋就凝在一起了，为了受热均匀，要来回的翻炒，要不然会炒糊的。翻炒几分钟后，黄中带绿的葱花鸡蛋就可以出锅上桌了。
妈妈迫不及待的尝了一口，说：“太咸了，盐放多了吗？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑着点了点了头。爸爸却边吃边夸：“太好吃了！”可能是太饿了吧。
就这样，我学习会了葱花炒鸡蛋。
篇9：我学会了炒鸡蛋
有一次，我趁妈妈不在家时，我学会了炒鸡蛋。我想等妈妈回来的时候给她一个惊喜。
首先，我把鸡蛋打到碗里再放少许盐搅一搅，搅得均匀就行了，然后再把气打开把火点上，把油先倒进锅里等油烧热后再把鸡蛋倒进去。我放鸡蛋的时候，油从锅里啪啦啪啦的“跳”了出来，我赶紧往后退了两步。我退完两步后，就不敢往前了，因为我很害怕。
才过了50秒我的信心也已经足了，就大胆的向前走了两步，小心翼翼地翻了翻鸡蛋，终于，一盘香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我在想：原来炒鸡蛋也很简单吗！也没有什么好害怕的啊！
这时，妈妈回来了闻到了一股香味，妈妈说：“真香啊！”我突然从厨房走出来，妈妈吃惊的问：“微微，是你做的吗？”我高兴地说：“妈妈，是我做的，你尝尝看怎么样？”妈妈高兴地摸着我的头，然后自豪地表扬了我：“真棒！”
从那以后我有时还会给妈妈做香喷喷的炒鸡蛋。
篇10：我学会了炒鸡蛋
我很早就想学炒菜做饭了，今天妈妈终于同意教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈先给我讲解了一遍作者道菜的步骤，然后让我照着她说的去做。说干就干，我从菜篮里拿了一个西红柿、一个青椒、一根葱、一块姜，把它们都洗干净，把西红柿和青椒切成块、姜和葱切成末。我又从冰箱里取出两颗鸡蛋，洗干净，找了一个碗，把鸡蛋在碗沿上轻轻磕一下，鸡蛋就出现了一条缝，我顺着缝把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清就流进了碗中，我把打好的鸡蛋用筷子搅成糊状。
妈妈时不时地到厨房来看看指导指导，这不妈妈来了，对我说：“把锅放下，点火。”我按妈妈说的，把锅放在煤气灶上，点着火，又往锅中放入一些油，等油冒烟了，就倒入蛋液，不一会儿蛋液鼓起来了，我用铲子翻了几下，当所有的蛋液都成型时，再用铲子分成几块，我可能动作有点慢，鸡蛋都炒干了，我赶紧把鸡蛋盛入碗中，然后我又往锅中倒入少许油，爆香葱姜，放入西红柿、青椒，翻炒几下，加入少许酱油，直到西红柿出汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅了。
我把香喷喷的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，叫道：“我学会炒鸡蛋了！”虽然这次鸡蛋炒的有点儿干，但我还会努力的，以后一定会炒的更好！
篇11：我学会了炒鸡蛋
今天，爸爸妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫，也不知道怎么办。我东张西望，找找有什么好吃的，突然，我看到了鸡蛋。对，就做我最爱吃的'炒鸡蛋吧。
说炒就炒，我来到厨房，从冰箱里拿出几个生鸡蛋，再拿出一个碗，然后把生鸡蛋打破，最后把蛋黄倒进碗里。“啊，真脏。”我喊道。原来，蛋清流到了我的手上，我赶紧把手洗干净，再次来到厨房，把之前倒进碗里的生鸡蛋搅拌均匀，然后把盐放了进去。我看着碗里的盐，心想：“今天的盐怎么变大了一点呢？”我仔细地看了看，啊，哪里是盐呀！原来，我把糖当成了盐。我赶紧用小勺子把糖弄出来，再把一小勺盐放进去，最后再加点油。我打开火，拿起锅放在灶上，把油倒进锅里。突然，一滴油溅了出来，接着，另一滴油也溅了出来。原来，锅里的水还没干，我就把油倒进去了。我把火调到最小，渐渐地，油不再溅出来了，我把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里，再翻炒几下，就完成了。哈哈，金黄的炒鸡蛋诞生了！
今天，我虽然很辛苦，但是我很开心，因为我第一次品尝了自己劳动的果实。
篇12：我学会了炒鸡蛋
你有过成功的经历吗？如果有，那么你一定知道成功带来的喜悦、快乐，同时也会增长我们的信心和自豪感。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了—做小葱炒鸡蛋。
记得第一次做是一天早晨，我睡意全无，见爸爸、妈妈还有弟弟都在熟睡，心里想：平时，妈妈要早早的起床给我做饭，多辛苦啊！今天，我要亲自下厨，让他们来尝尝我的手艺！
首先，我把三个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，小葱切好，再把盐和水备好，之后将四种材料混合在一起，再次搅拌，把火点着，往锅里倒上植物油，再倒入之前搅拌好的食材。哎呀！一倒进去，油就炸开了，一滴滚烫的油溅在我的手背上，火辣辣地疼，不亚于火烧。我想放弃了，可是一想到妈妈每天炒菜，手不知被烫了多少次，我这小小的一次又算什么？于是我一手拿着锅盖，一手拿着锅铲不停地翻炒，直到没有蛋液流出就关火出锅了！
爸爸妈妈一起床，惊讶地发现桌上怎么多了一盘香气四溢的小葱炒鸡蛋？又看见了满头大汗的我，才明白事情的真相。妈妈迫不及待地一尝，鲜嫩的蛋配上脆脆的葱，味道赞赞赞！
看着爸爸妈妈欣慰的笑容，我深深的悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
篇13：我学会了炒鸡蛋
妈妈说我是小王子，连炒蛋都不会，我心里很不服气，想：只是炒鸡蛋嘛，这种简单的事情，我肯定能做得很好！于是，我决定在吃饭时间大显身手。
终于挨到吃饭了，我兴冲冲地跟妈妈说：“妈妈，今天我要炒收给您吃。”“哟，我们家小袁长大了呢！”妈妈听了，笑眯眯地说。
开始炒蛋了，我先准备好食材。然后把蛋打进碗里，这时，我心想：炒蛋果然很简单。接着，为了调味，必须要放点盐。正在我洋洋得意之际，手突然一抖，只听“扑哧”一声响，整罐盐都扣入了碗中，我沮丧地说道：“唉——要重新来一遍了。”心里也打起了退堂鼓。妈妈鼓励我说：”孩子，做任何事情都要坚持到底，绝对不能半途而废，知道吗？“我用力地点了点头。
我决定再试一次。终于，功夫不负有心人，我成功啦！看着那盘金黄的炒蛋，心里比吃了蜜还甜。
篇14：我学会了炒鸡蛋
“别挤我！”“我要吃。”“啧啧，真好吃？”这是是干什么呢？原来我们在学做和品尝西红柿炒鸡蛋呢！
我们认真观察着，老师先把小葱均匀地切开，案板发出“咚咚”几声，小葱就切好了，老师接着又把西红柿切成小扇形放入盘中备用，最后把鸡蛋在盆沿上“砰砰”磕了几下，鸡蛋“碦嚓”一声就碎了，鸡蛋打入盆中，把蛋清和蛋黄大搅在一起成了糊状，材料就准备好了。
你看，老师动作干净麻利，有条不紊。老师先把锅热了一热倒入油，锅里面立刻发出了“嘶嘶”的响声，仿佛在跳踢踏舞，待油热了之后，把葱花小心翼翼地撒进去，锅里面发出来的“毕毕驳驳”响声，锅里刚压下来的狂潮顿时又起了来，接着老师把鸡蛋慢慢的倒了进去，
慢慢的，锅四周冒起来白奶白色的小泡，仿佛蛋饼上的一层奶油花边，一股香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。然后老师轻轻的翻炒，待鸡蛋成形，铲出锅来，把西红柿倒进去，不停的翻炒，随后，鸡蛋回锅了，翻炒三四分钟后，鸡蛋从原来金灿灿的颜色变成粉红色了，西红柿炒鸡蛋大功告成。
红红黄黄的鸡蛋，搭配着红色的西红柿，点缀着绿色的葱花，颜色鲜艳，煞是好看。凑近一闻，让人有一种想吃的冲动，拿起筷子一尝，鸡蛋的酸中带甜，西红柿的酸味，让人垂涎欲滴，食指大动，咽下去，鸡蛋外层酥酥的，里面嫩嫩嫩的，彷佛丝绸滑过心头，有一种想要飞起来的感觉，真美味。
今天过的真充足，也很有意义，因为我学会了做西红柿炒鸡蛋。
篇15：我学会了炒鸡蛋
周末，妈妈有事出去了，我的肚子饿得咕咕直叫，我打开冰箱，发现冰箱里有鸡蛋。哦，有了，就炒鸡蛋吧!
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗。接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了一下，蛋壳便露出了一条缝。我一连打了两个鸡蛋，它们俩好像小黄鸭一样在水里欢快地游泳。我又把小葱切段，和盐一起放进有鸡蛋的碗里，用筷子使劲搅拌着。搅拌完毕后，我再把锅架到煤气灶上，然后打火，向锅里倒油。等油锅热以后，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋接触到油，冒起白色的大泡泡，我吓地直往后退。然后，我拿起锅铲使劲翻炒，不一会儿，一阵浓浓的鸡蛋香味扑鼻而来。我关掉火，把鸡蛋铲到盘里，喜滋滋地看了看炒鸡蛋。这时，门“吱呀”一声打开了，原来是妈妈，我端着“杰作”走过去，请妈妈品尝，妈妈夹了一块，尝了尝说：“真不愧是王大厨，做得太好吃了!”我心里乐开了花。
这是我有生以来第一次炒鸡蛋，我觉得特别骄傲，心里特别甜。
篇16：我学会了炒鸡蛋作文
有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃，作文我学会了炒鸡蛋。
可是我并不会炒鸡蛋呀!该怎么炒呢?我回想妈妈炒鸡蛋时的样子，哦!对了。我拍手高兴地叫道，应该先打鸡蛋。我从冰箱里取出了一个鸡蛋，在碗边使劲地敲了一下，顺着敲开的地方掰开蛋壳，让蛋液流进碗里，然后拿起筷子迅速地搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混为一体，才把第一步完成。接下来我给锅里倒了一些油，把火打着，等油热的有点冒烟，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听到刺啦一声，蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来，我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开，搅拌了几下，蛋炒好了。我发现锅里飘了一层油泡泡，为什么呢?我把炒好的鸡蛋倒到碗里，才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。
吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。
篇17：我学会了炒鸡蛋作文
上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法:先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊!鸡蛋壳重要出来了!我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了!我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
篇18：我学会了炒鸡蛋作文
一个星期天，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说:什么事啊?原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的`鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说:炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说:该放鸡蛋了!我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见哗啦一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个黑鸡蛋了。妈妈急了，对我说:快翻一翻鸡蛋啊!我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说:哎，炒鸡蛋真难!我不学了!妈妈听了，对我说:做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!我想了一会儿，对!老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神!我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
我们做事决不能半途而废!一定要持之以恒。
篇19：我学会了炒鸡蛋作文
平时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。今天，我恳求妈妈让我体验一下自己炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便打开煤气灶，按启抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说:水要蒸发干了再放油。
我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的作品盛放在碟子里，端了出去，妈妈尝了一口，大吃一惊，我的心怦怦直跳，焦急地等待着妈妈的评价，终于妈妈开口了，说:色香味美!我深深地舒了一口气，喜出望外地爸爸打电话，说:我会炒鸡蛋了!
在生活中，我需要多留意一些生活常识，多掌握一些生活的小窍门，多参与一些家务活,与家人一起分享自己的劳动乐趣。
篇20：我学会了炒鸡蛋作文
今天，老师给我们布置了一个特别的作业--炒鸡蛋。我回到家，以闪电般的速度写完了作业，便准备做炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋，心想:我该如何做才能把蛋顺利地打进碗里去呢?我使劲回想着妈妈平时打蛋的动作，妈妈曾对我说过:敲鸡蛋即不能太用力，也不能太轻。于是我小心地拿着蛋在碗边砰砰地敲了两下，只见鸡蛋中间出现了几条裂缝，我从中间往两边掰开，蛋清和蛋黄就顺利地进到了自己的旅店--碗里去了。接着我取来一双干净地筷子，在碗里洒上一点盐，加了少许酒，便端起碗把鸡蛋打散，原以为这件事很容易，没想到鸡蛋像一个调皮的孩子，好像与我玩起了捉迷藏。这时，妈妈走过来，对我说:打鸡蛋也有一定的技巧，鸡蛋一定要顺着一个方向打，速度要快，幅度可以稍大点。于是我按妈妈说的，终于把鸡蛋打均匀了，我的手都酸了。
我要开始炒了。先在锅里加油，把火点上，等油热得冒烟了，我便把鸡蛋轻轻地倒入锅中，拿起一把葱花撒在鸡蛋上。过了一会儿，鸡蛋的颜色变深了，变成了金黄色的，鸡蛋也很快凝结起来。一阵阵香气迎面扑来，我用菜铲铲了几下，便把鸡蛋装入盘中。
我迫不及待地拿起筷子品尝起来，我觉得很有成就感。
爸爸、妈妈也来品尝我的成果，异口同声地说:太好吃了，真棒!我心里有说不出的高兴。
篇21：我学会了炒鸡蛋作文
我最喜欢妈妈给我做的炒鸡蛋。
妈妈做的炒鸡蛋又香又好吃，我就从我6岁的时候说起吧，那时候我很饿，我的妈妈就给我炒了几个鸡蛋，那鸡蛋的香味无比的诱人，非常的好吃，我几秒就吃完了。我一边擦嘴一边问：“妈妈，你怎么做出这么好吃的菜？”妈妈摸着我的头给我讲解步骤。
要想做这道菜，首先把手洗干净，把鸡蛋壳打碎，放到一个碗里，往碗里放入少许的盐，坐上锅，上火。等锅里的水蒸发掉，放点油，等一会放入鸡蛋。过一会搅拌一下，千万不要让鸡蛋糊了，因为让鸡蛋糊了就不好吃了。
妈妈一点一点的教我，我学的很认真，但是我还是学不会，我快要放弃的时候，我妈妈就鼓励我说“加油，你再试一下，这一次肯定就成了”于是我又试了一次，我自己心里说要加油，要坚持，不能白费我的劳动，为了妈妈的希望，我一定要加油，要坚持把这道菜做出来，终于我成功了。
我把鸡蛋给妈妈吃，虽然那道菜还是不好吃，但我妈妈对我说，儿子你做的菜比我做的还好吃。我一下子就抱住妈妈，谢谢你的鼓励，下一次我一定做的更好吃，我妈妈很快就把炒鸡蛋吃完了，因为妈妈知道，这是我付出汗水做出来的，重要的是包含着妈妈对我的爱和希望。
篇22：我学会了炒鸡蛋作文
我已经八岁了，还没做过菜呢，妈妈常说：“应该帮大人做点事情，要我学会独立生活。”这天中午，妈妈说：“要炒鸡蛋。”机会来了，我高兴地跳了起来，这可是我第一次做菜呢！
首先，把葱和鸡蛋洗干净，葱切细，再拿一个碗把鸡蛋打碎，第一个鸡蛋很不听使唤，差点就打到地上去了，妈妈看见了，就说：“别急，打鸡蛋不能用蛮力，要用巧劲。”说着示范了一个给我看，我照着妈妈的样子做，稍微用力一敲，鸡蛋壳裂了一条缝，用力一掰开，蛋黄蛋清就溜进了碗里。然后我把切好的葱、盐放入鸡蛋里面，再用一双筷子用力搅拌，搅拌均匀了，它就变成了黄色的液体。
准备开始炒菜了，因为在乡下用的是柴火，妈妈提前给我把火烧着了，妈妈说：“等锅里没有水珠的时候再倒油。”我听了妈妈的话，等锅里没水珠时倒了些菜油，过了一小会，油开始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入锅中，顿时，锅里发出了“滋滋”的声音，吓得我往后退了几步，等鸡蛋结成块儿，一股香喷喷的味道扑面而来，我翻炒了几下，最后出锅装盘了。
妈妈尝了一口说：“做得真不错。”我也迫不及待尝了一口，自己做的炒鸡蛋真香，今后我还要多学习，做出更多美味的菜。
篇23：我学会了炒鸡蛋作文
星期六，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家，做完了作业，就到了中午吃饭时间了，为什么爸爸妈妈还不回来?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到厨房，厨房里有一些剩饭，可是没菜，直接吃白饭，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自语的说，话音刚落，我走到厨柜拿出鸡蛋，我担心的想，我不会炒，如果等下炒坏了怎么办?这时，在我面前出现了安全宝宝，她温柔的说：“不会，小心点就可以了。”危险宝宝大声的说：“不会就不要炒”“咚”的一下一个鸡蛋掉在地上，破了。
不管怎么样，我都要试一下，我再拿出一只鸡蛋，烧开锅，加一点油，“吱吱”的，油炸开了锅，我再把鸡蛋放在锅里，不一会儿鸡蛋熟了，我用铲子把它装趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味扑鼻而来，怎么吃，哎，我唉声叹气的。我吸取了上次的教训，决定再试一次，想着妈妈以前怎么做的。我先洗干净锅，再开火，开抽油烟机，放下油，再把鸡蛋放进锅里，我不停的翻动，不一会黄澄澄的鸡蛋炒好了，上锅。“咚咚”爸爸妈妈回来了，爸爸说：“真香呀！”我开心的跟妈妈说，我学会了炒鸡蛋。
篇24：我学会了炒鸡蛋作文
在童年时有一件事，令我无法忘怀，妈妈用相机永远的记录了下来，成为童年一段美好的回忆。每每翻开相册，我看见那时候的我是多么天真幸福啊！总会使我忍俊不禁。
那天，我让爸爸教我炒鸡蛋。
“爸爸，你教我炒蛋呗，我总是炒不好。”“没问题！我一边看球赛，一边教你。”我急忙把调料都准备好，爸爸对我说:“往锅里加油。”我按照他说的往锅里加了点油。可过了一会，爸爸中邪了似得叫了起来:“加油！加油！哎呀！”我不耐烦的大叫起来:“老爸，油不是刚加完吗？”爸爸这才回过神来对我说:“哦，对，接着加蛋。”我往锅里打了两个鸡蛋后问:“老爸，蛋打好了，接下来该怎么做呢？”爸爸放大嗓门叫起来:“加油！哎呀！大笨蛋！”
我也有点生气了说:“爸爸，我看妈妈炒蛋可不是这样子的呀！”他有点生气的说:“叫你加油你不听，看到下场了吧。”足球比赛结束了，就在这个时候，一个身影偷偷的进来了，手里举着相机。
爸爸见我忙的不可开交就问我:“老闺，你干什么呢？怎么这么慢？”走近一看，眼珠子都要掉出来了，嘴也不好使了:“这...怎么回事？”“咔嚓——”，妈妈已摁相机的拍摄键说:“你闺女还能干什么呢？炒蛋呗！”等妈妈走近一看，一脸非哭非笑的表情。呵呵，我倒了半锅的油和蛋！等那张照片洗出来的时候，只见我满头大汗，爸爸一脸惊讶，半空中的手还指着我的锅里……
每当我看到这张照片时都会笑起来，照片里的故事记录了我美好的童年！
篇25：我学会了炒鸡蛋作文
今天放学回家，我看见爸爸正在厨房里炒菜，忙得不可开交，心想：我都十岁了，怎么不能为爸爸做一点家务呢？于是我冲进厨房，问：“爸爸，今天让我帮您做一道菜，好吗？”爸爸半信半疑地回答：“你能行吗？”我说：“试试吧！”
我想：我做什么菜呢？有了！就做炒鸡蛋吧！
说干就干，我系上围裙，从冰箱里取出两个鸡蛋，在碗沿上轻轻一碰，在用两手分别掰开，两个黄澄澄的鸡蛋就在碗中了。然后，我又在碗中放了一大勺盐，最后用筷子不停地搅拌，直到搅成糊状。接着我在爸爸的指导下小心翼翼地打开煤气灶开关，又在锅里放了一些油，直到油冒起一缕轻烟才把鸡蛋倒进锅里，再用锅铲不停地翻动鸡蛋，直到糊状的鸡蛋变成蛋饼才铲出来，放进盘子里，端上桌子。爸爸看见了，急忙跑过来夹起一块就往嘴里送：“太咸啦！一定是盐放得太多了。做菜时，放盐一定要放得适量。这样做出来的菜才好吃！”我听了以后又把这道菜重做了一遍，放了不多不少的盐，烧好后我迫不及待地尝了一口。啊哈！这回不咸不淡，正正好！
这次炒鸡蛋让我感受到了父母的辛苦，也让我尝到了劳动的快乐。
篇26：我学会了炒鸡蛋作文
星期六的中午，我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么菜呀？”妈妈告诉我说：“今天中午吃柿子炒鸡蛋，愿意吃吗？”我高兴地欢呼起来，“愿意吃。”
回到家后，妈妈要开始炒菜了，我来到妈妈身边很是好奇，那么好吃的柿子炒鸡蛋是怎么做成的呢？于是我就问妈妈：“妈妈，这个菜你是怎么做的呢？能教我吗？”妈妈说：“可以呀，只要你认真学，当然可以。”我高兴极了。妈妈告诉我如何炒柿子鸡蛋才能好吃。我把这道菜的制作顺序记了下来。
先把鸡蛋打一个小缝，顺着小缝把鸡蛋皮掰开，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，放入少量清水是为了把鸡蛋炒嫩，口感更好。柿子洗净后，切成小块，为了让柿子的酸味能够炒到鸡蛋里。
准备工作做好，要开始炒菜了，先往锅里倒色拉油，待油温升高，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，立刻改用小火，煎炒鸡蛋至嫩黄色，盛出嫩鸡蛋，再往锅里倒入少量色拉油，中火加热，十秒钟倒入切好的柿子，翻炒几下后把炒好的鸡蛋加入锅中一起翻炒，加入适量盐，再翻炒到柿子皮脱落，鸡蛋变成粉黄色，就可以装盘端上桌了。一盘热乎乎香喷喷的柿子鸡蛋就炒好了。
做菜的过程让我懂得了要想做出美味的饭菜，必须得认真做好每一步准备工作。用心地学习做菜的方法正如学习一样，只有努力学习的人才有可能取的好成绩，不努力一定不会有好成绩的。
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