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两周宝宝一日饮食介绍

时间：2022-06-08 05:28:53 其他范文收藏本文下载本文

两周宝宝一日饮食介绍（整理17篇）由网友“翩翩君子”投稿提供，下面是小编整理过的两周宝宝一日饮食介绍，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。

两周宝宝一日饮食介绍

篇1：两周宝宝一日饮食介绍

一、一日饮食：

早上：一碗粥+蒸蛋

中午：大半碗饭+芹菜切碎+其它蔬菜+1条昂刺鱼或小排骨汤

晚上：大半碗饭+芹菜切碎+其它蔬菜+我们大人吃的荤菜

一天三次水果

肉末、木耳、青菜、胡萝卜(好看，营养又好吃)

二、什锦菜

材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

方法：

1.将小蔬菜煮熟、摆盘。

2.锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

3.浇在小蔬菜上。

三、软炸蔬菜

材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

方法：

1.将蔬菜洗净，分别切成小片。

2.油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

3.将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

篇2：宝宝饮食介绍

对于刚出生没多久的宝宝来说他们的饮食方面就要尤其的注意了，因为他们的身体体质很差，有些食物是他们的身体还不能够去消化的，如果食用了很有可能会导致自己的宝宝出现一些疾病，下面我们就一起来了解一些宝宝饮食大全的介绍。

饮食介绍：

春季

早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克

午点：梨汁糯米粥50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤夏季

早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏季

早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

秋季

早餐：枣泥牛奶发糕25克

中餐：什锦饭50克、小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥50克

晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤

冬季

早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克

中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克

午点：蒸白薯50―100克

晚餐：白菜肉末挂面汤50克

以上这篇文章就为大家详细介绍了宝宝饮食大全，相信一些奶爸奶妈们都已经有了初步的了解了，其实在平时的时候刚生下来的孩子还是要以母乳为主，当大一些了以后就可以尝试着做上面的一些食物给他们吃。

篇3：宝宝春季一日饮食食谱

推荐宝宝春季一日饮食食谱

宝贝春季饮食，家长可以遵循每日三餐一点的规律，至于每餐的`量可以根据宝宝的个人情况和健康状况进行调整。现推荐一套春季一日饮食食谱：

早餐：大米蛋花粥。

中餐：鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。

午点：苹果粥。

晚餐：什锦炒面、萝卜排骨汤。

小提示：鸡茸豆腐的具体做法是将煮熟的鸡蛋捣碎，与豆腐泥用鸡蛋调成糊状，加入少许盐，放到锅里炒熟。什锦炒面做法是：将面条先煮成半熟，捞出沥干水分，将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。苹果粥做法是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥，食时加入少许糖。

功效：经常食用可以益气生津，润肺开胃，并可缓解便秘，防治宝宝消化不良。

篇4：冬季宝宝饮食营养介绍

天气渐渐转凉了，转眼冬天已在眼前。您的孩子是不是还没有适应这寒冷的气候，导致抵抗力下降呢?

出场专家：复旦大学儿科医院中西医结合科教授时毓民

营养缺失易感冒

冬天是各种传染病的多发期，很多父母开始担心这个时候小孩的抵抗力下降，容易被感冒侵扰。尤其是家里有个“淘气宝宝(宝宝食品)”的父母，孩子挑食偏食，父母更是担心他们的营养摄入和抵抗力。因此喜欢在这个时候给孩子用强化食品(如：鱼肝油、钙(钙食品)片等)“补一补”。但是单一种类的营养补充是否能满足小孩成长每天所需的全面均衡营养呢?有哪些营养被您忽视或者在不经意间漏掉了呢?冬日进补，更需要给孩子提供全面均衡的营养。

挑食偏食有症状

不少孩子有挑食偏食的习惯，尤其是一岁以上的孩子。您是否观察过孩子平日的饮食习惯?如果您的孩子有以下行为表现，那么就属于挑食偏食，可能造成某些营养素的缺失：

不吃某一类食物，如不喜欢吃蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)、肉类或者牛奶;

喜欢吃不健康(健康食品)或营养价值不高的食物，如偏食“垃圾食品”或甜食;

每餐要求同样的食物;

对吃饭抗拒，拒绝吃;

吃饭时发脾气;

平时吃得很少;

吃饭时喜欢玩食物;

吃饭时喜欢玩或者看电视;

不喜欢咀嚼;

把饭桌弄得杯盘狼藉;

用点心代替正餐。

虽然说挑食偏食不是病，但是长久的挑食偏食会影响各种营养物质的摄入和吸收，甚至影响孩子的体格发育和智力发育。

冬季营养更需全面均衡

那么，冬季该如何提供挑食偏食小孩全面均衡营养呢?

儿保专家建议：在纠正孩子挑食偏食，培养良好饮食习惯的同时，需要给孩子适当的营养补充。

首先，父母首先要培养孩子养成良好的饮食习惯，每日提供全面均衡的膳食，从各大类食物(谷物类、蔬菜水果、乳制品、鱼肉类和豆类)中选择多样化的食物。

其次，父母如果担忧从日常饮食中摄入的营养不够，还可以使用儿童全营养配方粉，如雅培的金装小安素。金装小安素由国际美国小儿科营养专家精心配制，为1-7岁儿童(儿童食品)提供全面均衡的营养，所含的营养成分100%符合美国科学研究院建议每日蛋白质(蛋白质食品)、维生素(维生素食品)和矿物质摄取量，特别适合挑食偏食和体弱儿童。金装小安素还特别添加了雅培智选合生原系统，经临床多项研究表明能增强抵抗力，减少生病次数和天数。

专家强调，单一种类的强化食品不能满足全面均衡营养的需求;如果同时补充多种强化食品，瓶瓶罐罐很多又非常麻烦。金装小安素儿童全营养配方粉既保障了儿童的全面均衡营养，又省却了父母的麻烦，减少了父母的担忧。

[冬季宝宝饮食营养介绍]

篇5：夏季宝宝饮食

天热孩子出汗多，容易导致水盐代谢紊乱，同时白昼长，活动时间久，体力消耗大，因此，保证宝宝夏季健康成长，就必须针对夏天的特点安排好饮食与营养。

首先，食物多种多样，营养均衡，粗细粮要搭配主副食的比例要合理，一日三餐可这样搭配：早餐：金银卷、豆浆、荷包蛋；午餐：软饭、胡罗卜炖牛肉、木耳汤；加餐：哈蜜瓜；晚餐：千层饼、肉丝炒扁豆、虾皮紫菜汤；加餐：牛奶。

其次，保证饮水量，多喝白开水，人体水份的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经才出现口渴，因此，不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌，补水易少量多补。

少吃含糖的雪糕、冷饮等。儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃，人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，产生饥饿感，常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。

篇6：夏季宝宝饮食

夏季来临，天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退，夏季宝宝饮食巧安排。这让许多妈妈感到极为焦虑，那么，夏季应如何合理安排宝宝的饮食呢？为此记者专门采访了南京市妇幼保健院儿童保健所的胡汝基主任医师。

胡主任说，夏季合理安排好宝宝的饮食，非常重要。只有合理安排饮食，才能保证宝宝健康成长。夏季宝宝的饮食应从以下几方面准备：

（1）适当增加食物量。夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

（2）多变种类与花样。应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用，幼儿教育《夏季宝宝饮食巧安排》。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。

（3）多给宝宝喝开水。此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

(4)要注意补盐。天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

(5)少吃冷饮、冷食等。冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

胡主任建议广大家长在饮食安排上，应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，比如：绿豆百合米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主，如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥。

篇7：夏季宝宝饮食

一般来说，8个月以内宝宝的辅食不要放盐；一岁到两岁的孩子每日食盐的摄入量在0.8克～1.5克之间，不宜过多。幼儿园大班以上年龄的孩子，特别是活动量大、出汗多的宝宝需要适量补盐。

夏季宝宝补盐的一个重要渠道是喝粥、喝汤。宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质，多喝粥、喝汤不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分，还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质，防止出现厌食、乏力等不适，甚至由此引发中暑或暑热症。

宝宝的一些不良饮水习惯会影响盐分的摄入或造成盐分的流失。比如运动后狂饮，会冲淡胃液而影响消化功能，还会引起反射性排汗增强等，让盐分流失加快。猛喝碳酸饮料，会使胃部胀满，降低消化与杀菌能力，使脏腑功能降低，影响食欲，而食欲不振，孩子摄入盐分就会减少。

篇8：夏季宝宝饮食

1、绿豆大枣百合粥

粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟，停火后不开盖，自然放冷后食用。

2、丝瓜虾皮猪肝汤

将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤。猪肝洗净切片。虾皮用水浸泡。起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

3、薏仁汤

绿豆、红豆、薏仁。将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

4、番茄玉米汤

番茄、玉米、小排骨。小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

5、莲藕苹果排骨汤

苹果、排骨、莲藕。新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

6、鲜虾丝瓜汤

鲜虾100克，丝瓜200克。植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片。葱切成葱花，姜切成丝。鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

7、黄瓜豆腐汤

嫩黄瓜100克，豆腐150克。

黄瓜切成菱形片，豆腐切片，锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

8、什锦蔬菜沙拉

熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

9、莲肉烩鸭丁

鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

鸭脯肉切丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

10、奶汤煮大白菜

大白菜200克，精制盐2克，味精2克，浓白肉汤750克，熟猪油50克，精盐2克。

大白菜洗干净，理成片状。炒锅置旺火上，放入熟猪油，下大白菜，加肉汤，烧至大白菜变软后加盐、味精，再烧片刻，盛入大汤碗里即成。

11、水烫空心菜

空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末。

锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用，油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油。

12、蚕茧山豆粥

取蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣，再将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。

13、鲜虾冬瓜汤

鲜虾10只，冬瓜300克，盐，香油适量。

鲜虾洗净去壳，挑去虾线，盛盘备用。冬瓜洗净切成小块备用。将洗净的'虾壳放入水中煮，水开后再煮一小会儿，然后将虾壳捞出。放入剥好的虾仁继续煮，随后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。加入适量的盐，出锅前滴入几滴香油即可。

14、金沙山药条

山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。

山药洗净去皮，切条状，放入水中浸泡着，防止变黑。咸蛋黄蒸熟，凉透后捏成末。红菜椒切小丁备用。炒锅加油烧五成热，放入山药条炸透，捞出，待油温升热，再放入炸至金黄色，捞出沥油。平底锅加适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后。加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

15、三豆汤

绿豆、赤豆、黑豆各10克。用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。

免责声明：本文仅供参考，详情请咨询专业人士。

篇9：夏季宝宝饮食

清凉、爽口

一到了夏天，不免让人失去胃口，连小宝宝也不例外，建议在您为孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。

另外，妈咪也可展现好厨艺，制作一些清爽、营养的点心，帮孩子补充营养。郑满琴强调，洋菜富含胶质，既好吃又营养，所以妈咪可常做些冰凉的果冻，当孩子的小点心；又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜爱的菜色。

均衡、营养

除了口味之外，还得兼顾营养，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，就是不错的法子。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，妈咪可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。

专家表明，幼儿的肠胃尚未发展成熟，喂食时，宜采温和的食物，避免过冷、过烫的食物，以免孩子适应不良。此外，应多变化食物的种类及外观，增加孩子的食欲，但需避免给予味道过重、太油腻的食物，如巧克力、洋芋片等。而为了鼓励小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：给予可以拿在手上的小包子、小点心，除可让孩子自行拿握外，还可训练咀嚼能力。

清洁、卫生

夏天除了吃的对“胃”之外，还得兼顾均衡卫生，才能保护好小宝贝肠胃道。所以有些烹饪守则，是马虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易产生肠胃道疾病，如腹泻等。所以妈咪购买食物时，应着重新鲜度，并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品，免得影响孩子的成长。

蔬果中可能含有农药，所以烹煮前应先清洗或浸泡，以减低农药含量。存放时，也不宜置于室温下过久，以免变质；烹饪时，生食及熟食宜分开处理；摆放于冰箱的东西，应掌握先进先出的原则，并注意保存期限；食物不宜反覆解冻，以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。烹煮过的食物，宜于2天内吃完最佳，并可一周检验一次冰箱的冷度（冷冻-18℃，冷藏7～8℃）。

篇10：夏季宝宝饮食

宝宝为何夏季会咳嗽？

夏季暑热重，是呼吸道疾病的高发期，各种细菌活跃程度高，由于天气热或宝宝从炎热的环境中突然进入到空调房都易导致小儿咳嗽。

宝宝夏季咳嗽，妈妈一定要先分清寒性咳嗽和热性咳嗽。受凉也会引起咳嗽，则属于里热外寒型咳嗽。只要掌握了主要症状，区分出宝宝的咳嗽类型，然后用食疗防治就可以了。属于寒性咳嗽的应该选择一些性质偏温的食物和水果，比如荔枝、柑橘、巧克力、橙、桃子等等，热性咳嗽则应选择凉性食物，比如梨、香蕉、菊花、萝卜、白菜等。如果妈妈暂时没办法判断宝宝是热咳还是冷咳，则可以选用一些平性食物，比如苹果、西红柿等等。

宝宝咳嗽，除了针对病因进行治疗外，如果在咳嗽期间注意饮食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具体来说应该注意以下八忌：

一忌：寒凉食物

咳嗽时不宜吃寒凉食物，冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

儿童咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。

二忌：肥甘厚味食物

中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味的食物会产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。此外，油炸食物也不宜多吃，因为油炸食品会加重胃肠负担。

三忌：鱼腥虾蟹

咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。

尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

四忌：甜酸食物

酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。

多吃甜食会使炎症难以痊愈。

五忌：食用橘子

许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。

实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

六忌：吃得太咸

吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

七忌：花生、瓜子、巧克力等

上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

八忌：食用补品

不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。

因此，儿童在咳嗽期间饮食要清淡，长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳。

也可用鲜百合煮粥，这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。

对于脾虚疾多的患儿，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。

篇11：夏季宝宝饮食

1、清凉、爽口

一到了夏天，不免让人失去胃口，连小宝宝也不例外，建议在您替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。

另外，也制作一些清爽、营养的点心，帮孩子补充营养。常做些冰凉的洋菜果冻，当孩子的小点心；又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜爱的菜色。

2、均衡、营养

除了口味之外，还得兼顾营养，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，就是不错的法子。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。

3、清洁、卫生

夏天要兼顾均衡卫生，才能保护好小宝贝肠胃道。有些烹饪守则，是马虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易产生肠胃道疾病，如泻肚子等。购买食物时，应着重新鲜度，并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品，免得影响孩子的成长。

坚持一定的烹饪原则，不管对大人还是对宝宝，都是最佳的做法。爸妈们在夏季烹饪的时候要更加注重饮食均衡哦！

篇12：夏季宝宝饮食

夏季宝宝积食从饮食调理开始

为了有效的解决孩子的积食问题，爸爸妈妈们在为宝宝准备食物的时候，需要注重食材的选择。一般山药以及莲子等健脾胃食物更加适合宝宝。为了帮助宝宝开胃，家长也可以准备一些山楂糕等酸味的食物。

有些家长为了更快帮助宝宝消食，会选择健胃消食片。不过需要注意用量。过量食用消食片很可能影响宝宝的肠胃功能发育，况且对于某些原因引起的不消化，食用消食片也没有显著的效果。

结合宝宝消食食谱以及饮食上的建议，从饮食调理做起，更快的帮助宝宝消食，科学合理的选择食物，为宝宝准备美味且有效缓解积食的餐点，帮助宝贝更快的成长。

夏季宝宝积食推荐三款食疗方

胡萝卜优酪乳

1.食材准备

一瓶新鲜酸奶，一个小柠檬，少许冰糖，半截胡萝卜。

2.制作过程

首先将胡萝卜和小柠檬洗净，胡萝卜去皮并切成块状。其次将胡萝卜和柠檬一同放进榨果汁机中搅拌。最后往榨好的果汁中添加少许酸奶以及冰糖，再放入榨汁机中搅拌一分钟即可。

3.营养解析

夏天天气炎热，胃口变差，宝宝们的消化机能比较差，很容易出现积食的情况。胡萝卜优酪乳正好可以缓解宝宝的积食问题。优酪乳含有有益菌，能够促进宝宝的肠胃消化，有效的缓解便秘问题。这也是宝宝夏季消食的绝佳饮食选择。大多数宝妈在尝试之后也发现，宝宝胃口变好了，孩子的排便也很正常。

另外胡萝卜含有丰富的维生素，关键的一点是胡萝卜具有润肠的效果，针对于宝宝积食问题，有效缓解宝宝的症状，还有补血的效果。

白萝卜水

1食材准备

白萝卜，水，少许盐巴。

2 制作过程

首先取少许白萝卜，去皮切成块状。其次将水烧开，把白萝卜放进开水中熬煮十五分钟即可。最后将放少许盐巴。

3.营养解析

育儿专家建议，夏季出现的积食问题，适合孩子且健康的消食食物就是白萝卜。白萝卜能够有效帮助宝宝开胃，促进肠道的蠕动，帮助宝宝缓解便秘问题，从而达到消食的效果。

红枣蒸山药

1 食材准备

少许山药，五颗红枣，白糖少许。

2 制作过程

首先将山药去皮，红枣洗净。其次将蒸锅中的水烧开，将山药和红枣混合放入蒸锅中蒸煮半小时。最后放入少许红糖即可。

3 营养解析

孩子出现积食情况，需要先调理脾胃。山药正好是调理脾胃的好食材，还利于人体消化吸收。红枣口感极佳，具有补血效果，红枣和山药混合蒸煮，保全了两者的营养，也符合宝宝的饮食需求。

篇13：夏季宝宝饮食

对于大人们来说，一旦感冒，睡足觉、喝足水、靠自身的抗病能力就可以恢复。但是对宝宝来说，生病可不能死扛！宝宝一感冒发烧，不仅身体难受，胃口也会受到影响，有的宝宝稍稍进食后即出现腹泻的症状，这是感冒发烧在消化道的表现。那么宝宝感冒胃口差，吃什么好呢？

1、感冒期间，多喝水才是王道！一定要鼓励宝宝多饮开水，补充水分；

2、感冒期间要注意补充维生素A，柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素；

3、补铁补锌，元气满满！多吃富锌食物，锌在肉类海产品和家禽类食物中含量最丰富，多吃富铁食物，动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等；

4、西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物，富含维生素C，能增强宝宝对病毒的抵抗能力，为减少宝宝的消化道负担，可将水果和蔬菜榨汁饮用。

篇14：夏季宝宝饮食

1、不要断奶

正用母乳喂养的孩子，不要赶在夏天断奶。理由有二：一是高温季节孩子的消化酶分泌较少，在这种情况下完全改吃普通膳食易引起消化不良;二是夏令细菌活跃，容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。

2、调整食谱

夏天气温高，出汗多，需要为孩子增加食物的供应，增加幅度在10%--15%。为此，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。蔬菜中的维生素与微量元素含量丰富，可提高食物中蛋白质的吸收率与利用率，从而促进孩子的发育。

另外，还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。

3、少喝果汁与饮料

果汁口感好，且含有一定量的维生素与矿物质元素，但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。若饮用果汁过多，必然影响孩子主餐的进食量，使其体内营养状况失去平衡，造成营养不良，一般每天以不超过100毫升为宜。

4、注意补钙

据临床医生报告，夏季也是儿童佝偻病的高发期。天气炎热，孩子食欲差，进餐量减少，孩子从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。同时，夏季日光曝晒，孩子在户外活动的机会也不多。这样一来，钙的摄入量少而排出量增多，易发佝偻病就不难理解了。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素D（每天用量400单位）。

5、限吃甜食

大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床（70%的疾病发生在酸性体质的人身上）。

篇15：四川饮食介绍

川人饮食习俗之冷淡杯

旧时的成都是一座著名的消费城市，由于大自然的恩赐和都江堰水利工程的福荫，居住在这里的居民过着相对闲适的生活。那时成都多数平民家庭每天只吃两顿饭，上午10点左右吃一顿，下午5点左右吃一顿。到了晚上，即使你肚子再饿，也只能“打个尖”，临时吃点东西(这在当时被文人记作“间食”)。

到了夏天，市民们喜欢傍晚在院坝里，或街沿边摆张小方桌，端来几碟煮花生、毛豆角、豆腐干、卤猪蹄、腊肉香肠之类的下酒菜，就着老白干或自泡的“跟斗酒”，边乘凉边“打尖”。若是左邻右舍也到外面来乘凉了，那主人往往会热情相邀，让其随意坐下来，一起端这“冷淡杯”。要是邻居也有乘凉“打尖”的食物，有时还会把各自的小桌拼在一块儿，边饮酒边摆“龙门阵”。

那时候，每当有邻居、朋友前来就座时，主人都会自谦地说出“请得闹热，吃得淡泊”一类的顺口溜。这般情景，也算是旧时成都比较典型的食俗之一吧。

四川火锅及制作方法

（一）红汤，是典型的重庆火锅基础汤。此汤用途广泛，重庆火锅大部分品种均用此汤。其特点是：口感丰富，汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。红汤配方和调制方法很多，各有特色。下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法，供选用。

配方一：

清汤1500克、牛油250克。豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克。

配方二：

牛肉汤1500克、牛油200克、豆瓣125克、豆豉45克、冰糖25克、干辣椒25克、姜末50克、精盐10克、料酒25克、醪糟汁150克。

配方三：

鸡汤克、牛油250克、豆瓣酱200克、豆豉50克、冰糖50克、老姜100克、大蒜200克、干红辣椒25克、花椒25克、精盐10克、料酒100克、醪糟汁100克、菜油100克、麻油200克。

以上三种配方，所用调料虽有差别，但做成后基本上都是正宗重庆火锅红汤的滋味。

红汤的具体调制方法是：

先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。

调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉。二是要中途尝一下味道。若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。

上面介绍的配方，适用于火锅店、火锅酒楼。一般家庭可采用以下简易配方：

猪肉汤1500克、牛油250克、豆瓣125克、白糖30克、姜50克、花椒10克、精盐15克、黄酒50克。

此方实用简便，香味稍弱，但基本风味仍然较浓。

（二）白汤，即清汤卤，用途也广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是重庆火锅的基础汤。其特点是：鲜味浓郁，汤汁较清，爽口适宜，不燥不腻，但制作过程比较复杂。下面将其配方和调制方法介绍如下：

“清汤火锅”清汤的熬制方法

熬制清汤火锅的清汤分为吊汤、扫汤二个步骤。

（1）吊汤

原料（以食用2500克荤料、2500克素料为例）：

肉1000克、猪骨1000克、猪排骨1000克、老姜50克、料酒50克。

1、将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后，再用清水洗净。

2、原料放入锅中，掺水5000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味即可。

（2）扫汤

原料：鸡脯肉150克、盐10克、胡椒粉4克、猪净瘦肉200克、味精4克。

制作：1、事先舀出500克吊制好的鲜汤进行冷却。然后将鸡脯肉和猪净瘦肉捶成绒状，分别用250克鲜汤解散肉绒。

2、鲜汤置火口上烧沸，下盐、胡椒，先将猪肉绒倒入汤中，用瓢搅匀，待肉绒浮于汤面时，把锅移至小火上，保持微沸，五分钟后用漏丝瓢捞出肉绒，再次将汤烧沸，下鸡绒于汤中，用瓢搅匀，待鸡绒浮于汤面后，把锅移至小火上，保持微沸，再将鸡绒挤压为一坨，在汤中熬制。上席时，捞去鸡绒，放味精即成。

吃遍四川--火腿鸡丝卷

火腿鸡丝卷是四川风味小吃，因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润，具有火腿香味，为蒸点中的高档品种。

吃遍四川--双味珍珠元子

双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。

吃遍四川--八宝黑米粥

八宝黑米粥是四川风味小吃，由八宝糯米粥发展而成，质软糯，味甜香。具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。

吃遍四川--四川板鸭

板鸭为四川著名特产。具有100余年的历史。产品选料讲究，制作精细。熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红色。高蛋白、低脂肪、腊香可口。四川板鸭畅销全国10个省市。曾连续三届蝉联原商业部优质名特产品称号。获首届中国食品博览会银质奖，1991年“七五”全国星火计划博览会金质奖，1992年首届巴蜀食品节金奖。

[四川饮食介绍]

篇16：中老年人饮食介绍

中老年人在日常生活中，要注意的事项有很多，中老年人身体很容易受到损害，因此对中老年人身体保护要全面进行，饮食对身体调理效果很不错，那中老年人饮食该如何进行呢，多吃一些利于身体健康的食物是不错之选，同时饮食上也有一些注意事项，下面就详细的介绍下。

中老年人饮食注意事项：

数量少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

质量好一点。

蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点。

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点。

要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

饭菜香一点。

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。

食物热一点。

生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。

通过对中老年人饮食注意事项的认识，中老年人在饮食上，都是要进行合理安排，尤其是对高热量、高脂肪的食物，中老年人需要少量选择，否则对自身健康也是没有任何帮助的，这点在饮食上都是要进行注意的。

篇17：宝宝咳嗽期间饮食注意事项

宝宝咳嗽期间饮食注意事项

幼儿教育:

要真正、彻底治愈小儿咳嗽，只有治疗原发病。另外，饮食要注重清淡、味道爽口。新鲜蔬菜如青菜、大白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等，可以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的修复。黄豆制品含优质蛋白，能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白，且无增痰助湿之弊。还可适当增添少量瘦肉等富含蛋白质的食物。菜肴要避免过咸，尽量以蒸煮为主，不要油炸煎烩。俗话说：“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安。”在小儿咳嗽时，注意一下是有道理的。