客房店长的工作职责

时间:2022-05-07 12:29:28 其他范文 收藏本文 下载本文

客房店长的工作职责((精选13篇))由网友“沿见”投稿提供,以下是小编帮大家整理后的客房店长的工作职责,欢迎大家收藏分享。

客房店长的工作职责

篇1:店长工作职责

店长是店面的核心人物,店长必须服从公司总部的统一指挥,积极配合总部的各项营销策略。

1、执行上级领导下达的各类文件。

2、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列等有关工作。

3、配合财务做好每月盘点。

4、负责日常办公室待人接物,处理日常事务,做到礼貌待人。

5、负责办公室人员各项考勤制度,当日考勤数据做到不涂改、不变更。

6、协助总公司控制成本,节约水、电、电话等费用。

7、掌握门店各种设备的维护和保养。

8、保持店面内外的清洁卫生,负责保卫、防火等管理。

9、完成财务主管及上级领导交待的其他各项工作。

篇2:店长工作职责

店长的工作职责描述

一、 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者:

对店铺――店长是灵魂人物,相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动;

对公司――是桥梁,架起员工与公司之间的上传下达;是树杆,树枝(员工)通过它给予树根(公司)氧气,树根给予树枝水分与氧分。

对市场――是眼睛,将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二、 对店长的要求

店长素质要求:诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

店长能力要求:自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

店长知识专业要求:消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

三、 店长岗位说明书

(本岗位关键职责描述:带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播,以建立良好的市场口碑)

职责与工作任务:

职责一(负责店内综合管理)

1、统筹制定每月销售计划与任务分配

2、协助落实产品促销与效果追踪

3、洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略

4、协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工

5、定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表

职责二(负责业务监督)

1、负责员工日常考勤监督

2、负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查

3、负责对员工服务规范进行监督

4、负责监督员工目标完成进度

5、负责店铺形象日常维护与管理

6、负责店铺内外环境卫生的检查与监督

7、负责每日交接班工作记录与盘点

8、负责日常维修申请及处理

9、负责店铺突发事件的处理

10、负责店内放火防盗等安全控制与检查

职责三(负责对店员进行业务指导)

1、负责店铺每日/周/月销售计划的制定,并分解到班组、个人及时段并监督完成

2、负责店铺促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析

3、负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列

4、负责每日盘点库存情况,对畅滞销款及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理

5、负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6、负责每日向公司传送销售日报,<莲~山>并进行总结分析

7、负责店铺账目严格管理,做到日清

职责四(负责对店内进行业务指导)

1、参与店内促销活动推广与策划,活动结束后与店员一起进行总结与分析

2、负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

3、对当天发生的主要事情进行记录并及时处理与总结报告

4、负责店铺每日收银现金的正确

5、做好货品的补充计划与调拨管理

6、建立顾客资源档案

7、要求每个店员对其销售的顾客做回访,保持电话与短信联系

8、关注顾客所需款式到货情况,有新款上市及时通知客户

职责五(进行团队管理)

1、做好每日店铺开 收工作安排,确保准时开店与收店盘点清楚

2、本班次人员日常考勤,考核到严格公正

3、早晚班或交接工作协调

4、对员工的激励和卖场士气提升,<莲>保持良好的工作激情

5、对每日营业工作做到事前有计划,执行有条理

店长职责说明

本岗位关键职责描述(完成当日销售任务的同时,协助店长对店铺进行管理)

职责一(协助店长完成店铺的日常管理工作)

1、跟踪落实产品促销计划及效果跟踪

2、协助店长合理安排店内员工的工作,培养有潜力的员工

3、完成每日销售报表的制作,并上传至公司

职责二(负责业务监督)

1、负责员工日常考勤

2、负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查

3、观察员工的服务细节及服务是否规范

4、与店长一起对店铺形象进行维护与管理

5、 协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常区域布置与陈列

6、负责店内环境卫生的总结

7、负责每日交接班工作的记录

8、负责店铺头上的前期处理

篇3:店长工作职责

1.负责主持酒店的全盘工作,贯彻执行城市店长下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.支持本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训与日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的安全与日常的质量管理工作,检查与督促各部门严格按照工作规程与质量要求进行工作,实行规范作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新与改造计划,不断完善服务项目。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气与积极性,不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。

11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取与搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应与厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况与特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建设,关心员工生活。

篇4:客房服务员工作职责

一、客房服务员层级关系系

直接上级:客房领班

班 次: 早 班(7:30-15:30)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银

二、客房服务员任职要求

1、具有职高以上学历。

2、有一年以上客房工作经验。

3、持有饭店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。

4、条件:身体健康,相貌端正;18--35周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、接受过正规客房服务工作培训

三、客房服务员岗位职责

负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

2、严格执行安全制度,确保客房安全。

4、负责对结帐房间的查房工作。

5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。

6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

7、负责杯具的清洁与消毒工作。

8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

9、完成易耗品的每期盘点工作。

10、完成领导交办的其它工作任务。

11、遵守国家法律和饭店规章制度。

1. 负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。

2. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

3. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

4. 负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

5. 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

6. 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

7. 熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

8. 为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

9. 爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

10. 配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。

11. 牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接-班记录。

12. 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

13. 积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

休息厅服务员岗位职责

1. 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2. 上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的责任心。

3. 负责为客人提供酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。

4. 负责保持休息大厅的卫生环境,保证物中整齐洁净,做到环境优雅。

5. 每日检查设备设施的完好程度,准确做到正确,保养。做好防盗防火的具体工作,发现问题及时上报。

6. 做好本区的布草,备品的'零星换补充,做到准确及时,同时提高节约意识。

7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服务项目,积极向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。

8. 坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。

9. 积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念。

10. 贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他 各项工作。

11. 掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。

篇5:客房服务员工作职责

早班

7:50―8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

8:05―8:30 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

8:30―8:50 检查设备设施,上报工程问题。

8:50―10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

10:30―11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

11:30―13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13:30―15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

15:50―16:05填写交接-班本,准备交接。

16:05―16:30 两班交接,按交接-班要求交接。

16:30―16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

中班

15:50―16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

16:05―16:30 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

16:30―16:35 检查设备设施,上报工程问题。

16:35―17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

17:35―19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19:00―23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

23:50―00:05填写交接-班本,准备交接。

00:05―00:20 两班交接,按交接-班要求交接。

02:00―00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

晚班

23:50―00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

00:05―00:20 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

00:20―04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。

04:00―04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04:20―06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。

06:00―07:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。

07:50―08:05 站位服务,清理退房卫生。

08:05―08:30两班交接,按交接-班要求交接。

08:30―08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

客房卫生检查标准

为了加强客房部产品质量,为宾馆提供一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。其中:

服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。

有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。

一. 卫生标准

1. 眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。

2. 无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角

二. 房间内卫生质量标准

1. 保持空气清新,定期开窗通风

2. 地毯,地面无杂物,无污迹

3. 天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。

4. 墙壁纸保持干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍

篇6:客房服务员工作职责

1、 服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2 、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

3、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。

5、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

6、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。

8、 客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

篇7:客房服务员工作职责

1. 负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

2. 负责提供开床服务。

3. 提供住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。

4. 报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。

5. 报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。

6. 填写服务员报告表。

7. 报告房间维修事宜给主管/领班。

8. 查报退房。

9. 报告主管/领班有关住客的遗留物品。

10.报告房间之损坏或物品的丢失。

11.点存楼层布草。

12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。

13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。

14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。

15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。

16.提供礼貌及良好服务。

篇8:客房总机工作职责

客房总机工作职责

职责一:酒店总机领班岗位职责

1.制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2.督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

3.制定并实施总机员工的培训计划,并建立培训档案。

4.负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

5.建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。

6.随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

7.检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

8.建立并发展同电话局等业务单位的良好关系,以确保总机工作得以顺利完成。

9.负责工作指令的及时下达,及与相关部门的协调工作。

10.负责总机的`日常事务性工作,如:物品配备、卫生检查。

11.适时顶替接线生工作。

12.钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。

13.以身作则,关心员工,并带领全体员工树立为宾客服务的良好职业道德,为创总良好声誉而尽职尽责。

14.对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

15.对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。

16.自觉履行职责,并接受前台主管的监督。

17.对工作失职负责。

职责二:酒店总机领班岗位职责

(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。

(2)制定总机班工作计划。

(3)做好话务员的考勤工作。

(4)随时掌握客房利用情况,并据此安排和调整班次。

(5)统计每日经手的IDD&DDD,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.

(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.

(7)每天更换、调整信息栏的内容,为话务员提供有关服务信息。

(8)确保电话房清洁卫生。

(9)对话务员进行业务培训,确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能,培养员工的高度责任感,使员工的工作质量时刻保持最佳状态。

(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。

(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况,发现故障,立即报告前厅经理。

(12)保存一份所有行政人员及部门经理的BP机号码及家庭电话号码。

(13)定期对本部门员工进行评估,按照制度实施奖惩。

(14)完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。

(15)有重要宾客接待任务时,提醒当班人员予以重视,并布置检查。

(16)处理客人有关电话服务的投诉。

(17)协调总机班与酒店其它部门之间的关系,与各部门保持良好的沟通与联系。

职责三:酒店总机领班岗位职责

1.在前厅经理的领导下,负责总机房商务中心的管理及服务工作。

2.合理调配下属人员,负责组织制定总机房、商务中心的规章制度,员工排班表,控制服务质量。

3.及时传达和更新酒店的重要信息资料,检查下属员工遵守外事纪律、电讯保密制度和酒店各项规章制度。

4.督导员工爱护机器设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的运行情况,及时保养和维修设备并保存记录。

5.了解市话、国内长途、国际长途商业网的结构、性能、操作方法、业务程序和收费标准。掌握国内常用电话号码、区位号码,了解电话分机线路分布和话机系统的维修保养知识。

6.对总机房员工转接有困难以及重要客人的电话,亲自负责处理,提供准确高效的服务。

7.负责调查并处理有关客人对总机房、商务中心员工的投诉以及初级电话投诉。

8.对酒店发生意外事故、火警、盗窃、急病等事故按规定程序通知相关部门。

9.定期整理机房为客提供服务的所需物品,制定清单,及时补充。

10.审核、校对代客输入的文稿、表格、排版和翻译信函。

11.更新商务中心服务项目的收费标准。

12.处理客人未带走的商务文件。

13.处理带有反动色彩的电子文稿及传真,做好商务中心的保密工作。

14.负责工作范围内的防火、防盗等安全工作。

15.编制商务中心营业收入报表、酒店月度电话费报表及部门月报表。

16.组织原始材料、文件、通信、备忘录的存档。

17.制定本岗位的培训计划,负责对员工进行业务知识、操作技能培训和外语学习。

18.定期召开工作例会,交流工作心得,以身作则,为提高工作效率与服务质量提出建设性的方案。

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篇9:客房服务员工作职责

1、按照既定标准和工作程序,对房间、走廊和工作间进行清洁。

2、及时补充客用品。

3、高效、准确的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。

4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

5、确保工作区域和设备得到良好的清洁。

6、及时向上级汇报和上交客人的遗失物品。

7、向上级汇报楼层的异常情况及特别事件。

篇10:客房服务员工作职责

1.按规范清洁空房、有客房、离店房等所有房间,为客人提供干净安全的客房和环境;

2. 主动向住店宾客提供主动、热情、周到、真诚的服务,使客人感到愉快;

3. 将整理房间过程中发现的客人遗留品,包括贵重物品、现金等情况及时通知领班, 并送交办公室登记、备案;

4. 及时、准确收取客人的洗衣, 并掌握宾客的所有特殊要求;

5.注意留意观察所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工;

6.负责清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整齐;

7 .做好工作记录,对客房内所有设备、设施中存在的问题要及时汇报处理,记录并汇报客房差异;

8 .负责将工作之后的垃圾清理好, 送往垃圾房;

9 .积极参加培训,努力提高自身素质。;

篇11: 客房服务员工作职责

客房服务员工作职责

一、班前预备

1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早十分钟到岗,预备;

2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;

3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居状况对本人所认真区域及时进行清算;

2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;

4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;

5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:

(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份“办事员”,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否能够进行劳动带给所需办事)。

(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。

(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。

撤床时应注重以下几点:

〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不?失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;

〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下:

〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;

〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;

〈3〉展床单环节有甩单p定位;

〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;

〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但必须要留意精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;

〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;

〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。

〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“抱歉”,关?失电源,然后再擦,如有客人说“不消”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,个性是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;

篇12: 客房服务员工作职责

酒店客房服务员工作职责

1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项资料。

3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,持续工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。

5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客状况,做好巡查记录。

6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,持续楼层整洁;

7、检查房间内小酒吧饮品的消耗状况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。

8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调节。

10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及推荐及时反馈给客房经理。

12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

篇13: 客房服务员工作职责

客房服务员的工作日程

早班

7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。

8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。

8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

15:50—16:05填写交接班本,准备交接。

16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。

中班

15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。

16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

23:50—00:05填写交接班本,准备交接。

00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。

晚班

23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。

00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,务必认真登记。

04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,持续良好的精神状态。

06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。

07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。

08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。

客房卫生检查标准

为了加强客房部产品质量,为宾馆带给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。其中:

服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。

有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。

一.卫生标准

1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。

2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角

二.房间内卫生质量标准

1.持续空气清新,定期开窗通风

2.地毯,地面无杂物,无污迹

3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。

4.墙壁纸持续干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍

酒店店长工作总结

暑期酒店客房服务社会实践报告

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酒店实习个人工作总结

餐饮店长岗位工作职责

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有关员工绩效考核的策划方案

客房店长的工作职责
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