餐饮业出纳主要职责

时间:2023-04-27 07:48:05 其他范文 收藏本文 下载本文

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餐饮业出纳主要职责

篇1:餐饮业出纳主要职责

一、办理银行存款和现金领取。

二、负责支票、汇票、发票、收据管理。

三、做银行账和现金账,并负责保管财务章。

四、负责报销差旅费的工作。

1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后,由出纳发款。

2、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名,进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。

五、员工工资的发放。

A现金收付

1、现金收付的,要当面点清金额,并注意票面的真伪。 若收到假币予以没收,由责任人负责。

2、现金一经付清,应在原单据上加盖“现金付讫章”.多付或少付金额,由责任人负责。

3、把每日收到的现金送到银行,不得“坐支”.

4、每日做好日常的现金盘存工作,做到账实相符。做好现金结报单,防止现金盈亏。下班后现金与等价物交还总经理处。

5、一般不办理大面额现金的支付业务,支付用转账或汇兑手续。 特殊情况需审批。

6、员工外出借款无论金额多少,都须总经理签字,批准并用借支单借款。若无批准借款,引起纠纷,由责任人自负。

B 银行账处理

1、登记银行日记账时先分清账户,避免张冠李戴。开汇兑手续。

2、每日结出各账户存款余额,以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况,以调度资金。每日下班之前填制结报单。

3、保管好各种空白支票,不得随意乱放。

4、公司账务章平时由出纳保管。

C报销审核

1、在支付证明单上经办人是否签字,证明人是否签字。 若无,应补。

2、附在支付证明单后的原始票据是否有涂改。 若有,问明原因或不予报销。

3、正规发票是否与收据混贴,若有,应分开贴(原则上除印有财政监制章的财政票据外,其余收据不得报销,也不得税前扣除,钟书补充)。

4、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过,应重填。

5、大、小金额是否相符。 若不相符,应更正重填。

6、报销内容是否属合理的报销。若不属,应拒绝报销,有特殊原因,应经审批。

7、支付证明单上是否有总经理签字。若无,不予报销。

餐饮业出纳工作的流程

(一)现金收入清点、整理程序

出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。

(二)出纳现款记录表编制程序

出纳现款记录表分为两部分:第一部分是实收现款部分,反映酒店每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金;第二部分是应收现款部分,反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。出纳根据现金收入交收记录簿核对每个班次、每个收银员实交现金数额,财务部出纳根据现金交收记录汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行的现金收入总数。

(三)每日现金收入记录表编制程序

每日现金收入记录表是在完成出纳现款记录表的基础之上编制成的。它既是出纳记录表的补充说明,又是概括总结。出纳当天根据客房餐饮收入分别填制现金存款单,支票进账单送存银行,然后分别制作客房餐饮现金收入记录作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。

(四)差额核对

1、目的是为了防止收银员的缴款凭证(报表)漏交出纳或审计。

2、出纳将当天开箱收到的缴款凭证(缴款报表)汇总后,送日审员进行差额核对。日审员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联,同出纳传递过来的出纳联逐一进行相符核对,并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联,而没有审计联,要在“差额登记表”中登记为正数;如果审计联有而出纳联没有的,要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证(缴款报表)的日期为准。

3、在登记表中将缴款凭证(缴款报表)分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中,缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰,正负数要分明,每一笔正负数都应该是相符合的。

4、如果核对表中缴款凭证(缴款报表)第二天还没登记差额的,要立即查明原因。如果是登记错误,要立刻更正并在更改处加盖私章后,在备注栏说明原因;如凭证没送到,要立即查明原因尽快解决。

差额核对完毕后,将凭证的出纳联送还出纳;差额核对表月末登记完后,交会计存档。

(五)银行日报表编制程序

银行日报表是根据宾馆在银行开设不同的户头而设立的,根据实际存款情况,将账户报表分为两部分。

1、收入部分:根据每日现金收入记录内容填写,括号内的反映人民币金额,并根据该金额,转入人民币银行日报表;支出部分:根据当天付款各银行支出数,逐笔填写。

(六)现金支出费用报销程序

大厦现金支出是由各业务部门填写报销凭单,根据性质不同,部门经理同意,由财务部经理审核,经总经理或总经理书面授权人审批后,方可在出纳处领取现金。出纳接到报销凭单后,首先检查签字手续是否齐全,验收手续是否完备,经核实无误后,方可承付现金。出纳将当天现金支出凭单汇总后,送财务部经理审批,核算员审核无误,开现金支票,补足备用金。

现金支出差旅费报销程序:

1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后,由出纳发款。

2、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名,进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。

(七)登记现金日记账程序

登记日记账要根据业务内容,逐笔登记。登记业务内容摘要要简练,数字不得涂改。如发生登记错误时,应采用正确更正方法进行补救,登记账目时,要以有借必有贷,借贷必须相等为原则,作到日清月结。现金账余额为周转金的固定金额。

(八)抽查备用金工作程序

出纳应与审计主管一起,不定期地对宾馆内部周转金进行抽查,监督、检查各岗位周转金是否有挪用现象或以白条抵账行为。在抽查前,要做好保密工作,以体现真实性。工作程序是:首先清点各岗位保险箱及存款处的所有现金,按照票面额大小顺序,在备用金检查表上一一填写,并计算出定额,要与领取备用金金额与该班现金报告之和相符。如出现不一致,便属于长短款。出现长款时,应立即开出财务正式收据,将多余部分上缴;出现短款时,由收银员本人及部门主管负责写出书面报告,阐明短款原因,报送财务部,并提出处理意见。

(九)处理收银员长短款工作程序

经财务部日审查明,收银员实交现金额与电脑记录一旦出现差异,则为长短款。出现长款时,要通过账务处理,转入宾馆营业外收入;出现短款时,由日审填写短款报告,报送审计主管,审计主管督促本人写出短款报告,并提出处理意见交财务部经理。原则上短款一律由个人赔偿,开出财务部正式收据,冲销其短款金额。

(十一)支票领用及结账程序

1、采购员根据当天需采购的具体内容,从财务部领取支票。银行出纳在发出支票前,应当核对采购单或报告是否齐备,金额是否相符,审核无误后,方可签发支票。

2、签发支票需正确使用支票打印机,填写日期、金额、用途及密码。

3、发出支票时需在“支票登记本”上按金额、购货单位等逐项进行登记。

4、支票存根返回时,应检查项目填写是否齐全,发票金额与票根金额是否一致,在“支票登记本”上注销。

5、结账时,银行出纳应对发票进行检查,主要有以下几个方面:

(1)审核发票的真伪

(2)发票的签发日期

(3)购货品名

(4)数量及单价

(5)大小写金额是否一致

(十二)外币业务流程

1.总出纳每天早晨和收银主管打开外币保险箱,核对外币金额:

(1)按照水单顺序号码一一核对;

(2)核对外币现金、支票与外币兑换营业日报是否相符。

(3)核对每笔现金、支票金额分别以现钞价或卖价等于兑换外汇人民币金额。

2..审核无误后,签字确认,存入我公司外币账户,取得的相关单据交与会计做账。

篇2:餐饮业会计出纳面试技巧

每个公司都会设置出纳这个岗位,小的公司通常出纳由会计兼任的,中大型的公司一般都单独设置此岗位的,今天和大家分享一下餐饮业会计出纳面试技巧吧~

面试注意事项一:注意形象

出纳是一个非常严谨的岗位,所以在面试的时候要穿得严肃些,不要着便装和休闲着,越是正规公司要求越严格。切记哦。

虽然不能以形象来判断一个员工的能力,但外表在面试时还是起到一定的形象加分的。

面试注意事项二:面试必会知识点―现金收付

任何公司的出纳员主要工作之一就是现金收付,每天处理公司的各种现金收付,当然现在公司都通过网络转帐,票据之类的,但每日现金收付业务还是必不可少的,所以面试时必须知道如何管理现金收付和现金收付注意事项及流程,了解的撑握了这些知识后,面试官如果提问起来就比较简单了,同时你在自我介绍时也能说到关键点了。

面试注意事项三:面试必会知识点―银行结算

任何公司的出纳员主要工作之一是银行结算,每月或者每周会去银行结算一次或者数次,根据每个公司的业务情况不同来决定,必须要知道银行结算流程及银行结算注意事项,了解的撑握了这些知识后,面试官如果提问起来就比较简单了,同时你在自我介绍时也能说到关键点了。

面试注意事项四:面试必会知识点―费用报销

出纳另一项主要工作就是负责公司费用报销事项,每个公司的情况不一样费用报销流程和报销时间也不一样,但面试时必须知道如何审核报销单据,这个面试官肯定会问应聘求职者的。

面试注意事项五:面试必会知识点―单据索取和保管

出纳的一项重要工作 就是单据票据保管工作,每笔付出的钱都必须保管好单据,这样以后查帐才比较方便。

面试注意事项六:面试必会知识点―工资发放

出纳面试必须知道员工工资如何通过银行发放,这是最基本的知识点,在自我介绍工作内容时肯定需要说到此知识点的。面试官也有可能会提问到。

面试注意事项七:面试必会知识点―货币资金核对,保证账实相符

出纳每月必须根据财务相关规定负责定期盘点现金和核对银行存款对账单,对帐工作很重要,面试官肯定会就此问题提问的,面试前必须要先撑握相关知识。

面试注意事项七:面试必会知识点―印章使用

出纳一般会使用各种印章,所以必须合理使用印章,以防他用,因此面试时必须知道如何合理使用印章,及印章使用流程。

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篇3:出纳会计工作职责

出纳会计工作职责 -岗位职责

1、坚持原则,遵守财经纪律,

2、熟悉上级规定的财务制度和开支标准,熟悉现金报销手续,鉴别报销凭证的合法性、完整性、正确性,熟练、及时、正确地结报现金收支单据和银行收付凭单。

3、办理现金和银行票据收付,手续清楚、完备,能做到帐帐相符、帐款相符、银行日记帐与银行对帐单相符。

4、负责学校行政经费的现金、支票、凭证等的收付工作,负责掌管学校预算内外库存现金和银行存款。按照上级规定的财务制度和开支标准认真审核学校各项报销凭证,对违反财务制度和开支标准的行为,要坚持原则,坚决抵制。

5、严格执行现金管理制度,及时结帐,大量现金要及时缴存银行,对暂付款、支票要按规定催促有关人员及时报销结帐。

6、按照会计编制的工资表按时发放工资,按学校有关规定发放津帖、奖金等。

7、负责管好用好学校现金,现金收入与支出要及时入帐,帐务要做到日清月结。

8、与会计相互配合,互相监督,各负其责,共同为学校理好财。

一、按照国家会计法,在公司财务主管的'指导、监督下做好记帐付帐报帐工作,

岗位职责

二、按照财务制度审核原始凭证和记帐凭证,建立并完善财务凭证。

三、在财务经理的监督下进行财务核算,计划、控制工作,编制各种财务会计报表,组织公司日常会计核算工作,发现问题及时查实和向有关领导汇报。

四、认真执行会计制度,按时做好记账、算账、报账工作,如实全面地反映公司资金活动情况,做到手续完备,内容真实,数据准确,帐目清楚,按期结报。

五、负责公司费用、销售成本及利润的核算,计提各类应交税金,办理纳税工作;

六、定期核对往来账款,及时清算应收应付款

七、妥善保管财务帐簿,会计报表和会计资料,保守财务秘密。

八、按照规定,定期(月、季、年)核对账目、结账、编制会计报表,并做到报表数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚。任何人都不得窜改或授意、指使他人窜改会计报表数字。

九、按公司领导的要求,有计划地合理使用资金,随时进行控制,向领导提供资金执行情况的分析和考核,以利于公司领导采取措施,保证资金有效使用。

十、保管好所有财务凭证,按照规定对各种会计资料,定期收集、审查、核对,整理立卷、编制目录、装订成册并妥善保管,防止丢失损坏。

十一、完成公司领导交付的其他任务。

篇4:出纳会计工作职责

1、负责管理库存现金、银行存款和其他货币资金;按照国家财会法规,公司财务制度的有关规定,认真完成公司日常资金结算业务的办理;

2、负责编制资金日报、每日资金余额表;

3、按日清月结规定每日或定期(周、月、季)核对各项货币资金的账账、账实、账表相符情况;

4、日常银行业务的办理,如银行账户的开立、变更、销户、开立、办理银行承兑汇票等;

5、日常银行关系的维护、银行存款账户的管理、银行回执单和对账单等重要单据的收取及保存;

6、发票领购、保管,复核发票申请,发票开具,进项发票认证,增值税专票抵扣联发票的保管,登记进销项发票明细表;

7、妥善保管现金、票据、各种有价证券、印鉴章、网银U盾及其他与资金相关的重要物品,确保其安全、完整并记录完整;

8、出纳岗位相关凭证资料的整理、传递、归档工作;

9、完成领导交办的其他各项工作。

篇5:出纳会计工作职责

1、负责公司现金管理及日记账、银行日记账的登记、日常业务付款、费用报销、往来款结算。

2、按规定编制《资金日报表》,盘点库存现金,保证库存现金安全,做到日清月结,账实相符。

3、协助编制月度资金预算,合理利用资金。

4、负责金蝶ERP应收应付模块操作,完成收付款登记及核销。

5、银行、税务相关业务的外勤办理。

6、合同等财务资料的归档、登记、保管。

7、完成领导交办的其他事务性工作。

篇6:出纳会计工作职责描述

1、按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定,办理现金收付和银行结算业务收付和银行结算业务:

2、根据会计制度的规定,在办理现金和银行存款收付业务时,要严格审核有关原始凭证,逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账,并结出余额。做到日清日结,账实相符:

3、审验原始凭证的合法性和准确性,完成现金收付、报销等工作:

4、负责银行业务的办理工作,包括开户、取款、转账、结算等工作:

5、做好现金日记账和银行存款日记账,及时登记核查:

6、负责及时查询企业现金和银行存款,保证账务相符:

7、每月及时拿回银行付款回单交由会计做账,并整理公司凭证装订成册:

8、第月结账前完成银行余额调节表的核对工作:

9、完成领导交办的其它事务性工作。

篇7:出纳会计工作职责描述

1、负责日常收支管理和核对、会计凭证、出纳工作;

2、认真核对并确认客户的每一笔回款,做好客户回款的审核确认工作,编制收款会计凭证并登记应收帐款明细帐;

3、每月提供上月客户回款计划执行情况及本月回款计划统计表,每月向部门主管领导报送一份应收帐款分析明细表;

4、对应收帐款金额较大、帐龄较长的客户进行重点跟踪,包括及时与客户对帐,协调跟进帐务处理;

5、协助主管完成其他日常事务性工作。

篇8:出纳会计工作职责描述

1、每周做好资金的收支情况报表发送至上级及总经理;

2、每周在系统内完成银行及现金的收支录入工作;

3、每月配合总账会计对资金余额进行核对工作;

4、每月配合银行完成银行余额对账工作;

5、定期对集团的理财产品进行统计分析,并于理财产品到期前一个月协助上级完成下次理财计划;

6、每周做好对外支付单据制单的工作;

7、每月及时完成个人所得税申报工作;

8、每月末协助上级对现金进行盘点工作;

9、服从并完成上级交办的其他任务。

篇9:出纳会计工作职责描述

1、按规定每日登记现金日记账和银行存款日记账,每日报告资金情况;

2、认真审查报销单据的金额和批准手续,按照费用报销和支付流程的有关规定,办理费用报销业务和发放工资业务;

3、跟进与商户有关的业务收付款,并及时进行汇报;

4、每日核对店铺现金收入和系统是否一致,统计店铺月销售额;

5、月末与会计清点现金,核对银行帐户余额;

6、每月的水电燃气电信房租等日常开支费用及时缴付,向商户收取代垫水电费用;

7、负责公司各证件的更换及年审工作;

8、办理银行结算,规范使用票据,保管空白票据,网银盾

篇10:出纳工作职责

出纳工作职责 -岗位职责

一、严格执行财务管理制度和银行结算制度,

二、按序时记好现金日记帐、银行存款日记帐。

三、库存现金不超限额,保证现金的安全与完整。

四、发现长余或短缺现金要及时汇报,及时查明原因,按规定的手续核销;银行对帐单与单位银行存款日记帐不一致时,要及时核对,查找原因,并编制银行余额调节表,待下月调整入帐。

五、做好学校的各项收费工作及期末学生代办费的'补收或清退工作,核对人数,核准金额,不出差错。

六、票据使用规范,不得使用非正规三联单据;支出凭证做到签字齐全、手续完备。内容真实。

七、认真执行现金管理“十不准”。

八、加强票据、银行空白凭证、重要有价证券及银行印鉴的管理,要认真做好票据的购领、使用和缴销手续。

九、配合和协助主办会计做好有关的财务工作,编制记帐凭证,接受主办会计的指导和监督。

十、认真负责做好工资发放和日常的出纳结报工作,月底做好出纳结报单,连同有关凭证,及时送交主办做帐。

(一)流动资金核算

1.拟订流动资金管理和核算实施办法,参与核定流动资金定额,实行管用结合与资金归口分级管理;

2.编制流动资金计划和银行借、还款计划负责流动资金调度,组织流动资金供应;

3.定期考核流动资金使用效果,不断加速流动资金调动.

(二)固定资产核算

1.拟订固定资产管理与核算实施办法,划定固定资产与低值易耗品的界限,编制固定资产目录;

2.参与核定固定资产需用量及编制固定资产更新改造计划;

3.办理固定资产购置、调入调出、价值重估、折旧、调整、内部转移、租赁、封存、出售及报废等会计手续,进行明细登记核算,定期进清查核对,做到账物相符;

4.按制度规定计提固定资产折旧;

5.参与固定资产的清查盘点,分析固定资产的使用效果,促进固定资产的合理使用,提高固定资产利用率.

(三)材料核算

1.会同有关单位拟订材料管理与核算实施办法,建立健全材料收发、保管和领用手续制度;

2.根据需要及市场情况会同有关单位制定采购计划;

3.审计材料采购用款计划,控制材料采购,掌握市场价格,审查发票等凭证, 考核材料的消耗;

4.建立材料明细登记账,进行明细核算,做到账物相符,核算清楚;参与库存材料的清查盘点,对盘盈盘提出处理意见,经批准后作出处理.

(四)工资核算

1.按计划控制工资总额的使用;

2.审核工资表,计算发放工资;按制度规定计提发放奖金;

3.进行工资明细核算.

(五)成本核算

1.拟定成本核算办法,建立健全成本核算工作程序,编制成本费用计划;

2.拟订生产经营成本、费用开支范围,掌握成本费用开支情况,登记成本费用明细账,按规定编制成本报表上报;

3.考核、分析成本费用开支情况,积极挖潜节支,提出改进意见,努力降低成本费用支出.

(六)利润核算及分配

1.编制利润计划,将年度利润指 分解落实到单位;

2.做好利润明细核算,正确计算生产经营、销售收入和其他收入,认真审核和计算各项成本费用支出,准确计算利润,按制度计算和上交税,制作并登记有关的明细账,编制利润报表上报;

3.按章程规定和股东大会决议分配利润,分配股息、红利,计算股息、红利率,编制利润分配表、股利分配表;

4.考核、分析利润完成情况,积极挖潜节支,提出改进建议和措施,努力提高利润.

(七)往来结算

1.加强管理并及时结算购销往来和其他往来的暂时、暂付、应收、应付、备用金等往来款项;

2.按合同或规定要计收利息的,应正确计息,一并在往来账项上计收,年终时应抄列清单,与有关单位或个人核对,催收催结.

(八)专项资金核算

1.拟订专项资金管理办法,实行归口管理;

2.对专项资金进行明细核算;

3.按时编制专项奖金报表.

(九)总账报表

1.登记总账,核对账目,编制资金平衡表;

2.核对其他会计报表,管理会计凭证和账表.

(十)综合分析

1.综合分析财务状况和经营成果;

2.编写财务情况说明书;

3.进行财务预测,为领导提供决策参考意见,

岗位职责

篇11:出纳工作职责

1.负责现金日记账和银行存款日记账的保管与登记;

2.审核每月的核对账工作,以及及时登记款项备注;

3.负责日常各款项的审核支付工作;

4.负责编制资金日报表,按时填报台账,并核对款项收支;

5.负责领导交待的部门其他工作等。

篇12:出纳工作职责

1.遵守国家现金管理制度,办理现金收付业务,保证现金安全。

2.办理银行业务、管理银行账户、编制银行调节表。

3.负责建立、登记、保管收费台账,负责统计收费及欠费情况。

4.掌握银行划帐操作,反馈划账信息。

5.掌握收费软件的各项操作,保证数据的准确性和及时性。

6.掌握地税发票打印操作流程,合法填开、保管发票,保证票据安全。

7.核查车场系统,监管收费岗临保费收取情况;收取月保费、储值卡费并及时在系统中授权和延期。

8.严格按公司的付款管理规定支付现金和支票,及时催还借款。

9.日清月结,及时与会计结帐,出具盘点报告,做到帐帐、帐实、帐证相符。

10.负责收费台账、停车场资料、银行调节表等财务档案的整理和保管。

11.完成上级交办的其他工作,及时反馈工作完成情况。

篇13:出纳工作职责

1、应收和应付账款管理

2、处理出具增值税专用发票及认证工作

3、监控客户付款情况和催缴拖欠款项

4、制定付款计划表清单

5、银行付款时间,支付计划

6、管理库存现金

篇14:出纳工作职责

1.现金管理:查看统计OA现金报销流程;提取现金报销备用金;现金报销;登记现金日记账;

2.银行管理:网银付款;到银行打印回单;登记银行日记账;

3.工资:支付工资;

4.OA流程处理;

5.资金调拨;

6.资金需求计划;

7.借支管理:登记员工借支统计;

8.ERP系统:录入向明应收、应付凭证;

9.发票管理:定期购买;增值税专用发票的保管与开具;进项发票的认证、核对及统计清单;整理发票;

10.财务周报;

11.上级分配的其他任务。

篇15:出纳工作职责

1.负责资金的收入工作:与各开户行保持沟通,及时办理各类收款手续,完成收汇、结汇等工作,准确登记各款项的收款凭证。

2.负责款项支付工作:审核、确保各类原始凭证的真实、有效、合法性,确保各单据的时间、抬头、内容、金额、各审核人签字清晰无误且粘贴整齐后,按照规定付款流程及付款方式予以支付;及时准确登记付款凭证。

3.每日核对各开户行与账面余额,及时准确反应实际资金使用情况,实际结存、报表、账面保持一致;提供每日资金日记账及资金日报表。

4.月末核对银行存款余额,与账面不一致要找出具体原因予以纠正,编制银行余额调节表,每月初第二个工作日前完成。

5.负责认领和开具发票并制作发票管理台账,编制应收账款会计凭证、登记应收帐款明细台帐。认真核对并确认客户每一笔回款,做好客户回款的审核确认工作。

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