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茄子作文

时间：2022-12-01 07:34:42 更多作文收藏本文下载本文

茄子作文（精选21篇）由网友“貂蝉五连杀”投稿提供，下面是小编帮大家整理后的茄子作文，希望对大家有所帮助。

茄子作文

篇1：茄子

茄子

茄子正文：

茄子茄子

河南南阳油田第一小学 301 杨一航

妈妈说上午给做鱼香茄子吃。我听见这话，就悄悄地拿了个茄子进屋观察。

我一看茄子，它全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子。头上戴了一顶花边黑帽，好像是怕把脸晒黑。它形态各异，长短不一，粗细不同。有的长的像月牙弯刀；有的像手雷弹；有的像保龄球；长的有一尺多；短的只有一扎；粗的有鸭蛋那么粗，细的只有大拇指一般。切开一看，肉是白色的，里面包着很多像芝麻大小的'小黑子，整齐的排列着。原来它是在身体里生宝宝呀！

茄子的吃法有很多种：鱼香茄子、凉拌茄子、糖醋茄子等，茄子的营养也很丰富，维生素A、维生素C等。我最喜欢的做法要数薯条茄子了。材料有：用油煎好的茄子条、辣椒、白芝麻。

我喜欢茄子。

指导老师：张凤英

(投稿：xszw 于 -8-18 21:06:18)

篇2：茄子

茄子

茄子是我们餐桌上经常见到的'食品,但你知道茄子是如何种出来的吗? 爸爸说要种茄子,我特别高兴.爸爸种好茄子苗后,小苗渐渐长大了,我每天都和爸爸妈妈到地里去看茄子苗.小苗越长越大,渐渐地,茄子苗上开了第一朵茄子花.我仔细地看茄子花的萼片.它的萼片上有许多小刺,花瓣是紫色的,中间还是金黄的.

作者：刘颖作者单位：新疆阿克苏市七小四(2)班刊名：小学生时空英文刊名：PUPIL HORIZON 年，卷(期)： “”(9) 分类号：关键词：

篇3：茄子

目录产品介绍基础功能产品特色：产品介绍

茄子是一款基于云计算能力与天翼云超大存储能力的云端个人相册，为摄影爱好者提供照片存储、分享与交流等服务。茄子支持包括电脑、手机、ITV等三屏终端的使用，用户可随时随地拍照上传至云端，并分享图片给自己在家的亲人浏览，实现不同区域、终端的即时分享。

基础功能

即拍即传:

个人用户可以上传自己拍摄的照片、原创摄影作品到茄子。

管理照片:

借助相册、标签等功能，可以在线管理照片，做成自己的照片主页。

分享照片:

通过添加好友等功能，与他人分享自己的照片、有趣的瞬间和生活经历，结交朋友。

语音描述:

用户可为自己上传的图片录制一段不长于90秒的语音描述，并可设置分享，让好友们都可通过手机客户端、ITV等终端浏览与播放。

无限空间:

天翼云的云端存储能力免费提供15G的存储空间，且通过天翼云每天签到或完成任务可获得存储增量，实现空间的免费无限扩容。

天翼云存储同步:

通过茄子上传的图片将直接同步到天翼云存储，且可将天翼云上保存的图片直接便捷的导入到茄子中，实现两个平台之间的文件同步与图片管理。

照片评分:

用户看到喜欢的照片，可以给它们评分，表达对别人的照片品味的.肯定。

社交分享:

支持第三方社交平台账号绑定，实现更便捷的一键分享。

手机相册备份:

通过启用自动备份功能，可将手机上的相册图片直接备份到云端，无需繁琐的上传操作。

二维码扫描关注:

用户通过茄子的二维码扫描器对好友分享的二维码名片进行扫描，可直接添加关注，无需输入或查找对方账号。

产品特色：

1、原图存储超大空间

基于天翼云的超大存储能力，支持原图无损上传，为用户提供15G超大空间，并可通过天翼云实现无限扩容；

2、相机滤镜拍照一键美化

即拍即传提供美化滤镜功能，通过便捷的一键操作可选择喜欢的美化效果，并保存上传；

3、语音描述分享

支持语音分享，可为每张图片录制一段语音描述，让图片会“说话”；

4、基于通讯录的私密社交多种权限管理

支持多种权限分享设置，能够更好的管理图片浏览权限及保护隐私；

5、一云多端，三屏互动

茄子的终端应用包括安卓手机客户端、苹果手机客户端、网页版及ITV电视端，上传的图片随时随地便捷浏览；

篇4：茄子

动漫《鬼灯的冷彻》中人物茄子（茄子（なすび），声：青山桐子）

目录角色介绍相关作品角色介绍

唐瓜的同事。有一对下垂的眼睛及三只角。身高140厘米。注意力散漫，经常因为三分钟热度而出错（因此常受到唐瓜及鬼灯的处罚），是个不会让人讨厌的天兵角色。有时会意外目击到重要的事情并且拥有毫不犹豫的实行力。因此让他与唐瓜一起被称为“地狱的奇奇与蒂蒂”。与唐瓜是同乡又同学，彼此之间的家也相当接近。拥有像是毕加索般的艺术感，虽然曾拿过优胜，但为了生活安定而成为狱卒。其金鱼草木像还让鬼灯“想要买下这部作品”而受到他的高度评价，就连阎王殿的城壁的壁画也由他负责。另外曾与唐瓜一起被鬼灯带到现世出差。实际上是胧车与小鬼的混血儿。

篇5：茄子

茄子，江浙人称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属多年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

目录基本信息不同品种管理技术栽培技术收缩展开基本信息

简介

【名称】：茄子【拼音】：qiézǐ 【别名】：落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄、紫茄、白茄。【拉丁学名】：Solanum melongena L. 【科属】：茄科茄属茄种【基源】为茄科植物茄Solanum melongena的果实。【性味】凉，甘。【功用】清热凉血，散瘀消肿。【成分】可食用部分为93%。每l00g中含能量88kJ,水分93.4g,蛋白质1.1g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g,碳水化合物3.6mg、胡萝卜素50μg、视黄醇当量8μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg;维生素C 5mg,维生家E 1.13mg;钾142mg,5.4mg,钙24mg,镁13mg、铁0.5mg,锰0. 13mg、锌0.23mg,铜0.1mg,磷2mg、硒0.485g。药用成分有龙葵碱等。茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷，成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。均由海绵状薄壁组织所组成，其细胞间隙较多，组织松软。茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似。元代则培养出长形茄子，到清朝末年，这种长茄被引入日本。茄子直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄"一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四门斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。茄子在浙江被称为六蔬，广东人称为矮瓜，是由印度引进，茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，经过农科院的研究，茄子不仅限于做菜，也可以当作水果生食，那是一种新品种――奶茄子。

质量鉴别

茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。

气味归经

甘，寒，无毒。入脾、胃、大肠经注解茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。茄子无毒。

茄子词话

成都人大概是最早吃茄子的中国人，至迟不会晚于汉武帝时。这要从著名辞赋家、四川资阳人王褒的一次遭遇说起。有一年春节期间，王褒因有事去广汉、中江一带，途经成都，投宿于亡友之妻杨惠家中，受到非常热情的款待。王褒十分高兴，于是命杨氏的家僮便了去买酒，遭到便了拒绝。其理由是主人买他时，只说定负责看家，并没说还要负责沽酒。王褒既恼怒又无奈，便与杨惠商议，买走家僮便了，打算对他进行惩罚。在主仆双方订立的契约上，便了不仅要做家务活，也要承担采购酒菜之责。这便是王褒极为有趣《僮约》。在《僮约》中有：“别茄披葱”的记载，也有写作“别茹披葱”，有台湾学者认为应该是“别茄披葱”。按此说法，我国最早提到茄子的文献，当属《僮约》。从《僮约》中透露的信息说明，茄子已是当时成都人喜欢的菜蔬之一。西汉文学家、有“西蜀孔子”之称的成都人扬雄，作《蜀都赋》描述家乡物产时说：“盛冬育笋，旧菜增伽”。伽，便是茄子。唐代段成式《酉阳杂俎》说：“今呼伽，未知所自。食伽子数蒂，偶问工部员外郎张周封伽子故事。张云：伽，一名落苏”，也写作落酥。宋人陶谷《清异录》记载：“落酥本名茄子，隋炀帝饰(称)为昆仑紫瓜，人间但名昆味而已”。李时珍《本草纲目》也说：“茄一名落苏”。清初朱彝尊《临江仙》词曰：“陇上紫瓜好，黛痕浓抹，露实低悬”，紫瓜也是指茄子。颇有学问的扬雄，把茄子称作伽子，伽乃梵文的译音字，这说明茄子是来自印度。专家们考证，茄子原产地就是在印度，分紫茄、青茄、白茄。成都人在西汉时吃到的茄子，应该是从南方丝绸之路传入。蜀商在把蜀布之类的产品卖到印度的同时，又把印度的茄子带到了成都，也许茄子就这样由成都出川走向全国。至于当时的成都人如何烹饪茄子，无论是王褒还是扬雄都没说，无从知晓。魏晋南北朝时，《齐民要术》中记载茄子做法是用文火焖熟。考虑到当时人们喜欢用酱，估计与今天大多数成都人都会做的酱烧茄子类似。到了隋唐，按《五代贻子录》的说法，茄子又名落酥，“盖以其味如酪酥也”。看来在隋唐，人们对茄子的口感作了进一步的研究。王嘉《拾遗记》中有：“淇漳之鲤，脯以青茄”。《礼记・食医》建议的食物搭配原则是“鱼宜(gu一声)”。即菰(菇)，鱼是配磨菇之类的香菌。茄子与鱼的搭配也算是一种创意，这为后来的鱼香茄子提供了想象空间。说到宋代，苏东坡更是别出心裁地将茄子做成羹，用苏东坡自己的话来说这叫“东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘……(其做法)用瓜茄皆切破，不揉洗，入罨(yan三声，意为掩盖)，熟赤豆与粳米半为糁，余如煮菜法。”苏东坡的门人黄庭坚以“实录不实”的罪名被贬谪到四川。这位文学家兼书法家对茄子更是情有独钟，在吟白茄的诗中写道：“藜藿盘中生精神，珍蔬长带色胜银。朝来盐醯(xi一声)饱滋味，已觉瓜瓠漫轮(qun一声)。”看来，在宋代，人们吃茄子喜欢加醋，醯即醋。《礼记・内则》：“和用醯”，陆德明释为：“醯，酢也”。酢为醋的本字。黄庭坚还写过一篇《食时五观》，对美食有其独到见解，劝导人们要懂得蔬菜的营养价值。他把四川的茄子还带回家乡，让父老乡亲广为种植。苏东坡另一位门人张耒《秋蔬》曰：“藏鞭雏笋纤玉露，映叶乳茄浓黛抹。”茄子成为诗人们抒发感情的对象。杨万里在《山村》里更是沉醉于“风烟绿水青山国，篱落紫茄黄豆家”。而远在梁朝的沈约，其《行园》也是“紫茄纷烂熳，绿菸郁参差”。宋代的郑清之还写过这样一首诗：青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜，入口元来听一般。

不同品种

茄子可分为三个变种：圆茄、长茄、矮茄子。

日本

这里介绍一些日本常见的茄子种类。长茄子（ながなす）日本关西地区最常见的茄子种类。长约20-25cm，肉质较软，几乎无仔，既适合煮，炸，又适合烤，腌，是典型的大众蔬菜。千成茄子（せんなりなす）日本关东地区非常常见的卵形茄子的一个品种。千成茄子属于长卵形，长约15cm。肉质软硬适中，适合各类烹饪方法。水茄子（みずなす）大阪产卵形茄子的一个品种。卵形，皮薄，水分含量较高肉质柔软，因此而得名。水茄子非常适合腌渍（浅渍け），微咸的口感，出汁的风味，茄子的清香融为一体，别有风味。新鲜的水茄子甚至可以生吃。贺茂茄子（かもなす）贺茂茄子是京都地区有名的圆茄子（丸なす）的一个品种，京都特产蔬菜（京野菜）的一种，号称“茄子中的女王”。颜色为深紫色，圆形。肉质纤细，加热后也不容易变形是贺茂茄子的特征之一，因此常见的料理法是抹上味噌酱后烧烤，称为田S（でんがく）。除烧烤外，煮，炸的料理也很美味。民田茄子（みんでんなす）与京都的贺茂茄子同属圆茄子的还有山形县产的民田茄子。民田茄子的个头较与京都的贺茂茄子同属圆茄子的还有山形县产的民田茄子。民田茄子的个头较小，因此也称为小茄子。民田茄子皮较硬，肉质坚实，非常适合腌渍。民田茄子的改良品种出羽小茄子（出羽小なすでわこなす）也是知名品种。小茄子的辛子渍（からし渍け）则是山形地区的地方名物料理。

阳台种植

别名：矮瓜、茄、紫茄

白茄

种植季节：1-3月（华南地区还可在6-7月进行播种）。茄子-育苗 ①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽； ②苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。茄子-日常管理 ①喜光照，要求通风透光，较耐连作；生长适温25～30~C，低于5℃植株会受冻； ②株高30厘米以上时追施1次腐熟有机肥，其后视长势施肥，约每月1次；开花至挂果时增加施肥次数，约每1O天1次，以磷钾肥为主，每次采收后要施肥1次。生长期应一直使用有机肥，以花生麸效果最佳； ③整枝管理，及时摘除第一花序以下的老叶和萌发出来的嫩芽； ④挂果期应保持土壤湿润，忌忽干忽湿，一般在傍晚浇水。挂果较多时应进行疏除，一般每株以不超过40个为宜，最好让果实自然下垂生长。茄子-采收果实饱满、下端成钩状时即可采收。若需留种，应防止其他茄科植物的花粉混入。若品种纯正，则上半部分无种子，下半部分才有种子。

管理技术

追肥技术五月是茄子的高产时期，对肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀地撒在沟中融化，每亩用量可分别为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果菜地不缺水，则可以在每四株茄子中间挖一个窝，在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意：追肥后应加大通风量，防止肥害和病害的发生。后期管理摘老叶茄子除了要摘掉腋芽外，保留植株最下部（最大的）叶子一、两片，应将其它下部的老叶全部去除。深挖沟用挖沟的土将畦面加高，可以防止水淹、增加土壤透气性、降低土温。防病害五月后，茄子病虫害主要为灰/绵疫病、白粉病。灰疫病表现为成熟果实上出现淡褐色至褐色病斑，微有凹陷，病害加重时，整个果实呈黑褐色，如果湿度增加，果面产生灰白色霜状霉层，逐渐软化腐烂，发出恶臭，有时，在茄子运输途中及店铺的摊位上发病。高温、高湿环境下最有利于绵疫病病菌的生长发育，当然也有利于其它病菌侵染。所以在夏季高温多雨时，可以看到大量的茄子腐烂并迅速长出又长又密的白毛，即将成熟的大量茄子果实，被绵疫菌侵染后，很快形成烂茄子。防治方法：初始发病出现中心病株，应立即拔除销毁并喷药防治。从雨季开始，每隔7天喷一次1:200倍波尔多液进行防护，效果很好。一旦发病，必须立即施药。药剂有75%百菌清1:500~600倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂1:800倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂1:200倍液，64%杀毒矾1:500倍液等，一般每隔7-10天喷1次，连喷3-4次。上述药剂与天达-2116瓜茄果专用型混配使用，效果更佳。为防止形成抗药性，每次用药宜采用不同种类药物。

栽培技术

概述

茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。茄子幼苗生长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”（即五氯硝基苯及代森锌等量混合）进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g，与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。

品种

选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

床土的准备

用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。

浸种、催芽

用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。

播种

在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8-1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。

分苗

当幼苗有2～3片真叶时，可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以10cm×10cm为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的高温（达20-25℃）。缓苗后，开始通风降温，白天25℃，夜晚15℃，特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16-23cm，叶片5～7叶，茎粗0.5-0.7cm为宜。以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。

定植

1．定植前的准备闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风；整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米（要躲开滴水线）。 2．定植：以25-30厘米株距摆苗（注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢），随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。 3．定植后管理水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民“绿兴”或“云大120”根外追肥；整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。 7．采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。

嫁接育苗

随着茄子保护地栽培面积不断的扩大，连作是难以避免的，黄萎病、枯萎病、茎基腐瘸的发生日趋严重，药剂防治效果不明显，嫁接换根是防止这些土传病害的最佳途径。而且嫁接以后植株抗逆性增强，生长旺盛，品质增进，产量提高。近这些年来日光温室冬春茬茄子已普遍进行嫁接育苗，光温室早春茬和大中棚春茬茄子，嫁接育苗也在发展。 1．砧木的选择茄子嫁接的砧木有日本赤茄、CRP、托鲁巴姆，从生产实践发现日本赤茄只抗黄萎病，不抗枯萎病，以托鲁巴姆表现最好，其次是CRP。 (1)托鲁巴姆种子极小，千粒重约1克，发芽比较困难。高抗荣莹瘸、枯萎病、青枯病、根结线虫病。根系发达，生长势强，茎叶上刺较少，嫁接时操作方便。幼苗出土后，初期生长缓慢，3-4片叶后生长加快； (2)CRP种子黑色，千粒重2克，容易发芽。抗枯萎病，抗黄萎病中等。根系发达，茎粗壮，茎叶上刺多，嫁接操作不便。 2．砧木培育托鲁巴姆用清水浸泡7～8小时，使种子吸足水分，再用100毫克/升赤霉素浸泡24―48小时，投洗后装入纱布袋中，进行变温催芽，白天25―30℃，夜间l5―20℃，每天用清水投洗1 次，7～8天可出芽。 CRP种子用清水浸泡24～48小时，每天换l―2次水，l0 天后可全部出芽。也可浸泡后直播。砧木的播种方法和茄子育苗相同。因出苗较慢，要经常保持床土湿润，温度调节与茄子育苗相同。 3．接穗育苗需要在砧木2片子叶出土时播种，用托鲁巴姆作砧木时，接穗播种要晚25天左右；ClIP作砧木可晚播7～8天。 4．嫁接方法当砧木长到6～7片叶，茎粗4―5毫米，已达到半木质化时即可嫁接。嫁接方法有靠接和劈接。 (1)靠接把砧本和接穗同时起出后，用刀片在第三叶片至第四叶片间斜切，砧木向下切，接穗向上切，切口深l―1．5厘米、长度为茎的l/2，角度30。～400，砧木切口上留2片叶切除上部叶片，以减少水分蒸腾，然后把砧木和接穗切口嵌合，用嫁接夹固定。 (2)劈接砧木苗留2～3片叶平切，然后在切121处中间向下垂直切l厘米深的口，把接穗苗留2～3片叶，切掉下部，削成楔形，楔形大小与砧木切口相当(1厘米长)，削完立即插入砧木切口中对齐后，用嫁接夹固定。 5．嫁接后的管理嫁接后栽到容器里，摆入苗床，床面扣小拱棚，白天保持25～28℃，夜间20一22℃，空气相对湿度要保持95%以上。前3天遮光，第四天早晚见光，以后逐渐延长光照时间。6～7天内不通风，密封期过后，选择温度、空气湿度较高的清晨或傍晚通风。随着伤口的愈合，逐渐撤掉覆盖物，增加通风，每天中午喷雾1―2次，嫁接后10～12天，伤口愈合后进人正常管理，靠接穗苗断掉接穗根，撤掉嫁接夹。嫁接苗一般在嫁接后30一40天即可达到定植标准。

无公害种植

选用优质抗病品种：选择适宜于当地栽培、有市场需求的优质、高产、耐寒、抗病的优良品种。搞好浸种催芽：播种前晒种1～2天，用50～55℃的温水浸泡10～15分钟，当温水降至30℃时再浸泡5～6小时，捞出放入1%的甲醛溶液中浸泡30分钟（或10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟），用清水洗净后放入纱布袋中，置于28～32℃的条件下催芽。及时播种育苗：秋冬茬栽培的在8月5日左右播种，冬春茬栽培的在11月中旬播种。最好选用育苗盘播种，在棚内育苗。如果做厢育苗，应配制营养土，取大田土6份加腐熟的有机肥4份，每立方米土中掺入三元复合肥1公斤、50%多菌灵0.2公斤，土、肥、药混合均匀，苗床面积每亩5平方米，将配好的营养土均匀地撒在厢宽120厘米、长600厘米的苗床上。每平方米苗床播种10克。2片子叶展平后移到营养钵中。营养钵用土配制方法是：7份过筛肥土加3份腐熟圈肥，在肥土中每立方米加入磷酸二铵1.5公斤、草木灰20公斤、50%多菌灵0.5公斤，充分拌匀。施足底肥：一般亩施腐熟圈粪2500～3000公斤，三元复合肥50～80公斤，草木灰100公斤，2/3撒施，1/3沟施，起垄栽培。适时移栽：播种后25天，当茄子苗达5～6片真叶时移栽。秋冬茬栽培的约在9月15日左右、冬春茬栽培的在1月30日左右。采用大小行种植方式，大行80厘米、小行50厘米、株距30厘米，每亩3500株。

篇6：茄子

茄子

茄子qié zi[释义]

①（名）一年生草本植物；叶椭圆形；花紫色。果实球形或长圆形；紫色；有的'白色或浅绿色；表面有光泽；是普通蔬菜。

②（名）这种植物的果实。

[构成] 附加式[例句] 她买了三斤～。（作宾语）

篇7：茄子作文

。象葫芦，是长圆形，下头大，上头小。颜色是紫色的，只是茄子开，花的那个地方带一点绿色。

茄子还长了一个很短的蒂子，旁边长着五个叉，象一颗五角星的帽子戴在茄子上面，好神气哩！

蒂子上面还长着很小的刺，有的长，有的短，很刺手，好象是茄子忠实的卫兵，谁要去摘它，准叫你疼得要命！

如果要是把它们的帽子摘下来，就露出浅绿色的皮，又光滑又细嫩，可爱极了，

把茄子煮熟，味道很鲜美，香喷喷可好吃啦

篇8：茄子公主

从前，有一位国王和一位王后生了三位公主，其中小公主最受宠爱，国王和王后什么都答应她。有一天，厨师做了一道拿菜，小公主吃了，觉得很好吃，就让国王和王后吩咐厨师天天做给她吃。后来小公主越来越喜欢吃茄子了，就连和两个姐姐出去玩和休息的时候都要带上茄子吃……一直到有一天小公主去对国王说：“我要让在我们国家的人们什么都不能吃，也不能卖。”国王和王后听了连忙说：“不行不行。”话音刚落，小公主就大哭了起来，国王和王后见小公主哭得这么伤心，只好无奈地点了点头。从此以后，这个国家水果、肉都没有了，只有茄子。其它国家的人来到这里，都叫它“茄子国”……过了三个月，小公主岀来玩，看见所有的人都戴着口罩，她觉得很奇怪，于是，一位过路人对小公主说：“公主，快点带上口罩吧。”还不等小公主问为什么，过路人就已经走了。小公主觉得过路人说得有道理，她就连忙跑回城堡。到了城堡，小公主照照镜子，发现她脸上长了一个茄子，国王和王后连忙叫医生来，医生一来就提出了条件，要小公主立刻让国家能吃所有的食物。小公主为了她的脸，只好答应了医生，医生见小公主答应了立刻把小公主医疗好从此以后，“茄子国”这个名称没有了，茄子病，这个病也不在这个国家流传了，从此人们又过上了幸福的生活。

二年级:潘诗棋

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篇9：茄子选美赛

科坑中心小学三升四陈欣悦

“紫色树，开紫花，开过紫花结紫瓜，紫瓜里面装芝麻。”知道是什么吗？就是茄子。

瞧!茄子家族正在选美呢，参赛的选手有：四季白蛋茄、花仙子长茄、紫罐茄、白雪公主、紫红长茄；评委是：大文学家观赏茄，科学家黑宝，数学家袖珍茄，童书学家东洋黑艳长和族长快圆茄；还有主持人黑又亮紫长茄。这盛大的场面招引來了许多群众：长茄二号丶齐杂茄二号……

选美大赛开始了，评委和群众们都安静下来了，静静等待着选手们出场。鲜红的幕布拉开了，主持人黑又亮紫长茄，迈着优雅的步子，出场了。它今天穿着拖尾的连衣裙，头戴海星头饰，显得格外高贵。黑又亮紫长茄用甜美的声音说道：“尊敬的评委们，亲爱的观众朋友们，大家好，欢迎大家来参加今天的选美大赛。我是主持人黑又亮紫长茄，现在，我宣布选美大赛开始。有请一号选手四季白蛋茄岀场。” 随着动人的音乐，四季白蛋茄迈着模特儿的一字步出场了，四季白蛋茄今天穿着可漂亮了，白色的礼裙下有一双亮晶晶的水晶鞋，头上还带着花边帽，真是美丽绝伦。评委最后给总分是7分。四季白蛋茄听了这个成绩后，满意地点点头，又迈着一字步退场了。

接下来花仙子长茄出场。花仙子长茄今天穿着波西米亚风的长裙，下面有一双平底鞋，花仙子长茄帶着谦虚的微笑來到舞台上，评委们交头接耳，好像在议论要给花仙子长茄满分。天啊!真的，评委们给了花仙子长茄满分10分，花仙子长茄还是带着谦虚的微笑走下了台。

接下来是白雪公主出场，它穿着白色的长裙，还披着披风，下面是珍珠平底鞋，头上戴着蝴蝶结头饰，这种优雅的风格真迷人。评委给了白雪公主9分，白雪公主满意地下了台。

接下来紫罐茄丶紫红长茄分别出了场，紫罐茄得了8分，紫红长茄得到了6分。最后评委评选结果出来了，花仙子长茄是冠军，白雪公主亚军，紫蠸茄季军。

选美大赛到此结束，再见!

篇10：凉拌茄子

凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。

目录做法营养价值食用指南做法

做法一

材料原料：长茄子2个，红辣椒1个，辅料：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋，白糖，香油各适量步骤 1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。 2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可小诀窍茄子必须去皮，才软烂可口，带皮有渣，风味不佳。趁热撒上盐和味精，使其溶化，晾好再加佐料，这是制作此菜的经验高招，制作出的“凉拌茄子”风味胜过他人一筹

做法二

材料长茄子2根，红辣椒1根，葱1根，蒜泥1大匙，美极鲜酱油2大匙，香油2大匙，醋1大匙步骤 1.红辣椒洗净，去籽切丝；葱洗净切末；调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入蒸锅蒸熟（大约7-8分钟），取出放凉后，用手撕成条状。 3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可。

做法三

材料茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量步骤 1.将茄子切成条状，入锅焯熟。 2.装盘。 3.起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。 4.将调料淋在茄子上就好了。

做法四

材料茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔2两，酱油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙步骤 1.将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。 2.九层塔取叶子部份，洗净备用。 3.将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用。

做法五

材料紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精步骤 1、茄子洗净切成长条。 2、上锅蒸熟，晾凉。 3、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。 4、把调好的料汁倒在码好的茄子条上。 5、吃时拌均匀。

做法六

1、将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎，混匀，即成蒸米粉肉之米粉； 2、将茄子切成0.5厘米厚，4至5厘米长条，晒至七八成干； 3、将晒干的茄子用无油的蒸锅蒸熟，放在容器内，趁热拌上精盐，再洒上少许料酒搅匀，晾凉； 4、将凉茄泥与切细的辣椒、蒸米粉肉的米粉一起拌匀，装入双口罐中压一下；这样，又香又辣的茄子便成了，当天便可炒食； 5、锅烧热，放入植物油，油热后再倒入茄子炒匀； 6、放少许水焖一下，水干后再翻炒几下，一盘粉香茄糯的茄子便可上桌了。做法七材料：挑选两根嫩一些的茄子，味精、细盐、大蒜3瓣，葱花少许，生抽20克，。工具：一把刀子、盘子一个，电磁炉，平底锅。做法； 1.将茄子去皮，然后清洗把茄子手撕块状，入锅焯熟。冷却去水。 2.装盘。 3.大蒜切碎，起油锅，爆香葱蒜，稍稍过油即可，下生抽做成调料。 4. 将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用。

营养价值

茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。具有清热止血，消肿止痛的功效。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。容易消化吸收的茄子泥不仅能够调理脾胃，补充营养，而且能清热解毒，对缓解便秘也有很好的辅助治疗作用。茄子还能防治坏血病及促进伤口愈合。保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的`脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食用指南

食材鉴别

茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。茄子的质量要求：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

注意事项

老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。凉拌茄子必须要放大蒜，茄子必须去皮，才软烂可口，带皮有渣，风味不佳；趁热撒上盐和味精，使其溶化，晾好再加佐料，这是制作此菜的经验高招，制作出的“凉拌茄子”风味胜过他人一筹。

适用人群

一般人群均可食用。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。茄子属于性凉食物，如果最近肠胃不适，就要少吃些，否则会加重肠胃的负担。

保鲜方法

茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。

篇11：捡茄子

河南省濮阳中原油田油建小学三年级三班李梦佳

有一天上午，我放学回家，看见一位阿姨推着一辆自行车在前面走着，车筐和车尾都装满了菜。火辣辣的太阳照在她身上，她的衣服被汗水湿透了，豆大的汗珠从她的额头上滚落下来。

突然，她的'自行车后面的塑料袋破了一个洞，几个茄子从车上滚落到地上，而她却未察觉，依然继续望前走。我连忙帮她捡茄子，我捡了一路，最后阿姨终于到家了，她转身拿菜时，才发现茄子丢了。我赶紧把茄子递给阿姨说：“阿姨，您的茄子掉了，我帮您拣起来，现在还给你。”阿姨接过茄子高兴敌对我说：“谢谢你，小朋友，你真是一个好孩子！”到我家里去坐坐吧。”我摆了摆手说：“不了，我还要回家吃饭，妈妈会等急的。阿姨，再见！”说完，我便撒腿跑了。

回到家后，我把这件事告诉了妈妈，妈妈听完笑眯眯地说：“孩子，你做得很对。要把帮助别人当成一件快乐的事。”听了妈妈的话，我想：今天虽然很累，但我很快乐，，因为我做了一件助人为乐的好事。以后我会尽力去帮助那些需要帮助的人。

投稿:-2-11 19:30:54

篇12：茄子作文800字

前段时间班里去温州游学的时候，陈耀老师送了些茄子苗给我们，这些茄子苗都还很小，没有开花，但是看起来非常可爱：三四片叶子毛绒绒的还带着紫色的脉络，整株小苗还没我的手掌大。这么小的苗苗居然能长出我喜爱吃的大茄子，真的太奇妙了。我真想看着它怎么慢慢长大并长出茄子的，到时候就可以吃到自己种的茄子了我心里美滋滋的，感觉口水马上就要从嘴里流出来了。

一回到杭州老家，我迫不及待地在院子里找到一小块空地，小心翼翼地把茄苗种到了土里并浇了水。小茄苗像个小精灵，我希望它们能活下来并长大，所以再三叮嘱爸爸记得帮我浇水！接下去的一周时间我都在惦记着家里的茄苗。当我回老家的时候就直接跑去看我的茄子。哇，一周不见，茄子比原来长高了好多，都有我半个腿那么高，不过它还是没有开花！

有一天晚上，突然下起了暴雨，窗外的雨点在狂风助力下像子弹一样打在了玻璃上，“噼里啪啦”的声音敲打着我的心，哦，我的茄苗们，我好担心它们被雨冲折了腰，被风刮断掉了叶。终于熬到了雨略小的时候，我就冲出了家门。爸爸驾车送我回到老家，一下车，我的目光急切搜寻，不远处，院灯下，两棵茄子依然傲然挺立，像两个钢铁战士，朝我威武地笑呢。“我的天啊！”我的惊喜盖过了自己那120分贝的惊呼！茄子是那样粗壮结实，像一颗小树苗，上面居然已经开出了三四朵紫色的小花，像三四颗躲在叶丛中的星星，挂着晶莹的雨珠，一闪一闪。我兴奋得一蹦三尺高，下次回来可以看到小茄子了！

过了几天我回来的时候，整株茄苗也已经长到我肚子这么高了。我弯腰一看，果然发现花朵里面冒出了两个紫色的小茄子，弯弯的和我小指头差不多大小，泛着美丽的紫色亮光。

大自然实在太奇妙了，那么小的一颗茄苗在不知不觉中迅速长大，还结出了美丽的果实，这就是一个星期变一个样的茄子。期待接下来的几周能够长出更多的茄子，并且能够吃到自己种的美味茄子，剩下就该考虑用什么烧法了，嘿嘿！

篇13：茄子优秀作文

一天，我们从农场带来了一棵茄子苗。我和妈妈小心翼翼地把它种在阳台上的花盆里。

于是，我天天盼着茄子长大，每天给它们锄草，捉虫，浇水，陪它聊天。一天天过去了，奇迹终于出现了，这也没枉费我的一番心机。你瞧，细嫩的枝干上冒出了嫩芽，长出分支。叶子慢慢地长大了，像一把把芭蕉扇。可奇怪的是，有的叶子长得很旺，有的却长得细细的。带着这个疑问我找到了爸爸。爸爸耐心地解释着：茄子是喜阳植物，向着太阳的地方吸收的太阳多，就会长得旺，颜色也会比较深，相反会比较小，颜色比较淡。

一天一天地过去了，我又更加努力地给茄子施肥，浇水。皇天不负苦心人啊！茂密的叶子中间冒出了几朵紫色的花骨朵，头顶上好像要裂开，随时都要绽开似的。我惊奇地把这个消息向全家人通报。我们都在热切地期待着那肥敦敦的茄子。

这天早上，我又依旧来到窗前，突然，一片紫色映入我的眼帘，茄子开花了。我惊奇地擦着眼睛，那朵朵的茄子花正朝着我微笑。我轻轻地抚摸着花儿，认真地看着它们。茄子花虽然不香，也不大，但却很好看。它的花托是半紫半深绿色的，正好和淡紫色的花瓣相配。从上面看，花朵就像一颗淡紫色的五角星。它的花蕊由六根又软又嫩的短蕊组成，中间的一根是嫩绿色的，环绕着的五根是金黄色的，就像五位忠诚的卫兵保护着傲慢的国王。中间的短蕊会逐渐变成紫色，就是未来的小茄子。

当小茄子开始长大的时候，五个花瓣像手掌一样慢慢地合拢，给茄子戴上“帽子”。茄子生机勃勃地生长着，一个个光亮亮的茄子全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子，挂满了嫩长的枝杈。我用鼻子轻轻闻一下它，感觉又鲜又香。摸摸它的身体，很平滑，感觉可爱极了！

我爱茄子！爱它那高贵典雅的淡紫色，爱它那肥敦敦的可爱样子。我盼望着茄子能快快地长大。

篇14：茄子小学作文

今天，我决定做些家务。我的家务目标是切茄子。

很久以来，我一直期待着用菜刀切东西，但是不管我说什么，我妈都不让我切，我连刀都碰不到。原因只有两个：“危险”。今天嘴巴都快磨破了。“好事多磨。”我妈终于答应了我的要求，同意摸刀，切茄子。多好！

因为经常看妈妈切菜做饭，所以做起来并不陌生。我妈不相信地盯着我旁边的我。我先把茄子用水洗干净，然后拿出来放在砧板上，然后从柜子里拿出菜刀，用清水洗干净，右手拿刀，左手压茄子，把一个茄子一段一段的切，然后一段一段的切。我妈说叫茄子块。我把另一个茄子切成菱形。我妈说叫铁架块。我小心翼翼的切着，心想：这是第一次用刀切东西，但千万别惹麻烦，不然以后连刀都不会碰到，更别说切菜了。我慢慢地切着茄子，有的大，有的小，形状各异，五花八门，看着这六个茄子切着，心里别提有多高兴了。我把切好的茄子放在盘子里，等着妈妈做成“美味”！

“熟能生巧”，相信以后我会把茄子切的均匀漂亮！

篇15：茄子小学作文

我的家乡在洞庭湖附近，我的名字叫汉寿。那里出产大米、乌龟、珍珠、水果和蔬菜。但是我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年五月在农贸市场随处可见。

他有些形状像弯曲的香蕉，头小尾大。尾巴不是左就是右，头上还顶着一顶蕾丝草帽。有些形状像圆球，有些像灯笼，非常漂亮。

茄子多为紫色，也有绿松石和白色的。茄子可以蒸，可以炸，也可以凉。但是我特别喜欢奶奶的油浸茄子。每个星期天，奶奶都想买一些新鲜的茄子，先切成条状，然后在油锅里煸炒，然后加入胡椒、大蒜和葱。香味飘向四面八方，让人垂涎欲滴。油喷茄子吃起来又软又好吃，真的让人受不了。平时只吃一小碗饭，饭量大，要吃两小碗饭。

奶奶告诉我，茄子营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。尤其是维生素p含量很高。每10q克含有维生素p750，这是很多蔬菜水果达不到的。维生素p能保持血管壁的弹性和生理功能，防止硬化和破裂。所以经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化、出血性紫癜。难怪有人喜欢茄子！

篇16：茄子小学作文

今天的作文课上，老师笑着说：“今天我给每个学生一份礼物。你猜。”话音刚落，学生们就争相回答，有的说是书，有的说是玩具，有的说是食物，有的说是钢笔。我想这一定是我非常喜欢吃的东西。

就在大家都在苦苦思索的时候，“不知道，告诉你，这是我们家乡的`特产——干茄子。”老师笑着说。他从保鲜袋里拿出一大块干茄子。突然，旁边的同学开口喊道：“我要，我要。”然后，大家异口同声地说：“我要。”这时，老师说：“我们先不吃了，等大家写完作文再一起玩吧！”

老师开始提问：“这个干茄子是什么形状的？”学生们又开始答题了。有人说它是椭圆形的，有人说它是正方形的，有人说它是不同形状的。总之，他们后来看到就知道了。

作文快写完的时候，老师开始送干茄子，来找我。我拿出保鲜袋里的一块干茄子。第一，我闻到了，很辣。我又试了一次。里面有硬硬的东西，又辣又甜。“好吃，好吃，我想再吃一块。”

老师给我们讲了茄子干的由来。听说有一百多年的历史了。每到夏至，家家户户都会包干茄子。茄子干的制作过程相当复杂。首先将新鲜茄子放入沸水中煮软，然后倒出，暴露在阳光下几天。晾干后，用红糖煮熟，再用米酒和米粉、胡椒粉、糖做成的馅料包裹，再次晾干。

邻里乡亲和朋友会互相给点尝尝，让你想吃，所以茄子干闻名天下。

篇17：茄子小学作文

我家房顶上种了许多植物，其中我最喜欢茄子了，花花绿绿的，好看极了。

今天有时间，上楼看看我家的茄子宝宝们怎么样了。刚上楼，就只见到一大片的叶子，茄子宝宝么都跑呢去了？不会被虫子吃了吧？呜—呜！我的茄子呀！可是不能吃这么快吧，我仔细一看，唉，虚惊一场呀！原来茄子宝宝看有人来了，就害羞的多起来了呀。

我家有紫茄子和绿茄子，我很好奇，外什么会有两种颜色呢？妈妈告诉我：可能是品种不同吧。我仔细观察，发现率茄子是圆溜溜的、胖胖的，而紫茄子是长长的、扁扁的。这又是为什么？妈妈又告诉我：可能是自然生长条件不同吧。

茄子开的花可漂亮了可就是不接茄子，现在才五个小茄子宝宝。你别看这些小茄子粗糙，其实摸上去光溜溜的。小茄子们每天都吸收阳光、雨露，快快乐乐的成长着。突然，我觉得绿茄子的叶子比紫茄子的叶子要大一些，而且绿茄子的叶子是向外生长，而紫茄子的叶子是向里生长，这可就奇怪了。我想是因为绿茄子是种在箱子边上所以向外生长，而紫茄子是种在箱子里面所以向里生长。

忽然，我发现许多叶子上都有一些小洞，还有蚜虫，我大吃一惊，这么大的也直接被虫子吃的七零八落的，我真讨厌昆虫！多么可爱的小伞呀！就这样被破坏了，不过幸好有叶子妈妈保护茄子宝宝，要不然茄子宝宝就被蚜虫吃了，这正是不幸中的万幸呀。不过我下次要好好保护小茄子了。

篇18：茄子小学作文

7月26日晴转大雨

六月天，孩子的脸，说变就变。中午烈日炎炎，下午暴雨倾盆。院子里的十多棵茄子这下可遭了殃，一棵棵站立在有些烫手的烂泥里，一副没精打采的样子，更何况茄叶又被虫子咬得像一张张破网。

看到茄子这副难看的样子，我决定给它们“美容”一下。我先找来剪花枝用的剪刀，“咔嚓……咔嚓……”，三下五除二，把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺在地里，那样子就像给茄子剃了个光头。

我正欣赏着这得意之作时，忽然耳朵被拧得生痛，抬头一看，原来是妈妈回来了。“你是不是闲得难受，就糟蹋茄子？等你爸回来，看不赏你两巴掌！”我一咧嘴，挣脱开妈妈的手跑了。

爸爸回家了，望着我的杰作，并没有责怪我，只是淡淡地说：“夏天这样高温高湿的环境，对茄子生长很不利，茄子要夏眠的。秋风一到，茄子自然会焕发出生机，能结到深秋呢！以后可不能再干这样的傻事了。这茄子，兴许能再发芽……”

我于是天天盼着茄子发芽。一天天过去了，奇迹终于出现了，光秃秃的枝干上冒出了嫩芽，长出了紫叶，还开了朵朵紫色的小花呢。我马上给茄子施足肥。过了几天，一个个光亮亮、紫微微的小茄子挂满了茄子的嫩长的枝杈，蓬蓬勃勃地生长着。再看看邻居家没有剪枝的茄子，结了一个个疙疙瘩瘩的仿佛生了锈的小茄子，哪有我家的茄子光鲜？真没想到，我的恶作剧倒成了一项小发明呢！

篇19：茄子小学作文

今天是“五一”劳动节，天气非常晴朗，气温已经降到了28。我们一家人一起去水川玩。我们在黄河北岸下车，然后坐轮渡到黄河南岸。我们沿着黄河走了大约十五分钟，来到了蔬菜大棚。每个温室都种同样的蔬菜：一些辣椒，一些西红柿，一些西葫芦，还有一些茄子……我们决定去茄子温室。一进温室，一股热浪扑面而来，中午温室里的温度很高，40。过了一会儿，我大汗淋漓，喘不过气来。我在那里的叔叔阿姨们正在采摘茄子，他们打算在兰州批发销售。

现在是科技种田。每个茄子直径两米多，上面覆盖着大绿叶，叶子下挂着长长的紫色鲜艳的茄子，远处还挂着长长的紫色气球。我对阿姨说：“阿姨，我来帮你摘茄子吧。”阿姨说：“茄子茎上有刺，要不你用剪刀剪吧！”我下了茄子秧，手里拿着剪刀，找紫的，亮的，滑的，滑的茄子挑，用剪刀把茄子的直径剪了，然后衣服就湿透了！一边摘，一边想：舅舅舅妈整天在这湿热的大棚里干活，辛苦了。我们吃的食物换来的是舅舅舅妈的汗水！

摘完茄子，舅舅舅妈以批发价卖给了我们。摘完茄子，已经是下午四点了。我们按照原路坐轮渡，然后坐车回家。

篇20：茄子优秀作文

茄子优秀作文

大家都知道，每当照相的时候，大家都会不约而同地喊一声：“茄子。”这是为什么呢？原来说完茄子后的口型，像笑的时候的口型。当然，茄子也有着逗人的故事，这可是发生在我身边的故事哦，听了我讲的故事，保你一听到茄子就会忍俊不禁。

今天一早，我伸着懒腰从被窝里爬了出来，啊！已经7点多了，奶奶已去买菜了，爷爷正看着报纸。只有我还不时地打着哈欠，没过多一会儿，奶奶回来了，此时我正在洗脸，刚要把水倒入马桶，忽然，随着我的惊叫声，盆里的水撒了一地，原来，我发现抽水马桶里有一个已经被小狗玛丽咬得稀八烂的茄子，上面还裹着一层厚厚的.卫生纸，奇怪，这……难道这是爷爷嫌它太脏了?还是……我百思不解。奶奶一路小跑上了三楼，见我好好的，忙问：“怎么了，吓死我了？”我指了指马桶，奶奶见了摇摇头：“咳，这小狗，还那么不懂事，什么东西都往马桶里拖。”说着，把茄子拾起来，扔进了垃圾桶。这时，爷爷走了过来对我说：“你呀，养什么狗吗，昨天，它又在阳台上大便了，还不是我，把阳台的地面擦了一遍，还把狗屎扔进厕所的马桶里去了，可连冲了几次也冲不下去，也好，给你们看看，免得你们不相信！我顿时恍然大悟，原来，那茄子被爷爷……我差点坐在地上捧腹大笑起来。奶奶听了这个故事，差点把手中的菜刀掉下来，看她，笑得前仰后合。爷爷可真是个老糊涂，看见我们笑，自己也莫名其妙地笑了。

我想：下次照相，我一想到茄子，一定大笑不止。哦，这才了解到为什么照相要说茄子了，茄子的故事多么好笑啊！