厨师工作个人简历表格

厨师工作个人简历表格（精选15篇）由网友“Thursday”投稿提供，以下是小编为大家汇总后的厨师工作个人简历表格，希望对大家有所帮助。

篇1：厨师工作个人简历表格

精选厨师工作个人简历表格模板

姓名：xxx 国籍：中国

目前所在地：广州民族：汉族

户口所在地：四川身材：161 cm 65 kg

婚姻状况：已婚年龄：36 岁

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师、厨房领班、主管 另寻商铺做餐饮

工作年限：11职称：中级

求职类型：全职可到职-随时

月薪要求：1500--xx希望工作地区：广州

个人工作经历：.10-.03 东营东城主山万里香川湘粤 后勤 厨师

19xx.04-xx.05 东莞盈彩美地房产公司 行政 厨师兼领班

xx.07-xx.04 广州番禺乐儿多家用电器 行政 主厨

xx.09-xx.07 广州风神汽车工业园 后勤 干部餐厨师

xx-xx 就职于广州番禺敏捷房地产开发公司 任厨房主管兼干部餐主厨

教育背景

毕业院校：四川巴中烹专

最高学历：高中毕业-19xx-07-01

所学专业一：厨师所学专业二：

受教育培训经历：19xx-19xx 四川巴中烹专 烹饪 中级技师

1994-1996 四川成都民政宾馆 进修

语言能力

外语：英语 一般

国语水平：一般粤语水平：一般

工作能力及其他专长

本人对厨房管理，食堂成本核算，控制，菜肴编排，口味调配比较熟悉!本人诚实好进、热爱本职工作，力求服务公司!不求最完美，只求用心做!

详细个人自传

职称：中级烹调师

月薪要求：1500元以上

篇2：高级厨师个人简历表格

高级厨师个人简历表格

要求职高级厨师职位，简历可要好好地打扮下了，下面就有份简历表格提供参考：

篇3：厨师专业个人简历表格

厨师专业个人简历表格

篇4：厨师找工作个人简历表格

厨师找工作个人简历表格

篇5：个人简历工作表格精选

个人工作简历表格(一)

个人工作简历表格(二)

个人工作简历表格(三)

篇6：厨师工作的个人简历

一、工作经历很重要

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节

砧板：节约原料、应变能力很重要;

炒锅：新颖实用得高分;

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

篇7：厨师工作的个人简历

两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

居住地：上海

电 话：138********(手机)

E-mail：

最近工作 [2 年4个月]

公 司：XX大酒店

行 业：酒店/旅游

职 位：行政主厨/厨师长

最高学历

学 历：本科

专 业：酒店管理

学 校：北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间： 一个月内

工作性质： 全职

希望行业： 酒店/旅游

目标地点： 上海

期望月薪： 面议/月

目标职能： 行政主厨/厨师长

工作经验

/8—至今：XX大酒店[ 2年4个月]

所属行业： 酒店/旅游

餐饮部 行政主厨/厨师长

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的'菜单;

2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;

5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

---------------------------------------------------------------------

/7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

所属行业：酒店/旅游

食品部 行政主厨/厨师长

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历

/9--2008 /7 北京师范大学 酒店管理 本科

证 书

/7高级厨师(国家职业资格三级)

/12 大学英语六级

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

/12 大学英语四级

语言能力

英语(精通) 听说(精通)，读写(精通)

篇8：厨师个人简历

基本信息

真实姓名： 祁灯梅 性别： 女

年龄： 26 岁 身高： 未知

婚姻状况： 未婚 户籍所在： 贵州省遵义地区仁怀县

最高学历： 中专 工作经验： 1-3年

联系地址： 贵阳

求职意向

最近工作过的职位：

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 4000~5000元/月

期望从事的岗位： 厨师,茶艺师,面点师,营业员/店员

期望从事的行业： 无限制

技能特长

技能特长： 积极乐观，做事认真、有耐心，善于沟通，有团队合作意识。

教育经历

仁怀职中 (中专)

起止年月： 20xx年9月至20xx年6月

学校名称： 仁怀职中

专业名称： 电子信息科学与技术

获得学历： 中专

工作经历

东莞（日本电厂） - 技工

起止日期： 20xx年5月至20xx年8月

企业名称： 东莞（日本电厂）

从事职位： 技工

业绩表现：

企业介绍：

篇9：厨师个人简历

厨师个人简历提要：经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理

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厨师个人简历

姓 名：hh 性 别：z

从 厨： 籍 贯：z

工作单位：**公馆 级别：中国烹饪协会会员

名 厨 hh

hh：中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军( 中国烹饪大师**)亲传弟子, 并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受！

曾荣获: 中国第四届世烹塞职校塞松江站，展台“小桥流水鱼面”特金奖！~

20xx年上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等！~

曾发表多篇论文和文章于中国食品、餐饮世界、中国烹饪等！因贡献卓着,20xx年7月入编《中国当代名厨录》

*经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的`营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理，不段提高酒店知名度及员工素质，精益求精，优势互补；形成自己酒店的特点与优势；这样才能立足于长远，有良好的发展前景。

我认为现在的餐饮业的竞争.是服务的竞争。是产品的竞争。更是文化的竞争，没有文化的餐饮酒店是不可能走的长远，只有打造出自己的文化特色，彰显出酒店个性，才能让消费者记得你才能赢得市场

篇10：厨师个人简历

个人基本简历

姓名：小编

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：29 岁

培训认证： 诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职可到职

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：公司

名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07广州安硕

公司性质：私营企业

所属行业：通信/电信/网络设备

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地产

公司性质：股份制企业

所属行业：房地产/建筑

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06阳光酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶华酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历：中专毕业日期：20xx-07-01

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

-09-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康，持有健康证及厨师证;

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强

5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。

13.良好的团体合作精神。

科普

厨师

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级

初级

具备以下条件之一者为国家职业资格五级

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级

具备以下条件之一者为国家职业资格四级

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

高级

具备以下条件之一者为国家职业资格三级

(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书

技师

具备以下条件之一者为国家职业资格二级

(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

高级技师

具备以下条件之一者为国家职业资格一级

(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]

厨师长工作职责

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。

2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。

3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。

4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。

5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。

6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。

7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。

8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。

11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。

12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。

13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。

14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。

15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。

17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。

18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。

19、积极完成经理交派的其他任务。

篇11：厨师个人简历

专 业 ：厨师

教育经历

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致，能吃苦耐劳。

篇12：厨师个人简历

姓名：XXX

性别：男

婚姻状况：已婚

民族：汉

户籍：福建

年龄：36

现所在地：厦门

身高：171cm

联系电话：

电子邮箱：

求职意向

希望岗位：厨师/面点师

工作年限：职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

20xx年6月至20xx年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

20xx年4月于XX鞋行做销售工作

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：中专

毕业日期：20xx-07

专业：厨师

教育经历

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致，能吃苦耐劳。

篇13：厨师个人简历

厨师个人简历

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篇14：厨师个人简历

真实姓名：

性别：

年龄：

身高：

婚姻状况：

户籍所在： 贵州省遵义地区仁怀县

最高学历： 中专

工作经验： 1-3年

联系地址： 贵阳

最近工作过的职位：

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 4000~5000元/月

期望从事的岗位： 厨师,

期望从事的行业： 无限制

技能特长：

教育经历：

起止年月：

学校名称：

专业名称：

获得学历：

起止日期：

从事职位：

业绩表现：

企业介绍：

篇15：个人简历厨师

yjbys

性别： 男

年龄： 24 岁 身高： 165CM

婚姻状况： 未婚 户籍所在： 贵州

最高学历： 本科 工作经验： 3-5年

联系地址： 贵阳

求职意向

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 面议

期望从事的岗位： 酒店/餐厅经理,厨师,行政经理/主管

技能特长

技能特长： 工作认证负责

教育经历

清镇第一中学 (高中)

起止年月： 2007年9月至2010年7月

学校名称： 清镇第一中学

专业名称： 档案学

获得学历： 高中

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