酒店财务的实习报告（精选16篇）由网友“sarah22”投稿提供，下面是小编帮大家整理后的酒店财务的实习报告，希望对大家的学习与工作有所帮助。
篇1：酒店财务实习报告
尊敬的领导：
您好！
我是一个月前来酒店的实习生xx，目前在酒店的财务部门工作，当时是您面试的我，不知道我在您的心中是否还有一点印象，我非常感谢您之前对我简历的满意以及对我的赏识，也是非常的感谢您让一个那么有经验的财务部前辈来带领我工作，但是我今天并不只是跟您道谢的，很抱歉，我因为自身的一些原因我想我还是离职比较好，我知道这样就是对不起您的信任和栽培，但是我自己在财务能力上目前是个什么能耐我一清二楚，我也是结合了自己这段时间的财务工作情况才下这个决定的，有个词语叫做及时止损，我现在早点辞职也是让酒店少一点损失，酒店的人才栽培人选您还是留给别人吧，用在我身上就是浪费了，也烦请您尽快的批准我的辞职。
我说自己的工作能力偏下不是没有道理的，我都在酒店工作一个多月了您看我有什么长进吗？虽说我是个实习生，但是学习能力也是有的吧，并且我还是这个专业的，学起来应该是事半功倍的，甚至可以说熟悉下工作就可以了，但是我目前为止还是干着财务部门最为简单的工作，这件事您让他带领我工作的那个“师父”最有发言权，他也想教我其他的啊，但是我现在连最简单的工作都做不好， 时不时的还会出现这那的问题，有的毛病甚至都犯了好几次了，我的那个师父其实早就对我不耐烦了吧，我知道对于一个实习生来说，您对我算是十分的照顾了，我很抱歉，我好想真的不适合这份工作，其实我的简历上有一部分都是我胡乱捏造的，事实上根本没发生过，我的专业成绩在学校算是很差的，大学几年的学习过去了，我对我的这个专业顶多算是入门，本以来工作是最适合加强自身的，在学校没学好，说不定在工作的时候就学的通汇贯通了，但是事实证明是我想多了，想做这份工作，没有经验就得有非常扎实的理论知识，但是我呢什么都没有，我一个月完全就是在混日子，我在想就算我不跟您辞职，等到我那个师父跟您汇报我的工作情况的时候，您也会想着辞退我吧，所以我就在这个月一结束我就立马给您递交了这份辞职报告，我想来想去，我也没有必要继续工作下去了，我这样子就是在浪费自己的时间，我经过这段时间的工作也是决定了自己以后不会再从事财务工作了，所以我再继续在酒店的财务部门工作下去也是没有任何的意义。
最后我也是祝愿酒店能发展的越来越好，我辞职一事还请您见谅。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
篇2：酒店财务实习报告
经过近十一个月在三源汇酒店财务的实习，在领导和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在公司我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷感谢花园，给了我这么好的一次机会。经过两年的大学理论知识的学习，对旅游管理专业的知识已经有一定的了解了，但那只是感性的认识，所以每批毕业生都要参加毕业前的实习，使我们对我国旅游企事业单位及其管理的'历史、现状、发展有基础的正确认识，使我们能把所学的理论知识与实际工作相结合，加深对知识的理解，增加我们分析解决问题的能力，为毕业后工作打好结实的基础。我们也不例外，我被安排在三月进入酒店财务学习针对这次实习我主要从这几个方面来说说我的感受及所取得的进步。
经过几天的找实习单位的艰辛后，我体会到知识的可贵，感觉自己还有很多东西要学习的，三月我到了酒店财务面试，通过面试我被安排在餐饮部的西餐厅做服务员。酒店财务地处成都东门，新华公园旁，火车站六公里，距机场二十公里。是国有企成都交通运业有限公司下的酒店财务，由成都市交委主管，一直以自住管理为经营管理模式。楼高29层，占地4879平方米，总共可出租客房215间，其中有豪华套房6个，普通楼层第6～9层，环保家居楼层第10、11层，行政商务层第12、15、16层，生态无烟楼层第19层，不设有13、14等人们禁忌数字的楼层和房间号。部门设有总经办，人力资源部，财务部，销售部，前厅部，餐饮部，客房部，物资供应部，管事部，工程部，保安部等机构。按总经理，部门经理，主管，领班，基层员工的体系进行垂直管理，酒店财务一致贯彻“情感的交流，从酒店财务开始”的服务理念。要求每位员工用真诚的微笑待每一位走进酒店财务的人。服务要求有“微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。将尽十一个月的实习结束了，从对酒店财务操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店财务技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店财务实习期间所学到所感受到的。在那儿我学到了许多东西，无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。怀着期待的心情我进入了酒店财务，三月六日我们六位实习生在酒店财务人事部的陪同下来到了酒店财务。第一次与酒店财务接触是酒店财务开车接我们在车里看到的。那时的酒店财务还在全面施工，这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店财务就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地！那时侯我们心里都有些不高兴，一路上都没什么话一直到酒店财务员工宿舍我们才感觉好些！因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同！接下来就是入职培训了，这才是我们正式接触酒店的文化。一周的入职培训让我对酒店财务有了初步了解。
以上是我在酒店财务实习的实习报告，如有欠缺的地方，欢迎大家指出来！
篇3：酒店财务实习报告
实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。
暑假期间，我有幸来到大伯介绍的沈阳宾馆财务部门进行了为期十天左右的会计实习，学到了许多在大学里学不到的课外知识，也是我本人所学专业以外不相关的知识。以下是本人再实习期间所得到的体会和总结。
贵酒店的财务部办公室人不多。只有几个人。除了财务经理管理外还有两个接触会计和账务的人员也就是出纳和财务员。教导我的事宜财务部经理。她是一个很负责的经理。也是经验丰富的财务经理。刚到贵公司财务部经理就教我看公司以往的会计凭证，教我如何装订制作会计艳阳高照凭证和检查凭证。会计凭证在公司里是起到很重要的作用的，凭证要存放三十年，万一有财务纠纷或者查财务账本或者账务证明，会计凭证都可以派上用场的。
由于本人专业与之并部相符合，也是本人第一次接触会计科目行业，所以我从基本做起，那就是制作凭证，检查凭证数据，给会计凭证封面装订，在审计过程中看到了很多的账本账册,也体会到了作为企业或者单位会计人员的工作.会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性.每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证,明细账,日记账,三栏式账,多栏式账,总账等等可能连通起来的账户.这为其一.会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性,这为其二.
在会计的实践中,漏账,错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假.每一个程序,步骤都得以会计制度为前提,为基础.体现了会计的规范性.对于登账：首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记账凭证.然后,根据记账凭证,登记其明细账.期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账.结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表,利润表,损益表等等年度报表.这就是会计操作的一般顺序和基本流程.另外,财务,审计本身就是比较烦琐的工作,面对那么多的枯燥无味的账目和数字时常会心生烦闷,厌倦,以致于错漏百出,而愈错愈烦,愈烦愈错.必须调整好心态,只要你用心地做,反而会左右逢源.越做越觉乐趣,越做越起劲.
在我制作会计凭证的同时，不仅认识了一些银行帐单、汇票、发票联，从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用打孔压孔机器装订好封面好，才能为记帐做好准备。制作会计凭证休息之余，我还了解到会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
每天下午跟着公司人员一起下班回家之余，周经理还会给我讲课，让我对会计行业有进一步的认识，让我认识到会计的基本知识，以及会计的基本要素，会计要素准则是指企业在处理会计要素时必须遵循的标准和原则。会计要素也称为会计对象要素，具体包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。它们是构成会计核算的基础和基本要素。会计要素准则着重于对各会计要素界定及其分类，以指导会计账户的设置。同而我还了解到更多的会计专业术语，比如借方，贷方，负债，资产，流动资产，利润，固定资产，无形资产，应收预付账款等等之其会计专业术语，每个词都有不同的专业概念以及含义，同时，我还了解到记帐程序，虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。
比如说：
1.写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。
2.写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不看中，认为可写可不写，没想到这里还有名堂呢!真实不学不知道啊!
3.对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。如此繁琐的程序让会计人员不敢有一丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。
除了一般的会计人员，还有一个很重要的人物就是出纳人员，别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事，除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，谁不想呆在办公室舒舒服服的，可出纳就要每隔一两天就往银行跑，那就不是件容易的事了。路途遥远自不必说，仅仅来回的折腾也就够终生受用的了。除了跑银行出纳还负责日常的现金库，日常现金的保管与开支，以及开支票和操作税控机。说起税控机还是近几年推广会计电算化的成果，什么都要电脑化了。税控机就是打印出发票联，金额和税额分开两栏，是要一起整理在原始凭证里的。其实它的操作也并不难，只要稍微懂OFFICE办公软件的操作就很容易掌握它了。。可是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了。
所以，在贵公司财务部实习会计让我了解到会计这一行业和工作是一件非常辛苦的工作，也同时让我了解到上班一族是不容易的，也深深认识到钱部是容易那么容易可以赚到的.实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。
实习了近十天左右，让我学到了与本人专业之外的知识，使我大学毕业以后多一条出路，也使我进一步了解社会需要怎么样的人才，需要怎么样的人品，才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会，立足社会，适者生存，逆者淘汰，这八个字我时刻铭记在心里。除了工作做好自己的本分以外，我们还要学会正确的人际交往。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。
要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的'和气生财'在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致'雪上加霜'。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。
因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸!实习即将结束，短短的近十天，有许多让我回味的思绪，在这个艳阳高照的季节，伴随着的夏风一起飞扬，飞向远方，去追逐我的梦!
篇4：酒店财务实习报告
实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。
寒假期间，我有幸来到母亲介绍的xx大厦财务部进行了为期一个月左右的会计实习，学到了许多在大学里学不到的课外知识，也是我本人所学专业以外不相关的知识。以下是本人再实习期间所得到的体会和总结。
我的实习期主要分为三个阶段。即
第一阶段，酒店餐饮部前台收银员工作实习；
第二阶段，酒店财务部门会计工作实习。
这二两个阶段是不可分割的，共同构成一个统一的整体。在酒店餐饮部收银台和酒店客房部前台接待的工作作为进入财务部工作实习的铺垫，可以更好地让我理解一个企业的钱是从哪儿来，又是怎样进入到财务部门的。只有系统的了解过各个部门间的运作关系，才能更好的理解酒店账务处理的细节要求。
第一阶段：我在收银台待了一周。
起初，我认为收银员将是一份很简单的工作。不外乎收钱点钱找钱，再或者加上开出发票。至于吧员的工作，在我看来也不过是服务员要什么你就给什么罢了。然而，工作的第一天我就发现我大错特错了！
首先，作为一个吧员，要熟悉每一种酒的名字及价钱。
啤酒种类相对较少，而白酒就复杂的多了。不仅有年数、度数之分，还有精藏、典藏、窖藏等等，十分容易让人混淆，第一天的工作也着实让我有点焦头烂额！
现在的酒店，一般都采用电脑点菜，将软件系统下载安装至电脑，还会用到点菜宝及PDA。收银台作为点菜处，每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤，并且计算机及PDA使用技术也要进行严格地培训之后才能上岗。
作为一个合格的收银员，特别是在客人很多的情况下，工作技能的熟练度将受到极大地考验。在收银过程中，不仅要保持速度快，还要能够辨别钱币的真假，同时保持微笑礼貌地
满足客人享受消费最后过程。这一过程，其实工作量是非常大的。因为客人往往在相近的时间段前来就餐，而付款方式往往又各不相同，又有较多客人在排队等候，难免产生焦躁的情绪，极易发生错误。
由于餐饮部一般在晚上九点半以后下班，通常在下班后由前台收银员汇总当天各种单据，封存当日营业现金收入，第二天早晨，再由财务部的出纳将封口现金及各种凭证收到财务部，并现场进行点对。这样，酒店的营业收入就从餐饮部进入到财务部。
第二阶段：财务部是我在酒店实习的最后一个部门，也是这次实习的目的所在，前两个岗位的实习为我进入财务部打好了基础，使我深刻的理解到酒店财务运转的原理与过程。
酒店的财务部办公室人不多，但职责相对明确。财务部门在财务经理统筹管理下，还有财务主管负责日常账务各项事宜，具体事项由凭证核算会计、成本会计、预算会计和出纳完成。教导我实务的主要是财务主管会计李老师，她是一个很负责的财务主管，也是一个经验丰富的老会计。
刚到酒店李老师就带我看公司以往年度的会计凭证，教我如何填制、复核凭证和装订会计凭证成本。会计凭证在公司起到很重要的作用，凭证一般应存放十五年，日后假如发生财务纠纷需要查询财务记录或者账务证明，会计原始凭证和已经封存的记账凭证都将是最有力的证据。所以我从基本做起，那就是制作凭证，审核凭证数据，给会计凭证封面装订，在审计过程中看到了很多的账本账册，也体会到了作为企业会计人员的工作其实更讲究实际操作性和实践性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一填制记账凭证，登记日记账、明细账、总账等等账户。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性。在会计的实践中，错帐、漏账的更正，都不允许随意添改，更不容弄虚作假。每一个程序，步骤都需以会计制度为前提，为基础，这体现了会计的规范性。对于登账：
首先要根据业务的发生，取得原始凭证，依其填制记账凭证，
然后，根据记账凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，
最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表，利润表，损益表等等报表。
这就是会计操作的一般顺序和基本流程。
会计要素准则是指企业在处理会计要素时必须遵循的标准和原则。会计要素也称为会计对象要素，具体包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。它们是构成会计核算的基础和基本要素。会计要素准则着重于对各会计要素界定及其分类，以指导会计账户的设置。同而我还了解到更多的会计专业术语，比如借方，贷方，负债，资产，流动资产，利润，固定资产，无形资产，应收预付账款等等之其会计专业术语，每个词都有不同的专业概念以及含义，同时，我还了解到记帐程序，虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。比如说：
1、写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。
2、写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不看中，认为可写可不写，没想到这里还有名堂呢！真实不学不知道啊！
3、对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。 如此繁琐的程序让会计人员不敢有一丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。
实习了近十天左右，让我学到了与本人专业之外的知识，使我大学毕业以后多一条出路，也使我进一步了解社会需要怎么样的人才，需要怎么样的人品，才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会，立足社会，适者生存，逆者淘汰，这八个字我时刻铭记在心里。
除了工作做好自己的本分以外，我们还要学会正确的人际交往。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。
而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。
会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！
篇5：酒店财务实习报告
20__年1月中旬，按照常例，我们20__级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也包括我在内，进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。实习的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、酒店介绍
__国际酒店20__年开业，是__首家以郑和下西洋为主题的四精品酒店，酒店秉承人文郑和，科技郑和的宗旨，在设计上以郑和七下西洋的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
__国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。__国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
二、准备工作
来到__国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：
一是人事部的岗前培训，进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的7个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
三、实习过程：
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为服务员的工作时间不固定，有时会很晚，也没有具体的工作描述，很多时候会受到客人的刁难，心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的定流程和要领，只是听从领班和老员工的安排，庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班还专门为我们每人安排了1名师傅，负责引导我们的工作在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等，有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制，但实际上不固定，经常加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休酒店餐饮会计实习报告实习报告。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放，但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上，看起来都没精神，不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。
篇6：酒店财务的实习报告
实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。寒假期间，我有幸来到母亲介绍的xx大厦财务部进行了为期一个月左右的财务实习，学到了许多在大学里学不到的课外知识，也是我本人所学专业以外不相关的知识。以下是本人再实习期间所得到的体会和总结。我的实习期主要分为三个阶段。
第一阶段，酒店财务餐饮部前台收银员工作实习。
第二阶段，酒店财务部门财务工作实习。
这二两个阶段是不可分割的，共同构成一个统一的整体。在酒店餐饮部收银台和酒店财务客房部前台接待的工作作为进入财务部工作实习的铺垫，可以更好地让我理解一个企业的钱是从哪儿来，又是怎样进入到财务部门的。只有系统的了解过各个部门间的运作关系，才能更好的理解酒店财务账务处理的细节要求。
第一阶段：我在收银台待了一周。起初，我认为收银员将是一份很简单的工作。不外乎收钱点钱找钱，再或者加上开出发票。至于吧员的工作，在我看来也不过是服务员要什么你就给什么罢了。然而，工作的第一天我就发现我大错特错了！
首先，作为一个吧员，要熟悉每一种酒的名字及价钱。啤酒种类相对较少，而白酒就复杂的多了。不仅有年数、度数之分，还有精藏、典藏、窖藏等等，十分容易让人混淆，第一天的工作也着实让我有点焦头烂额！现在的酒店财务，一般都采用电脑点菜，将软件系统下载安装至电脑，还会用到点菜宝及PDA。收银台作为点菜处，每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤，并且计算机及PDA使用技术也要进行严格地培训之后才能上岗。作为一个合格的收银员，特别是在客人很多的情况下，工作技能的熟练度将受到极大地考验。在收银过程中，不仅要保持速度快，还要能够辨别钱币的真假，同时保持微笑礼貌地满足客人享受消费最后过程。这一过程，其实工作量是非常大的。因为客人往往在相近的时间段前来就餐，而付款方式往往又各不相同，又有较多客人在排队等候，难免产生焦躁的情绪，极易发生错误。由于餐饮部一般在晚上九点半以后下班，通常在下班后由前台收银员汇总当天各种单据，封存当日营业现金收入，第二天早晨，再由财务部的出纳将封口现金及各种凭证收到财务部，并现场进行点对。这样，酒店财务的营业收入就从餐饮部进入到财务部。
第二阶段：财务部是我在酒店财务实习的最后一个部门，也是这次实习的目的所在，前两个岗位的实习为我进入财务部打好了基础，使我深刻的理解到酒店财务财务运转的原理与过程。酒店财务的财务部办公室人不多，但职责相对明确。财务部门在财务经理统筹管理下，还有财务主管负责日常账务各项事宜，具体事项由凭证核算财务、成本财务、预算财务和出纳完成。教导我实务的主要是财务主管财务李老师，她是一个很负责的财务主管，也是一个经验丰富的老财务。刚到酒店财务李老师就带我看公司以往年度的财务凭证，教我如何填制、复核凭证和装订财务凭证成本。财务凭证在公司起到很重要的作用，凭证一般应存放十五年，日后假如发生财务纠纷需要查询财务记录或者账务证明，财务原始凭证和已经封存的记账凭证都将是最有力的证据。所以我从基本做起，那就是制作凭证，审核凭证数据，给财务凭证封面装订，在审计过程中看到了很多的账本账册，也体会到了作为企业财务人员的工作其实更讲究实际操作性和实践性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一填制记账凭证，登记日记账、明细账、总账等等账户。财务的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性。在财务的实践中，错帐、漏账的更正，都不允许随意添改，更不容弄虚作假。每一个程序，步骤都需以财务制度为前提，为基础，这体现了财务的规范性。对于登账：
首先，要根据业务的发生，取得原始凭证，依其填制记账凭证。
其次，根据记账凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表。
最后，才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表，利润表，损益表等等报表。
这就是财务操作的一般顺序和基本流程。财务要素准则是指企业在处理财务要素时必须遵循的标准和原则。财务要素也称为财务对象要素，具体包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。它们是构成财务核算的基础和基本要素。财务要素准则着重于对各财务要素界定及其分类，以指导财务账户的设置。同而我还了解到更多的财务专业术语，比如借方，贷方，负债，资产，流动资产，利润，固定资产，无形资产，应收预付账款等等之其财务专业术语，每个词都有不同的专业概念以及含义，同时，我还了解到记帐程序，虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤财务制度都是有严格的要求的。比如说：
1、写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。
2、写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不看中，认为可写可不写，没想到这里还有名堂呢！真实不学不知道啊！
3、对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。如此繁琐的程序让财务人员不敢有一丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。
实习了近十天左右，让我学到了与本人专业之外的知识，使我大学毕业以后多一条出路，也使我进一步了解社会需要怎么样的人才，需要怎么样的人品，才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会，立足社会，适者生存，逆者淘汰，这八个字我时刻铭记在心里。除了工作做好自己的本分以外，我们还要学会正确的人际交往。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。财务本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！
篇7：酒店财务实习报告5000字
一、实习概况
2月9日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到北京亚太花园酒店财务总监的面前，开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求，并对我说：“在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干!”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。
二、实习内容
收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括：
(一)夜审班前准备
班前必须了解日审工作有关交班事宜，检查打印机和电脑是否正常，从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类，主要有三部分:
1、前台客房结账单及收银日报表。
2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。
3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。
(二)夜审工作流程
1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。
2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。
3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。
4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。
5、查询各收费点转账是否正确：将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间，则要立刻调整。
6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。
7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到“c”盘或“d”盘，为夜审顺利进行做好准备。
8、进入夜审数据统计：营业组审核(打印出营业点总班结账表)，完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。
9、数据整理。
10、出具夜审报表：
A、编制“××宾馆营业日报表”。
B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。
C、填写“夜间审计报告表”：将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。
11、当班结束：各项工作完成后，将资料进行整理分类后，交到日审办公室。
(三)日审工作流程
1、处理夜间遗留问题，负责落实通知书内容
每天接到“夜间审计报告表”后，对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书，通知责任人所在的部门主管，并负责落实解决，然后将解决的情况写在通知书的第一联上，最后将通知书编号存档，月底统计后，注上处理意见报财务送经理处理。
2、账单核销：接到收银员的结账单后，检查所付的账单是否齐全，然后按照账单的号码，在票证核对表上按号划销。如有缺号，调整作废单据手续不齐，要写入夜审报告交日审处理。
3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表
客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单，反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账)的汇总表。
篇8：酒店财务顶岗实习报告
我在今年的下半年迎来了我最想要又特别不想要的实习期，想要进行实习是因为在学校学了三年的会计了，早就想迫不及待的尝试自己去到岗位上工作了，不想进行实习是因为，对位置充满着畏惧，不知道会有怎么样的困难险阻在迎接着我，在学校过得这么安逸，突然就要去工作了，我其实是没准备好的，但是箭在弦上，不得不发了。经过我的深思熟虑，层层筛选，最终进入了__旅游度假酒店的财务部开始了我的实习工作，以下就是我的实习报告：
一、实习单位简介
__旅游度假酒店是位于__市3A级风景区的唯一一家酒店，规模不是很大，但是里面的装修内设却是十分的讲究和奢侈，我觉得单从这点就可以评为星级酒店了，但是其他方面还事略有不足的地方，所以并没有被评为星级酒店，酒店的主要住客来源就是奔着这附近的风景区来的，考虑到安全问题大多数游客都会选择住酒店，我有时候也听到那么一耳朵，好像这家酒店成立至今已经很久了，前身只是一家小旅馆。发展到现在这个规模真的是厉害，我实习了三个月至今也没看见过酒店的老板是谁。酒店虽然不是五星级酒店，但是居然也有着一套总统套间。当然最后我财产支出收入还是得由我这个财务部的来管理。
二、实习岗位简介
我在酒店的工作岗位就是一名再普通不过的财务部实习会计，我虽为实习生，但是我觉得我的工作量就跟那些正式的员工没两样，一开始觉很委屈，后来慢慢的也想通了，不来压力何来动力，又怎么让我自己得到磨练，我就拼命的去适应这份工作，后来也渐渐的得心应手了，比较我在学校三年的沉淀，让我有着对财务会计这块非常扎实的理论知识，适应起来也理所应当的快很多。我在酒店的工作主要是核实每天厨房的支出，保证数额完全对的上，再者就是统计每天前台送过来的住房用费单，计算每天的住房收入，每天人少的时候我就可以稍微的轻松点，人多的时候就不得不加班了。
三、实习的收获
我经过这三个月的锻炼，我现在对我自己的会计工作能力十分的有信心，让我累积了一定程度的工作经验，让我把在学校学到的知识跟工作彻底的关联了起来，为我以后的工作奠定了非常好的基础，我特别开心我的职业生涯有了这么好的一个开端，不过这次也更加让我熟知了作为一名会计下什么单位工作最好，不能说是最好，而是最适合自己的。我相信我未来一定能成为一个公司财务部的主管。
篇9：酒店财务实习日记
酒店财务实习日记
4月1日星期五
在今天早上，虽然与实际核算汇总的关系不是很大，但是无论分派给我什么样的工作都要认真对待、认真完成。，我负责的工作主要是打印、复印和装订报表。将三个分处的报表一一装订好，折成规定的大小，然后再粘好封面。工作虽然简单，却也是丝毫马虎不得，因为各个分处的报表是总报表的汇总依据，不能有任何的差错。做好自己的事情，希望对整个核算工作有一点点自己的贡献。
4月2日星期一
公司原来的仓库管理员请假，主管让我到仓库做管理。让我暂且替她在仓库做了几天。
没去以前，主管叮嘱：“做仓管和做会计一样。但有时也必须身体力行和进出仓的工人一同装卸货物，做事主动些，不要漏掉任何问题。”
我去了之后，发现虽然仓管的工作有些单调，有时要付出一些体力，但对我来说这些都是小事。但是记帐时，进的货出的货和退的货都要记得清清楚楚。并且退的货和车间产品怎样去对待区分！
4月4日星期一
想起在学校学中级财务会计时，今天要用到了现金流量表这一块，王叔说先让我了解现金流量表：
现金流量表是以现金流入与流出，汇总说明企业报表期内经营活动，投资活动以及筹资活动的动态报表，其作用是可以提供企业的现金流量的信息，从而对企业整体财务状况作出客观评价。从这一点结合分析实习的单位，我发现企业虽然销售货物量多但是都没有及时收回货款，这样对企业的财务状况造成了不良的影响，使得现金流动性和偿债能里出现很大的问题。对企业的支付能力和偿债能里，以及企业对外部资金的需求情况作出较为可靠地判断。
4月4日星期二
今天上午王叔一起去税务学习如何购买增值税发票，购票时需携带发票领购簿、IC卡、购票人本人的身份证（必须是在税务机关登记过允许购票的人员）、上次购买的且已用过的最后一张发票的原件及企业公章等，有些小单位还需要带发票一张一张先进行审核，之后带齐合同，缴税凭证等办理购买。下午填制了产品的汇总帐，就这样慢慢的登了一下午，眼睛都花了，真不容易，总算都弄完了，今天感觉有一些累。
4月6日星期三
单位实习指导老师教会我如何发放工资。她先把工资取回来，让我直接到车间中去发放。本以为这是多么简单的事情啊。因为不要自己去计算，所以觉得很容易，会很快就完成。可实际上在发工资的过程中却又出现了很多的问题。看似简单的事情，其实做起来却并不那么容易了。实习心得和体会整个发放工资的过程我感觉好像是在打仗，这个人还没有结算完，下一个又在那边催了。忙得团团转啊，最后还是完成了工作。
4月7日星期四
这一天我第一次领工资，虽然只是一点点的钱，但却是很有意义的，一个人在他的学生时代最重要的是学习东西，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，以前在校都是父母给的钱，那到了也没有特别高兴。这回可是我长这么大第一次用自己的双手和智慧挣来的钱，让我想到劳动的果实最甜这句话，，今天拿到了第一份工资有一点成就感。
4月8日星期五
第一次领工资的高兴劲，现在就没有消退。老是在想等一下下班，去买一点什么东西来犒劳犒劳自己先。老想着快一些下班，带着这思想的工作，肯定是做不好的，的确，准备下班前，自己检查了刚刚填的表，就发现错误了，看来工作就算工作不能开小差，这可是关乎一个企业的账务。记住这一次经历，不能再有这样的心态，把心态调整好努力。
4月11日星期一
来实习有一段时间了，实习使得大量的会计专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，会计等岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对会计岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，才能做好工作，学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。
4月12日星期二
今天一天，今天是协助王叔整理凭证，昨天把原始凭证整理的差不多，今天主要是整理记账凭证，一张张仔细认真地核对，整理，分装，这样一天下来，感觉头晕眼花的，很累，没有别的感觉。手和眼睛感觉都不是自己的了，回家的路上感觉好像走在云端一样，飘飘然。不过今天也感觉过的特别的充实。
4月13日星期三
说真的，真的很感谢王会计——王叔，他有问必答，尤其是会计的一些基本操作，她都给予我细心的指导，我想换了是我，我不一定会有这么好的耐心去教导我的下属。说句心里话，真的非常感激她对我的教导。并对我一些书本与实际相联系的只是运用做了详细的.解释，把实际与书本之间的区别一一指点开来。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的荣幸。虽然实习不像正式工作那么忙，做不了有人帮忙去做，不会那么累，但是我真正把自己融入到工作中了，所以我觉得自己每天都过得很充实，觉得收获也不少。在她的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，而且帮忙完成些细小的工作
4月14日星期四
今天和王叔——王会计聊天时聊到了关于会计行业的责任与处罚问题，听王叔说了很多，感觉到会计对于一个企业而言还真是责任重大，负担的责任也很大，如果不小心，不仔细，不认真的话，就会造成很大的麻烦。同时也告诉我相关会计的处罚问题，综合概况一下，也算是引以为戒，违反税务管理行为/违反纳税申报、拒绝阻挠税务机关进行检查、偷税行为、逃避税务机关追缴欠税行为、拖欠税款行为，等等这些都有其相应的法律法规进行处罚，轻的只是罚款，重的还要判刑。
4月15日星期五
不知不觉中，时间已是、、、来实习有一些日子了，在这的实习中，收获颇多！总结所学：记账凭证右边附件×张，是指该记账凭证所附的原始凭证的张数，在凭证上必须注明，以便查核。如果根据同一原始凭证填制数张记账凭证时，则应在未附原始凭证的记账凭证上注明附件××张，见第××号记账凭证，如果原始凭证需要另行保管时则应在附件栏目内加以注明。
4月18日星期一
我越来越觉得实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中的滋味，我知道了课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎么变化，抓住了最基本的就能以不变应万变，这次实习，虽然很短，但我学到的却是大学中从未学到的。比如如何与同时、领导相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课，在实习时，我经常会留心周围的同事是如何相处的，也尽量虚心请教，与同事相处，不但可以轻松神经，也学了不少为人之道。
4月19日星期二
今天实习和往常一样，没有什么特别的事。而我们的实习也渐渐接近尾声了，王会计说这是个分企业，没有什么复杂的业务，甚至还不能和项目上的会计比，以后如果到了项目上，会有很多现在小公司根本不会涉及的会计科目和业务，到时候就得靠自己了。听了她的话，我决定实习完钊工作时尽量还是找些好点的财务制度健全的企业，这样才有利于以后的发展。
4月20日星期三
工作了这么久了，突然开始思考，会计到底是什么呢？这个问题我思考了一天，晚上到家，查询了一下，再结合自己脑中所想，会计对一个单位的经济活动进行确认、计量和报告，做出预测，参与决策，实行监督，旨在实现最佳经济效益的一种管理活动。会计的职能主要是反映和控制经济活动过程，保证会计信息的合法、真实、准确和完整，为管理经济提供必要的财务资料，并参与决策，谋求最佳的经济效益。会计并不仅仅是算账、记账，现在的会计更多地参与到企业的管理中来，所以，现代会计应该更侧重管理一些吧。
篇10：酒店财务年终述职报告
时光飞逝，不知不觉中，半年有过去了，在这半年里，在度假村领导和各部门的大力支持下，财务的一切工作在有条不紊的进行着，企业的变化日新月异，管理在逐步完善，就我自身也从中学到了不少知识，获益匪浅。以下是我对这半年来的各种所做的一些小结：
我们谁都不希望自己是是一个静止不动的平面，而是一个不断向前奔赴目标的人。素以，我们就给自己不断的树立目标，这就需要我们养成事事有计划的好习惯。时间证明，这种习惯的形成有利于我们目标的实现，更有利于我们工作的顺利开展。比如：我们财务的前提收银来说，我们总是培训他们在客人结帐的前一天晚上把客人消费的所有账单核对一遍，不明白或不清楚的及时和各岗位协调，确保客人帐务的准确无误。那么，客人字第二天结帐的时候，如有不明白的就可以一一解说，这样会为客人节省不少时间，从而提高了我们的工作效率。半年里，我们财务部在这方面做的不错，在以后的工作中，我们会更加努力，争取做到更好。
众所周知，半年里，为了迎接评定，培训工作一直是重中之重，财务部因为员工的流动性比较大，业务水平参差不齐，所以对于培训也是常抓不懈，我们主要根据员工的工作经验和实际情况推出相应的培训措施，同时也推出了一些针对性的服务。比如周末，前台收银结帐的人会很多，这时，我们可以把客人分成两类：团队和散客。团队客人多，查房时间比较长，我们可以先和会务组对账，让他们利用等待查房的时间核对账务，散客查房相对团队时间会短，利用这个时间，我们可以为部分散客结帐 。还有，就是在有客人等待的时间，培训我们的收银员一定要保持良好的状态，我们可以在等待查房的时间里让部分团队填写意见反馈表 。在等待的时间里，客人会仔细反复的观察前台以及大堂的环境或服务员的状态，所以每一个细微的地方或动作都要注意到位。当然，不断提高员工业务水平，提供快速服务才是解决问题的根本，以后我们部门会在这方面继续加强。
另外，在做自检自查工作的过程中，发现因为收银员的工作是收款，需要客人付款，客人在消费是非常高兴，到付款时有些客人故意刁难收银员，在自检自查时发现员工的情绪不稳，但由于个别收银员影响了财务的整个形象，我主动做了员工们的思想工作，要求员工必须实事求是，只要内心无愧，就一定能够证明自己的清白。自检自查不仅能发现员工的不足，同时也能发现他们的优点。比如：在游泳馆、中餐、保龄、歌厅等岗位进行测试，未发现不良现象。我们财务的口号是：“”。做任何事情都要做到内心无愧于企业。对发现的问题不定期的进行重复检查督导，让员工树立正确的人生观，提高思想境界，真正让员工感受在度假村工作生活身心健康，没有虚度年华。
其次，我部在卫生和安全方面也做了多次培训，安全方面重申了不得随意给客人换取过多的现金、各岗位不得存放现金过夜等问题。还有消防知识的培训。卫生方面，要求员工除了维持好工作区域的卫生外，对自己宿舍也要认真打扫，为他人也为自己创造良好的工作以及生活环境，确保员工的工作、生活质量。
人生能有几回搏，在今后的日子里，我们要化思想为行动。用自己的勤劳与智慧一起描绘出未来的蓝图。
述职人：
20xx年xx月xx日
酒店财务年终述职报告
篇11：酒店财务分析报告
酒店财务分析报告
一、经营概况
(一)、经营治理能力逐步提升，营业收入呈增长趋势：
201x年7-12月月平均营业收入为137万元，月平均亏损23.17万元;
1-12月平均营业收入155万元，月平均亏损8.08万元，总计亏损96.9万 ;
201x年1月-8月平均营业收入153.88万,同期月平均收入144万，月平均收入增长9.88万,增长率6.86%;
20 1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元，减亏1.66%。
(注：按照酒店运营规律，销售淡季基本集中在上半年，下半年销售将进入旺季。)
201x年1-8月客房平均月收入70.66万，餐饮月平均收入83.17万。
(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;
两年零二个月累计经营收入3913万元，月平均151万元。其中客房收入1766万元，月平均68万元，累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平，餐饮收入2075万元，月平均80万元;会议室收入72万元，月平均3万元。
(三)、原材料成本控制较好;
餐饮成本率37.5%，水电燃料6%, 人工成本16%;客房物料消耗5%， 一次性用品3%，水电能源消耗6.6% 人工成本5%。
原料商品成本支出806万元，月平均31万元，占总收入的20.5%。
累计餐饮成本786万元，月平均30万元;
客房成本(客房吧)20万元，月平均1万元;
(四)、201x年7月至201x年8月累计亏损411万元，平均每月亏损15.8万元。
注：财务费用22万元，(月平均0.88万元。为刷卡手续费和利息)
营业外收支净额23万元，(月平均0.92万元,为仓库盘盈及废旧物资处理收入)
二、导致亏损原因分析：
(一)、经营费用过高，其中上缴培训中心的费用占总营业收入的45%
1、营业费用2874万元，月平均111万元,占营业收入的73.5%!!
其中大厦租金等(不含水电费)1743万元， 月平均68万元，占营业收入的45.%
经营部门费用1174万元，月平均45万元，占营业收入的.30%
酒店内部控制 >内部控制是规范有效的，各项可控费用均控制在合理水平。
然而上交租金及费用成本太高，酒店内部负担沉重。
酒店总面积为12739平米, 经营面积为12309平米,
按经营面积计算平均每日租金及费用：1.84元/平米
按总体面积计算平均每日租金及费用：1.78元/平米
上交费用之和远超出写字楼出租费用(每平米租金及费用总额约为1元/日)
每月每平米上交费用达53.39元. 天天上交额为2.27万元.
在本市同类酒店中明显偏高, 而且一些费用有重复之嫌，空调费偏高而空调效果又很不理想。影响经营是不争的事实。
具体数据见
附件一：月平均成本费用支出占营业收入的比例表;
附件二：酒店经营部门费用支出明细项目;
附件三：每月上交费用具体项目。
2、后勤治理费用支出总额460万元，月平均17.69万元，占营业收入的11.7%
后勤治理费用一直控制在较低水平,但是存在着较大的潜在费用负担。
具体数据见：
附件四：后勤治理费用明细。
(二) 酒店设施设备陈旧，竞争力不强;
周边各具特色、不同星级的新型酒店异彩纷呈，相继开业，市场竟争中本酒店处于明显弱势，外部营销难以拓展提升。
周边酒店房间的性价比，显然优于本酒店，激烈的竟争，迫使本酒店不得不以各种方式应对其恶性竞争，然而硬件上的严重不足，引起大量投诉，导致客源流失。比如：房间内装修过时设备老化，空调效果不好，夏天不凉，冬天不暖，犹其是大厅，冬天没有常规的三星级酒店暖和感以及电梯问题，;酒店客房水管年久失修，经常出现黄色浑浊水现象等
所以，尽管酒店采取种种促销包括降价让利措施，均无法承受外部的强撼冲击，酒店的营运日益艰难。
具体数据分析见：
附件五：新闻大酒店周边酒店竞争分析。
(三)、物价飞涨,导致原材料成本及经营费用急剧上升;
1、蔬菜、肉制品、调料，粮油等大幅度上涨。如猪肉去年16元/公斤，现在27元/公斤;蔬菜以包菜芽白为例，去年1.2元/公斤，今年为2.8元每公斤;涨价幅度之大可见一斑。但因为竟争激烈，酒店的出品却无法同步调价。
2、经营费用成本急剧上涨。如水价上涨至冷水5.94/立方热水18元/立方，上涨20%以上;电费已上涨至1.11元/度;有线电视收视费、环保排污费用均以翻番;单是以上四项费用酒店每年增加经营费用支出30余万元。
(四)社会平均工资上涨，人工成本大幅增加：
酒店是劳动力密集型行业，一线新员工属于起点工资，工资起点从原来的500提高到600，预计人员工资支出成本约增加15%;而且随着社会养老及医疗等五项保险的全面落实，预计社会养老及医疗等五项保险支出成本将上升15%以上，仅养老等五项保险每月将增加支出近两万元。
三、结论
(一)提高经营盈利能力的潜力有限;
综观上述，无论是按目前的成本费用还是从预估成本费用分析，酒店已无力维持继续经营完成现有指标。原材料、商品成本以及人工成本急剧上升已不可逆转，酒店经营层尽最大力量挖潜也只能控制成本费用上升幅度, 而无法彻底扭亏为盈。
(二)要维系经营，唯有依靠降低上交大厦的折旧费用。
所有可变成本因素中，大厦折旧费及上交费用占了营业收入的45%，而其它可变成本因素潜力挖掘空间有限。因此要维系经营，唯有请求上级领导根据具体实情给予适度折旧费用或空调、物管费用减免，至少每月减少12.5万元，每年减免150万元，即上交大厦折旧费最高每年为450万元，预计占营业收入的36%左右，按营业面积计算每平米平均每日租金及费用为1.48元/平米，酒店再作进一步的努力，步入经营的良性循环将指日可待。
篇12：酒店财务分析报告
酒店财务分析报告
一、基本经营情况
20××年10月份酒店完成客房销售收入59.9万元，完成月度目标任务64万元的93.6%;完成餐饮销售收入37.1万元，完成月度目标任务39万元的95.1%;计提租赁收入15万元。合计完成销售收入112万元。
1-10月销售任务完成情况表
本月任务数 实际完成 完成比例 年度任务数 实际完成数 完成比例
客房收入 64.0 59.9 93.59% 592 540.1 91.23%
餐饮收入 39.0 37.1 95.13% 237 212.7 89.75%
租赁收入 15.8 15.0 94.94% 158 179 113.29%
预算外收入 15.1
合计 118.8 112.0 94.28% 987 946.9 95.93%
10月份客房经营成本0.94万元，餐饮经营成本19.25万元，税金6.1万元，经营费用96.1万元，财务手续费0.46万元，收多开发票税金和处理废旧等营业外收入0.26万元，不含装修摊销的经营利润3万元。与上月相比增加盈利11.8万元。主要是因为收入增加了 3.4万元(其中客房增加7.1万元，餐饮增加8.2万元，减少KTV免租2万元，减少月饼收入9.9万元)。成本减少了3万元(其中客房成本减少0.1万元，餐饮成本增加4.1万元，减少了月饼成本7万元)，费用减少了6.2万元(详细分析见费用月度对比表)，以上因素综合起来减少了亏损11.8万元。与去年10月份相比减少盈利15.2万元。主要是因为收入增加了4.3万元(其中客房减少20.1万元，租赁减少12.7万元，餐饮增加37.1万元。)成本增加了18.2万元(其中餐饮增加19.3万元，客房减少1.1万元。)，不含装修摊销的费用增加1.8万元(详细分析见费用月度对比表)，以上因素综合起来减少盈利15.2万元。
二、客房收入情况分析
客房收入与上月相比，比较明显的特点是各种类型的客户收入都有上升，详见图表：
与上月份含早客房收入比较表
房量 入住率 房价 收入
10月 自来散客 260.5 5.8 240.85 62742
协议散客 478.5 10.66 223.17 106788
会议客户 1146 25.53 145.89 167192
团队客户 1311.5 29.22 134.78 176768
中介客户 194.5 4.33 226.01 43958
其他客户 337.5 7.52 126.24 42605
小计 3728.5 83.06 160.94 600053
9月 自来散客 266.50 6.18 221.49 59028.00
协议散客 465.50 10.80 201.47 93782.00
会议客户 1061.50 24.62 144.38 153260.00
团队客户 1057.00 24.52 131.52 139020.00
中介客户 62.50 1.45 210.69 13168.00
其他客户 414.00 9.60 137.19 56798.00
小计 3327.00 77.17 154.81 515056.00
差额 自来散客 -6.00 -0.38 19.36 3714.00
协议散客 13.00 -0.14 21.70 13006.00
会议客户 84.50 0.91 1.51 13932.00
团队客户 254.50 4.70 3.26 37748.00
中介客户 132.00 2.88 15.32 30790.00
其他客户 -76.50 -2.08 -10.95 -14193.00
小计 401.50 5.89 6.13 84997.00
其中散客房减少6间，但是收入增长3714元，明显是受房价提升影响，本月散客房价提升了19.36元。协议散客房增加13间，房价提升21.7元，收入增加13006元。由此可见黄金周对收入的拉动还是有很大影响的。本月收入最大亮点是中介增幅较大，开房量增加132间，增幅211%，收入增长30790元。会议、团队的开房量分别增长84.5间和254.5间，增幅分别是8%、24%，收入分别增加13932元和37748元。本月客房收入与上月相比共增加了84997元。
与去年10月份相比较，客房收入减少了18.1万元。最明显的特征是去年同期糖酒会在长沙召开，散客的开房率和房价都比今年要高很多。可见地区开展的大型活动对酒店收入的拉动有很大影响。
三、餐饮收支情况分析
餐饮收入与上月相比增加8万元，其中自营出品餐费增加6.1万元，增幅38%，是本月餐饮经营突出的亮点。自营出品实现毛利106768元，毛利率为48%。与上月自营出品毛利率41%相比，增加了7个百分点，效益有较大的提高。烟酒收入增加3520元，烟酒收入增幅为14.5%，烟酒成本增幅58.4%。本月烟酒实际毛利6530元，毛利率23.5%。早餐收入增加8800元，毛利32436.10元，毛利率66.27%。增幅21.9%，主要是会团客人增加较多。 餐饮成本与上月相比增加3.2万元。主要是随着收入增加而增加的成本，成本增幅小于收入的增幅，说明本月成本控制水平比以前有所提高。
餐饮部本月费用列支21万元，与上月相比基本持平。主要是为天元会议自助餐购置了碗碟增加了一些费用，但以后还能用上。
餐饮部本月亏损4.2万元(含租金分摊和中央空调费用分摊)，比上月亏损8万元减亏3.8万元，是餐饮自营以来经营效益最好的一个月。
四、费用与上月比较分析
10月份酒店产生经营成本20.2万元，与上月成本23.2万元相比，客房成本减少0.1万元，餐饮成本增加4.1万元，减少了月饼成本7万元，综合起来成本减少3万元;产生经营费用(不含装修摊销)82.6万元，与上月经营费用88.8万元相比减少6.2万元。
10月份酒店在人力资源方面的开支为23.6万元，其中工资20.5万元，社保0.6万元，员工餐费1.9万元，宿舍0.5万元，工会费0.1万元。与9月份人力成本24.8万元相比较减少1.2万元。除了减少中秋福利费1.2万元外，其他人力成本基本持平，说明酒店人员结构处于稳定状态。可见在目前情况下，人力成本每月要达到24万元左右才能维持酒店正常运转。
本月固定费用与上月相比几乎无差别。固定费用在不增加设备设施投入的情况下，一般不会产生大的变动。此项费用不受日常经营活动的影响，只有投资活动才会使固定费用产生变化。
10月份酒店变动费用列支24.1万元，与上月变动费用29.2万元相比减少5.1万元。主要是能耗降低了2万元，电脑款4500元未付，办公费降低了6000元，修车费、卫生费、检测费、行政收费和外事费都比上月减少。本月在客房入住率上升的情况下，变动成本降低了5.1万元，说明本月成本控制还是比较成功的。
总的来看，本月和上月相比，在收入增加的情况下，成本费用均减少，说明本月的各项经营工作很有成效，经营形势在向好的方面发展。这里有客观有利条件使得成本减低，但更主要的是人的主观能动性发挥出来了，反映在促进收入方面有很大进步。
五、费用与去年同期比较分析
10月份酒店产生经营成本20.2万元，与去年同期成本2万元相比，增加了餐饮成本19.3万元，客房成本减少1.07万元，综合增加18.23万元;产生经营费用(不含装修摊销)82.6万元，与去年同期经营费用80.8万元相比增加1.8万元。
本月人力费用开支23.6万元，去年同期开支人力费用18.2万元，同比增加5.4万元。其中工资方面餐饮部增加76582元，客房前台增加5770元，营销部增加4739元，其他部门增加元，这说明本年的员工待遇方面总体上比去年有所提高。
本月固定费用列支48.3万元，去年同期固定费用列支33.2万元，同比增加15.1万元。与去年相比增加了装修摊销，加大了酒店经营压力。
本月酒店变动费用列支24.1万元，与去年同期变动费用29.3万元相比减少5.2万元。主要是客人早餐、招待费、糖酒会返佣、电话费等几项费用的`减少引起变动费用总体减少。
本月不含装修摊销的费用总额为82.6万元，其中餐饮部费用20.9万元，客房部分费用为61.7万元。本月客房收入为60万元，收入与费用基本持平。而去年同期费用总额为80.8万元，客房收入为80万元，收入与费用也是基本持平。可见客房部分的经营难度要高于餐饮部分。特别是两期都未摊销装修投入，如果计算该摊销额，则客房收入很难保本。虽然现在没有以现金交租之时，可以保证现金流畅通，但是不能不看到经营中所存在的危险，摊销是已经投入的本钱，在经营期间是必须要收回来的，必须在成本中考虑到摊销对利润的冲减----不是赚钱，而是收回本钱。一旦需要缴纳租金的话，在回款较快的情况下，以目前收支两抵的形势，继续维持运转还是可以的，但是装修投入就很难收回了。
篇13：酒店年度财务分析报告
酒店年度财务分析报告
一、总体评述
(一) 总体财务绩效水平
根据xx酒店及证券交易所公开发布的数据，运用BBA禾银系统和BBA分析方法对其进行综合分析，我们认为xx酒店本期财务状况与去年同期相比略有提高。
(二) 公司分项绩效水平
项目当期上期与上年同期比较
偿债能力分析29.9930.00基本持平
经营效率分析24.5439.33小幅降低
盈利能力分析93.8673.24略有提高
股票投资者获利能力分析40.2926.63大幅提高
现金流量分析59.2557.73基本持平
企业发展能力分析70.8146.37大幅提高
综合分数67.0554.14略有提高
(三) 财务指标风险预警提示
运用BBA财务指标风险预警体系对公司财务报告有关陈述和财务数据进行定量分析后，根据事先设定的预警区域，我们认为xx酒店当期在清偿能力、现金流量分析、结构分析等方面有财务风险预警提示，具体指标有流动比率(清偿能力)、盈利现金比率(现金流量分析)、营业利润比重(结构分析)。
(四) 财务风险过滤结果提示
对公司一切公开披露的财务信息进行分析，提炼出上市公司粉饰报表和资产状况恶化的典型病毒特征，并据此建立了整体财务风险过滤模型。利用该模型进行过滤后，我们认为xx酒店当期无整体财务风险特征。
二、财务报表分析
(一) 资产负债表
主要财务数据如下：
项目(万元)当期数据上期数据增长情况(%)
货币资金30,03916,55082
应收帐款5,0202,93471
存货3,8462,06087
流动资产57,31734,87264
固定资产90,22559,35752
总资产172,507114,44451
流动负债68,28349,49238
负债总额101,77563,08661
未分配利润12,298-5,027345
所有者权益70,73248,84045
1.企业自身资产状况及资产变化说明：
公司本期的资产比去年同期增长50.73%。资产的变化中固定资产增长最多，为30,868.40万元。企业将资金的重点向固定资产方向转移。分析者应该随时注意企业的生产规模、产品结构的变化，这种变化不但决定了企业的收益能力和发展潜力，也决定了企业的生产经营形式。因此，建议分析者对其变化进行动态跟踪与研究。
流动资产中，货币性资产的比重最大，占52.41%，信用资产的比重次之，占40.85%。
流动资产的增长幅度为64.36%。在流动资产各项目变化中，货币类资产的增长幅度大于流动资产的增长幅度，说明企业应付市场变化的能力将增强。信用类资产的增长幅度明显大于流动资产的增长，说明企业的货款的回收不够理想，企业受第三者的制约增强，企业应该加强货款的回收工作。存货类资产的增长幅度明显大于流动资产的增长，说明企业存货增长占用资金过多，市场风险将增大，企业应加强存货管理和销售工作。总之，企业的支付能力和应付市场的变化能力一般。
2.企业自身负债及所有者权益状况及变化说明：
从负债与所有者权益占总资产比重看，企业的流动负债比率为39.58%，长期负债和所有者权益的比率为60.42%。说明企业资金结构位于正常的水平。
企业负债和所有者权益的变化中，流动负债增长37.97%，长期负债增长146.38%，股东权益增长44.82%。
流动负债的增长幅度为37.97%，融资环节的流动负债的变化引起流动负债的上升，表明企业的短期融资活动增加，企业的经营业务波动性提高。
本期和上期的长期负债占结构性负债的比率分别为32.14%、21.77%，该项数据增加，表明企业借助增加部分长期负债来筹措资金，但是长期负债的比重较大，说明企业的发展依赖于长期负债，企业的自有资金的实力比较匮乏。股本总额增加，说明公司借助股票发行来增强实力。未分配利润比去年增长了344.62%，表明企业当年增加了一定的盈余。未分配利润所占结构性负债的比重比去年也有所提高，说明企业筹资和应付风险的能力比去年有所提高。并且未分配利润占长期负债+所有者权益比重的上升幅度超过10倍以上，说明企业的长期资金占用有较大幅度的增长，企业的筹资能力增强。总体上，企业长期和短期的融资活动比去年有所增加。企业是以负债资金为主来开展经营性活动，资金成本相对比较高。
3.企业的财务类别状况在行业中的偏离：
流动资产是企业创造利润、实现资金增值的生命力，是企业开展经营活动的支柱。企业当年的流动资产较上年同期增加64.36%，说明企业本期的流动资产规模较上年同期迅速扩大。结构性资产是企业开展生产经营活动而进行的基础性投资，决定着企业的发展方向和生产规模。企业当年的结构性资产比重较上年同期减少2.75%，我们应当尽可能优化企业的产品结构、完善更新改造情况和其他投资情况。企业当年的流动负债比重较上年同期减少11.36%，说明本期企业的生产经营活动的重要性和风险略低于上年同期水平。结构性负债(长期负债和所有者权益)比率较上年同期增加5.86%，说明企业的生产经营活动的资金保证程度以及企业的相对独立性和稳定性要高于上年同期水平。
(二) 利润及利润分配表
主要财务数据和指标如下：
项目(万元)当期数据上期数据增长情况(%)
主营业务收入27,47024,19414
主营业务成本10,6149,9357
营业费用717230212
主营业务利润15,51112,90620
其他业务利润15512524
管理费用9,4698,15716
财务费用1,7021,33228
营业利润3,7913,31214
投资收益086-100
补贴收入------------------
营业外收支净额9,353-2932,818
利润总额13,1433,370290
所得税1,1871,1701
净利润11,2031,933480
毛利率(%)61.3658.942.42
净利率(%)40.787.9932.79
成本费用利润率(%)58.4417.1541.29
净收益营运指数0.220.85-73.88
1.利润分析
(1) 利润构成情况
本期公司实现利润总额13,143.25万元。其中，经营性利润3,790.61万元，占利润总额28.84%;投资收益0.00万元，占利润总额0.00%;营业外收支业务净额9,352.65万元，占利润总额71.16%。
(2) 利润增长情况
本期公司实现利润总额13,143.25万元，较上年同期增长290.03%。其中，营业利润比上年同期增长14.45%，增加利润总额478.68万元;投资收益比去年同期降低100.00%，减少投资收益86.47万元;营业外收支净额比去年同期增长32,817.99%，增加营业外收支净额9,381.23万元。
2.收入分析
本期公司实现主营业务收入27,469.72万元。与去年同期相比增长13.54%，说明公司业务规模处于稳定发展阶段，产品与服务具有一定的竞争力，市场推广工作也取得了一些成绩，公司业务规模有所扩大。
3.成本费用分析
(1) 成本费用构成情况
本期公司发生成本费用共计22,501.86万元。其中，主营业务成本10,614.20万元，占成本费用总额47.17%;营业费用717.09万元，占成本费用总额3.19%;管理费用9,468.53万元，占成本费用总额42.08%;财务费用1,702.04万元，占成本费用总额7.56%。
(2) 成本费用增长情况
本期公司成本费用总额比去年同期增加2,848.54万元，增长14.49%;主营业务成本比去年同期增加679.56万元，增长6.84%;营业费用比去年同期增加487.22万元，增长211.95%;管理费用比去年同期增加1,311.63万元，增长16.08%;财务费用比去年同期增加370.14万元，增长27.79%。
4.利润增长因素分析
本期利润总额比上年同期增加9,773.44万元。其中，主营业务收入比上年同期增加利润3,276.00万元，主营业务成本比上年同期减少利润679.56万元，营业费用比上年同期减少利润487.22万元，管理费用比上年同期减少利润1,311.63万元，财务费用比上年同期减少利润370.14万元，投资收益比上年同期减少利润86.47万元，营业外收支净额比上年同期增加利润9,381.23万元。
本期公司利润总额增长率为290.03%，公司在产品与服务的获利能力和公司整体的成本费用控制等方面都取得了很大的成绩，提请分析者予以高度重视，因为公司利润积累的极大提高为公司壮大自身实力，将来迅速发展壮大打下了坚实的基础。
5.经营成果总体评价
(1) 产品综合获利能力评价
本期公司产品综合毛利率为61.36%，综合净利率为40.78%，成本费用利润率为58.44%。分别比上年同期提高了2.42%、32.79%、41.29%，平均提高25.50%，说明公司获利能力处于快速发展阶段，本期公司在产品结构调整和新产品开发方面，以及提高公司经营管理水平方面都取得了较大的成绩，公司获利能力在本期获得迅速提高，提请分析者予以重视，因为获利能力的快速提高为公司将来创造更大的经济效益，迅速发展壮大创造了良好的条件。
(2) 收益质量评价
净收益营运指数是反映企业收益质量，衡量风险的指标。本期公司净收益营运指数为0.22，比上年同期下降了73.88%，说明公司收益质量快速下降，只有经营性收益才是可靠的，可持续的，经营性收益比重的快速下降大大增加了公司的营运风险。
(3) 利润协调性评价
公司与上年同期相比主营业务利润增长率为20.19%，其中，主营收入增长率为13.54%，说明公司综合成本费用率有所下降，企业对市场竞争的适应能力有所提高，收入与利润协调性很好，未来公司应尽可能保持对企业成本与费用的控制水平，进一步巩固企业产品的综合竞争能力。主营业务成本增长率为6.84%，说明公司综合成本率有所下降，毛利贡献率有所提高，成本与收入协调性很好，未来公司应尽可能保持对企业成本的'控制水平，不断提高企业在市场中的竞争能力。营业费用增长率为211.95%。说明公司营业费用率有所上升，提请公司管理者予以重视，营销费用率的快速增加，将会降低企业的营业利润率，应有效提高营业费用与收入协调性，加强企业营业费用的控制水平，使营销费用率进一步降低。管理费用增长率为16.08%。说明公司管理费用率有所下降，管理费用与利润协调性很好，管理成本率的有效降低，使企业的营业利润率进一步提高，未来公司应尽可能保持对企业管理费用的控制水平。财务费用增长率为27.79%。说明公司财务费用率有所上升。提请公司管理者予以重视，财务成本率增加，说明企业所筹资金的使用效率进一步下降，应提高财务费用与利润协调性，加强企业财务费用的控制水平，提高企业所筹资金的使用效率。
(三) 现金流量表
主要财务数据和指标如下：
项目当期数据上期数据增长情况(%)
经营活动产生的现金流入量36,38727,48832
投资活动产生的现金流入量9092,321-61
筹资活动产生的现金流入量4,30016,396-74
总现金流入量41,59646,205-10
经营活动产生的现金流出量26,46525,5394
投资活动产生的现金流出量-12,3872,592-578
筹资活动产生的现金流出量10,75216,436-35
总现金流出量24,83044,567-44
现金流量净额16,7661,637924
现金流入负债比0.100.03215.59
全部资产现金回收率(%)5.751.70237.77
销售现金比率(%)132.46113.6216.59
每股营业现金净流量0.290.11154.57
现金满足投资比率-0.990.49-302.78
现金股利保障倍数5.831.46298.42
现金营运指数0.650.3490.30
1.现金流量结构分析
(1) 现金流入结构分析
本期公司实现现金总流入41,595.78万元，其中，经营活动产生的现金流入为36,386.64万元，占总现金流入的比例为87.48%，投资活动产生的现金流入为909.14万元，占总现金流入的比例为2.19%，筹资活动产生的现金流入为4,300.00万元，占总现金流入的比例为10.34%。
(2) 现金流出结构分析
本期公司实现现金总流出24,829.81万元，其中，经营活动产生的现金流出为26,465.09万元，占总现金流出的比例为106.59%，投资活动产生的现金流出为-12,387.32万元，占总现金流出的比例为-49.89%，筹资活动产生的现金流出为10,752.04万元，占总现金流出的比例为43.30%。
2.现金流动性分析
(1) 现金流入负债比
现金流入负债比是反映企业由主业经营偿还短期债务的能力的指标。该指标越大，偿债能力越强。本期公司现金流入负债比为0.10，较上年同期大幅提高，说明公司现金流动性大幅增强，现金支付能力快速提高，债权人权益的现金保障程度大幅提高，有利于公司的持续发展。
(2) 全部资产现金回收率
全部资产现金回收率是反映企业将资产迅速转变为现金的能力。本期公司全部资产现金回收率为5.75%，较上年同期基本持平，说明公司将全部资产以现金形式收回的能力与上期相比基本相同，现金流动性变化不大，未来公司对现金流量的管理需要进一步加强。
3.获取现金能力分析
(1) 销售现金比率
本期公司销售现金比率为132.46，较上年同期小幅提高，说明公司获取现金能力稳步提高，公司在营销政策的制定与执行方面取得了较大的成绩，避免收益停留在帐面上，为公司提高收益的实现程度，更好地实现经济效益创造了条件。
(2) 每股营业现金净流量
本期公司每股营业现金净流量为0.29元，较上年同期大幅提高，说明公司获取现金能力迅速提高，公司每股资产含金量的快速提高，为公司提高收益的实现程度，有效降低公司经营风险，更好地实现经济效益打下了坚实的基础。
4.财务弹性分析
(1) 现金满足投资比率
现金满足投资比率是反映财务弹性的指标。本期公司现金满足投资比率为-0.99，较上年同期大幅降低，说明公司财务弹性快速缩小，财务环境非常紧张，现金流量满足投资与经营需要的压力沉重。
(2) 现金股利保障倍数
现金股利保障倍数是反映股利支付能力的指标。本期公司现金股利保障倍数为5.83，较上年同期大幅提高，说明公司股利支付能力快速提高，财务弹性的大幅增加使公司经营风险大幅下降，现金流量对股利政策的支持力度明显增强。
5.获取现金风险分析
现金营运指数
现金营运指数是反映企业现金回收质量，衡量风险的指标。理想的现金营运指数应为1，小于1的现金营运指数反映了公司部分收益没有取得现金，而是停留在实物或债权的形态，而实物或债权资产的风险远大于现金。本期公司现金营运指数为0.65，较上年同期大幅提高，说明公司现金回收质量快速提高，停留在实物或债权形态的收益比重大幅降低，大大降低了公司的营运风险。
三、财务绩效评价
(一) 偿债能力分析
相关财务指标：
项目当期数据上期数据增长情况(%)
流动比率0.840.7019.13
速动比率0.670.644.45
资产负债率(%)59.0055.127.03
有形净值债务率(%)165.60145.9313.47
现金流入负债比0.100.03215.59
综合分数29.9930.00-0.06
企业的偿债能力是指企业用其资产偿还长短期债务的能力。企业有无支付现金的能力和偿还债务能力，是企业能否健康生存和发展的关键。公司本期偿债能力综合分数为29.99，较上年同期下降0.06%，说明公司偿债能力较上年同期基本未变，本期公司在流动资产与流动负债以及资本结构的管理水平方面都基本维持了原来的水平。未来企业还应注意防范债务风险，以确保公司将来能够持续健康的发展。
(二) 经营效率分析
相关财务指标：
项目当期数据上期数据增长情况(%)
应收帐款周转率6.389.53-33.07
存货周转率3.014.92-38.75
营业周期(天)176.02111.0258.55
流动资产周转率0.460.70-34.94
总资产周转率0.170.21-18.41
综合分数24.5439.33-37.62
分析企业的经营管理效率，是判定企业能否因此创造更多利润的一种手段，如果企业的生产经营管理效率不高，那么企业的高利润状态是难以持久的。公司本期经营效率综合分数为24.54，较上年同期下降37.62%，说明公司经营效率处于快速下降阶段，本期公司在市场开拓与提高公司资产管理水平方面都困难重重，公司经营效率较上期迅速降低。提请分析者予以高度警惕，公司经营效率的快速下降将导致公司整体经营风险迅速增加。在经营效率中，营业周期和存货周转率的变动，是引起经营效率变化的主要指标。
(三) 盈利能力分析
相关财务指标：
项目当期数据上期数据增长情况
每股收益0.320.11189.84
总资产报酬率(%)9.254.08126.90
净资产收益率(%)15.843.96300.27
毛利率(%)61.3658.944.11
营业利润率(%)13.8013.690.80
主营业务利润率(%)56.4753.345.86
净利润率(%)40.787.99410.55
成本费用利润率(%)58.4417.15240.84
综合分数93.8673.2428.15
企业的经营盈利能力主要反映企业经营业务创造利润的能力。公司本期盈利能力综合分数为93.86，较上年同期提高28.15%，说明公司盈利能力处于快速发展阶段，本期公司在优化产品结构和控制公司成本与费用方面都取得了很大的成绩，公司整体盈利能力在本期获得迅速提高，提请分析者予以重视，因为盈利能力的迅速提高为公司将来创造更大的经济效益，迅速发展壮大创造了良好的条件。在盈利能力中，净利润率和净资产收益率的变动，是引起盈利能力变化的主要指标。
(四) 股票投资者获利能力分析
相关财务指标：
项目当期数据上期数据增长情况(%)
每股收益(元)0.320.11189.84
每股收益扣除(元)0.070.09-24.29
每股资本公积金(元)0.461.93-75.95
每股净资产(元)2.052.83-27.59
每股未分配利润(元)0.36-0.29222.31
每股股利(元)0.000.00------
股息发放率(%)0.000.00------
综合分数40.2926.6351.28
公司股东持有公司股票的目的主要是为了获得投资回报，通过对股票投资者获利能力的分析可以通晓公司股票的股东回报情况。公司本期股票投资者获利能力综合分数为40.29，较上年同期提高51.28%，说明公司股票投资者的获利能力处于高速发展阶段，本期公司在提高每股收益和优化股利分配政策等方面取得了极大的进步，公司股票投资者的获利能力在本期获得极大提高。提请分析者予以高度重视，因为股票投资者获利能力的极大提高为公司在资本市场树立形象，增强股东信心以及稳定公司战略方针，创造更好的经济效益打下了坚实的基础。在投资报酬率中，每股未分配利润和每股收益的变动，是引起投资报酬率变化的主要指标。
(五) 企业发展能力分析
相关财务指标：
项目当期数据上期数据增长情况
主营收入增长率(%)13.547.8672.18
净利润增长率(%)479.6850.61847.77
流动资产增长率(%)64.36-4.791,443.39
固定资产增长率(%)52.01-2.572,121.12
总资产增长率(%)50.73-3.811,430.29
可持续增长率(%)20.354.09398.11
综合分数70.8146.3752.69
企业为了生存和竞争需要不断的发展，通过对企业的成长性分析我们可以预测企业未来的经营状况的趋势。公司本期成长能力综合分数为70.81，较上年同期提高52.69%，说明公司成长能力处于高速发展阶段，本期公司在扩大市场需求、提高经济效益以及增加公司资产方面都取得了极大的进步，公司表现出非常优秀的成长性。提请分析者予以高度重视，未来公司继续维持目前增长态势的概率很大。在成长能力中，流动资产增长率和总资产增长率的变动，是引起增长率变化的主要指标。
四、BBA财务指标风险预警提示
根据公司报告有关陈述和财务数据，运用BBA财务指标风险预警体系进行定量分析，根据事先设定的预警区域，寻找预警信号，发现和揭示风险。通过分析，一旦发现预警信号，分析者应该结合公司披露的有关信息，进一步对上市公司进行深入的研究分析，从而揭示规避风险，为市场参与者提供一个信息对称、交易公平的环境。
企业近三年财务指标风险预警列表：
1.企业0630报告期在清偿能力、现金流量分析、结构分析等方面有财务风险预警提示。流动比率(清偿能力) 流动比率为0.84。 流动比率是反映公司短期偿债能力，一般认为，生产企业正常的流动比率是2，下限是1.25，低于该数值，公司偿债风险增加。盈利现金比率(现金流量分析) 当期盈利现金比率为0.89。 盈利现金比率反映企业本期经营活动产生的现金净流量与净利润之间的比率关系。如果比率过低，说明本期净利中存在尚未实现现金的收入。在这种情况下，即使企业盈利，也可能发生现金短缺，严重时会干扰企业经营状况，应引起注意，特别是对那些对经营现金需要量大的行业企业。营业利润比重(结构分析) 营业利润比重为28.84。 营业利润比重是反映主营业务(其他业务所占比例一般较小)收益在企业整体收益中的比重。指标数值低则可能存在隐患。
2.企业20xx0630报告期在清偿能力等方面有财务风险预警提示。流动比率(清偿能力) 流动比率为0.70。 流动比率是反映公司短期偿债能力，一般认为，生产企业正常的流动比率是2，下限是1.25，低于该数值，公司偿债风险增加。
3.企业在20xx0630报告期无任何财务指标风险预警提示。
五、整体财务风险模型过滤分析
BBA财务风险过滤器是通过对公司一切公开披露的财务信息进行分析，提炼上市公司粉饰报表和资产状况恶化的典型病毒特征，建立BBA财务风险过滤器的病毒模型，利用BBA财务指标体系的指标进行综合搭配的处理，从而找出符合病毒特征的上市公司，有效地对财务风险进行过滤。BBA财务风险过滤器为分析者提供了快速分析上市公司的财务状况、判断企业的粉饰报表的可能性和资产质量恶化情况的便利途径。警示分析者进一步研究分析，从而揭示和规避风险。
企业近三年整体财务风险模型过滤结果：
1.企业在20070630报告期无整体财务风险特征。
2.企业在20xx0630报告期无整体财务风险特征。
3.企业在20xx0630报告期无整体财务风险特征。
六、财务风险分类级别
1、业绩变动情况
评价内容高风险次高风险关注正常
业绩波动 两年业绩增幅>50%
存货周转率
净资产收益率与行业比较
应收帐款周转率
主营业务毛利率
经营现金流与净利润 √
偶然所得和非经营性因素 √
2、财务状况
评价内容高风险次高风险关注正常
流动比率 0.839，低于1
速动比率 0.67，低于0.8
资产负债率 √
营业利润比重 29，低于30%
净资产收益率 √
主营业务收入利润率56，较高(大于50%)
存货增长率 87，超过80%
净利润增长率480，超过100%
应收帐款增长率 71，超过50%
主营收入与应收帐款增长率帐款增长比收入，超过100%
主营收入增长率 √
强制性现金支付比率 √
现金流量结构 √
盈利现金比率 0.89，小于1
七、BBA财务异常科目提示
财务分析异常指标
原则：增减幅度超过50%以上列入下表中：
指标名称本期数值上期数值增减幅度(%)
利息支付倍数8.283.33148.67
长期负债比率19.4211.8863.45
股东权益固定资产比率127.1284.4450.54
存货周转天数119.5873.2463.26
营业周期176.02111.0258.55
总资产报酬率9.254.08126.90
净资产收益率15.843.96300.27
净利润率40.787.99410.55
成本费用利润率58.4417.15240.84
平均净资产收益率7.262.74165.34
每股收益0.320.11189.84
每股资本公积金0.461.93-75.95
每股未分配利润0.36-0.29222.31
市净率8.532.52237.99
净现金流量适当比率2.790.50460.95
现金再投资比率11.860.651,734.04
现金流动负债比率14.533.94269.03
每股经营活动现金流量0.290.11154.57
现金流量与现金股利比率5.831.46298.42
现金流量折旧影响系数0.271.25-78.68
现金流量总资产比率5.751.70237.77
应收帐款增长率71.077.84806.77
主营收入增长率13.547.8672.18
净利润增长率479.6850.61847.77
净资产增长率44.82-24.38283.82
利润总额增长率290.0358.16398.71
总资产增长率50.73-3.811,430.29
流动资产增长率64.36-4.791,443.39
全部资产现金回收率5.751.70237.77
存货增长率86.7514.99478.60
营业利润比重28.8498.28-70.66
存货主营收入比重14.008.5164.48
应收帐款收入比重18.2712.1350.67
长期负债比重32.9121.5552.72
负债经营率47.3527.8370.12
资本保值增值率144.8275.6291.52
三年资本平均增长率3.74-12.19130.70
三年主营业务收入增长率7.564.6861.38
长期资产适合率167.9695.0876.64
现金流动偿付率16.9710.8456.56
现金营运指数0.650.3490.30
现金流入负债比0.100.03215.59
净收益营运指数0.220.85-73.88
现金满足投资比率-0.990.49-302.78
现金股利保障倍数5.831.46298.42
每股现金0.490.09411.96
可持续增长率20.354.09398.11
固定资产增长率52.01-2.572,121.12
八、审计报告结果
年度审计意见
20xx1231标准无保留
1231标准无保留
20030630标准无保留
注释：
1.本报告数据均来自上市公司、沪深证券交易所公开发布的信息，如有错漏请以证监会、交易所、上市公司公告原文和相关数据为准;表格数据空白处为无内容，虚线为无当期对应数据或无意义。
2.本报告所有指标均来自BBA财务分析指标体系、BBA禾银系统;本报告所涉及的绩效评价、财务指标风险预警和财务风险过滤器等方法均来自BBA分析方法(用户可自定义指标、模型)。
3.BBA行业分类体系：是以中国证监会公布的《上市公司分类指引》为基础，结合上市公司的主营业务变更、重组、产业调整的实际情况，按国家产业政策、行业的产业布局和调整、税收政策、产业链的关联性、技术创新和工艺支持能力的整体水平、抗自然能力的相似性及赢利能力的综合性因素，将所有的上市公司重新进行行业规划分类(用户可使用证监会、自定义行业体系)。
4.上述所有报告BBA均拥有版权，研究机构、上市公司等采用本报告或其主体部分公开在媒体上发表，则需另行向BBA付费;上述报告仅限与北部资产签约的产品用户自身使用，禁止用户对外张贴和用于商业用途等。
5.北部资产(BBA)系中国证监会批准的证券投资咨询专营机构。在本机构所知情的范围内，本机构及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
篇14：酒店财务分析报告
：一、对比分析：是将同一财务指标在不同时期的执行结果比较，从而分析差异进行比较。一般有绝对数比较及相对数比较两种方法。
二、因素分析：一项财务指标往往受多种因素影响，可将他分解成各个购成因素，然后从数量上分析每个因素的影响程度，给下一步工作指明方向。资产负债表是反映一定时期企业财务状况的静态状况。根据报表上项目可分析以下几种比率，反映企业财务状况：1、流动比率=流动资产÷流动负债×100% 该指标衡量企业偿还流动负债的能力，一般以2：1为宜。2、速动比率=速动资产÷流动负债×100% 该指标衡量企业随时可变现的资产偿还短期负债的能力，一般以1：1为宜。3、资产负债率=负债总数÷资产总数×100% 该指标衡量企业的负债水平。
说明企业偿还债务的总能力，该指标一般在50%为宜。4、已获利息倍数=息前净利÷利息 该指标以支付利息方面说明企业的偿还能力，该指标值越大越好。利润及利润分配表是反映企业一定时期的经营成果及利润分配情况，一般分析以下几种指标：
① 利润率=营业利润÷营业收入×100%该指标以衡量企业营业收入的'利润的水平，它是衡量企业当期的销售水平、控制成本费用能力的尺度。酒店经营决策者一般在加强扩大销售收入，又切实控制成本费用，以增大营业利润率，根据行业水平一般在30%为宜，否则过高会影响酒店的销售额。
② 净资产收益率=净利润÷【（期初总资产－期初总负债）＋（期末总资产－期末总负债）】×100% 该指标反映 企业运用自有资产所获取的利润能力，是投资者最看中的一个指标。根据以上两表，还可分析企业的营运能力几企业发展能力，其指标如下：
① 存货周转率=成本÷（存货期初余额＋期末余额）×100% 该指标衡量企业在一定时期存货周转速度，说明企业是否存货过多，占用资金过多，扩大资金成本，此指标对日常采购起监督作用。
② 应收帐款周转率=应收帐款净额÷应收帐款平均余额×100% 该指标衡量企业在一定时期内应收帐款的周转速度。
③ 客房出租率=每天出租之和÷（实有房数×计算期天数）×100% 该指标衡量企业住宿设施的出租使用情况，说明企业营业状况。
④ 毛利率=（营业收入－营业成本）÷营业收入×100% 该指标是衡量餐饮等加工部门的成本控制情况的指标，在酒店经营中，该指针起十分重要作用。在成本控制篇已论述。以上几种指针以外，酒店还就一些内部管理报作分析具体如下：
1、会计主要指标对数表 经营单位 客房 餐饮 KTV 本部本年 去年 对比 本年 去年 对比 本年 去年 对比 本年 去年 对比项目 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计营业收入营业成本毛利毛利率营业费用管理费用
篇15：酒店财务分析报告
一、经营概况
(一)、经营治理能力逐步提升，营业收入呈增长趋势：
7-12月月平均营业收入为137万元，月平均亏损23.17万元;
1-12月平均营业收入155万元，月平均亏损8.08万元，总计亏损96.9万 ;
1月-8月平均营业收入153.88万,同期月平均收入144万，月平均收入增长9.88万,增长率6.86%;
20 1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元，减亏1.66%。
(注：按照酒店运营规律，销售淡季基本集中在上半年，下半年销售将进入旺季。)
年1-8月客房平均月收入70.66万，餐饮月平均收入83.17万。
(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;
两年零二个月累计经营收入3913万元，月平均151万元。其中客房收入1766万元，月平均68万元，累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平，餐饮收入2075万元，月平均80万元;会议室收入72万元，月平均3万元。
(三)、原材料成本控制较好;
餐饮成本率37.5%，水电燃料6%, 人工成本16%;客房物料消耗5%， 一次性用品3%，水电能源消耗6.6% 人工成本5%。
原料商品成本支出806万元，月平均31万元，占总收入的20.5%。
累计餐饮成本786万元，月平均30万元;
客房成本(客房吧)20万元，月平均1万元;
(四)、207月至2007年8月累计亏损411万元，平均每月亏损15.8万元。
经营收支一览总表(期间: .07~2007.08 单位：万元)
| 营业收入总额 | 原料商品 成本总额 | 税金 总额 | 经营费用 总 额 | 治理费用 总 额 | 财务费用总额 | 营业外收入净额 | 利润 >利润 总额 |
| 3913 | 806 | 185 | 2874 | 460 | 22 | 23 | -411 |
注：财务费用22万元，(月平均0.88万元。为刷卡手续费和利息)
营业外收支净额23万元，(月平均0.92万元,为仓库盘盈及废旧物资处理收入)
篇16：酒店财务述职报告
【酒店财务述职报告范文一】
尊敬的领导:
本人自20xx年5月29日入职,做为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,本人提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:
0. 配合财务经理逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
1. 配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的工作。虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。
2. 为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。
3. 因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。
4. 7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
5. 采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用最大化。
6. 及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
7. 酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。
8. 每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。
【酒店财务述职报告范文二】
回顾20xx年上半年的出纳工作，在酒店老总的直接领导及财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。
严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理：按会计制度要求进行资产管理，坚持酒店的各项制度，严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。
2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项，对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理及时，为公司减少损失。
3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：
(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。
(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。
(3)加强客房部成本控制：一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，及时了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成本。
4、货币资金管理：严格遵守财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡，提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。
2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人提供合理避税的依据。
四、其他工作：
1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。
2、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与财务部进行沟通并解决。
3、按时参加财务例会，根据工作布署，及时对往来的清理及固定资产的清理工作。
5、积极配合审计部联合检查工作，做好各项解释工作。
6、按照酒店货币资金管理办法，按时上报资金收支计划，合理使用资金。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行。
7、及时按照酒店的要求，审核工资表，并及时发放。对于人员变动情况，及时与人事部沟通并解决。
8、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。
9、参加会计人员继续教育的.培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。
五、工作心得及存在的不足
总结半年所做的工作，基本完成了酒店下达的各项工作目标，在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好，原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表现在监督力度还需加强，与部门之间的配合尚欠默契。在下半年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶。
★ 酒店财务述职报告
★ 大型酒店财务计划
【酒店财务的实习报告（精选16篇）】相关文章：
财务管理论文选题2024-05-06
酒店年终审计工作总结2023-08-06
酒店协调员的自我总结2022-05-08
酒店财务工作计划2022-12-04
酒店会计企业实践报告范文2022-09-18
酒店财务经理岗位职责范本2024-01-30
财务管理的论文提纲2023-10-31
酒店个人工作述职报告2023-11-06
财务管理的重要性论文2024-01-27
酒店管理毕业论文2023-09-04