冬至包饺子的初中作文（推荐16篇）由网友“啊喵”投稿提供，下面是小编整理过的冬至包饺子的初中作文，欢迎大家阅读分享借鉴，欢迎大家分享。
篇1：冬至包饺子作文
今天千家万户都在吃饺子，你们猜猜今天是二十四节气里面的哪个节气呢？猜对了，今天就是冬至，也就是吃饺子的时候。从地理上来讲，今天白天最短，夜晚最长的一天。古老传说，今天必须吃饺子，要是不吃饺子，自己的耳朵就会冻掉。
今天，妈妈对我说：“咱们也吃饺子，要是不吃饺子，谁知，有什么下场。”我听后，对妈妈说：“咱们家又没买饺子，那吃什么呀？”妈妈温柔的对我说：“咱们家没有饺子，但是，咱们可以自己动手做饺子呀！” “真的吗？”我脸上怀着兴奋的表情对妈妈说。“我们要亲自做饺子？”“是的。”妈妈对我说。首先，妈妈让我去楼下买点韭黄。然后，把韭黄洗干净，晒干。再炒三个鸡蛋，把韭黄和鸡蛋切成小布丁。最后，把它们搅在一起，香甜可口的饺子馅就做好了。
饺子皮因妈妈带小宝没时间和面，我下楼买了饺子皮。包饺子的时候，首先把饺子皮放在左手或右手的手心里，然后把香喷喷的饺子馅放在饺子皮的最中间，最后对折再把两边捏紧，就做成一个饺子了。在我和妈妈的努力下，几排排可爱的饺子像刚盛开的花朵站满了篦子。
最后，我们把饺子放在了锅里，快乐的饺子在水里翻滚着，煮好后，妈妈将晶莹剔透的饺子端到桌子上，看着自己亲手包的饺子一口气全吃光了。这下，整个冬天我们的耳朵就不会冻掉了。
篇2：冬至包饺子作文
大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。
我从未包过饺子，不是懒惰，是母亲嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的坚持下，母亲答应了我的请求，同意让我学着包饺子。
说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。
母亲擀饺子皮，父亲和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。母亲擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。
饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的'水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。
篇3：冬至包饺子作文
“冬至饺子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的饺子。
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。
星期天，正好表妹也在我家，母亲买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。母亲麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对母亲说：“母亲，我帮您包好吗？”母亲笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧！”
我更高兴了，学着母亲的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给母亲处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。母亲看了看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了母亲的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样？”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。母亲望着我俩，笑得前仰后合。
包完了，饺子熟了，吃着热腾腾的饺子，真的开心。
篇4：冬至包饺子作文
冬至已经到来，这是24个节气中的一个重要节气。这一天是一年中最短的一天，最长的一夜。冬至吃饺子是“医圣”张仲景的一种风俗，用来祛寒和祛风热。到目前为止，仍有一句谚语说“没人在乎冬至时饺子碗是否破了，耳朵是否冻掉了”。
在第一节课中，班主任杨老师向学生们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方法，让学生们了解冬至在我国传统节日中的地位，冬至的古代文字表达，以及冬至包饺子传统的由来。然后郭先生向学生们介绍了冬至起源的天文学知识，从天文学的角度解释了24个节气的定义和划分以及冬至的地理意义和影响。
当学生们正在上冬至知识课的时候，家长和志愿者们已经在——学校活动室里忙碌起来了，这是工作时间课程的主要场所：拼板、铺桌布、准备炊具、揉面和分饺子。小组工作，分工明确，有说有笑，忙忙碌碌，共同创造了一个小舞台，让学生到处练习工作。当面团和饺子馅被放在桌子上时，每个人又笑了。面团是胡萝卜黄色，卷心菜紫色，菠菜绿色和白色。馅料是第一组蘑菇和猪肉馅，第二组猪肉和芹菜，第三组猪肉和韭菜馅，第四组猪肉和萝卜馅，和第五组猪肉和蘑菇馅。不同颜色和口味的馅料相互搭配，这让你很贪婪。
看，杨老师正在给我们的第二组学生讲解包饺子的技巧。老师仔细地教他们，学生仔细地研究他们。许多学生看了杨老师做的饺子，很快他们就可以自己包饺子了，边包边说：看起来容易吗？许多家长用他们熟练的技术教他们的同学揉面团、擀皮和包饺子。学生们也互相帮助，互相学习，互相介绍他们的`经历。他们也学得很快。太棒了！从量变到质变，学生们包饺子越来越熟练，饺子成品的外观质量也越来越高。由于每个人的不懈努力，所有的面团终于变成了饺子。圆形、方形、三角形和混色的饺子非常漂亮。
当所有的面团都变成饺子后，每个小组都把自己的饺子放在创意盘子里，并参与创意选择。经过评委的父亲、的父亲和周的父亲的仔细观察和比较，第二组和第五组获得最佳创意奖，第一组、第三组和第四组获得最佳爱情奖。
现在，是享受劳动果实的时候了。饺子被放进锅里，紫色，绿色，白色，五颜六色的饺子，让你胃口大开。在等饺子煮好的时候，彩色的饺子在锅里滚来滚去。学生们很贪婪，每个人都像饿狼一样贪婪。最后，饺子从锅里出来了。学生们品尝了亲手做的美味饺子，品尝了工作过程中的乐趣。成就感和自豪感是无法用语言表达的。其他班级的学生停下来捡起窗户，他们的胃口大增。
通过劳动实践课“迎冬至包饺子”的实施，学生们不仅能了解传统文化，感受冬至的节气，还能亲身感受包饺子的气氛和乐趣。它不仅能培养学生的实践能力，还能增进学生之间的友谊，增强自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
篇5：冬至包饺子作文
杜甫曾经有这样一句诗：天时人事日相催，冬至阳生春又来。今天，是一个特殊的日子冬至。一大早我就起来，准备和妈妈一起包饺子。
妈妈一进厨房就开始和面，并且说道饺子面和好后要多省一会，包的饺子才会光滑劲道。我连忙过去帮妈妈剁饺子馅。首先把韭菜叶子的黄叶子摘掉，洗干净后控干水分后切成小段。妈妈又让我去剁猪肉，我拿起刀，有模有样的学着电视里厨师的样子，结果剁了一会，手就酸了。妈妈告诉我要坚持并且用力剁肉，好不容易做完了饺子馅，我的手都直不起来了。
一切准备就绪，我们开始包饺子了。妈妈把面娴熟地擀成饺子皮，再把一张饺子皮放到手上，包上一点馅，两边一合，手一捏，一个饺子就新鲜出炉了。我也拿了一张饺子皮放到手上，可是不管怎么捏，都包不出妈妈那的那种样子。两个一对比，妈妈包的饺子，就像一位打了胜仗的大将军，而我的呢？还没上战场，就已经倒下了。妈妈看见了说：刚开始学包饺子时，可以稍微少放点馅，像我这样做。包饺子和学习一样也要多练习，熟能生巧。妈妈又给我做了几个示范，我渐渐的学会了，不久包了一个跟妈妈的一模一样的饺子，我高兴地大喊：我会包饺子了！我会包饺子了！
饺子包好后，我们把它放入烧开水锅中，不久就煮好了。我吃了一大碗，这香喷喷的饺子让我回味无穷。
在今天，我不仅吃了饺子，还学会自己包饺子了，妈妈的话也深深地印在我的脑海中。下一个冬至，你什么时候才能来呢？
篇6：冬至包饺子作文
大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至!
我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像饺子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像饺子样)!
过了一会儿，看看我包的饺子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下饺子了!
我的第二个功劳就是——吃饺子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!
篇7：冬至包饺子作文
今天是冬至，正好是星期五。
下午放学回家，见妈妈正准备包饺子，已经备好了面，我见了，急忙放下书包，去洗了手，积极参与进来。随然没有包好，但我并没有灰心，我有包了几个，终于，我能包饺子了。妈妈见了我包的饺子连连夸好，我真高兴学会了包饺子。
篇8：冬至包饺子作文
今天，是一个美丽而有趣的节日，没错，就是冬至。而冬至的习俗也是多种多样，各不相同，有吃饺子，吃汤圆，喝羊肉汤……今天，我就要做冬至的习俗之一——包饺子。
饺子大家都不陌生吧，是一种民族传统小吃，家家户户都吃过也见过，而今天我就要来包饺子了。“先是包饺子，把一张雪白的饺子皮放上一点馅，沿着对角线一折……”我按照老师的指示，小心翼翼地包着，拿一张皮，在中心放上一点馅，呀！馅放多了。我赶紧拿掉了多余的馅，可是馅却不听我的话，不是多，就是少，不是少，就是多。困难又如潮水一般向我涌来，我措手不及，这才知道做饺子并非容易。对折，我小心地一折，饺子皮完美的黏在了一起，我的心里暗暗窃喜，可我才得意了一会，报应就来了。我在粘花纹的时候，怎么也粘不好，做出来的个个都是“丑八怪”，惨不忍睹。
最后就是煮饺子了，只见饺子如一个小精灵在锅中跳起了舞来，一会儿转个圈，一会儿跳个舞。饺子终于煮好了，我咬了一口，哇！真好吃！不禁感叹到，可谓是我吃过最好吃的饺子了。
从这次活动中我知道了包饺子有多难，自己耕耘的的果实最甜的道理。
篇9：冬至包饺子作文
冬至到了，这是24个节气中重要的节气。这一天是一年中最短的一天，最长的一夜。冬至吃饺子是张仲景医生的祛寒养耳汤流传下来的习俗。到现在还有一种说法，冬至行为不端冻耳朵不关任何人的事。
第一节课，班主任杨老师向学生讲解了冬至的谚语、古诗和庆祝方法，让学生了解冬至在中国传统节日中的地位，古人对冬至的书面表达，以及冬至包饺子传统的由来。然后郭老师分享了冬至起源的天文学知识，并从天文学的角度对二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义以及对学生的影响进行了说明。
在学生们上冬至知识课的同时，家长和志愿者们一直在上课的学校活动室里忙碌着：做桌子、铺桌布、准备炊具、揉面、分发饺子和馅料。小组行动，分工明确，有说有笑，忙忙碌碌，共同创造一个小舞台，让学生到处练习劳动。面团和饺子馅放到桌子上，大家又笑了。面团是胡萝卜黄色，卷心菜紫色，菠菜绿色和白色；馅料是第一组的香菇猪肉馅，第二组的猪肉芹菜，第三组的猪肉韭菜馅，第四组的猪肉萝卜馅，第五组的猪肉香菇馅。不同颜色的馅料搭配不同口味的馅料，看起来很馋。
看，杨先生正在给我们第二组的学生讲解包饺子的技巧。老师认真教，学生认真学。很多学生看了杨先生包的东西，很快就可以一边包包一边独立包饺子了：给！写一幅肖像并不难。很多家长用他们娴熟的技巧教他们的同学如何和面、卷皮和包饺子。同学们也互相帮助，互相学习，互相介绍经验，都学得很快。太棒了！从量变到质变，学生做饺子越来越熟练，成品饺子的外观质量越来越高。感谢大家的不懈努力，所有的面团终于变成了饺子。有很多圆的，方的，三角的，混色的饺子，很好看。
面团全部变成饺子后，每组制作一套创意饺子，参与创意评选。经过父亲、父亲、周父亲的细心观察和评价，第二、五组获得最佳创作奖，第一、三、四组获得最佳爱情奖。
现在，是享受劳动果实的时候了。饺子放进锅里，紫绿白五颜六色的饺子一看就有食欲。等着包饺子的时候，锅里滚着五颜六色的饺子，学生们馋得跟饿狼一样。饺子终于出锅了，同学们品尝着亲手包好的美味饺子，回味着劳动过程中的乐趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同学停下来收拾窗户，贪婪的虫子涌了上来。
通过迎冬至包饺子劳动实践课的实施，学生不仅可以了解传统文化，感受冬至节气，还可以感受到自己包饺子的氛围和乐趣，不仅锻炼了学生的实践能力，而且增进了学生之间的友谊，增强了他们的自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
篇10：冬至包饺子作文
冬至那天，我和爸爸吃过早饭就开始准备包饺子。
爸爸提前把面和好，然后准备饺子馅。等一切就绪，爸爸把面搓成长条，再拿刀切成沙糖桔大小的面剂子。爸爸教我先把面剂子压平，再用擀面杖擀薄；然后，左手拿起饺子皮儿，右手夹起菜馅，放在饺子皮上；再把饺皮对折，用两只手的拇指和食指，紧紧地压饺子边儿，捏得紧紧的，不让馅漏出来了。
终于，一个饺子包好了。我说：“好难哦。”爸爸说：“不难，熟能生巧！”我又练了一次，两次，三次，四次。终于，我学会了。我包给爸爸看，爸爸说：“进步很大，再加油！”我高兴地点点头，又包了一个，两个，三个，四个，爸爸不断地鼓励我：“再努力！”他还给我做示范，指导我。
我边包边想：这次，我一定能包个最漂亮的饺子。果然，这次包得很好，鼓鼓的，边也压得紧紧的，没有一点缝隙。爸爸竖起大拇指说：“儿子，你真棒。”我高兴地说：“谢谢爸爸。”
我数了数，我总共包了26个饺子。爸爸把饺子煮好，我吃了15个，我觉得自己包的饺子最好吃。
今天和爸爸一起包饺子，我明白了干什么事都要多思考、多练习，熟才能生巧的道理。
篇11：冬至包饺子作文
冬至这天，黑夜最长，白天最短，最适合休养生息。过了冬至，白天慢慢变长，黑夜就渐渐变短。
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”这首《二十四节气歌》里就说到了冬至这个节气。
北方有传说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。相传有一个人叫张仲景，他看到人们在冬天的时候冻坏耳朵，就将一些食物和药材放在一起熬制后，再用面皮捏成耳朵的形状煮熟后，分给乡亲们吃，治好了他们冻坏的耳朵。所以人们为了感谢他，就在冬至这一天里吃饺子，因此就有了冬至吃饺子的习俗。
今天，我们家也吃饺子了，我还会包饺子呢！准备好肉馅，先用勺子把肉挖出一点来，倒在平铺好的饺子皮上，再用手醮点清水涂在饺子皮的边沿，然后把饺子皮的边沿捏在一起，捏成花边的形状，最后饺子就包好了。饺子烧好后，摆在餐桌上，全家人吃得香极了！
过冬至真有趣啊！我十分期待下一个冬至的到来。
篇12：冬至包饺子作文
“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗？这里还有故事呢！”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。
篇13：冬至包饺子作文
冬至来到了，这是24节气中的一个重要节气。这一天是一年当中白天最短，晚上最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。
第一节课，班主任杨老师给同学们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方式等内容，让同学们了解了冬至在我国传统节日中的地位，古人对冬至的文字表达方式，冬至包饺子传统的来历。接着郭老师进行了冬至来历的天文知识分享，从天文学角度给同学们讲解了二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义和影响。
在同学们上冬至知识课的同时，家长自愿者们已经开始在劳动时间课的主场地——学校活动室里忙碌着：拼桌子、铺台布、准备炊具，揉面团、分饺馅。分组行动，分工明确，有说有笑，忙的不亦乐乎，齐心为同学们创造一处处劳动实践的小舞台。等面团和饺子馅摆上桌的那一刻，大家都又笑了，面团有胡萝卜黄的、甘蓝紫的、菠菜绿的、原面白的；馅料是第一组的香菇猪肉馅、第二组的猪肉芹菜、第三组的猪肉韭菜馅、第四组的猪肉萝卜馅、第五组的猪肉蘑菇馅，各种颜色面皮搭配不同味道的馅料，看着就很眼馋。
瞧，杨老师正在给我们第二组的同学讲解着包饺子的技巧，老师教的仔细，同学们学的认真。好多同学看了杨老师包的，很快就能独立包饺子，边包边乐：这好像也不难么！、好多家长他们用自己娴熟的技术教授同学们揉面、擀皮和包饺子。同学们也是互帮互学，相互介绍经验，很快也都学会了，非常棒！从量变到质变，同学们包饺子的技术也是越来越娴熟，饺子成品的外型质量也是越来越高。在大家的.不懈努力下，所有的面团终于都变成了饺子，圆的、方的、三角的、混色的饺子一大堆，非常漂亮。
所有的面团全部变成饺子后，各组又对自己所包的饺子进行了创意摆盘，参加创意评选。经过裁判组杨昕雨爸爸、王晨阳爸爸、周航旭爸爸认真观察评比，最终第二组，第五组获得最佳创意奖，第一组，第三组，第四组获得最佳爱心奖。
现在，就是享受劳动果实了，饺子下锅，紫的，绿的，白的，……多彩饺子，看着就有食欲。在等待煮饺子的时间里，彩色饺子在锅里翻滚着，同学们那个馋啊，个个都像饿狼一样馋涎欲滴。饺子终于出锅了，同学们品尝着自己亲手包的香喷喷的饺子，回味着劳动过程中的乐趣，那种成就感和自豪感，溢于言表。惹得其他班的同学驻足扒窗，馋虫涌动。
通过这次“迎冬至，包饺子”劳动实践课的开展，既让同学们认知了传统文化，感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，不但锻炼了同学们的动手能力，还增进了同学之间的友谊，增强了自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师们给我们提供的这次机会。
篇14：冬至包饺子作文
冬至这天，我不仅自己包了饺子，吃了饺子。而且还了解到了许多有关冬至的知识。
冬至，又称“长至”、“一线”，意指这一天中国所处的北半球白昼最短，以后每天白昼渐长，“日短之至，日影长之至”，故称为冬至。按农历历法，全年二十四节气中有八个标志阴阳四时始末的节令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。旧时，每逢此八个节令，都要举行祭祀、游乐活动。
先秦以冬至为岁首，君王每逢冬至便不再过问国政，百姓也可以在家听五天音乐。汉朝时称“冬至”为“日至”，官场要举行贺节之仪，并放假休息，民间要给父母尊长拜节。唐朝时，“京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，飨祀先祖”。《乾淳岁时记》说宋朝“冬至三日之内，店肆皆罢市，垂帘饮博，谓之做节”。直至明朝正统己巳年以前，冬至节一直是十分热闹的。明代宗时官方不再过冬至节，但民间还一直沿袭旧俗。
不论贫富，冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据说是古代河南名医张仲景因记挂乡亲们在冬天耳朵受冻，遂于冬至那天在南阳东关空地上搭起医棚，向穷人舍“祛寒娇耳汤”（“娇耳”即现在的饺子），使人吃了以后只觉浑身温暖，两耳发热。为了纪念他，民间百姓就将冬至吃饺子的习俗传承延续至今。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
今年我自己包了饺子，吃了饺子，就不用担心耳朵会冻掉了，哈哈！
篇15：冬至包饺子作文
冬至包饺子作文
冬至包饺子作文 (1)
每年冬至节气来临的时候，妈妈就会说起这么一句谚语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，呵呵。
今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动，就是所有师生一起动手包饺子。
因为我们要亲手包饺子过冬至，也让今年的冬至显得很特别，所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!
“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝，我们都欢呼起来。
“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。
我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法，洗干净了小手。
洗完手之后，老师指挥我们分成了两个小组：男生女生各一组。
女生由段老师带领，男生由张老师带领。
现在，我们女生已经开始包了，有擀饺子皮的，有揉面的，有包饺子的，真是快乐极了。
可是包着包着，好像没有人再按照自己的分工干了，自己擀饺子皮，自己包饺子，把包饺子的过程全都个人体验了，嘿嘿。
同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的饺子大大小小的，各式各样的都有，我当然也包了呀，四个，不多吧，望着满桌包好的'饺子感到真的好有趣，嘻嘻。
“一个两个三个……”有同学开始查数了，“五十二个!耶!女生包了五十二个”。
同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。
啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子，心里别提多开心了。
这次冬至包饺子的活动真好，不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历，还品尝到了自己的劳动成果，也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!
冬至包饺子的作文 (2)
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。
有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。
我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。
原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。
我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。
我说：“唉，真难”。
妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。
听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。
我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。
妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
在我们共同努力下，饺子终于包好了。
这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。
我第一次包饺子，真开心啊!
关于冬至包饺子的作文 (3)
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。
这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。
冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。
传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。
中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。
下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。
我一边用左手加水，一边用右手和面。
不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。
我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。
妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!” 在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。
我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。
原来鸡蛋就是这样炒出来的呀! 木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。
准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。
我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。
看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。
看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢! 锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。
我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。
妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
篇16：冬至包饺子作文
每到冬至，大人们都会说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”随后他们便在厨房里忙开了，我多想尝试着自己包饺子，可大人们总是不让。老师仿佛看出了我的心思，今天上午给我们上了一堂包饺子的课。
一上课，老师端来一个盆，盆里装着馅儿，还有一个面板和菜刀。老师首先把一个又细又长的长条条切成了一小块儿一小块儿的小面团，然后把小面团按成一个个小扁圆。开始擀面皮了，当老师擀面皮时，有些同学没经过老师允许，就要去洗手，回来后都争着擀面皮。老师便让我们每人都包两个饺子，我听后，开始担心起来：让我吃饺子可以，但是包饺子可能有点难。
有的同学跃跃欲试，有的同学则惊讶地站在那儿，然后，老师开始给我们发面皮，只见乔同学熟练的把馅包在饺子皮里，她又用手一捏，就成了一个饺子。看到这里，我也跟着包了起来，不一会儿就包好了两个饺子。于是，我向老师申请擀面皮，没想到老师爽快地答应了。
最后还剩下五个面皮没人包，老师把那五个饺子皮拿过来迅速地包了起来。一转眼，那五个饺子皮在老师的手里变成了一个又一个形态奇异的饺子，好看极了。
老师把饺子放在了锅里蒸一下，蒸好后，老师给每人发了两个，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！
吃着自己包的饺子，心里暖暖的。教室里不时飘来阵阵饺子香，今年的冬至太难忘了。
★ 冬至初一作文
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