家乡的美味优秀作文600字

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家乡的美味优秀作文600字(合集13篇)由网友“吃了吗”投稿提供,以下是小编整理过的家乡的美味优秀作文600字,欢迎阅读分享。

家乡的美味优秀作文600字

篇1: 家乡美味作文600字

家乡美味作文600字

“唉,作业真多啊!真是烦死我了!”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上,时钟敲过十二点了,我的肚子早已唱起了“空城计”,摸了摸前胸贴后背的肚子,我不禁咽了一口又一口口水。突然,一阵清香扑鼻而来,仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边,“啊!是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”,我顿时三步并作两步冲出家门,向“老通城豆皮店”奔去,那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。

来到豆皮店,我找位入座,眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆,他熟练地将鸡蛋液打入锅中,左手不断地旋转铁锅,右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平,接着铺上糯米饭团,撒上干子、摸上酱汁葱蒜,五花肉,包上豆皮,用手一翻铁锅。奇迹出现了,整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头,躺在锅里;最后,用铁铲均匀地分成小块。就这样,一锅金灿灿,散发着诱人浓香的豆皮出锅了,我正看得出神,一碗香喷喷的豆皮就端了上来,“啊!金灿灿的鸡蛋皮,棕色的干子和鲜红的肉,光看就让人胃口大开,于是我夹了一块豆皮到嘴里,顿时口中香气四溢,鸡蛋皮鲜香酥脆,啊!这味道真棒!真是“此味只应天上有,人间能得几回闻?”品着这回味无穷的味道,仿佛身临其境,陶醉在美食之中……

不一会儿,盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净,望着底朝天的碗,我摸摸肚皮,打着饱嗝儿离开豆皮店。

回到家中,我辗转反侧,家乡的.美味除了“老通城的豆皮”,还有“蔡林记的热干面”,“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久,独具特色,我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡,吃遍全武汉美食!

篇2:家乡的美味优秀作文

每当我闻到小区里不时飘来簖蟹的香味,我闻到之后垂涎三尺,这时我想到了一句话:“此味只应天上有,人间能得几回闻?”“大河之蟹天上来!”我觉得空气里洋溢着螃蟹的香味。

我疑惑簖蟹是怎么来的呢?可是我怎么想,看书也没有。最后,我只能拿手机查了。哦!原来是我们的家乡人制作了一个叫做“簖”的栏杆,夜晚把簖放在水里,上面放一盏灯,只有成年的强壮的螃蟹才能翻进去,所以人们称螃蟹为簖蟹,这时,我不禁感叹道:“家乡的人民真勤劳,真聪明啊!”

簖蟹没煮的时候,壳是黑绿色的,像一地黑绿色的鹅卵石,又像一块黑绿色的翡翠。我先把螃蟹用绳子绑起来,放进锅里20分钟,快熟时满屋子全是香味,我口水直流三千尺了,迫不及待地跑过去。我赶紧拿起一只吃了起来,煮熟了的螃蟹完全脱胎换骨一般。蟹黄红彤彤金灿灿的,像熊熊燃烧的大火一般鲜艳。剥开了壳,蟹黄都溢了出来,吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的.,吃到嘴里软绵绵的,仿佛飘飘欲仙。

这样美味,连外地人也不辞辛苦地来到这里细细品尝,那味道让外地人流连忘返,恨不得把我们家乡的美食全部搬走,才肯罢休。

家乡簖蟹的味道让我一生难忘,家乡人民勤劳的品质让我尤其敬佩,我爱这美丽富饶的家乡。

篇3:家乡的美味优秀作文

清明节到了,按照我们这里的习俗,家家户户都要做清明粿。清明粿的味道那简直是人间美味。这么好吃的东西是怎样做成的呢?

趁着放假,我让奶奶教我做清明粿。奶奶告诉我先要准备好做清明馃馅料,馅料有笋、猪肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成,这些材料全部要切成丁,放入足够的油炒熟待用。我最喜欢吃咸的,而且不要葱,奶奶特意给我另外准备好。然后,揉米粉,米粉一定要是糯米或晚米磨,在滚水中拌熟,再与揉制好的艾草拌匀,艾草必须是提早几天到田头山间区采摘来,精心挑选,煮熟,揉碎,和米粉班在一起反复揉压。

奶奶把揉压好的粉团搓成一小团一小团的,然后,再搓成圆圆的,用专制的一种模子压一下,奶奶熟练地把它压成碗状,把馅放进“碗”里,捏拢,在边缘折成花卷状。一个清明馃就大功告成。将清明馃排列在洗净的圆桌子上。等所有的清明粿都做好时就可以放到垫着洗净湿润的白纱布的蒸笼上,宜用猛火隔水蒸。

等到热气升空,清明馃的清香四溢时,即可开笼,这时需用电风扇进行快速给刚出笼的馃降温,如果你饿了就可以直接拿起来吃。那一个个清明粿翠绿油亮,色香味俱全。真得是人间一大美味,怎么样看了口水都快流一地了吧。

篇4:家乡美味作文

我家乡的特产,可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。

大闸蟹是河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江,漫长的河岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。

李白曾赞叹:“蟹鳌即金夜,槽丘是蓬菜,且需饮美酒,乘月醉高台。是的,我也有同样的感受,记得又一次,爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹,哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳,也要2倍多,颜色瞧上去也红的多。

我吃的是一只雌蟹,因为那是九月份。九月的雌黄满肉厚,非常有口感,然后那蟹脚,鲜啊……那蟹脚壳,滑的很,那蟹壳里的蛋黄,持久你去有种说不出的感觉,像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软,如果沾点蟹醋,那感觉酸酸的,软软的,咬上去,脆脆的,是在是人间美味,一点也不逊色于北京烤鸭。

人家吃蟹总喜欢在晚饭前吃或者临时发起的,所以这些蟹人总在下午跳着担子,沿街喊道:“闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA,SA在吴方言中是水煮的意思,蟹以水煮而是,谓SA蟹,这就是大闸蟹的名字的一种由来的一种解释。

老师点评:在你的习作中,老师看到了一种文化的味道。大闸蟹不仅是一种特产,更是一种文化。比如对闸字的读音介绍,使人仿佛在那悠闲的下午,来到了江南的小镇,手持蟹鳌,欣赏美景。

篇5:家乡美味作文

说起我的家乡——濮阳,第一有名的是“中华第一龙”,第二有名的便是广大群众与我最爱吃的牛肉好辣椒。

现如今,牛肉耗辣椒已经成了家家户户的必备品,虽然在濮阳每家超市都能看到成箱的牛肉耗辣椒,但是却总被我们这些牛肉好辣椒的“爱好者”选购一空,导致其供货不足。

有一回,我们家的牛肉耗辣椒吃完了,便去超市购买,当我来到了牛肉好辣椒的货柜前,发现只剩下一瓶了,于是我连忙把它放进了推车里,一边走一边暗自庆幸,幸好我来的早否则它就会落入他人之手了。牛肉耗辣椒好像是为我们吃多了辣椒爱上火的人“量嘴”定制的因为它不仅有辣椒的味道一点不辣,而且不上火,是饭桌上我最最爱吃的一道菜。单看那金黄的花生米,火红的辣椒油,还有那酥香的牛肉丁便让你忍不住想吃上一口,再加上那诱人的香味,更让你忍不住的流口水,久而久之,牛肉好辣椒便成了招待客人的必备品。

牛肉耗辣椒不仅是濮阳人招待客人的佳肴,而且还是送礼时首选礼品,因为它的制作十分讲究,先用腌好的红辣椒和锅中的色拉油耗制出油,将花生碾碎,将牛肉丁炸酥,芝麻炒香,葱花炸香加上各种佐料,用文火熬制而成,深受各种口味的人喜爱。

我爱我的家乡,也爱家乡的名吃——牛肉耗辣椒。

篇6:家乡美味作文

家乡美味三篇作文

我爱吃饺子!

我是一位河南人,那儿的稻子不多,我们都以面食为主。为了变换口味,村子里的人想出了许多种吃法,比如:馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美,做法也简单。

我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫,再放些调料,和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起,再放些香油,馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后,便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮,一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上,用小勺将馅放在皮的中央,再用手指将两者粘合在一起,最后用食指在中间往下一摁,一个漂亮的饺子就出来了,边角往上略翘,形似月牙。

将饺子包完后,便可以下锅了。

这饺子下到锅中,只见它们在锅中来回翻滚,在锅中自由自在地游着,像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时,就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久,饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前,真美!面皮近乎透明,里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢,逃出来似的。我尝了一口,啊,真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道,真是令人垂涎三尺,顿时,饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子,摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了,我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。

啊,饺子,我爱你!

我最爱的糍粑糕

俗话说:“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃,但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。

每当做糍粑糕时,妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里,待到第二天备用。

到了第二天做糍粑糕时,妈妈便取出提前泡好的糯米,用清水洗干净后,便上蒸笼蒸。在一旁的我,坐立不安。一会儿坐着,一会儿站着,一会儿又催催妈妈好了没有。终于,在等待了半个小时下,糯米终于熟了 。随后,妈妈便将熟透的糯米,放进事先准备的米口袋里,给糯米来个“五马分尸”。将所有的糯米全部捣碎后,把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。

为了一尝美味,我老早把碗筷准备好了,真是“万事俱备,只欠东风”啊。当妈妈说:“糍粑糕好啰!”我以迅雷不及掩耳之势,“唰”的一下冲进了厨房。虽然蒸笼还未打开,但那弥漫在空气中的糯米香气,使我垂涎三尺。妈妈见我这“馋猫”样儿,赶紧给我夹了一个放在碗里。瞧,这小巧玲珑的糍粑糕,乍一眼看上去,白生生的,像一个洁白无瑕的小玉盘;拿起一闻,香气扑鼻,令人陶醉;捧在手里,细腻腻的,像新鲜的猪板油一样滑;吃在嘴里,甜丝丝的,顺滑滑的,吃了还想吃!

糍粑糕,我总是百吃不厌,因为每次都能勾起我对家乡的美好回忆。

特色米豆腐

米豆腐是湖南土家族、苗族的特色小吃,如果你去湖南,一定要好好品尝一番,那味真是让人赞不绝口,回味无穷。

米豆腐的'做法很简单:先把一些大米放入水中浸泡,直到有些发软,米粒逐渐变大,然后用豆浆机炸碎了,成为浆液后,把它倒入盆中,再把事先融化的石灰水倒入里面,用木筷子搅和在一起。过了一会儿,一大块米豆腐就形成了。将大块米豆腐用刀切成许多小块,放入清水中洗净,捞出一些放入碗里,加上一点汤水,把香油、盐、胡椒粉、味精倒入碗里搅拌,用筷子把它们叠成一层一层的,然后有撒上一些葱、香菜。一碗色香俱全的米豆腐就做好了!

这米豆腐啊,方方正正,黄黄的,又亮又滑。米豆腐层层叠叠在上面,黄里透绿,加上汤料的作用,仿佛一座城堡,上面长满了青草,绿油油的小芽正探出小脑袋往外冒。

吃米豆腐时,一定要细嚼慢咽,才能品出不同的感觉。夹起一块米豆腐,尝一尝,味道鲜美,嫩嫩的、绵绵的、软软的,香甜可口,吃上几块,嘴里还不时散发出阵阵芳香,极其好吃,米豆腐吃再多也不会腻,只怕是你的肚子不争气,圆圆滚滚的肚皮,嘴里还不时发出“咯咯”打嗝声,再也吃不下了。每次我吃米豆腐时,一开始斯斯文文,可吃上几口后,便狼吞虎咽起来。从店里散发出来的米豆腐芳香,隔着几条街都能闻到。

米豆腐,我每次吃,都能品出不同的味道。春天时,让人感到心情怒放;夏天时,让人感到爽口无比;秋天时,让人回味无穷;冬天时,让人感到它为你驱寒送暖。

篇7:家乡美味作文

每次回老家,爷爷都会给我们送来一大堆吃的,其中自家种的白菜或别的菜是不可少的,除了这些,就是我的最爱——糍粑了。糍粑、年糕在过年吃,是我们老家的传统习俗,它们有年年高的寓意。

糍粑的做法其实并不是很难:先把糯米泡上个大半天,然后滤干水,放置在木甑里蒸熟,再入石臼春烂成胶状,在干净的器具上揉搓,捏成一小团或饼状,还可以用一些模具,把它弄成各种图案,再到通风干燥处阴干,阴干后浸泡在水中,便可以长时间保存了。

大家可别小看这不起眼的糍粑,光它的吃法就有好几种呢:用火烤着吃,用油炸着吃,拌糖蒸着吃······想到这儿,我就情不自禁地想到了米酒糍粑。记得那一天,平时不怎么赖床的我,正懒洋洋地躺在床上,原因是今天实在是太冷了,无论爸爸妈妈怎么叫我,我都不肯起。过了一会儿,我闻到了一香味儿。心想:一定是有什么好吃的东西了!我这个吃货是绝对抵不过美食的诱惑的,所以我飞快地穿戴好,然后刷牙、洗脸。做完所有的事情后,我便像饥饿的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我发现食物不在餐桌上,于是我就向厨房奔去,打开锅盖,一股浓浓的香味儿扑鼻而来,我深吸了一口气,仿佛所有的寒冷都被温暖所代替,留下的只是一阵阵暖意,和一种透彻心底的暖意。

米酒糍粑,吃了不仅仅是让人更温暖,身体虚弱的人吃了它,还能补气养血呐!我爱老家的糍粑!

篇8:家乡美味作文

民以食为天,这是亘古不变的定律,就连人们津津乐道的“人间四快”——吃、喝、玩、乐中,吃也是独占鳌头。在心情抑郁时,品尝人间美味也能使人心旷神怡,而糍团便是那道使我折服的佳肴。

一看:糍团真像是一个精美的艺术品。雪白柔软的糯米就像婴儿的皮肤那样细腻,仿佛吹弹即破;又有着白雪公主那美丽雪白的肤色,更像一块完美无瑕的白玉盘。在玉盘上,均匀地铺洒着黑色的芝麻。如果刷上一层油,那些芝麻立刻变得闪闪发光,好似一颗颗精致的水滴形黑宝石。白玉盘上镶黑宝石,怎么看,怎么美。不禁让人垂涎三尺,有舍不得动口。

二品:终于下定决心去品尝糍团的美味了。咬一小口,先是香脆可口的芝麻,而后是醇香柔软的糯米。你还没来得及去细细品味它,就被糍团的香脆和柔软俘虏了。轻轻嚼动,芝麻的香和糯米的清咸让你一下子爱上它。吃惯了肉荤鱼腥,偶尔也来品尝一下农家美味,是何等的好吃。

三乐:吃糍团的时候,因为糯米极具弹性,每吃一口就会被拉出无数根糯米丝,就像一根根银丝。偶尔银丝上还会有一颗颗芝麻。带油的芝麻在银丝上来回滑动,真像穿黑色晚礼服的绅士在走钢丝。有时我会去咬那些银丝,后果可想而知,银丝全粘在了我的嘴巴上,让我变成了“长胡须老公公”。

在常州这座有着千年文化底蕴的古城里,糍团是尽人皆知的农家小吃。它为这座古城增添了一抹亮丽的色彩。朋友,如果你来常州,可别忘了来品尝这民间美味——糍团哦!

篇9:家乡美味作文

民以食为天,我们的生活永远离不开吃。我就是个名副其实的小“吃货”。好吃的我遇到了美食,总是独吞虎咽。“小笼包”是我的最爱。皮薄,馅多,汁鲜美,一想起来就“口水直流三千尺,吃完一笼还想要了”。

其实小笼包的做法并不难。用一张面皮,包上馅,把合口一捏,就完成了。把它们放在木制的“小床”上,像一个个白白胖胖的小娃娃,乖乖地闭上眼就睡着了,睡得很熟,很熟……。随着时间一分一秒地过去,小笼包也快蒸好了,我万分期待。

终于好了,我迫不及待地打开蒸笼,一股淡淡的香气响起扑鼻而来。平时狼吞虎咽的我,吃起小笼包来却很讲究。我先轻轻咬开一小个孔,猛吸一口,香味在嘴中洋溢,美味至极!再把筷子拿起来,一口、两口、三口……不一会,整个小笼包就被我解决了。接着,我又吃了好多,一个接着一个,吃得满口流香,边吃边咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”摸着圆滚滚的肚皮,真是心满意足了!

可是有一次,我还没等它凉,一口就咬下去了。结果舌头却烫疼了,虽然吃了点苦,但改变不了我对小笼包的热爱

听完我的介绍,你心动了?那就快来找我吧!我一定带你开开眼界、饱饱口福!

篇10:家乡美味作文

中华传统小吃居多,天津卫码头有狗不理包子。杨巴茶汤,北京城里有烤鸭。糖葫芦……我们纳林希里自然也不甘落后,自然也有民间传统小吃。

我们纳林希里民间传统小吃:黄酒。牛肉干。米窝窝。猪排骨烩酸菜等。其中,我觉得最有特色的食品是黄酒和猪排骨会酸菜。黄酒,在我们这里无人不晓,无人不喝的。黄酒是用硬梆梆玉米粒所酿造。黄酒分为两种:一种是原味黄酒,另一种是原味黄酒。黄酒可不跟白酒一样有酒精,只是看起来黄乎乎的,喝起来觉不到辛辣罢了。猪排骨会酸菜,是我们农村人家迎接客人的主菜。猪排骨烩酸菜是我们农村现杀猪的时候割下来的新鲜猪排骨。酸菜是我们用大白菜所腌制,酸性有时好比醋,有时甚至比醋还酸。两者合为一,撒入各种调料,不过一会儿,香喷喷的猪排骨烩酸菜便出锅了。客人吃过饭后,嘴里还有阵阵猪骨头烩酸菜的回味。

我们家乡小镇的特色食品可不止这两类,还有许许多多的,你家乡的特色食品可以向我们推荐一下吗?

篇11:家乡美味作文

我的家乡在伯乐,有美丽见的山,有风景优美的河,但是,这些都不算什么,我们家的美食提最有名的。

在伯乐,人们心目中 最好吃的要数麻辣鸡了,如果你大老远从其他地方跑来没吃有到它,那你一定会后悔一辈子。在伯乐的大街小巷几乎每一家都有麻辣鸡,在伯乐随便走进一家店,都会看到招牌上的'三个字——麻辣鸡。点上两个菜,老板都会给你拿一个小碟子,上面放着冒着热气的麻辣鸡。

这些鸡红通通表面还带着层辣椒粉,闻一闻,一股扑鼻而来的香味向我扑来,让人想立马咬上一口,舌尖刚碰上,就会感到一阵剧烈的麻辣味!那种麻辣的没法形容,好像嘴里有一团火在燃烧,伸出舌头用扇子扇也无济于事。有的孩子的头都冒汗了,有的小孩辣的一直喝凉水,而我确一直在喊“好辣呀!好辣呀!”恨不得要飞上天。

有的人早上没时间做饭, 就会在饭店里点上一碗面条。这也是我们家乡人爱吃的味道,老板给您端上来一碗油黄的面条,在上面加点酱,放点青菜,搅拌一下,大功告成了。尝一口真香!让人欲罢不能。

晚上,再吃一碗粉酱面条,一定会让上你做个好梦,这面条粘糊糊的,里面放有香菜和酱,吃一口唇齿留香。

美食的味道就是家乡的味道,家乡的味道让人们回味无穷!

篇12:家乡美味作文

一方水土养一方人,我们下沙靠江吃江,江中美味多的很。

今天我就来说一说爆腌鲈鱼,爆腌鲈鱼应该怎么做呢?坐在旁边看报纸的爸爸听见了,告诉我:做爆腌鲈鱼之前千万不能洗鲈鱼,因为如果洗过了鲈鱼再腌,吃起来就一点儿也不香了。腌两天以后再把鲈鱼洗掉,在盐水里浸泡两天后再把鱼捞出来,配上菜油,生姜一蒸,最后放上辣椒丝配色,这样蒸出来的鲈鱼肉看起来白嫩,吃起来结实,一大块一大块的鱼肉夹起,吃一口,那香甜的味道扑鼻,每吃一口,都要吃上一大碗饭。

清蒸野鸭更加美味,这道清蒸野鸭应该怎么做呢?那就让我来教教你吧。首先应该放几片红棕色的火腿肉在小火中慢慢炖上两个小时即可,即使体虚弱者也会力之一振,食欲大开,火腿肉炖得酥软,野鸭肉吃起来更有劲道,美味的汤下饭很有滋补。

虾油露鸡也是一道美味佳肴,虾油露鸡与白切鸡并无两样,只是这道肌肉适合在寒冬腊月吃,你可能不知道虾油露是什么东西,其实很简单,就是腌螃蟹和虾的油,腌好之后的那个油。

下沙的美味佳肴还有地三鲜,醉螃蟹,醋鱼头,红烧狮子头,炖野鸭损……欢迎大家去品尝哦!

篇13:家乡美味作文

“新鲜的臭豆腐,臭豆腐------,快来买呀!”一阵阵吆喝声从我耳边传来。对于我这个“臭豆腐迷”来说,这就是天大的诱惑。

听到这样的吆喝声,我就缠着妈妈要去卖臭豆腐。妈妈爽快的同意了。“来一串臭豆腐!”我道。只见摊主利索的将一串新鲜的臭豆腐扬入油中,只见臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫,还不停地吹泡泡,不一会儿,金灿灿的臭豆腐出炉。摊主又将臭豆腐的油晾一下,臭豆腐就完工了。

我接过摊主手中的臭豆腐,迫不及待的往嘴里送。你别看臭豆腐又焦又酥,里面可嫩了,轻轻咬它一口,里面的汁水全部流出来了。

“哇噻,真好吃。”我感叹道。并将它全部吞下了肚。还舔舔了嘴。那时候,我觉得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。

吃完臭豆腐,我感觉嘴唇里流着香味和辣味,不自觉的用舌头去舔舔。妈妈看到我还不够瘾,笑着问,还要来一串吗?我眉开眼笑地说,“要呀,要呀”我连忙对摊主说,“再来一串。”当来第二串的时候,我还是狼吞虎咽的吃完了……

我的家乡美味有许多,但我最喜欢吃——臭豆腐!

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