小笼汤包作文400字(精选19篇)由网友“甜熊闹海”投稿提供,今天小编在这给大家整理过的小笼汤包作文400字,我们一起来看看吧!
篇1:小笼汤包作文400字
小笼汤包作文400字
小笼汤包历史悠久,久负盛名。我一直居住在芜湖,今天老一辈的芜湖人都记得北门曾经有一家叫“四季春”的汤包和芜湖的另一个老字号“耿福兴”的汤包味道都属上乘。更有许多跑遍祖国神州大地的人们甚至说:“芜湖小笼包天下第一”
小笼包要掌握好蒸的程度,这样也能掌握好面皮的柔软度,有经验的师傅光凭蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。蒸好的小笼包,起笼时应当是鼓胀的,晶莹剔透、不易破碎、皮薄馅大、鲜爽滑嫩、汤多汁美,味浓不腻。小笼包关键是肉馅的选料,面皮和皮冻的.制作。选肉要瘦一点,汤则清而不稠;制皮要够筋抖,汤包口感好不宜脱底;皮冻要成型,出笼时是站立的。熬制皮汤时一定要清除表面的浮油和细毛桩,尽可能去除异味,细节决定成败。芜湖人最会吃也最讲究吃,曾经总结过吃小笼包的四部曲:轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。四季春的小笼包汤鲜汁嫩,猪肉馅入口爽滑娇嫩,面皮也擀的恰到好处,熬出来亮晶晶的,咬个小眼,包子皮还要完整结实。
芜湖的小笼包以“四季春”与“耿福兴”的最为出名,味道那是异常鲜美,吃货们万万不可错过。
篇2: 小笼汤包作文
我的家乡芜湖,是个山青水秀,物产丰富的城市。芜湖有许多特产,傻子瓜子、通草画、铁画……不过,最让我这个小“吃货”喜欢的,还是芜湖的小吃。其中,最好吃的就是小笼汤包了。
小笼包刚蒸出来的时候,白白嫩嫩的,肚子鼓鼓的。蒸屉里的十个小笼包,一个挨着一个,像十个白白的小娃娃。“小娃娃”的头顶,还有红红的“帽子”,那是包子里的肉馅胀出来的缘故。
开始吃小笼包了。我拿起筷子,叉进小笼包的顶部,轻轻咬一口,咦?汤包怎么没有汤呢?噢,原来,汤汁已经从筷子叉出的小洞流走了。妈妈告诉我吃小笼包的秘诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”我用筷子重新夹住一个小笼包的两侧,轻轻晃了晃,包子就夹起来了。我在包子的皮上轻轻咬了一小口,顿时,美味的汤汁流入我的嘴里,真鲜啊!我又咬了一口肉馅,肉馅软软的,滑滑的,油而不腻,香味扑鼻。我一口就吞了下去。听妈妈说,制作小笼包最关键的步骤就是制作肉馅。要选用上好的猪后腿肉,剁碎,加入事先准备好的“皮冻”。别小看了这皮冻,它就是小笼包汤汁多的原因。皮冻是将猪皮煮烂后剁碎,放在冰箱里冷冻。做肉馅时,将冻好的皮冻和猪肉搅拌在一起,再包成汤包。当汤包蒸好后,肉馅里的汤汁就会多而鲜。真没想到,小小的汤包,还蕴藏着这么大的学问。我一边听妈妈介绍,一边吃着小笼包,不一会儿,十个小笼包就吃完了,但是,汤包的味道仍在我的嘴里回味无穷。
家乡芜湖还是旅游胜地。赭山公园、神山公园、雕塑公园、方特欢乐公园、丫山风景区、陶辛水韵等等,吸引着各地的游客前来游玩。
我爱芜湖,我要将芜湖建设得更加美好。
篇3: 小笼汤包作文
“妈妈,什么时候才能到家?”跟着妈妈逛了一下午的我感觉累了,也感觉饿了。此时,灯光辉煌,隐隐约约不知从哪儿飘来的饭菜香勾出了我的馋瘾。我苦苦哀求妈妈带我去吃饭。语音未落,妈妈就领我走进了一家破旧却装饰得古色古香的小店。
刚一进去,我就紧皱眉头,这里人可真多!我依靠在椅子上,肚子早已应景似的咕嘟咕嘟地响了好久。呆望着前台长龙般的长队,我心想这可要等什么时候呀?终于,小笼包被端了上来,妈妈笑眯眯的看着它,好像一副将要大吃大喝的样子,我随手将盖子打开。一阵扑面而来的白雾,弥漫在我的眼前,什么也看不见了。
哇塞!在我面前有八个晶莹剔透的“孪生姐妹”它们穿着雪白的礼服,裙底是宽松的花边,“设计师”特地在礼服上方给它们设计了荷叶花边,真是精致极了!我都舍不得吃了。开始吃咯,我属于那种优雅型的,我先用筷子轻轻地夹起小笼包,有用醋给它们起了一个澡。哈哈,终于能吃了,我轻轻地咬了一小口,那油而不腻的还带着丝丝清甜的汤汁顺着软而薄的皮儿,调皮的溢出我的嘴角。还伴有淡淡的麻油香味,我连忙抬起头,快速的吮吸着这鲜美的汤汁,生怕浪费了这一丝的美味。更有诱人的.香气扑鼻而来,肉肥而不腻。我吃了一个,不禁连连说道:“妈妈,下次我还要来这里吃!”
后来,不管在大酒店还是全餐盛宴中都没有那里的那么原汁原味,令人回味无穷。而我也常常思念那次汤包的味道,就是那么特别。
篇4: 小笼汤包作文
小笼汤包南京,一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中,最有名的小吃就要数小笼汤包了。
你若是来南京,一定要好好品尝品尝哦!如果你没有机会来的话,就请听我描述描述吧!小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧,一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来,真是香飘万里啊!再看看它那雪白雪白的“皮肤”里,隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的!首先,我先告诉你们小笼汤包的做法:拿出一些面,把面弄成一片一片的,圆形的。然后再把肉包在皮里,把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候,根据客人的需要,再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里,蒸上个15到20分钟就行了,怎么样简单吧!接下来,该吃了。
我吃小笼包的时候,一般都喜欢蘸着醋吃,然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里,先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞,注意千万不要咬得太大,否则里面的汤吸掉,然后稍微地蘸一点醋就行了。记得有一次,我和爸爸妈妈一起去吃小笼包,来到餐馆时,我们先点了1两小笼包(有8个)吃。过了一会儿,小笼包端来了,我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃,我又蘸了一点醋咬了一口,哎呀真好吃,我再次地咬了一口吃,哎呀,真......怎么样?听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉?那就来尝尝吧!
篇5: 小笼汤包作文
要问我喜欢吃什么,那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼汤包啦!
小笼汤包从蒸笼上刚拿下来的时候就我仔细地端详,乍一看就像一个个如玉般的小巧玲珑的胖娃娃,一个挨着一个。那颜色和上好的玉相比没有什么两样。近距离的看完了,我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾,香气四射。我的鼻子刚在上面晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了,我深得“先开窗,后喝汤,最后一口包”的含义。虽然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一小口我真不乐意,但是为了我的肚子,神马都是浮云。已经咬出了一个小洞,把那小洞放到嘴边,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕,久久不肯散去。最后,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一起涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。
怎样,你心动了吗?心动不如行动,赶紧尝尝吧!
篇6: 小笼汤包作文
我的家乡芜湖是著名的鱼米之乡,它有许多的美食,比如:虾籽面、小笼汤包、酥烧饼。它们不仅一个个味道好,而且价格便宜,其中我最爱的就是芜湖一绝――小笼汤包了。
芜湖的汤包馆大大小小有很多家,我最喜欢吃的是最有名气的“耿福兴”,听老人们说它创建于清朝光绪年间,距现在有一百多年的历史,真是一家历经沧桑的百年老店啊!
小时候,每当我乖巧听话的时候,爷爷总爱带我去“耿福兴”吃包子作为奖励。每次去店里,总是要等才有座位。爷爷点了单不一会儿,一笼热气腾腾的小笼汤包就上桌了。我拿起醋瓶倒进一个调料碟,夹起一只汤包将它浸在醋里蘸一下,它晶莹剔透,我透过包子皮就能看见里面的肉馅,轻轻咬了一小口,皮薄却有弹性,对着破口处吹气再深吸一口,那饱满、浓香的汤汁一下子涌入口中,仔细一品有一股淡淡的醋香,再咬一口肉馅,啊!那甜甜的、淡淡的、香香的味道停留在嘴巴里曼妙无比。一只包子下肚,这美妙的滋味让我停不下来,我的肚子就像一个无底洞,一只接着一只的吃,等到一 笼汤包见底,我还意犹未尽的再想吃一笼。
随着时光的流逝,我慢慢的长大了,我去过很多地方,尝过许多当地的美食,可最喜欢的还是家乡的小笼汤包,它就像我的亲人一样陪伴着我长大,因为它的味道里藏着我美好童年的回忆!
我爱家乡的小笼汤包!更爱我美丽又清秀的家乡――江城芜湖!
篇7: 小笼汤包作文
中国的美食可谓一绝,有北京的烤鸭,云南的过桥米线,南京的鸭血粉丝汤……这些美食不仅做工精巧,看相也好,一道道美食光是看着便能让人垂涎三尺。作为一个土生土长的南京人,在我的“南京美食榜”中,当然不可没有“金陵汤包”的一席之地啦!
每一只汤包的形成都是厨师们精湛技艺的展现。最开始的汤包中包的肉团子是猪肉馅的,这些猪肉都是上好的精猪肉,厨师们将这些猪肉做成肉泥,然后用一双巧手快速的握起一小团肉泥,先在一只手的掌心中握一握,将猪肉塑成一个近似椭圆形的球,再轻轻地在肉球上一拍,一个扁圆形的肉馅就做好了。
做小笼汤包的面皮是不同寻常的,这些面皮十分的薄,厚度基本一致,在光的照耀下,晶莹剔透,厨师们将猪肉馅放在面皮中央,轻轻地捏起肉馅旁的面皮,在肉馅的上方把面皮旋在一起,封好小口,一个近似圆锥形的汤包就做成了。
一笼汤包中通常有八个汤包,当服务员揭开盖子时,一团团白雾中隐约看见几个浑身晶莹剔透,做工精美的汤包,当薄雾散去,可千万不要被那诱人的外表和食欲所控制。还要记住一般吃汤包的办法:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。汤包汤包,自然是有汤的汤包,诚想一下,当你一口吞下一个刚出炉的汤包,被溅了一脸汁是什么样的感觉?所以一定要先吹一吹小笼汤包,然后轻轻地咬一小口面皮,不等你吸,那鲜美的汤汁就会迫不及待地流入你的口中,让你满口留香,这会让你的舌头忍不住地调动每一个味蕾,好好享受这令人难以忘记的味道。
现在,汤包不仅有猪肉馅的,还有蟹黄味的汤包,也会给人带来不一样的体验。汤包不仅是一道美食,更是南京的代表。
篇8: 小笼汤包作文
今天上午,妈妈带我来到了冶春,请我吃了汤包。汤包刚端上来,我定睛一看,好一个白白胖胖的小娃娃,正舒服地躺在蒸笼上面呢!它的皮一抖一抖,晶莹透亮。皮很薄,你可以隐隐约约地看到里面的汤汁在流动,好像只需要轻轻一碰,就能将那如玉一般的皮给戳破。汤包飘出一阵阵香味,令人垂涎三尺。
我禁不住诱惑,直起身子就要吃汤包。但是,妈妈对我说:“吃汤包有四大讲究,轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。”听完妈妈的话,我就轻轻地提住汤包的皮,然后慢慢地放进我的碗中。这时,我想起了四大讲究。突然,我看见碗旁边放着一根细而长的吸管。我用吸管在皮上戳了个小孔,然后吸了一口汤汁。啊!那汤汁蕴含着蟹黄的鲜味、肉的美味、佐料的香味,让我欲罢不能,那汤汁顺着我的舌头滑过了我的喉咙,滑进了我的胃里,最后滑到了我的心里。我心情大好,狂喝了起来,还不停地用嘴品一品,不一会儿,汤就被我喝完了。
没了汤汁的汤包,还是如此诱人。只不过汤包塌了下去,像个泄了气的皮球。我迫不及待地拿起汤包一口咬了下去,顿时,肉的鲜嫩爽口、皮的柔软顺滑,全部融化在我的口中,让我回味无穷。
这美味的汤包是怎么做出来的呢?我特地询问了服务员,服务员告诉我们,汤包第一步是要擀皮,皮要擀得薄薄的,但是不能擀破,这是一门技术活。接着包馅,美味多汁的肉馅放进皮中,不能将其撑破,然后再提起来,然后折皱。这是最难的,一共要折32道之多,而且每一道都要大小相等,折好之后就像一个艺术品。最后的一步就是将汤包放入蒸笼,然后等待美味!
汤包只是我们扬州美食之一,还有更多扬州的美食等着你呢!快到扬州城大吃特吃吧!
篇9:小笼汤包作文300字
小笼汤包作文300字
我的家乡是一个颇有特色滨江小城————芜湖。它是一个美食之城、小吃之城,也是吃货们的天堂。各种色香味俱全的佳肴,让人们体验着一场味觉盛宴。这其中,我最喜欢的还是芜湖的招牌小吃————小笼汤包。
小笼汤包的样子十分小巧,外面那层薄皮晶莹剔透、里面裹着肉嘟嘟的`馅,好似一个挺着大肚子的和尚,披着一件雪白的外衣,端端正正地正坐在竹笼子里面,憨厚可掬,可爱至极。
不光是长相可爱,小笼汤包还很美味,吃起来也很方便。“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。”这个朗朗上口的口诀,便是吃小笼汤包的法宝,它会让你吃个痛快。
闲话不多说,吃货派的我已经迫不及待地吃了一个了,那味道比天庭上鲜果还好吃呢,鲜美的汤汁,劲道的面皮,细嫩的肉馅,从舌尖缓缓滑过,真叫人陶醉!既不油荤,也不干涩,鲜味满满,那种满足感从心底冉冉升起。
我爱我的家乡,我爱家乡的美食,我更爱家乡的小笼汤包!
篇10:小笼汤包450字作文
小笼汤包450字作文
我国山东省的烟台,那里风景优美,物产丰富,今天我要介绍烟台的海。
春天,海上的冰慢慢的融化,大海又像以前那样川流不息的流动,人们经常去海边散步,每次都发现海是最美的。还发现,大海的'浪花像调皮的孩子,在大海的摇篮里,上下翻腾。
夏天,人们又可以到海边戏耍,有的人在海里游泳,有的人的海滩上挖坑,有的人在玩排球,还有的人捡贝壳、抓小鱼等等。每当天气很热,烈日炎炎的时候,在海边玩的人就会更多。但是当你去海里游泳的时候,一进入海水里面,你就会感到冬天般的凉爽!
秋天,人们不敢去海水里面去游泳了,因为秋天天气变冷了,不像夏天的太阳火辣辣的热!随着气温的降低,人们都开始添加衣服,海水也要快结成冰了,小鱼也在储备能量,准备渡过漫长的冬天。
冬天,大海海面有的已经结冰了,人们也不能去海里面游泳,只能到海边散步。还要穿上厚厚的衣服,因为烟台每年冬天都会下许许多多的雪花,不一会,大地都会被厚厚的积雪覆盖。在外面干活的人们,只能等雪停了再去忙碌!
烟台的海一年四季都是那么的景人,只要来烟台旅游的人,都想去海边看看景人的大海,烟台美丽的海吸引着来自世界各地的人们!
篇11: 小笼汤包作文800字
小笼汤包作文800字
作为一名吃货,美食当然是生活中必不可少的东西。我吃过北京的烤鸭、西安的肉夹馍、云南的过桥米线……其中我最爱吃的要数上海鼎泰丰的小笼汤包了。
来到鼎泰丰的店门前,就能清楚地看到小笼汤包的制作过程。只见厨师先把大面团平均分成小份,用擀面杖把小面团压成皮,然后娴熟地加馅,封口。转眼间,几十个小笼汤包就跃然笼上,放进了蒸锅。看到这简单的制作步骤,我已“口水直流三千尺”,便驻足于此,想要尝尝这小笼汤包的味道。
盼啊盼,我最期待的小笼汤包终于上桌了。打开蒸笼的盖子,蒸气争先恐后地向我涌来,我的眼镜被这些蒸气熏得模糊不清,好在蒸气中的香味径直冲进我的鼻子,面皮的香甜,肉馅的鲜美,在香气里仿佛都感受到了,让我好不享受!
蒸气渐渐散去,我终于看清了小笼汤包的真实面目。一个个小巧玲珑的小笼汤包“屹立”在蒸笼上,仿佛是一个个娃娃拥簇在一起,安静地站立着。小笼汤包的皮很薄,从外面就可以看到里面的肉馅,雪白的面皮包裹着粉红色的.肉馅,真是可爱极了!
闻着香气,看着样子,我已迫不及待,开吃!我用筷子轻轻夹起一个小笼汤包,生怕把它纤弱的皮肤伤害,我把它轻轻放在勺子上,小心地咬了一小口皮,然后把嘴凑上去,吮吸了一口汤汁。哇!好鲜美啊!肉馅咸甜的味道加上面皮甜滋滋的口感,再加上菌菇的鲜美,把汤汁变得完美无瑕,浓郁的汤汁把我的食欲勾引了出来,我用筷子点了几滴醋到肉馅上,然后夹起几根生姜丝放到汤包上,随后连皮带馅咬了一口,瞬间,我觉得味蕾得到了无限的满足感,先是皮的香甜可口涌进我的喉咙,接着,肉馅的嫩滑搭配着醋的酸甜,滑进了我的口腔。而这时,生姜的清爽调解了味道的腻与腥,让我的口中清爽无比,而刚才的那种鲜美却没有从我的嘴里消失,而是愈发浓郁,再一次迷倒了我的味蕾。几口下去,一只小笼汤包就被我消灭了,我彻底被它折服了,那种鲜美让我觉得心旷神怡,我又拿起了第二只……
这就是小笼汤包,看得见、闻得着、品得出的美味。
篇12:家乡的小笼汤包作文
家乡的小笼汤包作文
我的家乡,最有名的就是那小笼汤包了。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕的小笼汤包紧紧的簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里那活泼可爱的小胖娃娃,一蹦一跳,在烟雾中玩耍,十分惹人喜爱。近看,那白白嫩嫩的小笼汤包饱满、润泽,看起来就很好吃。瞧!那皮儿多娇嫩呀,娇嫩得好像肥嘟嘟的小脸蛋,吹弹可破。
透过外皮,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎样?想吃了吧!望着美味的小笼汤包。望着那如翡翠般的牛肉馅儿,我口水直流三千尺。小笼汤包不仅看相好,味道也不错,真是人间极品美味佳肴。
俗话说的好:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。不过,我顾不了那么多了。抓起汤包往嘴里塞,哇,我捂着嘴,好烫呀,这次,我吸取了教训,先用筷子在汤包里扎了个洞,让汤流在碗里,先吃包子后喝汤,我沉浸在美妙的浓汤世界里。过了一会儿,我又迫不及待的往嘴里塞汤包了。
好好吃,你是不是也想尝一尝呢?
篇13:你吃过小笼汤包吗作文
你吃过小笼汤包吗作文
你吃过小笼汤包吗
如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的'小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!
篇14: 做小笼汤包小学作文
做小笼汤包小学作文
大家知道芜湖的四季春酒店吗?知道央视舌尖上的中国3亲临四季春,为张修林大师拍摄寿宴吗?知道四季春美食“松针蟹黄汤包”“方糕”“荷香烧麦”被评为安徽非物质文化遗产吗?知道四季春有哪些特色小吃吗?让我们大家一起来探秘四季春,来一场小笼汤包争霸赛吧!
比赛马上就要开始了,一位大师在中间给我们做示范,做完以后还一个个手把手教我们,我们两个人一组,分完组便开始比赛了,每个人包五个小笼包,大师都夸我们包得非常不错。
在蒸汤包的过程中,张大师跟我们讲了四季春悠久的.历史,舒芹老师和李经理还举办了一个小小抢答会,答对题的可以得到代金券哦。在快乐的抢答中,汤包蒸好了,我大口大口地吃着我亲手包的汤包,味道格外得好,自己做的东西就是好吃啊!
小记者活动真有趣,有技艺高超的大师,温柔友好的舒芹老师,还有我的好朋友,下次我还要参加小记者活动!
篇15:小笼汤包小学作文500字
小笼汤包小学作文500字
现代人对美食的记载比比皆是,但我独爱开封的小笼包。他并不亚于来自西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、北京的烤鸭又或是武汉的热干面……
早就听说开封的小笼汤包十分有名,便打算亲自来这里尝一尝。
小笼包的做法看似简单,却暗藏深意。首先包法要精致,望着大厨们娴熟的手法,我不禁啧啧赞叹:用银白色的小勺往半薄的包子皮里盛上肉馅,再用双手仔细一层层的“捏合”,这小笼包呀,就大功告成啦。
早就坐在位子上“翘首遥望”的我,内心早已是迫不及待啦。都说这小笼汤包能令人垂涎三尺,色香味俱全,究竟是怎么一番味道?
阵阵香气扑鼻而来,热气腾腾的小笼包终于出锅了。远远望去,白嫩嫩的小笼包仿佛是一簇簇含苞待放的梨花一般,“咕噜咕噜”往外直冒泡。由于心急,我急于拿起一只小笼包,可把我烫坏了。我隐约感到,小笼包的外皮软嫩的'如婴儿的皮肤,白暂又光滑,没有生煎包子的硬,却又完美的包住了汤汁。
轻轻吸取汤包里的汤汁,有一股很鲜美的肉汁味道在里面,不清淡也不浓稠;与肉的香味完美结合,可谓是精美绝伦啊!
看似简单的小笼汤包,竟然藏着大大的韵味!
篇16: 美味的小笼汤包作文
美味的小笼汤包作文
我的家乡在芜湖,一座半城山半城水的滨江城市。芜湖不仅景色秀美,而且美食众多。说起芜湖出名的美食小吃,我最喜欢的是小笼汤包。
漫步芜湖的大街小巷,随处可见的小吃店中,那码得高高的小蒸笼里,就是小笼汤包。小笼汤包的皮薄薄的,上面打着一十八道褶。用筷子夹起汤包,隐约可见里面大大的肉馅和晃动的汤汁。吃的时候,有个讲究,叫做“先开窗,后喝汤”。先在汤包上轻轻地咬开一个小口,再慢慢地把里面的汤汁吸出喝掉,最后才把汤包沾了香醋放到口中细细地品尝,真叫人回味无穷。
怎么样?流口水了吧!来吧,欢迎你到芜湖作客。我可以陪你到芜湖的百年老店“耿福兴”去品尝更加味美的“蟹黄汤包”,也可以陪你直接到街头巷尾的小吃店中去一边品尝小笼汤包,一边欣赏芜湖的秀美景色,一定会让你流连忘返。
篇17:情书,只爱陌生人---汤包和小笼的故事
情书,只爱陌生人---汤包和小笼的故事
这是本站()精心收集的情书,相信你的爱情在这些深情的情书中飞舞!永恒!作者:smartmojo(smartmojo@21cn.com)
魔种(smartmojo)
为了改变我白天上班,晚上上网,白天给老板骂,晚上给老妈骂的无聊生活,在一次修完脚指甲,挤完青春痘,舔完牙缝里最后一丁点曲奇后,我在马桶上托着脑袋呆坐了半天,毅然做出了今年个人最正经的决定---读点夜书。于是,我一天打鱼,N天晒网的夜校生涯就这样开始喽。
你也别怪我出勤率低,这要怪读法律的女生长的也太对不起法律了。
不过,邓爷爷教导的好,田内损失田外补嘛......嘿嘿嘿
故事开始于一个周一,永和大王的控江店......
那天,我下班顺路到永和大王吃点什么去上学。这是一家台资的中式快餐店,环境不错,东西也精致美味。店外买茶叶蛋的老婆婆面前排着长队,店里的人倒不是很多。我照例点了咸浆加蛋和一客小笼,然后径直走到我常坐的那个位置,随着耳机里 saxphone的一个滑音把包一搁,一屁股坐下,正准备乘人不注意做点鼻孔的个人清洁卫生工作,哪想到一抬头,对面俨然已坐了位女孩子。
我一向不懂如何形容一位女性的'容颜,这活太累而且往往吃力不讨好。但这个女孩子竟然成了这片东东的主角,那我也不能不形容她一下:她很瘦,五官清秀,不算漂亮但气质出挑,足以让一位有涵养(别扔东西啊)的男士立即把挖的姿势改成摸。虽然还是有点心虚但我尽量把动作做得象楚留香一样。她穿黑色,漠无表情的脸庞显得苍白。
我的绅士派头一直坚持到小笼的登场,拿小碟倒醋蘸醋到第一个下肚我仅用了不到两秒。饿坏了呀。我喜欢一口一个,闭起眼睛享受鲜美的热汁在我温柔的一咬之中刹那溢满口腔的快感,那种感觉,啊---不对啊,今天的小笼好象也忒大了点,数量好象也少了几个,怎么回事?在疑惑抹嘴和瞪大眼睛的同时,我又干掉了俩。所以我抬头准备找个服务员理论时嘴里含的是第四个了。正在这时,一笼小巧玲珑的,数量合适的,象模象样的小笼被端到了这张桌上。我楞住了,看看两个笼屉看看对面的女孩再看看服务员我说:“@#!~%$
篇18:我爱芜湖的小笼汤包五年级作文
我爱芜湖的小笼汤包五年级作文
我的家乡芜湖,是个山青水秀,物产丰富的城市。芜湖有许多特产,傻子瓜子、通草画、铁画……不过,最让我这个小“吃货”喜欢的,还是芜湖的小吃。其中,最好吃的就是小笼汤包了。
小笼包刚蒸出来的时候,白白嫩嫩的,肚子鼓鼓的。蒸屉里的十个小笼包,一个挨着一个,像十个白白的小娃娃。“小娃娃”的头顶,还有红红的“帽子”,那是包子里的肉馅胀出来的缘故。
开始吃小笼包了。我拿起筷子,叉进小笼包的顶部,轻轻咬一口,咦?汤包怎么没有汤呢?噢,原来,汤汁已经从筷子叉出的小洞流走了。妈妈告诉我吃小笼包的秘诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”我用筷子重新夹住一个小笼包的两侧,轻轻晃了晃,包子就夹起来了。我在包子的皮上轻轻咬了一小口,顿时,美味的`汤汁流入我的嘴里,真鲜啊!我又咬了一口肉馅,肉馅软软的,滑滑的,油而不腻,香味扑鼻。我一口就吞了下去。听妈妈说,制作小笼包最关键的步骤就是制作肉馅。要选用上好的猪后腿肉,剁碎,加入事先准备好的“皮冻”。别小看了这皮冻,它就是小笼包汤汁多的原因。皮冻是将猪皮煮烂后剁碎,放在冰箱里冷冻。做肉馅时,将冻好的皮冻和猪肉搅拌在一起,再包成汤包。当汤包蒸好后,肉馅里的汤汁就会多而鲜。真没想到,小小的汤包,还蕴藏着这么大的学问。我一边听妈妈介绍,一边吃着小笼包,不一会儿,十个小笼包就吃完了,但是,汤包的味道仍在我的嘴里回味无穷。
家乡芜湖还是旅游胜地。赭山公园、神山公园、雕塑公园、方特欢乐公园、丫山风景区、陶辛水韵等等,吸引着各地的游客前来游玩。
我爱芜湖,我要将芜湖建设得更加美好。
篇19:小笼作文
我喜欢的小吃数不胜数,但我最喜欢的还是南翔小笼包,
小笼作文
。南翔小笼包已有百年历史,它驰名中外,听妈妈说:南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,改良成为“南翔小笼”,流传于世。它滋味鲜美,素负盛名。 xxx,就已经闻到了“南翔小笼包”那令人口齿留香的鲜美的香味。。坐下后,只见服务员双手捧着碟子它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,微微泛着油光,里面的馅料若隐若现。看得出馅料中还加入了葱末,隐隐透出一丝绿意,好看极了,而且碟子里的小笼包像十二个精神饱满的体形像宝塔形的小士兵,穿着晶莹透黄的服装,站在自己的岗位上,好像是在保卫自己的领地,
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我一看热气腾腾的小笼馒头,我的口水真的可以说的上“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。它的香味让我垂涎欲滴。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为它的皮韧劲而不腻,所以只要轻轻一碰,它的汁水就会涌出来。我把它沾一点醋,轻轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我就情不自禁地将小笼整个儿地放进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。我吃了一笼还想吃一笼,于是我又缠着妈妈去买一客。
南翔小笼包的生意几百年来一直都这么好,不但顾客们吃了不厌,而且美食家们也称赞不已,可真是名副其实的当代中华美食啊
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