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内蒙的美食小学说明文

时间：2023-08-06 07:45:29 说明文收藏本文下载本文

内蒙的美食小学说明文（共12篇）由网友“禁止心碎”投稿提供，以下是小编收集整理的内蒙的美食小学说明文，仅供参考，欢迎大家阅读。

内蒙的美食小学说明文

篇1：内蒙的美食小学说明文

牛肉、羊肉、奶茶……大家听了是不是要留口水了?没错，这些都是内蒙古的美食，也是我这个“小吃货”来这里的目的。

我们开车来到大草原的一个牧民家，他非常热情好客，已经在为我们杀羊了。听牧民说：“这里的羊是内蒙最好的羊，因为草原上有300多种的中草药，羊吃了这些中草药，自然它的肉会变的更加鲜美。”说完，他就把一大块一大块鲜红的羊肉放入铁锅中，我目不转睛的盯着，只见他抓了一把盐，又放入一把葱，再倒入清水。我心想：“这样做出来的羊肉会好吃吗?“正当我百思不得其解的时候，一阵香气扑鼻而来，香得我口水直流。终于可以吃手把羊肉了!大家知道什么是”手把肉“吗?原来是当地牧民为了方便，把大块的羊肉放上餐桌，让客人自己拿刀割着吃。在内蒙古我还喝了奶茶，在我的印象中，奶茶是甜滋滋的，非常好喝，哪知道这里的奶茶是咸的，不过喝多了，感觉味道还行，还可以在上面放些炒米，味道就更好了。

叔叔还带我们去了包头当地的一家”茶汤“店，别看这家店很小，它可上过”舌尖上的中国“呢!老板端上来几碗热气腾腾的茶汤，我仔细观察着，茶汤原来是下面放点米粉，上面放些配料有芝麻、葡萄干、核桃……再用开水一烫，一碗美味的茶汤就完成了。吃起来粘粘的，有点像杭州的藕粉。

内蒙古还有许多的特产有奶片、牛肉干、奶棒…… 这里的美食还有很多很多，小朋友有机会一定要去内蒙古去玩哦!

篇2：内蒙的美食小学说明文

“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑”、“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”……我想这应该是很多没到过内蒙的人对内蒙的所有印象吧。每次和同学谈到我的家乡，大家无一不是在畅想生活在大草原上的我是多么的惬意，总讨论着有一天他们要和我一起去内蒙看内蒙的大草原。其实我想说的是，虽然我生活在内蒙，但是我的家乡——呼和浩特并不是大家想的人们身着蒙古袍、足踏蒙古靴在街头巷角豪爽地大碗喝酒大块吃肉，不时还有骑着高头大马的蒙古汉子招摇而过，虽然它因为特殊的位置有着浓厚的民族气息，但是它透露出来的更是现代化与民族化的完美结合。

呼和浩特——蒙语，译为青色的城。据传公元1581年蒙古族土默特部的阿拉坦汗带领部众来到呼和浩特现在的这片地方，看到水草丰茂决定在此处定居，磊建的城墙全部采用呼和浩特正北方的大青山上的青石，远远望去泛有青色，因而被称作青色的城。

呼和浩特位于华北西北部、内蒙古自治区中部的土默川平原，大青山南侧，是内蒙古自治区的首府，是自治区政治、经济、科技、文化、教育中心。是一个以蒙古族为自治民族，汉、满、回、朝鲜等36个民族共同聚居的塞外名城。因为各种民族的聚居于发展，使得呼和浩特成为一个独特的城市，有着自己的独特的文化与特色，更是历史与现代完全融合。

在呼和浩特，可以清晰的看到前朝留下的痕迹，清朝将军衙署、西汉古墓——昭君墓、明代建立的大昭寺，辽宋时期所建的万部华严

经塔、清朝所建的清真大寺、公主府、汉墓壁画……位于中山路的伊斯兰风情街以及蒙古风情街都体现了这个现代化大都市中透露的独有的特色。

悠久的历史造就了独特的呼和浩特文化，在这里有一年一度的蒙古草原旅游节、内蒙古乌兰牧骑艺术节、昭君文化节、那达慕大会等。内蒙古草原旅游节是呼和浩特一年一度的大型旅游交易节，1991年9月举办了第一届，以后每年的8月前后都会举行。它是在那达慕大会的基础上融经贸洽谈、物资交流和竞技比赛、文娱活动于一体的民间传统节日，并在呼和浩特市内蒙古赛马场举行开幕式，邀请来自世界各国、港台及国内各界人士参加，节日隆重热烈，有摩托车队、骆驼队、马术队、武术队、安代舞、摔跤等表演节目，最引入注目的是男子“三技”比赛，即摔跤，赛马和射箭比赛。除了这些还有敖包祭祀，成吉思汗陵祭祀等蒙古传统祭祀活动。

谈到文化，不仅仅从它的的历史渊源可以看出，还可以从它的食物中反映出来。俗话说：民以食为天。食物的作用由此可略见一斑。而呼和浩特作为内蒙古的首府，其餐饮特色别具风味，您可以到市内较大的餐馆去吃大餐，如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古面点等，也可以到草原气息浓郁的地方品一品野味，有狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多种谷类、野味。忘记提醒大家，呼和浩特在被评为“中国乳都”，在这里你还可以品尝到驰名中外的各类奶食品。

这里最具特色的食品除了奶制品外，就是肉类食品肉质鲜美，营养丰富，很多旅人来游玩之后，都会觉得其它地方的肉好似没有什么味道。

呼和浩特汇集了内蒙古各地的土特产品。买土特产品，可到街头集市贸易场所，相信是最佳选择。那里有当地最大的农副产品市场，各色土特产品琳琅满目，价廉物美，无所不有，令人目不暇接。呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主，饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行，伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街，里面有烤羊肉串、烧麦、羊杂碎等等，绝对让你一饱口福，流连忘返。

呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子，牛肉干等，还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区。

还有不得不说的是，由于呼和浩特市也是走西口的目的地，所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色，在大召附近有美味的刀削面、饸饹面、剔鱼子、煮鱼等等。

说了这么多，想必呼和浩特总有一点可以吸引你吧?呼和浩特的别致不是语言可以描述出来的，如果对我的家乡感兴趣，你可以自己亲临去感受下呼和浩特与众不同的美。

也许你身在高楼林立的大都市、也许你处于平和宁静的小乡村，这里都是你闲暇时放松自己的最佳选择。我的家乡青城——呼和浩特

篇3：内蒙的美食小学说明文

暑假里，我们坐着车从内蒙古市区来到辉腾锡勒大草原。一下车，我们便各自跨上了一匹骏马。

骑着马儿，过了骑马场，我们便来到了“敖包相会”。

“敖包相会”是由一名女蒙古族人来招待我们的。这位女主人可热情了!当我们一坐下，她便拿了几个大碗，在里面倒上了整整一碗自己制作的米白色的奶茶。紧接着，她还在我们的面前摆上了一盘奶片和牛肉干。虽然，我们喝不习惯奶茶的味道，但是，奶片和牛肉干的味道却非常不错。把奶片含在嘴巴里，当奶片慢慢溶化时，那香甜的味道会慢慢地流入我的心里。而牛肉干则是非常香脆，一咬就断。可是，嚼的时候会非常有嚼劲，还有一点咸，令人久久回味。

晚上，我们吃的则是羊杂锅。里面有羊肉、蘑菇、粉条、猪肚等等美味的杂食。羊杂锅是棕色的，外表是火锅样子的，有各种各样的香味。在羊杂锅的“诱惑”下，我吃了一碗又一碗的米饭。羊杂锅对我来说，真的是好吃的停不下来!

第二天傍晚时分，我们坐车到达了市区。我们急匆匆地把行李放在了房间里，便马上出发去寻找美食了。

我们看中了一家享有盛名的餐馆。不愧是拥有良好口碑的餐馆!这一家餐馆有着很不错的菜!第一道菜是青椒炒肉丝。端上来时，那“滋滋”作响的肉丝和那外透里香的青椒，看着就让人“口水直流三千尺”啊!第二道是水煮活鱼。水煮活鱼上面还撒着些红辣椒和青椒。那散发着香气的汁液，加上鲜嫩的鱼肉，真是好吃啊!

……

在离开内蒙古之前，我们吃的是火锅。在火锅里面加上香料，滴上几滴香油，配上自己的调料，再点几串牛肉串。牛肉串果然正宗，味道新鲜可口，再加上调料，味道美极了!

我的内蒙古美食之旅结束了。但是，那香甜美味一直流躺在我的唇齿间。

篇4：四川美食小学说明文

来到四川的朋友都知道，川剧是四川的文化瑰宝，而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了，五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着，花样繁多。另外，还有四川各色各样的美食，既品种丰富，又各有特色，足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!

No1麻婆豆腐

居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望，每日菜馆的点击量达到了上万次，而“专卖店”里则是人满为患，谁让它那么诱人呢：将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子，再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中，轻微翻炒，让他们相互交融，红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅，随风飘来的香味更勾起大家的向往。

No2锅魁灌凉粉

这是一门传统手艺，在四川无人不知无人不晓，它深受广大人民群众的喜爱，其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里，总要灌一个来尝尝：锅魁的酥脆与滋味极其爽口的凉粉一起在嘴中咀嚼，胜似人间美味，没错，这就是家乡的味道。

No3三大炮

看到这儿，大家可能会感到奇怪，这是什么名字?其实这也是一种美食，它是成都的特色小吃，自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后，关注持续上升，好评天天有。但它的制作过程其实非常简单：将白花花的糯米放在笼屉里，蒸熟以后，再把它放在专用的容器里捣成糯米团，做成自己想要的球状，然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面，让其自上而下滚下来，让它浑身沾满碾碎的芝麻，再在上面浇上黏稠的糖水，然后将其“解决”掉。吃完之后，满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。

No4泡咸菜

这个对大家来说也是再熟悉不过了，几乎家家具备：将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物，放入盛有各种配料的盐水坛子里，经过长时间的密封发酵后，所有食物已经成熟，咸酸的味道浸入到食物的各部位，形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。

听完这些介绍，你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实，四川的美食远远不只以上这些。在我眼中，四川不仅美在食物，还美在景、情、人、事等方面，正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。

我爱我的家乡--四川!

篇5：四川美食小学说明文

快来听听这几种四川美食的名称：麻辣烫、麻辣火锅，还有酥肉，咿? 奇怪?这里的菜为什么都有“麻辣”两个字呢?

麻辣烫，又叫串串香。一天晚上，我们一家人都想出去尝尝“串串香”，最后，我们选择了“正宗麻辣烫”，“辣、麻、辣。”我边哈着气边说，吃了第一串，都已经被麻、辣、烫给困得不行了，“老板，快、快，拿一杯豆奶来，再到这里来倒一点醋!”我被辣得到处乱跑，还不停的哈着气，连嘴巴都不敢闭上。豆奶以来，就一口喝了一大半，终于舒服得闭上了嘴巴。可是，我不知道为什么，我吃了一串又要一串，吃了一串又要一串，在我的座位底下堆满了用过的纸巾和水瓶。坐在我旁边的人和我一样，一把鼻涕一把泪的，他看见我这样，又是笑又是“哭“。吃了麻辣烫后，我还是想吃，又不敢吃。

麻辣火锅也是有麻有辣的。在麻辣火锅的锅里，放满了红油的红灿灿的辣椒。吃这火锅啊，真是越吃越麻、越吃越辣、越吃越香。上次，我夹起一片裹满麻辣所有汤料的白菜叶，这是最麻、最辣的，就连在我们中最能吃辣的外公都没有吃这白菜叶的胆量。我为了节约粮食，就舔了一下汤料，我急忙喊：“爸爸，爸爸，怎么办?我的舌头不见了。”顿时哄堂大笑的声音从我耳边传来。麻辣火锅虽然吃完了，但是肚子里仍然像有一团烈火在熊熊的燃烧着。

在家里，外公常常会做酥肉给我们吃，酥肉光滑又嫩，美味又可口，酥肉做好了，吃的时候，不要去蘸调料，不然味道就没有那么好吃了。

四川美食真是想吃又不敢吃，吃了呢，又辣得难受。想吃四川美食，还真得学会吃麻和辣耶。

篇6：四川美食小学说明文

自从哥哥考进了四川大学，他对美食的印象似乎只剩下了串串。整天开口一个串串，闭口一个串串，听得我口水直流，于是我便问哥哥：

“串串到底是怎样的呀?”

这时，哥哥总会露出为难的表情说：

“就是有汤，跟火锅差不多。”

“关东煮?”

“不，不一样。”

“那不就是火锅嘛!”

“不，也不一样。”

于是，“成都串串”成了我“寤寐思服”的东西。正巧，一次午后散步，我发现在天伦广场楼下有一家“成都串串”，我的脚顿时就如生了根一般，挪不动了。在征求妈妈的同意后，我们很愉快地把晚餐定在了串串店。

其实，在成都，大街上到处可见串串店，或露天、或是很大的馆子，串串已成为了成都人生活中不可缺少的一部分。

推开店门，迎面扑来串串特有的辣、香，直辣进嗓子眼儿里。我大口呼吸着那独特的香辣，跟着哥哥来到冷柜前，眼前的景象还真是新奇——一大把一大把的竹签尖儿上顶着各种食物，有些不过只是很小的一块，比如鸡心，一个，也是插着很长的一根竹签。那竹签大约有三根一次性筷子那么长，甚至比大托盘还要长出一小节。

我奇怪为什么要用这么长的竹签，挤过人满为患的桌子，来到自己的桌子旁，问题便迎刃而解了，哥哥正握着一大把串串整理整齐，然后齐刷刷地斜插在锅沿上。沸水浸没了竹签的三分之一，若是竹签短一些，汤的高温就会烫到手。

都说四川人喜辣，而事实上，他们的食物特点在于“麻”，什么菜都要放花椒。那串串店更不用说了，随便用漏勺一捞，舀上来的大多是花椒、蒜皮以及椒籽儿。虽然我并不怎么会吃辣。但既然来了，便要“放纵”。

照成都的吃法，在吃串串之前，都要往调好的酱汁中舀一勺“红汤”，“红汤”其实就是煮串串的辣汤，若是觉得太辣，还有特制的油可去辣味。

串串麻、辣、鲜、香，过瘾啊!我沉浸在串串的美味之中不能自拔，一转眼，竹签就插满了一罐。肚子实在装不下任何东西了，可嘴巴却意犹未尽、回味无穷。我不甘心地放下筷子，跟着哥哥去买单。

串串的买单方式也很是独特，是按竹签的重量乘单价来计算的，甚是有趣。

在成都众多美食中，串串是最有代表性的成都美食之一，一到饭点，馆子内外人山人海，很是壮观。它唯一的缺点便是费时，没有充足的时间是不适宜去吃串串的。但这唯一的缺点似乎也成就了它最大的优点，只有细细品尝、慢慢体会，那味道真是妙不可言。

我爱成都串串!

篇7：四川美食小学说明文

我外婆家就在四川成都，我觉得四川人最幸福了，都有吃不完的美食，大街小巷都是，特别是晚上的夜市，一排排的街边小吃，而且品种多多，如：担担面、宜宾燃面、冒菜、抄手、酸辣粉、凉糕……我今天就为大家介绍其中两种小吃吧!

第一种“酸辣粉”基本上每条街都有的卖。酸辣的汤汁配上顺滑的粉丝，再加上一些酥黄豆或炸生米和葱花、香菜，一碗香喷喷的酸辣粉会让你辣的一把鼻涕一把泪，却依然吃到停不下来。其中里面的粉丝也有着补血的功能。你们听了也一定非常想吃吧!那一定要吃正宗的酸辣粉。因为别地有很多冒牌的，不好吃，味不够正。我每次去成都都少不了一碗酸辣粉。下面我在为你们介绍一款夏天的小吃吧!“凉糕”，是川渝地区的一款传统小吃。

凉糕味美香甜松软滑，清爽可口，非常有解毒的功效哦!利水消肿、清热去湿、还有止泻的功效。在炎炎夏日做上一款爽口的凉糕，再放入冰箱冷藏一下。那可就是夏日不可缺少解暑良药，风味也很独特，是夏日的休闲小吃。哈哈，今年暑假又去外婆家吃了不少。听了我的介绍，你们一定都快流口水了吧!那你们一定要去四川旅游，尝遍四川的美食，一定一定让你们终生难忘。好了就为大家介绍到这里。

我喜欢四川更喜欢四川的小吃，你们呢?

篇8：四川美食小学说明文

”嗨，大家好哇!我是你们今天的“导游”。你们可以毫不客气的叫我川妹!“今天呢，将由我来带领大家来见证四川的美食!

在四川，我们流传一句话：“四川麻辣城，无辣活不下。”人所共知四川的麻，香，辣都名声显赫，他们的代表”作“香辣串串、麻辣牛肉、夫妻肺片、担担面、冷吃兔等等。我说的只不过是四川美食的冰山一角而已，微乎其微。这，就是四川之所以，被称为”天府之国“的理由。要寻那数一数二的，我认为四川冰粉就超凡脱俗。冰粉的历史悠久，据考察，冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文化革命时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下!

夏天，冰粉是四川独一无二的风景派。来到冰粉店门前。只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西，像冰，又似水，但都不是。它虽弹则实，摇摇晃晃地滑落到碗里。管它那三七二十一，只尽管保持的干净纯洁就好了。哪怕在她身上撒，葡萄干，山楂，糖水它可以全都接招。在做时候过程中，只见老板边做边说：”巴适嘛，这个巴适得很“之类的话，惹得旁边的顾客捧腹大笑。但只要吃着甜而不腻，冰冰凉凉的冰粉时，顾客们就会顿时感到悠然自得。

“看看四川吧，这里有多么多的美食啊!我坚信，除了冰粉，还一定会有令你心动的美食!快快跟我来四川吧，川妹一定在这儿等你哟!”

篇9：美食说明文

贵州得天独厚的好生态，孕育出独具风味的好味道，更带来了不少的好口碑，就连詹姆士，每次来到贵州都会被贵州的好山好水好食材所吸引。

薏仁米，俗称“薏苡”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首，其营养价值很高

富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，民间视其为名贵中药，在药膳中广泛运用，被列为宫廷膳食之一。

吃了它好处多多，可以美容养颜、去湿利尿，还能调节免疫、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的养生必备。

贵州兴仁县，位于贵州黔西南州中部，地处盘江八县的中心，是茶马古道上的重要驿站。兴仁的气候，属于温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑而且兴仁的光照条件较好，山地居多而瘠弱少肥，兴仁土壤主要以黄壤为主，有机物质含量丰富。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，所以兴仁很适合薏仁米生长，甚至有“薏仁米之乡”的美誉。

兴仁薏仁米，已有4的种植历史采用科学的种植方法，从种植、采摘到剥壳均是人工，最大化保证薏仁米的完整与饱满，在生产过程中，无漂白、无任何添加剂，种出的薏仁米色泽洁白、颗粒饱满、软糯绀香是国家质检总局授予的地理标志产品，天然绿色，让你吃出健康好味道，薏仁米全身都是宝，整颗可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面条，提炼还可以做成速食品，通过不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成为不可多得的美食。

篇10：美食说明文

说到美食城是我最难忘的。

有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。

一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。

原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我?于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。

我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。

虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。

美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你!

篇11：美食说明文

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。

烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀!再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。

既然味好，但这味有从何而来呢?下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊成饼状在平底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。

好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福!