孩子冬季饮食三原则((共6篇))由网友“想吃奶油小蛋糕”投稿提供,下面就是小编给大家带来的孩子冬季饮食三原则,希望能帮助到大家!
篇1:孩子冬季饮食三原则
孩子冬季饮食三原则 -资料
原则一:合理摄取高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为,冬天孩子需要更多高蛋白、高脂肪食物,这样才能抵御寒冷天气,事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增强。因此,冬季孩子所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地增加进食量以获取更多能量。
原则二:注意补充维生素
孩子冬天的`户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏,
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同时,寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,需要及时补充。而维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。所以,在冬天孩子要多吃富含维生素的食物。
原则三:不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐,就容易产生怕冷的感觉。要帮助孩子抵御寒冷,建议妈妈多让孩子摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
篇2:孩子冬季的防病饮食
孩子冬季的防病饮食 -资料
一到冬季,孩子就容易出现各式各样的问题,不管父母们的关心如何无微不至,护理如何处处周到,但情况依旧难以改变。对此,专家提醒:父母可通过饮食调理和锻炼的方式,调整孩子的身体状况,从而达到防病的目的。
小儿厌食:改变习惯营养全面
张女士的孩子2岁了,从六个月开始就不怎么爱吃饭。
一到吃饭时间,爸爸妈妈总是想方设法追着喂、逗着喂、骗着喂,可孩子就是不愿多吃几口。孩子在幼儿园虽然比在家好些,但也是总剩饭。结果因为担心孩子肚子饿,他们就经常用零食哄孩子,糖和饼干不间断,时间长了孩子更不能按时吃饭。
专家建议:秋冬是改变厌食好季节
秋冬季节是改变厌食的'好时机。由于人所需的能量比较多,所以相应的食欲也会比较好。再加上,气温比较低,某些厌食孩子讨厌的食物味道也会少了很多。华东医院营养科主任孙建琴表示:预防厌食首先要让孩子尝试不同食物。在添加辅食时,注意不要以大人的烹饪方式加工食物,不要让味道太鲜美。
由于孩子的味觉很敏感,太鲜美的食物会与孩子所吃儿童食品产生反差,就可能导致厌食,所以孩子食物要以清淡、本味、天然为主,
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”
另外,要改善孩子厌食状况,父母自己首先得以身作则;其次父母要用“激励法”鼓励孩子,深入了解孩子不吃的原因,到底是不喜欢食物的色彩、形状、味道,还是孩子的身体不舒服。在平时加工食物时,父母要注意色彩感、咀嚼感,将孩子不喜欢吃的东西与其他食物搭配,或者加工成孩子喜欢的颜色和形状,增强孩子食欲。
需要注意:改变孩子厌食并不能马上奏效。同时,还要注意保证孩子正常所需的营养。
反复呼吸道感染:母乳、蔬菜、水果不能少
圆圆妈妈在分娩后,没有给孩子喂母乳。圆圆从小抵抗力很差,天气稍有变化,就容易感冒。“有什么食品可以增强孩子抵抗力?”父母疑惑。
专家建议:多吃易消化、高营养食物
孙建琴表示,容易反复呼吸道感染的孩子大多抵抗力很差。由于反复生病会消耗很多营养,这类孩子的食欲也不好。所以,在冬季,父母要保证孩子的饮食营养均衡、营养充足。如果是新生儿,可以延长母乳喂养时间,一般可以喂养到8至10个月。四个月以上的新生儿,要适当增加辅食。1-3岁的孩子要坚持吃配方奶粉。
父母还可以多加工一些细软、易消化、高营养的食品。根据孩子情况提供有针对性的营养,诸如胡萝卜、橘子、橙子、猕猴桃和木瓜等。
篇3:夏季宝宝饮食要注意三原则
夏季宝宝饮食要注意三原则
文/上海交通大学附属儿童医院主任医师 蒋一方
夏天到了,闷热、潮湿的天气,让很多宝宝变得精神不振、食欲减退。所以,聪明的妈妈们一定要合理安排好宝宝的饮食,保证宝宝的健康成长。
夏季里,宝宝的饮食要注意营养、卫生、清淡可口三个原则。
◆及时补充水分和营养素
夏天气温高,宝宝出汗多,容易流失水分以及一些营养素,如钠、钾、锌、钙等。
◇及时补充水分,以白开水为好。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水,也可以喝矿泉水,但不能用纯水或纯净水来替代;充气饮料不能多喝,会增加钙的流失。
◇多吃新鲜蔬果。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,对宝宝安度夏天很有益。
含钾多的水果:橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含钾多的蔬菜:青菜、芹菜、毛豆、香菇等。
莲子中钾多,可与绿豆一起煮汤。
◆充足供应蛋白质
夏季宝宝活动多,睡眠时间相对较少,消耗多,因此要保证摄入足够的营养,以满足宝宝生长发育快的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。
◇补充蛋白质最好采用食补。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质,同时也含有较多的锌和钙,不建议给宝宝补充高蛋白粉,除非有医生的建议。
◇夏令烹饪上要注意,不要采用油炸的方法,也不要提供油腻食品。多采用蒸、煮、凉拌、糖醋、茄汁、拼盆、汆等健康的烹饪方法。
◆饮食卫生很重要
◇夏季天气炎热,食物容易变质,因此宝宝的菜肴以现做现吃,或当日吃完为好。隔天的.菜肴(即使放入了冰箱)不要再给宝宝吃,避免发生食物中毒,引起急性肠胃炎;
◇宝宝的食具要专用,每次都要清洗消毒,放在合适的地方,避免虫蝇污染;
◇注意宝宝的个人卫生习惯,饭前便后要洗手。
◆少吃冷饮和冷食
天气炎热,味道甜美冰爽的冷饮最受宝宝的偏爱。如果冷饮吃多了会损伤孩子幼嫩的肠胃,造成食欲不振,甚至呕吐或腹泻。所以要控制宝宝吃冷饮的数量与次数。
冰箱里拿出的食物,最好放置到室温后再吃。
给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后。
◆多吃平性或寒凉性食物
食物的冷暖性质应与季节相适应。夏令最好选择平性或寒凉性食物为主,无论是荤腥还是蔬菜、水果都应如此。也可以采用热性和凉性相平衡的配菜方法。如虾仁豆腐,前者性热,后者性凉。
◆菜肴丰富多变化
为了保证宝宝获得全面营养,要注意给宝宝提供平衡膳食。注意食物的多样化,每个菜肴包括汤都应由多种食物搭配而成,不仅口感好,而且营养全面;注意荤素菜的合理搭配,荤菜量不宜过多,蔬菜水果量要充足。
多样化的菜肴使宝宝有新鲜感,既有利于改善夏天食欲,又有利于蛋白质的互补,提高其利用率,而且能提供丰富的营养。
篇4:孕期饮食 孕妈咪春节饮食三原则
随着春节的脚步越来越近,节日期间,孕妈妈也要走家串户拜年去,孕妈咪在外饮食方法又有哪些注意的呢?切记不要暴饮暴食,必须严格注意饮食的均衡摄取与卫生。
1、营养充足。
怀孕前3个月,一日三餐已经足够,如果经常觉得肚子饿的话,要选择一些营养丰富又有饱腹感的水果或者小点心。如果是怀孕中、后期的孕妈,每天摄入量以四个一为佳:鸡蛋一个、牛奶一杯、主食一斤、蔬菜水果一斤。
2、口味适中。
春节期间难免有很多大鱼大肉,所以早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品,饮食遵守少油、低盐、多吃蔬菜水果、重视饮食新鲜卫生、不喝酒。
3、适当补充微元素。
由于孕妈这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多,增加比例高于热量,所以不能盲目以增加饮食来满足,因此,对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等,可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。
篇5:冬季饮食养生
莲藕炖排骨
材料:猪肋排 1000克 、莲藕(取中节肥嫩的)1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)。
做法:
1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水,水开后放入排骨,肉变白后捞出备用。
2、取电高压锅锅,放入少一半水(以没过排骨适宜),接通电源,水热后放入一块浓汤宝,化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。
3、等压力锅泄压后,打开盖,继续放入胡萝卜块、豆腐片,然后继续加热至胡萝卜熟,此时不用盖盖。香飘四溢,令人迫不及待。
莲藕有凉血补血功效,肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白,蘑菇和笋有丰富的维生素,再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐,而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪,爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可,又方便又快捷又营养又好吃。
篇6:冬季饮食养生
山药羊肉汤
配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
强肾狗肉汤
配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
功效:暖脾胃,温肾阳。
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