二十四节气之芒种的介绍_芒种是什么意思（共20篇）由网友“哈哈宾齐”投稿提供，下面就是小编给大家带来的二十四节气之芒种的介绍_芒种是什么意思，希望能帮助到大家!
篇1：二十四节气之芒种的介绍_芒种是什么意思
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插；如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前；如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。
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芒种是什么意思
每年公历06月05-07日左右，即太阳到达黄经75°时为芒种（Grain in Ear）节气。芒种是二十四节气中的第九9个节气，夏季的第三个节气，更是干支历午月的起始，表示仲夏时节的正式开始；
斗指巳（正南偏东），此时中国江南地区进入梅雨时节；华南地区处在龙舟水时节。比起立夏时，芒种的气温显著升高，雨量比较充沛。
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令，字面理解是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。在农村，芒种前后是一段农事活动非常忙碌的时间，既涉及收获，也涉及播种。
芒种 ，“泽草所生，种之芒种。”——《周礼》
“芒”，指的是有芒作物的收获。
“种”，指的是谷黍类作物的播种。
“芒种芒种，连收带种。”
元吴澄《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”
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芒种习俗
“芒种”一词最早出自《周礼》中的“泽草所生，种之芒种。”其中“芒”指的是在阳光照耀下如波浪般摇摆的麦芒，表明此时已经成熟可以收割了。而“种”则代表稻谷，这时候是种稻谷的最后时机，倘若错过便再不能种植了。随着芒种的到来，初夏时节正式作别，长江中下游地区进入仲夏时节特有的黄梅时节。与其他节气类似，“芒种”也有着特有的物候。随着气候日渐炎热，深秋产下的螳螂卵鞘逐渐孵化，伯劳开始鸣唱，而聒噪数月的反舌鸟则变得静默无声。古人自然也有许多顺应节气的习俗。
芒种节气习俗——煮梅
芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地区和日本，每逢初夏时节，梅子次第成熟，但酸涩滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童先采摘青梅进行清洗，再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍，或是投入黄酒中煮制。比如在《三国演义》之中，刘备与曹操“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”
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篇2：二十四节气之芒种的介绍
芒种是什么意思？
每年公历06月05-07日左右，即太阳到达黄经75°时为芒种（Grain in Ear）节气。芒种是二十四节气中的第九9个节气，夏季的第三个节气，更是干支历午月的起始，表示仲夏时节的正式开始；
斗指巳（正南偏东），此时中国江南地区进入梅雨时节；华南地区处在龙舟水时节。比起立夏时，芒种的气温显著升高，雨量比较充沛。
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令，字面理解是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。在农村，芒种前后是一段农事活动非常忙碌的时间，既涉及收获，也涉及播种。
芒种 ，“泽草所生，种之芒种。”——《周礼》
“芒”，指的是有芒作物的收获。
“种”，指的是谷黍类作物的播种。
“芒种芒种，连收带种。”
元吴澄《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”
芒种气候
农事忙碌的节气，初夏迎来，北方小麦收割南方水稻播种。这个节气不仅是农民伯伯在辛勤劳作，气候也复杂多变起来。气温攀升显著好不安分，雨量充沛多降雨，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。
由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。芒种时节天气炎热，中国长江中下游地区将进入多雨的梅雨季节。
芒种节气气候特点：高温天气频发，湿度大多闷热。6月份，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能，黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气，但一般不是持续性的高温。
芒种介绍
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插；如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前；如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。
芒种习俗
“芒种”一词最早出自《周礼》中的“泽草所生，种之芒种。”其中“芒”指的是在阳光照耀下如波浪般摇摆的麦芒，表明此时已经成熟可以收割了。而“种”则代表稻谷，这时候是种稻谷的最后时机，倘若错过便再不能种植了。随着芒种的到来，初夏时节正式作别，长江中下游地区进入仲夏时节特有的黄梅时节。与其他节气类似，“芒种”也有着特有的物候。随着气候日渐炎热，深秋产下的螳螂卵鞘逐渐孵化，伯劳开始鸣唱，而聒噪数月的反舌鸟则变得静默无声。古人自然也有许多顺应节气的习俗。
芒种节气习俗——煮梅
芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地区和日本，每逢初夏时节，梅子次第成熟，但酸涩滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童先采摘青梅进行清洗，再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍，或是投入黄酒中煮制。比如在《三国演义》之中，刘备与曹操“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”
篇3：二十四节气之芒种
芒种是二十四节气之一，一般在6月6日前后，太阳到达黄经75°的时候。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
芒种，是农作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。在每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。liuxue86.com
所以，“芒种”也称为“忙种”“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
篇4：二十四节气之芒种
每年的6月5日左右为芒种，芒种是二十四节气中的第九个节气
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷粒类作物播种的节令。芒种钱后正是农民季节，田间地头处处可见农民忙碌的身影
端午节多在芒种日的前后，民间有食端午粽，赛龙舟的习俗。
芒种期间长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节
篇5：二十四节气之芒种
芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙。
三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙。
麦收有五忙：割、拉、打、晒、藏。
麦子入场昼夜忙，快打、快扬、快入仓。
麦松一场空，秋稳籽粒丰。
麦收时节停一停，风吹雨打一场空。
快割快打，麦粒不撒。
麦收无大小，一人一镰刀。
好手不压快刀。
手巧不如工具巧。
七分家什，三分行家。
把式把式，离不开家什。
手快不如工具快，老汉能把青年赛。
心巧不如手巧，手巧不如家什巧。
要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。
战士爱武器，庄稼人爱农具。
小小轴承黄豆大，千斤百斤它不怕，运转工具安上它，好像跨上千里马。
工欲善其事，必先利其器。
磨镰擦锄，不误工夫。
磨刀不误砍柴工。
面朝黄土背朝天，腰酸腿疼割得慢，收割机过去一大片。
打轧机械转速高，检查调试必须搞。
润滑点，注机油，固定零件要牢靠;磨损变形要修换，试验运转要良好。
篇6：二十四节气之芒种
防湿热困脾：“五叶芦根饮”
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
篇7：二十四节气之芒种
养阴生津：“瓜族”当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
篇8：二十四节气之芒种
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
篇9：二十四节气之芒种
不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀吹风。
进入芒种以后，尽管天气已经炎热起来，但由于我国经常受来自北方的冷空气影响，有些地区的气温有时仍很不稳定。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温，华北地区有时也可出现10℃左右的低温，即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温，因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，必要时还要穿着，以免受凉。
免受“湿邪”的保健措施：
1 注意劳逸结合
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。
2 饮食
多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物，如藿香正气水、保和丸等。
3 避免外湿伤身
尽量少在潮湿的地方。如果条件允许，可使用抽湿机或在墙角放置干燥剂，保持室内湿度适中;阴雨天气时注意关闭门窗，等到天晴后及时打开门窗，保持空气流通，以祛除湿气;外出时携带雨具以防淋雨;出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。
4 芒种期间的饮食宜以清补为主。
从营养学角度看，饮食清淡在养生中起着重要作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，因此，芒种期间要多食疏菜、豆类、水果，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等，可提高机体的抗病能力;还要多吃瓜果疏菜。以摄取足够的维生素c，这对血管有一定的修补保养作用，可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，能在一定程度E预防和治疗动脉硬化。
此外，芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤。肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，故学生、司机及高空作业的人，要防止“夏打盹”，以免影响学习或发生危险。总的预防措施是：当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，以防止血钾过分降低，适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。
篇10：二十四节气之芒种
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内;加入清水适量置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成，鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥有，清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。
篇11：二十四节气之芒种习俗
二十四节气之芒种习俗
芒种节气习俗：送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从着名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。
每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
芒种节气习俗：安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
芒种节气习俗：打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
芒种节气习俗：煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种节气习俗：端午节
此节气里，我国有许多习俗，每隔两年就有一次端午节出现在芒种期间，其中，端午节是我国民间四大节日之一。端午节又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕、煮梅子、赛龙舟的习俗。
芒种节气习俗食物
吃蛋
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。
吃芒种茶
为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，可以保证整个夏天不会犯困。
吃君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。
吃青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种时节的民俗活动
挂艾草
天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。
而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。
开犁节
浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。
我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都很受人们的欢迎。四千多年来，梅子一直是人们夏季里重要的一种果品。
篇12：二十四节气芒种的来历介绍
公元前1，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。 太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，每月的第二个节气为“中气”， “节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。 二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。对于古代农作物的生长有很重大的指导作用。
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种，南方地区麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。
到了芒种时节，华南内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插;如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。
二十四节气芒种的特点
1、麦粒接近饱满
时节“芒种”的意思就是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表示麦粒接近饱满，有待成熟，预示丰收。农业专家提示说，芒种时节是农业生产最繁忙的季节，各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理，勤施肥，确保粮食生产好收成。
2、农事繁忙的节气
芒种节气是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳莳指移栽植物”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。
3、气温攀升，进入梅雨时期
“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的名字，就是这么来的。很接地气的含义吧，可这个节气，从气象的角度来看，太不安分了：雨量充沛，气温显着升高，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。我们长江中下游呢?即将进入让人头疼的梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温，真的是比较煎熬的几天。
芒种节气习俗
贵州侗族打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。于是，古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做，既饱口福，又很有风雅的形式感。
与端午节同过
端午节是农历五月初五，每隔两年就有一次端午节出现在芒种期间，端午节是我国民间四大节日之一。端午节又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕、煮梅子、赛龙舟的习俗。所以这种凑巧的芒种又带有端午节色彩。而上面提到的煮梅子习俗也是端午和芒种共用的习俗。
送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的`，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
安苗仪式
这是皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
篇13：二十四节气芒种的含义介绍
一提起芒种这个节气，大家应该都不陌生。芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显着升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种意味着什么
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，如大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，将要收割;芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令，如晚谷、黍、稷等夏播作物正是播种最忙的季节。
春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。“芒种”的到来，预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种是哪个季节
芒种是夏天的节气，芒种是夏季的第三个节气，芒种过后就会迎来盛夏时节，天气开始变得十分炎热。
我国古代将芒种节气分为三候：“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插;如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。
芒种养生要领
1、饮食宜清淡
历代养生家都认为夏季的饮食宜清补。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。另外告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，易引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。
2、防暑养心
芒种时节，气温逐渐升高，气候炎热，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神。
3、晚睡早起
起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。
4、衣衫要勤洗
芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。
5、药浴防病
芒种过后，天热，出汗多，此时要常洗澡，如能经常药浴对养生效果更好。所谓药浴，就是在浴水中加入适当的中草药的汤液或浸液，或直接用煎好的汤药，用蒸气沐浴的方法或熏洗全身或患病局部，达到健身防病的目的。药浴的方法多种多样，常用的浸浴、熏浴、烫敷，作为保健养生则以浸浴为主。
6、运动锻炼
芒种时节，雨量多，空气湿度大，人体的湿邪加重。再加上气温增高，人体内汗液排泄不畅，人体阳气被遏制，人就容易困倦、萎靡不振，多出现懒散现象。此时，除适当晚睡早起、饮食清淡外，还要适量运动，以利气血运行。如每天早晚坚持拍打四肢，两小腿外侧足三里穴位，可使肌肉筋骨的气血流通，防治风湿痹痛等。
芒种节气的民间谚语
1、芒种不种，再种无用
芒种既是麦收、夏收的时候，也是播种玉米、移栽水稻的时候。如果芒种的时候耽误了农活，错过了农作物的最佳时期，想要补种为时已晚，也很难有好收成了。这句话用来劝诫农民把握好时节，把握好轻重。
2、芒种火烧天，夏至雨绵绵
这是在湖南、湖北等地流传的一种说法，指的是在芒种期间天气如果特别炎热的话，那在夏至的时候就会雨水特别多，会出现阴雨连连的天气。在有些地方还有着“芒种雨涟涟，夏至要旱田”、“芒种落雨，端午涨水”这样的说法。
3、芒种到，狗伸舌，鸡张嘴
这句俗语说的是在芒种节气到来之后，天气也就开始日渐炎热了，而狗会热得伸出舌头来降温，鸡都热得要张开嘴巴了。事实也如此，芒种是夏季的第三个节气，从此以后天气甚热，雨水较多，湿度增大，北方进入雷雨、阵雨天，南方则已进入梅雨天，要注意防湿。
4、芒种芒种，碰到亲家不说话
这是四川等地的俗语，意思就是芒种时期，农民太忙了，农活一刻也不能耽误，走到路上碰到亲戚都来不及搭话。
篇14：二十四节气之芒种养生篇
芒种，六月六日，太阳黄经为75度。农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。就是说，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。
由于我国地域辽阔，同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气十分潮湿，天气异常湿热，各种衣物器具极易发霉，所以，在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外，我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反应了夏天人们的通病——懒散。其原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征，在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态，恼怒忧郁不可有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。
起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”
这里给朋友们介绍几种药浴的方法，所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液，或直接用煎好的汤药，以蒸气沐浴方法或熏洗全身或患病局部，达到健身防病的目的。
药浴的使用方法在我国由来已久。据载，自周朝开始流行就用香汤浴洁身，宋明期间，这种香汤浴传入民间，便出现了专供人们洗芳香浴的“香水行”，逐渐形成了一种习俗。人们择日选用不同的药浴洁身、防病。如春节这天用五香汤沐浴，浴后令人遍体馨香，精神振奋;农历的二月二，古人称之为“中和节”，民间曰为“龙抬头”的这一天，多取枸杞煎汤沐浴，可令人肌肤光泽，不老不病;夏季常用五枝汤洗浴，是为疏风气、驱瘴毒、滋血脉。到了清朝，药浴不仅作为健身益寿的方法，而且广泛用于治疗和康复疾病。
在药浴的过程中，除了水本身的理化作用(主要是温热作用)外，主要是药物对人体的影响。药物水溶液的有效成分，通过体表和呼吸道粘膜进入体内，根据不同药物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。
药浴的方法多种多样，常用的浸浴、熏浴、烫敷，作为保健养生则以浸浴为主。
浸浴的具体方法，以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)为例：先将等量药物用纱布包好，加十倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎煮30分钟，再将药液到入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日一次，这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。
女性中老年朋友可选择美容护肤方：绿豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末，装纱布袋煎汤浸浴，可使容颜、肌肤白润细腻，体香驱邪。
饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”，元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。对老年朋友来说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。
另外，我们在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。由此可见，饮食是养生防病极其重要的一种手段。因此，在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。
芒种节气的具体食疗、食谱方。
西红柿炒鸡蛋：
[配料] 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。
[做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。
油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
[功效] 生津止渴，养心安神。
香菇冬瓜球：
[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
[做法] 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。
锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
[功效] 补益肠胃，生津除烦。
五味枸杞饮：
[配方] 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。
篇15：二十四节气之芒种节气农谚
有肥没有水，庄稼干噘嘴;有水没有肥，庄稼饿肚皮;有肥又有水，庄稼有吃有喝抖神威。
有收无收在于水，收多收少在于肥。
不怕施肥远，就怕施肥浅;不怕施肥浅，就怕埋不严。
棉花不打杈，光长柴禾架。
杈子不去掉，好像氓流把兜掏。
旱耪田，涝浇园。
中耕松土渐加深，蕾期达到三四寸。
苹果树，要夏剪，疏枝、扭梢、枝盘圈。
夏季修剪桃摘心，三次摘心增千斤。
麦上场，牲口忙，拉麦子，轧麦场，耠麦茬，送公粮，春田耠耘除草荒。
麦秸氨化好，牛羊没个饱。
氨化麦草，营养提高，气味浓香，牛羊之宝。
二十四节气之芒种时节常识介绍(点击图片进入下一页)
芒种忙，麦上场。
夏季农活繁，做好收、种、管。
大旱小旱，不过五十三。
五月十三，不雨直干。
吃了端午粽，寒衣不可送。
芒种芒种，连收带种。
机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。
推车不用教，全靠屁股摇。
两腿拉得宽，屁股摆得欢。
平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡载重难驾稳。
小麦选种在田间，弄到场里就要掺。
选种忙几天，增产一年甜。
芒种忙，麦上场。
夏季农活繁，做好收、种、管。
大旱小旱，不过五月十三。
五月十三，不雨直干。
吃了端午粽，寒衣不可送。
芒种芒种，连收带种。
机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。
推车不用教，全靠屁股摇。
两腿拉得宽，屁股摆得欢。
平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡载重难驾稳。
小麦选种在田间，弄到场里就要掺。
选种忙几天，增产一年甜。
若要种子选得好，秆粗、穗大、籽粒饱。
秆黑粉，不抽穗;散黑穗，不长粒;腥黑穗，粒腥味。
麦收有三怕：雹砸、雨淋、大风刮。
麦在地里不要笑，收到囤里才牢靠。
麦熟一晌，虎口夺粮。
九成熟，十成收;十成熟，一成丢。
麦收九十九，不收一百一。
麦熟九成动手割，莫等熟透颗粒落。
黄熟收，干熟丢。
麦收要紧，秋收要稳。
紧收麦子慢收秋。
麦子夹生割，谷子要熟妥。
麦子争青打满仓，谷子争青少打粮。
生割麦子出好面，生砍高粱煮好饭。
杏子黄，麦上场。
枣花开，割小麦。
麦到芒种谷到秋，豆子寒露用镰钩，骑着霜降收芋头。
芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙。
三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙。
麦收有五忙：割、拉、打、晒、藏。
麦子入场昼夜忙，快打、快扬、快入仓。
麦松一场空，秋稳籽粒丰。
麦收时节停一停，风吹雨打一场空。
快割快打，麦粒不撒。
麦收无大小，一人一镰刀。
好手不压快刀。
手巧不如工具巧。
七分家什，三分行家。
把式把式，离不开家什。
手快不如工具快，老汉能把青年赛。
心巧不如手巧，手巧不如家什巧。
要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。
战士爱武器，庄稼人爱农具。
小小轴承黄豆大，千斤百斤它不怕，运转工具安上它，好像跨上千里马。
工欲善其事，必先利其器。
磨镰擦锄，不误工夫。
磨刀不误砍柴工。
面朝黄土背朝天，腰酸腿疼割得慢，收割机过去一大片。
打轧机械转速高，检查调试必须搞。
润滑点，注机油，固定零件要牢靠;磨损变形要修换，试验运转要良好。
脱粒机，效率高，安全操作要记牢，填入麦秸要注意，扎好袖口站立好，两侧喂入危险大，一不小心把手咬，均匀填入别成捆，谨防机子吃不消。
机械要戴防火帽，防止火星把麦烧。
夜间照明要注意，千万不能明火照。
机器起动在场边，远离麦垛为最好。
轧麦头遍先慢速，二遍车速再提高。
回转半径要适宜，车速过快会翻倒。
场内防火铭记心，灭火设备不可少，
湿麻袋，大水缸，沙土铁锨准备好，
有备无患就主动，麦场操作安全保。
脱粒机，好又快，一天能打百麻袋。
联合机械收麦强，代替收割和轧场，
东征西进流动战，南北收割跨区忙。
快收快种抢时节，丰产丰收夺米粮，
农业出路机械化，万机联合创辉煌。
麦捆根，谷捆梢，芝麻捆在正当腰。
小麦虽丰收，就怕收中丢。
一步丢一棵，一天丢一垛。
小麦不进场，不敢说短长;小麦进了场，也难说短长。
田里看年景，场里看收成，仓里定输赢。
拉到场里一半，收到囤里才算。
麦入仓，谷入囤，豆子入库才放心。
芒种三日打麦场。
忙不忙，先打场。
有风没风，堆到当中。
会扬场的.一条线，不会扬的一大片。
冷装豆子热装麦，不冷不热装芥菜(泛指菜种)。
湿麦进仓，烂个净光。
霉烂病虫能生灾，入到囤里还得晒。
夏种无早，越早越好。
夏种晚一天，秋收晚十天。
夏季田，早一宿，高一拳。
五黄六月去种田，午前午后差一拳。
麦不让场，豆不让墒。
豆不让宿，麦不让晌。
割麦种豆不用犁，有雨抓紧耩地皮。
麦播一月，豆种一时。
麦子割倒还未运，遇雨种豆不用问。
麦茬无早豆。
豆不隔宿。
晚种一宿，秸矮二指。
晚种一天，秸矮粒扁。
豆子播上大雨下，不管黑白快套耙。
豆子就怕急雨拍，抓紧划搂莫懈怠。
豆勒脖，一个豆粒打不着。
豆子当宿就翻身，再下大雨就无损。
要吃豆腐，泥里咕嘟。
阴种豆子晴种棉，种菜宜在连阴天。
高地芝麻洼地豆，沙岗坡上种绿豆。
浅播豆，半边露。
埋麦露豆，提耧耩谷。
埋麦露豆晒芝麻。
提耩谷子，按耧麦，皮上豆子播下来。
种子要齐，下种地皮。
五月冷，一棵豆子收一捧。
槐花稠，豆子收;槐花稀，豆子秕。
槐连豆，打滴溜，今年不收明年收。
收扁豆就收黄豆。
沤了麦子收豆子，沤了豆子收麦子。
大豆锄瓣，豇豆锄蔓。
大豆锄芽，荞麦锄花。
芒种黍子夏至麻。
春谷宜晚，夏谷宜早。
芒种谷，赛过虎。
芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟。
播夏谷，抢时间，不用耕，不用翻。
耕耕不如耪耪，耪耪不如快耩上。
能种当时，不种二犁。
耩地深又暄，就怕大雨灌。
麦前没串，麦后紧赶(玉米)。
水源能保险，可以提前串。
玉米地里带豆，十年九不漏，丢了玉米还有豆。
南京到北京，都耩隔耧青。
端阳好插秧(晚稻)，家家谷满仓。
芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。
芒种打火(掌灯)夜插秧，抢好火色多打粮。
栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧。
老乡种西瓜，头刀不结瓜，二刀结小瓜，三刀结大瓜。
芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。
麦子去了头，高粱没了牛。
五月栽薯(夏地瓜)盘大墩，六月栽薯一把根。
麦收前后浇棉花，十年就有九不差。
麦收前后浇棉花，促棵健长把架搭。
棉花灌在麦收时，十年就有九适宜。
麦前蹲苗，麦口浇花。
得不得，麦芒水。
棉花常规措施有五手：追、浇、锄、治、修。
麦子上了场，棉花别没娘。
光忙麦，不管棉，麦子入囤棉攥拳。
不治蜜，光忙场，棉棵就像“屎克螂”。
管粮不管花，麦后棉“烫发”。
苗蚜治不下，伏蚜积疙瘩。
棉花卷成蛋，收成减一半。
棉花不治虫，结果一场空。
棉花不治虫，有苗没有铃。
棉花果枝见花蕾，后边紧跟脱裤腿。
芒种现蕾，带桃入伏。
灭虫先灭娘，擒贼先擒王。
高压灯，诱成虫，棉田卵量减五成。
杨柳枝，诱虫蛾，虫未出腹就消灭。
割麦后，快灭茬，棉铃虫蛹回老家。
玉米螟一代明显，二代阴险，三代就怕赤眼卵(蜂)。
防治玉米螟，一代虫等药，二代药等虫。
防治玉米螟，喇叭口施药效果灵。
蚂蚱蚂蚱，剩个楂楂。
篇16：二十四节气之芒种如何健康养生
芒种期间如何“吃”
山东省千佛山医院中医科副主任医师程广清表示，进入芒种节气，心阳旺盛，要适当地晒太阳，以助阳气的生发。同时要小心心阳过盛，以免形成心火，出现焦虑、焦躁的情绪。“我们可以适当地食用一些有清利心火作用的瓜果蔬菜，尤其是一些有苦味的例如苦瓜、地丁等蔬菜。”程广清告诉记者。
此外，当前暑湿之邪容易伤害脾胃，一定要注意避暑祛湿，大家可以食用一些健脾胃的食物，例如山药、薏米、莲子等。
芒种期间如何“睡”
程广清介绍，芒种期间作息起居要规律。进入“夏三月”温度偏高，大家难以入睡，建议“夜卧早起”。“大家可以适当地晚睡早起，但晚上睡觉时间不应超过23:00，同时建议大家在中午的时候午休0.5-1小时，也就是我们常说的‘子午觉’。”程广清告诉记者。
芒种期间如何“动”
在运动方面，程广清介绍，芒种时节虽然还不到最炎热难耐的“三伏天”，但气温已经逐渐升高，尤其是正午时分十分炎热。对于爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动，以散步、慢跑、太极拳、广播操等低强度运动为好。此外，当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血液中钾离子过分降低。
芒种的来历
芒种是二十四节气中的第九个节气，芒种时太阳到达黄经75°。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
所以，“芒种”也称为“忙种”“忙着种”，是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。
我国古代将芒种节气分为三候：“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插;如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。
芒种的风俗
嫁树
芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。
送花神
芒种时节送花神是一种古老的.民间祭祀习俗。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。
按照古老的说法，芒种过后，各种盛开的鲜花开始凋落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。如今，送花神这一习俗已经不存在，而名著《红楼梦》里却有关于为花神饯行场面的精彩描写：“至次日乃四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要钱行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。”“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”这里大概说的是，大观园中的女孩儿们为花神饯行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是为花神准备好上路的交通工具(轿马)以及庄严而堂皇的仪仗(“千旄旌幢”)。
这段话中的“千旄旌幢”给大家解释一下：千，指的是盾牌;旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗杆顶端缀有旋牛尾的旗，族与旋相似但另有五彩折羽装饰，幢之形似伞。从中可看出，大户人家在芒种节为花神饯行的华丽场面，同样也展现出了古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视，很值得现代人思考与学习。
煮梅
芒种也是梅子成熟的时节，在南方每到5月、6月份梅子就会成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
三国有“青梅煮酒论英雄”的典故，到了芒种时节人们也会煮青梅，那么什么是煮梅呢?在我国，青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C。
具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。
芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗历史悠久，早在夏朝便已经有了。
篇17：二十四节气之芒种养生技巧
芒种期间如何“吃”
山东省千佛山医院中医科副主任医师程广清表示，进入芒种节气，心阳旺盛，要适当地晒太阳，以助阳气的生发。同时要小心心阳过盛，以免形成心火，出现焦虑、焦躁的情绪。“我们可以适当地食用一些有清利心火作用的瓜果蔬菜，尤其是一些有苦味的例如苦瓜、地丁等蔬菜。”程广清告诉记者。
此外，当前暑湿之邪容易伤害脾胃，一定要注意避暑祛湿，大家可以食用一些健脾胃的食物，例如山药、薏米、莲子等。
芒种期间如何“睡”
程广清介绍，芒种期间作息起居要规律。进入“夏三月”温度偏高，大家难以入睡，建议“夜卧早起”。“大家可以适当地晚睡早起，但晚上睡觉时间不应超过23:00，同时建议大家在中午的时候午休0.5-1小时，也就是我们常说的‘子午觉’。”程广清告诉记者。
芒种期间如何“动”
在运动方面，程广清介绍，芒种时节虽然还不到最炎热难耐的“三伏天”，但气温已经逐渐升高，尤其是正午时分十分炎热。对于爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动，以散步、慢跑、太极拳、广播操等低强度运动为好。此外，当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血液中钾离子过分降低。
芒种养生注意3大要点
1、饮食宜清淡
饮食调养方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。
在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品
2、多补水，要午休
中国有些地方有谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提醒，首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。
3、勤换衣，勤洗澡
芒种过后，午时天热，人易出汗，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。
芒种养生食物
1、薏米
薏米是常用的中药，也是常吃的食物，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。据最新医学研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗过敏作用，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，坚持适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。
2、鸭肉
炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
3、桑葚
早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
芒种节气养生食谱
木棉薏米瘦肉汤
大家都知道，薏米的主要功效就是祛湿，在芒种这个湿热的季节，最适合吃薏米了。芒种养生可以吃一些木棉薏米瘦肉汤，准备一条红萝卜，适量于木棉花，少许盐，瘦肉，锅里面加入适量的清水用大火烧开，然后把所有的材料都放进去，再改成中火慢慢的煲60分钟左右，再加一些盐调味就可以吃了，能够达到清热健脾利湿作用。木棉花也有药用价值，可以起到清热解毒祛湿的作用，搭配薏米煮粥，食用对身体有好处。
赤小豆节瓜汤
除了木棉薏米瘦肉汤，还可以吃点赤小豆节瓜汤，准备适量节瓜，赤小豆，炒扁豆，一些瘦肉，田鸡，陈皮，把赤小豆，炒扁豆，橙皮清洗干净，放进锅里面，加入适量的清水用大火煮开，再加入已经去皮的节瓜，瘦肉以及田鸡，再改成中火，继续煮一个半小时，加一些盐就可以喝了，能够达到解暑清热以及健脾祛湿作用，对于食欲不振，小便不畅等问题都有着很好的解决作用。赤小豆可以健脾祛湿，搭配薏米也不错。
扁豆花粥
炎热的夏天，也有很多人喜欢喝粥。芒种节气可以喝扁豆花粥，需要准备适量粳米，扁豆花，盐，锅里面加入适量的清水，再加一些粳米慢慢熬煮成粥，等到粥煮熟以后把扁豆花放下去再煮，最后加一些盐调味就可以喝了，扁豆花的味道非常好，能够让食欲变得更强。早晚可以喝粥，对胃好。
芒种季节的养生食疗
丝瓜粥
芒种时节，宜进食养阴生津食物，如西瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类食物都是很好的选择。
食谱：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内;加入清水适量置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成，鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥有，清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。
薏苡杏仁粥
夏季宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品，如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶等。这边推荐薏苡杏仁粥。
食谱：薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许，将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净，先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
百合粥
芒种时节，在高温天气下，人人往往没有食欲，这时候就是和吃一些开胃食物，百合粥就非常合适。
食谱：30克百合，100克米，适量的冰糖。百合先用清水洗干净之后泡软，把米洗干净之后与百合加入水一起煮粥，最好每天早上和晚上都食用。百合具有润肺止咳以及清心安神的作用，百合不仅仅是一种食物，同时也是一种药物，可以治疗咳嗽的情况。另外，长期吃百合粥的话，能够收到良好的食疗效果，帮助我们清热宁心。
篇18：二十四节气之芒种寓意和习俗
二十四节气之芒种寓意和习俗精选
芒种的寓意
芒种在每年公历的6月5日或6日，为二十四节气之一，此时太阳到达黄经75°。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意思是小麦等芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫是播种最忙的季节，故称为“芒种”。
我国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”意思是，在芒种节气后，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种的民间习俗
嫁树
芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。
送花神
芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。
按照古老的说法，芒种过后，各种盛开的鲜花开始凋落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。如今，送花神这一习俗已经不存在，而名著《红楼梦》里却有关于为花神饯行场面的精彩描写：“至次日乃四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要钱行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。”“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”这里大概说的是，大观园中的女孩儿们为花神饯行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是为花神准备好上路的交通工具(轿马)以及庄严而堂皇的仪仗(“千旄旌幢”)。
这段话中的“千旄旌幢”给大家解释一下：千，指的是盾牌;旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗杆顶端缀有旋牛尾的旗，族与旋相似但另有五彩折羽装饰，幢之形似伞。从中可看出，大户人家在芒种节为花神饯行的华丽场面，同样也展现出了古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视，很值得现代人思考与学习。
煮梅
芒种也是梅子成熟的时节，在南方每到5月、6月份梅子就会成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
三国有“青梅煮酒论英雄”的典故，到了芒种时节人们也会煮青梅，那么什么是煮梅呢?在我国，青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C。
具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。
芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗历史悠久，早在夏朝便已经有了。
由于梅子味道酸涩，很难直接食用，必须要加工后方可食用，便有了煮梅。煮梅的方法很多，有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒千的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅汤。
如果在里面加人桂花卤，然后冰镇后再饮，则其味更绝。现在有很多加工的`梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都大受人们的喜欢。
芒种注意事项
饮食宜清淡：
饮食清补的同时，人们不能吃过咸、过甜的食物。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，这个时候适合多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。
多补水：
炎热的夏天，人体随着流汗就会导致水分及电解质大量流失，需要补充更多的水分以及电解质。人体所需水分大部分还得靠饮水来补充，补水的同时也需要适量补充电解质。
晚睡早起加午休：
由于夏季天亮的比较早，人们起得早，而晚上的时候相对睡得晚，容易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。
常洗澡：
午时的时候天热，人很容易就会出汗，为避免中暑。芒种后要常洗澡。一方面，洗澡可以清洁皮肤：另一方面，通过洗澡可以让人的毛孔疏松。体内“阳热”易于发泄。而达到防暑降温的目的。
芒种是什么作物的成熟季节
芒种时节，正是北方麦类等有芒作物成熟的季节。芒种时节，我国绝大部分地区的农业生产处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。此时麦已成熟，若遇连雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场。必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。
同时也要忙着播种，特别是夏大豆、夏玉米等夏种作物的生长期有限，为保证到秋霜前收获，必须提早播种栽插，才能取得较高产量。
而所谓夏管，是因为“芒种”节气后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进人需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。否则，病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现，春种庄稼轻则减产，重则绝收。
篇19：二十四节气之芒种吃什么比较好
1、鸭肉。炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
2、西洋参。酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。
3、泥鳅。经过一个春天的生长，在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。
4、鱼。这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼。
芒种时节的寓意
芒种时节从字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，因此“芒种”又叫“忙种”，是一个典型反映农业物候现象的节气，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气 。每年6月5日或6日太阳达到黄经75度便为芒种。芒种的气温显着升高，雨量比较充沛。 此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”基本上就是一年之中最忙的季节了。
芒种时节的风俗
1、安苗
安苗是农业上的活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
3、煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，加工的过程就称之为煮梅。
芒种是什么季节
芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75度时。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种时节，我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，各种物品容易发霉，蚊虫开始孳生，极易传染疾病……
芒种，是农作物成熟的意思。是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。
芒种是农民最忙的时节，家家户户都在田地工作，古时代有谚语描述芒种的忙，如：芒种忙，麦上场;夏季农活繁，做好收、种、管;芒种芒种，连收带种;九成熟，十成收，十成熟，一成丢等等谚语。芒种天灾多，所以芒种的时候农民要记得防天灾，过一个大丰收的芒种。
芒种是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。从以上农事可以看出，到芒种节，我国从南到北都在忙种了，农忙季节已经进入高潮。
芒种即表明小麦等有芒夏熟作物成熟和耕种的最忙季节。正常年份6月中旬开始入梅。芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏培的“三夏”大忙高潮。
芒种意味着什么
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，如大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，将要收割;芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令，如晚谷、黍、稷等夏播作物正是播种最忙的季节。
春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。“芒种”的到来，预示着农民开始了忙碌的田间生活。
篇20：二十四节气之芒种节气的习俗
二十四节气之芒种节气的习俗 -资料
芒种习俗
今年6月5日为芒种，芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
在八卦中，此时为天风媚卦，卦象中上面五个阳爻，下面一个阴爻。说明此时至极的阳气已经到了尽头，开始有阴气出现。芒种三候为：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”也就是说在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。接着喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。与此相反，而能够学习其它鸟呜叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。由此可见，在我国传统的.哲学理论中，认为世间万物都是久盛必衰，衰久必盛的。在天气炎热的时候，却也正是阴气初生的时候，这不能不说中国古代朴素哲学的博大精深。
芒种前后我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热，各种器具和衣物容易发霉，一般人称这段时间为霉雨季节。又因为此时正是梅子黄熟之时，所以也称之为梅雨天或黄梅雨。梅雨季节要持续约一个月左右，梅雨的多少，对禾谷的丰收有着重要的意义，所以梅雨很受老百姓的重视。进入梅雨的日子叫“入梅”，梅雨结束的日子叫“出梅”，具体日期因所处地理位置的不同而略有偏差。如果以太阳黄经80度位置来算，入梅的时间应该是公历6月12日左右，经过一个月，在7月11日为出梅日。而我国民间一般认为天干中的“壬”为天河之水，所以将芒种后的第一个“壬”日立为人梅的日子，将夏至后的第一个“庚”日立为出梅的日子。时间大概只有半个多月。梅雨在诗人的笔下则有不同的吟咏，如“黄梅时节家家雨”“阴情不定是黄梅”，
资料
可见这所谓的梅雨季节，套句现代气象用语为： “晴时多云偶阵雨”。
由于此时的天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，所以五月又称“百毒之月”。古代门楣悬艾草，是为了驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲辟邪驱毒，所以古称五月为“蒲月”。而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。
农谚说：“芒种逢雷美亦然，端阳有雨是丰年。”是说芒种与端五日下雨对粮食的丰收很有利。这个时节也是各种夏天的蔬菜、水果正式上市的时候，例如大家最喜欢的西瓜、荔枝、芒果、菠萝等都是当令水果。尤其是西瓜，更是被大家奉为夏天的极品水果，不仅可以做成各种冰品，又可以清凉退火。
俗语说“芒种蝶仔讨无食”，即是说，由于芒种是在农历五月，而这个时期已经过了花开时期，所以蝴蝶已经没有花粉可采了。所以《红楼梦》第二十七回中写道：“尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗迭成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”由此看来，芒种日祭饯花神的风俗却也不无道理。
芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都很受人们的欢迎。四千多年来，梅子一直是人们夏季里重要的一种果品。
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