湖南的风俗作文600字（推荐17篇）由网友“zb198”投稿提供，以下是小编整理过的湖南的风俗作文600字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：湖南风俗作文
湖南人过年，要先从除夕说起了，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红辣椒，而且三十晚上的.鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子，这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。
湖南过年时还有吃腊肉传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。
湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等。
在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
篇2：湖南风俗作文
湖南是我的第二个老家，我很喜欢湖南，我敢肯定你去了就不想再回来了。
我有一只很懂事的小狗，它特别可爱，它的大名叫福尔摩斯，它的小名叫小白，每次我回来的时候它就会叫我，来了陌生人就会叫，知道外公来，所以我很喜欢它。
湖南有一个地方是游乐场，那里有很好玩的地方，我在湖南认识了一个朋友，她叫妞妞，她比我小，所以我妈妈就叫他小妞妞。现在，我可以告诉你一个小秘密，那就是我的小名，我的小名也叫妞妞，我在告诉你一个秘密，我们班的刘思崎的小名也叫妞妞。
我有一次去小妞妞家玩，小妞妞和我下了地捉了19只蚂蚱，然后我们把蚂蚱放进袋子里，然后又找了69个大螺丝，大螺丝在我们那可以赚钱，所以我们又把螺丝放到了袋子里，我们把东西放了，拿上溜冰鞋就去溜冰了，我和小妞妞家是隔壁，所以我们两家是连起来的，后面有一个溜冰的地方，我们玩得很开心。
我在湖南有一个哥哥，他12岁，上五年级，我很喜欢他，我邀请哥哥到我家玩，然后吃饭，哥哥同意了，我很开心。
我们还有一个抽奖的地方、钓鱼的地方、漂流的地方还有鬼屋、送礼物的地方，我和小妞妞经常去玩，有时候玩19次呢，因为我们觉得很好玩，并且不是一般的好玩儿！
我很喜欢我的外婆，因为我很馋，每次到外婆家外婆都会想出一些我没吃过的做。吃饭了我的外婆又想出了新的菜所以我每次都想在外婆家吃饭，可是这是不可能的，因为我要上学呀!
湖南多好玩呀！要不要去玩一下呢？如果你们去湖南的话，―你们可以到我老家来哦！我的外婆会做东西给你们吃！快来湖南玩吧！
篇3：湖南风俗作文
我的老家在湖南，那里的山和水都堪称一绝。不过，今天要介绍的可不是美丽风景，而是美味可口的糍粑。
在南方，冬至吃糍粑的习俗来源于一个传说。相传在古代，福州一个年轻人上山砍柴，被一个雌猩猩抓走，后来两者生下一个儿子。几年后男青年思乡，便抱着孩子逃走了。孩子离不开母亲，青年想起雌猩猩爱吃糍粑，于是做了糍粑放于家门口，引来猩猩，全家困聚。
不管这个来历是真是假，不过，打糍粑的风俗却一直源用到今天。现在，我就重点来给大家介绍它的做法。糍粑以糯米为主料，浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放入大舀里舂至绵软柔韧。然后将饭泥制作成可大可小的小球状。搁上芝麻炒香磨粉拌白糖就可以吃了。不过，为了能存放方便且更长时间，就做成饼状形。在做糍粑的过程中，别有一番情趣。先是大人们把小球状的饭团一个个整齐放在一块大木板上，然后就是把另一块相同大的大木板盖在上面，接下来就是“踩”糍粑了。几个小孩子一同跳到木板上来回蹦蹦跳跳着。越大力气跳动，“踩”出来的糍粑就越大，也就越受欢迎了。等到打开木板后，我们几个孩子就来“抢功”。这个最大的糍粑是我“踩”的，那个也是我“踩”的……大人们就开心地看着孩子们热火朝天的劲儿笑过不停。每逢春节，家家户户都要提前打好糍粑，等到来年下地农忙时，就能吃上美味的糍粑，那样也就更有力气干农活了。
说到吃糍粑，哎呀，我这口水可是流不完呐。一端上来，就迫不及待地挑起一个。糍粑的种类很多，里面有的搁红豆、绿豆、还有搁放从山上采摘下来的野菜，带有大自然原始
淡淡的清香。真是一口下去，回味无穷。
听了我介绍的糍粑，是不是很兴奋呀？心动不如行动，热情的湖南人正等着你去品尝那香喷喷的糍粑呢！
篇4：湖南风俗作文
大年初四，我们一家和我的好朋友一家自驾游去到了湖南。
第一站是衡阳，那里有五岳之一“南岳衡山”。到了山脚下买完票后，就坐着巴士上山啦！上到山见到那边有一座庙，刚好上山之前我们买了香，然后进了里面拜了观音娘娘。出来之后走了一会儿，就看到下山的缆车，我不想这么快下山，所以爬了一下山再下去。上山的时候看到附近很多雾，像是神仙腾云驾雾一样，而且那些雾也会变成水滴下来。去到峰顶之后稍微休息了一下，看了一下衡山的美景后，就坐着缆车下山了。
接着我们驾车去第二站韶山“毛泽东故居”，排队进去之后就去到毛主席的家里面，里面的屋子非常大，一共有13个房间。然后我们去了毛主席父母的坟墓前献上了一束鲜花。接着我们去了参观毛主席居住过的地方滴水洞，接着我们去参观了卧室及办公室和防空洞。接着我们去毛主席铜像前尊仰，我看到眼前的毛泽东非常威武，跟他合照了几张照片就离开了。
最后一站我们去了位于湘西的“凤凰古城”，它是属于湘西土家族苗族自治州凤凰县管辖的。我们来到已经是晚上了，在古城里逛了一下，欣赏了一下古城晚上的景色就回房休息了。早上被一阵阵优美的山歌声唤醒，因为我们住的是吊脚楼，在沱江小河两边，看风景的角度非常好，走出阳台，看到河边正在边洗衣服边唱着山歌的妇女，河上若有若无带点神秘飘着的薄雾，河面上划着一条条的小船，河对面一排排整齐、安宁而不冷清的筒子楼，这些使我们着迷，我相信，没有谁会忍心去破坏这样一个美好的意境了。虽然这些景色都算不上美不胜攻，但也清新可人，在这样的情况下，散散步，是多么的意啊！
这次的湖南游非常的好玩，知道了好多历史文化，还有很多景点没去呢！下次我还会再来的。
篇5：湖南风俗作文
11月29日上午，阳光明媚，晴空万里。我们小主人报怀化新闻学校的小记者、小学员们坐着怀化工业园派来的大巴高高兴兴地来到了位于中方县城附近的怀化工业园参观。
大巴在怀化工业园办公大楼前停了下来，我们下了车，排着队进了大楼第三层的会议室。一位叔叔为我们讲解了怀化工业园的发展概况，接着我们又观看了一部宣传短片。听了讲解、看了短片，我才知道原来怀化还有水果之乡、药材之乡、木材之乡的美誉，还有那么多现代化的大企业、大工厂，我真为我们怀化而骄傲。后来，解说员叔叔又一一回答了我们的提问，然后就带着我们来到了“汇源”果汁加工厂。
一进工厂，我们立刻被那巨大的机器吸引住了，只见许许多多的桔子被传送带源源不断的送进机器里，经过“泡、洗、刷、榨”等一系列复杂的工序，先前一个个黄澄澄的桔子就变成了美味可口的浓缩果汁了。
参观完“汇源”果汁加工厂，我们又来到了泰格林造纸厂。据说这家工厂在怀化投资了43.5亿元人民币。在工厂大门的外面，我们看见接二连三地不断有运木大卡车开进来，下了一个斜坡后，可以看见堆积如山的木料，我想：如果那些木头可以一层层往上堆的话，应该有十八层楼那么高吧。更令我吃惊的是：这家庞大的工厂竟然只有200名工人。当我们走进工厂车间，简直让人不敢相信，宽大的厂房里只有三、四名工人正盯着各种机器在工作，完全是自动化的，车间主任告诉我们：这里的许多工作都是机器来完成的。
我真没想到我们怀化还有这么现代化的大工厂，我想：我一定要努力学习科学知识，将来把家乡建设得更加富饶美丽。加油！新世纪的生力军。
篇6：湖南风俗作文
今年我们回爸爸老家过年，爸爸的老家在山西。这是我第一次回北方过年，在那，最有意思就是放各种各样的花炮。更加神奇的是，这些花炮竟然都是产自妈妈的老家湖南。
飞碟炮
爸爸一共给我买了五盒飞碟炮。一开始看到时，我觉得很奇怪，这飞碟炮很像秦始皇时代的石盘。等爸爸点燃导火线，我想靠近时，只见飞碟像陀螺一样旋转起来。随着“咻”的一声，飞碟斜着飞向了车库，竟然把车库门牌炸黑了，只留了一个螺旋桨掉了下来。真是太好玩了！接着我也放了一个，我放的和爸爸的不一样。随着“噼里啪啦咻咻咻”的声音，只见飞碟冲向天空，飞到了云层中，又听见“啪”的一声，飞碟像花朵一样绽开了，真是壮观极了！
二踢脚
接着，二踢脚登场了。爸爸把它放在远处，让我去点。我小心翼翼地点燃了导火线，“嗖”的一声，吓得我往回跑。爸爸连忙捂住了我的耳朵。只听见“嘭―-”的一声，二踢脚变成了一团火焰。顿时，烟雾弥漫，就像太阳爆炸一样。我刚想走近，爸爸把我拽了回来。又听见“砰――”的一声，火焰又出现了。这下烟雾更大了，连旁边的车子都看不清了！真是震耳欲聋，威力无穷，难怪叫“二踢脚”呢！
拳皇响
小不点拳皇响是我随身携带的，我走到哪都带着它。别看它小，它的威力可大着呢！我把它点着扔进了一个塑料瓶里，再把盖子轻轻盖上去，然后赶快逃走。过了一会儿，只听见“砰”的一声，盖子不见了。“嗖”的一声，盖子飞向了天空，我想抓也抓不住。我往塑料瓶里一看，瓶底炸得乌漆麻黑，还闻到了一股浓浓的烟味。
爸爸的老家室内有暖气，可室外除了冷还是冷，去哪儿都不方便。还好有这些花炮陪着我，给我的山西年增添了无穷的乐趣。
篇7：湖南中秋节风俗
除月饼外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋头炖牛肉、鸭子、菱藕等。农村有食芋头者，将剥芋头皮称为剥鬼皮，寓意辟邪消灾。此习俗在南中国地区广泛流行。中秋主要节日食品是月饼，湖南部分地区也有端午不吃粽子却在八月中秋包粽子的习惯。
湖南的中秋节习俗：品茶赏月斗文
中秋最浓的是情，香茗最浓的是味，留下你记忆犹新的情，你为之难忘的味，中秋佳节，古时候文人雅士喜欢品茶赏月斗文，月饼象征吉祥、团圆;茶则带给人亲切、温暖的情怀，月饼糖分含量高，老人不宜多吃，而茶，特别是安化黑茶，最能消食去腻。华灯初上，元月如盘，杜甫江阁上众人身着唐宋华服，尝果品、赏明月，品怡清源茶，开怀畅谈，其乐融融。怡清源系列茶推出了很多的品种，适合不同的人群。同时，在今年首次推出了一款茶食品“福满茶缘”，把月饼和茶香融合在一起，兰韵幽香的铁观音，再配上特质的饼皮，酥软顺口，内里包裹着厚实绵软的莲蓉和油润的蛋黄，入口即化的同时，又层层叠叠的碰撞出多重或香甜或咸鲜的口感，淡淡的观音兰香，就如这潇湘圆月，圆润又脱俗。
湖南的中秋节习俗：偷南瓜送子
中秋之夜，乡土长沙亦流行“偷南瓜送子”， 中秋节晚上，趁主人赏月不在屋时，要好的邻居就秘密地将所偷南瓜放在久婚不育夫妇床上，而南瓜瓜内多子，俗信以为可使生子。
有的还说吃偷来的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意摆出南瓜让小孩来偷，还摆上油灯，以点缀瓜棚豆架之下节日气氛。
篇8：湖南的端午节风俗作文600字
中国传统文化历史悠久，非常深刻。每个节日对应一个节日。在这些节日中，我最喜欢端午节。
端午节在每年的五月五日。这天一早，大街小巷弥漫着粽子和树叶的清新香味。这一天，人们想吃粽子，所以商人和普通人都早早泡好粽子叶，准备糯米和馅料做粽子。不，一大早，粽子就被包好，像变魔术一样煮熟了。这时候心急的孩子看着热气腾腾的粽子会嚷嚷着要吃，而大人则会耐心地哄:“等一会儿，用冷水把它拉出来再吃。”最后，孩子们迫不及待地剥下叶子，又好又粘的粽子就露出来了。咬一口真的很甜很滑。三两个月吃完，孩子一般都得吃。谁做的这么甜好吃?大人经常笑着说:“吃，吃，多吃!”因为今年只有一个端午节，只有这一天包的粽子在人们嘴里吃的时候才会有和过去不一样的味道。
说到端午节吃粽子，这里有个小故事。中国古代有一个诗人，名叫屈原，因为国家的覆灭而不肯向敌人投降，最后投河自尽。后人为了纪念他，选择在这一天把粽子扔到河里。后来这种习俗广为流传，直到今天。
在端午节，不仅有粽子，还有其他活动。南方的一些城市将在这一天举行龙舟比赛。这一天，大人小孩蜂拥至比赛场地，人们期待已久。在这里，这一天，不仅家人吃粽子，他们还买一些艾叶留在家里。更有意思的是，街上会有小饰品，是小孩子戴的香包。小巧玲珑，包包上还绣有精美的五毒图案，可以让孩子安全。这些小饰品太可爱了，过去的人都停下来看，还得买一个才满意的离开。
端午节快到了，我深深的期待着。汤圆的香甜已经深深的扎根在我的心里，我热切的期待着它的到来。
篇9：湖南的端午节风俗作文600字
今年的今天是一年一度的端午节。这是一个包饺子、吃饺子和赛龙舟的节日。我今天收获了很多!今天，我学会了包好吃的粽子。
早上来的时候，我迫不及待的冲进厨房，因为今天妈妈会教我怎么做粽子。我妈见我这么着急，对我很无语，但还是教我做粽子。
首先我妈让我把我准备好的竹叶洗了，就好了。然后我妈拿出一大包糯米，几碗红豆，几碗去皮的花生。分开洗，同时倒入大一点的盘子里。然后，我和妈妈每人手里拿着一双筷子，在盘子里不停地搅拌。筷子不时在盘子上敲打，像有节奏的音乐。当搅拌几乎均匀时，“音乐”的声音就停止了。然后准备去主题一——做粽子。我深呼吸热身。再看看妈妈，妈妈已经开始走自己的路了。我也开始了。我先拿出三片竹叶，用勺子放在中间，然后用勺子把竹叶做成长方体，再用勺子把中间挖空一半深，然后在挖空的地方放一块肉，再用勺子在肉上盖一些食物，然后做成一个轻微的梯形。再包起来，然后用绳子绑好。终于，震撼的时刻到来了。看着我包的各种形式的粽子，再看着妈妈包的那么漂亮的粽子，我就忍不住笑了。一个粽子在锅里蒸。我开始紧张了。良久，粽子熟了。我看着包里的粽子，欣喜若狂。粽子的叶子干净、发光、清爽。现在我们可以进入主题二——吃粽子。吃一口，糯米软而有弹性，真的很好吃。连我妈都要夸我收拾的好。我点点头，一边享受我的胜利。
虽然没有看到盛大的龙舟比赛现场，但还是能尝到粽子。
篇10：湖南的端午节风俗作文600字
端午节是中国的一个传统节日，始于中国的春秋时期，有多年的历史。每年五月初五，都有吃粽子赛龙舟的习俗，以纪念爱国诗人屈原。
明天是端午节。我和妈妈决定今天做粽子。母亲先买了优质大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣、粽子叶。首先，将蚕豆、红豆、花生提前浸泡，有利于蒸煮。然后把粽子叶泡在水里。妈妈说:叶子泡泡会很新鲜。母亲剪掉了叶子的两端，挑出不好的。然后，开始打包。取两三片粽子叶组成漏斗，取一颗花生堵住漏斗口，然后将大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣放入叶子中，再将头部包裹，防止大米漏出，最后用线将粽子绑紧。这样的粽子是包着的。看到我妈那么会包装，我很羡慕，对我妈说:“妈，你教教我吧!”妈妈笑着点点头。
我赶紧搬了个小凳子，坐在我妈旁边，跟着我妈学:我先把粽子叶围成漏斗状，然后慌慌张张地往里面放米饭等东西。当我用粽子叶把它们包起来的时候，它们从漏斗下面跳了出来。“傻孩子，别用花生塞嘴。”我仔细看了看，唉，都怪我粗心。让我们重新开始。我拿起两块粽子组成一个漏斗。我先用花生堵住下面的嘴，然后用什么东西塞住。最后我在上面放了一个蜜枣，开始用粽子把它包紧。然后我用绳子把粽子绑好。我满心欢喜，骄傲地拿给妈妈看，却砰的一声打开了，饭撒了一地。妈妈说:“你太散漫了。一定要系好绳子。”我又捡了两片粽子叶，重新包好。这次我认真掌握了做粽子的要点:围漏斗、堵洞、填东西、包紧、扎牢。一个完美的粽子被包好了。就这样，一，二，三...直到包装完成。
最后我妈把粽子放进锅里煮了。几个小时后，香甜可口的粽子终于从锅里出来了。我在吃自己包的粽子，心情好极了!
篇11： 湖南过年风俗作文
湖南过年风俗作文
龙是吉祥、尊贵、权利的象征，而中华民族更是龙的传人，不管是古代还是现代，过年过节舞龙都是必不可少的风俗习惯。我们湖南也是如此。
在古时候，舞龙是用来祭拜神龙，以求每年风调雨顺，五谷丰登的。一年之中，舞龙并不常见，每次看见，我都无比激动。
大年初二的傍晚，张灯结彩的大街失去了往日的宁静，家家户户都打开了大门，小孩子们拿着仙女棒，一个劲地往大街上冲，大人们笑着拿着鞭炮跟在孩子后面，老人们也慢悠悠地踱到大街边。大街的两边全是人，都盯着大街的尽头望，前头的人突然喊了一句：“来喽，来喽！”话音刚落，我一激灵，就听见远处传来了“咚咚锵锵”的锣鼓声。人群开始躁动了，只见不远处，一条金龙摆着龙尾威风凛凛地过来，这条龙张着血盆大口，獠牙十分尖锐，龙头挂着红色的胡须，身上披着彩色的鳞片，真是气势磅礴。舞龙的人个个身着红色的衣服，腰间系着金黄色的绸缎，头上戴着红色的头巾，个个气势十足，意气风发。
大街上喜气洋洋，热闹非凡，舞龙的人们左摇右摆，又跑又跳，嘴里还不停地喊着：“嘿呦嘿，嘿呦嘿。”舞龙的人一会儿蹲一会跳，一会儿左冲一会儿右跑，巨龙在舞龙者的操纵下，一会儿仰头长啸，一会儿神龙摆尾，就像活了似的，栩栩如生。这时，热烈的欢呼声，欢乐的锣鼓声，一阵又一阵的掌声响成一片。村民们们激动得手都拍麻了，嗓子都喊哑了，热情却丝毫不减，不久，舞龙表演者们穿过了整一条大街。
我们这儿的.舞龙表演与别处的不一样，别处的舞龙队只在大街上表演，而我们的舞龙队会挨家挨户地走访。这不，舞龙队从第一家村民开始表演了，我望着那户人家，心里是多么的羡慕啊，恨不得直接冲到人家家里，。迫不及待地等在大门口，看着舞龙队的人走过一户户人家。终于舞龙队走向我们家了，我扯着嗓子大喊：“爸妈，舞龙队的人来了，快放鞭炮啊！”我眼睛像是在发光，激动得上蹿下跳，爸爸妈妈笑着走到大门口点燃了鞭炮，“噼里啪啦”的爆竹声响彻云霄，火光中巨龙威风凛凛地“飞来”。我更是欣喜若狂，舞龙队的叔叔伯伯们跳跃着跑来，十分热情，巨龙从大门进来了，它一会儿神龙摆尾，一会儿直冲云霄，我高兴得不得了。巨龙突然如漩涡般的卷起来，一圈又一圈地打转。突然，巨龙把我围在中间，我兴奋得拍手跺脚，拿龙珠的叔叔还故意吓我一跳，家人们都开怀大笑，大厅里好不热闹。舞龙队的叔叔伯伯是那么热情，那么豪迈，家里洋溢着欢乐的笑容。虽然是乡村的舞龙表演，道具不那么精致，却一点不输大城市里的舞龙表演。
不一会儿，巨龙就盘旋着走了，爸爸在龙头的大嘴里塞了个红包，我们笑着目送舞龙队的人去下一户人家。
在欢乐的锣鼓声中，我度过了最喜庆的大年初二。
篇12：湖南的风俗作文
人们都喜欢过年，其原因当然在于美食与热闹的习俗呀！
湖南人过春节，家家户户都得吃腊肉，其腊肉的制作也是需要有经验的人来做，味道才会地道、肥而不腻。做腊肉也不简单呐，首先要准备好肉，再用盐腌一段时间，直到色泽达标后，才能进行下一个工序。下一道工序要将腊肉挂在柴火上面，把它烤成乌黑就完成了。
话说年年有“鱼”，在湖南春节的时候，这道菜是少不了的，在过节的前几日，家里的大人都会去集市采购肉质鲜美的鱼来做成各种佳肴。因此吃上这些美味，才有过年的味道。
孩子们过年，必不可少的一件大事就是缠着父母买新衣，家长也都不会拒绝，新年嘛！当然要辞旧迎新啊！之后才是采购各种各样的.爆竹，等着在除夕夜晚大肆的开心一把。
孩子们都在开心迎新年，大人们自然也不会闲着。他们要买各种干果，等着春节的时候招待客人，还要买好烟花爆竹在除夕夜迎财神，据说这样才能在新的一年里吉祥如意。
除夕真热闹，家家户户都在赶着做年菜来犒赏在外辛苦装钱的“功臣”，因此，家家户户都是酒肉飘香，喜气洋洋的气氛笼罩整个湖南。在除夕夜里，家家大门敞开，赏烟花。美丽的烟花点缀了黯然的夜空，就像绽放在夜空中的花朵，叫人连连称赞，整个除夕夜灯火通明。
正月初一是拜年的日子，家家都在这孩子到亲戚家拜年，孩子们更是乐不开支，因为在这一天，他们能得到丰厚的压岁钱。
湖南的每个春节都过得分外热闹，一点也不比别的城市差。
篇13：湖南中秋节的风俗
湖南中秋节的风俗
在湖南的衡阳有“中秋晚，有送瓜”的习俗。凡娶妇数年不育者，则亲友举行送瓜，先数日，于菜园中窃冬瓜一个，须令园主不知，以彩色绘成面目，衣服裹于其上若人形。举年长命好者抱之，鸣金放炮，送至其家。年长者置冬瓜于床，以被覆之，门中念曰：“种瓜得瓜，种豆得豆。”受瓜者设盛筵款待之，若再事然。妇得瓜后，即剖食之。在衡阳，凡是村里结了婚没有生育儿女的人家，只要人缘好，村里都会有人给他们“送子”。
此外，湖南的其他地区也有以瓜送子的习俗，与衡阳类似，中秋节晚上，趁主人赏月不在屋时，要好的邻居就秘密地为他送子。送子的人必须是已经有儿女的人。他们先选中村里最恶的一户人家的瓜圆，从园中偷一只大冬瓜，在瓜上画娃娃的面目，再用一节五寸长的小竹管插入冬瓜腹内，顺着竹管往里灌水，直到灌满为止。送子人将冬瓜藏在主人的被窝中，等主人回房睡觉时用手拉被，冬瓜娃娃一动，水便顺着竹管流了出来，就像小孩尿床一样。而丢瓜的人家一早起来便骂，据说，骂得越凶，将来生的娃娃越健壮。如果第二年真的生了儿女，其儿女便要拜送子的人为“干爹”、“干妈”。
关于中秋节的习俗-天津
“月亮光光，骑马燃香，东也拜西也拜，月婆婆月奶奶，保佑我爹做买卖，不赚多不赚少，一天赚仨大元宝。”这是一首反映中秋节的老歌谣。然而，随着时代的发展，中秋节的很多传统和内涵已渐渐消逝，人们不禁要问：如今的中秋节，难道只是送月饼、吃月饼吗?民俗文化专家、天津师范大学教授谭汝为认为，中秋节过的不只是月饼，别让月饼成为中秋节的代名词。
关于中秋节的习俗有悠久的民俗文化和饮食文化。天津的月饼品种多，不仅有津味系列，还有改良后的广东风味月饼。几十年前，在天津月饼主要有三类，分别是用模子做出的“提浆”、表皮酥脆的“白皮儿”和粘满芝麻的“麻饼”，月饼馅有百果、五仁、豆沙和枣泥，最有名的月饼厂家有“祥德斋”和“桂顺斋”。在制作工艺上，全国只有天津采用的是木雕工艺月饼模子，“文兰斋”刻制的模子以质量好、图案精美著称。那时候的月饼，即便放到除夕夜，月饼表皮都不会变干变硬，被老百姓称为“团圆饼”。老天津人家里都有一个做月饼的模子，图案上也有讲究，有“福禄寿喜”、“月圆中秋”等字样，有的印有梅、兰、竹、菊或朱雀、白虎、青龙、玄武等图案。在制作方法上，老天津人家里都有一个“家常烙”，做法与做蒸饼相似。
在老天津人眼中，中秋节晚宴仅次于除夕晚宴。这时正是秋收时节，小站稻的米、河海两鲜螃蟹、百果等都在此时上了百姓的餐桌。在喝酒上也很讲究，男人喝直沽高粱和五加皮，妇女和老人喝玫瑰露。在中秋节赏月时，两三岁的娃娃要穿兔鞋、戴兔帽，长辈要送给孩子兔脸人形的泥人玩具泥兔。除此之外，文人墨客会在中秋之夜赏月赋诗。
随着时代的发展，传统复杂的节日风俗习惯已渐渐被遗忘，而含有美好寓意的“月饼”却一直成为中秋节的主角。现如今，“月饼”逐渐成为礼品的代名词，加上精美包装后，“月饼”就身价倍涨，市场上甚至出现了专门销售月饼包装盒的商家。“你送礼，我也得送礼”这样的想法，无疑会增加城市人的生活负担。其实，传统习俗并未过时，重要的是用心去体会古人留下来的美好文化，而不是拿“月饼”来“说事儿”。
关于中秋节的习俗-北京
中秋节来历：团圆节日，男不拜月
崔岱远介绍说，中秋首先是个团圆的节日，又称“仲秋节”、“八月节”、“八月半”。中秋节有拜“月神娘娘”、拜“太阴星君”、祭月、赏月、走月、挂彩灯、吃月饼、吃团圆饭、供兔儿爷、饮桂花酒等民俗，故八月十五又称“团圆节”、“月饼节”，有时还戏称为“兔儿爷节”。由于拜月是女人的事情，所以又叫“女儿节”。
为何又名“女儿节”?崔岱远说，过去八月十六这一天，女人要回娘家看看。而且老北京有句话叫“男不拜月，女不祭灶”。因为过去讲究月亮属“阴”，所以拜月都是女人的事。
关于中秋节的习俗食俗：主食吃团圆饼 月饼只是点心
谈到中秋节，必然要说到月饼。据介绍，中国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐地大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义：圆圆的月饼正好有团圆的圆的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日最分明。
崔岱远介绍关于中秋节的习俗说，老北京上供用的月饼，必须是“自来红”，而不能是“自来白”。
他说，老北京过中秋吃的是“自来红”及“自来白”两款传统月饼，“团圆饭吃完以后赏月的时候，因为北京中秋节月亮升起来都比较晚，大概得等到九点多钟月亮才会升起来，这时候人就在四合院摆上桌子，喝喝茶，然后吃口月饼。”
“自来红”用来祭祀所以有严格规定，皮要用芝麻油做，里面放有不同的果仁，还有北京的“青丝、红丝”(杨梅和陈皮)，而且要有冰糖。“自来白”的材料就比较随意，没有特别规定，只是面是用猪油和的。
中秋节还要用红糖、芝麻酱制作一种称为“团圆饼”的面食，以象征全家甜甜蜜蜜、团圆和美之意。制法是:将发好的白面加碱揉好后根据笼屉大小先擀成四片簿面饼，每片上均抹上些芝麻酱、糖桂花汁，并码上些果脯、核桃仁葡萄干等，一层层叠放在一起，再擀一较大的面饼从上向下将其包严成大圆形饼，上屉蒸。
“团圆饼”和月饼的区别在于，前者可以作为主食，而月饼只是茶点。
拜月习俗：穷人观赏水缸里的月影
崔岱远介绍说，“拜月”时要有月光码，就是非常大的一张草纸，印一些神符，上半截印太阴星君，下半截印月公、兔儿爷。然后糊在秫秸杆上，插在中间。过去有个儿歌，“月光码，供当中”。但现在已经没有这种习俗了。
祭兔儿爷的时候，边上有两个东西，一样是花瓶里插着鸡冠花，代表月亮里的婆娑树。还有一样供的是带枝的毛豆，因为兔子喜欢吃。
在食品方面，要供“团圆饼”、月饼等。供奉时的水果，什么都行，只是不能放梨。但必须放藕，代表给兔儿爷剔牙的意思，还有取游子和家人藕断丝连之意。
月亮升起后，八、九点的时候，女人和小孩就要拜月。之后，众人分吃供品。
饭后，有条件的人家可以到北海、陶然亭等地赏月。没条件的，就在院里摆上一口缸，观赏其中的月影。
篇14：湖南过年风俗礼仪
过年的风俗
除夕与团年饭
大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。
吃团年饭多在大年三十晚上，如株洲、长沙、永州;也有在天未亮的早上，如邵阳、娄底;也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以讨吉利。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢，将其蒸好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。同时桌上的菜多是有意思的。比如:鱼圆(丸)、肉圆象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡寓意“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”。
株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿;邵阳、怀化等地吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”;益阳地区，大年三十的鱼不能吃完，还要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登。
此外，五月初一、初二这两天，人们一般不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。
春节与贴春联
春节是我国最大传统节日，春节时张贴对联由来已久。
对联源于古代的桃符，据《淮南子》记载，桃符是用桃木制成的，即在桃木板上书“神茶”、“郁垒”二神的名字或画此二神像挂于门首，五代时开始在桃木板上书联语，据说我国第一副对联是五代里后蜀的孟昶所题：“新年纳余庆，嘉节号长春”。
清人所著《燕京岁时记》中说：“春联者，即桃符也。自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下，书写春联，以图润笔。祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户，焕然一新。”可见，自五代以后，欢迎的祝辞换掉了难以捉摸的符咒，后来，桃符为大红纸张书写的春联所代替。今天，湖南各地也都有张贴春联的习惯。
拜年与压岁钱
在长沙、常德等地，“初一不出行，初二丈母娘，初三以后村里村外互来往”。株洲、湘潭、衡阳等地，“初一崽，初二郎(女婿)，初三初四拜干娘，初五初六团团转，初六以后随便行”，并有“七不出八不归”的忌讳。
拜年时，大家都会放鞭炮以示喜庆，衡阳等地，主要放鞭炮接客，而邵阳等地客人带鞭炮到主人家门前自放。
食俗
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳。
一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。湘人嗜辣，在民间，基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒，方便主人每餐烹饪时，好洒上几个辣椒，满足味蕾对“辣”的需求。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上。他们说，这是吃香喝辣过好年。
辣椒满盆红红火火
肘子之外，除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等，而且得是大鱼大肉。
鸡要整只清炖，顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材，要选公鸡，炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了;有的家里还会出现鸡爪子，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝，此外还有当地日渐盛行的大羊肉火锅，图的便是个热闹;至于凉菜、炒菜和点心，特色其实已经并不明显了。
凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜——必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。这满满当当地拼成一桌，湖南人的年夜饭也就准备得差不多了。
强烈的祈丰年目的
表达对新年美好的祝福与愿望，这大概是所有地区春节活动的一个重要目的。湖南春节也有着明显的祈丰年功能，如清代醴陵县有在春节期间为“田禾人畜祈祜神庙”的习俗(光绪二年《醴陵县志》)，在善化县(今长沙一带)则有在元宵日舞龙灯以禳虫的习俗(光绪三年《善化县志》)，而安仁县农村在每年正月初七日要“游灯田塍以祈丰年”(同治八年《安仁县志》)，茶陵亦然(嘉庆二十四年《茶陵州志》)。
春节“祈丰年”的目的还体现在人们喜欢在春节期间占晴雨、占农业丰歉等方面。在古代，湖南人喜欢根据春节某个时日的气候来占验当年的收成，如长沙人喜欢在正月初一“占风之方向，以验岁之丰耗，北主丰，南主歉”(嘉庆二十二年《长沙县志》)，而醴陵则是在立春日占卜，其根据是当日天气的晴与雨，晴则丰，雨则歉(同治九年《醴陵县志》)。
与“祈丰年”求吉祥相对应的是春节期间民间还产生了形形色色的驱邪、禳灾活动。这主要是通过行傩来达到。南宋咸淳十年(1274)，文天祥在衡阳与当地百姓一起欢度上元节，事后作《衡州上元记》一文详细记载了正月十五日“衡州张灯火，合乐宴宪僚于庭。州之仕女，倾城来观，或累数舍，竭蹶而至。凡公府供张所在，听其往来，一无所禁，盖习俗然也。咸淳十年，吏部宋候主是州，予适忝陈臬事，常平以王事诣长沙，会改除。于是候与予为客主礼。是晚，予从城南竟城东，夹道观者如堵……及献酬，州民为百戏之舞，击鼓吹笛，斑斓而前，或蒙倛焉，极其俚野，以为乐……”的盛况。其中的“为百戏之舞，击鼓吹笛，斑斓而前，或蒙倛焉”就是百姓戴着面具表演傩(傩戏、傩舞);又如茶陵一带，元夕之夜“少年朱裳鬼面而戏”(嘉庆二十四年《茶陵州志》)，其“少年朱裳鬼面而戏”显系《周礼》“方相氏”“掌蒙熊皮，黄金四目，玄衣朱裳，执戈扬盾，帅百隶隶而时傩”的衍变。
篇15：湖南的春节风俗和饮食
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳。
一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子――这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。湘人嗜辣，在民间，基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒，方便主人每餐烹饪时，好洒上几个辣椒，满足味蕾对“辣”的需求。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上。他们说，这是吃香喝辣过好年。
年夜饭，吃的便是个吉祥如意，即要能反映出家里过去一年的喜人收成，又要为来年卯足干劲，因此饭桌上的菜，越大个、越丰盛、越吉利，在湘南等传统风俗习惯较为保留的地区尤为盛行。
辣椒满盆红红火火
肘子之外，除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等，而且得是大鱼大肉。
鸡要整只清炖，顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材，要选公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了；有的家里还会出现鸡爪子，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝，此外还有当地日渐盛行的大羊肉火锅，图的便是个热闹；至于凉菜、炒菜和点心，特色其实已经并不明显了。
凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜――必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。这满满当当地拼成一桌，湖南人的年夜饭也就准备得差不多了。
另外，这边同样没有吃饺子的风俗习惯，拿米饭当主食，而喝的是自家拿米和酒曲酿制的甜酒。无菜不辣，无辣不欢，又麻又辣中，湖南人过瘾地吃上年夜饭了。一般从晚上的七八点钟开始，直到十一二点才结束，当地人认为年夜饭越久越好。
湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳，硝烟弥漫。
除夕当晚，他们就要放三次鞭炮：一次是在吃团年饭前，告诉人们吃团年饭了；再一次是在新年钟声敲响时，意为辞旧迎新；另一次就是春节早上开门时放，表示迎来一个崭新美好的年头。鞭炮大小、燃放时间随各家定，但燃放时不能中断，这样才会吉利。
新年高升吃年糕
等到年初一，湖南人的第一餐基本都是“年糕”和“芝麻茶”：年糕是家家户户自己打出来的，砖块大小，等到要吃的时候便切成块，然后放进油锅里，两面煎黄，再放进饴糖加水一起煮开，口感非常软糯，也很甜；而芝麻茶便是拿芝麻饮品冲水喝。这两样小食的共同点，便是寓意类似――年糕，谐音为“年高”，芝麻也有节节高之意，所以都是好彩头，并且甜美的口感也象征着新的一年甜甜蜜蜜。
等到吃完早饭，各家男主人便要携妻带子给自己的父母拜年，因为当地的说法是“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”，而大年初二一家人要回娘家给岳父岳母拜年：湖南人重礼节讲义气，等到初三初四便开始街坊互拜，互祝“过了一个热闹年”。一直到正月十五，赶完庙会，看完大戏，吃好元宵，这年才算是过好了。
1.湖南春节风俗介绍
2.湖南春节的风俗有哪些
3.春节风俗和寓意介绍
4.有关春节的风俗和意义
5.春节风俗
6.春节有哪些风俗？
7.满族春节风俗
8.海南的春节风俗
9.春节风俗资料
10.春节的风俗资料
篇16：关于湖南的饮食礼仪风俗
特色美食
一、巴陵全鱼席
由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶，加工刀法各有变化，烹调方法有20余种;佐以葱、姜、蒜等20余种;口味多样，在色彩方面注意红、绿、蓝、白、青和谐统一，菜品达多个。
二、口味虾
改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
三、常德米粉
常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。
四、火宫殿臭豆腐
火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。
五、白糖李
白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种，历史悠久，极负盛名。衡山白糖李果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧，果肉紧致，为黄白色，果实中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果味清甜，纤维少，可鲜食，也可加工成罐头、果干、果脯、果酒等。
风俗：
1、湖湘文化：是指一种具有鲜明特征、相对稳定并有传承关系的历史文化形态。当然也指湖南几千年历史沉淀下来的文化底蕴。不同的地方、不同的民俗风土人情，就形成了不同的文化，值得一探究竟。
2、方言文化:湖南方言指湖南境内的方言，其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语，另外，还有湘南土话、乡话这一些尚未确定归属的方言。湖南的少数民族语言主要有苗语的湘西次方言，土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹话，侗语、勉语以及壮语。
3、节日文化:湖南是一个多民族省份，全国56个民族，都有居民在境内生活。湖南少数民族主要分布在湘西、湘南和湘东的边远地区，各少数民族都有自己的民族语言、风俗习惯和宗教信仰。
4、嫁娶文化:湖南是多民族省份，有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族等51个民族。其中世居的有汉、苗、土家、侗、瑶、回、壮、白族等9个民族，世居少数民族大多数居住在湘西、湘南和湘东山区。
土家族婚礼别具一格，姑娘在出嫁时要唱“哭嫁歌”，送亲时姑娘和母亲唱“发轿歌”，新婚夫妇进了洞房，歌手就唱“贺喜歌”和“拜客歌”。
5、饮食文化:湘菜，是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
禁忌
1.不要打张开的伞进别人的家(古城内的整体建筑风格基本都是门往里凹的，有足够的时间和空间，在你进门之前把伞收起来，并非禁忌)。
2.不要随便踩别人家的门槛(门槛一般都很高，一尺左右，不用别人提醒，你的脚自然会选择的是跨，而不是踩，只要不是特意踩，没人会说你，在家或做客吃饭的时候都经常坐在门槛上吃，比椅子稍高，坐起来很舒服)。
3.到别人家做客的时候，男女不能同房住宿(看主人安排，并非一定这样)。
4.到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位(苗族建筑的房子客厅不是接待客人的，两边的厢房才是，而客厅是吃饭的地方，因为人都比较多，客厅宽敞明亮，吃饭的时候都是围着做的，什么方向都有，并非禁忌)。
5.苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎(平常打招呼，聊聊天都是没有任何问题的，苗族是一个很热情、好客、开明的民族，在其他民族还在指腹或媒介为婚的的时候，苗族就已经开始了自由恋爱)。
6.苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨，传说这样会招鬼。
篇17：元宵风俗作文600字
今天是正月十五，一年一度得元宵节又到啦。每当这个时候，我就想起啦看烟花。
呵！看烟花得人人山人海，大家都在议论，想象着美丽得烟花。仰首望天，盼望着黑夜中出现光点。“嗖”一声火苗冲天得汽笛，打破啦刚才得话语，火苗像彗星一样，拖着金色得小尾巴，投进啦黑夜得怀抱。“轰”火苗驶出齐天大圣得“七十二变”，瞬间在空中绽开啦美丽得笑容。嘿！瞧，一个光彩夺目得花中皇后——大牡丹闪亮登场！颜色多得数不胜数：赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，比朝霞云朵还要丰富，硕大无比。它那高雅素洁得舞姿令观众们赞不绝口，我也情不自禁地大叫，接着，那牡丹那牡丹分散成啦闪烁着得小星星在空中摇摇欲坠，这个牡丹还没有谢幕，哪个紫色兰花又接踵而至。烟花们一个又一个地粉装登场，他们那优美得舞姿令我们眼花缭乱，连连叫好。
不过最出众得还是“流星雨”，只见火苗一飞冲天，顷刻间在空中炸开，声音如雷贯耳，炸开得流星拖着细长得尾巴四散奔逃，又飘飘然燃地落啦下来，拖去啦小尾巴，瞧！尾巴们成啦才展开带黄色得嫩叶得柳丝，随后升腾起一缕白烟，宛若春风袅袅，我得思绪飞到啦“碧绿妆成一树高，万条垂下绿丝绦”得柳树群中。夜空像是一条包罗万象得锦缎，绣上啦一个又一个五光十色得花卉，绚丽多彩，令大家发出雷鸣般得掌声。
烟花晚会结束啦，我仍沉浸在光彩闪耀之中，我真佩服烟花，他们一个个冲上云霄，霎时粉身碎骨，虽生命短暂，但他们为啦大家，做出啦流光异彩得光亮形象，这是多么可敬可赞得“烟花”精神啊！
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