第一次炒豆芽优秀作文400字（通用9篇）由网友“hobo0532”投稿提供，以下是小编为大家准备的第一次炒豆芽优秀作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：第一次炒豆芽优秀作文400字
第一次炒豆芽优秀作文400字
“都长这么大了，还不会做家务事。”妈妈又这样对我说。
我想：我一定要学会做家务事。为妈妈分担些劳动，也为自己争口气。可做什么呢？恰好妈妈买了豆芽回来。于是，我对妈妈说：“妈妈，我今天要炒豆芽。”妈妈高兴的同意了！
我照着菜谱上说的'那样，准备好了材料：绿豆芽丶菜油丶葱丶花椒，因为我不喜欢吃花椒，所以就没有准备花椒。另外还准备了少许食盐。炒前，我先把绿豆芽淘洗干净，然后把水沥干，又把葱切成小节。由于我平时没有切过菜，所以葱切得不好。
我便让妈妈给我做以下示范。只见妈妈把葱放整齐了，然后用力均匀地切着，做得真熟练。我照妈妈那样又切了一遍，果然十分有效。
一切都准备好了，我便放上锅，烧到很烫的时候倒进了菜油，菜油倒进锅里时，我怕烫伤了，便十分小心注意。
等待油泡消失后，我就放进了少许盐，并把切好的葱放了进去。这时，我把豆芽翻炒均匀后便立刻装盘，一嗅，啊！
真香！这真是一盘美味佳肴。
妈妈看见了，高兴的夸奖我！
篇2：第一次炒茄子作文400字
今天，我拿着几支新鲜的茄子，让奶奶教我炒茄子。
奶奶说：“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干净。接下来第二步把茄子切成片状。第三部就开始炒了。第四部要把炒好的茄子铲到盘里。这样一道炒茄子就新鲜出炉了。”
我照着奶奶说的，开始炒了。先打开水笼头，把茄子用清水洗干净。接着，我拿来砧板和菜刀。奶奶的手握着我的手，小心翼翼地切了起来。从一面切下去，要转一下，换一面再切。切好以后，把茄子片泡入水中。因为茄子会吸油，所以要先泡在水中，要不然，炒出来的茄子会油腻腻的，吃在嘴巴里都难受。
泡了一会儿，奶奶说差不多了。我打开煤气瓶，点燃火，在锅中倒入一些油，把油烧热，然后要将茄子轻轻放入锅中。我心里害怕极了，生怕那滚滚热油会溅到我的手上。奶奶知道了，说：“你连这点儿小困难都克服不了，还怎么炒茄子呀！”我鼓起勇气，闭上眼睛，一下子把茄子全部倒入锅中。成功了，我又可以继续了。我拿着铲子上下翻动，并放入酱油，老酒和一点点糖。不一会儿一盘色香味俱全的炒茄子就炒好了。
这次炒菜可真好啊！不仅让我学会了炒茄子，还让我体会到家长们劳动的辛苦。
篇3：第一次炒茄子作文400字
我从来没做过菜。今天，爸爸妈妈加班，不回家吃饭，我决定自己来动手，烧一碗我最爱吃的油焖茄子。
来到厨房，我学着妈妈的样子，先系上了围裙，洗干净手，又洗干净茄子，开始在菜板上把茄子切成一小块一小块，可能是第一次做事，我小心翼翼地切着茄子，生怕切到自己的手。切完茄子块后，我自己都觉得好笑，原来，我切的茄子块，大的、小的、长的.、扁的，还有的说不出形状……真是奇形怪状。
烧开了油，我把奇形怪状的茄子倒进油锅里，把茄子炸成黄色后捞出来，再把切好的葱、姜、蒜放进锅里炸出香味来。不好，还没等茄子放进锅里，葱花就糊了。唉，第一次做菜就是手忙脚乱。我赶紧把茄子倒进锅里，炒了一会儿，放了点盐，因为我从来没做过菜，盐放多放少，心中没数，我怕咸了，先少放一点盐，可是一尝太淡了，又放了一些盐，还是淡，就这样反反复复放了好几次，再一尝，唉呀，真是和我过不去，又有点咸了。最后放了味精，翻炒了几下，菜终于出锅了。可是觉得和妈妈做的不一样，记得妈妈做的茄子色、香、味都很不错，对了，妈妈是放淀粉的。我又赶紧去完成最后一道工序，总算把茄子烧好了。
这时候，妈妈回来了，她一看我竟然能烧茄子了，她欣喜地笑了，我心里想：这一次我能把茄子烧熟，下一次我一定要烧出更加好吃的茄子，不再当家里的小皇帝，做一个真正的家中小主人。
篇4：第一次炒茄子作文400字
“当、当、当……”无情的挂钟敲了六下。六点了，妈妈还没回来。我静坐着等妈妈，想着妈妈那半百的头发，整天拖着疲惫不堪的身子回家，我决定今天为妈妈做顿饭。
虽然我雄心壮志，可是也是第一次下厨，我连做什么菜脑海里还空荡荡一片。正在我左右为难的时候，猛一回头，发现桌上剩下的一根油亮的茄子，不禁叫出“炒茄子”。
我骑着车到小区门口买了一斤茄子，回到家先把茄子洗干净，双手按住茄子，一下一下的切着，我学着妈妈的样子把茄子切小块，这样吃起来比较好吃。切好茄子，放上锅，开了火，倒上油，等锅冒烟了，我就把茄子、葱花、五香粉一鼓作气地全倒下去。正在我要创造杰作兴奋时，茄子好像在和我作对，我左铲它右溜，我右翻它左滚，有时它会跳起来，像一个个运动员不停地跳跃，弄得我手忙脚乱。忽然我灵机一动把铲子放低，果然它们听话不再跳了。炒到有点微软时，我放了水加了半勺盐，把锅盖盖起来，过了五分钟，把它盛出来放在桌上。
妈妈下班回来，迫不及待地品尝着我第一次炒的茄子，直夸我炒的茄子味道真好！我冲妈妈高兴地笑了，妈妈也会心地抱着我笑了。
篇5：第一次炒土豆丝的作文400字
第一次炒土豆丝的作文400字
第一次坐在幼儿园里，我哭了，哭得很伤心；第一次系上鲜艳的红领巾，我激动，激动的睡觉也不摘下来；第一次参加市航模比赛获奖，我兴奋，兴奋的彻夜无眠……
跨进了六年级之后，在小学我们通常被称为大哥哥大姐姐。老师对我们的要求也多起来，爸爸妈妈对我们的期望也多起来。爸爸老是说我：“你现在是大孩子了，很多和你一样大的孩子都已经读初一了，你要动手做一些自己能做的事，锻炼一下自己的能力。”我暗暗地对自己说，下次我一定要露它一小手，给他看看我的本事。
中午，爸爸在厨房里忙着，我看他买了土豆，我主动地说我来炒土豆，我觉得我对土豆的感情就和老鼠爱大米有个差不多，因为我喜欢吃土豆。爸爸不放心你看着我：“你行吗？”其实我老早就留意怎么炒土豆丝了，对其中的一些工艺流程很熟悉。我先在水池里给土豆洗了个冷水澡，接着刨去黄色的外皮，露出嫩黄的肉。最难的是刨成细丝，我找来塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握着有点打滑，我多用了些力气，开始刨丝了，我一上一下地推着土豆，土豆一点点地瘦下去，我不断地换边，没想到越小越不好拿，我的速度明显地慢下来，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉丝。终于大功告成，盆里堆满了黄灿灿的土豆丝，我的手酸酸的.。爸爸往锅里倒油，一会儿锅里开始冒烟了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一声响，爸爸已经把土豆下到油锅里，他加了一点盐，叫我拿锅铲翻炒。我把土豆丝摊成饼状，隔一会儿翻一下，土豆丝慢慢地软下来，有些开始变的焦黄，散出阵阵诱人的香味。
我吃着自己亲手做的土豆丝，心里觉得特别的高兴。我希望我的人生中会有更多精彩的第一次。
篇6：第一次炒苞米粒优秀作文
第一次炒苞米粒优秀作文
今天下午，我放学一进家门，妈妈便说：“今天我给你带来了好吃的东西。”“什么东西？”我好奇地问妈妈。妈妈说：“自己看。”我定睛一看，只见妈妈手里拿着我最喜爱的爆米花的原料——苞米粒。我一把抢过去，只见苞米粒长得和玉米粒十分神似，可以说是玉米粒的缩小版。
我按照妈妈说的方法去炒，先把煤气灶打开，然后再往锅里放上少许油，紧接着放入苞米粒，用锅铲来回翻炒。不一会儿，苞米粒噼里啪啦地响了起来。有的跳出了锅外，有的在锅里已经早早地绽开了笑脸。我又在妈妈的指挥下盖上锅盖，把火熄小，然后来回地晃动着。不一会儿，锅内安静了下来。我轻轻地打开锅盖，刹那间，香气扑鼻。我小心地拿起爆米花，细细地观察起来。有的苞米粒张开了“大嘴”，有的'苞米粒像雪白的花朵，还有的苞米粒长相怪怪的，难以描述。
今天的炒苞米粒可真有趣，如果你也有兴趣的话，可以自己试一试。自己动手做的比买的更香更甜。
篇7：第一次炒土豆片优秀作文500字
第一次炒土豆片优秀作文500字
今天，奶奶有事出去了，我一个人在家里。还没到吃饭的时间，我的肚子就饿的“咕咕”叫了。
我跑到厨房，打开冰箱。我看了看冰箱里，有两个茄子，六个 土 豆 ，一个白菜。我心想：不如炒个我爱吃的 土 豆 吧！
我从冰箱拿出三个土不拉几的 土 豆 ，走到水池边，用一个黄色的盆子接了一盆水，把土 豆 放到水里，用手搓来搓去，直到把 土 豆 上的`土洗干净了。我又接了一 盆水，用清水把 土 豆 彻底洗干净，然后拿出小刀，把刀子在空中划了几下，做出李小龙玩双节棍的动作，坐在椅子上，两脚岔开，把垃圾桶夹在腿中间，削起皮来。 可是 土 豆 好像故意要和我做对，一个劲地从手中溜走，好像在说：“不要把我这华丽的衣服脱掉嘛！”嘿！给你洗干净，露出本来面目不好吗？我削着削着一不小心 把手划破了。我心想，唉，这个 土 豆 这么难削啊！我赶快找来创可贴将手指包起来。 土 豆 削好了，由于 土 豆 上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好几遍，大大的 土 豆 被我削成了个小小的橘子了。
我把 土 豆 放在切菜板上，左手按着 土 豆 ，右手拿着刀快速地把 土 豆 切成两半，“咚！咚！咚！”又把 土 豆 切成长方型的一片一片的。可是 土 豆 片有的厚，有的 薄，一点都不规则。我拿来菜篮子将菜放进篮子里，我心想：奶奶好像用凉水要泡 土 豆 片的。于是，我在盆子里添了一点水，泡了一会。
紧接着，我把锅放在煤气灶上，把锅里水檫干，再把油倒进锅里，然后打开煤气灶的开关。只听“扑”的一声，锅底下冒出蓝色的火苗，热烈地舔着锅底。过 了三分钟，锅里腾起了油烟，发出“嗤-嗤-嗤”的声音。我迅速地把泡着的 土 豆 片捞起来，淋干水，放在一个盘子里。我怕油溅到我身上，伸长胳膊，一片一片的 把 土 豆 扔进锅里，可是盘子还是有很多 土 豆 片。我心想：这不是办法。对！有了，我快速地跑进我的房间里，拿了一件长袖衣服，再取了一个口罩，戴好了。我自言 自语地说：“嘻嘻！这下本公主的脸不怕烫伤了。”我端起盘子把 土 豆 一片不剩的倒进锅里，从抽屉里拿出铲子，把 土 豆 来回翻了翻，一股香喷喷的味道扑鼻而来。 我高兴极了，往锅里倒了点盐和味精，又找来几个干辣椒放入锅里，又一股呛鼻的香味扑面而来。看起来，应该是一道美味呀！
我从碗柜里拿出一个碟子，把 土 豆 倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夹了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，调料正好，我炒的 土 豆 真是一级棒！只不过放油太多了，嘻嘻！”
“热死我了!热死我了!”我自言自语道。我迅速地把衣服脱掉。我心想，做个 土 豆 就热得我一身汗，不过我这公主脸没事就好，哈哈！
“ 叮咚！叮咚！”奶奶回来了，我兴奋地迎来上去。奶奶刚一进家门就闻到股 土 豆 的香味，直接走进厨房，看到我做的 土 豆 片，就用筷子夹了一片，尝了尝，说：“不错！不错！好吃!好吃！只不过油多了”。
我低下头不好意思地笑了。
通过这次经历，我体会到了奶奶为了我们这个家，付出了太多的辛苦。同时，我也明白了“只有付出才有收获”的道理。
篇8：发豆芽优秀作文400字
发豆芽优秀作文400字
最近从新闻上知道，现在市场上卖的豆芽大多都使用了化学药品，吃了以后对身体不好，容易生病。所以，我决定自己动手发豆芽。
这天，我和妈妈先用水把绿豆洗干净，然后把绿 豆 放到一个碗里，再用湿抹布把它盖上。“真希望能吃到自己发的'豆芽！可是如果豆芽发不出来，该怎么办呀？”我自言自语道。妈妈说：“别担心了，过几天看看再说吧！”第二天一大早，我起床的第一件事就是跑到厨房去：只见“绿豆宝宝”安安静静地躺在那里，还是原来的样子。妈妈笑着说：“没那么快的，耐心点。每天要给绿豆洒四五遍水，三四天之后就会发芽了。”
我按照妈妈的话细心地照顾着“绿豆宝宝”。三四天后，“绿豆宝宝”果然长出了“小尾巴”。我又蹦又跳地去告诉妈妈这一喜讯。又过了两天，小豆芽慢慢地长大了，但是“尾巴”又细又短。我去请教妈妈，妈妈说：“在抹布上面压一个重东西，豆芽就会长得又粗又壮了。”原来如此呀！我把一个装满水的瓶子压在抹布上。过了两天一看，妈妈说的还真对，豆芽真长了一大截，还变粗了。我兴奋不已。
又过了几天，豆芽基本长成了。看着发好的豆芽，我的口水都要流出来了，期盼着妈妈赶快炒给我吃。那天晚饭时，我终于吃上了自己发的豆芽，味道特别鲜美，跟市场上卖的一点也不一样，既美观又美味，我心里甭提多高兴了。
篇9：第一次做番茄炒牛肉作文400字
第一次做番茄炒牛肉作文400字
这个周末老师留了一道特殊的作业——回家学习亲手做一道菜。我做的菜是番茄炒牛肉。
一放学回家，我开始搞牛肉了，妈妈告诉我要先把手洗干净，然后洗净牛肉，切牛肉要横着切。“万事开头难”这句话真的没说错，我花了九牛二虎之力才把一小块牛肉切完。牛肉片放到碗里腌渍，怎么腌呢？妈妈说：“先放一点盐，搅拌均匀，再放一点酱油、白糖、鸡精、淀粉，再搅拌均匀，拌好后放一边。”我按照妈妈说的`步骤做好后，又接着我把番茄洗净切好。
关键时候到了。开始炒牛肉了，“炒牛肉时要大火爆炒，变了颜色就可以了。”这句话说来容易做起来难。我手忙脚乱地开始炒菜了，油溅得遍地都是。看看火候差不多了，我笨手笨脚地把牛肉铲出后，开始炒番茄了。按妈妈事先教好的，加一点盐、一点糖、一点水煮上五分钟就好了。最后，我把炒好的牛肉放入锅中搅拌均匀。这样，一道色香味俱全“番茄炒牛肉”出锅了。
看着自己亲手做的菜，我不由得先尝了下，“嗯，味道还不错！”家里人也一起动筷吃了起来，都觉得还可以，纷纷表扬我“真棒”！听了大家的赞扬我心里乐开了花儿。
通过这件事我明白一个道理：其实做菜并不难，不仅不难还能感觉到劳动的快乐。
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