第一次拌菜作文(推荐26篇)由网友“Yinte369”投稿提供,这次小编给大家整理过的第一次拌菜作文,供大家阅读参考,也相信能帮助到您。
篇1:第一次抄菜作文
人生是多姿多彩的,每个人都有许多第一次,每个第一次都有不同的感受,有喜悦、悲伤、也是难忘的。
今天,杨老师布置了一个作业”煮饭”,我心想,终于可以露一手,我高兴极了,赶快做完作业,就跑到厨房里,干起活来,第一次煮饭作文。
第一步我先用勺子装了两小杯的米,再拣去米中的杂物,加水轻轻搓洗,慢慢地泌水。洗了两遍后,再加水,使水面高出米面的3厘米,第一步就做好了。第二步我先检查高压锅的安全,密封圈是否洁净,排气孔是否畅通,然后加上高压锅盖,最后把液化气打开。第三步我先用旺火烧煮,冲气片刻后调成小火再焖上5分钟,就可以了。第四步等待锅冷却后,锅内气压降下来后才能旋开锅盖。锅盖一揭,呵,只见熟了的米饭像爆米花一样香喷喷的,眨巴眨巴眼睛,冲我笑。 爸爸妈妈看见了,左一句表扬右一句表扬,我心里美美滋滋的,小学一年级作文《第一次煮饭作文》。我又学了一门技术,我心里暗暗地想,我要帮妈妈减轻负担,只要有时间我一定会帮妈妈做更多的事情。我们高兴地吃着“胜利的果实”,虽然菜有点淡,但我们俩的脸上洋溢着幸福的微笑。
篇2:第一次做糖拌西红柿作文
一天中午,妈妈下班回家,买回了很多菜,有西红柿、茄子等等。
“大双、小双,”妈妈喊我们并说道,“今天我来教你们做糖拌西红柿。”我和弟弟都很惊讶,我还有一点不大情愿,因为以前都是妈妈做给我们吃。
妈妈把做糖拌西红柿的方法对我们讲述了一下,然后叫我们先挑几个又大又红的西红柿。接着我们把它们一个一个地拣在有水的盆子里洗,洗了一会儿,我把西红柿捞出来,放在切板上,我右手拿刀,左手按住西红柿,先把西红柿切成两半,然后将其中一半再切成两半,就这样把全部的西红柿切好。然后小心翼翼的'放在盘子里,最后我再撒了一些白糖,搅了搅,糖拌西红柿就做好了。我擦了擦头上的汗水,心里想,真是看起来容易做起来难啊!
篇3:第一次做糖拌西红柿作文
今天中午,我请求妈妈教我做糖拌西红柿。妈妈先不想教我的,因为她觉得我还不是学煮饭的时候。但是听后面我说的一句话:“不然我日记没内容可写!”妈妈只好同意了。
妈妈把水倒在锅里,拧开煤气开关,不久妈妈把西红柿放进锅里,大约过了二、三分钟,妈妈把西红柿捞了上来,我一看,西红柿光滑的皮上有几条小缝,我顺着小缝把西红柿的“红衣服”给“脱”了下来。妈妈左手摁着西红柿,右手拿刀,一下就把西红柿切成两半。妈妈给我一半,叫我看着她怎么切的,她很轻松把西红柿切成了月牙形,我学着她的样子,也很轻松地把一半西红柿切好了。妈妈把西红柿装在一个大碗里,说:“拿到阳台上,让它冷却一下!”我把西红柿放在阳台上,目不转睛地盯着西红柿,时不时还摸一下它,看看它凉了没有。它终于凉了,我连忙跑去厨房,问妈妈下一步怎么办?妈妈拿出白糖,给西红柿撒了两大勺,说:“拿去吃吧!”
我用筷子夹了一小块尝一尝,真好吃!酸酸的,甜甜的。不一会儿,这盘糖拌西红柿就被我给“报销”了!
篇4:第一次做糖拌西红柿作文
一天中午,妈妈下班回家,买回了很多菜,有西红柿、茄子等等,
“大双、小双,”妈妈喊我们并说道,“今天我来教你们做糖拌西红柿。”我和弟弟都很惊讶,我还有一点不大情愿,因为以前都是妈妈做给我们吃。
妈妈把做糖拌西红柿的方法对我们讲述了一下,然后叫我们先挑几个又大又红的西红柿,
今天公公教我种鸡毛菜,
公公拿泡沫箱装了一盒泥土,然后给我一把锄头,让我把土翻翻松。接着,公公给我一把种子,叫我均匀地撒上去,再在种子上盖上一层土,像给种子盖上被子。
我把鸡毛菜带回了家。
每二天,猛一看,好像也没什么动静,可仔细一看,泥土上许多地方都拱起来了,泥土上出现了一条条裂缝,我想地下的种子一定在使劲向上爬吧!
第三天了,泥土上冒出了许多白白嫩嫩的茎,可叶子还埋在土里不肯出来呢!
第四天,很多茎的叶子都探出头来了,是鹅黄色的,头上还顶着一顶小帽子,那是种子的壳呀!还有一些叶子舒展开来了,茎是嫩红色的,
我喜欢我家的鸡毛菜。
篇6:第一次做糖拌西红柿叙事作文
第一次做糖拌西红柿叙事作文
从小到大,我有过很多第一次,第一次上学,第一次骑自行车……每一个第一次后面都有一个有趣的.故事。让我来说说吧!
有一次,妈妈从外面买回了很多菜 ,有黄瓜、茄子、西红柿……妈妈大声喊道:“宝贝,妈妈回来了!今天想吃什么呀?”我赶紧从沙发上跳了下来,飞快地跑到妈妈身边说:“妈,我想吃糖拌西红柿。”“那你得自己做。”妈妈神秘地笑了笑,我爽快地答应了。
我从袋子里挑了三个又红又大的西红柿,洗了洗,然后拿来一个大盆子,把西红柿放到里面,然后倒上热水,静泡三分钟,三分钟后,我拿出来用手一剥,皮就掉了。就这样我轻松地把西红柿剥好了。
我这就要切了,我害怕切到自己的手。于是,就让我的妈妈给我示范一下。只见,妈妈拿着一个西红柿,拿了一把刀。不出十秒钟,妈妈就把一个西红柿切好了,我也照样子拿好刀把其他两个切好了。我拿来一个盘子,把西红柿放到了盘子里。撒上糖就大功告成了。尝了一口,酸酸甜甜非常爽口,好吃极了!
啊,第一次做西红柿的感觉真好!自己动手,丰衣足食。
篇7:拌色拉作文
拌色拉作文
知道今天春游要野餐,昨天我就忙起来了。妈妈从超市上买了一大堆各色各样的美食,有小番茄,香肠,生菜等,我从冰箱里翻出一瓶色拉酱,我们就开始忙了。
首先我把青瓜放在砧板上,拿来刀,一手抵着青瓜,一手拿着刀切,刀片贴着青瓜,快速切下,许许多多薄薄的青瓜片就切好了,我把它们全部倒进一个十分庞大的盆子里。与此同时,妹妹也切好了许多片香肠,也倒进了那个大盆子里,接下来我要挑战高难度的`爆汁王了。我自信满满的把一大把饱满而玲珑的小番茄放在板子上,不顾后果的切了下来,情况真是不妙,“砰”的一声,鲜美的汁水溅出来,让人垂涎欲滴,但是小番茄不就少了水分吗?我静下心来,没过一会儿,立刻脑洞大开,我一定要切得轻一点,然后用手轻轻掰一下,果然效果很好,许许多多小番茄也加入到完美色拉盘中,哇,太棒了,后面,我们又放了很多很多。料好了,就剩下拌色拉了。
在色拉酱里舀了一大勺色拉酱,抹在菜相上,再把它分在各个地方分均匀,再拌一下,几大勺下来,每个东西上都裹上了一层轻纱,看起来十分诱人,终于大功告成了。
今天,我激动的拿出来一尝,果然美味,自己做的味道就比买来的好。
篇8:拌黄瓜作文
拌黄瓜作文
我到厨房一看这里的东西好像喝醉了酒的士兵,一个个东倒西歪,妈妈在淘米。卫生间里,大大小小的盆都装满了衣服,洗衣机在嗡嗡做响。看妈妈忙得不可开交,我自告奋勇当一天家务总司令。妈妈洗衣服,我来做菜―――拌黄瓜。
我来到洗菜池边,打开水龙头,水真凉,我用水冲了冲黄瓜,就把它放到菜板上,可“士兵”妈妈来视察工作说:“报告司令,黄瓜没洗干净。”“水太凉了”我说,妈妈打开另一个水龙头,一点儿也不凉,我总也不到厨房做饭,竟然不知道这两个水龙头的分工。我用手使劲的搓,心想:不能再让妈妈挑出毛病来了,不然辜负了他的信任。
洗完了,我拿起黄瓜,仿佛是刀枪棍棒,我口中念念有词,像个武林大侠,“什么声音”妈妈在卫生间问道,我吐吐舌头,赶紧拍黄瓜,我把刀放平,猛一用力,黄瓜就被我打得粉身碎骨,我又把刀竖起,双手拿刀,一阵乱剁,黄瓜就成了指甲大小的丁了。我暗暗惊喜“做菜还是蛮简单的嘛”。
我拿出蒜,把它掰成瓣,开始剥蒜,妈妈不到一秒钟就剥了一颗,可我手里的蒜皮很顽固,怎么也剥不下来,我平急中生智咬了一口蒜头,“啊,好辣呀”不过还好,皮和蒜总算分开一点,我乘胜追击,剥开蒜皮。我把刀放平准备拍蒜,我刚一用力,蒜头好像和我捉迷藏,骨碌一下不见了。我在地上找到了他,洗洗放在菜板上,又拍又剁,做成蒜末。我把蒜末和黄瓜放到盘子里,添了一些盐、鸡精、花椒面,和匀,端上桌子让妈妈尝。
妈妈吃了以后,连忙说:“好吃,好吃,真好吃”我一尝,好咸!可妈妈说:“我大儿子做的菜就是好吃,有股幸福的味道。”看着妈妈笑眯眯的样子,我暗下决心:我以后一定要多帮妈妈做家务,让妈妈成为最幸福的妈妈。
哇,真好吃!”“太美味了!”咦,这是什么声音?走近一看,原来是实小六(4)班正在拌黄瓜呀!
瞧,我们把手洗得干干净净的,黄瓜片,盐,醋,香油等各种调料都一一俱全,这真是“万事俱备,只欠东风”啊!
郁老师详细告诉我们拌黄瓜的做法,然后一声令下,“现在开始!大家比一比哪个组的拌黄瓜更好吃!”我先将切好的黄瓜片内撒少许盐。接着,用手在里面上下搅拌着,我把下面的黄瓜片翻到上面来,如此反复只见黄瓜片渗出汁水,亮晶晶的,我就把它拿到洗手池边,左手托着碗,右手盖住黄瓜片倒出汁水,我又倒了些水冲洗黄瓜片。最后,我回到教室里,开始拌黄瓜,我倒了一些香油进去,顿时,一阵香味扑鼻而来,“真香哪!”张芸娇赞叹道。然后,我又依次把盐,醋,味精放了进去,用手拿起碗,往上一抛,里面的黄瓜片就像一条条摇头摆尾的.龙,上下翻滚。5分钟后,黄瓜拌好了,薛涵闻着香味,迫不及待地拿起一片往嘴里塞,“怎么样?”“还可以,就是有些淡。”于是,我又加了些盐。这下总可以了吧!我边想边拿起一片吃,“嗯,能吃就行,算凑合凑合。”我对组员们说。大家都津津有味地吃了起来。这时,吴蜀魏凑了过来,问:“好吃吗?”“你尝尝吧。”他吃了一片,故意摆出一副“专家”的样子:“一般一般,和我们组比比还不错了。”我们听了都笑开了花。
周志龙那儿怎么围了那么多人?一看,原来周志龙做的拌黄瓜最好吃,大家都在抢着吃呢!我也连忙跑过去,想尝尝他拌的黄瓜,可抢的人太多了,还没轮到我就被抢个精光。
通过这次体验,我亲身感受到父母的不容易,我们做盘黄瓜就得费好大功夫,而父母却要做满满一桌子菜,还得色香味俱全,真的很辛苦!我还体会到我们在做事的时候,要考虑周全,要细心,还要多动脑筋,使这件事做得更好。
虽然体验结束了,但我永远不会忘记这次体验教给我的道理的!
篇9:拌凉菜作文
拌凉菜作文
拌凉菜
今天下午,妈妈教我拌凉菜作文 ,我先把妈妈切好的青瓜丝放在盘子里,再按照妈妈教我的.方法放上盐、味精、醋,然后用筷子拌了拌。我想如果再放点麻油味道会更加鲜美,于是我在凉菜里又滴了几滴麻油,果然香味更加浓了,把我馋得口水都流出来了,吃饭的时候,大家都爱吃这盘凉菜,我真开心。
篇10:拌黄瓜作文
接着,用手在里面上下搅拌着,我把下面的黄瓜片翻到上面来,如此反复只见黄瓜片渗出汁水,亮晶晶的',我就把它拿到洗手池边,左手托着碗,右手盖住黄瓜片倒出汁水,我又倒了些水冲洗黄瓜片。最后,我回到教室里,开始拌黄瓜,我倒了一些香油进去,顿时,一阵香味扑鼻而来,“真香哪!”张芸娇赞叹道。然后,我又依次把盐,醋,味精放了进去,用手拿起碗,往上一抛,里面的黄瓜片就像一条条摇头摆尾的龙,上下翻滚。5分钟后,黄瓜拌好了,薛涵闻着香味,迫不及待地拿起一片往嘴里塞,“怎么样?”“还可以,就是有些淡。”于是,我又加了些盐。这下总可以了吧!我边想边拿起一片吃,“嗯,能吃就行,算凑合凑合。”我对组员们说。大家都津津有味地吃了起来。这时,吴蜀魏凑了过来,问:“好吃吗?”“你尝尝吧。”他吃了一片,故意摆出一副“专家”的样子:“一般一般,和我们组比比还不错了。”我们听了都笑开了花。
周志龙那儿怎么围了那么多人?一看,原来周志龙做的拌黄瓜最好吃,大家都在抢着吃呢!我也连忙跑过去,想尝尝他拌的黄瓜,可抢的人太多了,还没轮到我就被抢个精光。
通过这次体验,我亲身感受到父母的不容易,我们做盘黄瓜就得费好大功夫,而父母却要做满满一桌子菜,还得色香味俱全,真的很辛苦!我还体会到我们在做事的时候,要考虑周全,要细心,还要多动脑筋,使这件事做得更好。
虽然体验结束了,但我永远不会忘记这次体验教给我的道理的!
篇11:第一次炒香菇菜初一作文
第一次炒香菇菜初一作文
今年的三八妇女节那天,我正在家里苦苦思索着该怎样完成老师布置的“帮妈妈做一件家务事”的作业。
这时,从厨房里传来了一阵阵的香味,“咦,妈妈正在烧什么呢,这么香?”我连忙来到厨房里,原来妈妈刚刚烧完了我最喜欢吃的糖醋排骨,正在洗锅准备烧香菇菜。我于是偷偷地潜过去,想拿一块排骨尝尝新,不料还是被老妈发现了:“小馋猫,就知道偷吃!自己拿双筷子来!”我夹了一块最大的排骨送进嘴里:“恩,妈妈今天烧的排骨可真好吃!”当我正想夹第二块时,妈妈又发话了:“去,去,快写作业去,别在这儿捣蛋!我还要炒香菇菜呢!”
“恩?香菇菜?对了!”一个灵感从我脑中闪过,“不如我就帮妈妈炒香菇菜吧!”于是,我连忙放下筷子,讨好地对妈妈说:“妈妈,香菇菜让我来烧吧。”妈妈边摆手边说:“叫你写作业听到了没有?烧菜的事不用你管!”我听后并不甘心,不停地摇着妈妈的手:“妈妈,今天是三八妇女节,老师要我们帮您做一件家务事,您就答应我吧,求你了!”妈妈被我缠得不耐烦了,便问:“你行吗?“我胸有成竹地拍着胸膛:”您可别小瞧人呀!上次在家里爸爸已经教过我一些炒菜的方法了,您就放心地等着我的美味佳肴吧!”“行行,小祖宗,真拿你没办法。”妈妈禁不住我的死缠烂打,只好将炒菜的“大权”交给了我,又帮我系上围裙,戴上护袖,把我全副武装起来。妈妈又站在我的身旁准备看着我烧。我见状,连忙将妈妈往房间里推:“妈妈,今天是三八妇女节,所以您也该享享清福啦。再说,如果有人在旁边看着我烧菜的话,我可是发挥不出来的哦。”妈妈听了我的话后,便交待了我几句炒菜的注意事项后,到房间里看电视去了。 轮到我大显身手了,我先打开了电磁炉,又遵照妈妈的指示将油倒进了锅里。仅过了几秒钟,锅里就冒出了几丝黑烟,我连忙将洗好了的菜倒进去,只听“哧啦”一声响,油顿时溅起了老高,有几滴淘气的油点还溅到了我的身上。我连忙用布把身上的油擦干净,回到电磁炉前继续炒。我用锅铲将菜翻了个个,再仔细一看,差点吓了一大跳,原来,菜的另一面已经有一些焦了。唉,出师不利!我不由得加快了翻炒的速度。这时,我一不小心用力过大,一下子就将好几根菜炒到了锅外,我连忙回头一看,妈妈不在这儿。我暗自庆幸:幸好妈妈到房间里看电视去了,不然我肯定会被妈妈责骂的。于是我忙将菜捡起来扔回锅里。现在该放盐了,我生怕盐放得太少,会影响口味,便一口气放了一大把,又放了一勺味精。翻炒了一会儿后,我尝了一下味道,连忙把汤给吐出来:“这是什么破汤呀,怎么这么咸?莫不是刚才盐放得太多了?怎么办?”我苦苦思索着解决的方法。“有了。”我脑里顿时灵光一闪,“让‘消防队’快来帮忙!”说着,我将“消防队”——水倒了一些下去。搅拌几下后,我再尝了一下味道,味道已经变淡了不少:“水太伟大喽,成功地扑灭了咸味!”我又把锅盖给盖上,等待着水烧开。
过了一分钟,我打开了锅盖,可是水还没开。“怎么这么慢,还没烧开!”于是,我便把电磁炉的火力开到最大。终于,随着时间的消逝,锅里冒出了一丝丝的水汽,原来是水烧开了。我惊喜地冲上前,想打开锅盖,欣赏一下我即将完成的美味佳肴。可是,我刚打开锅盖,手就被里面冒出的水蒸气烫到了,我连忙把锅盖扔回到锅上。这时,我觉得手上好像有一股烧灼感,再一看手,已经有一点红肿了:“哇,太危险了,我的手差一点成了‘红烧蹄膀’。”我忙把手放到水龙头下冲洗,这时,身后传来一阵“咕噜咕噜”的声音,我回头一看,灶台上已经是水漫金山了。啊,不好!我顾不上受伤的手,把水龙头关掉后,又一个箭步冲上前,迅速关掉电磁炉。我又马上拿来了抹布,将灶台上的水擦干净。“该怎样打开锅盖呢?要不要叫妈妈来?”我脑中搜索着解决办法。我想起了爸爸曾跟我说过的一句话:打开锅盖时,应该用抹布握住锅帽,然后背对着自己打开锅盖,这样就安全了。想到这,我便马上按着这个方法打开了锅盖,果真不会烫到自己的手。
我把菜盛到盘子里。我烧的香菇菜终于出炉了!我用筷子夹起一根小的,吹了吹后,送进了嘴里:“恩,好吃,好吃!”我激动地大叫:“妈妈,快过来!我的菜做好了!”妈妈听到以后,连忙来到厨房里。我指着我的'菜说:“我的…好了…香菇菜…好了!”此时,我早已因为激动而语无伦次。妈妈随着我手指着的方向看过去,发现了那盘还冒着热气的香菇菜:“这是,你做的?”我使劲地点了点头,妈妈连忙用筷子夹起一根尝了尝:“恩,不错,斌斌你第一次烧就这么好吃了,不过这汤怎么这么多呀?”我不敢跟妈妈道出事情的真相,只好说:“汤多一点,好下饭呀!”
开饭了,一家人围坐在餐桌旁。今天的菜真丰盛呀,有糖醋排骨、酒炖赤虾、葱油鲳鱼,还有一盘是我亲自下厨的杰作——炒香菇菜。大家纷纷称赞今天“最好吃”的还是我烧的香菇菜。我听了,心里别提有多高兴了。
我暗下决心,今后要多跟妈妈学习炒菜的技术,让我多练习,争取炒出更多、更好吃的菜。
篇12:第一次热菜小学六年级作文
第一次热菜小学六年级作文
身为六年级的我,居然还不会炒菜,深感羞愧。因此决定找个机会来“大显身手”一回。
终于,天赐良机,在星期五的晚上妈妈要加班,打电话来说让我自己把蛋炒饭热一下。我想:哈,有机会了,平时看都看了,肯定很简单,小菜一碟,难不到我。当我走进厨房,看到眼前的`一切,我一愣,心急了,到底应该先从哪一步开始呢?打个电话问问妈妈再说。
打完电话,我胸有成竹的进行着每一步程序。先把锅放在灶台上,把锅烧着然后把米饭倒进锅,不停的翻炒,以免饭被炒糊了,再放点儿自己喜欢的调料,比如盐、酱油等,最后饭热了以后,就把货和煤气关掉,把饭盛起来,就大功告成了,耶!吃着自己亲手热的饭菜,好有一种成就和喜悦感啊!
经过努力,就有收获;经过奋斗,就会有结果。等到有了收获,就会觉得特别开心和高兴。这就是我第一次热菜的心情感悟和喜悦,敢于尝试、挑战和提问!
学校:兴业路小学 姓名:朱洁 班级:六年级三班 辅导老师:刘伟
篇13:夏季创意凉菜:生拌娃娃菜的做法
夏季炎热,如何做一份好吃的凉菜呢?
坛香一口脆的做法
原料:白萝卜100克。
调料:盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。
做法:
1、白萝卜(不去皮)洗净,斜入刀切片。撒盐腌3小时后流水冲净盐分,晾干。
2、所有调料拌匀,放进萝卜片浸泡4小时即可。
篇14:夏季创意凉菜:生拌娃娃菜的做法
原料:娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。
调料:生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法:
1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。如为装盘效果,各种菜丝用清水浸泡一下会更脆,但从营养角度考虑则不建议,因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
2、将所有调料拌匀,吃时蘸或直接浇上去均可。
开胃凉瓜的做法
原料:苦瓜200克。
调料:丘比草莓酱。
做法:
1、苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
豉油海三鲜的做法
原料:海参1根、墨鱼150克、北极贝100克、红椒10克、青椒10克。
调料:姜、豉油。
做法:
1、海参事先泡发好,切片。墨鱼洗净切花刀。北极贝洗净切片。三种原料都入锅焯熟装盘。
2、红椒、青椒、姜均洗净切丝,撒在海鲜上。红椒丝、青椒丝、姜丝清水浸泡一下会自然卷曲。同样,从营养角度考虑则不建议。
3、炒锅上火,倒入色拉油和豉油,烧热淋在菜上即可。此谓“淋明油”。
家乡素小炒的做法
原料:山药100克、木耳20克、百合50克、蚕豆50克、胡萝卜20克。
调料:盐。
做法:
1、木耳事先清水泡发好。山药去皮切成菱形。蚕豆剥皮。胡萝卜去皮切片。
2、炒锅上火放油烧热,下各色原料同炒至将熟时放盐调味即可。
红酒汁藕饼的做法
原料:藕200克、肉馅100克、青椒10克、红椒10克。调料:姜、葱、鸡蛋1个、盐、蚝油、红葡萄酒4茶匙、淀粉。
做法:
1、藕洗净去皮,剁成末。藕末与肉馅倒入大碗,放姜末、葱末、盐,敲入鸡蛋,顺同一方向搅打上劲。分剂做成小圆饼。肉馅最好用肥瘦相间的五花肉手工剁成,而且与藕的比例最好1:2。
2、平底不粘锅上火放油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄。
3、锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上。最后撒青红椒叮
风情糟三样的做法
原料:草鱼肉250克、河虾100克、豌豆20克。
调料:葱、姜、盐、香糟。
做法:
1、草鱼取肉剁蓉,葱、姜剁蓉。三者倒入大碗,放盐搅打上劲后,做成小丸子。
2、炒锅上火放油烧热,放河虾仁、豌豆炒熟。再放进鱼丸、香糟,加少许水煮至鱼丸熟透,放盐调味装盘。
篇15:我第一次炒了菜作文450字
星期天,我一人在家,肚子不争气地咕咕叫得欢,第一次炒菜。可家中什么吃的都没有。怎么办?我决定自己动手做饭。
我从冰箱里拿出鸡蛋。轻轻地剥开蛋壳。把蛋倒到了碗里。然后,我拿起筷子用筷子将鸡蛋打匀。接着点燃煤气炉,放上锅,倒好油。然后转身去切葱。等我切好葱,只见锅里已经冒起了烟。我急得手忙脚乱,一手端起放有鸡蛋的碗,一手抓起葱,一股脑地把东西全倒进了锅里。紧接着,我拿起了铲子将鸡蛋来回地翻炒。鸡蛋在锅中非常不老实。我刚把她铲起来,它就又溜到锅底。弄得我满头大汗。花了九牛二虎之力才把鸡蛋炒好,小学四年级作文《第一次炒菜》。看着那香喷喷、金黄金黄的鸡蛋,我自己的口水都快流下来了。
鸡蛋炒好了,有了前面的.经验,我能干了许多。又花了一翻心思炒了一盘空心菜。菜刚炒好,回头一看,妈妈不知什么时候已经回来了。
“这么能干?菜都炒好了。”妈妈笑着说。我赶紧把妈妈推到餐厅。让她坐下。我把两盘才端给她让她品尝。“哈哈!太咸了。”妈妈夹了一筷子空心菜,尝了尝说。我的脸一下子就红了。妈妈见了。可能是给我面子,又说:“第一次炒得这样还是很不错的。”说完把一盘菜全消灭了。
篇16:第一次做菜的作文600字:美味的菜
今天早上,我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
我围上围裙,认真洗了洗手,从冰箱里拿出五个鸡,拿了个碗,右手拿鸡蛋,在碗口轻轻磕了一下,鸡蛋安然无恙连个缝都没有,这时妈妈告诉我,稍微用一点点力量,于是我学着妈妈平时做饭的样子,果然这一次清清的蛋清可爱的蛋黄悄悄溜到碗里来了,鸡蛋全部打好后搅拌好。拿个大西红柿放盆里,倒入开水,一分钟时间将西红柿拿出来,去掉皮,放到砧板上切好。妈妈为我准备了几片生姜,几瓣大蒜,葱,调味品。小心打开燃气,锅热后,倒上油,碗里的鸡蛋倒入锅里,瞬间鸡蛋在锅里开出了一朵黄灿灿的太阳花,我小心翼翼的盛到盆里,再放点油在锅里,放几片生姜放点蒜,西红柿放锅里炒出汁时,妈妈让我放点糖,我问妈妈:“为什么放糖?”妈妈说;“因为西红柿是酸的,放点糖,可以去掉酸味,会更好吃;”,哦,原来是这样呀!快出锅时,放点葱,香嘭嘭、热气腾腾的西红柿炒蛋就做好了。
我迫不急待和弟弟凑在盆子旁边闻边走,真香啊!口水都要流下来!我把盆子端到饭桌上,请家人一起品尝,我自己也尝了尝,真好吃!妈妈说:“闺女做的这道菜色、香、味俱全”。我心里美滋滋的,乐开了花。
虽然切西红柿时,妈妈再三嘱咐我要小心,我还是一不留神弄破了一大块左手中指指头,但我觉着也积累了一点点小经验,有点小收获,做饭原来也有不少的学问和小窍门的哦!
篇17:一道菜作文
今天中午,妈妈问我:“你今天想吃什么菜”?我回答说:“我不知道啊。”妈妈笑着说:“我给你做培根金针菇吧”!我很好奇地问:“什么是培根金针菇?”妈妈神秘地说:“想要知道,那么我们一起来做吧!”
接着,我就和妈妈一起做菜了。妈妈首先把金针菇去根、洗干净、再用豆皮卷成一串用牙签插上固定,再在锅里倒上油、点上火,然后把金针菇放在锅里煎成两面金黄,把喜欢吃的调料洒上去,比如:辣椒酱、大蒜、葱花、酱油、孜然粉等。
一道美味的培根金针菇就这样做好了。用筷子夹上一个塞到嘴里,真是美味极了!我真开心,今天不仅品尝了美食,还了解了这道菜的做法。
下次我还要跟妈妈一起做菜!
篇18:一道菜作文
今天,我要做的是“蜂蜜煎饼”,我准备了牛奶、蜂蜜、面粉、鸡蛋。
我在妈妈的指导下,我把牛奶、面粉、鸡蛋都搅拌在了一起,可是我发现有点稠稠的,妈妈不是说是稀稀的吗?所以我又加了点牛奶,下一步,妈妈先给我掉上了油,然后,开始下锅后,我把食材掉到锅里,过了一会妈妈帮我翻了个个,我看见都金黄金黄的。妈妈说:“可以出锅了。”我在表面上抹上了金黄的蜂蜜,然后再卷起来,在切成一半一半的,摆盘,就完成听啦!
吃着自己做的煎饼,觉得格外的好吃,同时心里也美滋滋的!
篇19:一道菜作文
五月一日劳动节是劳动者的节日。在这个特别的日子里我要感受劳动带给我的快乐。并且我要当一个厨师,为我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先准备好需要的食材:有黄瓜、有苹果、还有西瓜和香蕉。先将黄瓜和苹果去皮洗干净,再将香蕉和西瓜去皮放盘里。然后将黄瓜和香蕉切段,苹果和西瓜切块,放入盆里等一会搅拌。最关键的地方到了,是放沙拉酱。先放一勺沙拉酱,再放一点白砂糖和水果一起搅拌好。一份看起来既可口又美味的水果沙拉做好了。妈妈给我拍了照片,我也和家人品尝到了美味可口的水果沙拉,也让我体会到了劳动带给我们光荣,也带给我们快乐!
篇20:一道菜作文
我最喜欢的一道菜是糖醋里脊,这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。
它要用胡萝卜,黄瓜,鸡肉和一些甜酱。材料是我和姥姥一起去菜市场买的。来到菜市场,一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里,吵吵闹闹的。我和姥姥来到卖肉的地方,排了一会儿队,终于等到我们了。我在姥姥的旁边站着,心想:如果我能自己去买菜,多做一些力所能及的事,那该多好呀!回到家,我帮姥姥一起做饭,我对姥姥说:“姥姥,我想帮你切菜。”姥姥却说:“不用了,切菜太危险,你就帮我拿一下用的材料吧。”这个结果虽然有点让我失望,但我也知道姥姥的用意:她怕我太小,切菜可能会伤到自己,所以我也没有再跟姥姥纠结了。
不一会儿,菜的香味就传出来了。它的颜色是橙色,一看就有一种橙子又甜又酸的味道。我吃了一口,哇,一种香甜爽口的味道,让我的舌尖瞬间感觉酥脆,糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。
这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情,让他们轻松一点。
篇21:一道菜作文
同学们,你想吃面包吗?如果想吃的话就跟着我一起来做一个芝麻法包吧!
第一步:把酵母放到高筋面粉中,倒在案台上,用刮板开窝。第二步:把盐、纯牛奶、鸡蛋倒入面粉中,揉搓均匀。第三步:把黄油放入面粉,揉成面团,切成小剂子。第四步:拿两个小剂子搓成球状,擀成皮。第五步:将皮卷成卷再搓成两头尖的形状。第六步:用小刀在发酵好的生坯上划几道口。第七步:把生坯放进预热好的烤箱里,烤15分钟就可以吃了。
这就是我做的面包。
篇22:麻辣拌六年级作文
麻辣拌六年级作文
我的家乡在抚顺,那是一座历史悠久的古城,历史悠久自然也少不了特色的风味小吃,其中最受欢迎,也是我最喜欢的就是麻辣拌了!
听到这个名字你肯定以为这是四川或重庆的特色小吃。不过,这的确是地地道道,正宗的'抚顺小吃。
麻辣拌的历史起源时间是在上世纪九十年代中期,那时候四川的麻辣烫进入抚顺,因为它麻辣的口味适合一部分人的喜好,加上它价格低廉,很快就遍及全市。北方人喜欢吃多油多盐的食物,但麻辣烫有汤,有稀释作用,所以为了让麻辣拌更适合北方人的口味就干脆不加汤并改名为麻辣拌。
麻辣拌中主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、宽粉、甘蓝、青菜、蘑菇等原料组成,后又加入面饼、米线。制作方法尤为简单,在煮过后沥干水分,加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌匀后食用,口味有酸甜口味和麻辣口,而且口味和食材都可由顾客的个人喜好来调配。满满的一碗麻辣拌,颜色五彩缤纷,扑鼻而来的麻油和辣椒的香味,让人垂涎三尺。
一碗小山似的麻辣拌放在你的面前,看着碗里的土豆、鱼丸、香肠、青菜和无处不在的辣椒,闻着肉味儿,菜味儿与辣味儿完美融合而发出的香气,保准你“口水直下三千尺”。吃麻辣拌必须陪着馒头和饮品一起吃,不然刚吃一口你的嘴已经麻得失去了知觉和味觉。用筷子夹起一点麻辣拌,还没送到嘴边,鼻子已经不住诱惑,使劲吸气。送进嘴中你会感受到陈醋的酸,白糖的甜,各种肉的香,青菜的爽口,辣椒的辣,麻油的麻,酸甜香辣麻各种味道聚于一体,让你吃完一口就迫不及待地想吃第二口。
待你把一碗麻辣拌都吃下去后,脸已经红得像个大苹果,嘴巴也已经合不上了,拼命吸着冷气,嘴唇红得都快成香肠了,麻得仿佛有无数只蚂蚁在爬一样,连舌头也失去了味觉。不过正是这股辣味儿博得了众人的喜欢。
怎么样?这香喷喷的麻辣拌有没有挑起你的味觉神经?到了抚顺你可千万别忘了去尝尝!
篇23:学拌凉菜优秀作文
学拌凉菜优秀作文
今天中午我很想吃凉菜,可是妈妈非常忙,我只好自己动手了。
我拿来了两根黄瓜,用清水洗干净,想拿到菜板上去切,但是菜板太高了我够不着,我便喊来姐姐帮我切。姐姐,切好后,我把黄瓜丝,放在盘儿里,又放上了盐,味精,醋,还有生菜,然后用筷子搅拌了搅拌。我想如果再加上点儿香油,味道会更加鲜美。于是啊,我在凉菜里又滴了几滴香油,果然香味四溢,把我的口水都馋了出来。但我还是让妈妈先尝一尝,妈妈一尝,酸的`直闭眼睛,妈妈笑着说道:“醋放太多了,不能吃啊!”看着妈妈把我辛辛苦苦做的凉菜到掉,我心疼的哭了起来。
妈妈走过来,微笑着对我说:“没事,别灰心,我来教你。”我按着妈妈教的方法,又拌了一盘。这次我再让妈妈尝一尝,这次妈妈满意的点了点头,说道:“味道很不错啊!”我一听妈妈说这话我做的肯定好吃了,我也赶紧吃了两口,味道真是不错啊!我赶紧把凉菜端上了饭桌。
吃饭的时候大家都爱吃这盘菜,我心里别提多高兴了!
真想不到,拌凉菜也有学问,也有乐趣呀!
篇24:作文 “糖”拌西红柿
今天,妈妈让我做糖拌西红柿。我想,糖拌西红柿是非常简单容易的嘛!于是便答应了妈妈。
我来到厨房,先小心翼翼的把西红柿切好,放在了盘子里,又把调料瓶拿来。我发现把砂糖的砂粒非常小,想这可能是高级白砂糖吧!我也没多想,便一股脑撒在上面。
一份“糖”拌西红柿就做好了。我把盘子端到桌子上,妈妈尝了一口,笑着说:“你自己尝一口。”我疑惑不解的尝了一口,也笑了。原来粗心大意地我错把盐当成白砂糖啦。
山东省临清市逸夫实验小学一年级:四一班的小刘硕
篇25:作文 “糖”拌西红柿
今天天气晴朗,阳光明媚。可是老妈不知道一早去哪了?连个人影也没看见。我的肚子已不由自主[注: 由不得自己,控制不住自己。]的叫了起来!“咕噜---- 咕噜----”叫了半天,可就是不见妈妈回来。我就纳闷了,妈妈到底去哪了?“嗯!一定是帮我去买好吃的了。嘿嘿!让我想想,会是什么美味呢?”“鸡腿、面包、还是薯片……”我陷入了沉思。许久许久……我沉浸在遐想里。
“吱----”门开了,直觉告诉我,一定是妈妈回来了。果然是妈妈。我惦记着妈妈手里的“美食”,立刻似饿虎扑食[注: 象饥饿的老虎扑向食物一样。比喻动作猛烈而迅速。]一般的奔向妈妈。然后撒娇的对妈妈说:“老妈,又出去给我买什么好吃的啦?”妈妈拎起那袋“美食”,扬了扬。我顿时大吃一惊,我所期待的美食竟然变成了西红柿。我两只眼眼睁得比铜铃还大。我不解的问:“妈妈,你不给我买好吃的,买这些西红柿干什么呀?”妈妈意味深长[注: 意味:情调,趣味。意思含畜深远,耐人寻味。]的对我说:“今天,我要丰富一下你的生活。这样,你的日记不就有内容可写了吗?”我恍然大悟[注: 恍然:猛然清醒的样子;悟:心里明白。形容一下子明白过来。],对呀,这样我就不用担心日记写不好了。“老妈,你真聪明,我太佩服你了。”话音刚落,我就给了老妈一个真诚的拥抱。
“可是,写什么好呢?”这又是一个大问题。“嗯?让我想一想。”片刻之后,妈妈突然说,“对,有了,糖拌西红柿。”妈妈又想出了金点子。“那怎么个拌法呢?”似乎是我在出题考妈妈的厨艺了。“这样吧,你先把西红柿的皮去掉。”妈妈不慌不忙的说。“ok,孩儿谨听老妈教诲!这去皮有什么难的啊,还不是小菜一碟!看我的吧!哈哈!”我不禁得意洋洋[注: 洋洋:得意的样子。形容称心如意、沾沾自喜的样子。]起来。可妈妈却在旁边说:“你就别自大了,要知道给西红柿去皮也是大有学问的啊!”“不可能吧。您瞧好了,我这就给你去了这西红柿的‘外套’。”于是我便开始给西红柿脱“外套”了。可是,我怎么也去不了它的“外套”。我用手剥,用刀削就是去不掉,真拿它没办法。真像妈妈说的那样,去个皮都有大学问!我对老妈已经佩服得五体投地啦!我便像吃了败仗似的对老妈说:“老妈有什么窍门吗?”“现在知道了吧!别以为事情小就可以小瞧它了,每样事物情都是有大学问的。记住了,以后不能对不懂的东西轻易下定论,好吗?”“哦。”我似懂非懂[注: 好象懂,又好象不懂。],似小鸡啄米的点点头。“我知道了!”“你先把西红柿放在热水里浸泡5至8分钟。”“哦。”我于是开始手忙脚乱的做起来。几分钟后,我从水里拿出西红柿,看见西红柿的皮已经涨起来了,想剥去它的皮简直易如反掌[注: 象翻一下手掌那样容易。比喻事情非常容易做。]。我二话没说就把西红柿的皮给去了。哈哈!“心患”已除,再也没有人能阻止我的“宏图大业”了,哈哈!我又开始得意起来。
妈妈又对我说:“别以为你去了皮就没有什么困难了!”“现在你把西红柿切开,记住要切均匀!”“好的。”我拿起菜刀对准一个点然后切了下去,可切到一半就切不动了,于是我就把双手按在刀背上切了下去,一气呵成。可是我的手心有了一条长长的红印。
“不是吧?”我发出惊讶的叫声,“小小的西红柿有这么大的学问。”“现在知道了吧!别以为有了一次小小的成功,以后的路就好走了。”我再次用同样的方法把西红柿变成均匀的一小块一小块。下面的步骤就不用说了,当然是撒糖了。于是我从糖罐里抓出一把糖。撒在西红柿上。搅拌均匀,再等上几分钟。
这样,一盘糖拌西红柿就大功告成[注: 功:事业;告:宣告。指巨大工程或重要任务宣告完成。]了!我迫不及待[注:近:紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]的`拿出筷子,夹了一块塞到嘴里,酸酸甜甜的正合我的口味。妈妈也夹了一块尝了尝,“嗯嗯!不错!不错!”于是我和妈妈俩人就把这盘香甜可口的西红柿给消灭了。
这次,我不但学会了做糖拌西红柿,还懂得了一个道理:任何事情,无论是大还是小,都有学问。
篇26:拌黄瓜作文100字
今天下午,我很想吃凉拌黄瓜丝,可妈妈非常忙,我只好亲自下厨。
我拿来了两根黄瓜,用清水洗净,然后拿到菜板上去切,我切好之后,我把全部的黄瓜丝放进图样精致的盘子里,又放上盐、味精、醋,然后用筷子拌了拌。我想,如果再添一点香油的话,味道会不会 更加的鲜美。于是,我在凉菜里面有滴了几滴香油,果然色、香、味俱全,真不错!
今天吃着自己做的菜,比任何时候的菜都好吃。我以后要多帮妈妈做饭,这样我的厨艺就会越来越好。“自己动手,丰衣足食”嘛。
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