冬至圆日记200字(精选10篇)由网友“PmyQueen”投稿提供,下面是小编整理过的冬至圆日记200字,欢迎您阅读,希望对您有所帮助。
篇1:冬至圆日记200字
今天下午,我们和叔叔阿姨要一起做汤圆、尝汤圆。
汤圆圆溜溜的,白白的,小的汤圆像弹球,大的汤圆像乒乓球。汤圆咬上去甜甜的,软软的,可好吃了!可是怎么做汤圆呢?噢,原来是这样做的:先用黑黑的芝麻糊做一个小球,再用白白的面粉做一个大球,把大球按出一个小坑,把小球放入小坑里,把小坑填上,搓圆,这样,一个汤圆就诞生了!
我们做了许多汤圆,有的汤圆大,有的汤圆小,有的汤圆没有馅,还有的汤圆露出了芝麻糊呢!叔叔阿姨们把汤圆放进锅里煮,没过多久,汤圆就煮好了。等一等!现在还不能吃,要蘸上麻心粉才好吃!蘸上麻心粉的汤圆真好吃!下次我还要做许多汤圆,和小伙伴们一起吃可口的汤圆。
冬至圆日记200字
今天下午,有好几位爸爸妈妈来教同学们做汤圆。为什么要做汤圆呢?因为明天是冬至,那么怎么做汤圆呢?老师对同学们说:“先把芝麻做的麻心馅揉起成一个小圆。每一组揉五十个,再把皮揉成一团用指头搓一个凹形,把麻心放到里面去,再把整个揉成圆形,做好后叫身旁的妈妈帮忙煮。”我们这组开始做汤圆,我们拿出麻心开始揉,每个人都揉了十个。我揉到一半就觉得麻心很粘,我的手都被粘住了。我拿出皮把它压的扁扁的,妈妈给我做了一个示范。我还是做的扁扁的,我看看其他的同学的汤圆全是圆圆的,我做得每一个都一大一小,惹得我哈哈大笑。
汤圆做好了,我请储扬妈妈帮忙煮,不一会儿汤圆就浮上来了,我妈妈在汤圆外面裹上点豆沙粉,我一尝怎么苦的呢?可能是没有吃到里面的麻心,为了能吃到麻心,我把汤圆拉成两半,同学和老师都笑我。
篇2:冬至日记200字
今天是冬至,一回家爸爸直奔厨房,妈妈直奔阳台,我也赶紧奔进房间开始做作业。
不一会儿,厨房里就传来了爸爸“咚咚咚”的切菜声,阳台里传来了妈妈忙碌的脚步声,我也沉浸在学习中。
“吃饭啦!”爸爸叫道。我连忙站起来,洗了手,就跑出去摆桌子。
哇!饭菜真丰富,有清蒸鱼、油爆虾、三鲜汤,还有我最喜欢的大闸蟹!
爸爸满满地倒了一碗米酒说“今天是冬至,是一年中最长的一夜,来,我们庆祝一下吧!”说完就喝了一大口,我就试着也喝了一大口说:“真美味!”爸爸哈哈大笑:“女儿真像我!”妈妈也跟着笑了。今年的冬至好快活!
篇3:冬至日记200字
今天是冬至可是一家人团聚的节日。
傍晚爸妈都在烧香包,饺子。只有我纳闷。我问妈妈我有事干吗。妈妈说你去买东西吧。我走啊走啊商店都关门了。我回来说妈妈商店关门了。妈妈说傻孩子冬至当然关门啦。然后我们就烧香。到了精彩的时候了就是吃饭了。就连楼上的叔叔都来我家吃饭我家可有奖了。吃完许多人说;我家的冬至可幸福了。我们就上楼上聊天。我看见一颗星星很亮很亮就像我们一家人一样幸福,安康。回去睡觉了我在梦里有无数个冬至,都是美好的。
篇4:冬至日记200字
星期天,虽然下着细雨,冰冷冰冷的,但我的心里依然高兴,因为我要和妈妈去月湖银台第博物馆参加冬至风俗活动.听说宁波的冬至风俗与别的地方不一样,我又充满了无尽的向往.进了博物馆,我们端端正正地坐在位子上,聚精会神地听老师讲“冬至这一天是白天最短,夜晚最长.在宁波,人们冬夜常常要吃大头菜炒年糕.年糕、年糕,亦即‘年年高’,表达了人们对生活美好的憧憬和期盼.”我们听得津津有味!但更精彩和更有趣的还在后面.随后,我们去旁边的石磨练习磨米浆.我站在扶手的后面,用手使劲一推、又一拉,石磨像欺负人似的,纹丝未动.同学们也跟着推、拉了起来.“呀,呀!”我们喊道.石磨终于不愿意似的转了起来.我们越推越快,石磨转得越来越欢,米浆也不断地流出来.我们心里有说不出的高兴.终究是累人的活,不一会儿,我们都不愿意继续干了.最后,我们把手洗干净,开始做起汤圆来.我拿了一点米粉,把它搓成细条,分成好几小段,耐心地揉了起来,越揉越圆.看,一个个圆溜溜的汤圆做好了,恰似一个个白色的小球在跳舞.老师看了看,直夸我能干.宁波的汤圆真好吃,甜甜的、油油的、香香的,一点也不腻.我还吃了许多年糕,期盼自己和同学们的学习与生活“年年高”.
篇5:冬至日记200字
今天是冬至,我和爷爷、奶奶一起搓汤圆,先烧开水,再把烧完的开水倒进装水的碗里,然后等到开水微凉,再把水倒进装糯米粉碗里,最后搓成圆形就可以开煮了,一碗碗香喷喷的汤圆看了就流口水。
刚一出锅我就迫不及待地跑到餐桌旁大口大口地吃起汤圆来,一碗又一碗把我的小肚皮都吃得圆滚滚的,我撑着大大的肚皮坐在沙发上感叹到:“汤圆真好吃呀!吃了汤圆我又长了一岁了。”
篇6:冬至日记200字
今天妈妈只叫一声,我就醒了。
看一眼外面灰朦朦的,今天的风姐姐哪去了?妈妈说:风姐姐可以把灰吹的远远的,这样天就会蓝蓝的,太阳也会出来黄黄的,暖暖的。
爬出被窝妈妈帮我换下睡衣,换上花花的秋衣秋裤-我很喜欢。
今天我不想自己刷牙,于是嘟嚷着:奶奶帮我刷牙啊!奶奶说:自己刷。
没办法,我只好自己爬上爸爸做的小凳子,简单的用水咕噜咕噜了几下-因为我怕牙膏那辣辣的感觉。
坐下来吃饭时,我问妈妈:明天是红红的日子?妈妈:恩。
爸爸:今天是冬至,难怪昨天看好多人买饺子。
我:爸爸什么是冬至?
爸爸:就是冬天到了的日子,之后就会很冷很冷,要穿袄袄,要下雪,要过年了……
篇7:冬至圆日记400字选登
如果你问我最喜欢什么节日我一定会毫不犹豫地告诉你,我最喜欢冬至了,因为冬至就可以搓汤圆了!搓汤圆真的很有趣,吃自己做的汤圆就更加美味啦!
那天早上,妈妈一大早就起来做汤圆,我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里,让姐姐把温开水倒进粉里,就开始和糯米团了。妈妈还告诉我,要是太干了,就再加进一些温开水。过了十多分钟后,妈妈把糯米粉揉成了一团,我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说:“妹妹,你太小,不要搓汤圆了,去睡觉吧!”我说:“我会认真搓的。”于是,妈妈拿一小块糯米团给我搓,我搓的汤圆有大有小,姐姐看了不兴奋说:“叫你别搓你就不听,看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说:“没关系,这是祖孙父子圆,这样才像一家子嘛,圆圆满满的。”听了妈妈说的话后,我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了,妈妈拿到厨房去煮。不一会儿,汤圆煮熟了,妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈:“为什么要这样做呢?”妈妈说:“汤圆又甜又圆,表示团团圆圆,甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃,说:“吃了汤圆又长一岁了,你们可要更懂事啊!”
我喜欢吃汤圆,所以我喜欢冬至,冬至搓汤圆真有趣啊,真希望每天都是冬至!
篇8:冬至圆是什么意思
冬至圆,又叫汤圆,是冬至日吃的汤圆专称。
冬至圆 - 做法
先用优质糯米水浸水磨,沥成团块,再用黑芝麻、猪油(纯板油)、绵白糖、桂花做成馅子(也有用豆沙、白糖),用手搓成圆形,然后放入沸水中煮,待汤团浮起水面,再加少量冷水煮熟,吃起来香甜滑糯俱全;或用肉丁、香干、笋丝、葱花作馅,或蒸或炒,各有风味。“冬至大如年”,吃了冬至圆,年龄又长一岁,阖家团团圆圆吃汤圆,不是一个好兆头吗?
地区汤圆:
宁波的汤圆:
猪油汤圆据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成 猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团,捏成酒盅形,放入馅心,收口搓圆成 汤圆。锅内清水烧沸,放入汤团煮三分钟后,待汤团浮起时加入少量凉水,并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻,待馅心成熟,汤团表皮呈玉色,有光泽时,即连汤舀入碗中,加入白糖,撒上 桂花即成。猪油汤团以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,鲜爽可口,令人称绝。
广东潮汕的汤圆:
四式汤圆先将 绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。
山东的汤圆:
芝麻枣泥汤圆
先将大红枣煮熟去核并捣成泥状,猪板油去膜用刀拍碎,
两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆,
芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,
将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。
上海的汤圆
擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆
擂沙汤圆是上海著名小吃,已有70多年历史。以 大红袍赤豆煮熟磨细,将带馅汤圆煮熟,外滚豆沙而成,其特点是形美色艳,豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙 ”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是黏黏的糯米丸子黏满了“香沙”,故名为擂沙汤圆。上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料,放在圆竹匾中边洒水边旋转,逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中,加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲,酒酿味浓,甜酸可口,清香诱人。雨花石是一道貌似雨花石的汤圆,软软的薄皮配上浓稠的抹茶馅,口感有如日式草果般香滑。最难得的是薄皮上依然能做出雨花石一样的花纹。
肉汤圆
【原料】适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。 【做法】
1)将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2)在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3)熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4)将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5)将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6)在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
水果什锦小汤圆
【原料】汤圆粉、任意水果、淀粉、糖 【做法】
1)用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。2)将水果洗净切成小粒。
3)将小丸子放进锅中煮熟,约10分钟,然后放入水果粒。
4)勾薄芡后捞出锅食用即可。
珍珠醪糟
【原料】主料:醪糟、汤圆粉、鸡蛋。调料:白糖、桂花。 【做法】将汤圆粉加少量凉搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状,酒糟放在锅里加热,将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把到锅里,边撒边搅拌,用文火2――3分钟,待小疙瘩完全漂来,打上碎鸡蛋花,蛋花漂起后关火,撒上桂花、白糖。
芝麻枣泥汤圆
【原料】大红枣、猪板油、芝麻、白细砂、水磨糯米粉
【做法】 1)先将大红枣煮熟去核擦泥,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆,
2)芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。
芝麻汤圆
【原料】适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
【做法】
1)将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。 2)将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
篇9:冬至圆是什么
冬至圆的历史由来
古代农业社会,冬至前一两天,家家户户便开始准备应节的祭品,并准备做汤圆,先把糯米浸水,用石磨磨成米浆,压榨水份后,在冬至前一夜,各家大小集合起来,把它搓成圆子。圆子又分为红白两种,红的叫“金圆”,白的叫“银圆”。
冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再阖家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
而在我国闽台地区,人们吃了冬至圆后,还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒,甚至渔家的船首,农户耕牛的牛角,果农种植的果树也不例外。现代台湾着名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日:“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面,祭告一番,以求保佑一家大小平安。”
在台湾,说起冬至圆粘门环这一节俗,还有个感人肺腑、催人泪下的传说,说的是从前有年冬节,台湾某地有一家三人,流浪街头做了乞丐,其中做母亲的饥寒交加断了气,女儿痛哭一场后,决定卖身葬母,可是父亲也饿得难以行走,女儿就把刚刚讨来的几个冬节圆送给父亲吃,父女推来让去好几次,做父亲的才含泪把冬节圆吃下。
临别时,父女两人约定,女儿不管到哪家打工,每年冬节都在东家的大门门环上粘附两个冬节圆,这样今后做父亲的就不会找错门了。说罢,父女抱头痛哭一场,就此天各一方了。
翌年冬节,在财主家当丫环的女儿思父心切。她心生一计,对东家说:“冬节敬祖宗,也要敬门神,这样才会迎来财神。”东家很迷信,听罢也觉得有理,就叫丫环将两只糯米团粘在大门的门环上,以后也成为家中习惯。
就这样秋去冬来,五年后,父亲终于找到了在门环上粘冬节圆的这户人家,父女得以团聚。后来,他们有了自己的家,但每到冬节,父女俩不忘那段辛酸的往事,总要在门环上粘上冬节圆。后来,乡亲邻居也竞相效仿,以寄托对出远门亲人的怀念和祝福,盼望他们早日归家,久而久之,便给冬节增添了富有浓郁人情味的节俗内容。
冬至的传说
一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为”扁食“和”烫面饺“,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
三、在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
篇10:冬至圆作文
农历冬至那天的课上,老师准备了食材让我们做汤圆。材料有糯米粉、芝麻馅和温水。老师先跟我们讲了冬至的习俗,原来这一天,我们台州人要吃冬至圆,大家听了都迫不及待地想动手试试了。
开始做圆了,首先拿出糯米粉放进盆里,加入温水将粉揉搓成了粉团。然后取一小部分揉成球压扁成皮,再将芝麻馅揉成团,放入皮中,把它包紧后搓圆即可。可这看似简单的一步,有些小朋友却笨手笨脚的,怎么都包不起来,把馅都搓露出来。最后,拿着圆子在糯米粉上滚来滚去,防止黏在一起。
开始煮汤圆啦,我们把汤圆一个一个地放入锅里。我观察发现,生的圆扔到锅里的时候,会沉到锅底,等到水烧开了,汤圆渐渐浮上来了,就代表熟了。
出锅啦!刚出锅的汤圆,热腾腾的,胖乎乎、圆溜溜,就像一个个白白胖胖的娃娃,有时还会有几个调皮的咧着嘴巴冲着我笑笑,里面的馅都流出来了。我迫不及待夹起一个,一口咬下去,好好吃,吃完了我们都还想要。
自己动手做的汤圆真好吃!
★ 过冬至小学生作文
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