家乡的小鱼锅贴作文（精选23篇）由网友“lovejoy”投稿提供，下面就是小编给大家带来的家乡的小鱼锅贴作文，希望大家喜欢阅读!
篇1：家乡的小鱼锅贴作文
我的家乡洪泽有许多小吃，如黄集羊肉、洪泽湖大闸蟹等等，可是有一种小吃却让我每每想起就留恋不已。它就是美味可口的——小鱼锅贴。
小鱼锅贴可是我家乡有名的特产小吃。家乡人招待客人时，总会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就为了一饱口福。
听老人说，小鱼锅贴可是明朝开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
虽然我们再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是朴实的渔民们把它的做法一直延续至今，而且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：“老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人（朱元璋做的还不如这个好看呢），好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。再说那小鱼汤，看起来汤里似乎没有什么东西，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身杀手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
……
无论我走到哪里，都忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅因为它有鲜美的味道，还因为它是家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
篇2：家乡的小鱼锅贴作文
在我美丽的家乡洪泽有着许许多多的.美味小吃，如洪泽湖大闸蟹、黄集羊肉等等，其中有一种小吃却让我每每想起就留恋不已。它就是那美味可口的——小鱼锅贴。
小鱼锅贴是我们家乡特产小吃之一。家乡人在招待客人的时候，总是会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就是为了一饱口福。
我曾经听老人说，这小鱼锅贴可是明朝的开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
我们虽然再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是这朴实的渔民们把它的做法一直延续至今且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。
一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：“老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人（朱元璋做的还不如这个好看呢），好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。
再说那小鱼汤，虽然看起来什么都没有，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身杀手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
现在的无论我走到哪里的时候，都总还是忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅只是因为它有鲜美的味道，而且还是因为它是我们家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
篇3：家乡的小鱼锅贴作文500字
家乡的小鱼锅贴作文500字
我的家乡洪泽有许多小吃，如黄集羊肉、洪泽湖大闸蟹等等，可是有一种小吃却让我每每想起就留恋不已。它就是美味可口的——小鱼锅贴。
小鱼锅贴可是我家乡有名的特产小吃。家乡人招待客人时，总会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就为了一饱口福。
听老人说，小鱼锅贴可是明朝开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
虽然我们再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是朴实的渔民们把它的做法一直延续至今，而且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：“老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人，好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的.哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。再说那小鱼汤，看起来汤里似乎没有什么东西，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身杀手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
无论我走到哪里，都忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅因为它有鲜美的味道，还因为它是家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
篇4：在我家乡小鱼锅贴作文
在我家乡小鱼锅贴作文
在我美丽的家乡洪泽有着许许多多的美味小吃，如洪泽湖大闸蟹、黄集羊肉等等，其中有一种小吃却让我每每想起就留恋不已。它就是那美味可口的——小鱼锅贴。
小鱼锅贴是我们家乡特产小吃之一。家乡人在招待客人的时候，总是会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就是为了一饱口福。
我曾经听老人说，这小鱼锅贴可是明朝的开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的`特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
我们虽然再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是这朴实的渔民们把它的做法一直延续至今且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：“老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人（朱元璋做的还不如这个好看呢），好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。再说那小鱼汤，虽然看起来什么都没有，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身杀手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
现在的无论我走到哪里的时候，都总还是忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅只是因为它有鲜美的味道，而且还是因为它是我们家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
篇5：小鱼锅贴初中作文
小鱼锅贴初中作文
一提到“棒面饼”“死锅塌”，呵呵，我的口水就直流。
小鱼锅贴原名就是“死锅塌”，此菜起源甚早，且久负盛名。据传，发明人为幼年时期的明太祖朱元璋，他于灾荒年月逃难来到淮水边，与逮鱼的、放牛的.、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一起时，就在锅里煮用手逮来的小鱼，锅边贴讨来的杂面饼，用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始，但吃起来却也脆香鲜美，后逐渐成为湖上渔民、沿湖农民的家常饭菜，称之为“小鱼锅塌”，而且在选鱼和做法上不断进化。传统的做法是：用刚捕到的小鱼，通常体长一、二寸，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊，在铁锅的中部四周贴上一层薄饼，饼底平水或入水半寸，火烧水沸、汤汁四溅，熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。揭开锅盖，面饼沾着鱼鲜，鱼儿带着饼香，鲜香味扑面而来……作为鲜味的主要来源，鱼的选择上也特别讲究，一般的鲤鱼，青鱼等大型鱼类就不适合此菜。反而是野塘子里的那些“小can子”（学名也叫刀鱼）“昂针鱼”等那类杂鱼为上。
如果你到我的家乡淮安来一定要尝尝小鱼锅贴奥。
篇6：小鱼锅贴作文300字
小鱼锅贴是我们这的风味小吃。
小鱼锅贴的味好，看相也不错。一个锅里，放这鱼汤，四周摆放着锅贴，一条条鱼散落在其间，那香味，真是让人垂涎三尺啊!
小鱼锅贴做法很简单:首先把鱼做好，之后在鱼的四周涂一层面，之后再涂一层面，然后切成下小上大，再放上若干调料，来回翻转，色香味俱全的小鱼锅贴就基本做好了。剩下的就是用炉子烧了，有个条件，用乡下的炉子烧出来最好吃。
吃锅贴也有意思，吃锅贴时，我喜欢从上向下吃。那是因为上脆下软,或者吃成一个圆，吃十个圆叉在筷子上沾汤吃，可辣了!吃鱼时我先把他大卸八块，把鱼刺挑掉之后，狼吞虎咽的吃掉它。
有一次，我吃上面提到的锅贴串串辣，我沾汤时用力过猛而把汤汁弄得满脸都是，我弟看到了开怀大笑，所以我把它改名为“锅贴串串乐”。
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篇7：热腾腾锅贴作文
锅贴是我喜爱的食物之一，
热腾腾锅贴作文
。当我锅贴虽然是一个平凡的食物，但你不要小看它，当一个客人饥肠辘辘的时候，一盘热腾腾的锅贴在客人眼中就像是山珍海味、香味无法挡
篇8： 热腾腾锅贴作文
热腾腾锅贴作文
什么饺子做出来皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口？什么饺子大家喜欢在热腾腾的时候吃，就算热得不得了也不怕？什么饺子咬的时候会有好多油，但一点也不腻？
下面就让我来告诉你吧！那种饺子就是洛阳的风味小吃――锅贴。锅贴，可是我的最爱呀！两三天我就要吃一次！锅贴也是饺子，它看起来要比饺子大那么一点。它还有一点和饺子不同的是――它的外表是金黄色的，因为锅贴的做法跟饺子不太一样，饺子是煮的，而锅贴是煎的。下面，我就给大家讲讲它的做法吧！
做锅贴，当然要先准备材料了：
1、肉（如果不喜欢肉馅，也可以用菜，自己喜欢什么馅就可以做那种馅。）
2、饺子皮（可以买现成的，也可以自己发面自己擀饺子皮。）
3、佐料：酱油、盐、味精、葱、姜……
有这些就可以了，下面我就要教大家做了！看仔细哦！先将肉洗干净，剁碎，之后在放点佐料（口味自己定），后来就开始搅拌，记住一定要搅拌均匀！这样，饺子馅就完成了！下面就可以包饺子了，这种饺子的包法稍有不同――平常的要把它包死，生怕有一点细缝；而这个，只需把中间的捏住，两边一定要通风！准备好饺子，就可以开始做了。要用平底锅来煎。先把锅中放入少许的油，之后开火，等油热了后，就可以下饺子了。这时，一定要用小火，大概三分钟后，再往锅中放些水。记住：放完水，要赶紧盖上锅盖，因为锅中会溅出好多热油，如果被溅到，后果可想而知。过上两分钟，你便可把锅盖打开，这时就好了么？NO！这时还没好呢，只是让你把锅盖打开来翻翻那些饺子！也不能一直一个面挨着火呀，如果那样只有一个后果――有的.地方糊了，有的地方是生的。翻过锅后，再把锅盖盖上，两分钟后再次翻锅，这样要反复1、2次。等你看见那饺子的每个面都是金黄色的时候，恭喜你，这热腾腾、香喷喷的锅贴就可以出锅了！
等你从这一锅锅贴中夹出一个，轻轻地吹一吹，之后大大地咬上一口，嗯！能用一个字来形容――焦！在细细的品你就可以用外焦里嫩来形容了！咬的时候可不要太使劲了哦！会溅出油的！你越吃越觉得好吃；越吃越觉得香！
当你吃了它，就会体会到它是那样的美味，真的是皮焦馅嫩、鲜美溢口，一点也不腻！这时，你还会感到，这个锅贴虽然烫，但只有烫着吃，才美味！
怎么样？这热腾腾的锅贴不错吧？
篇9：南京的锅贴作文
南京的锅贴
南京的锅贴是我最喜欢的一种美味，
南京锅贴看相好。刚出锅的锅贴油光光的，有金黄色的外皮。透过外皮，隐约能看见里面棕色的牛肉泥。闻一闻，浓香无比。你一定会垂涎三尺的。
南京锅贴在全国都有，算不上什么珍贵的东西。南京锅贴做法很简单。先把上好的牛肉剁成泥，加上十余种涂料拌匀，然后用薄薄的面坯包起来，加入蒜泥等调料，放入锅中小火慢慢地煎。俗话说的好“慢工出细活”。约半小时左右，当把锅盖打开的一刹那，一股香气扑鼻而来，这时恐怕你的口水都快要流出来了吧！
当锅贴刚刚出锅时，这时候，你用筷子夹上只，再小心地咬上一小口，里面的肉汁顿时溢满了唇齿这间，那外皮香脆的口感，让你忍不住再咬上一大口，顿时，鲜嫩的牛肉在你的嘴里翻腾起来，那个感觉，也只能用一个字来形容---爽！
记得有一次吃锅贴，锅贴刚一端上来，我就迫不急待地拿起一个锅贴，咬上一大口，
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“哇，好烫，好烫！”也不知道我刚才怎么拿的，刚咬了一大口，就把我的舌头烫麻了。从此以后，只要再吃锅贴，我虽然还是那么馋，但再不敢着急了。
怎么样，听了我的介绍，你一定流口水了吧。心动不如行动，快去品尝一番吧！
篇10：爱心锅贴小学生作文
爱心锅贴小学生作文
我最喜欢的美食就是妈妈亲手做的爱心锅贴，那味道真是好极了！
这个周末，爱心锅贴又闪亮登场了！妈妈先拌好馅儿料，然后把馅儿包进饺子皮里，捏成了一个个有花边的小月牙。远远看去，还真像一只只正在开屏的小孔雀！妈妈把它们放进油锅，排好了整齐的队伍。锅里一下子发出了噼里啪啦的声音，油都溅了起来。过了一两分钟，妈妈往锅里加了点水，此时，锅里的油就像一头被激怒的野兽，发出了巨响。盖上锅盖，等上五六分钟，锅里就飘出喷香喷香的味道，锅贴熟啦！打开盖子，哇，一个个金灿灿的锅贴真逗人喜爱，看得我垂涎欲滴！
这么吸引人的好东西当然得尽情品尝啦！可是，吃锅贴还有几大秘诀呢！如果不小心，会把嘴唇烫得肿起来，我就有过这样的教训，所以这次我学乖了。我夹起一个锅贴，噘起小嘴，轻轻地在皮上咬了一个小口，开始慢条斯理地吮吸里面的汤汁，真是鲜美无比；然后，我把锅贴放进醋里蘸一蘸，尤其是这个小口，可以把醋灌一点进去，那样味道就更浓郁了；接着，把锅贴整个送入嘴里，那味道真是无与伦比啊，慢慢咀嚼，肉又鲜又香，菜又脆又嫩，掺和在一起，真是美味极了！最重要的是，锅贴的`皮子一半是富有弹性，软糯的；另一半的底座，是富有嚼劲的，脆生生的，这感觉真是妙极了！这让人过嘴难忘的锅贴，我吃了一个又一个，把美味吃进了嘴里，更把妈妈的爱意装进了心里
爱心锅贴，美味难挡，怎能让我不爱你！
篇11：洛阳小街锅贴初二作文
洛阳小街锅贴初二作文
在我们洛阳有许多有名并且好吃的小吃，有浆面条、羊肉汤、连汤肉片、胡辣汤等。可我最喜欢吃的却是那美味的小街锅贴。
这小街锅贴位于洛阳西工区中央百货大楼的后面，是1956年就有的老店。由于店面在一条商业小街上，所以大家称之为小街锅贴。每次去吃小街锅贴时都得排队，可见大家对它的喜爱程度。等到那煎好的锅贴端到桌子上，你看，它外表焦黄焦黄的，油亮亮的，不用说吃，光看着就很诱人，先在小碟子里倒上醋，再配上一些辣椒，咬上一口，呀！简直就是尝到了人间美味。
今天我又馋小街锅贴了，妈妈提议说，每次去还要等上半天，不如咱们今天自己做。我高兴地举双手赞成，并自告奋勇给妈妈当助手。
这要做“小街”锅贴得先把原料给配齐，妈妈先把面团和好，我们再到超市买来一些肥瘦刚好的猪肉馅、来上一把新鲜韭菜、大葱，回家后，先把肉馅放入盆里，再放入姜、料酒、盐、味精、糖、酱油、香油、十三香粉等，最好打入两个鸡蛋，然后顺时针搅拌，等感觉肉馅有粘性时就可以了，把韭菜和大葱洗净、控干、切碎后和肉馅拌到一起。
这包锅贴和包饺子差不多，大同小异，把皮擀好后，放进去适量的馅，捏成小船的形状就算完成了。一会工夫，案板上就排列起了整齐的小船队形。下面就该煎锅贴了。妈妈将平底锅放火上烧热后，先向锅内均匀的`倒上一些油，再快速地将锅贴整齐地放入锅内，盖上锅盖后，煎三、四分钟后在锅里加入少量的面汁，继续煎约四分钟就ok了。看着那焦黄透亮的美食，我迫不急待地夹起来咬了一口，顾不上烫，连连点头，直呼好吃。
关于这小街锅贴还有个传说呢，据说在北宋年间，因宋太祖某日不思茶饭，午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，只见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气也不敢出。这香味勾起了太祖的食欲，他就让御厨铲几个来尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四、五个。吃饱后问这食物叫什么名子，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。后来御厨们从口味到外形又加以改进，最终成为了今天的锅贴。
怎么样，大家看了我的介绍后，是不是也想试着做做这道洛阳美食——小街锅贴？那就赶紧动手吧！
篇12：学做鸡蛋锅贴小学三年级作文
学做鸡蛋锅贴小学三年级作文
提起包饺子，大家都会。但提起锅贴，有的人就不知道怎么做了吧。哈哈，它就是饺子的“变身”。
早上，我和妈妈一起做了一次锅贴。妈妈先给我演示了一遍，接下来我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿起一张皮，舀一大勺馅儿放上去，然后把皮对折捏起来。可是才捏了两下馅儿就露了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，我帮你舀出来一些吧。”我继续捏，可是皮好像不听我指挥，边缘还是“张着大嘴巴”。我有点儿灰心，妈妈说：“别着急，买来的皮有点干，边缘要是能涂点水就好了。”哦，原来是这样啊，我照着妈妈说的.做了。哈哈，皮果然乖乖地粘在一起了。小样儿，我就不信制不服你！我记得妈妈包饺子时，为了好看，皮边缘捏了一些花边褶，我想锅贴边上捏一些花边褶不就更牢固了吗？我偷偷地这样做了。妈妈发现了，直夸我会灵活运用。
我把做好的锅贴一个一个地摆入油锅，大约七分熟的时候，妈妈让我把蛋液均匀地倒在锅贴上。不一会儿，蛋液和锅贴就合二为一了。我忽然想出一个好主意，连忙对妈妈说：“妈妈，我觉得在上面撒点葱花，不就更加漂亮、美味了吗？”妈妈禁不住点头称赞，马上切了一些葱花，让我撒在锅贴上。白的锅贴、黄的蛋液、绿的葱花，构成了一幅美丽的图画，真是绝配啊！
篇13：小鱼作文
爸爸从外地出差回来，给我带了一条从山溪里捉来的小花鱼。看到这条五彩斑斓的小鱼，我心里甭提有多高兴呢。
这条小鱼眼睛鼓鼓的、黑亮亮的，金黄色的身体上夹杂着棕色的条纹。它长的很结实，肚子圆滚滚的，嘴巴不停的一张一合，还不时地吐出一串串的水泡泡，谁看上一眼都会马上喜欢上它。
我准备了一大盆水，可是小鱼使劲摇着尾巴不愿意从塑料袋里出来，还溅了我一脸水。我只好用武力强行捉住它，小心翼翼地放进水里。小花鱼一进水，就变得生龙活虎起来，欢快的在水里游来游去，尾巴击打着水面，激起点点水花。
我在水盆中间放了两个海贝壳，小鱼马上游过来，围着贝壳团团转，陌生的盯着贝壳，仔细的观察着敌情。当发现没有什么危险的时候，小鱼才放开胆子蹭着贝壳玩耍起来。看到小鱼小心翼翼的样子，我哈哈大笑起来。
每天放学回来，我的第一件事情就是看看小鱼，逗它在水里扑愣愣地游来游去。一次我发现小鱼没精打采的、好像走不动路一样，爸爸说小鱼可能是太饿了。我急忙拿来一团米饭洒在盆里，躲进屋里，从门缝里看着小鱼。小鱼一见没有什么动静了，便吸着饭粒一会又精神十足的摇摆着尾巴，还猛地跃出水面，漏出雪白的肚皮，落下来又溅起了朵朵晶莹剔透的水花，好像在感谢地说：小主人，你真好。
自从小鱼蹦出水面以后，我便发了愁：水盆很浅，假如小鱼哪次蹦到了盆外，会不会？我越想越担心。放学路过市场看到有卖鱼人的网罩，我马上用早点钱买了一张回来盖在水盆上，心想这次小鱼再也不会蹦出去了，大概不会再有什么事情了吧。
可是不出两天，小鱼呆呆的、又不再像以前那样活泼可爱的了，用手去触摸它，也不那么活泛了。是不是鱼儿见了网也有抵触情绪啊？我想肯定是渔网干的好事，于是我毫不犹豫的把渔网去掉了。
下午放学回家，小鱼已经恢复了过去的'调皮好动，正在水里转悠呢。我洒了几粒米饭，不一会它就吃的一干二净。
看到小鱼不断的长大，我心里充满着喜悦。有时晚上只要听到小鱼的一丝响动，我就会一骨碌爬起来，有时候连鞋都顾不上穿呢。一次小鱼不小心蹦出了水盆，使劲翘着头和尾巴，在地板上拼命地挣扎。我连忙抓住小鱼放进水盆里。我发现小鱼身上少了一块鳞，我心疼极了。不久，小鱼的那片鱼鳞奇迹般的长出来了，我高兴的一蹦三尺高，哼着歌把这个喜讯告诉了妈妈，妈妈也笑得合不拢嘴。
我每个星期给小鱼换一次水，有时还搅动水给它增加氧气。换水的时候小鱼总是很听话，不像以前那样调皮了。
我很喜欢这条活泼、可爱、调皮、健康的小鱼。小鱼一天天地长大，我的生活也一天天更加多姿多彩了。
篇14：小鱼作文
我家养了三条淘气的小鱼。那是我过生日时妈妈送给我的生日礼物。
一条长得胖胖的叫做肥肥，一身白色外衣的叫聪聪，一条有美丽花纹的叫做美美。肥肥的肚子胖胖乎乎的，像个园皮球。聪聪头上一对眼睛鼓鼓的，就像两只大灯泡，看起来炯炯有神。一张O字型的嘴巴总是欢快的吐着泡泡。美美的背上镶嵌着橙色，白色和金黄色的鳞片，游起来闪闪发光，就像穿了一件金光闪闪的珠光宝衣。它们胸前的那两片鱼鳍，就像两只船桨，帮助它们划水，使他们游起来一摇一摆的，可爱极了！不过最漂亮的，还要数它们的尾巴，小学四年级作文《作文 -小鱼》。由三个色彩斑斓的花瓣组成的，像一条款式新颖的公主裙，尤其是游动时简直就是一朵盛开的菊花。
肥肥，聪聪和美美与我是好朋友。每当我去给它们喂食，它们就会摆动着尾巴欢快的游到水面上来，瞪着大眼睛，张着O型嘴，一边吃一边和我打招呼。这些小家伙可能吃了，从来也不说饱。所以请你注意如果你不停地喂它，它可会吃得胀破肚皮的。因此，我每次都只能喂它们一点点。
瞧！我家的小鱼多么可爱啊！
篇15：小鱼作文
星期四的下午，爸爸下班回来，买啦三条小鱼给我，我非常高兴。我不知道这是什么鱼，我就问爸爸，爸爸也说不知道。有一条鱼是浅红色的，有两条是碳黑色的，我非常喜欢它们。我爸爸告诉我说：“这条碳黑的肚子股股的，准备生小鱼儿啦！”我半信半疑的说：“爸爸，鱼因该是产卵的啊，像那鲸鱼那么大的才是生子的吧。”“那个卖鱼是这样说的，是不是我就不知道啦！”爸爸说。
到第二天早上，爸爸对我说有一条碳黑色的鱼死啦，我一听到这消息，伤心的下楼去看鱼缸，那条鱼已经被爸爸埋在我家的花坛里，不幸中的大幸是鱼妈妈没有死，它的肚子还有小生命呢！
到吃饭啦，今天的菜很好吃，我吃得饱饱的。我想去看看鱼儿，却发现又有一条鱼死啦，那条是浅红色的。过啦一会儿，我非常伤心的把鱼儿埋啦。爸爸说是鱼缸太小，氧气不够，换个大的吧！爸爸把最后一条鱼放到我家楼顶上的一个大鱼缸里。
我每天都盼望鱼儿肚子里的生命能早点儿生出来，因我的脚有病，不方便上楼顶看鱼。一个让我兴奋的好消息钻入我的脑海。鱼妈妈生啦很多小鱼，我总想上去看看，可是爸爸不应许。
好景不长，爸爸告诉我死啦好几条小鱼，我又像以前那样的伤心。又到啦第二天，鱼儿还是死啦几条。爸爸说是这里水不好，要换水。爸爸把最后一条小鱼捞啦下来，我一看，“哇！好小哦！”爸爸换成纯净水啦，小鱼儿在水里快活的游着。
我希望小鱼儿永远这样快活的游着。
篇16： 小鱼作文
我是一条海底的小鱼，是一只会思考的小鱼，我身上有五彩斑斓的条纹有黑白的小斑点。
海马哥哥帅气的在海中大踏步的走着，章鱼姐姐穿着漂亮的衣服在珊瑚丛中穿来穿去，海星弟弟站在那里一动不动，连眼睛也不眨一下我猜他正站在那里发呆呢！
我慢慢地向前游着再游的路途中我遇到了许多的海底朋友，我热切的跟他们打着招呼。你好，坚硬无比的海龟爷爷你究竟多少岁了？我们可以交个朋友吗？你好，螃蟹叔叔你们为什么是横着走路的呢？如果你愿意可以教我吗？你好。虾米伯伯，你们为什么会跳呢？你可以教教我吗？这样我就可以逃脱人类的魔掌了。
我曾经有许多好朋友和兄弟姐妹，可如今我的这些兄弟姐妹都被抓了。
一次我和几个小伙伴正在玩游戏，突然间我们上面就掉下一张大网，顿时我眼前一片黑暗，在不知不觉中我醒来了，但我发现我尽然在人类的世界里，我想我是不是以后在也见不到爸爸妈妈了？我的眼泪不禁的流了下来。不一会一个小男孩向我们走了过来，他把我和我的朋友用手捧了起来，我以为他要把我们给吃了，可没想到他竟然把我们给放了。
我们又回到了美丽的海底家园，我们纷纷的又回到了自己的家，刚好妈妈做了一顿丰盛的晚饭，妈妈问我去哪里了，怎么这么晚才回来？我一边吃饭一边把事情的经过告诉了妈妈，妈妈说以后不要乱跑了，否则下一次就没这么幸运了，我想那个小男孩一定是个善良的人。
我希望人类不要再抓我们了，有的人吃完东西就往海里丢，还有的人把脏水全都倒进到海里，我们的生活环境现在越拉越差了，我希望全世界的人都像这个小男孩一样善良。只要人人献出一点爱心世界的环境一定越来越好的。
篇17： 小鱼作文
一天，我在池塘边看鱼，爸爸去给我买喂鱼的面包了。看见水里一群嬉戏的小鱼，想到：“要是我也是一条小鱼，就可以和他们一起玩了。”
我正想着，突然，发现自己正在水里，我看了看自己，呀，我竟然变成一条小鱼了！这时，一条小鱼游过来，说：“我叫小嘟嘟，你来跟我一起玩吧！”“好呀！”我爽快地答应了。
小嘟嘟带着我转了又转，终于来到了一个水草密集的地方，兴奋地说：“我们来玩捉迷藏吧！你来找，我来躲。你要先数10秒。”说完，他就消失在了水草里。
“1、2、3……10，我来找了！”我扒开每一条水草，“救命啊，救命啊！”我突然听见一阵求救声，“咦，那不正是小嘟嘟的声音吗？”我赶紧跟寻着声音拼命游过去。
我听见声音就在我上边，抬头一看，呀，一个小男孩正抓住小嘟嘟。把他放进一个小瓶子里。此刻，一分一秒都显得那么宝贵，我心急如焚，多么想变回人类，把小嘟嘟放出来。
我这样想着，竟然奇迹般地变回人类了。我赶紧跑到那个小男孩面前，告诉他：“这里不能抓鱼的。”我指着一块“禁止捕鱼”的牌子，“快把这条小鱼放了吧！”小男孩的脸红了，他跑到池塘边把瓶子倒空，溜走了。
这时，爸爸提着面包回来了，我赶紧拿了一块面包，撕了一大块，扔到一条小鱼面前，低声说：“快过来，小嘟嘟，这块是给你的。”
篇18：小鱼作文
小鱼作文
小鱼
我家有两条鱼，它们长得一样，有一双圆溜溜的大眼睛，一身银白的鱼鳞和一条灵活的尾巴，游起来像水中的浪花。
这两条小鱼在我家鱼缸里，它们在鱼缸里自由自在的`在水中游来游去。过了一会儿，它们在水中望着我，好像在说：“小主人，我饿了，给我一些吃的来。”我把鱼食放进鱼缸里，没过几分钟鱼食竟然不剩一粒，我突然看见它们俩正打得不可开交，我赶紧拿纱网帮它们俩分开，再多撒下点儿鱼食，它们俩这才津津有味的吃了起来。
有一天，我五点就起来了，看见鱼缸里的小鱼一动不动，这时，我的心焦及不安，当小鱼已经死了，我急忙叫爸爸，爸爸起来一看，不紧不慢的说：“小鱼没死，它们在睡觉。”我听了，心慢慢的静了下来。
从此优秀作文 ，小鱼就像我们一样，和我们一起长大，一起度过美好时光。
篇19：小鱼作文
小鱼作文
小鱼砂子塘小学二年级六班 陈经纬我家有四条小鱼，这些小鱼都是从我奶奶家门前那口塘里捞出来的。小鱼的眼睛像两颗黑豆豆，真可爱！本来放进矿泉水瓶里时，四条都是活着的'，可是，拿到我家后，已经死了两条，这是怎么回事呢？原来，瓶子里氧气不足，小鱼才死了。我还发现，每当鱼死了，肚子就朝上，眼睛大大的，还散发着臭味。后来，最后一条鱼也死了。这又是怎么回事呢？因为，在早晨的时候，我发现碗里的小鱼不见了。我一找，才看见小鱼在地上，死了。真可惜，小鱼都死了！7月28日下午小鱼作文200字小学生作文（中国大学网）
篇20：作文 小鱼
20xx-7-23
小鱼呀，小鱼，你怎么死去了那么多同伴？幸好剩下了你们俩。是不是水太脏，我没有及时换？以后不能贪吃，我喂多少就吃多少！
晓飞呀，晓飞，你怎么每天都吃那么多！为什么老把兰樱的食物抢？嗨，柳林，樱美，森光都已经死去，这是为什么呀？兰樱呀，晓飞，你们可得好好活着！
（家里买了五条小鲤鱼，几天内死了三条，剩下两条）
北京市人大附小一年级:石雨青
篇21：小鱼作文
小鱼作文
前几天的大雨，让河流大涨，河中的水大涨，在河流附近的公园都被水淹了，所以有很多的小鱼上了岸，所以我们自然要去追了，小雨们很可爱我怀念鲥鱼，它们也是因为格外鲜美成为“名鱼”的。他们很好看――所有的鱼都是好看的，尤其活泼游动的时候，即使丑也是用人的标准看，即使真的很丑，也特别有趣，比如举起小灯举着诱饵的深海cK鱼，看了要笑。鲥鱼银亮亮的，肥满又灵巧。尤其鱼鳞，新妇即使在娘家训练得慧心巧手，也常常给拿下。因为鲥鱼做法讲究不刮鳞，如果一碗清蒸春天富春江的鲥鱼，端上来看鱼的皮肤光光，那新妇烹鱼手艺算完啦，一块完的还有家教家世之类。听说某大户人家，新媳妇新婚三日之后下厨，也遇到鲥鱼命题作文，她精心烹制鲥鱼，弄好端给翁姑品尝评分，一看鱼皮没有鳞附着，婆婆已经皱眉头了：鲥鱼也弄掉鱼鳞？不知道讲究吗？规矩？没有吃过没人教过……懒洋洋夹起一点，入口却香滑异常，美味不减。众人你一筷子我一筷子很快吃净，人们都忘了拘谨本性，太好吃了，就快快吃得了。鱼消失了，碗底金色汤汁荡漾，浅金鱼鳞将融不融的样子，挑来一看：原来片片细鳞，用纯白丝线一片片穿好，卧在鱼下面。蒸的时候，鱼鳞独特，很好吃吧
“美特，我们又相见了。”爸爸妈妈搂住美特说。
“爸爸妈妈，你们应该感谢八哥先生，若没有他，我还救不出你们了......”
咦？这是怎么回事？原来，大海刚刚经历了一场灾难。
有一天，美特的伙伴因吃了塑料袋而死亡，伙伴们也没在意，而鱼博士把鱼儿们都叫来“大家请注意，绝对不能吃塑料袋！”因为把“塑料袋”说成了“塑（ju)料(liang)袋(dao)”，引得鱼儿们哄堂大笑，大人们忙板着脸说：“不许笑！”小鱼儿们这才止住了笑，“为了读起来方便，就叫它‘白色毒体’”“我们明白了，叫‘白色毒体’！”
事后，小鱼儿们又去嬉戏去了，但鱼博士说的话，他们永记心头，一切还和以前一样。
但是，不幸还是不可避免的发生了......
two. 以后
过了两三天，小虾们很多都死亡了，没死的也奄奄一息了。鱼儿们有些害怕了。又过了两三天，小鱼儿们的'父母开始生病了，鱼儿们有些惊惶失措。第二天 ，许多鱼儿的离开了人世间，美特害怕了，她独自躲在一个角落里，想：有一天，爸爸妈妈也离开了我怎么办？想着想着，她以最快的速度游到了好朋友子亦父母的坟前，不禁失声痛苦......
“美特，我好羡慕你！”子亦抱住美特，眼睛里充满了愤怒与悲伤。
“子亦，别哭了，看你把眼睛都哭红了。”美特帮子亦擦干眼泪，“今天你去我家，让我爸妈认你为女儿。以后，我们就是姐妹啦！”两人高兴的回家了。
爸爸妈妈知道美特是个热心肠，一定会带伙伴们回家，于是父母把家打扮的很漂亮，等孩子们一进家，他们就齐说：“欢迎新女儿回家！”子亦一见这场面，激动的热泪盈眶，爸爸妈妈还举行了小型晚会，“子亦，你唱首歌吧！”妈妈温和的说，子亦唱了首《我想有个家》，优美的歌声在屋里回荡......
three. 美好的结尾
时间又过去了两三天......爸爸妈妈忽然觉得身体异常，他们想自己也得上那种病了，为了不给美特留下难过的伤害，和子亦的第二次伤害，他们决定晚上悄悄行动。
晚上，爸爸妈妈悄悄走了......第二天，她们找不到了爸爸妈妈！大海的臭味越穿越深，甚至传到了海底......她们回到家，扑鼻的臭味难以让她们入睡，但她们还是入睡了。梦里，美特梦见自己再向全世界的人演说，说他们应该保护自然环境，保护动物，保护自己的家园......人们接受了意见，开始了行动......“太好了！”“怎么啦？美特？”“子亦，走！我有办法了。”她们通过青蛙，把消息告诉了八哥，八哥告诉了人类，人们省悟了，行动了......鱼儿们的异病奇迹消失了，美特的爸爸妈妈也会到了她们的身边。
一切恢复了平静......
感想：这篇文章是含了不少想象，但是读了此文，你有没有悔恨才是最重要的。请不要伤害一个个无辜的生命！醒悟吧 ！要不然会得到报复的！
篇22：作文 小鱼
今天早上，我和家人一起去给鲫鱼放生。我们开车来到了塘河边，姑婆们一边听放生经，一边跟着念。
听完了放生经，我们就开始往河里倒鱼食，接着就开始放生鲫鱼了。把所有的鱼放到河里以后，我们就坐着车回家了。
因为今天是农历6月19号，是观世音菩萨出家的日子，所以要放生小鱼苗。
以后只要我有空我还要跟着去放生。
篇23：作文 小鱼
前几天的大雨，让河流大涨，河中的水大涨，在河流附近的公园都被水淹了，所以有很多的小鱼上了岸，所以我们自然要去追了，小雨们很可爱我怀念鲥鱼，它们也是因为格外鲜美成为“名鱼”的。他们很好看――所有的鱼都是好看的，尤其活泼游动的时候，即使丑也是用人的标准看，即使真的很丑，也特别有趣，比如举起小灯举着诱饵的深海cK鱼，看了要笑。鲥鱼银亮亮的，肥满又灵巧。尤其鱼鳞，新妇即使在娘家训练得慧心巧手，也常常给拿下。因为鲥鱼做法讲究不刮鳞，如果一碗清蒸春天富春江的鲥鱼，端上来看鱼的皮肤光光，那新妇烹鱼手艺算完啦，一块完的还有家教家世之类。听说某大户人家，新媳妇新婚三日之后下厨，她精心烹制鲥鱼，弄好端给翁姑品尝评分，一看鱼皮没有鳞附着，婆婆已经皱眉头了：鲥鱼也弄掉鱼鳞？不知道讲究吗？规矩？没有吃过没人教过……懒洋洋夹起一点，入口却香滑异常，美味不减。众人你一筷子我一筷子很快吃净，人们都忘了拘谨本性，太好吃了，就快快吃得了。鱼消失了，碗底金色汤汁荡漾，浅金鱼鳞将融不融的样子，挑来一看：原来片片细鳞，用纯白丝线一片片穿好，卧在鱼下面。蒸的时候，鱼鳞独特，很好吃吧
“美特，我们又相见了。”爸爸妈妈搂住美特说。
“爸爸妈妈，你们应该感谢八哥先生，若没有他，我还救不出你们了......”
咦？这是怎么回事？原来，大海刚刚经历了一场灾难。
有一天，美特的伙伴因吃了塑料袋而死亡，伙伴们也没在意，而鱼博士把鱼儿们都叫来“大家请注意，绝对不能吃塑料袋！”因为把“塑料袋”说成了“塑（ju)料(liang)袋(dao)”，引得鱼儿们哄堂大笑，大人们忙板着脸说：“不许笑！”小鱼儿们这才止住了笑，“为了读起来方便，就叫它‘白色毒体’”“我们明白了，叫‘白色毒体’！”
事后，小鱼儿们又去嬉戏去了，但鱼博士说的话，他们永记心头，一切还和以前一样。
但是，不幸还是不可避免的发生了......
过了两三天，小虾们很多都死亡了，没死的也奄奄一息了。鱼儿们有些害怕了。又过了两三天，小鱼儿们的父母开始生病了，鱼儿们有些惊惶失措。第二天 ，许多鱼儿的离开了人世间，美特害怕了，她独自躲在一个角落里，想：有一天，爸爸妈妈也离开了我怎么办？想着想着，她以最快的速度游到了好朋友子亦父母的坟前，不禁失声痛苦......
“美特，我好羡慕你！”子亦抱住美特，眼睛里充满了愤怒与悲伤。
“子亦，别哭了，看你把眼睛都哭红了。”美特帮子亦擦干眼泪，“今天你去我家，让我爸妈认你为女儿。以后，我们就是姐妹啦！”两人高兴的回家了。
爸爸妈妈知道美特是个热心肠，一定会带伙伴们回家，于是父母把家打扮的很漂亮，等孩子们一进家，他们就齐说：“欢迎新女儿回家！”子亦一见这场面，激动的热泪盈眶，爸爸妈妈还举行了小型晚会，“子亦，你唱首歌吧！”妈妈温和的说，子亦唱了首《我想有个家》，优美的歌声在屋里回荡......
时间又过去了两三天......爸爸妈妈忽然觉得身体异常，他们想自己也得上那种病了，为了不给美特留下难过的伤害，和子亦的第二次伤害，他们决定晚上悄悄行动。
晚上，爸爸妈妈悄悄走了......第二天，她们找不到了爸爸妈妈！大海的臭味越穿越深，甚至传到了海底......她们回到家，扑鼻的臭味难以让她们入睡，但她们还是入睡了。梦里，美特梦见自己再向全世界的人演说，说他们应该保护自然环境，保护动物，保护自己的家园......人们接受了意见，开始了行动......”太好了！”“怎么啦？美特？”“子亦，走！我有办法了。”她们通过青蛙，把消息告诉了八哥，八哥告诉了人类，人们省悟了，行动了......鱼儿们的异病奇迹消失了，美特的爸爸妈妈也会到了她们的身边。
一切恢复了平静......
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