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面试礼仪基本知识

时间：2024-03-19 07:41:22 其他范文收藏本文下载本文

面试礼仪基本知识（整理9篇）由网友“szh5207758”投稿提供，以下是小编精心整理的面试礼仪基本知识，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

面试礼仪基本知识

篇1：面试礼仪基本知识

，

仪表(女职员)

1.职业装：黑色、深蓝、灰色等稳重的颜色是比较理想的选择，款式宜保守传统，裙长以过膝盖为宜;

2.衬衣：无论是颜色还是款式以保守为宜

3.鞋子和丝袜：确保鞋子的款式专业，颜色与套装相配，丝袜的'颜色以肉色、灰色为宜，而且办公室里放一双备用袜;

4.包：不要背休闲包、布包去上班，以公文包、皮制包为宜;

5.发型：保证头发整齐清洁干净，披发时要注意打理;

6.彩妆：着淡妆面试、上班，保持整个妆容的干净;

7.配饰：可戴一个简单大方的戒指及简洁的耳钉，不宜戴很大很长的耳环;

8.指甲：不宜过长，也只可涂无色透明的指甲油。

篇2：面试礼仪之仪容仪表基本知识

面试礼仪之仪容仪表基本知识

1、服装

· 不需要为面试特意买套新的衣服，重要的是注意着装是否整洁、干净，纽扣是否掉了等等的细节问题;

· 着装的颜色上要选择较素色的深蓝或是灰色等;

· 女性则要注意衣服领口是否过大或过低，而裙子又是否过短的等细节问题，

2、鞋子

· 与衣服一样，鞋子完成也没必要特意购买新的，但是要确定常常穿的鞋是不是干净再穿;

· 在面试时女性不适合穿高跟的'鞋，最好是不要穿高跟的鞋子。

3、头发

· 女性特别是在鞠躬时，头发则会挡着脸会让人感觉不舒服，回答问题的时候不要因头号分散了注意力，而要集中精力，因此头发的发型最好是大方利落，

4、表情和动作

不管你答题表现有多好，如果态度不是很好，那会给面试官产生不好的印象。无论在面试时，还是在日常生活中要关注以下几项：

·有所无力，垂头丧气的低着头走路;

·神气十足，趾高气扬的走路;

·坐着椅子时，不要把手放在腿下;不要把双手交叉在胸前或翘起二郎腿;不要在椅子上不停的摇摇晃晃或抖着腿;不要坐在椅子上低着头缩着身体;

·与别人交谈时不要东张西望，眼神不定;不要不时的有手挠挠

5、化妆、饰品、香水

· 第一要点是化妆要注意考虑清洁感;化妆时不能过于浓;不过平常不化妆的人那就不需要为了去面试而去化妆;还有就是指甲不要涂指甲油;

· 佩戴的饰品不能过于的夸张或不能配戴过的多;

· 香味强烈的香水不要用。

篇3：职场礼仪基本知识

一、简介

职场礼仪的基本点非常简单。首先，要弄清职场礼仪与社交礼仪的本质区别，职场礼仪没有性别之分。比如，为女性开门这样的“绅士风度”在工作场合是不必要的，这样做甚至有可能冒犯了对方。请记住：工作场所，男女平等。其次，将体谅和尊重别人当作自己的指导原则。尽管这是显而易见的，但在工作场所却常常被忽视了，进行介绍的正确做法是将级别低的人介绍给级别高的人。例如，如果你的首席执行官是琼斯女性，而你要将一位叫做简·史密斯的行政助理介绍给她，正确的方法是“琼斯女性，我想介绍您认识简·史密斯。”如果你在进行介绍时忘记了别人的名字，不要惊慌失措。你可以这样继续进行介绍，“对不起，我一下想不起您的名字了。”与进行弥补性的介绍相比，不进行介绍是更大的失礼。

二、作用

了解、掌握并恰当地应用职场礼仪有助于完善和维护职场人的'职业形象，会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上，做一个成功职业人。成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢，更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧，用一种恰当合理方式与人沟通和交流，这样你才能在职场中赢得别人的尊重，才能在职场中获胜。

三、基本礼仪

握手

握手是人与人的身体接触，能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时，我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。女性们请注意：为了避免在介绍时发生误会，在与人打招呼时最好先伸出手。记住，在工作场所男女是平等的。

电子

电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时，也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力，但这并不意味着你就应当这样做。在许多公司里，电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条，与工作相关的内容反而不多。请记住，电子邮件是职业信件的一种，而职业信件中是没有不严肃的内容的。

传真应当包括你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真，那样会浪费别人的纸张，占用别人的线路。

手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是，如果你使用手机，你多半不在办公室，或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实，打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。

道歉

即使你在社交礼仪上做得完美无缺，你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情，真诚地道歉就可以了，不必太动感情。表达出你想表达的歉意，然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用，使得接受道歉的人更加不舒服。当只有你一个人存在时，就是你最能体现道德的时候，是你最能体现境界的时候。职场角落常常是最能让一个人原形毕露的地方，平时西装革履、文质彬彬、相貌堂堂、温文而雅。都不能足以体现一个人的真正素质，而在职场角落的时候，才能体现礼仪所在，道德所在。

电梯

电梯虽然很小，但是在里面的学问不浅，充满着职业人的礼仪，看出人的道德与教养。

(1)、一个人在电梯里不要看四下无人，就乱写乱画，抒发感想，搞的电梯成了广告牌。

(2)、伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮;电梯到达门打开时，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，请客人们先进;进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内尽可能侧身面对客人，不用寒暄;到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说：“到了，您先请!”客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

(3)、上下班时，电梯里面人非常多，先上来的人，要主动往里走，为后面上来的人腾出地方，后上的人，要视电梯内人的多少而行，当超载铃声响起，最后上来的人主动下来等后一趟。如果最后的人比较年长，新人们要主动的要求自己下电梯。

职场礼仪之着装基本原则

职业女性的着装仪表必须符合她本人的个性，体态特征、职位、企业文化、办公环境，志趣等等。女强人不应该一味模仿办公室里男士的服饰打扮，要有一种“做女性真好的心态”，充分发挥女性特有的柔韧，一扫男士武断独裁。

女性的穿着打扮应该灵活有弹性，要学会怎样搭配衣服、鞋子、发型、首饰、化妆，使之完美和谐。最终被别人称赞，应该夸你漂亮而不是说你的衣服好看或鞋子漂亮，那只是东西好看，不是穿着好职业套装更显权威，选择一些质地好的套装。要以套装为底色来选择衬衣、毛线衫、鞋子、袜子、围巾、腰带和首饰

每个人的肤色、发色、格调不同，所以适合她的颜色也不同，要选择一些合适自己颜色的套装，再根据套装色为底色配选其它小装饰品

化妆：

化妆可以让女性更具魅力，但不宜浓装艳抹。

过度打扮会让人感到做作，过于简单会让人感到随便，总之有一个原则，每天的打扮必须要迎合你当天要会见的人们，符合他们的身份和专业度,让自己不寒酸掉价。

套装、裙子、礼服、夹克：

稳重有权威的颜色包括：海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色;john t. molloy指出要避免浅黄、粉红、浅格绿或橘红色

少而精，重质量轻数量，讲究做工和面料，要合身。

避免冲动性购买，如果你是属于这样的人，那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配。

精打细算，量入为出，但不可贪图小便宜因小失大。

采用一些天然面料如“棉，丝，羊毛等

发型和指甲：

随着妇女年龄的增长，头发也应该相应剪短一些，一般来说妇女到了30-35岁这个年龄也最多把头发留到肩部。

在职业女性中，染指甲已经司空见惯了，但指甲油的颜色不应该选得太亮丽，这样会使别人的注意力只集中在你的指甲上，选一些和你口红相配的颜色，有些人喜欢透明色指甲油，它是大众都能接受的颜色

鞋子：

不要把旅游鞋穿进办公室

中跟或低跟皮鞋为佳

保养好你的鞋，把它擦的锃亮

鞋的颜色必须和服装的颜色相配，总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色，如果比服装颜色浅，那么必须和其他装饰品颜色相配”。

首饰和装饰品：

职业女性希望表现的是她们的聪明才智，能力和经验等，所以要带首饰就必须是佩带简单首饰，不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链，这样对专业形象的杀伤力极大

耳环是很重要的首饰，但不宜太长太大

虽然眼镜让人感觉文气，但它抹杀了女性特有的亲和力，比较古板刻薄，尽量带隐形眼睛

手提包要精小细致，不要塞的满满的

常说皮包，围巾颜色要跳一些

衬衣：

浅色衬衣仍旧有权威性

脖子长的女性不适合穿v型衫

买一两件戴花边的衬衣

体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服装。

篇4：职场礼仪基本知识

一、职场饭局主动给别人倒酒时，注意这些要点：

(1)倒酒的顺序，平时跟领导或者是客户坐在一起喝酒的话，肯定是要为客户和领导先倒酒的，这样不仅可以表示出自己的诚意，而且也让客户和领导有一种被重视的感觉，除了客户和领导之外，剩下的人需要按照逆时针的顺序来倒酒，刚好最后为自己倒酒，这样给很多人的感觉都是很舒服的。

(2)倒酒的方法，别小看了倒酒的方式，其实倒酒也是非常讲究的，如果我们在倒酒的时候，直接用瓶口对着别人时，那是一种非常不礼貌的行为，正确的做法应该是用左手拿起杯子，然后略微倾斜一下，把酒倒进去了，这样的倒酒方式，既儒雅又不失风度，很多人看了之后就知道你是一个讲究人，所以对你的印象也是很深刻的。

(3)杯子中的酒量，相信很多人都听过中国的这样的一句老话，“茶倒8分酒倒满，”很多人在倒酒的时候，会根据对方的酒量来倒酒，其实这个做法是不正确的，我们在倒酒的时候，一定要把杯子倒满，而且还不能溢出来，这样的话可以让别人觉得你很热情，说话做事也是很有技巧的。

二、酒桌必须注意的9个小细节

(1)领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

(2)可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

(3)自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

(4)自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

(5)记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

(6)如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

(7)面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

(8)注意自己敬酒时候的语言，一定不要说一些叫对方下不来台的话，这样很不礼貌，尤其是说您一定要喝下这杯，不然不给面子，这样对方会很为难，对你的印象也会很不好。

(9)别耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡住酒瓶，也不要敲打东西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已经倒好的酒，这样都是很不礼貌的行为。

三、与领导一起吃饭/喝酒，应注意哪些潜规则?

(1)认清谁是主角与配角

无论是领导带你出去应酬，还是公司聚餐，你都应该时刻谨记自己的角色、定位到底是什么。如果是出门应酬，领导虽带你接触客户，但主角终究是领导，你只是一个小随从，要么想让你帮忙挡酒，要么是要有差不多的人数撑场面;如果是公司聚餐，你也要要清楚自己的定位，不要随便给领导代酒，如果领导实在不想喝酒，他会有些表示，你就可以不动声色的帮领导挡个酒。绝不能喧宾夺主，要按照自己的身份和地位，适当的扮演好领导身边的绿叶，这就是我们最大的责任。

(2)知道什么该说与不说

酒局上，即便大家已经酒过三巡开始随意的闲聊，而你已经喝上头了，也要时刻谨记什么话该说，什么话不该说，谨言慎行。因为不管是商务饭局还是应酬饭局，哪怕是公司的内部聚餐，大家都是说者无心听者有意的，保不住哪一句就会说道别人的痛点或者说道公司的机密。比如，对于自己领导的事情，自己公司内部的各种人事安排，薪资待遇之类的话题就一定不要提。

(3)重视酒桌礼仪与细节

都说酒品见人品，但在未开席之前，礼仪、细节方见品质。例如跟领导在一起吃饭的时候一定不要去坐主位，加菜要用公筷;如果饭桌上面有鱼的话，鱼头要对着主人;领导夹菜不转桌;在吃饭的过程中不要有小动作，不要拉桌子，也不要拉凳子弄出声响，更不要在吃饭的时候，把嘴巴吧唧得很响，这是不礼貌的行为，会让领导觉得很没有面子。

(4)懂得敬酒话术与规则

任何酒局，都会有彼此敬酒的情形。当我们给他人敬酒时，要懂得这样几个规则：①注意从大领导开始的顺序;②“酒满敬人茶满欺人”;③懂得基本话术，比如直属领导说“感谢栽培”、大领导说“感谢提携”等;④对方喝不下或不愿喝，可适当的替酒;⑤态度一定要端正，让他感受到你的热情。

篇5：办公室礼仪基本知识

办公室人员礼仪规范

1要守时。上班时间要按时报到，遵守午餐、上班、下班时间，不迟到早退，否则会给公司留下一个懒散、没有时间观念的印象。另外，要严格遵守上班时间，一般不能在上班时间随便出去办私事。国外一个著名企业老板，针对商务白领归纳出13条戒律，其中一条就是没有守时的习惯，经常迟到早退。

2不诿过。如果有些小的事情办错了，当上司询问起来时，如果这事与自己有关，即使别的同事都有一些责任，你也可以直接替大家解释或道歉，如果是自己做错了事，更要勇于承担责任，绝不可以诿过于别人。

3不要随便打电话。有些公司规定办公室时间不要随便接听私人电话，一般在外国公司里用公司电话长时间地经常性地打私人电话是不允许的。私人电话顾名思义只能私人听。但在办公室里打，则难免会被人听到。即使公司允许用公用电话谈私事，也应该尽量收敛一些，不要在电话里与自己的家人、孩子、恋人等说个没完，这样让人感觉不舒服，有损于你的敬业形象。有的办公室里人很多，要是听到有人在打人电话，最好是佯装没有听见。

4、主动帮助别人。当看到同事有需要帮忙的事情，一定要热心地帮助解决。在任何一个工作单位里，热心助人的人是有好人缘的

。5爱惜办公室公共用品。办公室的公用物品是大家在办公室的时候用的，不要随便把它拿回家去，也不要浪费公用物品。

办公室里谈话注意事项

第一，一般不要谈薪金等问题。在美国、日本等国家一般最忌讳谈论薪金问题，不论是你问别人的薪水，还是别人问你，都会让人难以回答。因为在很多公司里，每一个人的工作不一样，得到的报酬也不一样的。如果你说出你的薪水比别人高时，容易引起一些麻烦事。

第二，不要谈私人生活和反映你个人不愉快的消极话题。不要谈论你的私人问题，也不要在办公室讨论你遇到的不好的事情和现在的不好心情，因为这会影响别人的情绪，或者引起别人对你不好的看法，不要将自己的私人生活全部暴露在同事的面前，保留一点神秘感对你是有好处的，让人认为你是一个有魅力的人，一个能处理好自己生活的人，因为一个连自己的生活都处理不好的人是没有可能将公司的重任担当起来的。如果不注意，不但会影响你的形象，也会影响你的前途。

第三，不要评论别人。在办公室里最忌讳的是谈论别人的是是非非，中国有句古话：当面少说好话，背后莫议人非。当有人在评论别人时，你不要插嘴，也不要充当谣言的传播者。第四，在谈论自己和别人时注意别人的反应。在谈论自己和别人时不要滔滔不绝，而要观察别人的反应来决定谈话是不是继续施行。因为当别人对你所谈论的话题不感兴趣时，就应该转向别的话题。否则，这样的谈话，就会成为大家的负担，而不是一种快乐。

需杜绝的办公室不良习惯

上班迟到

即使上司对你的迟到行为没有多说什么，那也不表示她对此毫不在乎。上班迟到的习惯会使你显得缺乏敬业精神。作为一个尽职的下属，你至少应该比你的上司提前15分钟到达办公室。

穿着暴露

在着装方面即使稍微不注意(比如过短的裙子和透明的上衣)都会影响你作为一个职业女性的形象。出门上班之前，应该养成习惯在穿衣镜前认真检查一下，弯弯腰，伸伸手，并坐下来看自己是否暴露了不应该暴露的身体部位。

错误的隐身

为了不打搅别人的工作，你总是避免和同事进行面对面的交流，你可能不知道，这样会使你逐渐地从同事中孤立出来，也无法引起上司对你的足够注意。所以，你应该学会向同事们问好，不要事事都通过E-MAIL。有的工作要主动及时地给上司提交备忘记录。

办公室闲聊

在办公室与同事进行适当的交流是可以的，但上班时间的闲聊必须有一定的分寸。如果你花太多的时间与同事聊天，就会给人留下一种无所事事的印象，同时还会影响你的同事按时完成工作。

篇6：西餐礼仪基本知识

西餐礼仪基本知识

【入座】

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的.距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

【正式的全套西餐上菜顺序是】

①前菜和汤

②鱼

③水果

④肉类

⑤乳酪

⑥甜点和咖啡

⑦还有餐前酒和餐酒。

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，一般是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

【用餐时的基本礼仪】

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

当然礼仪文化还有更多的内容，上面介绍的仅仅只是其中的一部分，大家也要多了解学习，这样才能在一些重要的场合中展现出优雅魅力。

篇7：冬至礼仪基本知识

冬至礼仪知识

夜至長而晝至短。麋角解，熊深眠。一陽生，水泉動。萬物白茫，霜雪漆地。此時，一爐炭火，照印紅顏;滿室蒸騰，香溢千戶。北吃餃子，南食湯團。寒中取暖，懶懶閒話今年往事。寒暄一壺茶，席間萬壺酒。正是可長歌，可醉飲，惟不可離去也。冬至日，圍爐話新年。

農曆十一月十二日。

地雷复卦，称为冬至一阳生。易曰：先王以至日闭关，商旅不行。中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。

冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的影响，天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后，天气就会渐渐变暖。所以说“冷在三九”，而“九九”已在夏历一月、二月，中国大部分地区已入春，因此“九九艳阳天”。

中国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，--燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

古人最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

冬至各地吃什么美食

北方的饺子

从古至今，不论贫富，北方人都保留着冬至吃饺子的习俗。有民谣言：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”可见，在寒天冻地的冬至节，吃上一碗热乎乎的饺子，定会让人从嘴里暖到心里。冬至吃饺子的习俗与“医圣”张仲景密切相关。张仲景的“祛寒娇耳汤”，曾经免费医治好了乡亲们的冻耳病，救过无数百姓的生命。后人为了纪念他，仿“娇耳”的样子做成了饺子这样的食物，以谢张仲景治病施药之恩。

滕州的羊肉汤

众所周知，羊肉滋补、驱寒、暖胃。喝羊肉汤这一习俗，自汉代沿袭下来，至今在山东滕州地区盛行。汉高祖时，有一年的冬至节奇冷，天寒地冻，天子尚难以忍受，何况平民百姓?为讨好皇帝，樊哙煮了一锅羊肉汤，热气腾腾，味道鲜美，奉与皇帝。羊肉汤下肚，暖心又暖胃，吃得皇帝大汗淋漓，欢畅无比。皇帝感念百姓冷暖，便将羊肉汤赏与平民。从此，冬至节人们都要吃上一锅羊肉汤，驱除体内的寒气，为身体补充营养。

江南的糯米饭

江南盛产糯米，旧时过节，人们少不了吃上一顿花样翻新的糯米饭。因此，冬至时节，一家人围坐在一起吃糯米红豆饭，便是江南人的习俗。据说，吃红豆饭可以驱避疫鬼，防灾祛病。

台湾地区的糯糕

在冬至节，台湾地区的人们讲究吃糯糕，是为祭祖。糯糕是将糯米粉捏成十二生肖的动物形状，蒸熟而成。祭祀时，长幼有序，虔诚无比，以示对老祖宗的敬重。台湾地区的人们借着这个冬至祭祀节，大摆宴席，联络同宗同族的亲人，增进彼此情感，不忘本、不疏远亲人，真切地展示了台湾地区的人们重情重义的一面。

台州的擂圆

台州人冬至吃擂圆也与祭祀有关，同时象征团圆吉祥之意。何为擂圆?将糯米粉加温水捏成圆形、煮熟，之后放在炒熟的黄豆粉上滚(此为“擂”)，擂圆便做成了。除了擂圆，还有一桌好饭菜。先祭祖，再食之。

苏州的酒酿

酒酿是苏州人家家都会做的一种甜米酒，加入桂花酿造，入口甜美，香气宜人。冬至时节喝酒酿，也是姑苏人的一大习俗。酒可为身体驱寒，再配以各种卤菜，一家人围坐在一起，除了吃喝，便是谈生活、话人生，也是一种美好的享受。

江西的麻糍

麻糍是江西的特产，也是闽南著名小吃，多作为祭祀用的供品。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，且软韧、微冰，食后耐饥。

重庆的火锅重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻辣鲜香著称。冬至时节吃火锅，起源于明清，沿袭至今。重庆火锅呈现出的是和谐与淋漓酣畅相融合的场景和心理感受，从而营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

各地的冬至美食虽然不同，却皆是以健康养生为出发点，驱除寒冷，保持身心的温暖与健康。不同的地区有着不同的风俗与文化，但都是以感

各地的冬至节谚语

【湖南冬至谚语】???冬至没打霜，夏至干长江。???冬至毛毛雨，夏至涨大水。???冬至下场雪，夏至水满江。???冬至不冷，夏至不热。???【山东冬至谚语】???冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。???冬至阴天，来年春旱。???冬至无雨一冬晴。???【山西冬至谚语】???冬至西北风，来年干一春。???冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。???【湖北冬至谚语】???晴冬至，年必雨。???冬至有霜年有雪。???【广西冬至谚语】???冬至暖，烤火到小满。???冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。???冬至强北风，注意防霜冻。???【陕西冬至谚语】???冬至有雪，九九有雪。???【浙江冬至谚语】???一年雨水看冬至。???冬至有霜，腊雪有望。???冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。???阴过冬至晴过年。???【黑龙江冬至谚语】???冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。???【江西冬至谚语】???冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。???【广东冬至谚语】???冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少。???【西藏冬至谚语】???冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。???【辽宁冬至谚语】???冬至晴，春节阴。恩之心回馈先祖、回报生活，并在寒冷的冬季营造温暖。

篇8：会议礼仪基本知识

（一）会议座次排定

一是环绕式。就是不设立主席台，把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周，不明确座次的具体尊卑，而听任与会者在入场后自由就坐。这一安排座次的方式，与茶话会的主题最相符，也最流行。

二是散座式。散座式排位，常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合，甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。

三是圆桌式。圆桌式排位，指的是在会场上摆放圆桌，请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式：一是适合人数较少的，仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌，而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌，请与会者自由组合。

四是主席式。这种排位是指在会场上，主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。

（二）会议发言人的礼仪

会议发言有正式发言和自由发言两种，前者一般是领导报告，后者一般是讨论发言。正式发言者，应衣冠整齐，走上主席台应步态自然，刚劲有力，体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰，讲究逻辑，简明扼要。如果是书面发言，要时常抬头扫视一下会场，不能低头读稿。旁若无人。发言完毕，应对听众的倾听表示谢意。

自由发言则较随意，应要注意，发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言；发言应简短，观点应明确；与他人有分歧，应以理服人，态度平和，听从主持人的指挥，不能只顾自己。

如果有会议参加者对发言人提问，应礼貌作答，对不能回答的问题，应机智而礼貌地说明理由，对提问人的批评和意见应认真听取，即使提问者的批评是错误的，也不应失态。

（三）会议参加者礼仪

会议参加者应衣着整洁，仪表大方，准时入场，进出有序，依会议安排落座，开会时应认真听讲，不要私下小声说话或交头接耳，发言人发言结束时，应鼓掌致意，中途退场应轻手轻脚，不影响他人。

（四）主持人的礼仪

各种会议的主持人，一般由具有一定职位的人来担任，其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。

1、主持人应衣着整洁，大方庄重，精神饱满，切忌不修边幅，邋里邋遢。

2、走上主席台应步代稳健有力，行走的速度因会议的性质而定，对快、热烈的会议步频应较慢。

3、入席后，如果是站立主持，应双腿并拢，腰背挺直。持稿时，右手持稿的底中部，左手五指并拢自然下垂。双手持稿时，应与胸齐高。坐姿主持时，应身体挺直，双臂前伸。两手轻按于桌沿，主持过程中，切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

4、主持人言谈应口齿清楚，思维敏捷，简明扼要。

5、主持人应根据会议性质调节会议气氛，或庄重，或幽默，或沉稳，或活泼。

6、主持人对会场上的熟人不能打招呼，更不能寒暄闲谈，会议开始前，可点头、微笑致意。