烧饼的作文400字（精选28篇）由网友“齊芷萌日记”投稿提供，下面是小编整理过的烧饼的作文400字，欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：烧饼作文400字
民以食为天，我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产！~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡――凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴！~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑，从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的干丝，都是我们泰州的骄傲！五花八门的美食中，我最钟爱的就数黄桥烧饼了！
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下！~
黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，外边套着的夹克是一层焦黄酥香的芝麻。圆溜溜，金灿灿的，好似一件玲珑剔透的精致艺术品，这在当时被誉为“饼中精品”啊！~现在黄桥烧饼也不尽是件工艺品了，荣耀加入了休闲小吃的行列！肉松，火腿，鸡丁，香肠再天女散花办的浇上葱油，一道色香味俱全的美味便成了！成品外酥内软，色泽金黄，饼形饱满，不油不腻，香脆肥润，咬一口，香气扑鼻，葱油流满嘴角，让你品味个够！~
吃黄桥烧饼也是很有讲究的！像我就是个吃烧饼的老手！先脱下脆可口的芝麻外套，放在嘴里咀嚼咀嚼，嗯！顿时，一股浓郁的香在嘴中扩散，十分诱人！紧接着趁热乎狼吞虎咽一顿，便会满嘴油油，回味无穷！~
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”……
有了黄桥烧饼，生活好滋味！~
篇2：烧饼作文400字
周村是我的家乡。周村烧饼以“薄、香、酥、脆”著称，是中华名小吃、山东特产。我非常喜欢吃周村烧饼。
今天下午，我们上了一节特别的课――烧饼课。课上，同学们都带来了我们家乡的特产――周村烧饼，上课铃一响，我们就迫不及待地把烧饼放在了桌子上，盼着老师发布吃烧饼的“命令”，可是，老师并没有马上让我们吃烧饼，我看着桌子上的烧饼，就情不自禁地把手放在了上面，趁老师不注意的时候，我拿了一小片赶紧放到了嘴里，我只是用牙轻轻地一咬，烧饼就碎了，啊，真香呀!……这时候，我听到老师说：“请大家拿出一片完整的烧饼，仔细地观察一下它的特点。”
我拿了一片最圆的烧饼仔细地观察起来：烧饼的形状很圆，看上去就像小王子（这是我刚刚读过的一本童话书的主人公）的小星球，上面那几个大泡泡就像星球上的那几座火山，那小小的芝麻粒就是星球上的五亿多颗小星星；烧饼很薄就像一张纸。这时，只听老师：“开吃！”，教师里顿时鸦雀无声，只听见“喀嚓喀嚓”的声音，我拿着那片烧饼使劲往嘴里塞，恨不得一口把它吞下去，结果芝麻粒撒的满桌都是。我又看看了别的同学，他们有的用手捧着吃，有的用手掰着吃，桌面上干干净净。我们还一边吃，一边说着：“真香呀！”“真脆呀！”……
丁零零，丁零零，下课了，怎么感觉这节课过得这么快呢？我还没有吃够呢！周村烧饼就是这样――让你吃了还想吃！
篇3：烧饼作文400字
今天放学了，我和往常一样无忧无虑地走在回家的路上，突然，我看到了陈瑞的妈妈在前面，于是，我走上前礼貌地向陈瑞妈妈打招呼：“阿姨好！”“你好”陈瑞妈妈也向我打了招呼，她还从自己口袋里像变魔术似的拿出了一块烧饼：“这是奖励你的，因为你很有礼貌，值得表扬。”“没事，没事”我立即推辞：“这是应该的，再说奶奶以前教育我不能随便吃别人的东西。”“没事，就这一次。”最后，我因为口舌没有陈瑞妈妈厉害，所以败了下来收下了烧饼。
我拿着烧饼，对陈瑞妈妈说了声谢谢，然后把烧饼抓在手上准备回去给妈妈吃。
我在路上走着走着，肚子便咕咕地叫起来，吃一点儿吧，反正还有一大块呢，我安慰自己，说着便拿起烧饼咬了一口；不一会儿，我的肚子又故伎重演，但这次还有点了疼，再吃一点吧，反正我嘴小，吃一点儿也没关系，再说，妈妈不是说过自己一点儿也不喜欢吃烧饼吗？再吃一点，再吃一点……
不知不觉我到家了，我高兴的喊：“妈妈！看我给你带了什么好吃的。”说着便把袋子一提，可我看了一下袋子，立刻傻眼了……
篇4：夫妻烧饼400字作文
夫妻烧饼400字作文
星期五傍晚，天空飘浮着白色的冷空气。我独自走在冷清的大街上，微弱的路灯把我的影子拉的很长。大街上只有一个地方聚集了一些人：烧饼摊。我心想：买几个烧饼明天吃吧。
来到烧饼摊，狭小的房屋里有一对夫妇，我说：“要三个烧饼”。
夫妻俩娴熟的手法使我看呆：妻子和面，再把面切开，搓成一长条，再揉几个面团，扔给丈夫，丈夫把面团压扁，揉成饼状，放在煎锅上。
他们的烧饼是先煎再烙，丈夫把饼放在煎锅上开始煎。“滋啦滋啦”烧饼被煎的'金黄，再换面煎，煎完两面后就放进去烙饼，烙完后用夹子扔到竹筐里。一点都不会扔错，一看都是练过的，这时我不由得想起王献之的故事中的老奶奶扔烧饼。
我拿起烧饼，咬了一口，外焦里嫩，咸甜交加，口感清爽，是一个不错的点心。
在中华传统文化节目中我得知古时有一个凉菜小吃叫做“夫妻肺片”，这个烧饼摊的夫妻俩配合默契，手法娴熟，做出来的烧饼外焦里嫩，是不是也可以叫做“夫妻烧饼”呢？
篇5：烧饼的作文400字
烧饼的作文400字
周村的大酥烧饼是淄博市的名吃，只要是来到周村来的人，没有不品尝周村烧饼的。
周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者，周村烧饼正是因为一位名叫郭云龙的师傅的发展，最终才形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的`大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后,郭家首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。
周村烧饼的制作过程是：先把小麦粉和白砂糖制成的小球似的面团放到像圆柱一样的一个小平台上摊成圆饼，然后放到晃盘里沾上芝麻，再谨慎地把烧饼粘到烤箱上，这样，烧饼一会儿就烤熟了，烤箱上就会有一个铲子似的东西把烧饼产下来下来，这样，香酥可口的烧饼就做成了。
烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，会让人爱不释手。再细点分，有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列的产品异常新鲜，蔬菜的含量20％，营养丰富，口味纯正。是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
周村烧饼还有很多特点，说也说不完，希望没有吃过周村烧饼的人尽快吃到这又香又酥的大烧饼！
篇6：烧饼
烧饼，顾名思义就是用火烧烤的饼，这是我从小就给它的定义，因为我第一次吃的时候就是看着它这样成型的。
十年前——遇到烧饼
夜幕降临，天边还有几束霞光。
那时我还是个只有五岁的小女孩，妈妈拉着我的小手走在小区回家的路上，在经过那里时，B小区46号楼和47号楼之间的小花园里，一股香香的烧烤味就这样飘到我的鼻前，我拽拽妈妈的手小声带着央求的口气说：“妈妈，我要吃。”我用期待的眼神感染着我妈妈。妈妈说：“去问问多少钱。”“好！”我撒开妈妈的手，跨着小步伐，用“哒哒哒”的脚步冲过去。我看见一个饭店，在前面，阿姨正烤着五六个饼，他们整齐的躺在铁架上，下面火热的煤炭冒着热腾腾的烟气，时不时还有一串串火苗。“阿姨，这个多少钱一个？”我用稚嫩的声音说。“小朋友，这烧饼一个要五毛钱”阿姨用温柔的口气告诉我。“哦。”说完我又急匆匆地跑到妈妈那里“妈妈，阿姨说一个要五毛。”妈妈把手伸进她的挎包，摸索着什么，然后拿出了一个铜硬币，上面有“五角”的字样，然后递给我说：“去买吧”我顿时眉开眼笑，用小手接过硬币又一次冲到那里，然后气喘吁吁地说：“阿姨我要一个烧饼！”“好，这就给你烤。”说着，阿姨从一个泡沫盒子里拿出一个长方形的饼，大概宽8厘米，长14厘米，厚3厘米，（经过我精确的目测）呈米黄色（烧烤前），放到铁架上，熟练地抹油，几分钟后，经过抹撒翻烤，一个棕咖啡色的烧饼呈现在我面前，阿姨把它递给我，我用左手接过那两根插进去的铁棒，右手把在手里早已捏地湿湿的硬币，张开在阿姨面前给她。然后说了一声谢谢撒腿就跑到妈妈哪里去。在路上，我一边啃着热腾腾的烧饼一边笑着说真好吃，这种在里面没有任何馅的饼，以纯白的色彩冒着香喷喷的味道。
篇7：烧饼
天色已经是黑的了，只有几颗亮亮星星。
我已经是小学生了，因为爸爸妈妈整天奔波于工作中，我每天吃饭都在一个托管班里吃，里面的伙伴都是同班同学，打击一起吃饭一起做作业。照顾我们的是其中一个同学的妈妈，我们都叫她老师，当然就是在那个同学家里。而碰巧的是托管班就在B小区46号楼，对面那个饭店就是我吃烧饼的地方。那时我就常常吃烧饼，每次买的'时候，阿姨就把烧烤架摆出来给我烤，好像那就是我专属的一样。那时候什么都在涨价，烧饼变成了一块钱一个，就算这样，我还是会卖。日子久了就熟了，每次我跑过去，阿姨就知道我要卖烧饼，不用我说，就烤起来了。在托管班的时候，常常是等我们放学老师就已经买好烧饼和晚饭放在一起，因为老师知道我喜欢吃烧饼。还像往常一样，我第一口都是大大地咬下去，到最后越吃越香，我想烧饼已经变成了我生命中的一部分。
现在——再遇烧饼
天是晴朗的，因为现在是中午，但还是有云在天空上不让阳光直射进来，不，现在已经见不到什么一块一块的云了，是整片天。
我已经是中学生了，自从四年级来到厦门就没再吃过烧饼了。妈妈和妹妹在过年的时候回青岛，就算我再三的央求也去时，妈妈还是以人多机票贵拒绝我，但告诉我今年暑假老爷要过寿可以去，我才没有继续纠缠下去。在妈妈问我要我带什么回来时，我大声地说：“一定要带烧饼回来！”就在昨天，妈妈和妹妹坐着飞机回来了，她让我如愿以偿的看到了烧饼，当我捧起它时竟激动地大叫起来，亲了好几口。就在刚刚，我在拼命构思作文时，肚子叽里呱啦地反抗起来，于是，我就把我那好久不见的烧饼用微波炉热。虽然不是新鲜的，热过后是软绵绵的躺在那里，但那香醇的味道还是依然那么让人喜欢。不知道现在烧饼一个要多少钱，我没问我妈，因为我要等到自己去买它，烧饼，我再次遇到你了，真好。
篇8：家乡的烧饼作文400字
我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。
这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。
虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀（ɡǎn）成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。
这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋（lǚ）着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？
篇9：家乡的烧饼作文400字
我的家乡—濮阳，有许多美味的土特产。老城的壮馍，清丰的猪蹄，一机厂的凉皮……其中濮阳的烧饼是我的.最爱。
濮阳的烧饼可是鼎鼎有名。只要你留心，大街小巷总能找到烧饼店的身影。一到放学或下班的时间，烧饼店前总是挤满了人，人和车把街道堵得水泄不通。烧饼分量很足，一般2元钱一个，刚出炉的烧饼趁着热乎轻轻咬上一口---哇！焦香美味，让人流连忘返。
我们打烧饼的师傅手法十分娴熟。先从揉好的大面团上拧下来一个小面团，再把面揉圆，用手指在中间抹一个小洞，往里面放上芝麻酱；然后把小洞封住，捏好，拿手按成两个巴掌那么大的圆饼状；接着是握刀切边，为的是烧饼的美观。切好边后往准备贴到炉子上的那一面沾点儿水，不贴炉子的那一面沾点芝麻，最后快速地贴到锅里等着烧饼出炉就行了！
我们濮阳打烧饼用的炉子和别处也不一样。听爸爸说，我们都是用“鸡窝炉”，看起来就像是农村普通的鸡窝形状，上面是个大锅倒扣在木炭炉上，大锅侧面打了个洞，从这里贴收烧饼。
说到这里，你是不是已经垂涎三尺了呢？还等什么，赶快走出家门，到濮阳的大街小巷寻找正宗的烧饼吧！
篇10：烧饼PK
烧饼PK_小学作文
前几天去婶婶家玩，在房子里玩了一会儿就觉得没有意思了，于是，婶婶叫来隔壁的小孩子、大姐姐大哥哥什么的来烧烤大比拼，而且要分组比赛，我在城里连怎么烧烤都没有见过，自己烧烤，那真是太有意思了！于是我们开始了“烧烤大比拼”，我被分到了红队，婶婶当裁判和出题员，比赛进行三回合DD
第一回合：烤肉食
我们红队队长凌霄姐姐把切肉的任务交给了漠漠，我的任务是涂抹香料。漠漠把肉切好，八块八块的送给我。我从没玩过烧烤大比拼，所以还是有些不会。漠漠开始着急了：“每八块肉并列成一行，用刷子涂香料！”我赶紧按照漠漠的.话作，正面涂完了，难道要用手把肉翻过来涂反面？还好，我看见了铁丝，于是我把铁丝放在肉下面，轻轻一翻就翻了过来。涂完以后，我交给凌霄姐姐，凌霄姐姐就开始串和烤。慢慢的，一股香味儿飘了出来，白队还在涂香料呢！“嘟嘟DD”三十分钟到，白队严重超时，我们赢了！
战绩：白队赢红队赢
获胜原因：偶们的手脚利索的很～
第二回合：烤蔬菜
我们还是原来的任务，都不变。漠漠把蔬菜仔细的切成几份，然后交给我，我拿起香料瓶，拿刷子一蘸，然后涂抹在蔬菜上，啊，涂抹在蔬菜上可真难！我好不容易涂完，白队已经开始了串蔬菜，我手忙脚乱的交给凌霄姐姐，凌霄姐姐又急急忙忙的串了起来，由于心里不稳定，所以串的稀稀拉拉的，哪有上回好！而且，当我们的烤串熟了的时候，裁判开始叫停。我们谁都没有超时，裁判就观察菜色，这下可惨啦！我们的烤串串的技术不好啊！果然，白队赢了！哼，下一回合，我们等着瞧！
战绩：白队赢红队输
失败原因：技术问题～～
第三回合：烤野菜
烤野菜！这个我烤过！漠漠一把野菜交给我，我就开始涂抹香料，这回可真容易，我一看挂表，还有二十五分钟呢！于是我又开始涂抹，因为，最后一回合，就意味着胜负。所以香料要全。我递给凌霄姐姐，凌霄姐姐开始有质量的串和烤。终于，我们烤完了，白队也同样的马上完毕。裁判叫停，然后观察菜色，我们赢定了！凌霄姐姐烤的可好了哦！终于DD一个振奋的消息传来：我们赢了！太好啦！
最后战绩：白队输红队赢
获胜原因：偶们有信心、耐心、决心……
哈哈，这次来乡下可真没白来，我所在的队伍还有了一个第一名的称号呢！让我用一句话来概括：烧烤大比拼，快乐十足，开心十足！哇哈哈哈～～～
篇11：贴烧饼
贴烧饼_850字
重大消息！重大消息！我们班的“狗仔队”的队员又在喊了，一天天都在说一些无聊的“重大新闻”，我无精打采的说：“什么呀？是不是又是哪个班的人得奖了？”。“不是的，我可是看在你是班长的份子上，告诉你的”那位狗仔队的队员神神秘秘的说。别搞什么花样，说吧。
我有无精打采的说。“体育老师生病了，换了一位女老师来上课，听说她人才好呢，不叫跑步，只玩游戏呢。”“什么”我用我800分贝的高音喊了一声。整栋教学楼都震了一下，有的人用疑惑的眼神望着我，有的人都快从座位上掉了下来，有的已经掉到了地上，而有的人脸部都抽筋了：一张帅气的脸（也不算太帅）嘴唇向上拉了5厘米，不停地抖动，一只眼都快眯成缝了，用惊讶的眼神看着我。一张完美的脸就这样毁在了我的手里，不好意思的低下了头说：“没什么，你们继续，继续。”可是我听到了这个消息心里还是美滋滋的，哇哈哈哈不用跑步了。
铃铃铃上课了，这节课是体育课，我在想着老师到底长什么样，立正，恩？老师来了！哇！好美呀，我们班的某位男生犯起了花痴，而老师却笑眯眯的.说谢谢诶，小朋友，谢谢夸奖。本来就很完美的脸加上甜美的笑容简直就像从天而将的仙女姐姐一样，好了我们言归正传，小朋友们我们来做个游戏吧，好！
全班人兴奋不已的说。哈哈哈，果然如此，玩游戏。那我们来玩“贴烧饼”吧，甜美的声音在我们耳边漂浮着，什么？什么是贴烧饼？我们班的“问题多多”又来插话了，现在，我们来说一下游戏规则。先选两个人，一个来抓，一个来逃，大家围一个圈，他们两在圈外跑，逃的人可以贴在围成圈的任何一个人的身上，贴在哪个人的身上，那个人就跑，直到抓到那个人为止。好耶！我们大声叫好。
一，二，三。开始！老师刚说开始，那两个人就像“神舟九号”一样“嗖”的一下飞了出去，而我们就像在电视机前的观众，紧张的观看着，他们是否能成功。啊？贴到我了，我可不是盖的，我在班里跑步可是数一数二的，我以“光”的速度跑了出去，加油加油，一阵阵鼓励声流到了我的耳里，我我充满了必胜的信心，哦。那位同学跑不动了。我胜利了！我又看了其他同学的比赛，各个同学都不敢有丝毫的怠慢，想给这个老师留下个好印象。铃铃铃下课了。嗨，这么快，还没玩够呢，我们唉声叹气，可是还是对这节课念念不忘。
到现在，这件事我还是深深的刻在了心里，因为那节课太好玩了。体育老师病好了，我们又要回到“魔鬼”般的操场跑步了。
篇12：缙云烧饼
缙云烧饼真是好吃呀，
缙云烧饼
。。。。。。。。。。。。。。想必很多人都听小虎演唱的缙云烧饼吧！别看烧饼小，其实做起来可费周折了，首先要加点醋、和面，再取一小团面团然后揉面一个小圆圈，把它压一压接着放上干菜和肉，用五指把薄片四周一收就又变回圆形的了，然后再压一压，最后把烧饼放进烧饼桶里在耐心的'等三四分钟就好了，拿到烧饼你可别马上吃，要先放到盘子上看饼姿，再闻一闻。如果你到缙云看到了烧饼店走过路过千万不要错过，一定要买一个亲口尝一尝保证你吃了一个还想再吃，真是耳听是虚，眼见为实呀！名师点评：我们的小作者用生动的语言描绘了缙云烧饼，文章详细地叙述了制作缙云烧饼的过程――“首先要加点醋、和面，再取一小团面团然后揉面一个小圆圈，把它压一压接着放上干菜和肉，用五指把薄片四周一收就又变回圆形的了”......这一系列叙述，不仅有条有理地描绘了制作缙云烧饼的过程，同时也突出了这缙云烧饼好吃的原因，篇13： 烧饼散文
烧饼散文
男人最后一次看到她的时候，天上，是下着小雨的。那是一个美好的春天，男人想，用尽前人的诗词也无法堆砌它的美丽。但现在，莎士比亚的故事已然宣告结束，天，又豁然裂开了它狰狞的口子。男人蹲在街道旁，一边看着身边那个卖烧饼的老太婆，一边又想起了家中摆放的那盆红色玫瑰花，那是他托朋友从很远的地方带过来的。这么多天过去了，那家房屋的新主人大概早已经厌恶的将它给扔掉了吧。
扔了也好，男人朝地上啐了一口，然后又将目光移到老太婆手边的那一叠烧饼上。自他上次从他的那间老房子里搬出来后，他已经有好几天没吃上东西了。事实上，他早已无家可归。父母早已经和他断绝了关系，就因为他心中固执的那个罗曼蒂克。
现在，一切都已经结束，剩下的，也就只有他肮脏的'生命。男人盯着那叠烧饼，艰难的咽下了一口口水。那老太婆注意到了他。但男人看不清她的表情，对她那种人来说，表情已是一种弥足奢侈的东西了。乌云自天边漫溢过来，老太婆解脱似的松了口气，开始收拾起她的谋生用具。
男人挪了挪身子，开始考虑要不要那样做。不过，现在是肯定不行的，人太多了。再等一等，男人想。男人望了望天空中那燃起的一朵朵黑色玫瑰，忽的觉得自己的心中仿佛被人插上了一把尖刀似的，有点痛。男人捂了捂胸口，又看了一眼身边那个快要离去的老太婆。
又有什么用呢？男人苦笑着叹了口气，他早已经死了，一个生命的弃徒，只不过还在世间苟延残喘着罢了。天上，开始慢慢下起了小雨。雨水哗啦啦的打落在他那身破烂的衣服上，发出嫌恶的声音。行人各自撑起了雨伞，默默地赶着路，谁也没看上他一眼。老太婆推着车子拐入了一条小巷。男人站了起来，这将是他最后的机会。
男人看着那个破旧的小巷，蹒跚着向前走了几步，但最终，还是停了下来。雨水很大，男人想，可是，那道身影却再也不会回来了……
篇14：烧饼奶奶作文
走过文具店，拐过一个路口，我便看到了一辆架着烤桶的早餐车，正在早餐车旁忙碌的，是那位系着粉红色围裙，满头银发的“烧饼奶奶”。尽管脸上的口罩挡住了她的半张脸，但一看见那双慈祥又熟悉的眼睛，我还是一眼就认出了她。
记不清从什么时候起，每周五，我都要光临她的烧饼摊。听奶奶说，她在这里卖烧饼已经有四五年了，这么多年来，她的烧饼从未涨过价。可能正是因为她的烧饼物美价廉，所以每天下午总是有很多顾客来她的烧饼摊买烧饼。
奶奶的烧饼不仅价格便宜，而且味道独特，只要吃过一次就会念念不忘，这都归功于她的烤饼方法。奶奶烤饼的工具是一个用土做成的烤桶，把做好的烧饼往桶壁上一贴，过半分钟，一个个香味四溢的烧饼就“出桶”了，那味道，可谓一绝啊!
奶奶揪下一个面团，用手压成饼状，撒上一点儿梅干菜，包起来，揉一揉，再压扁，往烤桶里一放，然后用钳子夹出来，装进袋中，递给我。我接过烧饼，一股浓郁的饼香弥漫开来，轻轻咬上一口，酥脆可口，满嘴余香，一点一点地咀嚼，细细品尝，让人回味悠长。奶奶看着我这副陶醉的样子，一边用纸巾轻轻地为我拭去嘴角的残渣，一边乐呵呵地笑着。
奶奶对这份工作毫不马虎，每天都准时出摊。某个周五放学时，外面下起了大雨，我以为奶奶不会出摊，便打着雨伞，抱着碰碰运气的心态来到奶奶的摊位前。烧饼摊旁，一个大雨棚的下面，烧饼奶奶依旧像往常一样站在那里。我急忙跑过去，奶奶乐呵呵地说：“今天下雨，顾客少，奶奶给你做个大大的烧饼!”我开心地点了点头。
时光荏苒，岁月如梭。如今，我已步入五年级的大门，学业繁重，每周五放学，我不能再常光临烧饼奶奶的烧饼摊，但一想到烧饼奶奶那忙碌的身影，我都会忍不住会心一笑。
篇15：烧饼优秀作文
听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。
那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。
从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……
有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。
暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。
第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。
篇16：半个烧饼作文
半个烧饼
昭阳实小 六（3）班 高雨迪
温暖的和风柔柔地吹，金黄的小学生作文大全
顾老师什么话也不说，只用他的大手猛一拍讲台，震得我们一个个惶恐不安；怎么啦？怎么啦？发生什么事情了？
顾老师还是一句话不说，只用他如剑的目光与我们僵持着，我真正体会到了什么叫度日如年。好不容易，顾老师才放出一句话：“ 垃圾桶里的半个烧饼，是谁扔的？”
顾老师紧锁双眉，眼睛直勾勾地盯着我们，那严厉的目光如利剑一般戳向我们，使我们不敢直视。
噢，原来是半个烧饼惹的祸！
嗨，反正我又没扔，怕啥？想到这里，我顿时一阵轻松，脸上还露出了笑容。
“好！没人承认是吧？”顾老师一边说，一边大踏步走近垃圾桶，抓起那半个烧饼，在空中扬了扬。我们的目光跟着烧饼移动。这是多么令人恶心的半个烧饼啊，沾满了污垢，又被灰尘覆盖着，本来应该油亮的色泽是一点也看不到了，就仿佛是镀上了一层灰漆。
“你们看好了！”顾老师大声地说着，忽然把烧饼放到嘴边，猛的咬了一口。同学们都震呆了，有的吓得捂住了脸。我也惊的一时不知道怎么办了，从座位上一下跃起，呆呆地站着，眼泪不由自主的流淌了下来。
顾老师还是一句话不说，慢慢的把那一口烧饼咽了下去，随即又咬了一口……
眼看着半个烧饼将要被
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篇17：烧饼小学作文
我曾经玩过许多游戏，其中最有趣的是：贴“烧饼”。那是上体活课时，老师教我们玩贴“烧饼”的游戏，我们兴奋不已！大家站的笔直笔直的，认真的听老师介绍游戏规则。首先，我们拉成一个圆，站立在场地上，再选出两位同学，一个在前面跑，一个在后面追，在前面跑的人站到谁的后面，谁就接着跑。开始游戏了，只见戴心雨飞快地跑着，刘云磊努力的追着，眼见就要抓到戴心雨了，我们大声的为她加油。忽然，戴心雨一停，刘云磊一跳，这时戴心雨一转弯，刘云磊没停稳，一下子扑在了地上，我们笑得肚子都疼了。
刘云磊飞快的爬起来，直往戴心雨那跑去，只有一个手臂的距离了，只要刘云磊一伸手，就抓住了戴心雨。可是，戴心雨又提前几秒钟拍到了我，于是，刘云磊转身来抓我。他跑了几条直线，用脚绊了我一下，我爬倒在地，灵机一动，一把碰到了离我最近的同学。“真可惜”刘云磊垂头丧气地说：“你们一会碰这个人，一会碰那个人，你叫我怎么抓啊，我不玩了。”我们用激将法对他说：“这算什么男子汉，这点委曲都受不了。”刘云磊听到后说：“我一定会抓住你们的，抓住你们后，有你们好看的……”啊，这个游戏不仅好玩、有趣更可以锻炼我们的合作精神！
篇18：烧饼小学作文
烧饼，是我的家乡恩平的美食特产。它以其制作精巧、风味独特而驰名。烧饼的主要原料为糯米粉，还要加糖水发酵，配以冰肉、芝麻、豆沙、叉烧等馅料制作而成。制成后，置于平底的圆铁盆中，上下以猛火煎烤（现从环保角度考虑，多用机器烘烤）。烧饼具有入口软滑的特点，夹着烧猪肉吃，更有香甜滋润之味，令人齿颊留香，百吃不厌。
每年清明节前，你总会看到有许多卖烧饼的店铺在长堤边一字排开，或在市场边形成临时档口，各种各样的烧饼香味弥漫在恩平的大街小巷。为什么清明节前才有这么多卖烧饼的呢？因为烧饼是恩平人清明祭祖的“礼饼”。所以，从农历二月初二至清明节的这段时间里，恩平城乡便会出现大大小小的烧饼摊，现做现卖，成行成市，蔚为壮观。
烧饼的品种繁多，推陈出新，比如：麦香烧饼、咸香烧饼、豆沙烧饼、冰肉烧饼、辣木烧饼、艾香烧饼、簕菜烧饼……但我最喜欢的还是咸香烧饼和麦香烧饼。当咬开咸香烧饼的外皮后，一入口就是咸咸的肉馅，深呼吸，沁人心脾的就是那股吊人胃口的香气，使你忍不住想把整个烧饼吃下去，充实整个胃。而麦香烧饼的内馅甜甜的，丝毫没有咸香烧饼的咸和香，咬上一口，哇！浓郁的麦香充满了整个口腔，让人回味无穷！
别的地方没有烧饼吗？有，邻市也有。有一次，我跟妈妈到邻市玩，看到有卖烧饼的，就迫不及待地叫妈妈买了几个来吃，可总吃不出恩平烧饼的那种糯香，嚼来嚼去也没有那种弹性，我吃了两口就不想再吃下去了，总觉得没有我们家乡的好吃。
又是一年清明节，恩平烧饼又飘香。时间变化着，家乡变化着，烧饼的味道没有变，热爱家乡的情结也没有变。烧饼的味道，是我们家乡的味道，一股朴实的味道，咸咸的、甜甜的。
我是恩平人，我爱恩平烧饼；我是恩平人，我爱恩平！
篇19：烧饼小学作文
我的邻居是一个卖烧饼的，黑黝黝的脸，骨瘦如柴的身子，一双小的不能再小的眼睛，活脱脱就像一名从非洲移民到我们家门口卖烧饼的。
平时我非常讨厌他，每天放学回家路过他们店门口的时候，我都是以最快的速度飞奔而过，生怕他那“脏气”传染给我！一天下午，由于我奶奶的电动车没有电了，买菜回家晚了，我只好一个人放学回家的，到家门口之后一摸口袋，“哦，不！完蛋了！我的钥匙忘带了！”我在楼上叫道。唉，下楼逛逛吧！或许能碰见回家的奶奶呢？我一边想一边往楼下走。
可是不知不觉的，我就逛到了邻居家的烧饼店附近了，不知为什么？今天的烧饼变得格外香喷喷的，我眼巴巴的瞅着这烧饼一个一个被买走，口水都要流下来了。这时，邻居发现了我并走出来，问：“乐乐，今天你怎么这么晚还不回家呢？”我说：“今天我忘带钥匙了。”“哦，饿不饿？来！这俩烧饼先给你吃着，不够再进来拿，你现在正是长身体的时候，饿坏了就不好了！”他一边说着一边塞给我两个黄澄澄的大烧饼。“等会你到我家玩吧！我一会跟你奶奶联系。”
我接过这烧饼，浑身感觉不自在，脸上烫烫的，手里感觉沉甸甸的，心里更是像打翻了的五味瓶。我大口大口的嚼着，想起了以前我对他的态度，刚刚他对我的慈爱和笑容，不知何时泪水已爬上了我的脸颊……
篇20：烧饼小学作文
在仪征这座滨江小城，陈集的大椒盐烧饼可谓是家喻户晓，它那咸咸的、酥酥的味儿，依然在我的口中回荡着。
大椒盐烧饼味儿特别好。从黄泥烤炉里刚拿出来，一股浓浓的椒盐香从烧饼里洋溢出来。用小刀切成几片，放到嘴里尝尝!芝麻的香，椒盐的咸，烧饼的酥，一起狠狠地冲击着我的味蕾，大椒盐的火烈，使空气变得暖和了些。一声声“噼哩叭啦”的`爆炸声，让阳光变得更加强烈，浑身简直是暖洋洋的。
大椒盐烧饼工艺非常讲究。首先，要在釉盘里和面，放点鹅油，撒上一把椒盐，让椒盐和面完全融和在一起。然后用手撕下一块面皮，用小擀面杖一直压面，等压出筋道以后，用擀面杖把面压圆，最后撒上一小撮芝麻，再撒一把椒盐，放入直径50厘米的黄泥大炉子里用炭火烘烤。这时间可一定要注意，时间短了，不酥，不好吃;时间长了，芝麻会烤焦，甚至会整块烧饼全掉到火里，成为一团灰烬。
大椒盐烧饼的酥、咸、香，永远洋溢在齿间。
篇21：河南烧饼作文
今天是星期天，我一早来到大街上面走。走着走着，我觉得肚子有点儿饿。这时，我看到前面不远处有一个烧饼摊在烘烧饼卖。我想平时因为时间来不及，一早就要去上学，没有时间买烧饼来吃。今天不用上学，反正有的是时间，我何不去买一个烧饼来吃。而且烧饼非常好吃，刚出炉的烧饼又香又脆。烧饼还分咸的和甜的，还有咸菜烧饼呢！甜烧饼里面放一些白糖和猪油，咸烧饼里面放一些盐和猪油。烧饼的面上都涂了一层水，放了一些芝麻。于是，我走到那个烧饼摊前说：“买一个咸菜烧饼。要现做的。”他立刻为我做了一个烧饼。他先捏了一团和好的面粉。然后，他把这一团面粉放在板上压平，放上一些咸菜、猪油和盐。接着，他把面粉捏拢又压扁，还用一根木棍把它压平压大。他又在上面用刷子刷上了一层水，撒了一些芝麻在上面。最后，他把烧饼放到炉子里面往壁上一贴。我站着等了起来。过了一会儿，他用火钳把烧饼给钳了出来递给了我。我接过烧饼大口大口地吃了起来。啊，真好吃呀！从来没有什么东西能够比这一个烧饼要好吃！我吃完了一个烧饼，觉得还没有过瘾。于是。我对摊主说：“你做的.烧饼真好吃，我要再买一个来吃。”他说：“好哩！”他又特地为我做了一个烧饼。我拿了第二个烧饼一边吃，一边往前走，心里还在想，星期天真好，可以吃到这么好的烧饼，还可以在大街上面玩耍。
篇22： 三个烧饼作文
三个烧饼作文
我的妈妈今年三十多岁，长得很漂亮，中等个，瘦瘦的，很温柔，性子也不急，待人更是好，简直是一个“窈窕淑女”。
那是寒假中的一个夜晚，冷夜高挂枝梢，寒风打在光秃秃的树枝上，树枝疼得哇哇直叫。
差不多七八点的时候，妈妈才拖着疲惫的身子回来。她一进门，我就大吼道：“妈妈，你怎么才回来呀？我的肚子都要饿扁了。”只见妈妈从皮包里拿出一个用栓双重袋子裹得严严实实的饼状的东西，放到桌上，说：“女儿，你猜猜这是什么？”
我盯着桌上的那袋东西，猜想一定是吃的东西，那是我真想打开袋子一探究竟。可是妈妈已经发问了，我唯有一猜。
我想了一会儿，说：“是烧饼吗”
妈妈不明白为什么我会猜这袋子里边是烧饼，于是就问了我。
我毫不犹豫的回答：“因为现在这么迟了，一般的店铺早就收摊关门了，只有楼下卖烧饼的老爷爷会这么晚收摊，而且他那儿的烧饼是全村人都爱吃的。”
妈妈恍然大悟，说道：“哦，原来是这样啊！我女儿的观察能力可真好。”
“那当然，我是谁呀！”我自以为是的说道。等我说完，妈妈就打开了袋子。看着那些热乎乎的烧饼，我立马狼吞虎咽的大吃起来。
因为太饿了，三下五除二，我就吞掉了一个，接着又开始要霸占第二个，可是我发现桌上只剩下一个了，于是对妈妈讲：“妈妈，怎么只有3个呀？”
“你慢点吃”。妈妈仍然心平气和的'对我说，“因为太迟了，所以烧饼店里只剩下3个烧饼了。”说着妈妈就从一个铁箱里拿出一袋过年时的糕点。虽然妈妈保管的好，也没有过期，但这么久了，保管的再好也早就硬了吧。
妈妈“艰难”地吞下一口，在妈妈的眼神中，我看出来了，那硬似石头的糕点，是多么难以下手，于是我说：“妈妈，我吃饱了，剩下这一个您吃了吧！”
妈妈说：“妈妈喜欢吃糕点，那个留着你明早吃吧！”
“妈妈，您就吃了吧，明早我自己烧东西吃。”最后，妈妈按在我百般乞求的份上吃了一小口。
第二天早上我醒来时，发现桌子上还放着那个烧饼，只缺了一小口。
母爱，一个充满光辉和神圣的字眼，我今天终于读懂了。
篇23：买烧饼作文
一天下午放学后，我回到家里刚写完作业。奶奶叫我去买烧饼。我十分高兴，对奶奶说：“好啊，我也正闲着没事呢！”
我拿着奶奶给我的钱，高兴地走出了家门。刚走了不多远，突然看见我的两个同学正在路边玩游戏，我好奇地走过去，想看一眼就走的，不想他们非得拖着我一起玩不可。我心里想，玩一会，就玩一会，也晚不了买烧饼。谁知玩着玩着竟然忘了买烧饼的事了。抬头一看天都要黑下来了，才想起奶奶安排的大事还没有办呢！我赶忙告别同学，向烧饼店跑去。
一路上，我不住地祈祷：“我的'烧饼千万别卖光了，我的烧饼千万别卖光了！……”
到了烧饼店，还好，烧饼还剩下一些没卖的，我把奶奶给我的钱给了老板，老板用称一称烧饼，正好够我的，一个都不剩了。“吓死我了。”我心里暗自庆幸。如果卖光了的话，那我今天回家准得屁股开花。
我买完烧饼急急忙忙往家赶。一股香喷喷的烧饼香味让我的肚子感觉饿极了。实在忍不住烧饼香的诱惑了，我一边走路一边吃起烧饼来。等回到家的时候，我已经吃掉两个烧饼了。
奶奶问我怎么回来得这么晚，我把过程一五一十地给奶奶说了。奶奶批评了我几句，说：“你以后千万不要再贪玩了，要记住自己的正事！”我给奶奶弄了个鬼脸，伸了伸舌头，心里想：差点误事，以后一定记住今天的教训。
篇24： 《第十个烧饼》读后感
《第十个烧饼》读后感江苏省无锡市无锡市大坝桥实验小学6 (1)万王说《第十个烧饼》这个笑话，一个男人饿了，买了10个烧饼吃了9个，吃了9个后也觉得饿，吃了第10个，肚子饱了。队长摸着肚子说。“我就知道会这样。
你听了这个笑话，有什么想法吗？反正我有一点感想。这个汉子为什么不考虑工作的连通性，难道没有看到前后九个烧饼的积累吗？由此我想到了我的学习，不就是大汉一样的想法吗？只想到了成功。我们漫长而艰辛的学习生活就像队长在第一次烧饼中吃第九次烧饼的过程，但我在吃第九次之前想放弃，所以怀疑自己的能力。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，学习)如果放弃，以前的努力会不会都白费呢？永远不会成功。吃9个烧饼和吃1个烧饼的效果不同。所以我对自己说，我走了好几年的学习道路。也就是说，吃了9个烧饼。我一定要坚持下去，努力的话，就能吃到第十个烧饼。到时候我也能享受成功的乐趣。
同学们，我们一起朝着目标大步前进吧！
篇25：月牙烧饼散文
月牙烧饼散文
到过了许多的地方，也品尝过了各种各样的饼子，它们都有一个共同的特点，就是所有的饼子几乎都是圆圆的形状，而唯独故乡的饼是半圆的，就像月牙，奇特却耐人寻味。
说起故乡大荔，恐怕知道的人实在是不多的，因为，它毕竟只是一个小小的县城，但如果提起丰图义仓来，可能知道的人就会有许许多多的了。丰图义仓坐落于陕西省大荔县朝邑粮站大院内，属于国家一级保护文物。其方位在县城正东17公里处。是一座历经百年风雨沧桑，至今仍保存完好，并且现在还在继续发挥着储粮的作用，一直没有间断的'存放着粮食的古老仓库，也是我国粮食存储历史上一颗璀璨的明珠。无论过去还是现在，都为世人所敬仰，所赞赏。同时受到历代执政者的丰图义仓碑文充分肯定，被慈禧太后朱批为“天下第一仓”。而月牙烧饼的由来，也与它有着密切的关联。
相传在修建丰图义仓的时候，由于当时的条件限制，也是为了赶着工期，所以在工地参加施工的人员一律都是自带干粮，工地只是提供开水或者在天气热的时候，烧上些绿豆汤之类的清汤。虽然丰图义仓地处黄河、洛河、渭河金三角地区，东接黄河滩万顷良田。西连八百里秦川，但由于连年干旱，年景不好（这个也是当时修建粮仓的原因之一），寻常的百姓家里的确不很富裕。在参加修建工程的人们里面，有一后生，家里只有一个老母，两人相依为命，子孝母贤。按当时二丁抽一的劳动力组织的方法，他完全是可以不去参加施工建设的。但母亲深明大义，这么好的屯粮造福的工程，怎么能不支持呢！老人家毅然的为儿子报了名。由于家里离工地甚远，母亲就为儿子连夜赶制了烧饼，一方面，是便于携带，另一方面，也是可以保存的久一些，避免变质。同时，也不用儿子每天往返，耽误了活计。家里的余粮本来就不是很充裕的，但母亲还是倾其所有，为了让儿子不至于挨饿。而这一切也都落入了儿子的眼里，为了母亲，他在临行前，用刀把本来圆圆的烧饼从中间切开，每一个烧饼都留一半给在家的母亲食用。就这样，儿子带了许多个半个的烧饼去了工地。
当时，提出修建和管理工程的人，是晚清朝邑赵渡人，清朝著名理财家，被誉为“救时宰相” 阎敬铭，据说，他在修建丰图义仓的时候，经常是屈尊就卑，和工人们一同吃饭的。按陕西人的习惯，吃饭的时候大家在一个大的地方，围圈而食，被戏称为“老碗会”（陕西人吃饭用的大碗，叫做老碗），时间久了，细心的阎敬铭发现，这个后生每次吃饭的时候，总是会拿出半个烧饼来啃，他好奇的查看了下，原来啊，在那后生的包里竟然全部都是一个个半的烧饼，等他知道了原委之后，大为感动，感叹道：有民如此，实乃江山之大幸啊！随后，他便命厨师依样制作烧饼，而且，每顿必食。为的是不忘百姓之疾苦，并牢记百姓高尚之德！随着丰图义仓的建成，这个半圆形的烧饼也在当地流传了开来，人们给它起了一个形象而又好听的名字：月牙饼。
月有阴晴圆缺，人们自然的喜欢那圆圆的月亮，因为，它在我们的传统文化里，是代表着团圆与美满的。但一弯新月，又有谁能不说它也是美的呢？半个月亮，其实更能勾起我们无限的遐想：因为缺失，我们才会努力；因为不满，我们更会追求！就像这半个烧饼，每当我们捧起它的时候，那另一半的故事与传说难道不会让我们感动，让我们思索和回味……
篇26： 《第十个烧饼》读后感
《第十个烧饼》这个笑话是这样的：一个大汉饿了，于是买来十个烧饼充饥，吃了九个之后，可还觉得饿，吃完了第十个终于感觉饱了，大汉抚着肚子说：“早知道这样，就只吃第十个烧饼了。”
你听了这个笑话，有什么想法呢？反正我有了一些感想。这个大汉怎么不想想事情的联系性呢，难道没有看到前后九个烧饼的积累吗？由此我想到了我的.学习，不就是有点像大汉一样的想法吗？只想到了成功。我们漫长而艰辛的学习生活就像大汉从第一个烧饼吃到第九个烧饼的过程，可我还没吃到第九个就想放弃，就怀疑自己的能力。再想到假如放弃了，那以前的努力不就都白费了吗？就永远不会成功，吃九个烧饼和吃一个烧饼的效果就变得一样了。所以，我告诉自己，我已经走了几年的学习之路，也就是吃了九个烧饼了，我一定要坚持下往，好好努力，就能吃到第十个烧饼，到那时，我也会享受到成功的快乐。
同学们，就让我们一起迈向目标，大步向前吧！
篇27：黄山烧饼导游词经典
黄山不是第一次去了，这次有幸看到了云海和日出，还录了很长一段录像，可惜文件太大无法上传。每次去黄山回来除了买黄山的茶叶，还有极富徽州特色的香酥的黄山烧饼。
黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、火炉饼，是徽州特色小吃。外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是屯溪地区传统小吃。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
黄山烧饼的包装很不起眼，一般都是这种包装。建议不要在黄山景区买，最好到黄山市老字号买，5块钱一袋，价廉物美，口味正宗。
篇28：黄山烧饼导游词经典
大家好!
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。
因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”。传统的黄山烧饼是经过木炭烘烤而成，现在随着销量的增长和先进机器的采购。黄山烧饼现在大多使用烤箱等机器制成，再采用密封技术，方便销售和外带。常温下保质期为15到30天。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故，而且扛饿。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。“救驾烧饼”名称由来:相传1357年，朱元璋驻军歙南覆船山(主峰搁船尖)，这里是三县交界处，历史上曾发生过明教的陈硕真和方腊起义，有一定的宗教信仰基础。是伏羲、女娲、神农的圣地，属于古徽州“三天子都”之一，整座山恰似一个天然的覆钵式白塔，以中国的母亲花·黄花·伏羲文化开山，由南北朝维摩禅的祖师傅(翕)大士开山立派，儒、释、道三教合一，建立以不动如来·搁船尖、药师如来·雨伞尖为中心，千仞壁。
黄山烧饼2立，嵯峨怪石，36石门，环布铁围，边缘有七金山，诸须弥山，雪山，目真邻陀山，摩诃目真邻陀山，香山，黑山，铁围山，大铁围山，天宫龙宫，七峰三十六天门成园形环绕的东方二大光明佛国:阿閦佛的妙喜世界和药师佛的净琉璃世界·覆船山「佛之威神，令诸宝盖合成一盖，遍覆三千大千世界。
而此世界、广长之相，悉于中现」。覆船山隐藏佛光普照的意思，搁船尖隐藏日月宝焰，这里有道自然风光风光“石门九不锁，天门夜不关”，隐藏的就是“朝拜日，夕拜月”的宗教思想，于是这里的开创者们就制作了顶谷大方茶(中国扁形茶鼻祖)和似月似日的烧饼，一样隐藏着日月同辉的意思，朱元璋以这里为根据地(吴晗著作【浙西明教大明太祖的宝库】)秘密发展明教徒为圣战士，完成他霸业的坚实基础，而这烧饼就是这块深山圣地明将徒素食中的一个产品，适合行军打仗作为干粮。朱元璋当时也只能吃这样的食品，他本身也是农民出身，吃起来满口生香。
称帝后，没忘这圣地的这么个天物，护国救驾有功，就册封为救驾烧饼。“皇印烧饼”的来历:相传乾隆皇帝第一次下江南时，由清代著名“两淮八大总商”之首，被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春承办一切供应，筹划张罗接待，即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼” ，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。
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