西餐礼仪之简约不简单

时间:2022-09-03 07:45:17 其他范文 收藏本文 下载本文

西餐礼仪之简约不简单(集锦8篇)由网友“anger105”投稿提供,下面小编为大家整理后的西餐礼仪之简约不简单,希望大家能够受用!

西餐礼仪之简约不简单

篇1:西餐礼仪之简约不简单

有关西餐礼仪之简约不简单

世界名厨玛丽·安东尼曾说过“烹饪是文明的无名先锋”。谭小芳老师认为,餐饮礼仪作为西方礼仪中的重要内容,其发展和演变同样也集中体现了西方礼仪观念的变化。这主要表现在餐与饮的简单化、自由化。

长期以来西餐在欧洲国家的统治地位以及后来对世界各地的影响是不言而喻的。然而西餐礼仪是否是传统的、一成不变的呢当然不是。

以中世纪尤其是17世纪法国菜为主流的西餐礼仪在20世纪中期以前是非常正规的,尤其是在正式的西餐宴会上更要毕恭毕敬地遵守这种次序分明、规规矩矩的礼节,诸如刀叉的正确使用、餐巾只能用来擦拭嘴或手指的油渍等,这些在今天看来的确是非常繁杂。

在两次世界大战以后,伴随着社会风气的变革和经济生活水平的提高,礼仪文化逐渐向大众化、世俗化发展,单就西餐而言,那种近代小说里一本正经的西餐宴会的礼节已经日趋简单化。另外,美国人战后在许多领域的革新风气,对西方世界产生很大影响。

礼仪讲师谭小芳表示,比起欧洲西餐的正规与严肃来,美国人就比较随便,例如,在正式的西餐宴会中,美国人尽可能地用一只手使用刀或叉,而把另一只手搁在膝上。用右手叉完土豆条后,需切肉时便把叉放到旁边,右手拿刀切,切完以后放下刀,又用右手去叉肉;需要喝饮料时,放下刀或叉,还是用右手去取饮料———这样不断使用同一只手是以前欧洲人所不能允许的。美国人把西餐上很多礼仪都简单化了,这些简单化的礼仪已经更多地为年轻一代所接受。

喝饮料的`礼仪也比第二次世界大战以前简单了许多,过去单一化、正式的饮酒变为多样化、自由化的喝饮料。过去法国、葡萄牙等西方国家,饮酒非常讲究,喝什么样的酒配何种菜肴以及什么场合喝哪一种酒,都是有固定的习俗与讲究的,如今这些礼俗也都比过去淡化了。

但是,简化并不意味着可以不遵守餐饮礼仪。尤其是在正式的公务场合或宴会上,遵守礼仪是自身良好修养的体现,也是对一同参加宴会的人的尊重。礼仪专家谭小芳希望借助上面的小文来为您点透其中门道,提升CQ(CultureQuotient,又称文商),来优雅地享用西餐美味。

篇2:简约而不简单

招聘单位的精力有限,所以,大家都已经认识到简历的内容不能写得太多太长,那会让招聘单位缺乏耐心看下去。但是,简历的“简”应该“简约而不简单”。“简”不代表无,对于求职成功的重要内容是万万“减”不得的。

对于求职者来讲,求职成功的重要内容除了学习成绩,更为用人单位看重的是应聘者的个人能力和发展潜质。

很多大学生的求职简历,简单得像填登记表格,除了自中学起的学习经历,就是简单的实习和活动经历。他们认为招聘单位没耐心看简历,细节可以留到面试的时候再去陈述。而孰不知凭一份简单到底的简历,是不能勾起企业对自己的兴趣的。想在初审时就从人堆里一跃而出,简历中还是要有吸引人的内容。

其实,雇主注重的是求职者在实践活动中显示或者锻炼了哪些能力,这些能力是不是职位所要求的或者有否发展潜力。因此,所谓的“简”是把那些与别人相同相似的经历简化或者减掉,重点突出自己独特的东西,并一定使之与招聘岗位的需求对应起来。其实,大部分岗位的.基本要求是有相同之处的,比如工作的主动性、时间管理、细节管理、沟通能力等。

视频简历不适合所有人

作为一种求职的新模式,视频简历不仅可以包括有关求职者的求职意向、自我介绍等信息,还可以生动地反映求职者的音容等立体形象,这些都是平面简历望尘莫及的。

但是视频简历的缺点也是相当突出的,费时费力不便阅览,且难于保存和查阅。多数人事经理在招聘高峰期根本拿不出这么多的时间和精力去看视频简历。除非是与求职岗位相关,否则没有多大参考意义。

而且,对那些外表普通、表达能力不够好的求职者来说,视频简历恰恰是把个人的弱点突出了出来,反而对应聘不利。不过对于应聘一些需要展示个人才艺的岗位,比如电视节目主持人、公关创意类工作,或者编导、节目制作等职位,视频简历可以用来展现个人魅力和专业能力。

另外,用电子邮件形式发出的网络简历也被越来越多的使用。但成千上万的网络简历也给用人单位造成了筛选的困难,某个求职者的简历往往被淹没。这种情况下就要特别注意制作新颖醒目的邮件主题,与众不同才能得到关注。

篇3:生活散文:简约不简单

生活散文:简约不简单

我家分工很明确,老公主外,我主内,家中的油瓶子倒了都由我来扶。老公在外面打拼,也不用我操心,日子过得还不错,我常在姐妹面前称赞自己是家里的“一把手”。老公对我特宽容,家中的卫生情况与我的心情成正比,懒惰的时候多于勤快的时候,因此,来我家光顾,最好提前打招呼,不然生活的痕迹就会很浓的。

楼房住了多年,家中的摆设也日渐显旧,总没有更换的动力。一次,途经最好朋友的城市,她邀我去她家做客。她家温馨而干净,物品摆放整齐有序,一尘不染。最让我汗颜的是:朋友家女儿的房间,客厅的沙发区,还有他俩的卧室,摆满了各种厚厚的书。朋友拥有高学位,因此,进修书、工具书不离身,家中学习气氛很浓,感触太深了。

当我来到她家厨房的时候也震惊了一小下。厨房的干净度是优级,最让我忘不掉的就是:她家的抽油烟机就像刚刚安装的,连油烟管道都没有油的痕迹,是不在家做饭的缘故吧?但朋友说她们就爱在做饭吃。

离开学校多年,我手都不碰书了,向他们学看书,只能是一句空话。但看到朋友家干净的厨房,我坐不住了。我们家的厨房简直就是厨房重油烟基地,油烟机的管道上挂满了油珠,直至顶部,烟机的正面也是油光可鉴,有时候上面竟然可以找到被油粘住的小昆虫。只是,我偶尔也爬高爬低的清洗呀。想想朋友俩口子每天看书的时间多于打理厨房,为什么她们家厨房会异常干净?我纳闷了。

转眼,进入年的尾声。该我发挥家里“一把手”的威力了。我新换了沙发套,洗了窗帘,买了床品,擦了玻璃,添了挂件,就剩下厨房这块硬骨头了,多次打量油烟机后,心里直冒“油”。朋友家干净的油烟机让像一面魔镜,让我想了很多,是我们家的油烟机不给力了,新买一台最解决问题。

但我迟迟没有下决定买与否。

有一天,晚饭时,我准备下厨做饭,却听到我家的抽油烟机在隆隆的发响,我看见厨房的空气中有微弱油烟在飞舞,并且闻到了邻居家的饭菜味道,我一下子明白了原因何在:是我家的`油烟机少了一个止逆阀,因此在抽自家油烟不给力的情况下还串回了别家邻居的油烟。我依稀记得原来的那个止逆阀就是我在某一次清洗过程中嫌那东西太油,就自作主张的给仍了去,从此,我家的厨房就落下了重油烟基地的病根了,但我浑然不知,粗心的过着小光景。日复一日、安于现状的我,根本没发现这个“小问题”。

我利用一个晚班的时间,把旧油烟机清洗的很彻底很干净,只等那个止逆阀配件安在原位。但这个小小的止逆阀在专卖店没有卖,在家电维修部常年稀缺。这年代还有用钱买不来的东西?想想自己汗水加智慧的清洗了烟机,并且找到了问题所在,却因为一个配件而不能如愿。

去淘宝网查查?对。我一搜“止逆阀”,哦,太多了,贵点的,便宜的,尺寸大点的小点的都有。自从有了淘宝网,我除了买衣服,还没有买过什么其他的花样。主意一定,跟厂家在线人员一聊,我问的清清楚楚,又亲自量了自家的油烟管道尺寸,买了两个止逆阀和一个新的油烟道。我确信我找对了答案。

经过几天的等待,东西回来了。

我约了俩个安装工,经过他们专业的墙体固定,冲击钻眼,两个止逆阀分别安在了烟道端口和墙体末端。我站在一旁不忘提醒师傅记得用密封条封住连接部分,这次我要让它“密不透风”,治标治本么。烟机一响,吸的很给力,邻居家做饭的时候再也没有闻到过饭菜的味道,并且厨房里很是安静。

这次成功的网购,我给身边的密友分享了多遍、吹嘘了多遍,老公也应该听了N遍,我不知道他是怎么想我的,但我很开心我的节约风格。过度浪费环境资源会让我们子孙的能源过早枯竭,我愿意从我做起,爱护我们身边的有限资源。

我家的旧烟机,也让我想到:即使是过自己的小生活,能发现问题、开动脑筋,也是一种境界。当智慧发出耀眼的光芒时,我开心的笑了。

篇4:简约不简单… -美文故事

简约不简单… -美文故事

简约不简单… -美文故事

有人羡慕别人所拥有的一切自己所没有的东西,比如财富、地位和权势,并以此为目标,舍弃了本该固守的底线唯利是图、唯权独揽,踏过别的的肩头,只为那高高在上的一席之位。

有人向望别人所拥有的天生丽质、健美的体魄,或望洋兴叹、或东施效颦;有人则默默耕耘在属于自己的一片天地间,东迎旭日,西送夕阳,沐风浴雨,任凭风吹雨打,用真诚与勤劳把心中的梦想追寻!

财富、地位、权势,身外之物或附庸,不是一承不变的,可多可少、可高可低、可大可小,有道,厚德载物,没有相应的载物基础,皮之不存 毛将焉附!

天生丽质难自弃,时间是把杀猪刀。时光如水般流逝,丽质终难抵挡日月轮回,终将逝去在岁月的风中。健康的.体魄只能把衰老延缓,最后还要让时光碾碎不醒的梦境。追求完美、追求幸福、追寻梦想、追逐自己的生活没有什么对与错。只要能坦诚地面对、正确地付出,向属于自己的目标努力奋斗!这是个人神圣的权力。

现实,现实生活中总是有些人把道德底线抛弃、把良知泯灭,为达目的不择手段,去寻求一切虚幻的梦境中的所有。或可得意、或者让历史的车轮把那卑微的螳臂碾碎在滚滚红尘中……

昙花一现般的美丽,不如小草在风雨中摇曳着生命的意义!短暂的欢愉没有平凡、真实的生活于自我、于朋友更可靠、更贴心。白日焰火一样的感觉,不如黑夜中烛光更有意义!

在春风中随着一片生机把希望播撒、在夏日炎炎里劳作、在秋风秋雨中把希望展现、于秋色中收获那付出之后的丰硕,在冬日的阳光明媚里把一切蕴育,不也是一种在四季里随风、和雨,看雪花飘落的潇洒与惬意么?!

总是有那么一些人,总是在那一瞬间如一串串微风吹捧的肥皂泡在风中飘逸,不知道那幻彩的外表、空虚的躯壳经不起一粒沙子的撞击……

篇5:西餐之入座礼仪

西餐之入座礼仪

1、席次安排的原则

(1)女士优先:

在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)以右为尊:

排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

(3)距离定位:

西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。所以,女主人左侧的为男次宾,男主人左侧的.为女次宾。

(4)交叉排列:

西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系的,这样交叉排列,能让人们多和周围客人交流,达到社交的目的。

(5)面门为上:

按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。一般女主人的位置正对着门,男主人的位置背对着门。

2、席次的排列方式

因西餐中多用长桌,因而在此以长桌的席次安排为例,如果是圆桌,按照席次安排的5大原则安排座位即可。

(1)英美式

两端为男女主人的位置。若主宾夫妇同去赴宴,则男士坐在女主人右边,女士坐在男主人右边,左边则是次宾的位置。如果是陪客,应尽量往中间坐。

(2)法式

主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主宾,左边是女次宾。陪客应尽量坐在旁边。

(3)大型宴会

在一些较大型的宴会上,人数较多,桌子呈T形或“门”字形时,横排中央的是主桌。主桌中间是男女主人的位置,两边分别为男女主宾的座位,其余依次排列。

3、哪些是重要宾客?

哪些客人可奉为坐上宾?答案是来访的外国显要人物或客户、军官或政客、年长者、职场杰出人物、宴会主角(生日、庆功宴)等。

4、其他注意事项

(1)参加宴会时,不可贸然入席。

若有席次卡,应找到自己的名字后再就座。如果没有席次卡,要等主人或侍者引导之后方可入座。如未定座位,应由尊长坐上座,自己拣适当的座位坐下,不必过于谦恭。

(2)遵循女士优先的原则,如邻座是年长者或女士,应主动协助他们先坐下。

(3)最得体的入座方式是从左侧入座。

除非有领位者帮忙把椅子拉开,否则要记得把椅子拉后一些才坐下,因为如果用脚把椅子推开,实在不雅。女士们若有男士同行时则不必自己动手拉椅子了,因为这是男士的责任。

(4)入座后坐姿要端正,不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。

坐时脚应踏在本人座位下,不可随意伸出,影响别人。不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具,不要用餐巾或纸巾擦餐具,以免使人认为餐具不洁。

(5)不要将钱包、钥匙等放在餐桌上。

在私人的宴会场合,主人会告诉你可以将包放哪里。如果是在餐厅或公共场合,可以将包放在腿上或身旁。

(6)如果想等迟到的客人,最多等15-20分钟。

在非正式的宴会上,主人会亲自去门口迎接迟到的客人。在正式的宴会场合,由管家或侍者在门口等待迟到的客人,女主人可保持就座。

(7)座位是由主人定的,客人随意更换席次卡或坐在别人的座位上是非常不礼貌的行为。

(8)餐宴也是个交际的场合,当女主人结束她跟左手边客人的对话,转向右手边的客人时,意味着你也该换一个人聊天了。不要只顾着跟一位客人交谈,座位两边的客人都要兼顾,西方人把这叫“turned the table”。

(9)在日常生活中,如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边(因为右手帮女士拿东西或递东西更方便),还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。

若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。

篇6:西餐礼仪之饮酒礼仪

西餐饮酒时酒杯的拿法:

酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

篇7:西餐礼仪之饮酒礼仪

喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的.喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

篇8:简历应简约而不简单

招聘单位的精力有限,所以,大家都已经认识到简历的内容不能写得太多太长,那会让招聘单位缺乏耐心看下去。但是,简历的“简”应该“简约而不简单”。“简”不代表无,对于求职成功的重要内容是万万“减”不得的。

对于求职者来讲,求职成功的重要内容除了学习成绩,更为用人单位看重的是应聘者的个人能力和发展潜质。

很多大学生的求职简历,简单得像填登记表格,除了自中学起的学习经历,就是简单的实习和活动经历。他们认为招聘单位没耐心看简历,细节可以留到面试的时候再去陈述。而孰不知凭一份简单到底的简历,是不能勾起企业对自己的兴趣的。想在初审时就从人堆里一跃而出,简历中还是要有吸引人的内容。

其实,雇主注重的'是求职者在实践活动中显示或者锻炼了哪些能力,这些能力是不是职位所要求的或者有否发展潜力。因此,所谓的“简”是把那些与别人相同相似的经历简化或者减掉,重点突出自己独特的东西,并一定使之与招聘岗位的需求对应起来。其实,大部分岗位的基本要求是有相同之处的,比如工作的主动性、时间管理、细节管理、沟通能力等。

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